Czy wiesz, że...? Wewnątrz ulotki znajdziesz nie tylko zestaw urządzeń dla Twojej kuchni w wyjątkowo korzystnych cenach, ale także zbiór ciekawostek, które pomogą w ich optymalnym wykorzystaniu... RM GASTRO PIERWSZORZĘDNE KUCHNIE. DLA PRAWDZIWYCH PROFESJONALISTÓW. OFERTA PROMOCYJNA ważna do 30 Produkty dostępne u naszego Partnera Handlowego:
2 Szafa chłodnicza lakierowana / nierdzewna (S) - 130 l / 350 l / 570 l statyczne chłodzenie elektroniczny sterownik Dixell agregat chłodniczy Danfoss automatyczne rozmrażanie zamek drzwi łatwo wymienna uszczelka drzwi czynnik chłodniczy: R134a 3 przestawne ruszty HR - 400 4 przestawne ruszty HR - 600 4 przestawne ruszty możliwość włożenia GN2/1 lub przegrody regulowane nóżki z przodu kółka z tyłu od 1 181,- od 1 580,- HR - 200 / 00009954 Pojemność Waga Zakres temp. l kg C katalogowa promocyjna 00009954 HR - 200 600 x 585 x 855 0,12 130 44 +2 do +8 1 580,- 1 181,- 00009955 HR - 200/S 600 x 585 x 855 0,12 130 44 +2 do +8 1 800,- 1 349,- 00009956 HR - 400 600 x 585 x 1855 0,21 350 69 +2 do +8 2 520,- 1 858,- 00009957 HR - 400/S 600 x 585 x 1855 0,21 350 69 +2 do +8 2 840,- 2 126,- 00009958 HR - 600 777 x 695 x 1895 0,185 570 90 +2 do +8 3 250,- 2 434,- 00009959 HR - 600/S 777 x 695 x 1895 0,185 570 90 +2 do +8 3 650,- 2 734,- Czy wiesz, że...? Przepisy sanitarne nie zezwalają na przechowywanie produktow mięsnych i rybnych w jednej lodowce/szafie chłodniczej, chyba, że są one zapakowane prożniowo. Szafa mroźnicza lakierowana / nierdzewna (S) - 130 l / 350 l / 570 l wentylowane chłodzenie elektroniczny sterownik Dixell agregat chłodniczy Danfoss dodatkowy ruszt mrożący od góry automatyczne rozmrażanie zamek drzwi łatwo wymienna uszczelka drzwi czynnik chłodniczy: R134a 2 stałe ruszty HF - 400 6 stałych rusztów HF - 600 6 stałych rusztów możliwość włożenia GN2/1 lub przegrody regulowane nóżki z przodu kółka z tyłu od 1 324,- od 1 770,- HF - 200 / 00009960 Pojemność Waga Zakres temp. l kg C katalogowa promocyjna 00009960 HF - 200 600 x 585 x 855 0,15 120 45-18 do -22 1 770,- 1 324,- 00009961 HF - 200/S 600 x 585 x 855 0,15 120 45-18 do -22 2 050,- 1 526,- 00009962 HF - 400 600 x 585 x 1855 0,21 340 74-18 do -22 3 000,- 2 249,- 00009963 HF - 400/S 600 x 585 x 1855 0,21 340 74-18 do -22 3 320,- 2 490,- 00009964 HF - 600 777 x 695 x 1895 0,35 555 94-18 do -22 3 730,- 2 840,- 00009965 HF - 600/S 777 x 695 x 1895 0,35 555 94-18 do -22 4 140,- 3 105,-
3 Szafa chłodnicza GN 2/1-700 / 1400 l Szafa mroźnicza GN 2/1-700 / 1400 l obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z blachy nierdzewnej elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaczem temperatury wyłącznik wentylatora po otwarciu drzwi chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentylatorem) energooszczędny i cichy agregat skraplający EMBRACO/ ASPERA automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skroplin półki rusztowe GN2/1 (metalowe plastyfikowane) samozamykające się drzwi zamek drzwi na klucz regulowane nogi w zakresie do 50 czynnik chłodniczy: R-134a SZM - 700 / 1400: czynnik chłodniczy: R-404a klasa klimatyczna: 5 od 3 285,- od 4 380,- SZCH - 700 / 00010774 od 3 878,- od 5 400,- SZM - 700 / 00011022 typ Ilość półek Zużycie Pojemność Waga Zakres temp. energii l kg C h/d katalogowa promocyjna 00010774 SZCH - 700 730 x 845 x 2130 chłodnicza 3 0,388 700 / 670 120 +1 do +8 4 4 380,- 3 285,- 00010775 SZCH - 1400 1318 x 845 x 2130 chłodnicza 6 0,39 1400 / 1300 75 +1 do +8 5,5 6 450,- 4 833,- 00011022 SZM - 700 730 x 845 x 2130 mroźnicza 3 0,5 700 120-22 do -17-5 400,- 3 878,- 00011023 SZM - 1400 1318 x 845 x 2130 mroźnicza 6 0,83 1400 / 1300 185-22 do -17 10 7 800,- 5 565,- Kostkarka do lodu obudowa wykonana ze stali nierdzewnej drzwi z tworzywa produkcja kostek metodą natryskową izolowane ścianki wymagane podłączenie wody i odpływu od 2 533,- od 3 900,- IMC - 2104 A / 00006301 Czy wiesz, że...? W miejscach gdzie panuje wyższa temperatura lub gdzie nie można pozostawić wolnej przestrzeni wokół kostkarki, np. pod barem, zaleca się stosowanie modeli chłodzonych wodą. Kostkarki chłodzone wodą wyróżniają się lepszą wydajnością od 5%-10% na dobę. Kostkarki chłodzone powietrzem są ekonomiczniejsze w eksploatacji. Chłodzenie Zdolność mrożenia kg/dobę Pojemność zbiornika kostek kg/szt. Zużycie wody l/kg katalogowa promocyjna 00006301 IMC - 2104 A 355 x 404 x 590 powietrzem 0,32 21 4 / 310 4,5 3 900,- 2 533,- 00006302 IMC - 2104 W 355 x 404 x 590 wodą 0,32 21 4 / 310 20 3 900,- 2 533,- 00006242 IMC - 2809 A 390 x 460 x 690 powietrzem 0,37 28 9 / 530 5,1 4 750,- 3 079,- 00006311 IMC - 2809 W 390 x 460 x 690 wodą 0,37 28 9 / 530 14 4 750,- 3 079,- 00006316 IMC - 4625 A 500 x 580 x 800 powietrzem 0,5 46 25 / 1470 4 6 050,- 3 906,- 00006341 IMC - 4625 W 500 x 580 x 800 wodą 0,5 46 25 / 1470 14 6 050,- 3 906,-
4 Łuskarka obudowa wykonana ze stali nierdzewnej drzwi z tworzywa izolowane ścianki wymagane podłączenie wody i odpływu odpływ grawitacyjny urządzenie do produkcji łusek urządzenie idealnie sprawdza się w supermarketach, sklepach rybnych, przetwórniach a także restauracjach, dyskotekach i barach Chłodzenie Pojemność zbiornika łusek kg Zużycie wody l/kg katalogowa promocyjna 00006350 IMG - 9030 A 500 x 660 x 800 powietrzem 0,55 30 1 10 200,- 6 629,- 00006351 IMG - 9030 W 500 x 660 x 800 wodą 0,55 30 6,3 10 200,- 6 629,- 00006352 IMG - 15055 A 738 x 690 x 1020 powietrzem 0,65 55 1 11 800,- 7 615,- 00006353 IMG - 15055 W 738 x 690 x 1020 wodą 0,65 55 6,4 11 800,- 7 615,- od 6 629,- od 10 200,- IMG - 9030 A / 00006350 Stół do pizzy dwudrzwiowy 2 250,- 2 990,- automatyczne odmrażanie SP - 902 / 00001406 granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 5x GN 1/6 wewnętrzny wentylator 2x ruszt na prowadnicach nadstawka ze stali nierdzewnej, częściowo osłaniająca pojemniki GN z półproduktami temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R - 134 A Stół chłodniczy - 3 drzwi 2 940,- 3 920,- urządzenie doskonale nadaje SCH - 3 / 00010902 się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y itp. wykonanie ze stali nierdzewnej regulowana wysokość półek w szafkach agregat chłodniczy montowany na spodzie urządzenia 1 para prowadnic oraz 1 półka rusztowa o wym. GN1/1 na każde drzwi zużycie energii: 4,5 h/dobę klasa klimatyczna: N Waga Zasilanie el. kg V/Hz 00001406 SP - 902 900 x 700 x 870 0,25 92 230 V / 50 Hz Stół do pizzy 3-drzwiowy z chłodz. witrynką automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 6x GN 1/4 elektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentylator 3x ruszt na prowadnicach Pojemność Waga Zakres temp. l kg C 00010902 SCH - 3 1365 x 700 x 850 0,3 380 90 +2 do +8 4 920,- 6 560,- SP - 903 / 00007345 Waga Zasilanie el. kg V/Hz 00007345 SP - 903 1400 x 700 x 1100 0,5 170 230 V / 50 Hz
5 Piec do pizzy 1 i 2-poziomowy regulacja dolnej i górnej grzałki do 450 C wzmocniona konstrukcja drzwi specjalna izolacja front nierdzewny, ściany boczne lakierowane termometr komory oświetlenie wnętrza wentylowane płyty szamotowe powiększona komora - maksymalny wymiar pizzy 35 cm kominek do usuwania nadmiaru wilgoci zasilanie: 400 V / 3N / 50 Hz od 3 000,- od 4 000,- E - 4 / 00006542 Ilość Pojemność Waga komór l kg katalogowa promocyjna 00006542 E - 4 980 x 920 x 420 1 4,8 4 x 35 54,2 4 000,- 3 000,- 00006543 E - 8 980 x 920 x 760 2 9,6 2 x 4 x 35 128,5 6 340,- 4 754,- Piec do pizzy jednopoziomowy płyta szamotowa oświetlenie wewnętrzne szyba drzwi wspólne sterowanie grzałki górnej i dolnej ustawianie czasu 0-15 min odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy Zasilanie Pojemność Waga Zakres temp. el. szt. kg C V/Hz 00007943 FP - 37R 550 x 430 x 245 2 1x Ø35 20,2 50-300 230 V / 50 Hz Piec konwekcyjno-parowy programowalny sterowanie cyfrowe pamięć: 99 programów po 9 kroków tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: 50-280 C automatyczny przedgrzew manualny tryb gotowania dwie prędkości wentylatora nawilżanie komory duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną automatyczny elektrozawór przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatora zintegrowany czujnik kontroli wilgotności w komorze gotowania zewnętrzna sonda dostępna na zamówienie tryb gotowania Delta-T automatyczne mycie zasilanie: 400 V / 3N / 50 Hz OPCJE: sonda termiczna: 849,- Pojemność Waga GN kg katalogowa promocyjna 00020393 KPD - 511 AMX 870 x 730 x 600 7,7 5 x (GN 1/1-60x40) 75 17 850,- 12 450,- 00020394 KPD - 711 AMX 870 x 730 x 780 12,6 7 x (GN 1/1-60x40) 105 21 860,- 16 000,- 00020395 KPD - 1011 AMX 870 x 730 x 980 17,3 10 x (GN 1/1-60x40) 110 24 040,- 17 900,- 1 097,- 1 470,- FP - 37R / 00007943 od 12 450,- od 17 850,- KPD - 511 AMX / 00020393
6 Frytownica elektryczna 8 l / 11 l / 8 + 8 l zimna strefa - system zapobiegający przypalaniu się resztek żywności wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz regulacja temperatury 50-190 C uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej FE - 07 wymiar kosza: 21 x 23,5 x 10 cm FE - 07 T podwyższona moc wymiar kosza: 21 x 23,5 x 10 cm FE - 10 T kran spustowy z zabezpieczeniem podwyższona moc wymiar kosza: 30 x 24,5 x 12 cm FE - 77 T podwyższona moc wymiar kosza: 2x 21 x 23,5 x 10 cm od 627,- Ilość Pojemność Waga Zakres temp. Zasilanie el. koszy l kg C V/Hz katalogowa promocyjna 00000226 FE - 07 270 x 420 x 300 1 3 8 6,7 50-190 230 V / 50 Hz 836,- 627,- 00000227 FE - 07 T 270 x 420 x 300 1 6 8 9,4 50-190 400 V / 3N / 50 Hz 1 220,- 913,- 00000235 FE - 10 T 360 x 420 x 370 1 8 11 12,2 50-190 400 V / 3N / 50 Hz 1 810,- 1 353,- 00000232 FE - 77 T 540 x 420 x 300 2 2x 6 2x 8 16,1 50-190 400 V / 3N / 50 Hz 2 170,- 1 625,- Kociołek na zupę idealne urządzenie do przechowywania płynnych dań w cieple podgrzewanie zupy wymiary wewnętrzne: Ø 21 x gł. 32 cm regulacja temperatury 20-95 C od 836,- FE - 07 / 00000226 207,- 276,- KNP - 1 / 00000295 Pojemność Zasilanie el. l V/Hz 00000295 KNP - 1 Ø 340 x 360 0,5 8 230 V / 50 Hz
7 Rady eksperta: Aby frytki z surowych ziemniaków były idealne, należy wybrać odpowiednie ziemianki niezbyt wilgotne, o żółtej barwie. Jeśli ich skórka jest cienka i ładna, nie trzeba jej obierać takie frytki będą bardziej aromatyczne. Pokrojone ziemianki zblanszuj we wrzącej wodzie (ok. 3 minuty), dokładnie osusz i wrzuć na rozgrzany olej (180 ºC). Pamiętaj o zachowaniu odpowiedniej proporcji - 1 kg ziemniaków na 10 kg tłuszczu. Jeśli ilość ziemniaków będzie zbyt duża, temperatura tłuszczu szybko spadnie i frytki będą gąbczaste i tłuste. Panierowane brokuły, kalafior, pieczarki, cukinie, krążki cebuli to nie wszystko, co można przygotować we frytownicy. Za jej pomocą można przyrządzić smaczny deser np. banany w cieście lub faworki. Jeśli korzystamy z frytownicy robiąc różne potrawy warzywa, mięsa, ryby chcemy zapobiec przenikaniu się zapachów. Aby zniwelować woń potrawy w tłuszczu, usmaż w nim czerstwą bułkę lub kromkę chleba. Podobnie działa natka pietruszki. Rady serwisowe: Jeżeli do smażenia używamy frytury zamiast oleju, powinniśmy ją wcześniej stopić w garnku. Jeżeli frytownica nie grzeje, należy skontrolować osadzenie boksu na obudowie - mikrowyłącznik zabezpieczający od spodu. Jeżeli po włączeniu urządzenia nie świecą kontrolki należy skontrolować, i w razie potrzeby zresetować, termik znajdujący się pod boksem. Rady handlowe: Nierdzewna osłona grzałek gwarantuje nie tylko wzmocnienie konstrukcji grzałek, ale również zapobiega uszkodzeniom mechanicznym podczas codziennej pracy (wkładania i wyjmowania kosza). Frytownica RM wyposażona jest w tzw. zimną strefę. Dzięki dystansowi pomiędzy grzałką a dnem, olej w tej strefie ma temperaturę ok 90 ºC zapobiega to przypalaniu się frytek lub panierki, która wypadła z kosza, a to powoduje, że olej nie psuje się tak szybko, jak w tradycyjnych frytkownicach. Silikonowy przewód przewody takie dzięki swojej izolacji świetnie nadają się do pracy w wysokich temperaturach i tam, gdzie możliwy jest kontakt z rozgrzanym olejem. Klasyczne przewody w takich warunkach pracy są awaryjne.
8 Przepis na cebulowe krążki Składniki: 3 duże cebule 1/2 szklanki maki 3/4 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 1/2 szklanki mleka olej Przygotowanie: Cebule umyć, obrać i pokroić w 2 cm plastry. Oddzielić każdy krążek od siebie. W misce połączyć mąkę, sól, pieprz, proszek do pieczenia. W innym naczyniu wymieszać jajko i mleko. Mleczną miksturę dodać do suchych składników. Zanurzać krążki cebuli w cieście. Rozgrzać olej w głębokiej patelni lub we frytkownicy. Smażyć aż będą złoto brązowe. Wyciągnąć gotowe krążki cebulowe a następnie osączyć na ręczniku papierowym. Posypać odrobiną soli. Podawać zamiast ziemniaków lub frytek.
9 Płyta grillowa elektryczna 1 353,- 1 810,- płyta robocza wykonana ze specjalnej FTH - 60 E / 00000360 trudnościeralnej stali płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) optymalna grubość płyty roboczej - 10 - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury 2x podgrzewana powierzchnia oddzielne sterowanie każdej połowy zasilanie: 400 V / 3N / 50 Hz regulacja temperatury 50-300 C kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny szuflada na tłuszcz łopatka Steak grill chromowany 2 649,- 3 540,- płyta robocza chromowana - KD - 33 ED / 00000372 powierzchnia nieprzywieralna powłoka chromu powoduje mniejszą emisję ciepła, tym samym mniejsze zużycie energii płyta robocza spawana z rantem optymalna grubość płyty roboczej - 10 - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury osobne sterowanie dolnej i górnej płyty płótno teflonowe zapobiegające przywieraniu na górnej płycie grzejnej kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny szuflada na tłuszcz łopatka Rodzaj Waga płyty płyty kg cm Zakres temp. C 00000360 FTH - 60 E 660 x 530 x 220 6 gładka 40,6 65 x 48 50-300 Czy wiesz, że...? Wysoka jakość płyt grzewczych powoduje nie tylko ich szybkie nagrzanie ale również długotrwałe utrzymanie wysokiej temperatury. Dzięki temu zwiększona jest wydajność oraz oszczędność urządzenia, która sięga nawet do 40% w porównaniu do innych urządzeń tego typu. Płyta grillowa gazowa 1 986,- 2 650,- płyta robocza wykonana ze specjalnej FTH - 60 G / 00000368 trudnościeralnej stali płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) optymalna grubość płyty roboczej - 10 - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury dostarczana z zamontowanymi dyszami na PB + dysze na gaz ziemny GZ-50 piezzo zapalanie szuflada na tłuszcz łopatka Rodzaj Waga płyty płyty kg cm Zakres temp. C 00000372 KD - 33 ED 330 x 680 x 400 3 + 3 gładka 41,4 33 x 48 50-300 Grill lawowy gazowy od 1 518,- od 2 030,- regulowany poziom rusztu GL - 30 G / 00000349 ruszty ze stali nierdzewnej AISI 304 urządzenie dostarczane z rusztem do mięsa możliwość dokupienia rusztu do ryb piezzo zapalanie szuflada na tłuszcz pokrętło regulacyjne min - max wymiary rusztu: 31,2 x 48,3 cm kamienie lawowe: 5 kg GL - 60 G kamienie lawowe: 10 kg Czy wiesz, że...? Kamienie lawowe w połączeniu z bardzo wysoką mocą urządzenia, pozwalają uzyskać dokładnie taki sam efekt jak na tradycyjnym grillu węglowym, bez względu na grillowany produkt! W cenie urządzenia dajemy dwukrotny wkład bardzo dobrej jakości kamieni lawowych. Rodzaj Waga płyty płyty kg cm 00000368 FTH - 60 G 660 x 580 x 220 8 gładka 44,9 65 x 48 rusztu cm katalogowa promocyjna 00000349 GL - 30 G 330 x 540 x 220 4 28 x 42 2 030,- 1 518,- 00000350 GL - 60 G 660 x 540 x 220 8 2x 28 x 42 3 370,- 2 524,-
10 Zmiękczacz półautomatyczny zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjno-parowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do lodu zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach prosta i trwała konstrukcja mniejsze zużycie energii REGENERACJA regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej regeneracja półautomatyczna - wystarczy nacisnąć przycisk a regeneracja nastąpi automatycznie. Po zakończeniu regeneracji system wróci do zmiękczania wody. regeneracja manualna - możliwa w dowolnym momencie pracy brak wody podczas regeneracji Zmiękczacz automatyczny zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjno-parowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do lodu zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA automatyczna, odbywa się czasowo - co określoną liczbę dni wg zaprogramowania regeneracja manualna - możliwa w dowolnym momencie pracy urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normalnie, lecz podaje nieuzdatnioną wodę 684,- 912,- J - 8 / 00000751 768,- 1 030,- R - 8 / 00007455 Waga kg 00000751 J - 8 435 x 233 x 495 8,5 Mikser uniwersalny 3 stopnie prędkości planetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża total stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możliwość dokupienia przystawki do mielenia mięsa, maku i szatkownicy warzyw i dzieży 10 l z redukcją (RM - 22) Waga Zasilanie el. kg V/Hz 00007455 R - 8 455 x 233 x 540 9 230 V / 50 Hz od 6 221,- od 8 300,- RM - 100 / 00000046 Pojemność Waga l kg Zasilanie el. V/Hz katalogowa promocyjna 00000046 RM - 100 410 x 470 x 780 0,25 10 65 230 V / 50 Hz 8 300,- 6 221,- 00000048 RM - 22 570 x 557 x 910 0,565 24 110 230 V / 50 Hz 400 V / 3N / 50 Hz 10 200,- 7 650,-
11 Kuter/blender RODZAJ OBRÓBKI Przygotowanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mielonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie (VCB-32). Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożliwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z polisulfonu i poliwęglanu, tworzyw wyjątkowo odpornych na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C). Kod Pojemność l 00009144 VCB-32 335 x 285 x 440 24350 1 3 / 1,4 płyn Kuter/blender 230 V Prędkość obr./min 1450 2650 puls 2650 Wydajność kg/min Zasilanie el. V/Hz 0,3-2 230 V / 50 Hz RODZAJ OBRÓBKI Przygotowywanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mielonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Innowacyjna, opatentowana sekcja miksująca zapewnia każdorazowo uzyskanie doskonałych rezultatów, dzięki zachowaniu minimalnego wzrostu temperatury i mniejszego stopnia rozdzielania tłuszczu i oleju. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożliwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metalu. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej. Centralna piasta zespołu krojącego z aluminium, pokrywa i system zgarniania wykonane są z polisulfonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C). 4 200,- 5 100,- VCB-32 / 00009144 Zeskanuj kod i pobierz broszurę na temat urządzenia. Dodatkowa misa GRATIS! (wszystkie modele VCB) od 8 124,- od 9 865,- VCB-61 / 00009145 Zeskanuj kod i pobierz broszurę na temat urządzenia. Czy wiesz, że...? Dzięki unikatowo zaprojektowanej sekcji miksującej, która jest znacznie bardziej zaawansowana od zwykłych noży, efekt blendowania przebiega znacznie szybciej i bardzo dokładnie. Oprócz wydajności, niesie to za sobą inną ważną zaletę świeże warzywa lub owoce poddawane obróbce, nagrzewają się znacznie mniej niż w innych urządzeniach, przez co zachowane jest maksimum witamin! Kod Pojemność l 00009145 VCB-61 350 x 310 x 480 22617 0,9 6 / 4,3 płyn 00009149 VCB-62 350 x 310 x 480 22646 1,5 6 / 4,3 płyn Prędkość obr./min 1500 puls 1500 1500 3000 puls 1500 Wydajność kg/min Zasilanie el. V/Hz katalogowa promocyjna 0,5-3,5 230 V / 50 Hz 9 865,- 8 124,- 0,5-3,5 400 V / 3N / 50 Hz 9 865,- 8 124,-
12 Blender RODZAJ OBRÓBKI Mieszanie, miksowanie, rozdrabnianie, siekanie. Do przygotowywania dressingów, olejów ziołowych, sosów, zagęszczaczy, majonezu, zup, deserów, koktaili mlecznych i owocowych, soków, itp. PRĘDKOŚĆ Precyzyjna, płynna regulacja prędkości w zakresie od 700 do 15 000 obr./min. Oddzielny włącznik funkcji Sprinter Pulse Function (chronionej patentem) zezwalającej na bezpośredni dostęp do maksymalnej prędkości (15 000 obr./min) w trakcie pracy blendera. CHARAKTERYSTYKA Niewielka wysokość dzbana (355 ) i umieszczenie silnika z tyłu zwiększa stabilność urządzenia i ułatwia jego napełnianie. Zawieszona na zawiasach pokrywka z wyłącznikiem zabezpieczającym umożliwia szybkie zamknięcie i otwarcie pojemnika oraz bezpieczną obsługę urządzenia. Wyjątkowo odporny na uderzenia, lekki dzban z przezroczystego tworzywa. Dzban można myć w zmywarkach bez konieczności wymontowania sekcji miksującej. Długie noże (72 ) i konstrukcja dzbana zapewniają maksymalną wydajność i wyjątkowe rezultaty przy obróbce zarówno dużych jak i małych ilości pożywienia. Lejek dozujący umożliwia stopniowe dodawanie płynu w trakcie pracy urządzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metalu. Dzban wykonany jest z polisulfonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i działanie wysokiej temperatury (115 C). W KOMPLECIE Naczynie, zespół noży, pokrywa i naczynie do odmierzania 3 902,- 4 590,- SB-4 / 00009140 Zeskanuj kod i pobierz broszurę na temat urządzenia. Dodatkowy dzban GRATIS! Kod 00009140 SB-4 365 x 270 x 455 23010 1,35 4 Pojemność Prędkość Zasilanie el. l obr./min V/Hz 700-15000 230 V / 50 Hz puls 15000 Czy wiesz, że...? korzystając ze swojego smartfona z systemem Android możesz mieć dostęp online do wszystkich naszych produktów - wystarczy, że zainstalujesz aplikację RM Gastro Mobile dostępną w sklepie Google Play jeśli przy pomocy naszej aplikacji zeskanujesz kod QR znajdujący się przy produkcie z ulotki lub naszego katalogu, momentalnie uzyskasz dostęp do następujących informacji: charakterystyka i parametry produktu karta katalogowa deklaracja zgodności instrukcja użytkownika zdjęcie produktu RM GASTRO Producent urządzeń gastronomicznych ul. Sportowa 15a 43-450 Ustroń, Polska +48 33 854 73 26 +48 33 854 70 52 info@rmgastro.pl www.rmgastro.pl