WIRÓWKI I PRASY TAŚMOWE FLOTTWEG DLA BROWARNICTWA Aby uzyskać jeszcze więcej z Waszego piwa!

Podobne dokumenty
FORUM TECHNOLOGII BROWARNICZYCH

SEPARATOR FLOTTWEG Made in Germany łatwy w obsłudze i o mocnej budowie

Kompletny asortyment urządzeń do Oczyszczalni Ścieków

Technologia Godna Zaufania

WiróWki FLOTTWEG DEkANTEr do zastosowania w zakładach wodociągowych i oczyszczalniach ścieków

wirówki, prasy taśmowe oraz kompletne instalacje FlottweG do efektywnego oddzielania fazy stałej i ciekłej

Seria Jubileuszowa. Rozwiązania informatyczne. Sprężarki śrubowe Airpol PRM z przetwornicą częstotliwości. oszczędność energii. ochrona środowiska

SPRĘŻARKI ŚRUBOWE AIRPOL WERSJA PODSTAWOWA

Systemy zarządzania produkcją - MES

BURAN ZIĘBNICZY OSUSZACZ SPRĘŻONEGO POWIETRZA

ANITA Mox Zrównoważone oczyszczanie ścieków wysoko obciążonych amoniakiem

Biotechnologia w produkcji piwa. Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba

Form-Pat Katalog. Wirówki firmy RumA - instalacje czyszczące

Osad nadmierny Jak się go pozbyć?

Biotechnologia w produkcji piwa. Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba

Filtralite Clean. Filtralite Clean OCZYSZCZANIE ŚCIEKÓW. Rozwiązania dla filtracji na dziś i na przyszłość

Oto powody, dla których osoby odpowiedzialne za eksploatację i produkcję, oraz specjaliści od sprężonego powietrza obowiązkowo wyposażają swoje sieci

SUSZARKI NOWA GENERACJA SUSZAREK DRYWELL

Efektywność energetyczna w przemyśle spożywczym na przykładzie browarów

Filtralite Pure. Filtralite Pure WODA PITNA. Rozwiązania dla filtracji na teraz i na przyszłość

Flotacja mikropęcherzykowa. DAF microflot TECHNIKA PRZEMYSŁOWA

HEDPES EQUIPMENT WF 50 URZĄDZENIE FILTRUJĄCE. do filtracji mechanicznej czynników myjących ZAMÓWIENIA DOSTAWA SERWIS

JAKOŚĆ I POSTĘP Flottweg Separation Technology

Systemair: Technologia EC

Wspomaganie usuwania wody z osadów. ściekowych do 40% s.m. za pomocą dehydratora elektroosmotycznego

Prasa śrubowa do odwadniania osadów. Karta katalogowa

DOZOWNIKI GRANULATU TWORZYWA SZTUCZNEGO

Specjalistyczna pompa do zastosowania

Przemysłowa jednostka filtracyjna PL

Automatyczne filtry samooczyszczające się

BIOLOGICZNE OCZYSZCZALNIE ŚCIEKÓW PROJEKTOWANIE BUDOWA SERWIS

MEMBRANY CERAMICZNE CO-MAG - KOMPAKTOWY SYSTEM SZYBKIEJ KOAGULACJI, FLOKULACJI I SEDYMENTACJI

PRODUKCJA SMOŁY PRZY ZASTOSOWANIU URZĄDZEŃ WIROWYCH

PROCES TECHNOLOGiCzNy FLOTTWEG do PROdukCji SOkóW OWOCOWyCH i WaRzyWNyCH Od owocu do soku

Food Processing Equipment PRZEMYSŁOWY SMAŻALNIK ŁOPATKOWY DO PRACY CIĄGŁEJ

Zielono-żółta siła. Filtry do maszyn budowlanych

Informacje dotyczące urządzenia

ROPA NAFTOWA I GAZ ROZWIĄZANIA DO WSTĘPNEGO OCZYSZCZANIA DLA STACJI UZDATNIANIA WODY I OCZYSZCZALNI ŚCIEKÓW API CPI DAF I WSZYSTKO DZIAŁA JAK NALEŻY.

Bębnowe oczyszczarki strumieniowościerne

Exelys Technologia ciagłej hydrolizy termicznej

KOMPRESORY ŚRUBOWE SERII APS BASIC. Szczegółowe informacje dostępne na

TECHNOLOGIA FERMENTACJI FRAKCJI MOKREJ (BioPV)

Pilarki STIHL budowa i obsługa. Andreas STIHL Spółka z o.o.

Mieszadła Zatapialne Typu ABS XRW 900

POMPY DOZUJĄCE. Rolnictwo Inwentarz Przemysł

COMPACT MSL seria 2,2-15 kw. Proste i kompletne rozwiązanie odpowiadające podstawowym wymogom.

Oczyszczalnia ścieków w Żywcu. MPWiK Sp. z o.o. w Żywcu

CAŁKOWITA SZCZELNOŚĆ! System dystrybucji pary korzystający z dostępnej pary Condair ESCO. Nawilżanie powietrza i chłodzenie przez parowanie

HYDROLIZA TERMICZNA. Osad do odwodnienia. Biogaz WKF. Osad do odwodnienia. Generator pary/kocioł parowy. Odwodniony osad: 15-20% s.m.

WiróWki FLOTTWEG DEkANTEr do zastosowania w zakładach wodociągowych i oczyszczalniach ścieków

Myjnie cystern KOMPLEKSOWE ROZWIĄZANIA TECHNIKA PRZEMYSŁOWA

WIRÓWKI FLOTTWEG Najwyższa skuteczność w branży przetwórstwa rybnego

Oczyszczanie ścieków w reaktorach BPR z całkowitą redukcją osadu nadmiernego

BIOLOGICZNE OCZYSZCZANIE ŚCIEKÓW

Instalacja czyszcząco-susząca do obróbki wstępnej tworzyw sztucznych. czyszczenie bez użycia wody olbrzymia oszczędność kosztów

Dlaczego maszyny Bottero?

MAŁA, PROSTA W OBSŁUDZE, BEZPIECZNA, SZYBKA

kompaktowa jednostka wysokojakościowego oczyszczania wstępnego

II Forum Ochrony Środowiska Ekologia stymulatorem rozwoju miast Warszawa lutego 2016 roku

Równie dobry tylko korzystniejszy.

Urządzenia dodatkowe. Filtry powietrza PDC. Prasy hydrauliczne / wywrotnice do kadzi PHP / PTU. Zespoły pompująco-filtrujące / filtry cieczy PPF/PGF

Pow(d)er to the people. Efektywne mielenie granulatu do proszku przy pomocy pulweryzatorów Reduction Engineering

PRASA FILTRACYJNA. płyta. Rys. 1 Schemat instalacji prasy filtracyjnej

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY TRANSFER CIEPŁA W ZAKŁADACH PIWOWARSKICH

Uzdatnianie wody. Ozon posiada wiele zalet, które wykorzystuje się w uzdatnianiu wody. Oto najważniejsze z nich:

VACUDEST ClearCat Innowacyjne urządzenia destylujące w próżni To krystalicznie czysty i praktycznie bezolejowy destylat.

ATMOS Care CHIP. Wymiary. Waga. Unikalny system ochrony kompresorów ATMOS Care.

Śrubowe kompresory ALBERT

Systemy membranowe Pall Microflow do pielęgnacji solanek serowarskich. M. Jastrzębski, P. Ziarko Pall Poland, Warszawa

Czasami potrzeba czegoś więcej niż woda. - potrzeba inteligentnego systemu Ecoflex

Grupa Kingspan. 68+ oddziałów na całym świecie biur sprzedaży. Fakty

Andritz Pompy dla przemysłu cukrowniczego

AKCESORIA DO DOZOWNIKÓW

HP-MP. Kombinacja młynka i prasy

ANDRITZ Pompy odśrodkowe Seria S

Informacje dotyczące urządzenia

TECHNICZNA SPECYFIKACJA

Biogazownie w Polsce i UE technologie, opłacalność, realizacje. Anna Kamińska-Bisior

Technika membranowa MF UF NF - RO

Zielono-żółte bezpieczeństwo. Filtry do pomp próżniowych

Opis serii: Wilo-Helix VE

HEDPES EQUIPMENT WMO 10 AUTOMATYCZNY ODWARSTWIACZ. do odwarstwiania, odtłuszczania i wywoływania szablonów sitodrukowych po naświetleniu

Informacje dotyczące urządzenia

Kompresory śrubowe RENNER! Made in Germany. RSDK-B 2,2 11,0 kw. Moc silnika: 2,2 11,0 kw

ANDRITZ Pompy dla branży celulozowo-papierniczej

Siła w najczystszej postaci. Ciśnieniowe pojazdy & ssąco-płuczące

SPECJALIZACJA W STALI NIERDZEWNEJ

ANDRITZ Pompy odśrodkowe Seria ACP/ARE

Dezintegracja osadów planowane wdrożenia i oczekiwane efekty

Stacje przeformowywania pary. tel.: +48 (68) fax: +48 (68)

Zielono-żółci górą. Filtry do kompresorów

Grupa Kingspan. 68+ oddziałów na całym świecie biur sprzedaży. Fakty

Pierwszy olej zasługujący na Gwiazdę. Olej silnikowy marki Mercedes Benz.

ANDRITZ Pompy odśrodkowe Seria S

Jak i z kim obniżać koszty sprężonego powietrza w przemyśle. Optymalizacja systemów sprężonego powietrza

Energetyczne wykorzystanie odpadów z biogazowni

Opis serii: Wilo-Helix EXCEL

Zrównoważony rozwój przemysłowych procesów pralniczych. Moduł 2 Zastosowanie wody. Rozdział 6. Odzyskiwanie wody

Hoval Cosmo Ekonomiczny kocioł grzewczy o mocach 100 do 1450 kw

Transkrypt:

WIRÓWKI I PRASY TAŚMOWE FLOTTWEG DLA BROWARNICTWA Aby uzyskać jeszcze więcej z Waszego piwa!

MOŻNA ZAROBIĆ WIĘCEJ Nasza technologia oddzielania dla poprawienia Waszej efektywności ekonomicznej Każde piwo jest niepowtarzalne. Każdy proces jest indywidualny. Dla Waszego przypadku zastosowania znajdziemy właściwe rozwiązanie. Proces piwowarski należy zoptymalizować z użyciem naszych systemów tam, gdzie ma to sens. Zastosowanie naszych maszyn pozwoli poprawić istniejący proces z dodatkowymi oszczędnościami. Wykorzystajcie zalety przedsiębiorstwa średniej wielkości oraz nasze wirówki i prasy taśmowe Made in Germany. Towarzyszymy Wam od pierwszego projektu Waszego systemu aż do osiągnięcia Waszego celu i jeszcze dalej! Długoletnie doświadczenie w dziedzinie budowy wirówek Kompetentne indywidualne doradztwo Specjalistyczne rozwiązania w technologii oddzielania Serwis pierwszej klasy na uczciwych warunkach Firma Flottweg posiada certyfikat wg ISO 9001 i wytwarza swoje pro- dukty według najnowszych standardów technicznych i norm. 2

TECHNOLOGIA ODDZIELANIA FLOTTWEG W BROWARNICTWIE Ręka w rękę z Waszym partnerem średniej wielkości do najlepszego rozwiązania! Właśnie jako przedsiębiorstwu bawarskiemu Typowe dziedziny zastosowania wysoka jakość piwa leży nam szczególnie na Nasze wirówki i prasy taśmowe znajdują wielorakie sercu. Znamy odpowiedzialność browarników i możliwości zastosowania w Waszym browarze: dlatego staramy się zawsze o jak najlepsze spełnienie specyficznych wymogów browarów Dekantery Flottweg za Do odzyskiwania brzeczki z gorącego osadu brzeczkowego pomocą naszych maszyn Flottweg: Dekanterów, Sedicanterów, separatorów i Do przetwarzania w technologicznych procesach pras taśmowych. W browarze mamy więc nie ubocznych (np. odwadnianie ziemi okrzemkowej lub ścieki) tylko nasz wkład do produkcji Waszego piwa, ale dzięki możemy najnowocześniejszej również zwiększyć technice, opłacalność Sedicanter Flottweg Do odzysku piwa z drożdży nadmiarowych Waszego procesu piwowarskiego. Separatory Flottweg Oferujemy dostosowane do wymagań Do oddzielania brzeczki użytkownika rozwiązania technologiczne dla Do klarowania piwa przed filtracją małych, ale i wielkich browarów. Już przy Do klarowanie młodego piwa doborze naszych maszyn mamy na uwadze Do zmętnienia nastawnego dla piw naturalnych cały proces, aby pracować wydajnie i z jak Do oddzielania składników chmielu największą ochroną zasobów. Prasy taśmowe Flottweg Do odwadniania wysłodzin browarnianych (m. in. jako stopień wstępny termicznej utylizacji młóta) INFORMACJA TECHNICZNA M Prasa taśmowa Flottweg Sedicanter Flottweg Dekanter Flottweg Odzyskiwanie gorącej brzeczki Odwadnianie młóta Klarowanie młodego piwa Odzyskiwanie piwa Nastawianie zmętnienia dla piw naturalnie mętnych Separator Flottweg Separator Flottweg Klarowanie wstępne przed filtracją Separator Flottweg Dekanter Flottweg Do napełniania Odwadnianie ziemi okrzemkowej Proces piwowarski z zastosowaniem technologii oddzielania Flottweg = znak towarowy zarejestrowany w wielu krajach. 3

WIĘKSZA WYDAJNOŚĆ W WARZELNI Odzyskiwanie brzeczki z gorącego osadu brzeczkowego Gorący osad brzeczkowy strącający się podczas klarowania brzeczki w kadzi wirowej zawiera jeszcze do 75 % brzeczki. Może ona być od- zyskiwana! Zalety dekantera Flottweg do odzyskiwania brzeczki Wysoka zawartość suchej masy w od- dzielonym gorącym osadzie brzeczkowym, dzięki czemu znaczna redukcja strat brzeczki Zredukowany koszty wytworzenia na hektolitr piwa Zawracanie odzyskanej brzeczki do trwającego procesu Optymalne prowadzenie procesu przez ciągłą, automatyczną eksploatację Gorący osad brzeczkowy powstający w warzelni może być oddzielony za pomocą wirówki dekantacyjnej Flottweg Nasz dekanter stanowi w browarze uzupełnienie dla procesu oddzielania osadu pofermentacyjnego z gorącej brzeczki. Niedościgniona zaleta wirówki dekantacyjnej: także wielkie zawartości osadu mogą być bez problemu przetwarzane. Oddzielony gorący osad brzeczkowy zostaje optymalnie zagęszczony. Odzyskana gorąca brzeczka może być bezpośrednio dozowana zwrotnie za kadzią wirowa do sklarowanego strumienia gorącej brzeczki. Jest to zatem efektywna droga do zminimalizowania strat brzeczki. Kadź wirowa INFORMACJA TECHNICZNA Odzyskana brzeczka Dekanter Flottweg Osad drożdżowy Oddzielanie gorącej brzeczki 4 = znak towarowy zarejestrowany w wielu krajach.

DEKANTER FLOTTWEG Niezawodny i wydajny NASTAWNA TARCZA SKÓRUJĄCA Optymalne dopasowanie do wymogów różnych receptur i gorących osadów brzeczkowych Nastawianie z zewnątrz podczas pracy maszyny Sklarowana brzeczka wypływa pod ciśnieniem w układzie zamkniętym Na życzenie: regulacja automatyczna Dodatkowo: wspomaganie efektu czyszczenia w układzie czyszczenia CIP. MATERIAŁ Higieniczne ukształtowanie dla najwyższej jakości produktu Certyfikaty spożywcze dla smarów i uszczelnień (zgodnie z NSF H1) Na życzenie uszczelki z certyfikatem FDA lub deklaracją zgodności Optymalne dopasowanie maszyny do wysokich temperatur produktu i agresywnych mediów procesu (np. czyszczenie CIP, media czyszczące) stosowanych w przemyśle spożywczym Dysze natryskowe do określonego czyszczenia pokrywy, rotora, wychodu fazy stałej i innych części stykających się z cieczą. SIMP DRIVE Układ napędowy Flottweg Simp Drive reguluje automatycznie różnicową prędkość obrotową w zależności od momentu obrotowego ślimaka. Dzięki temu dekanter Flottweg dopasowuje się automatycznie do różnych stanów obciążenia wynikających z różnych ilości gorącego osadu brzeczkowego, zapewniając tym samym zawsze maksymalny uzysk gorącej brzeczki. DEKANTER FLOTTWEG DO ODZYSKU BRZECZKI Typ Z2E Z3E Z4E Z5E Materiały Wszystkie części stykające się z produktem są wykonane z nierdzewnych i kwasoodpornych stali stopowych. Przepustowość* 20 hl/h 75 hl/h do 150 hl/h do 230 hl/h * Podane dane są wartościami orientacyjnymi. Efektywne przepustowości są zależne od właściwości danego produktu. 5

AŻ DO OSTATNIEJ KROPLI Odzyskiwanie piwa z drożdży nadmiarowych Odzyskiwanie piwa z drożdży nadmiarowych po fermentacji lub leżakowaniu stanowi, w zależności od wielkości Waszego browaru, optymalną możliwość znacznego zmniejszenia Waszego ubytku piwa. Zalety wirówki Sedicanter Flottweg do odzyskiwania piwa Stosując odzyskiwanie piwa z osadem drożdżowym można nie tylko w znacznym stopniu zredukować zanieczyszczenia w ściekach, ale ponadto uzyskuje się dwa wartościowe produkty: piwo, które może zostać zawrócone do procesu technologicznego oraz drożdże, które mogą być sprzedane np. do dalszej przeróbki w przemyśle spożywczym, jako suplement spożywczy lub jako pasza dla zwierząt. Inne systemy do odzyskiwania piwa, jak np. separatory, filtracja membranowa lub prasy do drożdży wykazują wielkie różnice, jeśli idzie o jakość piwa, prostotę procesu, koszty obsługi technicznej i eksploatacji, jak również nakłady na obsługę. Pod tym względem wirówka Sedicanter opracowana przez firmę Flottweg stanowi interesującą alternatywę technologiczną i ekonomiczną. Oprócz ochronnej i prostej obróbki przetwarzanego piwa, w prosty sposób obrabiane mogą być również wahające się stężenia dopływu drożdży. Dodatkowo, oprócz wysokiego uzysku, system charakteryzuje się znacznie korzystniejszymi kosztami inwestycyjnymi i kosztami eksploatacji. Odzyskane piwo jest prawie pozbawione drożdży Unikanie wchłaniania tlenu dzięki osłonie układu gazem CO 2 Ochronne przetwarzanie Waszego piwa Kompaktowy placek drożdży, wysoka zawartość suchej masy (pomiędzy 25 a 28 % masowy) Wyższa sucha masa oznacza wyższy uzysk piwa Proste do wdrożenia do istniejących procesów produkcyjnych i CIP Brak konieczności rozcieńczania zawiesiny drożdży na dopływie - oszczędza wodę procesową - zwiększa efektywną moc produkcyjną maszyny - dzięki czemu mniejsze zapotrzebowanie energii 6 Ilustracja przedstawia komórki drożdży

SEDICANTER FLOTTWEG Konstrukcja jedyna w swoim rodzaju, wysoki stopień sklarowania Właściwości Wysokie działanie klarujące dzięki silnemu polu sił odśrodkowych (do 10000 x g) Nastawienie precyzyjne podczas pracy maszyny dzięki (zdalnie) nastawianej tarczy skórującej Wysokie uzyski, nawet przy wahającym się składzie przetwarzanego produktu Wysoka ostrość oddzielania przy pracy ciągłej (wysoka czystość piwa lub fazy drożdżowej) Ukształtowanie maszyny dopasowane specjalnie do wysokich wymogów higienicznych browaru Zawiesina na dopływie wirówki Sedicanter Flottweg Zawiesina za wirówką Sedicanter Flottweg INFORMACJA TECHNICZNA Odpływ cieczy pod ciśnieniem Dopływ Wychód fazy stałej Przekrój wirówki Sedicanter Flottweg SEDICANTER FLOTTWEG DO ODZYSKIWANIA PIWA Typ Materiały S3E S4E S6E Wszystkie części stykające się z produktem są wykonane z nierdzewnych i kwasoodpornych stali stopowych Przepustowość* do 10 hl/h do 40 hl/h do 100 hl/h * Podane dane są wartościami orientacyjnymi. Efektywne przepustowości są zależne od właściwości danego produktu. = znak towarowy zarejestrowany w wielu krajach. 7

WYDŁUŻENIE TRWAŁOŚCI UŻYTKOWEJ FILTRU przy użyciu separatora Flottweg Zoptymalizujcie Wasz proces filtracji! Filtracja stawia piwowara zawsze przed wyzwaniami. Obok zmieniającej się jakości surowców za filtracyjność piwa są odpowiedzialne jakość i zawartość drożdży. Czynniki te warunkują okres trwałości użytkowej filtru oraz zużycie pomocniczych materiałów filtracyjnych. Przy użyciu separatora można już przed filtracją w sposób ciągły usunąć z piwa większą część drożdży. Dzięki temu przebiegi robocze w piwnicy filtracyjnej zostają zoptymalizowane. Okres trwałości użytkowej filtrów przedłuża się nawet o 100 %. Jednocześnie zredukowana zostaje niezbędna ilość ziemi okrzemkowej, a tym samym zmniejszone zostają nakłady na zakup, wykonywanie czynności manipulacyjnych oraz usuwanie pomocniczego materiału filtracyjnego. Dodatkowo zmniejszony zostaje ubytek piwa oraz zredukowane koszty oczyszczania i ścieków. Zalety separatora Flottweg do klarowania wstępnego piwa Wydłużenie trwałości użytkowej filtru Zmniejszenie ubytku piwa Redukcja kosztów czyszczenia i ścieków Ochronne przetwarzanie piwa i drożdży Proste scalanie z istniejącymi procesami produkcyjnymi i procesami CIP Dodatkowo, np. przy produkcji piwa kraftowego Oddzielanie składników chmielowych w przypadku piw mocno chmielonych Nastawianie żądanego zmętnienia, gdy filtracja nie jest stosowana Do ekonomicznej eksploatacji systemów filtracyjnych bez ziemi okrzemkowej (technologia membranowe, filtracja wgłębna), niezbędne jest zastosowanie separatorów. Układ klarowania wstępnego z użyciem separatora może w łatwy i szybki sposób być włączony do każdego systemu filtracji. Zbiornik magazynowy Filtracja Zbiornik buforowy INFORMACJA TECHNICZNA Piwo niefiltrowane Piwo filtrowane do zbiorników ciśnieniowych Instalacja do klarowania piwa Flottweg Drożdże Separator Flottweg optymalizuje proces filtracji 8

SEPARATOR FLOTTWEG Łatwy w obsłudze i o mocnej budowie UKŁAD OPRÓŻNIANIA FLOTTWEG SOFT SHOT Precyzyjne i dowolne kombinacje opróżnień częściowych lub całko- witych dla osiągnięcia najwyższych uzysków piwa Wysokie stężenie fazy stałej wyprowadzonych drożdży Dobra obróbka także i piw mocno chmielonych Dopasowanie przepustowości w zależności od obciążenia fazą stałą Niski poziom hałasu dzięki układowi opróżniania Soft Shot ; brak konieczności stosowania dodatkowej ochrony przed hałasem Zredukowana liczba uszczelek bębna, dzięki czemu obsługa techniczna i eksploatacja jest prosta i ekonomiczna NAPĘD PASOWY Efektywne wykorzystanie energii dzięki odpornemu na ścieranie i cichobieżnemu napędowi pasowemu Korzystny w utrzymaniu i obsłudze Sterowanie przez przetwornicę częstotliwości i przenoszenie napędu za pomocą pasa klinowego Prosta i mocna budowa Niski poziom drgań, cichy i równomierny bieg Standardowe silniki napędowe, przez co wysoka dyspozycyjność INFORMACJA TECHNICZNA Dopływ Odpływ sklarowanego piwa Woda zaporowa (Uszczelnienie hydrohermetyczne) Bęben separatora piwnego z układem uszczelnienia hydrohermetycznego UKŁAD USZCZELNIENIA HYDROHERMETYCZNEGO Utworzenie pierścienia wody zaporowej z wody odgazowanej Zapobiega skutecznie przenikaniu tlenu do produktu Dodatkowa nakładka CO2 staje się zbędna Brak mechanicznego zużycia ściernego (w porównaniu z uszczelnieniem pierścieniem ślizgowym) = znak towarowy zarejestrowany w wielu krajach. Zalety naszego rozwiązania na platformie Wszystkie elementy i podzespoły oraz urządzenia kontrolne (zawory, czujniki itp.) są w pełni zainstalowane dla prostego rozruchu i zainstalowania do istniejących procesów produkcyjnych i CIP Całkowicie zautomatyzowany sposób eksploatacji z pomiarem zmętnienia i dodatkowymi urządzeniami kontrolnymi (ciśnienie, temperatura, natężenie przepływu, czujnik tle- nowy). Maksymalna elastyczność z ustawieniem wstępnym receptury (w zależności od przerabianych gatunków piwa) Niezawodna, pewna wymiana sygnałów dla powiązania z centralnymi systemami sterowania Typoszereg Flottweg AC jest specjalnie dopasowany do wymogów browarnictwa. Dla łatwej instalacji i rozruchu dostarczamy zarówno maszynę jak szafę sterowniczą oraz panel w postaci skompaktowanego układu zmontowanego na platformie ze stali stopowej. Na żądanie moduły te mogą zostać dopasowane do indywidualnych wymagań użytkownika. SEPARATORY FLOTTWEG DLA PRZEMYSŁU PIWOWARSKIEGO Typ AC 1200-420 AC 1500-420 AC 2000-420 AC 2500-420 Przepustowość* 15 do 70 hl/l 70 do 150 hl/h 100 do 300 hl/h 200 do 600 hl/h * Podane dane są wartościami orientacyjnymi. Efektywne przepustowości są zależne od stężenia na dopływie (liczba komórek/ml), żądanego stopnia oddzielenia i ciśnienia odpływu z uwagi na urządzenia peryferyjne instalacji za separatorem. AC 1200-420 jako rozwiązanie typu Skid 9

DOBRE NASTAWY Nastawianie zmętnienia za pomocą separatora Flottweg Szczególnie przy leżakowaniu piw pszenicznych i piw naturalnie mętnych zawartość drożdży na skutek sedymentacji w zbiorniku jest nierównomierna. Separator może w tym przypadku również znacznie ułatwić pracę piwowara i zapewnić niezmienną jakość produktu. Dzięki ciągłej pracy separatora niepożądane wahania drożdży zostają wyrównane. Piwowar zadaje żądaną wartość zmętnienia w gotowym piwie pszenicznym. Wszystko inne odbywa się całkowicie automatycznie. Układ sterowania kontroluje stężenie drożdży przez pomiar mętności na dopływie i odpływie układu. Odpowiednio dostosowuje się przepustowość w maszynie, a tym samym i żądany stopień oddzielenia mechanicznego. Dzięki temu piwo za separatorem ma zawsze tę samą mętność. Zalety separatora Flottweg do nastawiania zmętnienia Proste operowanie Niezmienne, określone zmętnienie w gotowym piwie pszenicznym Ciągła, całkowicie automatyczna eksploatacja Proste scalanie z istniejącymi proce- sami produkcyjnymi i CIP Elastyczność: możliwość klarowania i nastawiania mętności za pomocą jednej maszyny Zbiornik magazynowy Regulacja przepustowości przez pomiar zmętnienia Piwo o zdefiniowanym zmętnieniu Zbiornik ciśnieniowy INFORMACJA TECHNICZNA Piwo naturalne Zawór regulacyjny QIA Pomiar zmętnienia Instalacja do klarowania piwa Flottweg Drożdże Całkowicie zautomatyzowane nastawianie zmętnienia 10

MŁODE PIWO POD KONTROLĄ Nastawianie liczby komórek drożdżowych w młodym piwie za pomocą separatora Flottweg Za pomocą separatora standaryzuje się procesy dojrzewania i dofermentowania w młodym piwie! Zalety separatora Flottweg do klarowania młodego piwa Przez nastawienie żądanej liczby komórek drożdży w młodym piwie za pomocą separatora standaryzuje się warunki procesu dojrzewania i dofermentowania. Zdefiniowane dofermentowanie (stała jakość piwa) Mniejsza autoliza drożdży podczas leżakowania Odciążenie filtra (po dojrzewaniu) dzięki niskiemu ładunkowi drożdży Zbiornik fermentacyjny INFORMACJA TECHNICZNA Młode piwo Zbiornik leżakowy Instalacja do klarowania piwa Flottweg Drożdże Za pomocą separatora Flottweg warunki procesu są standaryzowane Instalacja z separatorem Flottweg w wielkim browarze 11

Z MATERIAŁU RESZTKOWEGO SUROWIEC WTÓRNY Termiczna utylizacja młóta browarnianego jako przyjazne dla środowiska źródło energii Nie każdy browar ma możliwość utylizacji młóta browarnianego w instalacji do wytwarzania biogazu. Prowadzenie fermentacji jest wysoko nakładowe, a przyspieszenie tego procesu jest tylko warunkowo możliwe. Również sprzedaż młóta jako paszy dla bydła nie zawsze jest możliwa. W obliczu narastających cen energii opracowana została technologia odwadniania mechanicznego w celu optymalnej utylizacji termicznej młóta browarnianego. Młóto browarniane zostaje odwodnione bezpośrednio z silosa młóta za pomocą prasy taśmowej Flottweg i po tej operacji może ono być spalone w instalacji do spalania biomasy. Jedna tona uwodnionego młóta zawiera ok. 1 MWh energii cieplnej. Energia ta może, w zależności od zastosowanej technologii spalania, być wykorzystana w 70 75%. Prasa taśmowa Flottweg została specjalnie dopasowana do wymagań młóta browarnianego. Dzięki jej wielkiej sprawności młóto zostaje mechanicznie odwodnione do 42 % zawartości suchej masy. Woda oddzielona w prasie nie musi już być odparowana w następującym dalej procesie spalania. Na skutek tego całkowita efektywność ekonomiczna procesu zostaje w znacznym stopniu zwiększona. Im więcej wody może być usunięte mechanicznie, tym więcej energii stoi do dyspozycji do zasilania browaru. Zalety prasy taśmowej Flottweg przy mechanicznym odwadnianiu młóta Neutralne pod względem wytwarzania CO2 pozyskiwanie energii przez utylizację odrastających surowców Wysoka wydajność energii cieplnej za- wartej w młócie Zabezpieczona utylizacja młóta browarnianego niezależnie od odbiorów zewnętrznych Redukcja zużycia zewnętrznych nośników energii Możliwa dalsza utylizacja wody z pras Przez zastosowanie prasy taśmowej Flottweg można uzyskiwać energię przyjazną dla środowiska na wysokim poziomie ekonomicznym. Młóto z kadzi do klarowania bezpośrednio do prasy taśmowej Flottweg Pozyskiwanie energii przez utylizację termiczną młóta Ilustracja przedstawia młóto uwodnione po procesie browarnianym 12

PRASA TAŚMOWA FLOTTWEG Jakość, która się opłaca Właściwości Automatyczne sterowanie prasą z regulacją pneumatyczną Optymalne naprężenie i prowadzenie taśm dla niezawodnej eksploatacji Łatwość obsługi, proste czyszczenie Ciągły sposób pracy Konsekwentne zastosowanie stali stopowych PRASA TAŚMOWA FLOTTWEG DO ODWADNIANIA MŁÓTA BROWARNIANEGO Typ BP 800 TR BP 1200 TR BP 1500 TR BP 1750 TR BP 2500 TR Przepustowość* do 1 t/h do 2 t/h do 3 t/h do 4,5 t/h do 7 t/h * Podane dane są wartościami orientacyjnymi. Efektywne przepustowości są zależne od właściwości danego produktu. 13

BROWARY PRODUKUJĄ NIE TYLKO PIWO Typoszereg wirówek Flottweg C do odwadniania ziemi okrzemkowej Gospodarka odpadami nie stanowi głównego przedmiotu zainteresowania browarów. Na skutek rosnących kosztów ścieków, ostrych wartości granicznych i zwiększającego się nacisku kosztów, temat ten przeciska się jednak nieuchronnie do centrum uwagi. Uwidacznia się to szczególnie na przykładzie osadu ziemi okrzemkowej. Przede wszystkim dla wielkich browarów narastające ilości tego osadu mogą stać się problemem usuwania i kosztów. Wirówki pomagają w zredukowaniu tych kosztów usuwania odpadów przez odwodnienie osadu. Odwodnienie oznacza istotne zwiększenie zawartości suchej masy w powstającym osadzie. Dzięki temu ilość osadu do usunięcia ulega zredukowaniu, a tym samym redukcji ulegają nakłady na usuwanie odpadów. Dzięki licznym zaletom, odwadnianie za pomocą wirówek w innych dziedzinach przemysłu stanowi od dawna ugruntowaną metodę ekonomicznego przetwarzania osadów. Ziemia okrzemkowa działa silnie abrazyjnie. Dlatego maszyny Flottweg są zabezpieczone opancerzeniami na ślimaku i wychodzie fazy stałej. Gwarantuje to długą trwałość użytkową oraz prostą obsługę techniczną Zalety odwadniania ziemi okrzemkowej przy użyciu wirówek typoszeregu Flottweg C Ciągła i automatyczna praca, dzięki czemu prosta eksploatacja Niewielkie zapotrzebowanie miejsca, proste scalanie z istniejącymi proce- sami Brak cyklu czyszczenia podczas fazy eksploatacji Wysoce skuteczne zabezpieczenie przed ścieraniem, przez to długa trwałość i prosta obsługa techniczna Brak konieczności stosowania materia- łów eksploatacyjnych, jak warstwa filtracyjna, tkanina filtracyjna itp. 14

TYPOSZEREG WIRÓWEK FLOTTWEG C Do zastosowania w oczyszczalniach ścieków browarów Typoszereg C wirówek do zastosowania w oczyszczalniach ścieków browarów Zalety Eksploatacja całodobowa bez nadzoru Prosta obsługa i kontrola dzięki ciągłej i automatycznej eksploatacji Brak konieczności stosowania do- mieszki wapna Prawie niezmienna wysoka zawartość suchej masy w odwodnionym osadzie, również przy wahaniach stężenia lub natężenia przepływu na dopływie Zamknięta budowa dla uniknięcia emisji zapachów Wiele browarów wykorzystuje już zalety biologicznego oczyszczania ścieków. Powstaje przy tym osad ściekowy, który jest wykorzystywany w rolnictwie, zostaje spalony lub wywieziony na wysypisko odpadów. Koszty usuwania osadu ściekowego są tym niższe, im suchszy jest osad po odwodnieniu. Jest to niezależne od sposobu usuwania odpadów. Podobnie jak ma to miejsce w komunalnych oczyszczalniach ścieków, zastosowanie wirówek dekantacyjnych do odwadniania osadów w oczyszczalniach ścieków w browarach ma wiele zalet. Zoptymalizowane koszty eksploatacji Proste czyszczenie przez płukanie, maszyna nie musi być demontowana obszerne zabezpieczenie przed ścieraniem Części zamienne mogą być wymieniane na miejscu Brak konieczności stosowania materiałów eksploatacyjnych, jak warstwa filtracyjna, tkanina filtracyjna itp. Wirówka Flottweg C2E: małe zapotrzebowanie przestrzeni przy wysokich przepustowościach TYPOSZEREG WIRÓWEK FLOTTWEG C DO ODWADNIANIA OSADÓW ŚCIEKOWYCH Typ dekantera C1E C2E C3E C4E C5E C7E Przepustowość* 1 do 4 m³/h 2 do 10 m³/h 10 do 20 m³/h 20 do 40 m³/h 30 do 60 m³/h 60 do 120 m³/h * Podane dane są wartościami orientacyjnymi. Efektywne przepustowości są zależne od właściwości danego produktu. = znak towarowy zarejestrowany w wielu krajach. 15

Flottweg Separation Technology Engineered For Your Success Flottweg SE Industriestraße 6-8 84137 Vilsbiburg Niemcy Tel.: + 49 8741 301-0 Fax: + 49 8741 301-300 mail@flottweg.com www.flottweg.com PRZEDSTAWICIElSTWO FLOTTWEG POLSKA Sp. z o.o. ul. Annopol 22 03-236 Warszawa Tel. 0048 22 7322230 Faks. 0048 22 751 4791 E-mail: poland@flottweg.com biuro@flottweg.pl PR-0004 H-00 3 08/2017