Regulamin rekrutacji i uczestnictwa w projekcie Mistrz kuchni profesjonalny trening umiejętności kulinarnych 1 INFORMACJE OGÓLNE Ilekroć w niniejszym dokumencie jest mowa o: a. beneficjencie, liderze należy przez to rozumieć Profes Consulting Lachowska, Kościan Sp. J. b. szkole należy przez to rozumieć Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im. St. Staszica w Tomaszowie Mazowieckim c. projekcie - należy przez to rozumieć projekt Mistrz kuchni profesjonalny trening umiejętności kulinarnych finansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowany w ramach Priorytetu IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, Działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. d. regulaminie - należy przez to rozumieć niniejszy regulamin rekrutacji stanowiący jednocześnie regulamin uczestnictwa w projekcie Mistrz kuchni profesjonalny trening umiejętności kulinarnych ". e. uczestniku projektu należy przez to rozumieć odpowiednio: ucznia/uczennicę, który po spełnieniu wymogów określonych w Regulaminie został zakwalifikowany do uczestnictwa w Projekcie. f. rodzicu/opiekunie należy przez to rozumieć opiekuna prawnego ucznia/uczennicy ubiegającego się o zakwalifikowanie do udziału w Projekcie na podstawie zasad ujętych w Regulaminie. g. Komisji Rekrutacyjnej - należy przez to rozumieć zespół, którego zadaniem jest rekrutacja uczestników/uczestniczek do wszystkich grup wsparcia. h. protokole - należy przez to rozumieć dokument potwierdzający zakwalifikowanie osób do danej formy wsparcia zawierający datę posiedzenia Komisji Rekrutacyjnej oraz podpisy wszystkich jej członków. i. Biurze Projektu należy przez to rozumieć siedzibę Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. ST. Staszica 97-200 Tomaszów Mazowiecki ul. Św. Antoniego 57/61 j. miejscu realizacji Projektu Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. ST. Staszica 97-200 Tomaszów Mazowiecki ul. Św. Antoniego 57/61 k. okresie realizacji projektu od 01 września 2013 r. do 30 czerwca 2015 r. 2 ZAKRES WSPARCIA 1. W ramach projektu przewiduje się przeszkolenie 96 uczniów/uczennic, w podziale na dwie edycje szkoleniowe: 48 uczniów w okresie do czerwca 2014 i 48 uczniów do czerwca 2015 r. 2. W ramach każdej z edycji uczniowie/uczennice wezmą udział w szkoleniach z zakresu: - kuchni świata 24 osoby lub - przygotowanie do egzaminu zawodowego (24 osoby) Dodatkowo z każdej edycji 24 osoby uzyskają wsparcie z kompetencji kluczowych (osoby, które uzyskają najmniej punktów w ocenie pedagoga szkolnego; zgodnie z załącznikiem 5 do Regulaminu). Uczniowie uzyskają również wsparcie on-linie w ramach Szkolnych Ośrodków Kariery. Strona 1 z 5
3. W ramach projektu przewiduje się następujące formy wsparcia, zgodne z wnioskiem o dofinansowanie Projektu : 3.1 Realizacja zajęć z kompetencji zawodowych zajęcia realizowane po godzinach zajęć uczniów / uczennic, w trybie stacjonarnym: a) Przygotowanie do egzaminu praktycznego (60 godzin/1 grupę x cztery grupy 12osobowe) zajęcia kończą się testem weryfikującym zdobytą wiedzę. Udział w zajęciach weźmie 48 osób (24 osoby x 2 edycje). b) Kuchnie Świata 30 dni x 8 grup po 12 osób każda, w tym zajęcia z: - kuchni śródziemnomorskiej - kuchni azjatyckiej - kuchni molekularnej - tradycyjnej kuchni polskiej Uczestnicy/uczestniczki będą mieli dostęp do specjalnie wyposażonych sal, w których odbędą się zajęcia praktyczne. Zajęcia teoretyczne kończą się testem weryfikującym wiedzę, zajęcia praktyczne kończą się sprawdzeniem umiejętności kulinarnych w praktyce. Udział w zajęciach weźmie 48 osób (24 osoby x 2 edycje). c) Realizacja staży zawodowych w okresie VII X.2014 r. - dla 40 osób z najlepszymi wynikami z podstawy programowej za ostatni semestr szkolny. Rekrutacja na staże odbędzie się dwuetapowo: - 20 osób w okresie XII.2013 I.2014-20 osób w okresie V - VI.2014 r. 3.2 Realizacja zajęć z kompetencji kluczowych w formie zajęć weekendowych - stacjonarnych, w tym: a) kompetencje psychospołeczne (komunikacja, asertywność, autoprezentacja, radzenie sobie ze stresem): łącznie 4 grupy po 12 uczestników/uczestniczek, dwa dni na każdą grupę szkoleniową. Jeden dzień szkoleniowy trwa 8 godzin dydaktycznych. b) przedsiębiorczość (w tym m.in.: pozyskiwanie środków na otworzenie małej firmy, tworzenie biznes planów, promocja i reklama firmy, kwestie związane z ZUS/US) - łącznie 4 grupy po 12 uczestników/uczestniczek, dwa dni na każdą grupę szkoleniową. Jeden dzień szkoleniowy trwa 8 godzin dydaktycznych. c) kreatywność - (w tym m.in.: kreatywne myślenie, rozwiązywanie problemów, stymulowanie kreatywnego myślenia, przeszkody w procesie twórczym) łącznie 4 grupy po 12 uczestników/uczestniczek, dwa dni na każdą grupę szkoleniową. Jeden dzień szkoleniowy trwa 8 godzin dydaktycznych. Łącznie udział w zajęciach z kompetencji kluczowych weźmie 48 Uczniów/uczennic, w tym: 24 osoby z edycji I i 24 osoby z edycji II. O przystąpieniu do wsparcia z kompetencji kluczowych decyduje decyzja pedagoga szkolnego. 3.3 Szkolny Ośrodek Kariery on-line uczestnicy/uczestniczki będą mogli korzystać ze wsparcia on line w zakresie planowania rozwoju edukacyjno-zawodowego, poruszania się po rynku pracy. 4 Liczba osób fizycznych uczestniczących w projekcie wynosi 72 osoby. Liczba uczestników biorących udział w projekcie wynosi 96. 5 Formy wsparcia, o których mowa w ust. 2 będą się odbywać na podstawie szczegółowego harmonogramu sporządzonego przez specjalistę do spraw organizacji i umieszczonego na tablicy ogłoszeń oraz na stronie internetowej szkoły. 6 Realizator zastrzega sobie w uzasadnionych przypadkach prawo do zmiany ustalonego harmonogramu. Strona 2 z 5
3 UCZESTNICY PROJEKTU Projekt skierowany jest do uczniów/uczennic Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. ST. Staszica w Tomaszowie Mazowieckim uczących się na kierunku Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych 4 PROCES REKRUTACJI 1. Rekrutacja prowadzona jest w sposób bezstronny, z poszanowaniem zasady równości płci. 2. Rekrutacja do projektu przeprowadzona będzie dwuetapowo: oddzielnie do edycji I, oddzielnie do edycji II. 3. Uczestnikiem projektu może być uczeń/uczennica Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2, kierunku nauczania Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych spełniający następujące kryteria: a) wypełnienie formularza zgłoszeniowego (załącznik nr 1 do regulaminu), weryfikujący następujące obszary: - posiadanie aktualnej książeczki sanitarno-epidemiologicznej - miejsce zamieszkania na terenie powiatu tomaszowskiego - nabywanie pierwszych kwalifikacji formalnych - sytuacja finansowa rodziny - frekwencja na zajęciach szkolnych - aktywność w kołach zainteresowań kulinarnych i konkursach gastronomicznych - motywacja do udziału w zajęciach b) złożenie formularza zgłoszeniowego u referenta do spraw obsługi sekretariatu pokój nr 2.1. w terminie określonym w ogłoszeniu o rekrutacji. c) w przypadku uchybień formalnych (związanych z dokumentacją rekrutacyjną) kandydat może zostać poproszony drogą mailową, telefoniczną lub pisemnie o uzupełnienie braków w dokumentacji w ciągu trzech dni roboczych. d) zgłoszenia, które wpłyną po terminie i będą miały braki formalne, które nie zostały uzupełnione w ciągu 3 dni roboczych od wezwania do uzupełnienia nie będą rozpatrywane. 4. W przypadku, gdy ilość chętnych, którzy uzyskali taką samą ilość punktów, przekroczy ilość miejsc przewidzianych na daną formę wsparcia o zakwalifikowaniu do projektu decydować będzie kryterium: średnia ocen uzyskana w ostatnim roku szkolnym potwierdzona przez wychowawcę klasy w formularzu zgłoszeniowym, od najniższej i w pierwszej kolejności kwalifikują się w niej uczniowie z najniższą oceną. w przypadku klas pierwszych: ocena z zachowania za ostatni rok szkolny (w pierwszej kolejności kwalifikują się osoby z najwyższa oceną) 5. Osoby zakwalifikowane do udziału w projekcie uczestniczą w formach wsparcia o których mowa w niniejszym Regulaminie nieodpłatnie. 6. Informacje o terminie rekrutacji dostępne będą na tablicy ogłoszeń w siedzibie szkoły, na Strona 3 z 5
stronie internetowej szkoły, przekazywane będą w formie ustnej przez wychowawców klas. 7. O zakwalifikowaniu uczniów/uczennic do danej formy wsparcia decyduje Komisja Rekrutacyjna. 8. W wyniku decyzji Komisji Rekrutacyjnej powstaje protokół potwierdzający zakwalifikowanie uczniów/uczennic do danej formy wsparcia. 9. Uczniowie, którzy nie zostali zakwalifikowani do wybranych form wsparcia z powodu braku miejsc, zostaną umieszczeni na liście rezerwowej. 10. Lista uczniów/uczennic zakwalifikowanych do projektu oraz lista rezerwowa zostanie umieszczona na tablicy ogłoszeń w siedzibie szkoły oraz na stronie internetowej szkoły / projektu. 11. W przypadku rezygnacji lub skreślenia uczestnika z listy osób zakwalifikowanych do Projektu jego miejsce zajmie pierwsza osoba z listy rezerwowej. 12. W przypadku małej liczby osób zainteresowanych uczestnictwem istnieje możliwość przedłużenia rekrutacji do 7dni po terminie pierwszej rekrutacji określonej w ogłoszeniu rekrutacyjnym. 12. W chwili rozpoczęcia wsparcia każdy z uczniów/uczennic podpisuje: Deklarację uczestnictwa w projekcie - załącznik nr 2 Oświadczenie uczestnika projektu o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych - załącznik nr 3 Zakres danych osobowych uczestników/uczestniczek biorących udział w projektach realizowanych w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki załącznik nr 4 13. Zgłoszenie udziału w projekcie, Deklaracja uczestnictwa oraz pozostałe załączniki do regulaminu rekrutacji dostępne są w sekretariacie szkoły 14. Nadzór nad prawidłową rekrutacją sprawuje dyrektor szkoły. 5 SKŁAD KOMISJI REKRUTACYJNEJ 1. W skład Komisji Rekrutacyjnej wchodzą: a. specjalista do spraw rekrutacji, b. menadżer projektu, c. referent do spraw obsługi sekretariatu, d. dyrektor szkoły albo osoba powołana lub wyznaczona przez dyrektora szkoły właściwa dla danej grupy wsparcia, której zadaniem jest wybór uczniów/uczennic uczestniczących w danej formie wsparcia: pedagog szkolny, nauczyciel przedmiotów dotyczących danej grupy wsparcia; ogólnokształcących lub zawodowych, kierownik szkolenia 2. Praca Komisji Rekrutacyjnej wymaga uczestnictwa minimum 3 osób. 6 ZADANIA KOMISJI REKRUTACYJNEJ 1. Przygotowanie ogłoszenia o terminie rekrutacji i niniejszego Regulaminu. 2. Wybór uczestników/uczestniczek, którzy wezmą udział w Projekcie. 3. Zatwierdzenie listy uczestników/uczestniczek, którzy wezmą udział w Projekcie 4. Zatwierdzenie listy rezerwowej. 5. Sporządzenie protokołu z posiedzenia Komisji Rekrutacyjnej. 7 POSTANOWIENIA KOŃCOWE 1. Regulamin wchodzi w życie z dniem podpisania. Strona 4 z 5
2. Realizator projektu zastrzega sobie prawo do zmian w niniejszym regulaminie lub wprowadzenia dodatkowych postanowień. 3. W kwestiach nieokreślonych postanowieniami regulaminu prawo do podjęcia ostatecznej decyzji posiada menadżer projektu w porozumieniu z dyrektorem ZSP nr 2 im. ST. Staszica w Tomaszowie Mazowieckim. 4. Regulamin obowiązuje w całym okresie realizacji projektu. Załączniki: Zał. nr 1 - Formularz zgłoszeniowy Zał. nr 2 - Deklaracja uczestnictwa w projekcie Zał. nr 3 - Oświadczenie uczestnika projektu o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych Zał. nr 4 - Zakres danych osobowych uczestników/uczestniczek biorących udział w projektach realizowanych w ramach programu operacyjnego Kapitał Ludzki Zał. nr 5 - Karta oceny formalnej Zał. nr 6 - Protokół potwierdzający zakwalifikowanie uczniów/uczennic do projektu Zał. nr 7 - Lista uczestników/uczestniczek projektu Zał. nr 8 - Lista rezerwowa uczniów/uczennic Tomaszów Mazowiecki, dn. 15.10.2013 roku Strona 5 z 5