URZĄDZENIA GRZEWCZE
LINIA 600 LINIA 600 LINIA 600 Kuchnie gazowe 60 Kuchnie elektryczne 60 Kuchnie ceramiczne 60 Frytownice 61 Podgrzewacz frytek 61 Płyty grillowe 62 Grill na lawie 62 Patelnia wielofuncyjna 63 Warnik do makaronu 63 Bemar 63 Blaty neutralne 63 Podstawy neutralne i drzwi 64 Podstawy otwarte 64 Akcesoria 65 Wszystkie urządzenia gazowe powinny być zasilane gazem o następujących parametrach LPG : 37 mbar GZ-50 : 20 mbar
LINIA 600 Nowa linia grzewcza FAGOR 600 spełnia potrzeby barów, stołówek, bufetów i wszelkiego typu małych punktów gastronomicznych. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10). Pochylony przedni panel w celu lepszego dostępu do elementów sterowania. Duże i solidne pokrętła na przednim panelu. Uchwyty wykonane ze stali nierdzewnej. Piezoelektryczne zapalanie palników nawierzchniowych. Zbiorniki we frytownicy, warniku do makaronu, bemarze, podgrzewaczu do frytek i patelni wielofunkcyjnej posiadają zaokrąglone narożniki w celu łatwego czyszczenia i higieny. Opróżnianie zbiornika frytownicy i warnika poprzez przekręcenie dźwigni zaworu na panelu przednim urządzenia. Tylny komin wykonany ze stali nierdzewnej. 58 Linia 600
LINIA 600 Wydajne i ekonomiczne palniki nawierzchniowe gazowe o mocy 3 kw. Zabezpieczenie pilota palnika przed zalaniem umieszczone pomiędzy palnikiem a misą. Sprzęt trwały i niezawodny - dwa lata gwarancji. linia 600 Urządzenia linii 600 zostały dopasowane do oczekiwań kucharzy pracujących w małych punktach gastronomicznych, wymagających takiej jakości, trwałości i niezawodności jak w kuchniach linii 700 i 900. Linia 600 59
KUCHNIE Kuchnie Gazowe Palniki nawierzchniowe wyposażone w zawór bezpieczeństwa i termoparę. Piezoelektryczne zapalanie palników. Ruszty i palniki wykonane z emaliowanego żelaza. Wymiary rusztów: 400 x 275 mm. CG6-41: Piekarnik ze stali nierdzewnej wyposażony w palnik rurowy o mocy 5,8 kw z pilotem zapłonu i termoparą. Temperatura piekarnika sterowana termostatem w zakresie 130 350 C. Piekarnik o wymiarach: 450 x 420 x 300 mm. CG6-40 CG6-41 Model Nr referencyjny Palniki (kw) Piekarnik Moc Wymiary 3,0 kw 5,2 kw kw szer./gł./wys. CG6-20 CG6-40 CG6-41 19004896 LPG 19004895 Nat 19005067 LPG 19005066 Nat 19006025 LPG 19006024 Nat 2 6,00 400 x 650 x 290 4 12,00 600 x 650 x 290 4 1 17,20 600 x 650 x 850 Przyłącza: gaz ¾ cala Kuchnie Elektryczne Płyty grzejne wykonane z żeliwa uszczelnione ramkami stalowymi. 6-pozycyjny regulator mocy grzania. CE6-41: Piekarnik elektryczny wykonany ze stali nierdzewnej z dolnymi i górnymi elementami grzejnymi. Piekarnik sterowany termostatem w zakresie 130 350 C. Wymiary piekarnika: 450 x 420 x 300 mm. CE6-20 CE6-41 Model Nr referencyjny Płyty grzejne - kw Piekarnik Moc całk. Wymiary 2,00 1,50 3 + 3 kw kw szer./gł./wys. CE6-20 19004841 2 4,00 400 x 650 x 290 CE6-40 19004992 3 1 7,50 600 x 650 x 290 CE6-41 19006016 3 1 1 13,50 600 x 650 x 850 Przyłącza: zasilanie 400 V Kuchnie Ceramiczne Ceramiczna płyta grzewcza z okrągłymi elementami grzejnymi 1,5 kw i 2 kw, z 8-pozycyjnym regulatorem mocy grzania. CV6-40 Model Nr referencyjny Elementy grzejne Moc Wymiary 2,00 kw 1,50 kw kw szer./gł./wys. CV6-20 19004820 1 1 3,50 400 x 650 x 290 CV6-40 19004944 2 2 7,00 600 x 650 x 290 Przyłącza: zasilanie 400 V 60 Linia 600
Kuchnie, frytownice, podgrzewacz do frytek Kuchnie Gazowe z Piekarnikiem Elektrycznym Palniki zapalane piezoelektrycznie wyposażone w zawór bezpieczeństwa i termoparę. Piezoelektryczne zapalanie palników. Ruszty (400 x 275 mm) i palniki wykonane z emaliowanego żelaza. Piekarnik elektryczny wykonany ze stali nierdzewnej z dolnymi i górnymi elementami grzejnymi. Piekarnik sterowany termostatem w zakresie 130 350 C. Piekarnik o wymiarach: 450 x 420 x 300 mm. Model Nr referencyjny Palniki El. piekarnik Moc gazowa Wymiary 3,0 kw 3+3 kw kw szer./gł./wys. CGE6-41 19006029 LPG 19006028 Nat 4 1 12,00 600 x 650 x 850 linia 600 Przyłącza: gaz ¾ cala, zasilanie 400 V Frytownice Gazowe Termostat regulujący temperaturę w zakresie 60-195ºC. Automatyczne zapalanie palników przy użyciu zaworu elektromagnetycznego z pilotem i termoparą. Termostat bezpieczeństwa. Opróżnianie zbiornika za pomocą dźwigni zaworu znajdującego się na panelu przednim urządzenia. FG6-10 Model Nr referencyjny Komory Moc Wymiary Liczba Poj. (l) Kosze kw szer./gł./wys. FG6-05 1120840000 LPG 1120840001 Nat 1 8 1 7,00 400 x 650 x 290 FG6-10 1120840500 LPG 1120840501 Nat 2 2 x 8 2 14,00 600 x 650 x 290 Przyłącza: gaz ¾ cala, zasilanie 230 V (model FG6-10 zasilanie 2 x 230 V) Frytownice Elektryczne Termostat regulujący temperaturę w zakresie 60-195ºC. Termostat bezpieczeństwa. Opróżnianie zbiornika za pomocą dźwigni zaworu znajdującego się na panelu przednim urządzenia. FE6-05 Model Nr referencyjny Komory Moc Wymiary Liczba Poj. (l) Kosze kw szer./gł./wys. FE6-05 1120844000 1 8 1 6,00 400 x 650 x 290 FE6-10 1120844500 2 2 x 8 1 12,00 600 x 650 x 290 Przyłącza: zasilanie 400 V (model FE6-10 zasilanie 2 x 400 V) Podgrzewacz Frytek Górny ceramiczny element grzejny o mocy 650 W. Wyposażony ze zdejmowany zbiornik o wymiarach GN-1/1. Wyjmowalny filtr. Model Nr referencyjny Komora Moc promiennika Wymiary Typ poj. dm 2 (kw) szer./gł./wys. MF6-05 1122044000 GN-1/1 20 1,00 400 x 650 x 290 Przyłącza: zasilanie 230 V Linia 600 61
Płyty Grillowe, grill na lawie Gazowe Płyty Grillowe Płomień palnika kontrolowany zaworem typu Ma x imum-minimum. Wysuwany zbiornik tłuszczu. Wersje chromowane posiadają termostat. FTG6-10 V L FTG6-05 V L Model Nr referencyjny Powierzchnia grzejna Moc Wymiary Typ Strefy dm 2 kw szer./gł./wys. FTG6-05 V L 19005367 LPG 19005366 Nat gładka 1 20 4,70 400 x 650 x 290 FTG6-05 V R 19005369 LPG 19005368 Nat ryflowana 1 20 4,70 400 x 650 x 290 FTG/C6-05 L 19005371 LPG 19005370 Nat gładka chromowana 1 20 4,00 400 x 650 x 290 FTG6-10 V L 19005758 LPG 19005757 Nat gładka 2 30 7,00 600 x 650 x 290 FTG6-10 V R 19005750 LPG 19005749 Nat ryflowana 2 30 7,00 600 x 650 x 290 FTG/C6-10 L 19005754 LPG 19005753 Nat gładka chromowana 2 30 7,00 600 x 650 x 290 Przyłącza: gaz ¾ cala Elektryczne Płyty Grillowe Zabudowane elementy grzejne. Temperatura płyty sterowana termostatem w zakresie 120-310ºC. Wysuwany zbiornik tłuszczu. FTE6-05 R FTE6-10 L Model Nr referencyjny Powierzchnia grzejna Moc Wymiary Typ Strefy dm 2 kw szer./gł./wys. FTE6-05 L 19005359 gładka 1 20 4,80 400 x 650 x 290 FTE6-05 R 19005352 ryflowana 1 20 4,80 400 x 650 x 290 FTE/C6-05 L 19005356 gładka chromowana 1 20 4,80 400 x 650 x 290 FTE6-10 L 19005933 gładka 1 30 6,40 600 x 650 x 290 FTE6-10 R 19005924 ryflowana 1 30 6,40 600 x 650 x 290 FTE/C6-10 L 19005928 gładka chromowana 1 30 6,40 600 x 650 x 290 Przyłącza: zasilanie 400 V Gazowy Grill na Lawie Palnik wykonany ze stali nierdzewnej wyposażony w zawór bezpieczeństwa i termoparę. Regulowany kąt nachylenia rusztu. Misy ociekowe. Wymiary rusztu 400 x 500 mm. Model Nr referencyjny Ruszt Moc Wymiary Typ Liczba dm 2 kw szer./gł./wys. BG6-05 I 19004435 LPG stal 19005109 Nat nierdzewna 1 20 6,98 400 x 650 x 440 Przyłącza: gaz ¾ cala 62 Linia 600
Patelnia wielofunkcyjna, warnik, bemar Elektryczna Patelnia Wielofunkcyjna Wielofunkcyjne urządzenie służące do pieczenia, smażenia, gotowania i duszenia. Może pełnić rolę bemara. Elementy grzejne schowane pod dnem zbiornika, temperatura pracy sterowana termostatem w zakresie 50-250ºC. Korek uszczelniający do opróżniania zbiornika. Gastropojemnik GN-1/1 o głębokości 200 mm, znajdujący się poniżej zbiornika patelni. Model Nr referencyjny Komora Moc Wymiary Typ Pojemn. (l) kw szer./gł./wys. CMF6-05 19005385 GN-1/1 15 3,20 400 x 650 x 850 linia 600 Przyłącza: zasilanie 400 V Elektryczny Warnik do Makaronu Temperatura kontrolowana 8-pozycyjnym regulatorem mocy grzania. Opróżnianie zbiornika za pomocą dźwigni zaworu znajdującego się na panelu przednim urządzenia. Wymiary zbiornika: 250 x 350 x 130 mm. W wyposażeniu warnika: cztery koszyki o wymiarach 120 x 160 x 120 mm Model Nr referencyjny Komora Moc Wymiary Pojemność (l) kw szer./gł./wys. CPE6-05 19004856 15 6,00 400 x 650 x 290 Przyłącza: zasilanie 400 V Bemar Elektryczny Wbudowany zbiornik o wymiarach GN-1/1 i głębokości 150 mm. Elementy grzejne schowane pod dnem zbiornika. Zakres temperatury pracy 30ºC-90ºC sterowany termostatem. Opróżnianie zbiornika za pomocą dźwigni zaworu znajdującego się na panelu przednim urządzenia. Pojemniki GN nie występują w wyposażeniu. Model Nr referencyjny Komora Moc Wymiary Typ Litry kw szer./gł./wys. BME6-05 19004854 GN-1/1 15 1,60 400 x 650 x 290 Przyłącza: zasilanie 400 V Blaty Neutralne Zdejmowana płyta neutralna do czyszczenia. Model Nr referencyjny Wymiary szer./gł./wys. EN6-05 19004759 400 x 650 x 290 EN6-10 19004816 600 x 650 x 290 Linia 600 63
Podstawy i drzwi Podstawy i Drzwi Elementy przeznaczone do łączenia z nadstawkami (topami) w celu tworzenia modułów wolnostojących. Drzwi dostępne opcjonalnie. MB6-05 MB6-10 CG6-40 + MB6-10 CPE6-05 + MB6-05 Model Nr referencyjny Opcje dodatkowe Wymiary Opis szer./gł./wys. MB6-05 19004904 Opcja: drzwi 1 x 400mm 400 x 650 x 560 MB6-10 19004987 Opcja: drzwi 2 x 300mm 600 x 650 x 560 MD6-05 19004430 Prawe lub lewe do MB6-05 400 x 560 MD6-10 19004581 Komplet drzwi do MB6-10 300 x 560 (jedno skrzydło) Podstawy Otwarte Wykonane ze stali nierdzewnej. Wyposażone w dolną półkę. Model Nr referencyjny Wymiary szer./gł./wys. MNB-120 19006348 1.200 x 700 x 600 MNB-140 19006462 1.400 x 700 x 600 MNB-160 19006564 1.600 x 700 x 600 MNB-180 19006782 1.800 x 700 x 600 MNB-200 19007021 2.000 x 700 x 600 64 Linia 600
Akcesoria Akcesoria do Kuchni Nr referencyjny Akcesoria I045613000 Ruszt do piekarnika Akcesoria do Frytownic Nr referencyjny Akcesoria linia 600 I156501000 Kosz do frytownicy Akcesoria do Warników do Makaronu Nr referencyjny Opis Wymiary mm szer./gł./wys. I216504000 Koszyczek do warnika 120 x 160 x 120 Linia 600 65