MUSLI Z MLEKIEM mleko 3,2%, musli (25g), owoce POMIDOROWA Z PIEROGI Z BIAŁYM SEREM POD OWOCOWĄ PIERZYNKĄ suszone (5g); KANAPKA Z WĘDLINĄ RYŻEM Ser twarogowy tłusty (120g), mąka pszenna (50g), jajko (20g), jogurt naturalny (15g), brzoskwinia (20g), pomarańcza (20g); Włoszczyzna (30g), koncentrat chleb graham (30g), masło (5g), wędlina (15g), Do posypania: cynamon pomidorowy (30g), ryż(50g), pomidor (25g), sałata (5g); śmietana 9% (10g), koperek (2g); KOMPOT TRUSKAWKOWY NAPAR Z HERBATY OWOCOWEJ przyprawy: lubczyk, pieprz czarny napar z herbaty owocowej, miód (3g); PIĄTEK 01.12.2017 BUDYŃ WANILIOWY Mleko 3,2% (150ml), skrobia ziemniaczana (10g), wanilia; mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); ALERGENY 1,7,11 7,9 1,3 7
PONIEDZIAŁEK 04.12.2017 ZACIERKI NA MLEKU mleko 3,2%, makaron zacierki (30g), KANAPKA Z SEREM ŻÓŁTYM chleb żytni razowy (35g), masło (5g), ser żółty (20g), ogórek świeży (20g), pomidor (20g), sałata (5g); OGÓRKOWA Z ZIEMNIAKAMI włoszczyzna (75g), ogórek kwaszony (50g), ziemniaki (100g), śmietana 9% (10g), koperek (2g); przyprawy: lubczyk, pieprz czarny CHILI CON CARNE Z WOŁOWINY mięso wołowe (60g), fasola czerwona (30g), kukurydza (15g), pomidory (20), cukinia (20g), olej rzepakowy (5g), cebula (10g), czosnek (3g); przyprawy: zioła prowansalskie, kmin rzymski, oregano, słodka papryka RYŻ PARABOLICZNY (100g) SURÓWKA WITAMINKA Kapusta biała(30g), kapusta czerwona (20g), ogórek kiszony (10g), marchewka (10g), cebula (5g), jabłko (10g) NATURALNY SOK JABŁKOWY JOGURT NATURALNY Z PŁATKAMI OWSIANYMI, ORZECHAMI I RODZYNKAMI jogurt naturalny(150g), orzechy włoskie (10g), rodzynki (10g); JABŁKO ALERGENY 1,7 7,9 7 1,7,8 WTOREK 05.12.2017 KANAPKA Z PIECZONYM SCHABIKIEM chleb orkiszowy (35g), masło (5g), schab pieczony (20g), rzodkiewka (10g), ogórek zielony (10g), sałata (5g); BAWARKA napar z herbaty(150ml), mleko 2% (50ml); PIECZARKOWA Z MAKARONEM włoszczyzna (65g), pieczarki (20g) (10g), śmietana 9% (10g), cebula(50g), makaron świderki (30g), natka pietruszki (2g); przyprawy: pieprz, liść laurowy; KOTLET Z PIERSI KURCZAKA pierś z kurczaka (100g), bułka tarta (15g), jajko (10g), przyprawy: pieprz biały, olej rzepakowy; ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM (150g) SURÓWKA HAWAJSKA kapusta pekińska (50g), ananas (20g), jogurt naturalny (10g); WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ (200 ml) OWOC SEZONOWY CIASTO DROŻDŻOWE ALERGENY 1,7 1,3,9 1,3,7 1,3,7 (200 ml) ŚRODA 06.12.2017 KASZA MANNA mleko 3,2%, kasza manna (20g), cynamon; KANAPKA Z SZYNKĄ DROBIOWĄ chleb graham (30g), masło (5g), szynka drobiowa(15g), pomidor (25g), sałata (5g); JARZYNOWA włoszczyzna (100g), ziemniaki (50g), brukselka (40g), groszek zielony (30g) przyprawy: lubczyk, pieprz czarny MAKARON Z TRUSKAWKAMI I BIAŁYM SEREM W POLEWIE JOGURTOWEJ makaron świderki(100 g), truskawki (40 g), ser twarogowy(40 g), jogurt naturalny(30 g); KOMPOT WIELOOWOCOWY BANAN (150g); WAFEL RYŻOWY Wafel ryżowy (20g); ALERGENY 1,7 9 1,3,7 7
CZWARTEK 07.12.2017 CHAŁKA Z DŻEMEM chałka (30g), masło (5g), dżem owocowy (30g) mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); FASOLOWA fasola Jaś karłowy (40g), włoszczyzna (50g), ziemniaki (30g), olej słonecznikowy (5g); przyprawy: liść laurowy, majeranek, lubczyk, czarny pieprz, czosnek; SCHAB PIECZONY W ZIOŁACH NADZIEWANY SUSZONYMI MOREALMI schab (100g), suszone morele (10g); przyprawy :tymianek, lubczyk, majeranek, rozmaryn; KASZA GRYCZANA (100g) BURACZKI buraki (120g), sok z cytryny WODA Z POMARAŃCZĄ I MIĘTĄ OWOC SEZONOWY MANDARYNKA (50g); HERBATNICZKI MINI ZOO ALERGENY 1,3,7 9 - - PIĄTEK 08.12.2017 MUSLI Z MLEKIEM mleko 3,2%, musli (25g), owoce suszone (5g); KANAPKA Z PASTĄ Z TUŃCZKA chleb żytni jasny (35g), masło (5g), tuńczyk (25g), ogórek kwaszony (20g), rzodkiew biała (15g) KREM Z DYNI Z GRZANKAMI dynia (100g), marchew (20g), ziemniaki (30g), śmietana 9% (10g),grzanki(10g); przyprawy: imbir świeży (2g); PALUSZKI RYBNE mintaj (100g), bułka tarta (15g), jajko (10g), PRZYPRAWY: pieprz biały, sezam(5g), olej rzepakowy; ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM (150g) WARZYWA GOTOWANE A PARZE kalafior (30g), marchew (20g), brokuł (20g); NATURALNY SOK JABŁKOWO WIŚNIOWY BUŁECZKA MAŚLANA mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); (150ml) ALERGENY 1,4,7,8 7 1,3,4,11 1,3,7
JAJKO NA TWARDO W SOSIE JOGURTOWYM ZE TOSKAŃSKA Z SPAGHETTI Z SOSEM WARZYWNO-MIĘSNYM SZCZYPIORKIEM ZIEMNIAKAMI makaron spaghetti (70g), mięso mielone wołowo-wieprzowe (60g), marchew (30g), pomidory(50g); ½ jajka (25g), jogurt naturalny (10g), włoszczyzna (75g), przecier przyprawy: bazylia, oregano CIASTO DROŻDŻOWE szczypiorek (3g); pomidorowy (15g), pomidory PONIEDZIAŁEK KANAPKA Z WĘDLINĄ krojone (20g), ziemniaki (30g) KOMPOT WIELOOWCOWY przyprawy: oregano, bazylia, 11.12.2017 chleb graham (30g), masło (5g), wędlina (15g), OWOC SEZONOWY tymianek; pomidor (25g), sałata (5g); (200 ml) KAWA ZBOŻOWA mleko 3,2%, kawa zbożowa (5g) ALERGENY 1,3,7 9 1,3 1,3,7 OWSIANKA mleko 3,2%, płatki owsiane (25g); ROSÓŁ Z BITKI WIEPRZOWE W SOSIE MYŚLIWSKIM KANAPKA Z SEREM ŻÓŁTYM MAKARONEM mięso wołowe (100g), cebula (15g), pieczarki (15g); koncentrat pomidorowy (10g); KOKTAJL MLECZNO chleb orkiszowy (35g), masło (5g), ser żółty przyprawy: rozmaryn, pieprz czarny, jałowiec, papryka; włoszczyzna (75g), kurczak (50g), WTOREK (20g), ogórek świeży (20g), pomidor (20g), makaron dwujajeczny nitki (30g), ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM (150g) TRUSKAWKOWY DO PICIA sałata (5g); 12.12.2017 natka pietruszki (3g); Jogurt naturalny (150g), truskawki (50g); HERBATA Z CYTRYNĄ SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY przyprawy: lubczyk, kozieradka, (80g) jałowiec, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny; WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ (200 ml) ALERGENY 1,7 1,3,9-7 GULASZ Z INDYKA KANAPKA Z MASŁEM KRUPNIK Z KASZY mięso z indyka (100g), cebula (10g), marchew (10g), olej rzepakowy (5g) przyprawy: liść laurowy, pieprz, papryka; ORZECHOWYM I DŻEMEM PĘCZAK KASZA PERŁOWA KASZA MANNA Z RODZYNKAMI (80g) Chleb tostowy pełnoziarnisty (60g), masło włoszczyzna (75g), kasza pęczak mleko 3,2%, kasza manna (20g), ŚRODA orzechowe (20g), dżem(20g) (15g), ziemniaki (30g), masło OGÓREK KISZONY cynamon; 13.12.2017 (5g), koper (10g); (80g) JABŁKO przyprawy: lubczyk, pieprz mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); KOMPOT WIELOOWCOWY czarny; ALERGENY 7,8 1,7,9 1 1,7
CZWARTEK 14.12.2017 KANAPKA Z PIECZONĄ SZYNKĄ chleb orkiszowy (35g), masło (5g), szynka pieczona (20g), ogórek kiszony (10g); BAWARKA napar z herbaty(150ml), mleko 2% (50ml); ZACIERKOWA włoszczyzna (75g), por (10g), cebula(50g), makaron zacierki (30g), natka pietruszki (2g); przyprawy: pieprz, liść laurowy; KOTLECIK MIELONY DROBIOWY PANIEROWANY W OTRĘBACH mięso z kurczaka (100g), bułka (15g), jajko (10g), cebula (2g), otręby pszenne (2g); przyprawy: pieprz biały, tymianek, olej rzepakowy; ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM (150g) MARCHEWKA Z GROSZKIEM marchewka (60g), groszek(20g) NATURALNY SOK JABŁKOWO-POŻECZKOWY JAJKO SADZONE serek homogenizowany naturalny (50g), połówka brzoskwini (60g) NAPAR Z HERBATY OWOCOWEJ napar z herbaty owocowej, miód (3g); ALERGENY 1,7 1,3,9 1,3 1,3,7 ZUPA MLECZNA KALAFIOROWA mleko 3,2%, ryż (25g), cynamon; kalafior (65g), włoszczyzna (75), RYŻ Z JABŁKIEM PRAŻONYM W SOSIE JOGURTOWYM Z SAŁATKA OWOCOWA KANAPKA Z SERKIEM ziemniaki (50g), śmietana 9% PIĄTEK (10g); CYNAMONEM banan (30g), pomarańcza (30g), jabłko (30g), płatki HOMOGENIZOWANYM Z migdałowe (5g), jogurt naturalny typu grecki przyprawy: lubczyk, natka jabłko prażone (100g), ryż paraboliczny (100g), jogurt naturalny (60g); 15.12.2017 (100ml) RZODKIEWKĄ pietruszki; do posypania : cynamon; chleb graham (30g), masło (5g), serek KOMPOT WIELOOWOCOWY homogenizowany (70g), rzodkiewka (15g) ALERGENY 1,7 7,9-7,8
KANAPKA Z JAJECZNICĄ POMIDOROWA Z chleb wieloziarnisty (50g), jajecznica na parze MAKARONEM NALEŚNIKI Z BIAŁYM SEREM I BRZOSKWINIĄ POLANE JOGURTEM (50g), szczypiorek; KAWA ZBOŻOWA ZWIERZACZKI NATURALNYM Włoszczyzna (30g), koncentrat mąka gryczana (60g), mąka pszenna (40g), mleko 2% (50ml), jajko (20g), masło (5g), ser mleko 3,2%, kawa zbożowa (5g) pomidorowy (30g), twarogowy (110g), brzoskwinia (50g), jogurt naturalny (30g) makaron(50g), śmietana 9% NATURALNY SOK JABŁKOWO-WIŚNIOWY (10g), koperek (2g); przyprawy: lubczyk, pieprz czarny ALERGENY 1,3,7 7,9 1,3,7 1,3,7 PONIEDZIAŁEK 18.12.2017 WTOREK 19.12.2017 PŁATKI KUKURYDZIANE mleko 3,2%, płatki kukurydziane (25g); KANAPKA Z WĘDLINĄ chleb graham (30g), masło (5g), wędlina (15g), pomidor (25g), sałata (5g); NAPAR Z HERBATY OWOCOWEJ napar z herbaty owocowej, miód (3g); KAPUŚNIACZEK Z KWASZONEJ KAPUSTY włoszczyzna (75g), kapusta kwaszona (50g), ziemniaki (40g), olej rzepakowy (5g); przyprawy: lubczyk, pieprz czarny GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM mięso mielone wieprzowe (80g), bułka tarta (5g), jajko (3g), młoda kapusta (70g), ryż(10g); sok pomidorowy (50g); Przyprawy: koperek ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM (150g) WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ (200 ml) CHAŁKA Z MASŁEM chałka (30g), masło (5g) BANAN (150g); WAFEL RYŻOWY Wafel ryżowy (20g); ALERGENY 1,7,11 9 1,3 7 KANAPKA Z SEREM ŻÓŁTYM KURCZAK W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM Z RYŻEM chleb pełnoziarnisty (50g), masło (5g), ser pierś z kurczaka (100g), włoszczyzna (100g), ananas plastry (30g), cebula (5g) olej rzepakowy (5g), żółty (20g) przecier pomidorowy (20g); SAŁATKA JARZYNOWA GROCHOWA przyprawy: curry, sok z pomarańczy, czarny pieprz; groch łuskany (40g), włoszczyzna ryż paraboliczny (80g); ŚRODA marchewka (20g), korzeń pietruszki (20g), (50g), ziemniaki (30g), olej KISIEL Z JABŁKIEM jabłko (20g), groszek zielony (10g), seler SAŁATA Z SOSEM ZIOŁOWYM 20.12.2017 słonecznikowy (5g); korzeniowy (20g), ogórek kwaszony (20g); sałata lodowa (30g); przyprawy: liść laurowy, sos: ½ żółtka gotowanego, jogurt naturalny sos: oliwa z oliwek (5g) majeranek, lubczyk, czarny (20g);przyprawy: czarny pieprz; przyprawy: sok z cytryny, oregano, bazylia, koper; pieprz, czosnek; BAWARKA KOMPOT WIELOOWCOWY napar z herbaty(150ml), mleko 2% (50ml); ALERGENY 1,3,7,9 9 9 1,3,7
NEAPOLITAŃSKA Z KOTLET SCHABOWY MUSLI Z MLEKIEM MAKARONEM schab (100g), bułka tarta (15g), jajko (10g), przyprawy: pieprz biały, olej rzepakowy; mleko 3,2%, musli (25g), owoce CZWARTEK ZWIERZACZKI suszone (5g); ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM SAŁATKA OWOCOWA 21.12.2017 KANAPKA Z SZYNKĄ Z INDYKA (SEROWA) banan (30g), pomarańcza (30g), jabłko (30g), płatki (150g) migdałowe (5g), jogurt naturalny typu grecki Włoszczyzna (50g), serki topione chleb graham (30g), masło (5g), szynka z MIZERIA (100ml) (50), kurczak tuszka (15g), indyka (15g), pomidor (25g), sałata (5g); ogórek zielony (50g), kapusta pekińska (20g), jogurt naturalny (10g), śmietana 9% (10g), makaron przyprawy : sok z cytryny, pieprz; zwierzaczki (30g) przyprawy: czarny pieprz, WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ lubczyk, natka pietruszki ALERGENY 1,3,4,7,8 1,3,7,9 1,3,7 7,8 PIĄTEK 22.12.2017 KANAPKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I DŻEMEM Chleb tostowy pełnoziarnisty (60g), masło orzechowe (20g), dżem(20g) mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); BARSZCZ CZERWONY Z ZIEMNIAKAMI włoszczyzna (50g), ziemniaki (50g), buraki (50g), śmietana 9% (10g); przyprawy: czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny PIECZONY ŁOSOŚ Z KOLOROWYM MAKARONEM I BROKUŁAMI łosoś (80g), makaron kolorowy penne (80g), brokuł (80g), kukurydza (10g), oliwa z oliwek (5g); przyprawy: koperek, sok z cytryny, pieprz biały KOMPOT WIELOOWCOWY OWOC SEZONOWY RACUSZKI Z JABŁKIEM (150g) WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ (200 ml) ALERGENY 7,8 7,9 1,3,4 1,3,7
INFORMACJE DOTYCZĄCE ALERGENÓW Zgodnie z obowiązkiem wynikającym z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 przekazywać będziemy Państwu informacje na temat obecnych w podawanej żywności składników i innych substancji mogących powodować alergie i nietolerancje pokarmowe. WYKAZ SUBSTANCJI I PRODUKTÓW POWODUJĄCYCH ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI (pod datami są zamieszczone numery alergenów występujących w potrawach) Wykaz substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji 1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 ); c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia; d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego; 2. Skorupiaki i produkty pochodne; 3. Jaja i produkty pochodne; 4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy; b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina; 5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne; 6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (1); b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego; d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego; 7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem: a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, b) laktitolu; 8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego; 9. Seler i produkty pochodne; 10. Gorczyca i produkty pochodne; 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne; 12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców; 13. Łubin i produkty pochodne; 14. Mięczaki i produkty pochodne.