instrukcja obsługi Piekarnik do zabudowy pod blatem PHN 1110

instrukcja obsługi Piekarnik do zabudowy pod blatem PHN 1110

2 progress Spis treści Informacje dotyczące bezpieczeństwa 2 Opis urządzenia 3 Przed pierwszym użyciem 5 Eksploatacja 6 Wskazówki i tabele pieczenia 7 Konserwacja i czyszczenie 10 Co zrobić, gdy 14 Dane techniczne 14 Instalacja 15 Utylizacja 17 Może ulec zmianie bez powiadomienia Informacje dotyczące bezpieczeństwa Niniejszą instrukcję obsługi należy przechowywać wraz z urządzeniem. W przypadku sprzedaży lub przekazania urządzenia innej osobie albo przeprowadzki i pozostawienia urządzenia w dotychczasowym miejscu należy pamiętać o tym, aby nowy użytkownik miał dostęp do instrukcji obsługi oraz wszystkich dodatkowych informacji. Niniejsze ostrzeżenia mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikowi i domownikom. W związku z tym należy je uważnie przeczytać przed instalacją i/lub rozpoczęciem użytkowania urządzenia. Instalacja Wszystkie czynności związane z instalacją muszą być wykonane przez wykwalifikowaną osobę zgodnie z obowiązującymi przepisami. Poszczególne czynności związane z instalacją urządzenia opisano w rozdziale "Instrukcje dla instalatora". Instalację i podłączenie urządzenia zlecić wykwalifikowanej osobie posiadającej odpowiednią wiedzę, która wykona wszystkie czynności zgodnie z przepisami. Wszelkie modyfikacje domowej instalacji zasilającej, wymagane w celu instalacji urządzenia, mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowanego elektryka. W zależności od wersji, piekarnik może być używany jako urządzenie niezależne lub w połączeniu z elektryczną płytą kuchenną z zasilaniem 1-, 2- lub 3-fazowym 230V. Podłączenie do kilku faz bez przewodu neutralnego (400V) prowadzi do zniszczenia piekarnika oraz podłączonych pól grzejnych. Obsługa Piekarnik służy wyłącznie do przygotowywania potraw; nie należy go używać do innych celów. Podczas obsługi piekarnika należy zachować ostrożność. Bardzo gorące grzałki powodują nagrzewanie się blach i rusztu oraz innych części urządzenia. Jeśli z jakichkolwiek przyczyn w piekarniku przygotowuje się potrawy w folii aluminiowej, nie wolno dopuścić, aby bezpośrednio stykała się ona z dnem piekarnika. Podczas czyszczenia piekarnika należy zachować ostrożność: nie wolno rozpryskiwać żadnych środków na filtr tłuszczu (jeśli jest zainstalowany), grzałki ani czujnik termostatu. Zmiany urządzenia lub modyfikacje jego parametrów stwarzają zagrożenie dla użytkownika. Podczas pieczenia i grillowania szyba w drzwiach piekarnika oraz inne jego części mocno się rozgrzewają. Dlatego nie wolno pozwalać małym dzieciom na przebywanie przy urządzeniu. W przypadku podłączania urządzeń elektrycznych do gniazdka obok piekarnika, należy upewnić się, że ich przewody nie stykają się z gorącymi częściami piekarnika ani nie zaczepiają o drzwi piekarnika. Podczas wyjmowania z piekarnika naczyń żaroodpornych należy zawsze korzystać z rękawic do pieczenia. Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w dobrym stanie. Przed rozpoczęciem czyszczenia piekarnika wyłączyć zasilanie lub wyjąć wtyczkę z gniazdka. Sprawdzić, czy po zakończeniu pieczenia piekarnik został wyłączony.

progress 3 Opis urządzenia Do czyszczenia urządzenia nie należy stosować pary ani parowych urządzeń czyszczących. Nie należy stosować ściernych środków czyszczących ani ostrych skrobaków metalowych. Mogą one porysować powierzchnię szyby drzwi piekarnika, co może spowodować jej pęknięcie. Bezpieczeństwo użytkownika Urządzenie jest przeznaczone do obsługi przez osoby dorosłe. Korzystanie z urządzenia przez dzieci lub zabawa dzieci z urządzeniem są niebezpieczne. Dzieci nie powinny zbliżać się do pracującego piekarnika. Drzwi piekarnika pozostają przez długi czas gorące nawet po wyłączeniu piekarnika. Niniejsze urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych czy umysłowych, a także nieposiadające wiedzy lub doświadczenia w użytkowaniu tego typu urządzeń, chyba, że będą one nadzorowane lub zostaną poinstruowane na temat korzystania z tego urządzenia przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo. Serwis Kontrole i/lub naprawy powinny być przeprowadzane przez serwis producenta lub autoryzowany przez producenta punkt serwisowy z wykorzystaniem wyłącznie oryginalnych części. Nie próbować samodzielnie naprawiać urządzenia w razie awarii lub uszkodzenia. Wykonywanie napraw przez osoby niewykwalifikowane może być przyczyną uszkodzeń urządzenia lub obrażeń ciała. 2 3 4 5 6 7 8 9 1 10 11 12 1 Panel sterowania 2 Pokrętło przedniego lewego pola grzejnego 3 Pokrętło tylnego lewego pola grzejnego 4 Kontrolka termostatu

4 progress 5 Pokrętło wyboru temperatury 6 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika 7 Kontrolka zasilania 8 Pokrętło tylnego prawego pola grzejnego 9 Pokrętło przedniego prawego pola grzejnego 10 Otwory wylotowe powietrza chłodzącego 11 Oświetlenie wewnętrzne 12 Tabliczka znamionowa Akcesoria Blacha do pieczenia Kontrolka zasilania Kontrolka zasilania zapala się po obróceniu pokrętła wyboru funkcji piekarnika. Pokrętło wyboru temperatury Aby ustawić temperaturę w zakresie od 50 C do 250 C, należy obracać pokrętło wyboru temperatury w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Ruszt piekarnika Obsługa Pokrętło wyboru funkcji piekarnika Piekarnik jest wyłączony Pieczenie tradycyjne górna i dolna grzałka Górna grzałka Dolna grzałka Pokrętła regulacyjne pól grzejnych Pokrętła czterech pól grzejnych płyty kuchennej znajdują się na panelu sterowania. Pola grzejne są sterowane 9-stopniowymi pokrętłami, na których można wybrać następujące poziomy: 0 = WYŁ. 1 = Minimalny 9 = Maksymalny

progress 5 Kontrolka temperatury Ta kontrolka zapala się po obróceniu pokrętła wyboru temperatury. Pozostaje ona zapalona do momentu osiągnięcia ustawionej temperatury. Następnie cyklicznie zapala się i gaśnie sygnalizując utrzymywanie temperatury. Włączanie podwójnego pola grzejnego (patrz lista urządzeń w rozdziale Dane techniczne ) Aby włączyć rozszerzenie podwójnego pola grzejnego należy obrócić pokrętło z poziomu 9 w położenie " " (w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara); Słyszalne będzie kliknięcie. Obydwie części pola grzejnego zostaną jednocześnie włączone. Następnie można ustawić żądany poziom (obracając w tym celu pokrętło w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara). Urządzenia nigdy nie należy pozostawiać bez nadzoru podczas smażenia przy użyciu olejów lub tłuszczów (np. podczas smażenia frytek), ponieważ olej lub tłuszcz mogą łatwo zapalić się w przypadku nadmiernego rozgrzania. Przed pierwszym użyciem Ostrzeżenie! Przed rozpoczęciem użytkowania piekarnika należy usunąć wszystkie materiały opakowaniowe, zarówno te znajdujące się wewnątrz, jak i na zewnątrz urządzenia. Przed pierwszym użyciem należy rozgrzać pusty piekarnik. W tym czasie może być wyczuwalny nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko normalne. Termostat bezpieczeństwa Aby zapobiec niebezpiecznemu przegrzaniu (w wyniku nieprawidłowego użycia urządzenia lub wad komponentów), piekarnik został wyposażony w termostat bezpieczeństwa, który w razie potrzeby wyłącza zasilanie. Piekarnik włącza się ponownie automatycznie po obniżeniu temperatury. Jeśli termostat bezpieczeństwa zadziała z powodu nieprawidłowej eksploatacji urządzenia, wystarczy naprawić błąd po ostygnięciu piekarnika. Jeśli natomiast termostat zadziała z powodu wadliwego komponentu, należy skontaktować się z autoryzowanym serwisem. Wentylator chłodzący Piekarnik wyposażony jest w wentylator, który chłodzi panel sterowania, pokrętła i uchwyt drzwi piekarnika. Wentylator uruchamia się automatycznie po włączeniu piekarnika. Ciepłe powietrze jest wydmuchiwane przez otwór w pobliżu uchwytu drzwi piekarnika. Wentylator chłodzący wyłącza się, gdy przełącznik funkcji piekarnika znajduje się w położeniu " 0 ". Zapach powodują pozostałości z procesu produkcyjnego. W związku z tym, należy zapewnić właściwą wentylację w kuchni. 1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na Pieczenie tradycyjne 2. Ustawić pokrętło wyboru temperatury na 250 C. 3. Otworzyć okno w celu zapewnienia odpowiedniej wentylacji pomieszczenia.

6 progress 4. Odczekać ok. 45 minut bez wkładania potraw do piekarnika. Po wykonaniu tej operacji należy odczekać aż piekarnik ostygnie, a następnie wytrzeć komorę piekarnika miękką szmatką zamoczoną w ciepłej wodzie z mydłem. Przed pierwszym pieczeniem należy również dokładnie umyć akcesoria piekarnika. Aby otworzyć drzwi piekarnika, należy zawsze chwytać za środkową część uchwytu, aż do ich całkowitego otworzenia. Eksploatacja Korzystanie z piekarnika Ważne! Nie umieszczać folii aluminiowej, form do pieczenia itp. na dnie piekarnika, gdyż skumulowane ciepło może doprowadzić do zniszczenia emaliowanej powierzchni piekarnika. Naczynia, naczynia żaroodporne oraz tace aluminiowe należy ustawiać na ruszcie umieszczonym w bocznych prowadnicach. Przy podgrzewaniu potraw powstaje para, podobnie jak ma to miejsce w czajniku. Przy kontakcie pary ze szkłem w drzwiach piekarnika następuje kondensacja i powstają krople wody. Aby ograniczyć zjawisko kondensacji, należy zawsze rozgrzewać pusty piekarnik przez 10 minut. Zalecamy wycieranie kropel wody po każdym pieczeniu. Ważne! Podczas pieczenia drzwi piekarnika powinny być zawsze zamknięte. Przy otwieraniu drzwi należy zachować ostrożność. Nie pozwalać, aby drzwi same opadały przy otwieraniu piekarnika - należy zawsze trzymać drzwi za uchwyt aż do ich zupełnego otwarcia. Piekarnik posiada cztery poziomy umieszczania potraw. 4 3 Poziom umieszczania potraw liczy się od dołu piekarnika - patrz rysunek. Wsuwane elementy należy umieszczać prawidłowo (patrz rysunek). Nie stawiać garnków ani naczyń bezpośrednio na dnie piekarnika. Pieczenie tradycyjne Poziom środkowy pozwala na optymalne rozprowadzenie ciepła. Aby zwiększyć przyrumienienie potrawy od spodu, należy korzystać z niższego poziomu. Aby zwiększyć przyrumienienie góry potrawy, należy umieścić ją na wyższym poziomie. Zarumienienie potrawy na dole zależy od materiału, z którego jest wykonana forma i naczynie do pieczenia oraz od ich wykończenia. Naczynia emaliowane, naczynia ciemne, ciężkie lub naczynia z powłoką zapobiegającą przywieraniu potraw zwiększają przyrumienienie spodu potrawy, na- 2 1

progress 7 tomiast szklane naczynia żaroodporne, błyszczące blachy z aluminium lub polerowanej stali odbijają ciepło powodując tym samym mniejsze przyrumienienie spodu potrawy. Naczynia należy ustawiać centralnie na ruszcie, aby zapewnić równomierne przyrumienienie. Potrawy należy umieszczać w formach o odpowiednich rozmiarach, aby uniknąć rozpryskiwania na dno piekarnika, co ułatwi utrzymanie jego w czystości. Nie umieszczać naczyń, form lub blach do pieczenia bezpośrednio na dnie piekarnika, gdyż staje się ono bardzo gorące i może wystąpić uszkodzenie. Przy stosowaniu tej funkcji energia cieplna pochodzi z grzałki dolnej i górnej. Pozwala to na pieczenie na jednym poziomie. Jest to szczególnie przydatne do przyrządzania potraw, które powinny być mocno przyrumienione na spodzie jak. np. potrawy typu "quiche" i tarty. Zapiekanki, lasagne oraz duszone mięsa, które powinny być mocniej przyrumienione Wskazówki i tabele pieczenia na górze, również dobrze pieką się w przy wykorzystaniu funkcji pieczenia tradycyjnego. Jak korzystać z górnej i dolnej grzałki: 1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na żądaną pozycję 2. Ustawić wybraną temperaturę za pomocą pokrętła regulacji temperatury. Dolna grzałka Ta funkcja jest szczególnie przydatna do pieczenia ciast i spodów do ciast oraz do dopiekania potraw typu "quiche" lub tart, aby zapewnić ich dobre wypieczenie. Kontrolka temperatury pali się aż do osiągnięcia właściwej temperatury. A następnie cyklicznie włącza się i wyłącza, co oznacza, że temperatura jest utrzymywana. Górna grzałka Funkcji tej należy używać do przyrumieniania potraw takich, jak lasagne lub kalafior zapiekany z serem. Pieczenie ciast: Ciasta zazwyczaj piecze się w średniej temperaturze (150 C-200 C). Dlatego konieczne jest wstępne rozgrzanie piekarnika przez ok. 10 minut. Drzwi piekarnika nie należy otwierać przed upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu pieczenia. Ciasto kruche powinno być pieczone w formie lub na blasze przez 2/3 całego wymaganego czasu pieczenia, a następnie odpowiednio przybrane przed całkowitym upieczeniem. Dalszy czas pieczenia zależy od rodzaju i ilości przybrania lub nadzienia. Ciasta biszkoptowe powinny z trudnością odklejać się od łyżki. Czas pieczenia będzie niepotrzebnie wydłużony, jeśli ciasto jest zbyt płynne. Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z ciastem lub herbatnikami jednocześnie, należy zostawić jeden poziom wolny między blachami. Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z ciastem lub herbatnikami jednocześnie, należy zamienić blachy miejscami, a także odwrócić blachy, po upływie około 2/3 czasu pieczenia. Pieczenie mięs: Nie piec kawałków mięsa mniejszych niż 1 kg. Mniejsze kawałki mięsa mogą wyschnąć podczas pieczenia. Ciemne mięso, które musi być dobrze wypieczone z zewnątrz, a średnio lub lekko wypieczone wewnątrz, powinno być pieczone w wyższej temperaturze (200 C-250 C). Natomiast białe mięso, drób i ryby wymagają niższej temperatury (150 C- 175 C). Składniki sosów powinny być dodawane do brytfanny na początku, jeśli czas pieczenia jest krótki. W przeciwnym razie, należy dodać je w ciągu ostatnich 30 minut. Można użyć łyżki, aby sprawdzić, czy mięso się upiekło: jeśli po naciśnięciu mięsa łyżką daje się wyczuć opór oznacza to, że mięso jest upieczone.

8 progress Rostbefy i filety, które mają pozostać różowe w środku, muszą być pieczone w wyższej temperaturze przez krótszy czas. Jeśli mięso jest pieczone bezpośrednio na ruszcie piekarnika, poniżej rusztu należy włożyć ociekacz do tłuszczu. Aby mięso było soczyste, po jego upieczeniu, zaleca się odczekać przynajmniej 15 minut przed jego pokrojeniem. Aby zmniejszyć ilość dymu w piekarniku, zaleca się dodanie niewielkiej ilości wody do ociekacza. Aby zapobiec zjawisku kondensacji, wodę należy dodawać kilka razy. Przed podaniem przygotowane potrawy można utrzymywać ciepłe w piekarniku. Ważne! Podczas pieczenia nie wolno stawiać na spodzie piekarnika żadnych Tabela pieczenia CIASTA Pieczenie tradycyjne RODZAJ POTRA- WY Poziom Temperatura [ C] przedmiotów ani przykrywać żadnych części piekarnika folią aluminiową; w przeciwnym razie może dojść do nadmiernego wzrostu temperatury, powodującego uszkodzenie emaliowanej powłoki piekarnika. Czasy pieczenia Czas pieczenia zależy od składu, składników oraz ilości płynów w poszczególnych daniach. Zaleca się zapamiętanie wyników uzyskanych przy pierwszym pieczeniu w piekarniku, aby zyskać doświadczenie do przygotowania takich samych potraw w przyszłości. W oparciu o własne doświadczenie będzie można zmieniać wartości podane w tabelach. Czas pieczenia [minuty] Uwagi Ciasta ukręcane 2 170 45-60 W foremce do ciasta Kruche ciasto 2 170 24-34 W foremce do ciasta Sernik 1 170 60-80 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm Jabłecznik (szarlotka) 1 170 100-120 2 foremki do ciasta o średnicy 20 cm na ruszcie piekarnika Strudel 2 175 60-80 Na blasze do pieczenia Tarta z dżemem 2 170 30-40 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm Ciasto z owocami 2 170 60-70 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm Biszkopt (biszkopt niskokaloryczny) Keks/ciasto z owocami 2 170 35-45 W foremce do ciasta o średnicy 26 cm 2 170 50-60 W foremce do ciasta o średnicy 20 cm Ciasto ze śliwkami 2 170 50-60 W formie do chleba 1) Małe ciasteczka 3 170 20-30 Na płytkiej blasze do pieczenia Kruche ciastka 3 150 20-30 Na płytkiej blasze do pieczenia 1) Bezy 3 100 90-120 Na płytkiej blasze do pieczenia Bułeczki 3 190 15-20 Na płytkiej blasze do pieczenia 1) Ciasto na ptysie 3 190 25-35 Na płytkiej blasze do pieczenia 1) Tarty płaskie 3 180 45-70 W foremce do ciasta o średnicy 20 cm

progress 9 RODZAJ POTRA- WY Biszkopt królowej Wiktorii Pieczenie tradycyjne Poziom Temperatura [ C] 1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut. CHLEB I PIZZA RODZAJ POTRA- WY Czas pieczenia [minuty] Uwagi 1 lub 2 180 40-55 Po lewej i po prawej w foremce do ciasta o średnicy 20 cm Pieczenie tradycyjne Poziom Temperatura [ C] Czas pieczenia [minuty] Uwagi Biały chleb 1 190 60-70 1-2 sztuki po 500 g 1) Chleb żytni 1 190 30-45 W formie do chleba Bułki 2 190 25-40 6-8 bułek na płytkiej blasze do pieczenia 1) Pizza 1 190 20-30 Na głębokiej blasze do pieczenia 1) Babeczki 3 200 10~20 Na płytkiej blasze do pieczenia 1) 1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut. TARTY RODZAJ POTRA- WY Pieczenie tradycyjne Poziom Temperatura [ C] Czas pieczenia [minuty] Uwagi Zapiekanka makaronowa 2 180 40-50 W formie Tarta warzywna 2 200 45-60 W formie Quiche 1 190 40-50 W formie Lazania 2 200 25-40 W formie Cannelloni 2 200 25-40 W formie Pudding Yorkshire 2 220 20-30 6 foremek do puddingu 1) 1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut. MIĘSO Pieczenie tradycyjne RODZAJ POTRA- WY Poziom Temperatura [ C] Czas pieczenia [minuty] Uwagi Wołowina 2 200 50-70 Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia Wieprzowina 2 180 90-120 Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia Cielęcina 2 190 90-120 Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia

10 progress RODZAJ POTRA- WY Pieczenie tradycyjne Poziom Temperatura [ C] Czas pieczenia [minuty] Uwagi Rostbef (krwisty) 2 210 44-50 Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia Rostbef (średnio wypieczony) Rostbef (dobrze wypieczony) 2 210 51-55 Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia 2 210 55-60 Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia Łopatka wieprzowa 2 180 120-150 Na głębokiej blasze do pieczenia Gicz wieprzowa 2 180 100-120 2 kawałki na głębokiej blasze do pieczenia Jagnięcina 2 190 110-130 Udziec Kurczak 2 200 70-85 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Indyk 1 180 210-240 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Kaczka 2 175 120-150 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Gęś 1 175 150-200 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia Królik 2 190 60-80 W kawałkach Zając 2 190 150-200 W kawałkach Bażant 2 190 90-120 W całości, na głębokiej blasze do pieczenia RYBY RODZAJ POTRA- WY Pieczenie tradycyjne Poziom Temperatura [ C] Czas pieczenia [minuty] Uwagi Pstrąg / Dorada 2 190 40-55 3-4 ryby Tuńczyk / Łosoś 2 190 35-60 4-6 filetów Konserwacja i czyszczenie Ostrzeżenie! Przed rozpoczęciem czyszczenia należy wyłączyć piekarnik i poczekać, aż ostygnie. Ostrzeżenie! Do czyszczenia urządzenia nie należy używać urządzeń czyszczących strumieniem pary lub parą przegrzaną. Ważne: Przed rozpoczęciem czyszczenia urządzenie należy odłączyć od zasilania elektrycznego. Aby zagwarantować długą trwałość urządzenia, należy stosować się do poniższych zaleceń: Czyszczenie wykonywać dopiero po ostygnięciu piekarnika. Części emaliowane należy myć w wodzie z dodatkiem mydła. Nie należy stosować środków ściernych. Osuszyć części ze stali nierdzewnej i szkła za pomocą miękkiej ściereczki. W przypadku uporczywych plam można zastosować dostępne na rynku produkty

progress 11 przeznaczone do czyszczenia stali nierdzewnej lub ciepły ocet. Emalia piekarnika jest bardzo trwała i nieprzepuszczalna. Gorące kwasy z owoców (np. cytryny, śliwek, itp.) mogą jednak pozostawić trudne do usunięcia, matowe i szorstkie plamy na powierzchniach emaliowanych. Jednak takie plamy na dobrze wypolerowanej powierzchni emaliowanej nie mają wpływu na pracę piekarnika. Piekarnik należy dobrze wyczyścić po każdym użyciu. Jest to najłatwiejszy sposób czyszczenia zabrudzeń. Zapobiega on przypalaniu zabrudzeń. Środki czyszczące Przed zastosowaniem środków czyszczących należy sprawdzić, czy nadają się one do czyszczenia piekarnika i czy są zalecane przez producenta. NIE należy stosować środków czyszczących zawierających wybielacz, ponieważ mogą one spowodować zmatowienie powierzchni. Nie należy również stosować ściernych środków czyszczących. Czyszczenie powierzchni zewnętrznych Należy regularnie przecierać panel sterowania, drzwi piekarnika oraz uszczelkę drzwiową stosując do tego celu delikatną szmatkę zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem detergentu w płynie. Aby uniknąć uszkodzenia lub osłabienia szyby w drzwiach, nie należy stosować: Detergentów i wybielaczy Impregnowanych myjek, które nie nadają się do mycia garnków z powłoką zabezpieczającą przed przywieraniem potraw. Myjek Brillo/Ajax lub myjek metalowych Myjek do piekarników nasączonych środkami chemicznymi lub aerozoli Zmywaczy rdzy Odrdzewiaczy do wanien/umywalek Wyczyścić zewnętrzną i wewnętrzną szybę drzwi ciepłą wodą z mydłem. W przypadku mocnego zabrudzenia wewnętrznej szyby drzwi zaleca się stosowanie środków czyszczących, takich jak Hob Brite. Do usuwania zabrudzeń nie należy używać skrobaków do farb. Komora piekarnika Emaliowane dno piekarnika najlepiej jest myć, gdy piekarnik jest wciąż ciepły. Po każdym użyciu przetrzeć piekarnik miękką szmatką zamoczoną w ciepłej wodzie z mydłem. Okresowo należy wykonać bardziej dokładne czyszczenie. W tym celu należy stosować dostępne w handlu środki do czyszczenia piekarników. Wymiana żarówki piekarnika Ważne! Odłączyć urządzenie od zasilania poprzez wyłączenie bezpiecznika. Jeśli żarówka wymaga wymiany, nowa żarówka musi mieć następujące parametry: Moc: 15W / 25W Napięcie zasilania: 230 V (50 Hz) Żaroodporność do temperatury 300 C Typ podłączenia: E14 Żarówkę do wymiany można nabyć w sklepie, w którym zakupiono urządzenie. Wymiana żarówki piekarnika: 1. Przed przystąpieniem do tej czynności należy sprawdzić, czy piekarnik ostygł oraz czy jest odłączony od zasilania elektrycznego. 2. Nacisnąć szklany klosz i obrócić go w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. 3. Wykręcić spaloną żarówkę, a w jej miejsce wkręcić nową. 4. Z powrotem przykręcić szklany klosz i podłączyć zasilanie.

12 progress Drzwi piekarnika Drzwi piekarnika składają się z dwóch szyb. Dla ułatwienia czyszczenia, można zdjąć drzwi piekarnika i wyjąć wewnętrzne szyby. Ostrzeżenie! Drzwi piekarnika należy zdjąć przed ich czyszczeniem. Przy demontażu wewnętrznych szyb przed zdemontowaniem drzwi może dojść do nagłego zamknięcia drzwi. W tym celu należy: 1. Całkowicie otworzyć drzwi. 2. Zlokalizować dwa zawiasy. 6. Umieścić drzwi na stabilnej powierzchni przykrytej miękką szmatką, aby nie uszkodzić powierzchni uchwytu. 3. Odblokować i obrócić dźwignie znajdujące się na obu zawiasach. 7. Zwolnić system blokujący, aby wymontować wewnętrzne szyby. 4. Przytrzymać drzwi po bokach i powoli je przymknąć (nie zamykać drzwi CAŁKO- WICIE). 5. Pociągnąć drzwi do przodu, wyjmując je z miejsca osadzenia.

progress 13 8. Obrócić 2 elementy mocujące o 90 i wyjąć je z gniazd. Wyczyścić drzwi piekarnika delikatną szmatką zwilżoną w letniej wodzie z mydłem. Nie używać ściernych środków czyszczących, myjek metalowych, szorstkich gąbek ani kwasów, gdyż mogą one uszkodzić specjalną powierzchnię szyby wewnętrznej, która odbija energię cieplną. Po wyczyszczeniu szybę wewnętrzną należy z powrotem zamontować w drzwiach. Zamontować drzwi do piekarnika; czynności należy wykonywać w odwrotnej kolejności. Należy pamiętać o właściwym wyrównaniu szyb. W celu prawidłowego wykonania tej czynności, należy postępować zgodnie z poniższymi zaleceniami: 1. Wewnętrzną szybę z obramowaniem należy zamontować w taki sposób, aby ramka była zwrócona na zewnątrz piekarnika. Dotknąć powierzchni szyby. Jeżeli w okolicach ramki nie ma nierówności, oznacza to, że szyba została zamontowana prawidłowo. 2. Sposób włożenia szyby wewnętrznej na miejsce przedstawia rysunek. 90 9. Ostrożnie podnieść górną szybę trochę do góry i wyjąć szybę z obramowaniem z każdej strony. 1 2 Po włożeniu szyb do drzwi piekarnika należy je zamocować, wykonując czynności opisane w punkcie 8 w odwrotnej kolejności. Ważne! Nie wolno czyścić drzwi piekarnika, gdy są jeszcze gorące, ponieważ może to spowodować pęknięcie szyb. W przypadku zauważenia zarysowania lub pęknięć szyb, należy niezwłocznie skontaktować się z autoryzowanym serwisem i zlecić wymianę szyb. Modele wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium: Drzwi piekarnika i panel sterowania wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium należy czyścić przy użyciu wilgotnej gąbki, a następnie ostrożnie wytrzeć je miękką szmatką. Do czyszczenia nie wolno używać myjek metalowych, kwasów ani środków do szorowania, gdyż mogą one porysować powierzchnię. Czyszczenie uszczelek w drzwiach piekarnika Wokół brzegów komory piekarnika znajduje się uszczelka.

14 progress Ważne! Należy regularnie sprawdzać stan uszczelki. Co zrobić, gdy Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, przed skontaktowaniem się z lokalnym punktem PROBLEM Piekarnik nie włącza się. Nie świeci się kontrolka temperatury piekarnika. Nie działa oświetlenie piekarnika. Potrawy pieką się za długo lub za szybko. Na potrawach i w komorze piekarnika osiada skroplona para wodna. W przypadku zauważenia uszkodzenia uszczelki, należy niezwłocznie skontaktować się z najbliższym punktem serwisowym. Nie należy używać piekarnika do momentu wymiany uszczelki. serwisowym Electrolux, należy wykonać następujące kontrole. ROZWIĄZANIE Sprawdzić, czy wybrana została funkcja pieczenia i temperatura lub sprawdzić, czy urządzenie zostało prawidłowo podłączone oraz czy wyłącznik w gniazdku lub główny wyłącznik zasilania są włączone. Za pomocą pokrętła wyboru temperatury ustawić temperaturę lub ustawić funkcję piekarnika za pomocą pokrętła wyboru funkcji piekarnika. Ustawić funkcję piekarnika za pomocą pokrętła wyboru funkcji piekarnika. lub sprawdzić żarówkę i, w razie potrzeby, wymienić ją (patrz Wymiana żarówki piekarnika ). Dostosować ustawienie temperatury lub zapoznać się z treścią niniejszej instrukcji, a w szczególności z rozdziałem Wskazówki i tabele pieczenia. Potraw nie pozostawiać w piekarniku na dłużej niż 15-20 minut po zakończeniu pieczenia. Dane techniczne Moc znamionowa grzałek Górna grzałka Dolna grzałka Górna i dolna grzałka Oświetlenie piekarnika Silnik wentylatora chłodzącego Całkowita moc znamionowa Napięcie zasilania (50 Hz) Wymiary wnęki Wysokość Szerokość Głębokość 800 W 1000 W 1800 W 25 W 25 W 1850 W 230 V-400 V 3N~ 600 mm 560 mm 550 mm Komora piekarnika Wysokość Szerokość Głębokość Pojemność piekarnika 335 mm 405 mm 410 mm 56 l Urządzenie można łączyć z następującymi płytami kuchennymi i płytami ceramicznymi do zabudowy: Modele płyt ceramicznych: Całkowita moc przyłączona Napięcie zasilania (50 Hz) PEM 6000 E 6000 W 230V PEM 6000 E 5800 W 230V PEM 6060 E 7600 W 230V

progress 15 Maksymalna znamionowa moc grzejna: Instalacja Instrukcje dla instalatora Ważne! Instalację i podłączenie należy wykonać zgodnie z obowiązującymi przepisami. Wszelkie prace należy wykonywać po wyłączeniu urządzenia. Naprawy urządzenia mogą być przeprowadzane wyłącznie przez autoryzowanego serwisanta. Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za niezastosowanie się do wskazówek dotyczących bezpieczeństwa. Podłączenie do zasilania elektrycznego Przed podłączeniem do zasilania elektrycznego należy pamiętać, że: Bezpiecznik oraz domowa instalacja elektryczna muszą być przystosowane do maksymalnego obciążenia przez urządzenie (patrz tabliczka znamionowa). Domowa instalacja elektryczna musi być właściwie uziemiona zgodnie z obowiązującymi przepisami. Gniazdko lub przełącznik wielobiegunowy muszą być łatwo dostępne po zakończeniu instalacji urządzenia. Urządzenie zostało dostarczone bez przewodu zasilającego. W związku z tym, w zależności od typu dostępnego zasilania, do urządzenia należy podłączyć przewód ze standardową wtyczką odpowiednią do mocy podanej na tabliczce znamionowej. Włożyć wtyczkę do gniazdka podłączonego zgodnie z wymaganiami odpowiednich przepisów. Mogą być stosowane następujące rodzaje przewodów zasilających, uwzględniając odpowiedni przekrój znamionowy przewodu: H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF, H05V2V2-F (T90), H05BB-F. Jeśli urządzenie podłączane jest bez wtyczki lub jeśli wtyczka nie jest dostępna, między urządzeniem a kablem zasilającym należy zainstalować przełącznik wielobiegunowy (np. bezpieczniki, wyłącznik) z zachowaniem minimalnej przerwy 3 mm pomiędzy stykami. Wyłącznika nie wolno umieszczać w obwodzie przewodu uziemiającego. Żółto-zielony Piekarnik + płyta ceramiczna 9450 W przewód ochronny powinien być o 2-3 cm dłuższy od pozostałych przewodów. Przewód zasilający musi być tak ułożony, aby nie osiągał on w żadnym swoim punkcie temperatury wyższej o 50 C od temperatury otoczenia. Po wykonaniu podłączenia należy włączyć grzałki i przez 3 minuty kontrolować, czy pracują prawidłowo. Listwa zaciskowa Urządzenie jest wyposażone w łatwo dostępną 6-drożną listwę zaciskową, z podłączeniami już przystosowanymi do pracy przy napięciu 400 V z przewodem neutralnym (patrz rysunek). W przypadku innego napięcia w sieci, mostki na listwie zaciskowej muszą zostać zmienione zgodnie ze schematem pokazanym na rysunku. Przewód ochronny jest podłączony do zacisku. Po podłączeniu, zamocować przewód zasilający do listwy zaciskowej za pomocą obejmy dla odciążenia mechanicznego. 1 2 3 4 5

16 progress Ochrona przed porażeniem musi być zapewniona w każdym przypadku przez zabudowanie piekarnika. Urządzenie należy umieścić tyłem lub bokiem do wysokich mebli kuchennych, urządzeń lub ścian. Jednakże, pod drugiej stronie mogą być umieszczane jedynie inne urządzenia lub meble o takiej samej wysokości co opisywane urządzenie. Wymiary piekarnika (patrz rysunek) 20 540 560 Podłączenie elektryczne do płyty kuchennej Ważne! Należy przestrzegać instrukcji instalacji płyty kuchennej, kuchni do zabudowy lub sterownika! Urządzenie można podłączyć do modeli płyt kuchennych podanych w rozdziale "Dane techniczne". Gniazdko do podłączenia płyty znajduje się na obudowie piekarnika. Z płyty kuchennej odchodzą przewody przyłączeniowe grzałek oraz przewód ochronny; przewody te są wyposażone we wtyczki. Wtyki przewodów przyłączeniowych należy włożyć do odpowiednich gniazd. Zapobiega to ryzyku niewłaściwego przyłączenia. Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za niezastosowanie się do wskazówek dotyczących bezpieczeństwa. Instrukcja instalacji Aby zapewnić bezproblemowe korzystanie z urządzenia, nisza, w której urządzenie ma być zainstalowane, powinna mieć odpowiednie wymiary. Zgodnie z obowiązującymi przepisami, wszystkie elementy zapewniające ochronę przed porażeniem przez części znajdujące się pod napięciem lub części izolowane muszą być zamocowane w taki sposób, aby nie dało się ich odczepić bez użycia narzędzi. Dotyczy to również osłon montowanych na początku lub końcu zabudowy kuchennej. 590 594 7 550 min 560-570 600 570 80 100 Instrukcja zabudowy Aby zapewnić bezproblemowe korzystanie z urządzenia, nisza, w której urządzenie ma być zainstalowane, powinna mieć odpowiednie wymiary. Przymocowanie piekarnika do szafki 1. Otworzyć drzwi piekarnika. 2. Umieścić piekarnik w przeznaczonym do tego miejscu i włożyć cztery tulejki (patrz rysunek - A ). Pasują one dokładnie do otworów w ramie. Następnie wkręcić cztery, dostar-

progress 17 czone w komplecie z urządzeniem, wkręty do drewna (patrz rysunek B ). Serwis Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, pomimo wykonania wszystkich opisanych kontroli, należy skontaktować się z najbliższym autoryzowanym punktem serwisowym i opisać usterkę, podając nazwę modelu urządzenia ( Mod. ), numer produktu ( Prod. No. ) oraz numer seryjny ( Ser. No. ), które podano na tabliczce znamionowej piekarnika. A B Utylizacja Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do właściwego punktu skupu surowców wtórnych zajmującego się złomowanym sprzętem elektrycznym i elektronicznym. Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wpływu złomowanych produktów na środowisko naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskać szczegółowe dane dotyczące możliwości recyklingu niniejszego urządzenia, należy skontaktować się z lokalnym urzędem miasta, służbami

18 progress oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt został zakupiony. Materiał opakowania Materiał z którego wykonano opakowanie jest przyjazny dla środowiska i nadaje się do ponownego użytku. Elementy z tworzyw sztucznych są oznaczone skrótami międzynarodowymi, jak np. >PE <, >PS< itd. Materiały z opakowania należy wyrzucić do odpowiedniego zbiornika na odpady komunalne. Ostrzeżenie! Przed utylizacją urządzenia należy uniemożliwić jego ponowne użycie, a tym samym zadbać o to aby nie stwarzało ono zagrożenia. W tym celu należy wyjąć wtyczkę z gniazdka i usunąć z urządzenia przewód zasilający.

progress 19

www.progress-hausgeraete.de 892940367-A-012010