MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 18/2015 7 maja 2015r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: 27.04-03.05.2015r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. rednie ceny liczone są jako rednie ważone. I. CENY SPRZEDA Y (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela). 1.1. Produkty mleczarskie płynne. Zawartość POLSKA TOWAR tłuszczu Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] do 0,5% -- -- -- 1,5-1,8% 180,79 190,46-5,1 2% 173,94 175,72-1,0 3,2% 190,52 189,53 0,5 od 3,5% nld nld - Ogółe m 178,50 181,04-1,4 do 0,5% 169,02 170,16-0,7 1,5-1,8% 177,83 182,05-2,3 2% 190,65 190,43 0,1 3,2% 198,77 195,00 1,9 od 3,5% 198,52 204,86-3,1 Ogółe m 191,99 191,44 0,3 do 0,5% 353,24 343,84 2,7 1,5-1,8% 404,82 400,73 1,0 2% 299,52 304,83-1,7 3,2% 457,23 460,66-0,7 od 3,5% 356,69 352,40 1,2 Ogółe m 399,24 397,61 0,4 do 0,5% 305,78 304,11 0,5 1,5-1,8% 275,40 272,18 1,2 2% 260,51 264,22-1,4 3,2% -- -- -- od 3,5% -- -- -- Ogółe m 267,27 268,23-0,4 10-29% 531,37 535,44-0,8 pow. 29% 778,98 783,82-0,6 Ogółe m 574,92 582,43-1,3
1.2. Produkty mleczarskie stałe TOWAR Rodzaj towaru POLSKA 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach 1 196,38 1 202,78-0,5 konfekc. 1 374,60 1 395,14-1,5 w blokach -- -- -- Masło Ogółem 1 307,47 1 312,18-0,4 pełne 1 003,72 1 004,47-0,1 Mleko w odtłuszczone 777,63 767,94 1,3 proszku Ogółem 801,92 842,89-4,9 słodzone nld nld - Mleko niesłodzone 542,41 545,94-0,6 zagęszczone Ogółem 580,33 605,34-4,1 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 371,22 361,32 2,7 Laktoza -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- a 2
1.3. Sery i twarogi. POLSKA TOWAR SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROżI WIE E Rodzaj 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] EDAMSKI 1 106,35 1 148,75-3,7 GOUDA 1 111,68 1 154,18-3,7 CHEDDAR 1 095,33 1 107,21-1,1 EMENTALER 1 360,75 1 380,29-1,4 PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 131,17 1 126,19 0,4 PARMEZAN nld -- -- RADAMER nld nld - 1 317,18 1 301,15 1,2 993,97 997,84-0,4 2 026,32 1 983,16 2,2 twaróg min. 40% tł. 928,97 939,57-1,1 serek granulowany min. 40% tł. 672,03 674,72-0,4 3
2. Ceny sprzeda y (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach **. 2.1. Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-04-26 2015-04-19 ceny [%] 2015-04-26 2015-04-19 ceny [%] 2015-04-26 2015-04-19 ceny [%] 2015-04-26 2015-04-19 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 221,13 1 232,37-0,9 1 206,03 1 280,63-5,8 1 181,40 1 245,04-5,1 1 137,63 1 147,31-0,8 konfekcjonowane 1 401,09 1 425,98-1,7 1 372,43 1 432,92-4,2 1 399,53 1 432,22-2,3 1 389,30 1 430,24-2,9 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Masło Ogółem 1 315,09 1 320,64-0,4 1 350,57 1 417,06-4,7 1 333,35 1 400,27-4,8 1 258,54 1 321,96-4,8 pełne 995,10 1 024,23-2,8 1 083,88 1 091,24-0,7 1 026,55 1 063,51-3,5 nld nld - Mleko w proszku odtłuszczone 773,90 760,48 1,8 750,64 794,62-5,5 745,27 742,44 0,4 782,01 746,54 4,8 Ogółem 851,57 789,01 7,9 817,89 834,16-2,0 780,15 823,06-5,2 871,70 805,41 8,2 Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld - niesłodzone nld - - -- -- -- -- -- -- nld nld - Ogółem nld - - -- -- -- -- -- -- nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Serwatka w proszku 364,78 353,52 3,2 348,76 335,80 3,9 394,41 364,37 8,2 -- -- -- Laktoza -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- **-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
2.2. Produkty mleczarskie płynne. MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI TOWAR tłuszczu Zmiana Zmiana Zmiana Zmiana Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] do 0,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - 2% 174,53 177,52-1,7 188,57 186,55 1,1 168,13 169,38-0,7 162,40 162,37 0,0 3,2% 189,28 188,25 0,5 206,91 206,18 0,4 174,00 173,99 0,0 189,02 192,28-1,7 od 3,5% -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- -- Ogółem 178,73 182,09-1,8 194,54 192,97 0,8 170,48 171,80-0,8 163,76 165,95-1,3 do 0,5% 167,10 168,45-0,8 180,50 175,53 2,8 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 174,66 179,46-2,7 184,94 186,70-0,9 -- -- -- nld nld - 2% 192,47 192,54 0,0 182,85 185,12-1,2 nld nld - nld nld - 3,2% 198,25 196,57 0,9 199,74 189,42 5,4 -- -- -- nld nld - od 3,5% 169,29 169,77-0,3 210,67 215,88-2,4 nld nld - -- -- -- Ogółem 189,93 190,31-0,2 196,83 193,66 1,6 nld nld - nld nld - do 0,5% nld nld - 351,64 335,54 4,8 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 317,51 326,65-2,8 nld nld - 305,85 280,57 9,0 nld nld - 2% 454,85 456,49-0,4 nld nld - 310,80 316,93-1,9 nld nld - 3,2% -- -- -- nld nld - -- -- -- nld nld - od 3,5% 372,14 359,17 3,6 nld nld - 379,98 381,85-0,5 -- -- -- Ogółem 357,66 356,13 0,4 nld nld - 311,25 317,08-1,8 457,57 461,47-0,8 do 0,5% 305,780 304,113 0,5 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 234,29 228,82 2,4 261,9 261,2 0,3 303,20 300,36 0,9 325,34 322,18 1,0 2% 365,24 357,27 2,2 237,5 238,9-0,6 259,62 265,24-2,1 309,32 298,65 3,6 3,2% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 292,87 279,07 4,9 254,9 255,6-0,3 264,05 268,94-1,8 322,21 318,37 1,2 10-29% 533,46 541,22-1,4 476,16 474,33 0,4 547,29 549,39-0,4 553,90 556,61-0,5 pow. 29% 755,98 754,55 0,2 733,88 759,09-3,3 611,86 609,67 0,4 915,29 913,04 0,2 Ogółem 565,51 572,23 1,2 545,02 559,91-2,7 557,05 558,79-0,3 623,17 635,14-1,9
2.3. Sery i twarogi. TOWAR SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E Rodzaj MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] 2015-05- 03 2015-04-26 EDAMSKI 1 098,74 1 142,71-3,8 1 305,91 1 196,22 9,2 nld nld - nld nld - GOUDA 1 119,21 1 167,99-4,2 1 209,36 1 240,20-2,5 1 082,07 1 099,32-1,6 1 050,70 1 049,25 0,1 CHEDDAR nld nld - nld nld - -- -- -- -- -- -- EMENTALER 1 504,81 1 428,41 5,3 nld nld - nld nld - nld -- -- PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 133,65 1 120,64 1,2 nld nld - 1 067,80 1 134,10-5,8 nld nld - PARMEZAN nld -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- RADAMER nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- 1 305,07 1 294,65 0,8 1 339,06 1 426,56-6,1 1 361,67 1 362,34 0,0 -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- -- -- -- 2 305,79 2 360,99-2,3 twaróg min. 40% tł. 905,30 900,55 0,5 995,20 1 022,45-2,7 922,12 920,20 0,2 791,34 794,78-0,4 serek granulowany min. 40% tł. nld nld - nld nld - nld nld - nld nld - ceny [%] *-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6
II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg. POLSKA TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach Miesięczna. marzec luty ceny [%] 122,06 121,55 0,4 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] 126,47 126,41 0,0 116,92 116,99-0,1 114,99 114,43 0,5 120,29 117,36 2,5 cena 160 155 150 145 140 135 130 125 120 115 I Średnie miesięczne ceny skupu mleka o standardow ych parametrach w zł /100 kg w Polsce 149,49 148,83 122,98 122,15 II 141,59 137,78 124,81 125,21 125,23 123,61 121,55 III 122,06 IV V 138,4 134,12 132,77 131,8 126,36 VI VII 129,22 126,48 124,64 VIII IX 142,83 2013 2014 2015 124,63 X 153,07 XI 124,76 155,26 126,57 XII miesiąc cena 155 150 145 140 135 130 125 120 115 III 147,58 141,59 IV Średnie miesięczne ceny skupu mleka surow ego o standardow ych parametrach (kl. ekstra) w zł /100 kg 137,78 V 134,12 VI VII 132,77 126,48 VIII IX 124,64 124,63 X 124,76 XI Klasa ekstra 126,57 XII 122,15 I-15 II 121,55 III 122,06 IV miesiąc 7
III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs POLSKA Towar Masło Ekstra w blokach Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku Cena zł/100kg Tygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] 2015-05-03 2015-04-26 ceny [%] 1 196,38 1 202,78-0,5 298,31 300,83-0,8 1 374,60 1 395,14-1,5 342,75 348,94-1,8 777,63 767,94 1,3 193,90 192,07 1,0 Mleko pełne w proszku 1 003,72 1 004,47-0,1 250,27 251,23-0,4 Ser Edamski 1 106,35 1 148,75-3,7 275,86 287,31-4,0 Ser Gouda 1 111,68 1 154,18-3,7 277,19 288,67-4,0 redni kurs EUR 1EUR=4,01055 1EUR=3,99824 Tygodniowa kursu 4,0106 3,9982 0,31 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup marzec 15 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydzień temu miesi c temu pocz tek roku rok temu 2 lata temu tygodnia Dynamika w skali miesi ca pocz tek roku roku 122,1 121,6 122,2 147,6 124,8-100,4 99,9 82,7 97,8 777,6 767,9 831,9 732,6 1226,5 1184,4 101,3 93,5 106,1 63,4 65,7 Mleko w proszku pełne 1003,7 1004,5 1036,6 1087,2 1436,6 1335,5 99,9 96,8 92,3 69,9 75,2 Masło w blokach 1196,4 1202,8 1301,9 1206,9 1442,1 1466,0 99,5 91,9 99,1 83,0 81,6 Masło konfekcjonowane Cena 1374,6 1395,1 1434,3 1411,9 1597,9 1525,4 98,5 95,8 97,4 86,0 90,1 Ser Edamski 1106,4 1148,8 1150,6 1191,2 1518,0 1382,8 96,3 96,2 92,9 72,9 80,0 Ser Gouda 1111,7 1154,2 1153,6 1223,6 1462,0 1380,1 96,3 96,4 90,9 76,0 80,5 2 lat
IV. CENY SPRZEDA Y BYDŁA MLECZNEżO NA TARżOWISKACH. Notowania cen sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach w okresie 27.04-01.05.15r. Kategoria bydła Kategoria ceny analizowany 18/15 Tydzień poprzedni 17/15 ceny w % jałówki cielne min. w zł/szt nld nld - max. w zł/szt nld nld - średnia w zł/szt nld nld - krowy mleczne min. w zł/szt 3400,0 3200,0 6,3 max. w zł/szt 3800,0 3600,0 5,6 średnia w zł/szt 3600,0 3400,0 5,9 rednie miesi czne ceny sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach. Brak notowań cen jałówek cielnych w styczniu, lutym i marcu. 9
V. MIESI CZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2015r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne miesiąc średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego styczeń 1215,76-3,37 852,58-12,75 229,39-1,50 luty 1210,70-0,42 908,32 6,54 230,29 0,39 marzec 1174,84-2,96 940,05 3,49 234,48 1,82 kwiecień 1162,35-1,06 850,13-9,57 238,26 1,61 maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień VI. REDNIE MIESI CZNE CENY SPRZEDA Y NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. 10
Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający żouda. 11
VII. PORÓWNANIE REDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. cena Ceny skupu netto mleka surow ego w /100kg 44 42 40,9 40,6 39,7 40 38 36 34 32 30 28 26 II 34,6 34,5 III IV 33,8 V 38,9 32,9 VI 38,0 VII 37,1 36,4 38,5 32,0 VIII IX 35,1 34,9 34,0 33,2 33,2 32,5 31,5 29,8 29,6 29,6 28,6 X XI XII I-15 Francja Niemcy Polska Słow acja Czechy II 33,0 31,5 29,6 29,1 III miesiąc cena 60 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 Cypr Malta Grecja Finlandia UK Włochy Austria Chorwacja Francja Hiszpania 2015 2014 Ceny skupu mleka w UE w /100 kg (luty 2015 w porównaniu do luty 2014) Portugalia Irlandia Niemcy Holandia Bułgaria Szwecja Dania Luksemburg Rumunia Słowacja Czechy Belgia Słowenia Polska Węgry Estonia Łotwa Litwa UE kraj cena 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 Cypr 56,5 Finlandia 43,8 Grecja 43,2 Dania Włochy Średnie roczne ceny skupu mleka w /100 kg 2014 i 2013 r. 39,7 39,6 39,4 39,4 Holandia Austria Szwecja 38,6 UK 38,0 Niemcy 37,6 37,6 Luksemburg Irlandia 37,2 Francja 36,5 2014r. 2013r. * Dane Komisji Europejskiej Belgia 36,0 Hiszpania 35,2 Portugalia 34,9 Słowenia 34,7 Słowacja 33,8 Węgry 33,4 33,1 Czechy Estonia 32,7 Polska 32,3 Rumunia 30,6 Litwa 29,3 Łotwa 28,7 37,1 UE 12
Ceny sprzeda y netto odtłuszczonego mleka w proszku. Ceny sprzeda y netto masła ekstra w blokach * ŹródłoŚ clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VIII. PORÓWNANIE REDNICH MIESI CZNYCH CEN SPZEDA Y NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * cena 340 324 Cena sprzedaży netto mleka odtłuszczonego w proszku w /100kg 320 300 319 307 288 293 280 286 260 275 240 258 220 200 180 211 201 207 200 186 187 182 186 195 221 189 217 210 209 201 160 III IV V VI VII VIII IX X Niemcy Francja Holandia Belgia Polska XI XII I-15 II III IV okres 13
cena 380 Ceny sprzedaży netto masła w blokach w /100 kg 360 365 353 351 348 350 349 340 320 332 336 342 313 333 333 329 326 324 305 305 300 298 300 301 299 298 280 284 277 260 III IV V VI VII VIII IX X XI XII I-15 II III IV Niemcy Francja Holandia Belgia Polska miesiąc ŹródłoŚ ŻAMMU/ŻAPA, clal.it i wyliczenia własne IX. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I-II. 2015r. dane wst pne. OżÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 312 178 237 401 1 302 765 1 024 186 172 515 184 666 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 36 246 35 677 151 256 153 926 46 185 63 989 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 75 019 41 551 312 995 179 318 23 511 22 130 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 23 140 19 720 96 582 85 062 19 255 18 680 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 36 767 32 204 153 463 138 905 43 726 40 322 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 25 031 22 370 104 450 96 518 6 396 7 700 0406 Sery i twarogi 115 975 85 879 484 019 370 456 33 442 31 846 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 135 956 106 835 567 438 460 817 89 659 78 121 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 16 397 12 307 68 448 53 090 27 622 32 620 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 43 904 34 007 183 235 146 678 25 204 15 596 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 9 007 8 131 37 594 35 070 5 335 5 871 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 13 813 5 589 57 647 24 104 18 023 10 472 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 9 637 7 427 40 217 32 041 2 091 2 154 0406 Sery i twarogi 43 198 39 374 180 298 169 833 11 385 11 408 UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 196 722 179 034 820 977 772 364 127 436 147 356 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 33 402 32 780 139 389 141 421 44 011 59 095 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 31 183 25 687 130 095 110 839 9 819 13 927 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 21 314 18 989 88 957 81 909 18 188 18 043 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 20 947 15 393 87 438 66 408 29 560 24 237 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 18 917 21 126 78 949 91 147 4 927 7 305 0406 Sery i twarogi 70 961 65 059 296 149 280 639 20 932 24 749 14
IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 135 374 106 730 565 011 460 366 89 526 78 088 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 16 397 12 306 68 448 53 086 27 622 32 620 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 43 904 34 006 183 235 146 677 25 204 15 596 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 9 006 8 131 37 590 35 070 5 334 5 871 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 13 801 5 574 57 596 24 040 18 021 10 448 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 9 221 7 427 38 482 32 041 1 987 2 154 0406 Sery i twarogi 43 046 39 286 179 661 169 451 11 358 11 400 ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 33 631 0 140 336 0 10 755 0 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 2 009 8 380 1 083 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 3 173 13 252 1 256 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 279 1 164 234 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 1 495 6 239 1 463 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 5 302 22 111 1 270 0406 Sery i twarogi 21 373 89 190 5 449 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 0 0 0 0 0 0 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 49 617 48 606 207 061 209 691 51 187 69 090 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 24 416 23 264 101 884 100 376 30 509 45 737 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 6 785 7 062 28 305 30 460 1 998 4 011 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 914 1 656 3 815 7 143 863 1 860 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 5 851 4 139 24 423 17 859 14 483 12 004 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 1 219 1 713 5 088 7 390 315 568 0406 Sery i twarogi 10 433 10 772 43 545 46 463 3 018 4 909 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * I-II 2014r. I-II 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 66 680 37 128 278 310 160 126 37 557 20 335 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 4 217 1 939 17 602 8 364 3 961 2 111 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 23 417 8 046 97 737 34 688 17 691 6 598 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 6 059 5 212 25 287 22 484 3 610 3 935 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 6 052 1 482 25 258 6 390 4 738 847 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 2 970 2 652 12 396 11 441 645 830 0406 Sery i twarogi 23 965 17 797 100 030 76 760 6 912 6 014 15
Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i mietana zag szczone kod 0402) według wa niejszych krajów w okresie I II. 2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-II 2014r I-II 2015r OżÓŁEM 75 019 312 995 23 511 OżÓŁEM 41 551 179 318 22 130 Algieria 20 203 84 250 6 232 Niderlandy 7 612 32 873 3 763 Niderlandy 8 629 35 986 2 503 Niemcy 7 062 30 460 4 011 Niemcy 6 785 28 305 1 998 Wietnam 6 284 27 149 2 818 Chiny 5 080 21 207 1 483 Bułgaria 2 528 10 900 1 422 Bułgaria 3 711 15 486 1 160 Włochy 2 401 10 360 1 297 Belgia 3 511 14 647 1 026 Chiny 1 152 4 980 509 Rosja 3 173 13 252 1 256 Bangladesz 1 071 4 613 616 Kazachstan 3 139 13 109 820 Wielka Brytania 970 4 186 461 Kuba 3 133 13 072 916 Jemen 830 3 580 463 Włochy 3 100 12 941 988 Francja 825 3 558 442 Ukraina 1 875 7 823 549 Republika Czeska 731 3 157 521 Wietnam 1 394 5 818 423 Białoru 725 3 130 1 174 Egipt 1 062 4 439 346 Filipiny 695 2 998 264 Ghana 956 3 984 304 Egipt 622 2 682 342 Rumunia 819 3 419 319 Węgry 589 2 538 301 Węgry 793 3 311 304 Chorwacja 502 2 166 480 IMPORT I-II 2014r I-II 2015r OżÓŁEM 43 904 183 235 25 204 OżÓŁEM 34 007 146 678 15 596 Niemcy 23 417 97 737 17 691 Irlandia 15 125 65 247 5 236 Irlandia 10 005 41 757 3 620 Niemcy 8 046 34 688 6 598 Włochy 3 266 13 631 858 Niderlandy 5 912 25 506 1 757 Litwa 1 330 5 548 455 Włochy 1 713 7 389 635 Francja 1 272 5 309 459 Francja 1 290 5 562 473 Austria 1 005 4 195 298 Austria 617 2 663 225 Niderlandy 735 3 066 439 Dania 273 1 179 150 Luksemburg 507 2 120 195 Estonia 261 1 126 143 Finlandia 482 2 011 139 Belgia 201 866 99 Republika Czeska 450 1 875 212 Litwa 165 713 108 Rumunia 338 1 410 100 Słowacja 95 409 37 Słowacja 335 1 397 91 Portugalia 85 367 30 Łotwa 328 1 368 319 Łotwa 75 325 44 Dania 95 397 80 Hiszpania 60 259 23 Portugalia 93 388 30 Rumunia 48 205 23 Estonia 81 336 24 Republika Czeska 33 144 12 16
Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według wa niejszych krajów w okresie I II.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-II 2014r I-II 2015r OżÓŁEM 25 031 104 450 6 396 OżÓŁEM 22 370 96 518 7 700 Rosja 5 302 22 111 1 270 Niderlandy 5 603 24 193 2 061 Republika Czeska 3 982 16 616 1 027 Republika Czeska 2 453 10 575 813 Niderlandy 2 298 9 590 574 Belgia 2 142 9 236 780 Rumunia 1 786 7 453 477 Francja 2 082 8 984 704 Słowacja 1 559 6 507 395 Słowacja 2 011 8 675 681 Francja 1 492 6 221 423 Niemcy 1 713 7 390 568 Belgia 1 364 5 697 359 Litwa 1 037 4 477 305 Niemcy 1 219 5 088 315 Rumunia 982 4 233 354 Litwa 1 195 4 987 296 Wielka Brytania 737 3 177 253 Bułgaria 809 3 381 213 Bułgaria 552 2 379 195 Wielka Brytania 776 3 241 238 Łotwa 441 1 904 120 Węgry 522 2 179 133 Kazachstan 383 1 652 119 Włochy 496 2 072 128 Serbia 365 1 578 123 Łotwa 438 1 829 105 Węgry 244 1 054 79 Austria 368 1 536 88 Chorwacja 242 1 043 85 Serbia 312 1 301 84 Hiszpania 232 1 003 83 IMPORT I-II 2014r I-II 2014r Warto ć Warto ć [tys. EUR] [tys. PLN] Wolumen [ton Warto ć Warto ć [tys. EUR] [tys. PLN] Wolumen [tony] OżÓŁEM 9 637 40 217 2090,802 OżÓŁEM 7 427 32 041 2 154 Niemcy 2 970 12 396 644,98 Niemcy 2 652 11 441 830 Niderlandy 2 637 11 008 544,09 Niderlandy 1 279 5 519 400 Francja 902 3 764 182,64 Francja 1 094 4 720 265 Austria 816 3 407 151,20 Austria 569 2 454 108 Belgia 636 2 653 168,07 Wielka Brytania 505 2 179 123 Nowa Zelandia 416 1 735 103,38 Dania 373 1 609 101 Dania 411 1 717 83,27 Irlandia 291 1 256 63 Finlandia 274 1 146 66,00 Belgia 233 1 002 105 Irlandia 258 1 074 52,62 Finlandia 232 1 001 88 Wielka Brytania 148 619 34,07 Włochy 138 595 47 Słowacja 135 564 53,76 Rumunia 47 203 20 Włochy 31 129 6,40 Republika Czeska 7 32 2 Szwecja 1 6 0,33 Szwecja 7 30 2 India 0 0 0,01 Stany Zjednoczone 0 0 0 17
Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według wa niejszych krajów w okresie I II.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-II 2014r I-II 2015r OżÓŁEM 115 975 484 019 33 442 OżÓŁEM 85 879 370 456 31 846 Rosja 21 373 89 190 5 449 Niemcy 10 772 46 463 4 909 Republika Czeska 14 736 61 507 4 560 Republika Czeska 10 613 45 783 4 017 Niemcy 10 433 43 545 3 018 Włochy 7 250 31 271 2 181 Włochy 8 264 34 491 2 107 Wielka Brytania 5 670 24 457 1 784 Słowacja 6 591 27 506 1 897 Niderlandy 5 669 24 456 2 148 Wielka Brytania 6 254 26 098 1 820 Słowacja 5 554 23 957 2 025 Ukraina 5 334 22 271 1 386 Irak 4 177 18 011 1 566 Irak 4 909 20 493 1 592 Rumunia 2 861 12 340 1 298 Arabia Saudyjska 3 495 14 588 1 127 Arabia Saudyjska 2 860 12 344 1 027 Rumunia 3 354 13 997 1 345 Węgry 2 828 12 204 1 130 Węgry 2 814 11 740 844 Dania 2 114 9 120 818 Dania 2 785 11 626 740 Litwa 1 893 8 165 626 Łotwa 2 220 9 266 655 Egipt 1 729 7 457 624 Niderlandy 2 165 9 028 595 Łotwa 1 722 7 425 651 Litwa 2 088 8 715 658 Bułgaria 1 612 6 954 666 Bułgaria 1 809 7 547 562 Stany Zjednoczone 1 230 5 310 363 IMPORT I-II 2014r I-II 2015r OżÓŁEM 43 198 180 298 11 385 OżÓŁEM 39 374 169 833 11 408 Niemcy 23 965 100 030 6 912 Niemcy 17 797 76 760 6 014 Dania 3 451 14 399 799 Włochy 3 926 16 929 775 Francja 3 446 14 382 890 Niderlandy 3 485 15 029 1 078 Niderlandy 3 417 14 261 813 Republika Czeska 3 178 13 704 809 Włochy 3 401 14 191 683 Francja 2 798 12 073 693 Republika Czeska 2 517 10 505 675 Dania 2 638 11 382 878 Irlandia 866 3 616 175 Wielka Brytania 1 399 6 038 279 Litwa 541 2 259 128 Litwa 823 3 552 136 Hiszpania 348 1 455 67 Hiszpania 669 2 883 114 Belgia 269 1 121 41 Austria 523 2 256 189 Szwecja 214 892 44 Portugalia 393 1 699 47 Węgry 152 636 38 Irlandia 383 1 650 55 Austria 152 635 31 Węgry 295 1 269 66 Wielka Brytania 113 473 18 Grecja 253 1 089 44 Iran 92 382 21 Belgia 204 879 34 Grecja 79 330 15 Estonia 195 841 86 ** ŹródłoŚ Ministerstwo Żinansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w ka dy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie 18