Ośrodek Dokształcania i Doskonalenia Zawodowego SZKOLNY ZESTAW PODRĘCZNIKÓW dopuszczonych do użytku w Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego w Kaliszu w roku szkolnym 2014/2015 L.p. Przedmiot Autor Tytuł Wydawnictwo Nr dopuszczenia Blacharz samochodowy I 1. podstawy konstrukcji maszyn Grzelak K., Telega J., Torzewski J. Podstawy konstrukcji maszyn 2. podstawy technik wytwarzania w blacharstwie Cukiernik I 1. technika w produkcji cukierniczej 1. Kocierz K. 2. Bukała w., Szczęch K. 2. technologie produkcji cukierniczej 1. Kaźmierczak M. 2. Drewniak E., Drewniak T. Górecki A. Technologia ogólna 1. Wyroby cukiernicze Tom 1. Techniki w produkcji cukierniczej 2. Bezpieczeństwo i higiena pracy 1. Wyroby cukiernicze Tom 2 Technologie produkcji cukierniczej 2. Mikrobiologia żywności 1. REA 2. 1. REA 2. 1. 83/2013 2. 2013 Dekarz I 1. podstawy dokumentacji technicznej Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 2. materiałoznawstwo i technologia robót dekarskich 1. Bakuła W., Saczęch K. 2. Podawca K. Elektromechanik pojazdów I 1. podstawy konstrukcji maszyn Grzelak K., Telega J., Torzewski J. 2. technologia napraw układów elektrycznych i elektronicznych pojazdów Wróblewski. P 1. Zarys budownictwa ogólnego. Technologia 2. Bezpieczeństwo i higiena pracy 1. 2. 1. 54/2013 2. Proponowany przez 1. 2013 2. 6/03 Podstawy konstrukcji maszyn Naprawa układów elektrycznych i elektronicznych pojazdów. 3. elektronika i elektryka Herner A., Riehl H.J. Elektronika i elektryka w pojazdach WKŁ
Elektryk I 1. elektrotechnika i elektronika Chochowski A. Podstawy elektrotechniki i 14/2007 elektroniki dla elektryków. Cz. I,II 2. maszyny i urządzenia elektryczne Goźlińska E. Maszyny elektryczne 10/2007 Fryzjer I 1. higiena Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom 1 Podstawy Rea 80/2013 2. materiały fryzjerskie Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom II Techniki Rea 10/2014 3. technologia Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom 1 Podstawy Rea 80/2013 4. stylizacja Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom 1 Podstawy Rea 80/2013 Krawiec I 1. stylizacja ubiorów Falkowska Rękawek, M. Podstawy projektowania odzieży 24/00 2. materiałoznawstwo odzieżowe Praca zbiorowa Krawiectwo. Materiałoznawstwo 10/99 3. maszyny i urządzenia w produkcji Praca zbiorowa Krawiectwo - Technologia 18/99 wyrobów odzieżowych Lakiernik I 1. podstawy konstrukcji maszyn Grzelak K., Telega J., Torzewski J. Podstawy konstrukcji maszyn 2. technologia prac lakierniczych Weinhuber K., Auer K. Podstawy lakiernictwa samochodowego WKiŁ Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie I 1. rysunek techniczny Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 2. technologia systemów suchej Wojewoda K. Rogalski P. Montaż systemów suchej zabudowy PSG 2013 zabudowy 3. podstawy budownictwa 1.Podawca K. 2. Szczęch K., Bakuła W. Mechanik pojazdów I 1. podstawy konstrukcji maszyn Grzelak K., Telega J., Torzewski J. 1.Zarys budownictwa ogólnego. 2. Bezpieczeństwo i higiena pracy 1. 2. 6/03 2013 Podstawy konstrukcji maszyn Diagnostyka pojazdów 15/2013 2. technologia napraw pojazdów Dąbrowski M., Kowalczyk S., Trawiński G. Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych I 1. podstawy budownictwa Podawca K. 1.Zarys budownictwa ogólnego 6/03
2. sieci komunalne Cieślowski S., Krygiel.K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 1 27/97 Monter elektronik I 1. elektrotechnika i elektronika Chochowski A. Podstawy elektrotechniki i 14/2007 elektroniki dla elektryków cz.1 i 2 2. urządzenia elektroniczne Marusak A. Urządzenia elektroniczne. Elementy 13/00 urządzeń Murarz tynkarz I 1. todstawy dokumentacji technicznej Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 2. materiałoznawstwo i technologia robót murarskich i tynkarskich 1.Bakuła W., Szczęch K. 2.Podawca K 1.Bezpieczeństwo i higiena pracy 2.Zarys budownictwa ogólnego 1. 2. 1.2013 2.6/03 Operator obrabiarek skrawających I 1. postawy elektrotechniki i elektroniki Chochowski A. Podstawy elektrotechniki i elektroniki dla elektryków 2. podstawy konstrukcji maszyn Lewandowski T. Rysunek techniczny dla mechaników 3. podstawy technik wytwarzania Zawora J. Podstawy technologii maszyn Piekarz I 1. technika w produkcji piekarskiej Bakuła W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy 2013 2. technologie produkcji piekarskiej 1.Bartnik M. 2. Drewniak E., Drewniak T. Wędliniarz I 1. technologie produkcji przetworów mięsnych i tłuszczowych 1.Olszewski A. 2.Drewniak E., Drewniak T. 1.Surowce w piekarstwie 2. Mikrobiologia żywności 1.Technologia przetwórstwa mięsa 2. Mikrobiologia żywności WNT 24/02 2. technika w przetwórstwie mięsa Królak A. Technika przetwórstwa mięsa Hortpress 16/03 Ślusarz I 1. podstawy konstrukcji maszyn Lewandowski T. Rysunek techniczny dla mechaników 04/2007 2. podstawy techniki wytwarzania. Górecki.A Technologia ogólna 3. technologia napraw elementów maszyn, urządzeń i narzędzi Sprzedawca I 1. towar jako przedmiot handlu Andrzejczak D., Mikina A., Wajgner M.D. Zawora J. Montaż maszyn i urządzeń Organizowanie sprzedaży. Cz1., 5/2014 Towar jako przedmiot handlu 2. organizacja i techniki sprzedaży Andrzejczak D., Mikina Organizowanie sprzedaży. Cz2. 6/2014
A., Wajgner M.D. Organizacja i techniki sprzedaży Tapicer I 1. technologia wyrobów tapicerowanych Dzięgielewski S. Technologia meble tapicerowane, Proponowany przez 2. podstawy tapicerstwa 1.Giełdowski L., Szczęch K. 2. Bukała W. 1. Rysunek techniczny i konstrukcje dla stolarz 2.Bezpieczeństwo i higiena pracy Proponowany przez Stolarz I 1. technologia wyrobów stolarskich 1. Kowal M., 2. Prażno J. 3. Bukała W. 2. rysunek zawodowy w stolarstwie 1.Giełdowski L., Szczęch K. 2. Bukała W. 1.Technologia stolarstwa z materiałoznawstwem 2.Technologia stolarstwa cz I 3.Bezpieczeństwo i higiena pracy 1. Rysunek techniczny i konstrukcje dla stolarz, Proponowany przez Proponowany przez KLASA II L.p. Przedmiot Autor Tytuł Wydawnictwo Nr dopuszczenia Blacharz samochodowy II 1. podstawy technik wytwarzania w blacharstwie 2. technologia napraw nadwozi Górecki A. Technologia ogólna Ratz B Blacharstwo i naprawy Inter troton powypadkowe samochodów nadwozi. Cukiernik II 1. technika w produkcji cukierniczej Kocierz K. Wyroby cukiernicze Tom 1. Techniki w produkcji cukierniczej REA 83/2013 2. technologie produkcji cukierniczej Kaźmierczak M. Wyroby cukiernicze Tom 2 REA 54/2013 Technologie produkcji cukierniczej Dekarz II 1. podstawy dokumentacji technicznej Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 2. materiałoznawstwo i technologia robót dekarskich Elektromechanik pojazdów II 1. przepisy ruchu drogowego w zakresie kategorii B 1. Martinek W., Michnowski Z. 2. Podawca K. 1. Technologia. Dekarstwo i blacharstwo budowlane. 2. Zarys budownictwa ogólnego. Technologia 1. 2. 1. 8/99 2. 6/03 Rupendal M. Podręcznik kursanta kategoria B WINFOR
2. technologia napraw układów elektrycznych i elektronicznych pojazdów Wróblewski P. Naprawa układów elektrycznych i elektronicznych pojazdów 3. elektrotechnika i elektronika Herner A., Riehl H,J, Elektrotechnika i elektronika w pojazdach WKŁ Elektryk II 1. maszyny i urządzenia elektryczne Goźlińska E. Maszyny elektryczne 10/2007 2. instalacje eklektyczne Musiał E Instalacje i urządzenia elektroenergetyczne Fryzjer II 1. higiena Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom 1 Podstawy Rea 80/2013 2. technologia Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom II Techniki Rea 10/2014 fryzjerskie 3. stylizacja Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom 1 Podstawy Rea 80/2013 4. język angielski zawodowy Samulczyk Wolska M., Język angielski zawodowy w branży Rochowski P., Dul A. fryzjersko kosmetycznej Krawiec II 1. stylizacja ubiorów Falkowska Rękawek, M. Podstawy projektowania odzieży 24/00 2. materiałoznawstwo odzieżowe Praca zbiorowa Krawiectwo. Materiałoznawstwo 10/99 3. maszyny i urządzenia w produkcji wyrobów odzieżowych 4. konstrukcja odzieży 1.Stark E., Tymolewska B. 2.Bily Czopowa M., Mierowska K. Praca zbiorowa Krawiectwo - Technologia 18/99 1.Modelowanie form odzieży damskiej 2.Krój i modelowanie odzieży lekkiej. Krawiectwo miarowo - usługowe 1.SOP 2. proponowane przez 1.18/2008 2. Lakiernik II 1 podstawy technik wytwarzania Górecki A. Technologia ogólna 2. technologia prac lakierniczych Weinhuber K., Auer K. Podstawy lakiernictwa samochodowego WKiŁ Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych II 1. podstawy budownictwa Podawca K. 1.Zarys budownictwa ogólnego 6/03 2. sieci komunalne Cieślowski S., Krygiel. K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 2 28/97 3. instalacje sanitarne Cieślowski S., Krygiel. K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 1 27/97
Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie II 1. rysunek techniczny Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 2. technologia montażu systemów Wojewoda K. Rogalski P. Montaż systemów suchej zabudowy PSG 2013 suchej zabudowy 3. podstawy budownictwa 1.Podawca K. 2. Szczęch K., Bakuła W. 1.Zarys budownictwa ogólnego. 2. Bezpieczeństwo i higiena pracy 1. 2. 6/03 2013 4. technologia robót malarsko - Walski Z Technologia. Roboty malarskie 16/97 tapeciarskich Mechanik pojazdów II 1. przepisy ruchu drogowego w zakresie kategorii B Repental M Podręcznik kursanta kategoria B WINFOR 2. technologia napraw pojazdów Dąbrowski M., Kowalczyk Diagnostyka pojazdów 15/2013 S., Trawiński G. 3. technologia napraw układów elektrycznych i elektronicznych Wróblewski P Naprawa układów elektrycznych i elektronicznych pojazdów pojazdów. Monter elektronik II 1. elektrotechnika i elektronika Chochowski A. Podstawy elektrotechniki i 14/2007 elektroniki dla elektryków cz.1 i 2 2. urządzenia elektroniczne Marusak A. Urządzenia elektroniczne. Układy 14/00 elektroniczne Murarz tynkarz II 1. podstawy dokumentacji technicznej Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 2. materiałoznawstwo i technologia robót murarskich i tynkarskich 1.Szymański E. 2.Popek M. 3. Popek M. 1.Murarstwo i tynkarstwo. 2.Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych h konstrukcji budowlanych 3.Wykonywanie murowany 1. 2. 3. 1.25/2009 2.2014 3. 2014 Operator obrabiarek skrawających II 1. technologia obróbki skrawaniem Górecki A. Technologia ogólna 2. postawy elektrotechniki i elektroniki Chochowski A. Podstawy elektrotechniki i elektroniki dla elektryków 3. podstawy technik wytwarzania Zawora J. Podstawy technologii maszyn Piekarz II 1. technika w produkcji piekarskiej Dąbrowski A. Aparatura i urządzenia techniczne w
piekarstwie 2. technologie produkcji piekarskiej Reński A. Piekarstwo. Technologia dla szkół zasadniczych cz. I i cz.2 Wędliniarz II 1. technologie produkcji przetworów Olszewski A. Technologia przetwórstwa mięsa WNT 24/02 mięsnych i tłuszczowych 2. technika przetwórstwa mięsa Królak A. Technika przetwórstwa mięsa Hortpress 16/03 Ślusarz II 1. podstawy konstrukcji maszyn Lewandowski T. Rysunek techniczny dla mechaników 04/2007 2. podstawy techniki wytwarzania. Górecki.A Technologia ogólna 3. technologia napraw elementów maszyn, urządzeń i narzędzi Zawora J. Montaż maszyn i urządzeń Stolarz II 1. rysunek zawodowy w stolarstwie Sławiński M Rysunek zawodowy dla stolarza.. 08/2008 2. technologia wyrobów stolarskich Praca zbiorowa. Technologia drewna cz.2 REA, 26/02 3. maszyny i urządzenia do obróbki drewna i tworzyw drewnianych Tapicer II 1. podstawy tapicerstwa 1.Giełdowski L. 2.Bukała W., Szczęch K. Bieniek S., Duchowski K. Obrabiarki i urządzenia w stolarstwie 1.Rysunek zawodowy w stolarstwie 2.Bezpieczeństwo i higiena pracy 2. technologia wyrobów tapicerowanych Dzięgielewski S Meble tapicerowane. Produkcja przemysłowa. Technologia. Sprzedawca II 1. towar jako przedmiot handlu Andrzejczak D., Mikina Organizowanie sprzedaży. Cz1. A., Wajgner M.D. Towar jako przedmiot handlu 2. organizacja i techniki sprzedaży Andrzejczak D., Mikina Organizowanie sprzedaży. Cz2. A., Wajgner M.D. Organizacja i techniki sprzedaży 3. obsługa klienta Andrzejczak D., Mikina Sprzedaż towarów. Cz1. Obsługa A., Wajgner M.D., Rzeźnik klienta B 4. język angielski zawodowy Badowska Kionka J. Język angielski zawodowy w branży 5. Przedsiębiorca w handlu 1. Gorzelany T., Aue Wiesława 2. Bukała W., Szczech K. KLASA III ekonomicznej Prowadzenie działalności Bezpieczeństwo i higiena pracy 1.08/2008 2., 5/2014 6/2014 7/2014
L.p. Przedmiot : Autor : Tytuł : Wydawnictwo: Nr dopuszczenia : Blacharz samochodowy III 1. technologia napraw nadwozi Ratz B Blacharstwo i naprawy powypadkowe samochodów Inter Troton nadwozi. 2. podstawy działalności zawodowej Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności 3. język angielski zawodowy Chadaj S. Język angielski zawodowy w branży Cukiernik III 1. technologie produkcji cukierniczej Kaźmierczak M. Wyroby cukiernicze Tom 2 Technologie produkcji cukierniczej 2. podstawy działalności zawodowej Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności 3. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w gastronomii Dekarz III 1. materiałoznawstwo i technologia Martinek W., Michnowski Technologia. Dekarstwo i robót dekarskich Z. blacharstwo budowlane 2. język angielski zawodowy Kucz M. Język angielski zawodowy budownictwie Elektromechanik pojazdów III 1. Technologia napraw układów Wróblewski P. Napraw układów elektrycznych i elektrycznych i elektronicznych elektronicznych pojazdów pojazdów 2. elektrotechnika i elektronika Herner A. Elektrotechnika i elektronika w pojazdach 3. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w branży 5. podstawy działalności zawodowej Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności Elektryk III 1. instalacje eklektyczne Musiał E Instalacje i urządzenia elektroenergetyczne 2. podstawy działalności zawodowej Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności REA 54/2013 8/99 WKŁ
3. język angielski zawodowy Chadaj S. Język angielski zawodowy w branży elektronicznej, informatycznej i elektrycznej Fryzjer III 1. technologia Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom II Techniki fryzjerskie 2. język angielski zawodowy Samulczyk Wolska M., Język angielski zawodowy w branży Rochowski P., Dul A. fryzjersko kosmetycznej Krawiec III Rea 10/2014 1. materiałoznawstwo odzieżowe Praca zbiorowa Krawiectwo Materiałoznawstwo 10/99 2. konstrukcja odzieży 1.Stark E., Tymolewska B. 2.Bily Czopowa M., Mierowska K. 1.SOP 2. 1.Modelowanie form odzieży damskiej 2.Krój i modelowanie odzieży lekkiej. Krawiectwo miarowo - usługowe proponowane przez 1.18/2008 2. 3. język angielski zawodowy Samulczyk Wolska M., Rochowski P., Dul A. Język angielski zawodowy w branży fryzjersko kosmetycznej proponowane przez 4. podstawy działalności zawodowej Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności Lakiernik III 1 podstawy technik wytwarzania Górecki A. Technologia ogólna 2. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w branży 3. działalność gospodarcza Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności Mechanik pojazdów III 1. technologia napraw zespołów i Dąbrowski M., Kowalczyk Diagnostyka pojazdów podzespołów mechanicznych S., Trawiński G. pojazdów 15/2013 2. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w branży Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych III 1. instalacje sanitarne Cieślowski S., Krygiel. K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 1 27/97
2. podstawy działalności zawodowej Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności 3. język angielski zawodowy Kurz M. Język angielski zawodowy w budownictwie Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie III 1. język angielski zawodowy Język angielski zawodowy w budownictwie 2. podstawy działalności zawodowej Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności 3. technologia robót posadzkarsko - Walski Z Technologia. Roboty podłogowe i okładzinowych okładzinowe Monter elektronik III 1. urządzenia elektroniczne Marusak A. Urządzenia elektroniczne. Budowa i działanie urządzeń 2. język angielski zawodowy Chadaj S. Język angielski zawodowy branży elektronicznej, informatycznej i elektrycznej Murarz - tynkarz III 1. materiałoznawstwo i technologia robót murarskich i tynkarskich 1.Szymański E. 2.Popek M. 3. Popek M. 1.Murarstwo i tynkarstwo. 2.Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych h konstrukcji budowlanych 3.Wykonywanie remontów oraz rozbiórki murowanych konstrukcji budowlanych 2. język angielski zawodowy Kucz M. Język angielski zawodowy w budownictwie Piekarz III 1. technologie produkcji piekarskiej Reński A. Piekarstwo Technologia dla szkól zasadniczych Cz.2I 2013 1998 15/00 2013 1. 2. 3. 1.25/2009 2.2014 3. 2014 2. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w gastronomii
Wędliniarz III 1. technologie produkcji przetworów Olszewski A. Technologia przetwórstwa mięsa WNT 24/02 mięsnych i tłuszczowych 2. podstawy działalności zawodowej Gorzelany T., Aue W. Podstawy działalności 3. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w gastronomii Ślusarz III 1. podstawy techniki wytwarzania. Górecki.A Technologia ogólna 2. technologia napraw elementów maszyn, urządzeń i przyrządów. Zawora J. Montaż maszyn i urządzeń 4. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w branży Operator obrabiarek skrawających III 1. technologia obróbki skrawaniem Górecki A. Technologia ogólna 3. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w branży