MUSLI Z MLEKIEM mleko 3,2%, musli (25g), owoce SPAGHETTI Z SOSEM WARZYWNO-MIĘSNYM BANAN suszone (5g); KANAPKA Z PASTĄ HUMMUS JARZYNOWA makaron spaghetti (70g), mięso mielone wołowo-wieprzowe (60g), marchew (30g), (150g); pomidory(50g); włoszczyzna (100g), ziemniaki WAFEL RYŻOWY WTOREK chleb orkiszowy (25g), masło (5g), hummus przyprawy: bazylia, oregano (50g), brukselka (40g), groszek Wafel ryżowy (20g); klasyczny (20g), świeży ogórek (25g); 02.01.2018 zielony (30g) KOMPOT WIELOOWOCOWY mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); napar z herbaty owocowej, miód (3g); ALERGENY 1,7,11 9 1,3 7 ŚRODA 03.01.2018 KANAPKA Z PIECZONYM SCHABIKIEM chleb orkiszowy (35g), masło (5g), schab pieczony (20g), rzodkiewka (10g), ogórek zielony (10g), sałata (5g); BAWARKA napar z herbaty(150ml), mleko 2% (50ml); ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY włoszczyzna (75g), soczewica czerwona (30g), sok pomidorowy (100g); przyprawy: majeranek, pieprz, lubczyk, liść laurowy NALEŚNIKI Z BIAŁYM SEREM I BRZOSKWINIĄ POLANE JOGURTEM NATURALNYM mąka gryczana (60g), mąka pszenna (40g), mleko 2% (50ml), jajko (20g), masło (5g), ser twarogowy (110g), brzoskwinia (50g), jogurt naturalny (30g) NATURALNY SOK JABŁKOWO-WIŚNIOWY KOKTAJL MLECZNO TRUSKAWKOWY DO PICIA Jogurt naturalny (150g), truskawki (50g); CIASTO DROŻDŻOWE ALERGENY 1,7 9 1,3,7 1,7
CZWARTEK 04.01.2018 TWAROŻEK ZIOŁOWY ser twarogowy (50g), jogurt naturalny (20g), szczypiorek (5g); KANAPKA Z SZYNKĄ Z INDYKA chleb graham (30g), masło (5g), szynka z indyka (15g), pomidor (25g), sałata (5g); mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); ROSÓŁ Z włoszczyzna (75g), kurczak (50g), makaron dwujajeczny nitki (30g), natka pietruszki (3g); przyprawy: lubczyk, kozieradka, jałowiec, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny; PIECZONE UDZIKI Z KURCZAKA udziki z kurczaka (120g), oliwa z oliwek (5g); przyprawy: papryka słodka, pieprz czarny; RYŻ PARABOLICZNY (100g) FASOLKA SZPARAGOWA (80g); WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ BUŁECZKA MAŚLANA Z MASŁEM ORZECHOWYM I BANANEM Bułeczka maślana (60g), masło orzechowe (20g), banan(20g) mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); ALERGENY 1, 7 1,3,9 7 7,8 PIĄTEK 05.01.2018 CHAŁKA Z DŻEMEM chałka (30g), masło (5g), dżem owocowy (30g) mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); KAPUŚNIACZEK Z KWASZONEJ KAPUSTY włoszczyzna (75g), kapusta kwaszona (50g), ziemniaki (40g), olej rzepakowy (5g); FILET Z MIRUNY PANIEROWANY Z SEZAMEM miruna (100g), bułka tarta (15g), jajko (10g), przyprawy: pieprz biały, sezam(5g), olej rzepakowy; ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM (150g) WARZYWA GOTOWANE NA PARZE kalafior (30g), marchew (20g), brokuł (20g); NATURALNY SOK JABŁKOWY BUDYŃ Z MUSEM Z MANGO POSYPANY PŁATKAMI MIGDAŁOWYMI mleko 3,2% (150ml), skrobia ziemniaczana (10g), wanilia; mus z mango (20g), płatki migdałów (5g); ALERGENY 1,3,7 9 1,3,4,11 7
JAJKO NA TWARDO W SOSIE JOGURTOWYM ZE OGÓRKOWA Z CHILI CON CARNE Z WOŁOWINY SZCZYPIORKIEM ZIEMNIAKAMI mięso wołowe (60g), fasola czerwona (30g), kukurydza (15g), pomidory (20), cukinia (20g), olej rzepakowy (5g), cebula (10g), czosnek (3g); ½ jajka (25g), jogurt naturalny (10g), włoszczyzna (75g), ogórek przyprawy: zioła prowansalskie, kmin rzymski, oregano, słodka papryka szczypiorek (3g); kwaszony (50g), ziemniaki KANAPKA Z WĘDLINĄ (100g), śmietana 9% (10g), RYŻ PARABOLICZNY (100g) koperek (2g); chleb graham (30g), masło (5g), wędlina (15g), SURÓWKA Z POMIDORA OGÓRKA I SAŁATY pomidor (25g), sałata (5g); pomidor (30g), ogórek zielony (20g), sałata lodowa (20g), oliwa z oliwek (5g); KAWA ZBOŻOWA przyprawy: bazylia, sok z cytryny mleko 3,2%, kawa zbożowa (5g) KOMPOT TRUSKAWKOWY PONIEDZIAŁEK 08.01.2018 SOK W KUBECZKU TŁOCZONY POMIDOROWY ALBO WIELOOWOCOWY DO WYBORU MINI WAFLE RYŻOWE Z AMARANTUSEM (40g) ALERGENY 1,3,7 7,9 7 1,7 OWSIANKA NEAPOLITAŃSKA Z mleko 3,2%, płatki owsiane (25g); KOTLET SCHABOWY KANAPKA Z SEREM ŻÓŁTYM KOKARDKI schab (100g), bułka tarta (15g), jajko (10g), JOGURT NATURALNY Z PŁATKAMI chleb orkiszowy (35g), masło (5g), ser żółty przyprawy: pieprz biały, olej rzepakowy; WTOREK (20g), ogórek świeży (20g), pomidor (20g), (SEROWA) ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM OWSIANYMI, ORZECHAMI I sałata (5g); Włoszczyzna (50g), serki topione 09.01.2018 (150g) RODZYNKAMI (50), kurczak tuszka (15g), HERBATA Z CYTRYNĄ jogurt naturalny(150g), orzechy włoskie (10g), śmietana 9% (10g), makaron SURÓWKA HAWAJSKA rodzynki (10g); kokardki (30g) kapusta pekińska (50g), ananas (20g), jogurt naturalny (10g); przyprawy: czarny pieprz, WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ JABŁKO lubczyk, natka pietruszki ALERGENY 1,7 1,3,7,9 1,3,7 1,7,8 ŚRODA 10.01.2018 KANAPKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I DŻEMEM Chleb tostowy pełnoziarnisty (60g), masło orzechowe (20g), dżem(20g) mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); KRUPNIK Z KASZY PĘCZAK włoszczyzna (75g), kasza pęczak (15g), ziemniaki (30g), masło (5g), koper (10g); przyprawy: lubczyk, pieprz czarny; PIEROGI LENIWE POD OWOCOWĄ PIERZYNKĄ Ser twarogowy tłusty (150g), mąka pszenna (100g), jajko (20g), jogurt naturalny (20g), brzoskwinia (20g), pomarańcza (20g); Do posypania: cynamon; SURÓWKA MARCHWI I JABŁKA marchew (50g), jabłko (30g), olej słonecznikowy (5g) KOMPOT WIELOOWCOWY NAPÓJ SMOOTHIE OWOCOWE truskawki (50g) zmiksowane s sokiem pomarańczowym (100ml), woda (50ml) CHRUPKI KUKURYDZIANE (80g) ALERGENY 7,8 1,7,9 1,3,7 1,3
CZWARTEK 11.01.2018 KASZA MANNA mleko 3,2%, kasza manna (20g), cynamon; KANAPKA Z SZYNKĄ DROBIOWĄ chleb graham (30g), masło (5g), szynka drobiowa(15g), pomidor (25g), sałata (5g); HERBATA Z CYTRYNĄ POMIDOROWA Z ZWIERZACZKI włoszczyzna (75g), przecier pomidorowy (15g), śmietana 9% (20g), makaron zwierzaczki (20g) przyprawy: lubczyk, pieprz czarny, liść laurowy DROBIOWY KOTLET MIELONY Z OTRĘBAMI mięso z kurczaka (100g), bułka tarta (10g), otręby (5g), jajko (10g), przyprawy: pieprz biały, olej rzepakowy; ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM (150g) BURACZKI buraki (120g), sok z cytryny NATURALNY SOK JABŁKOWY KISIEL Z JABŁKIEM HERBATNICZKI MINI ZOO (80g) ALERGENY 1,7 7,9 1,3 1,3,7 PŁATKI JĘCZMIENNE Z SUSZONĄ ŻURAWINĄ KREM Z BROKUŁÓW Z SAŁATKA OWOCOWA mleko 3,2%, płatki jęczmienne (25g), GRZANKAMI PIECZONY ŁOSOŚ Z TAGIATELLE I CUKINIĄ W banan (30g), pomarańcza (30g), jabłko (30g), płatki suszona żurawina (5g); migdałowe (5g), jogurt naturalny typu grecki włoszczyzna (50g), brokuł (70g), PIĄTEK KANAPKA Z PASTĄ HUMMUS KREMOWYM SOSIE (100ml) ziemniak (10g), śmietana 9% łosoś (80g), makaron tagiatelle (80g), cukinia (80g), kukurydza (10g), oliwa z oliwek (5g); 12.01.2018 chleb orkiszowy (25g), masło (5g), hummus (10g), masło (5g); śmietana kremówka (20g); klasyczny (20g), papryka (25g), pomidor (20g), przyprawy: gałka muszkatołowa, przyprawy: koperek, sok z cytryny, pieprz biały sałata (5g) pieprz, pieczywo tostowe napar z herbaty owocowej, miód (3g); gracham (10g); KOMPOT WIELOOWCOWY napar z herbaty owocowej, miód (3g); ALERGENY 1,7,11 1,7,9 1,3,4,7 7,8 FERIE ZIMOWE od 15.01.2018 do 28.01.2018
KANAPKA Z JAJECZNICĄ MAKARON Z TRUSKAWKAMI I BIAŁYM SEREM chleb wieloziarnisty (50g), jajecznica na parze POMIDOROWA Z (50g), szczypiorek; W POLEWIE JOGURTOWEJ SAŁATKA RYŻEM makaron świderki(100 g), truskawki (50 g), ser twarogowy(50 g), jogurt naturalny(40 g); Włoszczyzna (30g), koncentrat sałata masłowa (20g), papryka czerwona (20g), pomidorowy (30g), ryż(50g), KOMPOT WIELOOWOCOWY papryka żółta (20g), pomidor (20g), jogurt śmietana 9% (10g), koperek (2g); naturalny (20g); przyprawy: oregano, bazylia; KAWA ZBOŻOWA mleko 3,2%, kawa zbożowa (5g) ALERGENY 1,3,7 7,9 1,3,7 1,3,7 PONIEDZIAŁEK 29.01.2018 WTOREK 30.01.2018 OWSIANKA mleko 3,2%, płatki owsiane (25g); KANAPKA Z SEREM ŻÓŁTYM chleb orkiszowy (35g), masło (5g), ser żółty (20g), ogórek świeży (20g), pomidor (20g), sałata (5g); HERBATA Z CYTRYNĄ FASOLOWA fasola Jaś karłowy (40g), włoszczyzna (50g), ziemniaki (30g), olej słonecznikowy (5g); przyprawy: liść laurowy, majeranek, lubczyk, czarny pieprz, czosnek; KOTLET Z PIERSI KURCZAKA pierś z kurczaka (100g), bułka tarta (15g), jajko (10g), przyprawy: pieprz biały, olej rzepakowy; ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM (150g) SURÓWKA WITAMINKA Kapusta biała(30g), kapusta czerwona (20g), ogórek kiszony (10g), marchewka (10g), cebula (5g), jabłko (10g) WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ (200 ml) CHAŁKA Z DŻEMEM chałka (30g), masło (5g), dżem (15g); HERBATA Z CYTRYNĄ BUDYŃ WANILIOWY Mleko 3,2% (150ml), skrobia ziemniaczana (10g), wanilia; GRUSZKA ALERGENY 1,7 9 1,3,7 7 KANAPKA Z SZYNKĄ ORIENTALNA Z GULASZ WĘGIERSKI Z INDYKA chleb pełnoziarnisty (50g), masło (5g), indyk (100g), papryka czerwona (20g), pomidory(20g), marchewka (20g), ZIMOWY NALEŚNIK Z MUSEM szynka(20g) cebula (5g), olej rzepakowy (5g) SAŁATKA JARZYNOWA RYŻOWYM przyprawy: liść laurowy, pieprz, papryka; JABŁKOWYM Marchew (50g), kapusta pekińska mąka gryczana (15g), mąka pszenna (10g), mleko ŚRODA marchewka (20g), korzeń pietruszki (20g), KASZA GRYCZANA (30g), kalarepa (20g), groszek 2% (50ml), jajko (20g), masło (5g), mus jabłkowy jabłko (20g), groszek zielony (10g), seler (100g) 31.01.2018 zielony (10g), makaron ryżowy (50g); korzeniowy (20g), ogórek kwaszony (20g); (10g), olej słonecznikowy (5g) OGÓREK KISZONY (70g) do posypania : siemię lniane; sos: ½ żółtka gotowanego, jogurt naturalny przyprawy: czosnek, imbir, (20g);przyprawy: czarny pieprz; NATURALNY SOK JABŁKOWO-WIŚNIOWY przyprawy: cynamon; kolendra, czarny pieprz; BAWARKA do posypania: sezam i świeże mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); napar z herbaty(150ml), mleko 2% (50ml); kiełki; ALERGENY 1,3,7,9 11 1,3 1,3,7
INFORMACJE DOTYCZĄCE ALERGENÓW Zgodnie z obowiązkiem wynikającym z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 przekazywać będziemy Państwu informacje na temat obecnych w podawanej żywności składników i innych substancji mogących powodować alergie i nietolerancje pokarmowe. WYKAZ SUBSTANCJI I PRODUKTÓW POWODUJĄCYCH ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI (pod datami są zamieszczone numery alergenów występujących w potrawach) Wykaz substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji 1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 ); c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia; d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego; 2. Skorupiaki i produkty pochodne; 3. Jaja i produkty pochodne; 4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy; b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina; 5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne; 6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (1); b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego; d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego; 7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem: a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, b) laktitolu; 8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego; 9. Seler i produkty pochodne; 10. Gorczyca i produkty pochodne; 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne; 12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców; 13. Łubin i produkty pochodne; 14. Mięczaki i produkty pochodne.