RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO

cena MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO Nr 17/ 5 maja r. NOTOWANIA Z OKRESU:25.04-1.05.r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie, natomiast cen giełdowych na wybranych giełdach towarowych. Średnie ceny netto liczone są jako średnia ważona. Średnie ceny skupu w zakładach drobiarskich Z uwagi na zbyt małą ilość podmiotów przesyłających dane nie prezentujemy cen towarów we wszystkich regionach Ceny skupu drobiu rzeźnego za okres: -04-25 - -05-01 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSCHOD ZACHODNI ceny [%] kurczęta typu brojler 3 331,1 1,6 3 375,8 2,5 3 290,5 1,4 3 432,1 2,9 3 339,3 1,1 indory 5 431,4-0,9 5 375,0-1,0 5 400,0-1,8 5 537,5-0,9 indyczki 5 185,9-0,5 5 044,9-1,4 5 240,8 0,0 5 327,7-0,8 kaczki typu brojler 4 527,5 0,0 gęsi typu brojler gęsi tuczone kury nieśne ze stad reprodukcyjnych kury nieśne ze stad towarowych kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, 2 356,9-1,8 kury mięsne ze stad towarowych. Ceny skupu drobiu 6 400 6 100 5 800 5 500 5 200 4 900 4 600 4 300 4 000 3 700 3 400 3 100 2 800 2 500 kurczęta typu brojler indory indyczki data Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 1

4,20 Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt typu brojler w zł/kg 4,00 2011r. 3,80 2012r. 3,60 3,40 2013r 2014r 2015r 3,20 r 3,00 cena 6,30 Średnie miesieczne ceny skupu indyków w zł/kg 6,10 2011r. 5,90 2012r. 5,70 2013r. 5,50 2014r. 5,30 2015r. 5,10 r. 4,90 data Porównanie aktualnych cen skupu i sprzedaży drobiu (25.04-1.05.r) z cenami w analogicznym okresie roku 2015 i ubiegłym tygodniem. Towar CENA [zł/kg] OBROTY 1.05. 24.04. 3.05.2015 tygodniowa roczna tygodniowa roczna Średnie ceny skupu drobiu rzeźnego Kurczęta typu brojler 3,33 3,28 3,27 1,6% 1,9% Indory 5,43 5,48 6,00-0,9% -9,5% Indyczki 5,19 5,21 5,73-0,5% -9,5% Kaczki typu brojler 4,53 4,53 4,71 0,0% -3,9% Tuszki kurcząt patroszonych 65% 5,49 5,12 4,78 7,4% 14,9% Ćwiartki z kurczaka 3,50 3,34 3,45 4,8% 1,4% Filety z piersi kurczaka 13,73 13,40 13,57 2,5% 1,2% Filety z piersi indyka 17,16 17,04 16,74 0,7% 2,5% Skrzydła z indyka 5,05 4,95 5,75 2,0% -12,1% Udźce z indyka 7,85 7,74 9,57 1,4% -18,0% Podudzia z indyka 3,87 3,90 5,42-0,7% -28,6% Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 2

Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt i indyków ( typ brojler, w zł/kg) Miesiące/ Regiony KURCZĘTA POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 3,19 3,20 3,16 3,26 3,22 II 3,24 3,26 3,22 3,30 3,25 III 3,37 3,40 3,36 3,46 3,50 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 5,78 5,70 5,75 5,72 5,94 II 5,72 5,68 5,63 5,72 5,88 III 5,53 5,48 5,44 5,52 5,74 Średnie ceny sprzedaży netto w zakładach drobiarskich (na rynek UE- w tym kraj) Ceny sprzedaży mięsa drobiowego za okres:25.04-1.05.r. TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 6 032 7,1 6 307 2,8 5 750 7,5 6 544 3,1 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 5 467 7,6 5 430 9,3 5 413 8,1 5 731 10,1 5 391-0,9 tuszki indyków patroszonych 73% 8 652 1,8 10 961 8,0 8 439 1,4 8 795 1,1 ćwiartki z kurczaka 3 501 4,8 3 493 7,4 3 448 3,8 3 542 10,9 3 590 4,7 skrzydła z kurczaka 5 102 2,7 5 736 6,1 4 715 2,9 4 742 7,9 5 596 2,1 filety z piersi kurczaka 13 733 2,5 13 581 3,3 13 729 4,4 12 627 0,8 14 225 0,3 nogi z kurczaka 5 706 0,9 4 780 3,8 5 768 7,9 9 791 0,5 5 273-0,2 podudzia z kurczaka 5 576 0,5 4 968 7,6 5 736-3,5 6 275 1,7 5 594-0,5 uda z kurczaka 5 546-0,8 5 346 3,3 5 586 0,1 6 025-8,4 5 493-5,9 filety z piersi indyka 17 161 0,7 17 003 0,5 19 140 12,9 16 292-6,2 17 320 0,1 skrzydła z indyka 5 054 2,0 5 053 5,3 4 976-0,4 5 145 6,2 5 129-1,9 udźce z indyka 7 850 1,5 7 521 2,0 8 086 0,8 7 224-9,2 8 668 2,2 podudzia z indyka 3 870-0,7 4 161 6,3 3 508-1,7 3 851-6,9 3 887-5,4 wątroby z kurczaka 2 644-0,5 2 630 8,8 2 466-1,1 4 017-0,5 2 490-4,8 wątroby z indyka 4 330-1,5 3 917-6,0 4 571 1,8 4 627-3,1 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 3

Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (LUZEM) za okres: -04-25 - -05-01 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* ceny [%] PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 6 031,5 7,0 6 306,6 2,8 5 750,1 7,5 6 544,1 3,1 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 5 335,4 8,7 5 424,4 9,5 5 351,8 9,9 5 371,2 9,5 5 195,8-0,1 tuszki indyków patroszonych 73% 8 651,7 1,8 10 961,0 8,0 8 439,2 1,4 8 795,3 1,1 ćwiartki z kurczaka 3 418,9 4,8 3 491,0 7,4 3 362,2 4,8 3 536,4 10,9 3 446,5 3,0 skrzydła z kurczaka 5 033,2 3,1 5 738,0 7,1 4 460,0 4,2 4 713,0 7,4 5 683,6 3,1 filety z piersi kurczaka 13 522,3 3,7 13 307,5 3,5 13 586,1 8,8 12 446,0 0,6 14 210,1 0,2 nogi z kurczaka 5 204,0 5,1 4 780,2 3,8 5 531,8 9,5 6 180,0 0,2 5 240,1 2,2 podudzia z kurczaka 4 992,1 2,6 4 855,9 8,1 5 011,0-7,6 5 336,9 2,1 5 022,3 2,6 uda z kurczaka 5 122,0 2,4 5 285,2 3,0 4 806,7 3,3 5 261,3-1,3 5 257,6-1,9 filety z piersi indyka 16 945,1 1,1 16 729,9 0,3 16 292,2-6,2 17 262,7 0,7 skrzydła z indyka 4 977,0 1,4 4 991,0 5,4 4 844,8-2,2 5 145,1 6,2 5 081,5-2,2 udźce z indyka 7 781,8 0,8 7 331,0 0,6 8 065,7 0,7 7 223,9-9,2 8 666,3 2,3 podudzia z indyka 3 791,3-0,8 3 953,0 6,0 3 477,8-1,7 3 850,5-6,9 3 881,8-5,5 wątroby z kurczaka 2 514,1 3,7 2 616,1 12,8 2 221,9 4,9 4 106,7-0,1 2 444,0-1,7 wątroby z indyka 4193,0-2,5 3500,8-11,8 4460,2 2,0 4587,7-4,8 Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (KONFEKCJONOWANE) za okres:25.04-1.05.r. TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI ceny [%] ceny [%] tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 6 818,9 5,7 5 801,5 0,0 6 287,0 1,6 7 601,5 6,7 6 799,9 6,0 tuszki indyków patroszonych 73% ćwiartki z kurczaka 5 077,6 2,9 5 453,6 4,2 4 902,3-0,2 3 900,0 8,3 5 438,4 7,4 skrzydła z kurczaka 5 449,8 0,1 5 720,8-3,1 5 583,0 0,5 4 996,9-1,3 filety z piersi kurczaka 14 181,8 0,3 14 610,6 4,0 13 962,5-0,8 17 154,5 4,2 14 248,7 0,5 nogi z kurczaka 8 404,8 1,2 6 383,5-2,4 11 553,5 0,0 5 785,0 2,5 podudzia z kurczaka 6 538,4 2,3 6 066,6 0,4 6 718,6 9,5 8 433,9 2,9 6 270,8-7,5 uda z kurczaka 6 050,2-3,5 6 041,4-1,6 6 136,4-0,8 9 827,6 2,3 5 743,2-8,1 filety z piersi indyka 17 547,5-0,6 17 353,3 0,2 17 506,9-1,1 skrzydła z indyka 6 224,8-0,6 6 361,8-0,5 5 866,7 0,1 udźce z indyka 8 344,6 5,0 8 322,8 5,5 9 223,4-4,2 podudzia z indyka 6 269,7 1,8 6 175,5 1,8 5 876,1 6,7 wątroby z kurczaka 3 889,7-7,6 3 182,2-3,9 4 303,6-4,8 3 023,8-3,2 3 068,2-18,8 wątroby z indyka 5 048,4 2,6 4 907,9-0,4 4 966,6 9,2 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 4

cena 6 600 6 300 6 000 5 700 5 400 5 100 4 800 4 500 4 200 3 900 3 600 3 300 3 000 Średnie ceny sprzedaży mięsa z kurczaka tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami ćwiartki z kurczaka skrzydła z kurczaka nogi z kurczaka podudzia z kurczaka uda z kurczaka Średnie ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka 14 700 14 500 14 300 14 100 13 900 13 700 13 500 13 300 13 100 12 900 12 700 filety z piersi kurczaka Średnie ceny sprzedaży mięsa z indyka 22 000 21 000 20 000 19 000 18 000 17 000 16 000 15 000 14 000 13 000 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 tuszki indyków patroszonych 73% filety z piersi indyka skrzydła z indyka udźce z indyka podudzia z indyka Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 5

cena zł/kg Średnie miesięczne ceny sprzedaży kurczaków i indyków (w zł/kg) KURCZAKI Miesiące/ Regiony POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 5,00 4,87 4,92 5,10 5,28 II 5,12 5,14 5,03 5,27 5,35 III 5,42 5,48 5,34 5,58 5,54 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 8,84 n n n n II 8,73 n n n n III 9,35 n n n n 6,60 Średnie ceny sprzedaży tuszki z kurczaka 65% w zł/kg 6,40 6,20 6,00 5,80 5,60 5,40 5,20 5,00 4,80 2011r 2012r 2013r 2014r 2015r r 15,5 Ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka w zł/kg 15,0 2011r. 2012r. 14,5 2013r. 14,0 13,5 13,0 2014r. 2015r. r. 12,5 data Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 6

cena cena 9,80 Ceny sprzedaży tuszki z indyka w zł/kg 9,60 9,40 9,20 9,00 8,80 8,60 8,40 2012r 2013r 2014r 2015r r 8,20 data 20,5 19,5 18,5 Ceny sprzedaży filetów z piersi indyka w zł/kg 2011r 2012r 17,5 2013r 16,5 2014r 15,5 14,5 13,5 data 2015r r Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 7

Tygodniowe ceny tuszki z kurczaka 65% w krajach UE ( za 100kg) KRAJE BELGIA BUŁGARIA CZECHY DANIA NIEMCY ESTONIA GRECJA HISZPANIA FRANCJA CHORWACJA IRLANDIA WŁOCHY CYPR LITWA ŁOTWA WĘGRY MALTA HOLANDIA AUSTRIA POLSKA PORTUGALIA RUMUNIA SLOWENIA SŁOWACJA FINLANDIA SZWECJA ANGLIA EU_27 tydzień notowań Week N EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EURO 2014-12-29 1 175,0 157,0 179,6 250,0 260,0 197,3 164,9 210,0 180,5 180,0 215,0 258,3 172,2 157,5 156,4 221,3 196,0 190,3 123,2 153,0 148,5 207,6 172,9 267,0 205,2 170,9 184,8 + 0,6% 2015-01-05 2 175,0 151,7 178,5 261,9 260,0 203,0 160,0 210,0 182,9 180,0 215,0 258,3 173,8 145,9 154,1 221,3 196,0 191,0 121,3 170,0 148,2 200,1 185,7 265,2 237,5 175,8 185,6 + 0,4% 2015-01-12 3 174,0 155,3 176,9 247,4 260,0 198,8 165,2 210,0 181,8 180,0 215,0 258,3 176,4 148,5 152,2 221,3 196,0 189,6 113,9 170,0 148,2 193,8 160,3 262,1 247,4 172,9 184,3-0,7% 2015-01-19 4 174,0 150,2 178,7 250,7 260,0 198,5 168,6 210,0 184,8 180,0 215,0 258,3 172,6 146,4 157,5 221,3 196,0 191,7 121,8 177,0 147,3 204,0 184,0 263,6 239,5 175,7 186,5 + 1,2% 2015-01-26 5 174,0 158,5 177,9 256,3 260,0 198,5 166,7 210,0 187,1 180,0 211,0 258,3 169,7 150,5 158,3 221,3 196,0 182,9 127,2 160,0 148,7 211,9 163,9 262,7 222,6 177,5 186,3-0,1% 2015-02-02 6 169,0 153,2 179,1 256,0 260,0 197,0 169,9 215,0 178,7 180,0 206,0 258,3 168,5 151,2 155,9 221,3 196,0 183,4 125,7 155,0 149,7 204,2 181,4 262,1 229,7 176,5 186,1-0,1% 2015-02-09 7 169,0 147,6 180,6 236,3 259,0 197,8 172,7 215,0 182,1 180,0 198,5 258,3 171,9 151,9 157,9 221,3 196,0 198,3 129,0 160,0 149,7 202,5 166,7 259,9 295,7 177,6 185,9-0,1% 2015-02-16 8 172,0 160,6 181,1 236,3 259,0 197,8 171,5 215,0 188,6 180,0 200,0 258,3 167,1 152,1 158,1 221,3 196,0 183,5 127,2 157,0 149,7 202,1 183,6 263,1 295,7 177,6 186,1 + 0,1% 2015-02-23 9 172,0 140,3 180,4 252,3 259,0 202,2 170,3 215,0 182,8 180,0 200,0 256,4 169,8 150,8 156,3 221,3 196,0 182,9 128,6 157,0 149,3 205,2 185,2 263,6 236,1 177,7 186,5 + 0,2% 2015-03-02 10 174,0 146,9 180,1 261,1 259,0 197,9 171,3 215,0 181,5 180,0 205,0 256,4 169,8 152,6 158,3 223,8 196,0 184,3 129,5 147,0 148,0 204,0 175,4 262,1 243,5 178,7 187,5 + 0,5% 2015-03-09 11 174,0 159,9 180,9 254,4 259,0 198,8 170,7 216,0 182,8 180,0 192,5 256,4 170,9 151,4 158,1 223,8 196,0 183,8 136,4 147,0 147,6 205,2 175,2 263,2 242,3 184,2 187,6 + 0,1% 2015-03-16 12 175,0 146,9 180,7 254,4 259,0 198,3 171,1 220,0 182,6 180,0 212,5 256,4 167,8 150,9 155,2 223,8 196,0 183,5 134,1 145,0 147,0 199,7 156,6 263,6 234,8 182,2 188,9 + 0,7% 2015-03-23 13 175,0 152,1 181,0 235,7 259,0 198,8 171,0 220,0 185,0 180,0 212,5 256,4 168,1 150,0 157,9 223,8 196,0 183,4 129,8 147,0 148,1 204,8 171,9 265,0 238,5 179,4 188,1-0,4% 2015-03-30 14 177,0 158,4 180,4 235,5 260,0 198,8 172,5 220,0 186,4 180,0 217,5 256,4 165,2 152,3 157,7 223,8 196,0 182,6 133,6 147,0 149,7 195,9 177,7 265,6 246,7 180,2 189,6 + 0,8% 2015-04-06 15 177,0 145,0 181,8 253,9 260,0 198,8 171,9 220,0 188,3 180,0 217,5 256,4 169,0 154,4 159,0 223,8 196,0 184,7 135,6 155,0 149,5 199,2 175,5 266,0 247,2 180,4 190,4 + 0,4% 2015-04-13 16 177,0 155,6 181,7 228,0 262,0 203,8 171,0 220,0 185,0 180,0 217,5 256,4 163,6 151,0 160,1 223,8 196,0 184,2 121,9 155,0 143,8 202,9 181,6 263,0 234,1 180,6 188,2-1,1% 2015-04-20 17 175,0 149,9 180,5 228,0 262,0 198,8 170,7 220,0 187,8 180,0 217,5 256,0 162,4 148,7 157,5 223,8 196,0 182,3 115,4 160,0 143,6 199,1 181,7 264,9 245,4 179,6 187,1-0,6% 2015-04-27 18 168,0 154,3 181,6 242,6 262,0 197,7 169,8 220,0 187,5 180,0 215,0 256,0 162,9 150,0 153,1 223,8 196,0 184,3 119,0 163,0 143,8 196,4 179,1 265,5 245,8 179,1 187,1 + 0,0% 2015-05-04 19 165,0 139,1 181,9 251,5 262,0 197,7 166,8 220,0 187,0 180,0 215,0 255,4 165,0 147,1 157,0 223,8 196,0 184,3 121,7 163,0 143,1 197,0 166,3 263,3 230,6 185,3 187,6 + 0,3% 2015-05-11 20 165,0 146,1 181,3 252,6 262,0 185,6 197,8 167,3 220,0 184,3 180,0 215,0 255,0 161,7 150,1 156,8 223,8 196,0 183,5 134,3 163,0 142,6 202,1 181,6 263,6 280,1 188,7 190,5 + 1,5% 2015-05-18 21 171,0 146,0 181,7 254,4 262,0 185,6 197,3 167,6 224,0 187,6 180,0 215,0 254,9 157,9 153,4 154,9 223,8 196,0 184,4 141,3 163,0 144,1 199,2 160,8 264,5 219,6 192,7 191,9 + 0,7% 2015-05-25 22 174,0 150,1 182,1 238,7 262,0 179,5 197,3 169,1 225,0 188,4 180,0 215,0 255,1 160,9 153,2 151,2 223,8 196,0 184,3 135,9 158,0 144,1 193,2 182,5 261,9 242,2 194,7 191,8-0,0% 2015-06-01 23 178,0 150,0 181,7 244,4 262,0 178,5 197,7 171,5 225,0 183,0 180,0 215,0 255,1 174,4 151,4 153,7 218,8 196,0 184,6 138,6 157,0 150,8 205,3 169,0 262,1 219,4 182,4 190,9-0,5% 2015-06-08 24 183,0 150,0 182,3 251,4 262,0 181,6 198,2 170,8 225,0 183,9 180,0 222,5 255,0 174,4 151,0 151,9 218,8 196,0 185,1 136,7 158,0 149,8 196,9 187,2 263,6 218,2 181,4 191,5 + 0,3% 2015-06-15 25 186,0 158,2 182,7 255,8 262,0 184,6 198,0 175,6 225,0 184,4 180,0 225,0 255,0 162,5 152,3 155,6 218,8 196,0 184,7 141,9 158,0 149,2 204,7 181,3 263,8 265,5 184,6 194,2 + 1,4% 2015-06-22 26 186,0 137,3 182,6 255,7 262,0 178,5 198,3 177,7 225,0 185,6 180,0 222,5 255,0 162,9 153,9 152,0 218,8 196,0 184,4 140,1 155,0 149,7 166,0 155,8 262,2 259,4 184,0 193,2-0,5% 2015-06-29 27 178,0 150,3 182,6 236,0 262,0 181,6 198,7 179,1 225,0 183,7 180,0 222,5 255,0 166,0 152,3 153,0 218,8 201,0 186,3 129,4 153,0 151,9 198,2 187,7 263,7 249,1 184,7 192,3-0,4% 2015-07-06 28 178,0 152,4 183,7 236,0 262,0 178,5 198,3 180,1 225,0 187,9 180,0 217,5 255,0 157,1 151,1 152,5 218,8 201,0 183,6 128,0 158,0 151,2 193,8 155,5 260,6 244,0 183,5 191,4-0,5% 2015-07-13 29 178,0 151,4 184,1 236,0 262,0 176,5 198,8 180,9 225,0 183,5 180,0 210,0 255,2 159,0 154,1 154,6 218,8 201,0 183,9 146,2 163,0 152,6 200,4 168,9 261,7 244,3 185,5 193,7 + 1,2% 2015-07-20 30 178,0 154,1 184,9 236,0 262,0 178,5 198,0 181,6 225,0 184,5 180,0 210,0 255,2 155,6 155,6 154,0 218,8 201,0 184,0 144,6 163,0 153,0 200,1 166,4 261,9 263,7 180,9 193,2-0,2% 2015-07-27 31 178,0 164,5 184,1 245,0 262,0 169,3 197,5 183,1 225,0 186,2 180,0 210,0 255,0 163,7 163,7 153,3 218,8 201,0 183,5 146,1 162,0 153,2 196,2 169,8 261,2 261,8 177,8 193,3 + 0,0% 2015-08-03 32 178,0 150,7 183,6 234,7 262,0 173,4 198,3 183,3 225,0 182,3 180,0 210,0 254,8 161,0 161,0 149,6 218,8 201,0 183,5 145,0 170,0 154,9 200,0 166,8 260,9 271,8 168,7 192,0-0,7% 2015-08-10 33 175,0 160,8 184,1 241,9 258,0 170,3 201,7 183,9 225,0 183,7 180,0 210,0 254,8 158,3 158,3 147,4 218,8 201,0 183,5 137,0 175,0 154,7 188,1 159,0 259,5 250,9 170,4 190,7-0,6% 2015-08-17 34 177,0 153,2 184,0 250,8 260,0 178,5 201,8 183,5 225,0 186,0 180,0 210,0 256,1 156,9 156,9 151,1 218,8 201,0 185,1 146,9 175,0 154,2 196,7 166,2 260,1 244,0 165,9 191,7 + 0,5% 2015-08-24 35 177,0 149,0 183,8 250,3 260,0 184,6 203,8 183,7 225,0 185,4 180,0 212,5 254,4 157,0 157,0 155,0 218,8 201,0 184,1 142,9 172,0 154,0 197,1 153,6 260,5 224,6 158,4 190,0-0,9% 2015-08-31 36 177,0 146,2 183,3 254,2 260,0 177,5 203,2 184,1 225,0 184,2 180,0 212,5 254,5 158,5 158,5 148,8 218,8 201,0 186,2 130,1 165,0 154,1 188,8 173,9 257,2 251,1 165,5 189,6-0,2% 2015-09-07 37 177,0 145,7 184,3 249,3 260,0 179,5 203,8 178,2 225,0 183,3 180,0 212,5 254,5 157,4 157,4 150,7 223,8 201,0 185,4 143,6 165,0 155,1 193,9 159,6 258,0 274,3 169,6 191,4 + 1,0% 2015-09-14 38 175,0 147,6 182,9 244,3 260,0 170,3 204,0 174,0 225,0 183,6 180,0 203,8 253,4 156,6 156,6 149,0 223,8 201,0 183,5 136,5 158,0 155,1 199,3 163,4 260,8 277,5 170,0 189,0-1,2% 2015-09-21 39 175,0 142,2 183,0 248,1 260,0 178,5 204,0 171,3 225,0 176,8 180,0 202,5 253,4 156,0 156,0 154,7 223,8 201,0 183,1 125,8 155,0 155,3 206,7 166,1 254,4 254,0 171,0 187,1-1,0% 2015-09-28 40 172,0 153,5 185,1 254,4 260,0 178,5 203,2 167,1 225,0 177,6 180,0 202,5 253,4 162,4 162,4 145,7 223,8 201,0 184,5 122,2 155,0 155,1 200,8 177,8 260,4 261,6 167,5 185,8-0,7% 2015-10-05 41 169,0 139,8 183,3 254,4 260,0 177,5 203,5 162,5 225,0 180,9 180,0 202,5 253,4 163,6 163,6 143,0 223,8 201,0 184,8 127,7 155,0 156,7 196,5 168,8 257,8 247,0 165,4 185,3-0,3% 2015-10-12 42 161,0 155,2 183,3 248,2 260,0 179,5 204,0 160,3 225,0 181,5 180,0 202,5 253,4 157,4 157,4 145,1 223,8 201,0 184,1 127,7 155,0 156,7 201,7 159,2 260,0 269,5 165,5 185,1-0,1% 2015-10-19 43 157,0 149,4 183,4 251,9 260,0 178,5 204,2 161,9 225,0 177,7 180,0 202,5 253,5 162,1 162,1 144,2 223,8 196,0 183,1 124,8 155,0 156,4 200,5 171,2 260,0 252,8 167,2 184,4-0,4% 2015-10-26 44 157,0 152,6 183,0 253,0 260,0 174,4 204,3 161,0 225,0 182,5 180,0 195,0 253,7 158,2 158,2 145,7 223,8 196,0 184,0 124,0 153,0 155,8 193,3 178,7 260,4 263,6 169,3 183,8-0,3% 2015-11-02 45 157,0 158,5 183,4 244,1 260,0 188,7 204,2 161,3 225,0 178,9 180,0 185,0 253,7 160,8 160,8 144,3 223,8 196,0 184,0 121,1 157,0 155,0 193,6 177,9 260,1 243,2 170,5 182,5-0,7% 2015-11-09 46 160,0 153,5 183,7 246,0 260,0 191,8 204,2 155,8 225,0 181,2 180,0 185,0 253,7 165,4 165,4 141,3 223,8 196,0 184,5 119,9 157,0 154,9 201,0 157,3 259,4 280,4 171,7 182,2-0,1% 2015-11-16 47 168,0 147,5 184,4 245,0 260,0 190,7 204,0 156,5 225,0 173,1 180,0 180,0 253,5 162,3 162,3 139,9 223,8 191,0 182,9 120,7 148,0 155,1 194,3 174,1 260,7 254,1 173,4 181,6-0,3% 2015-11-23 48 168,0 151,2 183,4 233,6 260,0 192,8 203,3 156,7 225,0 174,4 180,0 175,0 253,5 160,1 160,1 140,9 223,8 191,0 183,1 114,3 145,0 155,4 200,9 170,2 259,4 271,4 173,3 180,2-0,7% 2015-11-30 49 166,0 149,5 184,0 234,9 260,0 191,8 203,5 159,3 225,0 179,8 180,0 176,6 253,5 159,6 145,8 152,6 223,8 191,0 182,5 109,6 123,0 150,7 205,7 178,7 258,4 267,0 171,6 179,2-0,6% 2015-12-07 50 163,0 143,6 184,1 249,0 260,0 191,8 203,8 157,4 225,0 179,2 180,0 182,5 253,5 159,2 139,1 147,6 223,8 191,0 183,2 103,8 123,0 149,4 204,5 154,6 258,4 268,0 168,5 178,1-0,6% 2015-12-14 51 163,0 140,9 184,5 243,0 260,0 191,8 204,2 159,4 225,0 181,6 180,0 185,0 253,5 159,7 140,0 147,2 223,8 186,0 181,7 116,6 132,0 149,0 196,6 177,6 260,2 276,2 168,4 180,0 + 1,1% 2015-12-21 52 163,0 152,5 184,4 256,8 260,0 165,2 203,7 162,5 225,0 179,7 180,0 190,0 253,5 158,3 143,0 152,1 223,8 186,0 180,0 121,3 128,0 148,6 194,4 176,5 262,6 266,5 168,4 181,6 + 0,9% 2015-12-28 53 163,0 150,2 185,0 242,1 260,0 151,0 203,7 161,8 225,0 184,2 180,0 190,0 253,5 160,3 144,3 147,3 223,8 186,0 181,3 126,0 125,0 148,4 196,6 167,7 262,1 266,5 168,4 181,7 + 0,0% -01-04 1 161,0 139,9 184,2 239,9 260,0 148,9 203,7 159,2 225,0 180,0 180,0 190,0 253,5 164,6 145,0 151,7 222,5 186,0 182,2 126,6 132,0 146,3 208,4 153,5 257,5 285,4 165,4 181,2-0,3% -01-11 2 161,0 135,2 184,5 228,8 259,0 161,2 204,0 157,9 225,0 180,6 180,0 190,0 253,5 160,6 146,1 149,2 222,5 186,0 183,1 116,1 138,0 146,0 200,2 168,4 258,3 281,2 165,8 179,6-0,9% -01-18 3 165,0 146,7 184,3 235,3 259,0 142,8 203,7 158,6 225,0 175,5 180,0 190,0 253,5 157,8 144,7 149,0 222,5 186,0 183,3 103,7 142,0 146,1 200,0 176,4 258,6 260,9 161,8 177,8-1,0% -01-25 4 165,0 152,0 184,3 248,8 259,0 157,1 204,0 157,4 225,0 182,3 180,0 197,5 253,5 154,6 144,9 147,5 222,5 186,0 183,4 109,3 135,0 146,0 198,0 163,5 257,2 277,4 158,2 178,7 + 0,5% -02-01 5 168,0 152,1 183,7 242,9 259,0 159,1 203,3 157,4 225,0 178,3 180,0 187,5 253,5 158,6 140,3 148,9 222,5 186,0 183,4 113,2 135,0 145,8 198,4 173,2 255,9 270,8 157,7 178,2-0,3% -02-08 6 171,0 155,6 183,8 245,2 259,0 157,1 203,2 155,0 225,0 173,6 180,0 182,5 253,5 161,2 141,0 150,3 222,5 186,0 182,6 108,7 135,0 146,8 193,1 168,0 256,7 263,3 154,9 176,6-0,9% -02-15 7 172,0 144,2 182,9 252,8 265,0 157,1 203,3 157,0 225,0 181,5 180,0 155,0 253,5 159,6 132,9 147,0 222,5 186,0 182,5 122,8 125,0 146,9 199,5 163,2 257,7 283,4 160,1 177,2-0,0% -02-22 8 171,0 152,7 182,8 243,5 265,0 190,7 203,8 157,1 225,0 177,7 180,0 160,0 255,5 158,7 137,5 147,7 222,5 186,0 183,6 120,4 128,0 146,8 201,5 163,6 257,9 300,8 157,3 177,3 + 0,0% -02-29 9 168,0 141,6 183,0 220,7 265,0 185,6 203,7 159,5 225,0 174,4 180,0 155,0 255,5 158,6 132,6 150,4 222,5 186,0 182,7 123,3 128,0 146,3 213,5 148,7 257,2 290,2 158,6 176,9-0,2% -03-07 10 169,0 144,7 183,4 252,8 265,0 190,7 203,8 159,1 225,0 180,6 180,0 165,0 255,5 161,6 134,2 148,6 222,5 186,0 183,4 127,1 130,0 146,0 192,2 146,1 258,6 304,1 159,6 179,0 + 1,2% -03-14 11 171,0 140,7 182,1 241,9 265,0 189,7 204,0 160,5 225,0 178,5 180,0 170,0 255,5 161,7 134,1 148,5 222,5 186,0 183,2 124,5 130,0 145,8 193,4 147,0 260,1 280,1 158,3 178,8-0,2% -03-21 12 171,0 142,6 182,3 248,0 265,0 189,7 203,7 162,3 225,0 180,9 180,0 170,0 255,6 159,3 140,8 148,6 222,5 186,0 182,6 128,7 123,0 144,8 198,8 148,1 261,0 282,7 156,9 179,3 + 0,3% -03-28 13 171,0 144,8 183,0 248,0 265,0 189,7 203,7 161,1 225,0 186,1 97,6 182,5 255,6 158,2 154,3 148,6 222,5 186,0 183,4 127,5 123,0 144,2 156,3 148,5 259,9 268,9 156,5 179,0-0,2% Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 8 tygodniowe zmiany cen

KRAJ 28.12-3.01 4-10.01 11-17.01 18-24.01 25-31.01 1-7.II 8-14.II 15-21.II 22-28.II 29.II-6.III 7-13.III 14-20.III 21-28.III 28.III- 3.IV Polska 127 127 116 104 109 113 109 122 120 123 127 125 129 128 UE 182 181 179 177 178 178 177 177 177 177 179 179 179 179 Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE w okresie I III.r. wg danych Komisji Europejskiej 190 180 170 160 Polska 150 140 UE 130 120 110 100 28.12-3.01 11-17.01 25-31.01 8-14.II 22-28.II 7-13.III 21-28.III Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 9

Miesięczne ceny tuszek z kurcząt (65%) w UE ( za 100kg) 2015 change - mar-15 kwi-15 maj-15 cze-15 lip-15 sie-15 wrz-15 paź-15 lis-15 gru-15 sty-16 lut-16 mar-16 MN/100 KG 1 year Belgia EUR 174,58 175,33 168,68 182,90 178,00 176,84 175,57 162,55 163,13 163,58 163,00 170,41 169,97-2,6% Bulgaria EUR 151,52 152,09 146,21 148,97 154,18 153,92 146,20 149,69 152,56 147,00 144,10 150,83 142,74-5,8% Bulgaria BGN 296,35 297,45 285,95 291,36 301,54 301,03 285,94 292,77 298,37 287,50 281,83 294,99 279,18-5,8% Czechy EUR 180,64 181,21 181,73 182,35 183,95 183,86 183,52 183,51 183,71 184,36 184,38 183,28 182,71 1,1% Czechy CZK 4947,25 4975,38 4980,15 4979,02 4985,34 4971,22 4970,39 4975,00 4967,71 4982,58 4983,13 4955,99 4942,51-0,1% Dania EUR 250,41 237,25 248,63 250,78 237,46 244,77 249,36 252,17 242,30 245,78 238,59 245,24 241,60-3,5% Dania DKK 1867,77 1771,40 1855,16 1870,90 1771,81 1826,61 1860,47 1881,19 1807,60 1833,84 1780,35 1830,17 1801,58-3,5% Niemcy EUR 259,06 261,20 262,00 262,00 262,00 260,13 260,00 260,00 260,00 260,00 259,32 262,10 265,00 2,3% Estonia EUR 189,92 189,62 185,77 180,85 177,05 176,26 176,63 177,71 190,47 180,51 152,34 166,68 189,08-0,4% Irlandia EUR 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 169,37-5,9% Grecja EUR 198,60 199,84 197,55 198,08 198,29 201,22 203,71 203,88 203,92 203,79 203,82 203,42 203,78 2,6% Hiszpania EUR 171,09 171,24 167,90 174,25 180,93 183,58 175,70 162,16 157,75 159,94 158,60 156,73 160,46-6,2% Francja EUR 217,81 220,00 222,03 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 +3,3% Chorwacja EUR 183,20 186,98 186,90 184,18 185,20 184,46 181,47 180,21 177,19 180,62 180,01 177,66 179,70-1,9% Chorwacja HRK 1401,10 1420,23 1412,97 1394,53 1405,06 1394,55 1376,83 1373,81 1347,63 1379,87 1378,10 1356,45 1358,55-3,0% Włochy EUR 206,21 217,17 215,00 221,33 213,71 210,65 207,13 201,05 181,55 184,58 191,69 170,69 167,58-18,7% Cypr EUR 256,39 256,25 255,18 255,05 255,09 255,00 253,85 253,45 253,60 253,51 253,54 254,07 255,52-0,3% Litwa EUR 168,91 164,78 161,51 168,38 159,66 158,66 157,61 160,66 161,93 159,33 159,49 159,49 160,08-5,2% Litwa LVL 151,27 151,32 150,85 152,17 153,00 150,88 150,37 144,64 141,87 142,13 145,09 137,73 137,95-8,8% Węgry EUR 157,37 157,91 154,76 153,28 153,92 151,94 151,98 152,47 150,23 149,45 149,17 148,55 148,59-5,6% Węgry HUF 47778,55 47301,84 47322,67 47807,52 47964,93 47309,99 47592,96 47468,91 46887,15 47008,57 46920,94 46089,67 46241,28-3,2% Malta EUR 223,51 220,00 218,87 218,75 218,75 218,75 222,75 223,75 223,71 222,50 222,50 222,50 222,50-0,5% Holandia EUR 196,00 196,00 196,00 196,33 201,00 201,00 201,00 198,90 193,50 188,10 186,00 186,00 186,00-5,1% Austria EUR 183,63 183,64 184,11 184,78 184,15 184,09 184,46 184,04 183,59 181,75 182,85 183,01 183,03-0,3% Polska EUR 132,41 125,15 131,91 138,67 138,98 142,74 132,94 123,92 118,85 114,62 115,10 116,51 126,21-4,7% Polska PLN 546,52 504,29 537,38 576,51 577,16 598,12 560,65 526,21 505,19 491,56 504,55 512,24 542,12-0,8% Portugalia EUR 146,87 155,90 161,87 156,73 160,10 172,03 160,03 154,61 150,83 126,42 135,61 130,66 127,13-13,4% Rumunia EUR 147,87 146,07 143,51 149,99 152,34 154,34 154,97 156,29 154,99 149,25 146,33 146,55 145,51-1,6% Rumunia RON 655,87 644,93 637,71 669,97 676,65 682,55 685,40 691,03 688,97 672,00 662,97 656,86 650,03-0,9% Slovenia EUR 203,00 199,11 197,70 193,53 197,81 195,31 197,83 198,51 197,55 199,64 201,18 198,67 193,44-4,7% Słowacja EUR 170,77 179,20 173,40 174,28 168,47 162,35 166,68 170,25 170,46 171,10 165,64 166,34 147,57-13,6% Finlandia EUR 263,61 264,92 263,53 262,99 261,75 260,19 257,88 259,63 259,86 260,22 258,29 257,03 259,35-1,6% Szwecja EUR 240,11 243,46 243,38 241,20 252,20 248,83 264,38 258,49 262,46 269,28 275,42 279,94 286,62 +19,4% Szwecja SEK 2221,68 2271,00 2266,77 2235,90 2365,13 2365,48 2481,90 2417,65 2445,93 2490,39 2554,29 2634,03 2662,77 +19,9% Anglia EUR 181,55 180,07 189,28 183,12 181,23 166,60 168,99 166,84 172,10 169,01 163,36 159,76 158,09-12,9% Anglia GBP 131,38 130,20 136,51 132,01 128,29 118,89 123,54 122,28 121,81 121,81 122,66 123,83 123,46-6,0% EURO EUR 188,07 188,54 190,12 192,43 192,57 191,18 188,94 184,60 181,62 180,01 179,56 177,60 178,60-5,0% Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 10

Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w latach 2011 - wg danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej - MRiRW TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) - [EUR/100kg] 2011r. Polska 126 137 149 155 136 134 139 148 142 135 126 119 UE 178 179 182 187 189 189 189 194 192 190 187 186 2012r. Polska 122 141 139 139 141 147 149 148 144 137 131 132 UE 183 185 186 188 191 192 193 196 197 196 195 194 2013r. Polska 135 140 148 141 150 148 152 152 144 128 121 129 UE 195 192 193 194 197 200 200 201 197 192 188 191 2014r. Polska 130 141 137 137 137 151 146 149 133 125 122 125 UE 192 193 194 195 195 196 196 193 188 185 184 183 2015r. Polska 121 128 132 125 132 139 139 143 133 125 119 115 UE 186 186 188 188 188 192 193 194 190 187 182 180 r. Polska 115 116 126 UE 179 178 179 Ceny zakupu TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE [EUR/100kg] (wg danych KE i MRiRW) 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2011r. Polska 2011r. UE 2012r. Polska 2012r. UE 2013r. Polska 2013r. UE 2014r. Polska 2014r. UE 2015r. Polska 2015r. UE r. Polska r. UE Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 11

HANDEL ZAGRANICZNY Polski eksport, import mięsa drobiowego i podrobów (0207) i drobiu żywego (0105) za I-II r (dane wstępne w trakce weryfikacji-mogą być obarczone błędami) Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] EKSPORT I-II.2015r I-II.r PLN] EUR] PLN] OGÓŁEM 235 478 1 015 809 125 476 OGÓŁEM 259 133 1 129 557 142 807 Niemcy 49 941 215 426 19 896 Niemcy 59 335 258 508 23 503 Wielka Brytania 29 314 126 464 10 354 Wielka Brytania 35 148 153 132 12 933 Francja 22 386 96 568 10 060 Francja 25 563 111 332 11 411 Niderlandy 18 671 80 535 8 970 Niderlandy 18 717 81 475 10 525 Republika Czesk 18 321 79 039 11 310 Republika Czeska 17 202 74 835 9 799 Słowacja 10 902 47 031 6 648 Słowacja 12 090 52 607 7 775 Benin 7 804 33 652 5 705 Hiszpania 9 956 43 311 3 227 Hiszpania 7 041 30 381 2 593 Litwa 7 570 33 072 5 214 Belgia 6 933 29 907 2 676 Belgia 7 357 32 054 3 347 Litwa 6 254 26 978 5 138 Bułgaria 6 420 27 998 6 970 Bułgaria 6 156 26 549 6 769 Irlandia 5 330 23 293 1 651 Hongkong 5 499 23 723 3 794 Hongkong 5 261 23 028 4 305 Węgry 4 709 20 321 2 835 Węgry 4 808 20 994 3 169 Irlandia 4 255 18 358 1 268 Dania 4 709 20 468 2 886 Portugalia 4 104 17 709 1 099 Chiny 4 637 20 291 2 396 Rumunia 3 988 17 212 3 278 Rumunia 4 257 18 623 4 113 dane wstepne Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE IMPORT I-II.2015r I-II.r EUR] Wartość [tys. PLN] Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] OGÓŁEM 9 018 38 910 5 438 OGÓŁEM 10 321 44 889 5 230 Niemcy 3 158 13 622 2 239 Niemcy 3 070 13 419 2 011 Słowacja 1 952 8 423 629 Słowacja 2 545 11 049 886 Węgry 815 3 517 928 Wielka Brytania 897 3 890 573 Wielka Brytania 724 3 123 368 Węgry 788 3 413 768 Włochy 565 2 439 320 Niderlandy 736 3 203 197 Francja 419 1 808 248 Republika Czeska 733 3 178 253 Niderlandy 358 1 545 116 Łotwa 473 2 031 125 Dania 314 1 352 153 Rumunia 450 1 959 124 Litwa 311 1 345 122 Finlandia 216 934 147 Finlandia 183 790 159 Włochy 203 888 87 Hiszpania 109 471 100 Francja 148 649 28 Brazylia 55 236 25 Austria 33 147 10 Irlandia 34 148 4 Litwa 30 130 22 Bułgaria 5 20 5 Republika Czeska 2 9 2 Austria 2 7 0 dane wstepne Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 12

drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] EKSPORT I-II.2015r I-II.r PLN] EUR] PLN] OGÓŁEM 11 514 49 683 4 718 OGÓŁEM 16 286 71 182 7 661 Niemcy 5 091 21 967 4 120 Niemcy 6 515 28 383 4 717 Ukraina 2 226 9 605 264 Republika Czeska 3 758 16 473 2 373 Rosja 1 491 6 440 22 Ukraina 3 101 13 582 348 Białoruś 1 224 5 279 126 Białoruś 709 3 112 76 Litwa 638 2 751 173 Rosja 523 2 276 36 Egipt 312 1 345 1 Litwa 369 1 608 64 Turcja 295 1 273 5 Egipt 300 1 342 1 Jordania 187 808 1 Republika Korei 236 1 026 3 Republika Czeska 48 209 7 Estonia 226 987 35 Irlandia 1 5 0 Tajlandia 213 950 1 dane wstepne drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE IMPORT I-II.2015r I-II.r EUR] Wartość [tys. PLN] Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] OGÓŁEM 23 105 99 660 14 327 OGÓŁEM 22 603 98 263 10 472 Niemcy 5 563 23 988 2 387 Niemcy 4 826 20 975 1 463 Republika Czeska 4 064 17 535 2 818 Republika Czeska 3 402 14 810 2 122 Niderlandy 3 285 14 170 2 124 Wielka Brytania 3 216 13 984 15 Słowacja 2 911 12 553 3 945 Niderlandy 2 919 12 600 1 562 Wielka Brytania 1 772 7 650 11 Węgry 2 101 9 196 1 909 Węgry 1 448 6 240 1 624 Francja 1 363 5 966 59 Austria 1 236 5 334 252 Słowacja 1 361 5 948 2 044 Dania 920 3 969 75 Dania 1 213 5 250 114 Francja 850 3 669 41 Austria 734 3 178 28 Litwa 497 2 144 823 Litwa 641 2 788 861 dane wstepne * - Dane wstępne Źródło: Ministerstwo Finansów wykonała.m.czeczko Biuletyn Rynek mięsa drobiowego ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa tel. (022) 623-16-06 fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRiR Autor: Małgorzata Czeczko, tel. (022) 623-16-06; E-mail: Malgorzata.Czeczko@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 13