ALMA CALIENTE
ALMA CALIENTE Prodotti Stella kontynuuje swoją Vie dell eccellenza smaku podążając tym razem w kierunku Karaibów: miejsca pachnącego naturą bogatej roślinności, ekscytujących krajobrazów pełnych barw spowitych feerią aromatów. Ten nowy smak z serii Vie dell eccellenza został zainspirowany stolicą Dominikany Santo Domingo oraz Mama Juana, tradycyjnym lokalnym alkoholem wytwarzanym domowym sposobem. Flor del Caribe to kompozycja starannie wyselekcjonowanych składników z Santo Domingo: ciemny rum, miód, zioła i korzenie roślin to niezbędne elementy używane w produkcji tradycyjnego likieru Mama Juana będącego niewątpliwie afrodyzjakiem dla mieszkańców Karaibów. Aby stworzyć jeszcze doskonalszą i oryginalną recepturę, obok wspaniałego kakao z Santo Domingo dodaliśmy nutę anyżu, który jest jedną z przypraw często używanych przy produkcji likieru Mama Juana.
PRODUKTY Flor del Caribe składa się z trzech produktów: Pasta Flor del Caribe Zawiera miód i rum. Wyłącznie naturalne aromaty. Dozowanie: 90-/litr mieszanki Opakowanie: puszka 3 kg Variegato Kakao Santo Domingo Pasta czekoladowa zawiera kakao z Santo Domingo niezbyt ciemna w kolorze, z dodatkiem orzeszków nerkowca. Zawiera naturalny aromat gwiazdek anyżowych, które bardzo często używane są w produkcji likieru Mama Juana. Opakowanie: puszka 3 kg Variegato Flor del Caribe Zawiera miód. Zawiera specjalny aromatyczny napar przywołujący lekko goryczkowy smak ziół i korzeni roślin z Santo Domingo. Opakowanie: puszka 3 kg Produkty są i
RECEPTURA Składniki na 1 litr mieszanki: BIAŁA BAZA 1.000 Mleko UHT 3,2 % Pasta Flor del Caribe (8570) Razem 1.200-1.230 g VARIEGATO FLOR DEL CARIBE (8494) wg uznania VARIEGATO CACAO SANTO DOMINGO (8495) wg uznania 1 Wyłożyć do kuwety pierwszą warstwę lodów. 2 Lody przełożyć Variegato Cacao Santo Domingo oraz Variegato Flor del Caribe. 3 Następnie wyjąć z frezera kolejną porcję lodów i udekorować Variegato Cacao Santo Domingo oraz Variegato Flor del Caribe.
I I I Kit Flor del Caribe Pasta Flor del Caribe 2 puszki, 3 kg każda Variegato Flor del Caribe 1 puszka 3 kg Variegato Kakao Santo Domingo 1 puszka 3 kg Materiały Reklamowe Flor del Caribe 2 Długie fartuchy z kieszeniami gr. 250 1 Etykieta plastikowa 1 Receptura 1 Naklejka reklamowa o wym. 18 x 15 cm. wielorazowego użytku, do umieszczenia na witrynie do lodów lub w oknie sklepowym. Ingredienti Dosaggio per 1 litro di base: Ingredienti Dosaggio per 1 litro di base: MISCELA BASE LATTE MISCELA BASE LATTE FLOR DEL CARIBE PASTA (8570) FLOR DEL CARIBE e PASTA (8570) e VARIEGATO CACAO SANTO DOMINGO (8495) VARIEGATO CACAO SANTO DOMINGO (8495) 1.000 g 1.000 g 100-1 g 1.100-100-110 1.110 g g q.b. 1.100-1.110 q.b. g q.b. q.b. 1 Ognioodporny baner PCV z zawieszką o wym. 50 x 200 cm. Może być zawieszony zarówno w środku jak i na zewnątrz sklepu. Ingredients for 1 litre of base: Ingrédients Doses pour 1 litre de base: MILK BASE MIX 1.000 Ingredients for FLOR 1 DEL litre CARIBE of base: PASTE (8570) MILK BASE MIX 1.000 as needed VARIEGATO COCOA SANTO DOMINGO (8495) as needed FLOR DEL CARIBE PASTE (8570) FLOR DEL CARIBE Zutat Dosierung VARIEGATO für 1 Liter: (8494) as needed VARIEGATO COCOA MILCHGRUNDMISCHUNG SANTO DOMINGO (8495) as needed 1.000 FLOR DEL CARIBE PASTE (8570) Gesamt Nach Geschmack Zutat Dosierung VARIEGATO für 1 KAKAO Liter: SANTO DOMINGO (8495) Nach Geschmack MILCHGRUNDMISCHUNG 1.000 FLOR DEL CARIBE PASTE (8570) Gesamt Nach Geschmack VARIEGATO KAKAO SANTO DOMINGO (8495) Nach Geschmack MÉLANGE BASE LAIT 1.000 FLOR Ingrédients DEL CARIBE PÂTE Doses (8570) pour 1 litre de base: MÉLANGE BASE LAIT 1.000 s.b. VARIEGATO LATTE CACAO INTERO SANTO DOMINGO (8495) s.b. FLOR DEL CARIBE PÂTE (8570) Dosis FLOR de ingredientes DEL CARIBE para 1 VARIEGATO litro de base (8494) s.b. MEZCLA VARIEGATO BASE LECHE CACAO SANTO DOMINGO (8495) 1.000 s.b. PASTA FLOR DEL CARIBE (8570) VARIEGATO FLOR DEL CARIBE (8494) c.s. VARIEGATO Dosis CACAO de ingredientes SANTO DOMINGO para (8495) 1 litro de base c.s. MEZCLA BASE LECHE 1.000 PASTA FLOR DEL CARIBE (8570) VARIEGATO FLOR DEL CARIBE (8494) c.s. VARIEGATO CACAO SANTO DOMINGO (8495) c.s.
PL www.itsgut.com PRODOTTI STELLA S.p.a. via 4 Novembre, 12 Altavilla Vicentina 36077 VI Tel. +39 0444 333600 Fax +39 0444 370828 - www.prodottistella.com info@prodottistella.com