KATALOG 2016 Wszyscy jesteśmy kucharzami!
PAKOWARKA PRÓŻNOWA KTCHEN LNE - LSTWOWA Cyfrowy wyświetlacz cyklu próżniowego i zgrzewania Możliwość wyboru wytwarzania próżni w sposób ciągły lub pulsacyjny Dodatkowe przyciski szybkiego startu wytwarzania próżni oraz zgrzewania umieszczone na uchwycie Automatyczne wyłączanie po 10 minutach bezczynności oszczędność energii elektrycznej Szerokość listwy zgrzewającej 5 mm zapewnia wyjątkową szczelność Duża moc listwy zgrzewającej pozwala na skrócenie czasu do 2-3 s. Regulacja czasu zgrzewania worków Podwójna pompa o dużej wydajności: 16 l/min. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Solidny uchwyt Możliwość montażu przystawki 970638 do worków w rolce Do użytku wyłącznie z workami moletowanymi o maksymalnej szerokości 406 mm Waga: 6,9 kg kod listwa zgrzewająca (mm) mm V W cena (PLN) 975374 420 490x260x(H)145 230 670 1299,- 975374 OBRÓBKA MECHANCZNA PRZYSTAWKA NA WORK W ROLCE DO PAKOWARK LSTWOWEJ KTCHEN LNE 975374 Uchwyt na worki w rolce Możliwy montaż do pakowarki Kitchen Line 975374 lub do każdej innej pakowarki jako oddzielnie stojąca przystawka Z ruchomym nożykiem precyzyjnie odcinającym żądaną długość worka Wymiary wewnętrzne: 412x101x(H)101 mm Dla rolek o maksymalnych wymiarach ø100x400 mm Podstawa wykonana z ABS Transparentna pokrywa z poliwęglanu dla łatwej kontroli stanu rolki 970638 487x122x(H)107 69,- V 970638 PAKOWARKA PRÓŻNOWA KTCHEN LNE - KOMOROWA Konstrukcja i komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej Transparentna pokrywa z tworzywa ABS umożliwiająca kontrolę procesu pakowania Do użytku profesjonalnego Regulowany czas cyklu próżniowego i zgrzewania Cyfrowy wyświetlacz poziomu próżni Wydajność pompy: 77 l/min Wymiary komory: 350x300x(H)110 mm Szerokość listy zgrzewającej: 3,5 mm Waga: 24,4 kg kod listwa zgrzewająca (mm) mm V W cena (PLN) 975398 295 429x359x(H)345 230 630 3690,- V 975398 do cen należy doliczyć VAT 23% 257
OBRÓBKA MECHANCZNA PAKOWARK PRÓŻNOWE Wypukła pokrywa 975251 Dno z dużym wgłębieniem tylko w modelu 975251 PAKOWARKA PRÓŻNOWA PROF LNE - KOMOROWA Przeznaczona do pakowania produktów spożywczych i technicznych Konstrukcja i komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304 Dno z dużym wgłębieniem (tylko w modelu 975251) oraz wypukła pokrywa umożliwiające pakowanie dużych porcji Transparentna pokrywa umożliwiająca kontrolę procesu pakowania, wykonana z materiału o wysokiej gęstości wydłużającej jej żywotność Uszczelka w kształcie litery V gwarantująca wysoki współczynnik szczelności Wyświetlacz cyfrowy Łatwa obsługa, automatyczna praca Regulowany czas zgrzewania, wskaźnik ciśnienia Wydajność pompy 10 m 3 /h w modelach 975251 i 975268 oraz 20 m 3 /h w modelu 975275 975251 260 330x480x(H)360 230 370 3999,- 975268 300 370x480x(H)435 230 370 4399,- 975275 350 425x560x(H)460 230 750 4899,- 970607 WORK DO PAKOWAREK KOMOROWYCH Wykonane z wielowarstwowej folii barierowej PAPE nylon/ polietylen o grubości 65 mikronów 970607 100 szt. 140x200 13,- 970386 100 szt. 160x230 14,- 970614 100 szt. 200x300 23,- 970393 100 szt. 250x350 33,- 970621 100 szt. 300x400 44,- 970676 WORK DO GOTOWANA SOUS VDE DO PAKOWAREK KOMOROWYCH Przeznaczone m.in. do przyrządzania potraw metodą Sous Vide Z wielowarstwowej folii PET/CPP - grubość 55 mikronów 970676 100 szt. 140x200 18,- 970652 100 szt. 160x230 24,- 970683 100 szt. 200x300 38,- 970669 100 szt. 250x350 54,- 970690 100 szt. 300x400 70,- 258 do cen należy doliczyć VAT 23%
PAKOWARKA PRÓŻNOWA PROF LNE LSTWOWA Wykonana ze stali nierdzewnej Profesjonalna pompa oraz manometr próżniowy Obsługa ręczna lub automatyczna Cyfrowy wyświetlacz Regulowany czas zgrzewania Listwa zgrzewająca pokryta teflonem Pompa próżniowa olejowa: 970362: 15 l/min., 970430: 20 l/min., 970447: 40 l/min. Do użytku wyłącznie z workami moletowanymi 970362 350 370x280x(H)170 230 250 1699,- 970430 400 420x280x(H)170 230 270 1999,- 970447 500 520x280x(H)170 230 350 3199,- 970362 975336 PAKOWARKA PRÓŻNOWA KTCHEN LNE LSTWOWA Wykonana ze stali nierdzewnej Profesjonalna pompa próżniowa Półautomatyczna obsługa Listwa zgrzewająca pokryta teflonem Wydajność pompy: 20 l/min. Do użytku wyłącznie z workami moletowanymi 975336 350 370x260x(H)130 230 250 1399,- V OBRÓBKA MECHANCZNA PAKOWARKA PRÓŻNOWA BUDGET LNE - LSTWOWA Obudowa wykonana z tworzywa ABS Do wyboru dwa czasy zgrzewania worków Możliwość korzystania z worków w rolce Tylko dla worków moletowanych o maksymalnej szer. 310 mm Szerokość listwy zgrzewającej 2 mm Szybki proces zgrzewania zapobiega zaciągnięciu płynów Wydajność pompy: 11 l/min. Lista zgrzewająca na unoszonej pokrywie zmniejsza ryzyko poparzenia w czasie pracy i ułatwia czyszczenie urządzenia Wysoki komfort pracy dzięki niskiej emisji dźwięku Waga: 1,74 kg 975350 310 390x160x(H)92 230 110 299,- 975350 WORK MOLETOWANE DO PAKOWAREK LSTWOWYCH Doskonale nadają się do pakowania próżniowego produktów 971062 zestaw 2 rolek 200x6000 38,- 971079 zestaw 2 rolek 300x6000 58,- do cen należy doliczyć VAT 23% WORK MOLETOWANE DO PAKOWAREK LSTWOWYCH Doskonale nadają się do pakowania próżniowego produktów 971017 100 szt. 150x250 32,- 971048 100 szt. 150x400 54,- 971024 100 szt. 200x300 52,- 971055 100 szt. 250x350 75,- 971031 100 szt. 300x400 98,- 259
OBRÓBKA MECHANCZNA WORK DO PAKOWAREK PRÓŻNOWYCH WORK DO PAKOWAREK KOMOROWYCH Wykonane z wielowarstwowej folii barierowej PAPE nylon/ polietylen o grubości 65 mikronów 970607 100 szt. 140x200 13,- 970386 100 szt. 160x230 14,- 970614 100 szt. 200x300 23,- 970393 100 szt. 250x350 33,- 970621 100 szt. 300x400 44,- WORK DO GOTOWANA SOUS VDE DO PAKOWAREK KOMOROWYCH Przeznaczone m.in. do przyrządzania potraw metodą Sous Vide Z wielowarstwowej folii PET/CPP - grubość 55 mikronów 970676 100 szt. 140x200 18,- 970652 100 szt. 160x230 24,- 970683 100 szt. 200x300 38,- 970669 100 szt. 250x350 54,- 970690 100 szt. 300x400 70,- WORK MOLETOWANE DO PAKOWAREK LSTWOWYCH Doskonale nadają się do pakowania próżniowego produktów 971062 zestaw 2 rolek 200x6000 38,- 971079 zestaw 2 rolek 300x6000 58,- WORK MOLETOWANE DO PAKOWAREK LSTWOWYCH Doskonale nadają się do pakowania próżniowego produktów 971017 100 szt. 150x250 32,- 971048 100 szt. 150x400 54,- 971024 100 szt. 200x300 52,- 971055 100 szt. 250x350 75,- 971031 100 szt. 300x400 98,- 260 do cen należy doliczyć VAT 23%
OBRÓBKA TERMCZNA URZĄDZENE SOUS-VDE Sposób przygotowywania posiłków, w którym jedzenie jest próżniowo pakowane w plastikowe worki i gotowane w odpowiedniej temperaturze dealne do restauracji typu à la carte Odpowiednie do przygotowywania jedzenia poza godzinami największego ruchu Pozwala zachować stałą jakość serwowanych potraw Bardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury od +45 C to +90 C z dokładnością co do 0,1 C Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej Możliwość szczelnego zamknięcia dzięki pokrywie z uszczelką silikonową Zobacz film 225264 225448 URZĄDZENE SOUS-VDE GN 2/3 W zestawie separator, 4 przekładki ze stali nierdzewnej kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 225264 13 363x335x(H)290 230 400 1099,- URZĄDZENE SOUS-VDE GN 1/1 Z uchwytami i kranem spustowym W zestawie separator, 6 przekładek ze stali nierdzewnej kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 225448 20 600x330x(H)300 230 600 1299,- WORK DO GOTOWANA SOUS VDE DO PAKOWAREK KOMOROWYCH 970676 100 szt. 140x200 18,- 970652 100 szt. 160x230 24,- 970683 100 szt. 200x300 38,- 970669 100 szt. 250x350 54,- 970690 100 szt. 300x400 70,- WORK MOLETOWANE DO GOTOWANA SOUS VDE DO PAKOWAREK LSTWOWYCH 971017 100 szt. 150x250 32,- 971048 100 szt. 150x400 54,- 971024 100 szt. 200x300 52,- 971055 100 szt. 250x350 75,- 971031 100 szt. 300x400 98,- Przyprawioną porcję mięsa wkładamy do woreczka próżniowego Przy pomocy pakowarki próżniowej usuwamy powietrze z woreczka Przygotowane w woreczkach porcje umieszczamy w zbiorniku urządzenia Finiszing - wykończenie 292 do cen należy doliczyć VAT 23%