Urządzenia Watersystem do uzdatniania wody dla gastronomi Watersystem Sp. z o.o. Sp.K. ul. Trakt Brzeski 167, Zakręt 05-077 Warszawa. tel.: 022 773-23-80, 022 795-77-93, 022 425-78-99 fax: 022 773-23-80, 022 357-93-39 watersystem@watersystem.pl, www.watersystem.com.pl
Woda miejska, zasilająca urządzenia gastronomiczne, w tym zmywarki do szkła, mimo spełnienia norm stawianych wodzie do picie, nie gwarantuje uzyskanie nieskazitelnych efektów zmywania w automatycznych zmywarkach gastronomicznych. Duża zawartość minerałów w wodzie może powodować nieestetyczne osady i zacieki na szkle. Oferowane przez Watersystem technologie i urządzenia pozwalają na pełne wykorzystanie możliwości zmywarki i uzyskanie zadawalających efektów zmywania bez konieczności polerowania! ZMIEKCZANIE WODY Wysokie koszty eksploatacji zmywarki do naczyń z powodu osadów wapiennych? Zmiękczacze Watersystem Junior, Mars, to rozwiązanie tego problemu. Osady wapnia odkładające się na elementach grzewczych zmniejszają przewodnictwo cieplne, co zwiększa koszty eksploatacji zmywarki i możogą być przyczyną awarii i kosztownych napraw. Zmiękczanie wody zapobiega złogom wapnia i usterkom przez nie spowodowanym. Ochrona zmywarki, już od pierwszego dnia eksploatacji, to oszczędność czasu i pieniędzy oraz wydłużenie żywotności urządzenia. Miękka woda przyczynia się również do znacznego zmniejszenia zużycia detergentów. Wzmacnia działanie detergentów, z tej przyczyny trudne do usunięcia plamy czy zabrudzenie nie stanowią już problemu. Zalety stosowania miękkiej wody: redukcja osadów wapnia zmniejszenie kosztów serwisowania sprzętu niższe koszty energii niższe zużycie środków myjących
NIŻSZE ZUŻYCIE DETERGENTÓW, ZMYWARKA BEZ OSADU WAPNIA Zmiękczacze Mars Zmiękczacze kompaktowe serii Mars wykorzystywane są do zmiękczania wody pitnej lub użytkowej pozbawionej uprzednio żelaza i manganu. Zmiękczacz, jako kompletne urządzenie zabudowane jest w obudowie z tworzywa sztucznego, dzięki czemu oszczędzamy na powierzchni koniecznej do montażu. MARS 12 kompaktowy, w pełni zautomatyzowany i prosty w użyciu zwiększona wydajność i mniejsze zużycie soli dzięki proporcjonalnemu zasoleniu zaawansowany cyfrowy system kontroli zapewniający maksymalną wydajność i efektywność proste programowanie, polskie menu sterownika MINSOFT Urządzenie w obudowie kompaktowej, o niewielkich gabarytach. Dostępne z głowicą automatyczną sterowaną elektronicznie. MINSOFT 15 MINSOFT 20 zmiękczacz o najmniejszych wymiarach na rynku kompaktowy, w pełni zautomatyzowany i prosty użyciu regeneracja objętościowa, wg zużycia wody Typ Minsoft 15 Minsoft 20 MARS 12 Przepływ max. przy twardości<0,1 o d m 3 /h 0,8 1,0 1,2 Ilość wody miedzy regeneracjami przy twardości wody surowej 15 o dh l 900 1200 2,2 Ilość złoża l 5 6,5 12 Ciśnienie pracy bar 2,5-6 Max. temperatura wody 0 C 38 Średnica nominalna przyłączy DN 3/4 3/4 1 Wysokość całkowita cm 550 560 750 Szerokość całkowita cm 300 300 360 Głębokość cm 400 400 550 Zasilanie V/Hz 230/50 Napięcie pracy V 12
LŚNIĄCE SZKŁO BEZ ZACIEKÓW i POLeROWANIA ODWRÓOCNA OSMOZA Kompaktowy system odwróconej osmozy Gama kompaktowym urządzeń o niewielkich wymiarach, oferowanych przez Watersystem to idealne zastosowanie do zasilania zmywarek wodą ultraczystą. Kompaktowa obudowa systemów RO Gastro, wykonana ze stali nierdzewnej skutecznie zabezpiecza elementy urządzenia przed uszkodzeniami i zanieczyszczeniami. Bogate wyposażenie kontrolne, pozwala na bieżąco kontrolować stan pracy, zużycie wody oraz ciśnienie. Membrany osmotyczne o wysokiej skuteczności usuwania zanieczyszczeń, gwarantują uzyskanie wody o wysokim stopniu czystości. Inteligentny sterownik urządzeń RO Gastro, umożliwia dostosowanie systemu pracy do zużycia wody oraz jej jakości. Zalety stosowania wody osmotycznej krystalicznie czyste szkło niższe zużycie środków nabłyszczających brak konieczności polerowania ręcznego efektywna ochrona urządzeń przed osadem wapnia RO GASTRO 50T Zastosowanie idealnie nadaje się do wykorzystania w laboratoriach, małych punktach usługowych i gastronomicznych (np.: catering, woda do zmywarek do naczyń itp.) niewielkie gabaryty, automatyczna kontrola ciśnienia na wejściu praca na zbiornik otwarty lub przeponowy niskie koszty eksploatacyjne Wyposażenie: obudowa ze stali nierdzewnej filtr węglowy wstępny sterownik z polskim menu RO GASTRO 100, 150 Jest funkcjonalny i bardzo użyteczny. Niewielkie gabaryty oraz wysoka wydajność, sprawiają iż system RO Gastro, znajduje zastosowanie wszędzie tam, gdzie ograniczona jest ilość dostępnego miejsca. Urządzenie RO GSTRO T, o wydajności, do 50 l/h, wyposażone w zbiornik przeponowy wody, o pojemności 4 l. Dzięki temu, umożliwia doprowadzenie wody do zmywarki o ciśnieniu do 3 bar. Urządzenie o zwiększonej wydajności do 240 l/h, umożliwia zastosowanie w przypadku zwiększonego poboru wody. Gwarantuje uzyskanie wody o wysokiej jakości przy pełnej wydajności.
Wymagana jakość wody zasilającej: Zasolenie maksymalne 1000 mg/l, Temperatura 15 o C, SDI <3, Zawartość chloru 0,0 mg/l, Zawartość krzemionki < 15 mg/l. Twardość < 10 dh* Temperatura wody 5-20 C Ciśnienie zasilania 2-4 bar *W celu wydłużenia pracy membran zalecamy stosowanie zmiękczacza do wody przed systemem RO RO GASTRO 250 Wyposażenie dodatkowe: - układ wstępnego przygotowania wody: filtracja mechaniczna, dechloracja na węglu aktywnym, zmiękczanie - zespół magazynowania wody - układ podnoszenia ciśnienia Model RO GASTRO 100 RO GASTRO 150 RO GASTRO 50T RO GASTRO 250 Wydajność przy temp 15 o C l/h 90 120 50 240 Wymagany napływ wody do urządzenia (min) l/h 180 240 100 450 Sprawność % 40-60 Typ membran 4 x 1812 2 x 3012 3 x 1812 4 x 3012 Ilość zatrzymywanych soli % <93 Przewodność wody na wyjściu max.* µs 70 Temperatura wody na dopływie max. 0 C 35 Moc W 0,4 0,55 0,55 0,55 Wysokość mm 455 470 Szerokość mm 160 300 Głębokość mm 555 625 545 Przyłącze wody cal 3/4 Przyłącze produktu mm 10 Przyłącze ścieku cal 10 Zmiękczacz zalecany Zbiornik przeponowy wody czystej NIE NIE TAK NIE *- przewodność wody uzdatnionej zależna od wody wejściowej WODA SUROWA NP. DO OGRODU Przykładowy schemat instalacji WODA SUROWA ODCINAJĄCY DO POBORU PRÓBEK MANOMETR FILTR WSTĘPNY ODCINAJĄCY DO POBORU PRÓBEK ZWROTNY WYJŚCIE