POGOTOWIE OPIEKUŃCZE IM. KAROLA OLGIERDA BORCHARDTA UL.LECZKOWA 1 A, GDAŃSK

Zamawiający: POGOTOWIE OPIEKUŃCZE IM. KAROLA OLGIERDA BORCHARDTA UL.LECZKOWA 1 A, 80-432 GDAŃSK SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA postępowanie prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego Na podstawie art. 39-44 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2007 r. Nr 223, poz. 1655 - tekst jednolity z późn. zm.). o wartości szacunkowej zamówienia mniejszej niż wyrażona w złotych równowartości kwoty określonej dla dostaw i usług w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 Pzp.tj poniżej 206 000 euro Przedmiot zamówienia: świadczenie usług produkowania posiłków na bazie kuchni Oferenta zlokalizowanej poza im. Karola Olgierda Borchardta w Gdańsku. Numer sprawy: ZO-341-1/10/JL Gdańsk, 2010 r.

ROZDZIAŁ I. POSTANOWIENIA OGÓLNE 1. Zamawiający: Pogotowie Opiekuńcze im. Karola Olgierda Borchardta w Gdańsku, ul. Leczkowa 1 a, 80-432 Gdańsk, Tel.: 058 / 344 59 16; Fax: 058 / 341 10 42 NIP 957-05-75-742; REGON 190858623 Bank Millenium S.A. O/ GDAŃSK nr 29 1160 2202 0000 0000 4931 6246. Adres strony internetowej, na której zamieszczono ogłoszenie o przetargu oraz specyfikację istotnych warunków zamówienia: http://www.pogotowieopiekuncze.gda.pl 2. Podstawa prawna - postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego o wartości szacunkowej zamówienia mniejszej niż wyrażona w złotych równowartości kwoty określonej dla dostaw i usług w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 Pzp. ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2007 r. Nr 223, poz. 1655, tekst jednolity z późn. zm.), zwanej dalej: Ustawą oraz zgodnie niniejszej specyfikacją istotnych warunków zamówienia zwanej dalej: SIWZ lub Specyfikacją. 3. Tryb udzielenia zamówienia -przetarg nieograniczony zgodnie z przepisami art. 39-44 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Pzp (Dz. U. z 2007 r. Nr 223, poz. 1655 - tekst jednolity z późn. zm.), o wartości szacunkowej zamówienia mniejszej niż wyrażona w złotych równowartości kwoty określonej dla dostaw i usług w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 Pzp. 4. Użyte w Specyfikacji terminy mają następujące znaczenie: 1) wsad do kotła - wszystkie produkty żywnościowe użyte do przygotowania posiłku dla jednej osoby, w tym posiłki tradycyjne, na imprezy okolicznościowe, 2) jadłospis dekadowy -jadłospis z wyszczególnieniem wszystkich posiłków na kolejne 10 dni, 3) osobodzień żywienia -suma wsadu do kotła, koszt przygotowania posiłków, dowożenia i wniesienia do aneksu kuchennego zespołu wychowawczego 4) placówka - Pogotowie Opiekuńcze im. Karola Olgierda Borchardta w Gdańsku, ul. Leczkowa 1a, 5) ZWC I - Zespół Wychowawczy Całodobowy grupa1 (dzieci młodsze), 6) ZWC II - Zespół Wychowawczy Całodobowy grupa 2 (starsze dziewczęta), 7) ZWC III - Zespół Wychowawczy Całodobowy grupa 3 ( starsi chłopcy), 8) ZWD - Zespół Wychowawczy Dzienny (grupa koedukacyjna młodzieży). 5. O udzielenie zamówienia publicznego mogą ubiegać się wyłącznie Wykonawcy,- których oferta odpowiada zasadom określonym w ustawie Prawo zamówień publicznych i spełnia wymagania określone w specyfikacji istotnych warunków zamówienia (SIWZ). 6. Specyfikacja istotnych warunków zamówienia wraz z załącznikami, - stanowi kompletny dokument, który obowiązuje Wykonawcę i Zamawiającego podczas całego przebiegu postępowania o udzielenie zamówienia publicznego. ROZDZIAŁ II. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA 1. Opis przedmiotu zamówienia. Przedmiotem zamówienia jest: świadczenie usług produkowania posiłków na bazie kuchni Oferenta zlokalizowanej poza obiektem Zamawiającego i dostarczania posiłków do Pogotowia Opiekuńczego im. Karola Olgierda Borchardta w Gdańsku zgodnie z warunkami zawartymi w SIWZ, według średniego dziennego zapotrzebowania na posiłki.

Kod Wspólnego Słownika Zamówień (CPV): 55322000 3 usługa gotowania posiłków; 55321000 6 usługa przygotowania posiłków; 55520000 1 usługa dostarczania posiłków. Placówka dysponuje 54 miejscami, w tym przedmiotem zamówienia objęte są 3 zespoły wychowawcze ZWC i 1 zespół wychowawczy ZWD dysponujące łącznie 44 miejscami. Liczba osób żywionych nie jest stała. Z uwagi na charakter działalności Pogotowia Opiekuńczego (charakter interwencyjny z dużą rotacją wychowanków) zapotrzebowanie może ulegać zmianom. Na przedmiot zamówienia składa się: 1) produkowanie posiłków, 2) dowóz wyprodukowanych posiłków do siedziby Zamawiającego, 3) dystrybucja posiłków do aneksów kuchennych 4 grup wychowawczych zlokalizowanych na trzech kondygnacjach budynku będącego siedzibą Zamawiającego, 4) odbiór i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych, 5) Wykonawca pobiera i przechowuje próbki wszystkich produktów i potraw wyprodukowanych przez kuchnię dla Zamawiającego zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.04. 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek. 2. Zapotrzebowanie: 1) zapotrzebowanie wynosi: a) Pogotowie Opiekuńcze - śniadanie + II śniadanie ok. 18.900 porcji - obiad* + podwieczorek ok. 11.616 porcji - kolacja ok. 11.885 porcji * - porcja obiadowa winna składać się z dwóch dań. 2) w Pogotowiu Opiekuńczym występuje dieta ogólna, dostosowana do dzieci i młodzieży w wieku od 3 do 18 lat. 3) Zamawiający w sytuacjach wyjątkowych, zastrzega sobie prawo do zamówienia diety innej niż ogólna. 3. Przygotowanie posiłków: 1) Wykonawca produkuje posiłki w oparciu o kuchnię własną zlokalizowaną poza siedzibą Zamawiającego. 2) Wykonawca posiada zezwolenie na produkcję i przewóz posiłków wydane przez odpowiednie organy kontrolne oraz wdrożoną lub rozpoczętą procedurę wdrażania systemu HACCP, uwzględniającą dystrybucję posiłków do aneksów kuchennych oraz odbiór odpadów pokonsumpcyjnych z aneksów kuchennych Zamawiającego. Wykonawca zobowiązany jest okazać posiadaną dokumentację HACCP-u. W przypadku nie dopełnienia tego obowiązku, umowa nie zostanie zawarta z winy Wykonawcy. 3) w trakcie realizacji umowy Wykonawca jest zobowiązany okazywać dokumentację HACCP-u na każde żądanie Zamawiającego. 4) wsad do kotła 1 osobodnia nie może być niższy niż 7,00 zł. brutto po cenach zakupu w miesięcznym okresie rozliczeniowym. 5) Zamawiający ma prawo wglądu do kartotek magazynowych oraz faktur zakupu w celu sprawdzenia wartości wsadu do kotła. 6) Wykonawca opracowuje jadłospis dekadowy. Opracowany jadłospis, na 5 dni przed wprowadzeniem do realizacji, Wykonawca musi przedłożyć Dyrektorowi Zamawiającego celem zatwierdzenia. O ewentualnych zmianach w jadłospisie należy niezwłocznie powiadomić Zamawiającego. 7) jadłospis powinien określać rodzaj posiłku, gramaturę, wartość energetyczną oraz koszt wsadu do kotła w rozbiciu na poszczególne składniki posiłków. Posiłki powinny pokrywać odpowiednie zapotrzebowanie na kalorie i podstawowe składniki odżywcze tj. węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy oraz sole mineralne.

8) Wykonawca musi zagwarantować różnorodność posiłków. W ramach jadłospisu dekadowego zasadnicze produkty potraw składające się na poszczególne posiłki nie mogą się powtarzać częściej niż co 5 dni. 9) produkcja, dowóz, dystrybucja posiłków do aneksów kuchennych oraz utylizacja odpadów musi odbywać się w sposób zapewniający wymagany standard sanitarno-epidemiologiczny oraz zgodny z wszystkimi obowiązującym na terenie Polski aktami wykonawczymi w zakresie produkcji i organizacji żywienia zbiorowego (wymóg dotyczy całego okresu trwania umowy). 10) zakupy surowców Oferent będzie realizował we własnym zakresie zapewniając ich wysoką jakość. Zamawiający zastrzega sobie prawo do sprawdzania jakości surowca w magazynach Oferenta. 11) dostarczane posiłki muszą być świeże z bieżącej produkcji dziennej bez konieczności dodatkowej obróbki technologicznej przed dystrybucją w aneksach kuchennych Zamawiającego. 12) temperatura dostarczonych posiłków powinna wynosić od 65-80 C. 13) Zamawiający zastrzega sobie prawo dostępu do kopii protokołów pokontrolnych oraz wszystkich atestów na surowce i sprzęt wykorzystany w procesie produkcji kuchennej oraz transportu. 14) Oferent będzie ponosił pełną odpowiedzialność za jakość dostarczanych posiłków, tj odpowiednią gramaturę, wartość energetyczną i odżywczą, właściwe walory smakowe i estetyczne, czystość mikrobiologiczną, dobór właściwych surowców oraz właściwych procesów technologicznych. 15) organizacja wydawania i konsumpcji dostarczanych do aneksów kuchennych posiłków należy do Zamawiającego. 4. Sposób realizacji usługi: 1 ) dostawa posiłków powinna się odbywać 3 razy dziennie przykładowo: Śniadanie + II śniadanie - godz. 6 00 Obiad + Podwieczorek - godz. 13 00 Kolacja - godz. 17 30 2) posiłki muszą być pakowane oddzielnie dla każdego zespołu wychowawczego ZWC I ok 10 podopiecznych, ZWC II ok 10 podopiecznych, ZWC III ok 10 podopiecznych, ZWD - ok 5-14 podopiecznych 3) posiłki produkowane w kuchni Oferenta muszą być dowożone do placówki Zamawiającego samochodami przystosowanymi do transportu żywności w specjalnych termoportach o następujących parametrach: a) nie wymagają wstępnego nagrzania, b) spadek temperatury posiłku nie jest większy niż 2 stopnie na godzinę, c) w pokrywie umieszczony jest odpowietrznik wyrównujący ciśnienie wewnętrzne termosu, d) uchwyty wygodne przy transporcie, nie mocowane dodatkowo, e) obudowa trwała, odporna na uszkodzenia mechaniczne i zewnętrzne warunki atmosferyczne, f) posiadają odpowiedni atest. 4) termoporty wraz z wyposażeniem do przewozu posiłków zapewnia Wykonawca. 5) dostawa posiłków odbywać się będzie do placówki Zamawiającego z dystrybucją do aneksów kuchennych 4 grup wychowawczych zlokalizowanych na trzech kondygnacjach: a) parter - 1 grupa wychowawcza ZWD, b) I piętro - 2 grupy wychowawcze ZWC I, ZWC II, c) II piętro - 1 grupa wychowawcza - ZWC III. 6) mycie oraz dezynfekcja termoportów należeć będzie do Wykonawcy. 7) odbiór i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych leży po stronie Wykonawcy.

8) oferent będzie zobowiązany do prowadzenia ewidencji wydawanych posiłków oraz do każdorazowego imiennego potwierdzania odbioru posiłków przez osoby odbierające posiłki. 9) Zamawiający zastrzega sobie prawo do oceny i weryfikacji wszystkich parametrów wykonania zleconej usługi na każdym etapie oraz w każdej chwili produkcji i dystrybucji posiłków. ROZDZIAŁ III. TERMIN ORAZ SPOSÓB WYKONANIA ZAMÓWIENIA. 1. Przedmiot zamówienia będzie świadczony przez okres 12 miesięcy od daty podpisania umowy. 2. Dostawy będą realizowane na podstawie codziennych zamówień dokonywanych z jednodniowym wyprzedzeniem przez Zamawiającego drogą faksową, określających każdorazowo ilość posiłków, z możliwością do prowiantowania do godziny 9 00 następnego dnia po złożeniu zamówienia. 3. Dostawy odbywać się będą na ryzyko i koszt Wykonawcy. ROZDZIAŁ IV. OFERTY CZĘŚCIOWE, OFERTA WARIANTOWA ZAMÓWIENIA UZUPEŁNIAJĄCE, PODWYKONAWCY. 1. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. 2. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych. 3. Zamawiający nie przewiduje udzielenia zamówień uzupełniających. 4. Zamawiający nie dopuszcza powierzenia części zamówienia Podwykonawcom. ROZDZIAŁ V. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU. 1. W przetargu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy: 1) oferta musi być przygotowana zgodnie z wymaganiami specyfikacji istotnych warunków zamówienia i ustawy Prawo zamówień publicznych; 2) spełniają warunki określone art. 22 ust. 1 ustawy oraz nie podlegają wykluczeniu na podstawie art. 24 ust 1,2 i 3 ustawy; 3) wykonali, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, usług w okresie ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, przynajmniej 2 usługi gastronomiczne, tożsamych lub większych co do wielkości z przedmiotem zamówienia z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i Odbiorców oraz załączeniem dokumentów potwierdzających, że usługi te zostały wykonane należycie (referencje) załącznik nr 2 do oferty; 4) polisa lub inny dokument potwierdzający, ze Oferent jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej, w tym od odpowiedzialności obejmującej również zatrucia pokarmowe załącznik nr 7 do oferty. 2. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie dokumentów przedłożonych przez Wykonawcę wraz z ofertą, wyszczególnionych w rozdziale VI. ROZDZIAŁ VI. DOKUMENTY WYMAGANE OD WYKONAWCY. 1. Zamawiający wymaga, aby każdy z Wykonawców składający ofertę złożył następujące dokumenty: 1) druk Ofert załącznik nr 1 do SIWZ; 2) formularz cenowy załącznik nr 1 do oferty; 3) oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu - załącznik nr 2 do SIWZ; 4) oświadczenie o przyjęciu zapisów wzoru umowy bez zastrzeżeń załącznik nr 3 do SIWZ;

5) zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej lub odpis z właściwego rejestru sądowego wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu do składania ofert - załącznik nr 6 do oferty; 6) wykaz osób, które będą wykonywać zamówienie lub będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji niezbędnych do wykonania zamówienia oraz zakresu wykonywanych przez nich czynności (dietetyk, osoby odpowiedzialne za produkcję) - załącznik nr 3 do oferty; 7) podpisany projekt umowy załącznik nr 4 do oferty; 8) atesty na proponowany sprzęt do transportu posiłków - załącznik nr 5 do oferty; 9) polisa lub inny dokument potwierdzający, ze Oferent jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej, w tym od odpowiedzialności obejmującej również zatrucia pokarmowe załącznik nr 7 do oferty; 10) aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego albo równoważne zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego kraju pochodzenia osoby w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 4-8 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert załącznik nr 8 do oferty; 11) aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert załącznik nr 9 do oferty; 12) aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika Urzędu Skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłaceniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie społeczne lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu skłania ofert. załącznik nr 10 do oferty; 13) wykaz wykonanych w okresie ostatnich 3 lat usług gastronomicznych lub wykonywanych o charakterze podobnym do przedmiotu zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, przynajmniej 2 usługi gastronomiczne, tożsamych lub większych co do wielkości z przedmiotem zamówienia z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i Odbiorców oraz załączeniem dokumentów potwierdzających, że usługi te zostały wykonane należycie (referencje) załącznik nr 2 do oferty; 14) oświadczenie Wykonawcy, że wdrożył lub jest w trakcie wdrażania systemu HACCP załącznik nr 11 do oferty; 2. Oferta powinna być przygotowana na formularzach, które stanowią załączniki do specyfikacji istotnych warunków zamówienia lub na sporządzonych przez Wykonawcę formularzach zawierających dokładną ich treść. 3. Warunki formalne sporządzenia oferty, których niespełnienie spowoduje odrzucenie oferty: 1) oferta musi być przygotowana w języku polskim, na papierze, przy użyciu nośnika pisma nie ulegającego usunięciu bez pozostawienia śladów. 2) oferta oraz wszelkie oświadczenia, formularze i inne dokumenty będące załącznikami do oferty, powinny być podpisane przez osoby uprawnione do reprezentacji zgodnie z rejestrem sądowym lub zaświadczeniem o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej i zgodnie z wymaganiami ustawowymi. 3) w przypadku, gdy Wykonawcę reprezentuje pełnomocnik, do oferty musi być załączone pełnomocnictwo, określające jego zakres i podpisane przez osoby uprawnione do reprezentacji tego Wykonawcy. 4) wszystkie strony i załączniki oferty powinny być kolejno ponumerowane i zawierać w dolnym prawym rogu parafę osoby sporządzającej, a także powinny być spięte (zszyte) w sposób trwały, zapobiegający dekompletacji zawartości oferty.

5) w przypadku, gdy Wykonawca dołącza do oferty kopię lub odpis dokumentu powinny one być poświadczone za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę.Zamawiający zażąda przedstawienia oryginału lub notarialnie potwierdzonej kopii dokumentu, gdy złożona przez Oferenta kserokopia dokumentu jest nieczytelna lub budzi uzasadnione wątpliwości co do jej prawdziwości, a Zamawiający nie może sprawdzić jej prawdziwości w inny sposób; 6) każdy Oferent może złożyć tylko jedną ofertę; 7) każda oferta musi zawierać tylko jedną cenę; 8) oferta dla swej ważności musi zawierać wszystkie elementy określone w rozdz. V pkt 2. 4. Oferent ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty. 5. Oferent może zastrzec, że określone informacje zawarte w ofercie nie mogą być udostępnione innym uczestnikom postępowania. Informacje podlegające zastrzeżeniom powinny być wyodrębnione i zamieszczone w załączniku do oferty. 6. Ofertę należy umieścić w dwóch zaklejonych kopertach. Koperta zewnętrzna powinna posiadać adres Zamawiającego oraz oznaczenie: świadczenie usług produkowania posiłków na bazie kuchni Oferenta zlokalizowanej poza obiektem Zamawiającego i dostarczania posiłków do Pogotowia Opiekuńczego im. Karola Olgierda Borchardta w Gdańsku - nie otwierać przed 03.02.2010 r. godz. 10 00. Koperta wewnętrzna powinna być oznaczona tak jak zewnętrzna i dodatkowo opieczętowana pieczęcią firmową (w celu możliwości odesłania jej Oferentowi bez konieczności otwierania koperty). Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za skutki nie zachowania tych warunków. ROZDZIAŁ VII. INFORMACJA NA TEMAT ZMIANY LUB WYCOFANIA OFERTY. 1. Wykonawca może przed upływem terminu do składania ofert, zmienić lub wycofać ofertę. 2. Wykonawca może wprowadzić zmiany lub wycofać złożoną ofertę tylko przed terminem otwarcia ofert, pod warunkiem, że powiadomi na piśmie Zamawiającego o wprowadzeniu zmian lub wycofaniu ofert. Powiadomienie o wprowadzeniu zmian lub wycofaniu zostanie przygotowane i oznaczone zgodnie z postanowieniami rozdz. VI pkt. 6, a koperta będzie dodatkowo oznaczona ZMIANA lub WYCOFANIE. ROZDZIAŁ VIII. OFERTA WSPÓLNA. 1. Przedsiębiorcy mogą złożyć wspólną ofertę pod warunkiem udzielenia jednemu z nich pełnomocnictwa upoważniającego do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia oraz zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 2. Pełnomocnictwo powinno być udzielone na piśmie i dołączone do oferty w oryginale oraz powinno: - jednoznacznie określać postępowanie, do którego się odnosi, - precyzować zakres umocowania i wskazywać pełnomocnika, - wyliczać wszystkich Wykonawców, którzy wspólnie ubiegają się o zamówienie, - być podpisane przez wszystkich Wykonawców ubiegających się o zamówienie. 3. Pełnomocnictwo powinno w szczególności upoważniać do : - złożenia oferty, - zawarcia umowy, - wystawiania faktur, - reprezentowania przedsiębiorców w zakresie pozostałych spraw wynikających z realizacji przedmiotu zamówienia. 4. Do oferty powinny być dołączone oświadczenia i dokumenty potwierdzające spełnienie przez poszczególnych przedsiębiorców wymogów i warunków określonych w ustawie Prawo zamówień publicznych oraz w specyfikacji istotnych warunków zamówienia.

5. Warunki, o których mowa w dziale IX. SIWZ dotyczą łącznie wszystkich Wykonawców składających ofertę wspólną, stąd wielkości podawane przez poszczególnych Wykonawców podlegać będą sumowaniu. ROZDZIAŁ IX. OPIS WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU, INFORMACJE O OŚWIADCZENIACH I DOKUMENTACH, JAKIE MAJA DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIENIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU. Lp. 1. W prowadzonym postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy: 1) spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych; 2) nie podlegają wykluczeniu na mocy art. 24 ust. 1,2 i 3 ustawy Prawo zamówień publicznych; 3) posiadają kuchnię centralną usytuowaną poza obiektem Zamawiającego; 4) posiadają polisę lub inny dokument ubezpieczenia, potwierdzający ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności, w tym od odpowiedzialności obejmującej również zatrucia pokarmowe; 5) posiadają wdrożony lub są w trakcie wdrażania systemu HACCP. w dniu podpisania umowy Wykonawca ma obowiązek okazać dokumentację HACCP-u; 6) wykonali, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych usług w okresie ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, przynajmniej 2 usługi gastronomiczne, tożsamych lub większych co do wielkości z przedmiotem zamówienia z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i Odbiorców oraz załączeniem dokumentów potwierdzających, że usługi te zostały wykonane należycie (referencje). 2. Zamawiający wyznaczył następujące wymagania, które Wykonawca spełni przedstawiając ofertę, sporządzoną zgodnie z załącznikiem nr 1 do SIWZ oraz załączy do oferty niżej wymienione dokumenty: Opis warunków udziału w postępowaniu Informacja o oświadczeniach i dokumentach jakie mają dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu a b c d Uwagi 1. Złożenie oferty przez Oferenta. Oferta. wzór dokumentu jest załącznikiem nr 1 do SIWZ 2. Jednoznaczne określenie wysokości wynagrodzenia. 3. Oferent jest uprawniony do wykonywania określonej działalności lub czynności (art. 22 ust. 1 pkt 1 u Pzp). Wypełniony Formularz cenowy. Aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenia o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, umowę regulującą współpracę podmiotów występujących wspólnie. wzór dokumentu jest załącznikiem nr 1 do oferty dokument ten będzie stanowić załącznik nr 6 do oferty

4. Oferent nie zalega z uiszczeniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne, z wyjątkiem przypadków gdy uzyskał on przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie, rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonanie decyzji właściwego organu; (art. 24 ust. 1 pkt 3 u Pzp). 5. Osoby wymienione w art. 24 ust 1 pkt 4-8 u Pzp, nie zostały prawomocnie skazane za przestępstwo popełnione w związku z postępowaniem o udzielenie zamówienia, przestępstwo przekupstwa, przestępstwo przeciwko obrotowi gospodarczemu lub inne przestępstwo popełnione w celu osiągnięcia korzyści majątkowych. 6. Podmioty zbiorowe, wobec których nie orzeczono przez sąd zakazu ubiegania się o zamówienia, na podstawie przepisów o odpowiedzialności podmiotów zbiorowych za czyny zabronione pod groźbą kary. 7. Wykonawca znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia (art. 22 ust. 1 pkt 4 u Pzp). 8. Oferent posiada niezbędną wiedzę i doświadczenie, potencjał ekonomiczny i techniczny, a także zatrudnia pracowników zdolnych do wykonania zamówienia (art. 22 ust. 1 pkt 2 i 3 u Pzp). 9. Oferent posiada niezbędną wiedzę i doświadczenie,potencjał ekonomiczny i techniczny, a także zatrudnia pracowników zdolnych do wykonania zamówienia (art. 22 ust. 1 pkt 2 i 3 u Pzp) Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika Urzędu Skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłaceniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie społeczne lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu skłania ofert. Aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego albo równoważne zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego kraju pochodzenia osoby w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Polisa lub inny dokument ubezpieczenia potwierdzający, że Oferent jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej, w tym od odpowiedzialności obejmującej również zatrucia pokarmowe. Wykonali, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, usług w okresie ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, przynajmniej 2 usługi gastronomiczne, tożsamych lub większych co do wielkości z przedmiotem zamówienia z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i Odbiorców oraz załączeniem dokumentów potwierdzających, że usługi te zostały wykonane należycie. Wykaz osób, które będą wykonywać zamówienie lub będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nich czynności (dietetyk, osoby odpowiedzialne za produkcję). dokument ten będzie stanowić załącznik nr 10 do oferty dokument ten będzie stanowić załącznik nr 8 do oferty dokument ten będzie stanowić załącznik nr 9 do oferty dokument ten będzie stanowić załącznik nr 7 do oferty dokument ten będzie stanowić załącznik nr 2 do oferty, wraz z załączonymi referencjami dokument ten będzie stanowić załącznik nr 3 do oferty

10. Warunek jak wyżej Atesty na sprzęt do transportu posiłków. dokument ten będzie stanowić załącznik nr 5 do oferty 11. Zawarcie umowy na zasadach określonych w projekcie umowy Podpisany po stronie Wykonawcy formularz umowy. dokument ten będzie stanowić załącznik nr 4 do oferty 12 Zapoznanie się z treścią SIWZ Oświadczenie załącznik nr 3 do SIWZ 13. Oferent spełnia warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych 14 Oferent wdrożył lub jest w trakcie wdrażania systemu HACCP Oświadczenia. Oświadczenie Oświadczenia, które należy podpisać znajdują się we wzorze oferty, stanowiącej załącznik nr 1 do SIWZ dokument ten będzie stanowić załącznik nr 11 do oferty ROZDZIAŁ X. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA I OTWARCIA OFERT. 1. Ofertę należy złożyć w siedzibie Zamawiającego w Gdańsku, ul. Leczkowa 1a, w sekretariacie, do dnia 03.02.2010r. do godziny 10 00 pod rygorem nie rozpatrzenia oferty wniesionej po tym terminie, bez względu na przyczyny opóźnienia. W przypadku wysłania oferty drogą pocztową, jako termin jej złożenia uznaje się termin w jakim znalazła się ona w posiadaniu Zamawiającego. 2. Ofertę złożoną po terminie zwraca się bez otwierania po upływie terminu przewidzianego na wniesienie protestu. 3. Ofertę należy złożyć w zamkniętej kopercie uniemożliwiającej jej przypadkowe otwarcie, opatrzonej napisem,,świadczenie usług produkowania posiłków na bazie kuchni Oferenta zlokalizowanej poza obiektem Zamawiającego i dostarczania posiłków do Pogotowia Opiekuńczego im. Karola Olgierda Borchardta w Gdańsku - nie otwierać przed 03.02.2010 r. godz. 10 00. 4. Wykonawca może wprowadzić zmiany lub wycofać złożoną ofertę tylko przed terminem otwarcia ofert, pod warunkiem, że powiadomi na piśmie Zamawiającego o wprowadzeniu zmian lub wycofaniu ofert. Powiadomienie o wprowadzeniu zmian lub wycofaniu zostanie przygotowane i oznaczone zgodnie z postanowieniami rozdz. VI pkt 8, a koperta będzie dodatkowo oznaczona ZMIANA lub WYCOFANIE. 5. Każdy z Wykonawców może złożyć tylko jedną ofertę. 6. Otwarcie ofert nastąpi w siedzibie Zamawiającego przy ul. Leczkowa 1a w Gdańsku w świetlicy w dniu 03.02.2010 r. godz. 10 30. 7. Otwarcie ofert jest jawne. 8. Oferenci mogą uczestniczyć w otwarciu ofert. 9. Kolejność otwierania ofert będzie zgodna z kolejnością rejestracji ich wpływu do Zamawiającego. 10. Bezpośrednio przed otwarciem ofert Zamawiający poda kwotę jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia. 11. Podczas otwarcia ofert Zamawiający poda do wiadomości: 1) nazwy (firmy) i adresy Wykonawców; 2) oferowane ceny; 3) terminy wykonania zamówienia; 4) warunki płatności. 12. Wykonawca, który nie będzie obecny przy otwieraniu ofert może wystąpić do Zamawiającego z wnioskiem o przesłanie informacji ogłoszonych w trakcie otwarcia ofert. Informacje te Zamawiający prześle niezwłocznie Wykonawcy.

ROZDZIAŁ XI. OPIS KRYTERIÓW OCENY OFERT I ICH ZNACZENIE. 1. Wykonawca w przedstawionej ofercie powinien zaproponować cenę ostateczną wynikającą z zakresu usługi, określonej w niniejszej specyfikacji. Na cenę ostateczną składają się wsad do kotła, koszt przygotowania posiłków oraz koszt dowozu i wydawania posiłków. 2. Ostateczna cena oferty za jeden osobodzień żywienia i cena oferty powinna być zawarta w formularzu oferty, załącznik nr 1, oraz powinna być wyrażona w złotych polskich netto i z podatkiem VAT. ROZDZIAŁ XII. FORMA ROZLICZENIA FINANSOWEGO Z WYKONAWCĄ. Rozliczenia finansowe między Zamawiającym a Wykonawcą będą prowadzone wyłącznie w złotych polskich (PLN). ROZDZIAŁ XIII. OPIS KRYTERIÓW WYBORU I SPOSOBU OCENY OFERT. 1. Wybór oferty najkorzystniejszej zostanie dokonany według następujących kryteriów: cena - 100% cena najniższa Wartość punktowa ceny = ---------------------------- x 100 pkt. cena badana Za najkorzystniejszą ofertę Zamawiający uzna tą, która uzyska największą ilość punktów. Realizacja zamówienia zostanie powierzona Wykonawcy, który uzyska najwyższą ilość punktów i spełnia warunki udziału w postępowaniu. 2. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert. 3. Jeżeli oferta będzie zawierać rażąco niską cenę w stosunku do przedmiotu zamówienia, Zamawiający zwróci się do Wykonawcy o udzielenie w określonym terminie wyjaśnień dotyczących elementów oferty mających wpływ na wysokość ceny. 4. Zamawiający odrzuci ofertę, jeżeli: a) jest niezgodna z ustawą, b) jej treść nie odpowiada treści SIWZ, z zastrzeżeniem art. 87 ust. 2 pkt 3, c) jej złożenie stanowi czyn o nieuczciwej konkurencji w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, d) zawiera rażąco niską cenę w stosunku do przedmiotu zamówienia, e) została złożona przez Wykonawcę wykluczonego z udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia, f) zawiera błędy w obliczeniu ceny, g) Wykonawca w terminie 3 dni od dnia doręczenia zawiadomienia nie zgodził się na poprawienie omyłki, o której mowa w art. 87 ust. 2 pkt 3, h) jest nieważna na podstawie odrębnych przepisów, i) o odrzuceniu oferty Zamawiający niezwłocznie informuje wszystkich Wykonawców, podając uzasadnienie faktyczne i prawne. ROZDZIAŁ XIV. INFORMACJA O WYNIKU POSTĘPOWANIA I WYBORZE OFERTY. 1. O odrzuceniu ofert lub unieważnieniu postępowania Zamawiający zawiadomi równocześnie wszystkich Wykonawców, podając uzasadnienie faktyczne i prawne. 2. O wyborze oferty Zamawiający zawiadomi niezwłocznie Wykonawców, ubiegających się o udzielenie zamówienia, podając nazwę (firmę) i adres Wykonawcy, którego ofertę wybrano, oraz jej cenę.

3. Po wyborze oferty zamawiający nie przewiduje dokonania dodatkowych formalności w celu zawarcia umowy. 4. Oferty zostaną sprawdzone przez komisję przetargową, czy zostały sporządzone zgodnie z przepisami ustawy i postanowieniami SIWZ, a następnie ocenione, zgodnie z kryteriami podanymi w SIWZ. 5. Zamawiający wybierze ofertę najkorzystniejszą na podstawie kryteriów oceny ofert określonych w SIWZ. 6. Zamawiający poprawi w tekście oferty oczywiste omyłki pisarskie oraz omyłki rachunkowe w obliczeniu ceny, które można poprawić na podstawie art. 87 ust.2 pkt 3 ustawy niezwłocznie zawiadamiając o tym Wykonawcę którego oferta została poprawiona. 7. Jeżeli Zamawiający nie będzie mógł dokonać wyboru oferty ze względu na to, że dwie lub więcej ofert przedstawia taki sam bilans ceny i innych kryteriów oceny ofert, Zamawiający spośród tych ofert wybierze ofertę z niższą ceną. 8. Jeżeli Wykonawca, którego oferta została wybrana, uchyli się od zawarcia umowy, Zamawiający wybierze ofertę najkorzystniejszą spośród pozostałych ofert, bez przeprowadzania ich ponownej oceny. Zamawiający zawiadomi niezwłocznie o wyborze oferty pozostałych Oferentów wskazując nazwę i siedzibę Oferenta, którego ofertę wybrano oraz cenę. 9. W toku oceniania ofert Zamawiający może zażądać od Wykonawców wyjaśnień dotyczących treści ofert. ROZDZIAŁ XV. INFORMACJA O SPOSOBIE POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJĄCEGO Z WYKONAWCAMI ORAZ PRZEKAZYWANIA OŚWIADCZEŃ I DOKUMENTÓW, WSKAZANIE OSÓB UPRAWNIONYCH DO POROZUMIEWANIA SIĘ Z WYKONAWCAMI. 1. Wykonawcy mogą porozumiewać się z Zamawiającym bezpośrednio, korespondencyjnie, telefonicznie oraz za pomocą telefaksu. Zamawiający nie wyraża zgody na złożenie oferty w postaci elektronicznej. 2. Oświadczenia, wnioski i zawiadomienia dla swej ważności wymagają formy pisemnej. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje przekazywane za pomocą telefaksu uważa się za złożone w terminie, jeżeli ich treść dotarła do adresata przed upływem terminu i została niezwłocznie potwierdzona pisemnie. 3. Do bezpośredniego kontaktowania się z Oferentami i do udzielania wyjaśnień upoważnieni są: Grażyna Borowska - w sprawie przedmiotu zamówienia w godz. od 7 00 do 15 00, Jolanta Lewandowicz - w sprawach proceduralnych w godz. od 7 30 do 15 30 pod adresem 80-432 Gdańsk, ul. Leczkowa 1a ; tel. 344 59 16, tel/fax. 341-10-42 od poniedziałku do piątku. ROZDZIAŁ XVI. TRYB WPROWADZANIA ZMIAN W SIWZ. W szczególnie uzasadnionych przypadkach Zamawiający może w każdym czasie, przed upływem terminu do składania ofert, zmodyfikować treść dokumentów zawierających specyfikację istotnych warunków zamówienia. Dokonane w ten sposób uzupełnienie przekazuje się niezwłocznie wszystkim Wykonawcom, którzy nabyli SIWZ i jest ono dla nich wiążące. ROZDZIAŁ XVII. TERMIN ZWIĄZANIA OFERTĄ. Termin związania z ofertą 30 dni. Przed upływem terminu związania złożoną ofertą Zamawiający może zwrócić się do Wykonawców o przedłużenie terminu związania o czas oznaczony.

ROZDZIAŁ XVIII. ZABEZPIECZENIE NALEŻYTEGO WYKONANIA UMOWY. 1. W niniejszym postępowaniu Zamawiający będzie żądał wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy w wysokości 5% ceny całkowitej (brutto) podanej w ofercie. 2. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy będzie służyło do pokrycia roszczeń z tytułu niewykonania lub nienależytego wykonania umowy. 3. Zabezpieczenie może być wnoszone według wyboru Wykonawcy w jednej lub kilku formach: 1) pieniądzu na rachunek bankowy Zamawiającego; 2) poręczeniach bankowych; 3) gwarancjach bankowych; 4) gwarancjach ubezpieczeniowych; 5) poręczeniach udzielonych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt. 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości. 4. Zabezpieczenie wnoszone w pieniądzu Wykonawca wpłaca przelewem na rachunek bankowy Bank Millenium S.A. O/ GDAŃSK nr 29 1160 2202 0000 0000 4931 6246. 5. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy wnoszone w innej formie niż pieniężna zostanie bezwarunkowo wypłacona na żądanie Zamawiającego przez poręczyciela lub gwaranta w przypadku niewykonania lub nienależytego wykonania umowy przez Wykonawcę. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy zostanie zwrócone zgodnie z art.151 ustawy. ROZDZIAŁ XIX. ISTOTNE POSTANOWIENIA UMOWY I ZAWARCIE UMOWY. 1. Wykonawca, który wygra przetarg, zobowiązany będzie do zawarcia umowy w terminie i miejscu określonym przez Zamawiającego, nie krótszym niż 7 dni od dnia przekazania zawiadomienia o wyborze oferty jednak nie później niż przed upływem terminu związania ofertą z zastrzeżeniem art. 85 ust. 2. 2. Umowa w sprawie zamówienia publicznego może zostać zawarta po upływie terminu związania ofertą, jeżeli zamawiający przekazał Wykonawcom informację o wyborze oferty przed upływem terminu związania ofertą, a Wykonawca wyraził zgodę na zawarcie umowy na warunkach określonych w złożonej ofercie. 3. Jeżeli Wykonawca, którego oferta została wybrana, uchyla się od zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego lub nie wnosi wymaganego zabezpieczenia należytego wykonania umowy, zamawiający może wybrać ofertę najkorzystniejszą spośród pozostałych ofert, bez przeprowadzania ich ponownej oceny, chyba że zachodzą przesłanki, o których mowa w art. 93 ust. 1 ustawy. 4. Warunki, na których będzie zawarta umowa określa wzory umów, stanowiący załącznik nr 4 do oferty. 5. Miejscem zawarcia umowy będzie siedziba Zamawiającego. 6. O terminie zawarcia umowy Oferent, którego oferta została wybrana zostanie powiadomiony pisemnie. 7. Do podpisania umowy musi stawić się osoba upoważniona do reprezentowania Wykonawcy. ROZDZIAŁ XX. WADIUM. Od Wykonawców składających ofertę w niniejszym postępowaniu Zamawiający nie wymaga wadium. ROZDZIAŁ XXI. POUCZENIE O ŚRODKACH OCHRONY PRAWNEJ. Wykonawcom przysługują środki ochrony prawnej, zgodnie z przepisami Działu VI ustawy Prawo zamówień publicznych.

Załączniki : 1. Druk Oferta (z załącznikami nr 1-4) - załącznik nr 1 do SIWZ. 2. Oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu - załącznik nr 2 do SIWZ. 3. Oświadczenie dotyczące zapoznania się z treścią SIWZ - załącznik nr 3 do SIWZ Sporządził :... Sprawdzono pod względem formalno prawnym :... Komisja Przetargowa......... Zatwierdził:

.. (pieczęć Oferenta) Załącznik nr 1 do SIWZ.. (nr tel/fax).. (Regon). (NIP).. w (konto nr) (nazwa Banku) Nawiązując do przetargu nieograniczonego na: OFERTA świadczenie usług produkowania posiłków na bazie kuchni Oferenta zlokalizowanej poza obiektem Zamawiającego i dostarczania posiłków do Pogotowia Opiekuńczego im. Karola Olgierda Borchardta w Gdańsku oferujemy: 1. Wykonanie usługi w cenie : zł netto... zł podatek VAT %..... zł brutto (słownie brutto:...zł) zgodnie z formularzem cenowym, stanowiącym załącznik nr 1 do oferty (wartości podane w poz. 4,5,6 )

2. Termin wykonania: od 01.03.2010 r. do 29.02.2011 r. 3. Warunki płatności: do 14 dni po dostarczeniu do Zamawiającego prawidłowo wystawionej Faktury VAT za okres rozliczeniowy wynoszący 1 msc.... (miejscowość i data) Podpisano:... (podpis osoby lub osób figurujących w rejestrze lub wpisie do ewidencji lub we właściwym upoważnieniu, uprawnionych do zaciągania zobowiązań w imieniu firmy)

Załącznik nr 1 do oferty Formularz cenowy L.p. Wyszczególnienie Zapotrzebowanie Ilość porcji Cena jednostkowa Wartość zamówienia w okresie 12 msc roczne netto brutto netto brutto 1 Śniadanie + II śniadanie 18.900 2 Obiad + Podwieczorek 11.616 3 Kolacja 11 885 4 RAZEM WARTOŚĆ NETTO 5 PODATEK VAT 6 RAZEM WARTOŚĆ BRUTTO... (miejscowość i data) Podpisano:... (podpis osoby lub osób figurujących w rejestrze lub wpisie do ewidencji lub we właściwym upoważnieniu, uprawnionych do zaciągania zobowiązań w imieniu firmy)

Załącznik nr 2 do oferty (pieczęć adresowa firmy wykonawcy) Wykonali, Wykaz wykonanych w okresie ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, usług o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, przynajmniej 2 usługi gastronomiczne, tożsamych lub większych co do wielkości z przedmiotem zamówienia Lp. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Przedmiot zamówienia Początek Czas realizacji Zakończenie Wartość brutto Odbiorca (nazwa, adres, telefon) a b c d e f Uwaga: Do w/w wykazu usług należy załączyć referencje.... (miejscowość i data) Podpisano:... (podpis osoby lub osób figurujących w rejestrze lub wpisie do ewidencji lub we właściwym upoważnieniu, uprawnionych do zaciągania zobowiązań w imieniu firmy)

Załącznik nr 3 do oferty (pieczęć adresowa firmy wykonawcy) Informacja o stanie i kwalifikacjach osób wykonujących zamówienie lub uczestniczących w wykonaniu zamówienia (dietetyk, osoby odpowiedzialne za produkcję) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. L.p. Imię i nazwisko Zakres wykonywanych czynności Posiadane uprawnienia zawodowe a b c d... (miejscowość i data) Podpisano:... (podpis osoby lub osób figurujących w rejestrze lub wpisie do ewidencji lub we właściwym upoważnieniu, uprawnionych do zaciągania zobowiązań w imieniu firmy)

Projekt umowy Załącznik nr 4 do oferty zawarta w dniu... w Gdańsku pomiędzy: Pogotowiem Opiekuńczym im. Karola Olgierda Borchardta, z siedzibą w Gdańsku, ul. Leczkowa 1 a, reprezentowanym przez: Dyrektora mgr Grzegorza Barczewskiego zwanym w dalszej części Zamawiającym a firmą... z siedzibą... wpisanej pod numerem... Sądu Rejonowego..., w... Wydziale... Gospodarczym Krajowego Rejestru Sądowego... reprezentowaną przez:... zwanym w dalszej części umowy Wykonawcą. W wyniku przeprowadzenia postępowania o zamówienie publiczne w trybie przetargu nieograniczonego, na podstawie przepisów ustawy z dnia 29 stycznia 2004r.- Prawo zamówień publicznych (t.j. Dz. U. z 2007 r. Nr 223, poz. 1655 z późn. zm.) zwanej w dalszej części ustawą zawarto umowę następującej treści: 1 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług produkowania posiłków na bazie kuchni Wykonawcy zlokalizowanej poza obiektem Zamawiającego i dostarczania posiłków do Pogotowia Opiekuńczego im Karola Olgierda Borchardta w Gdańsku według średniego dziennego zapotrzebowania na posiłki. Na przedmiot zamówienia składa się: 1) produkowanie posiłków; 2) dowóz posiłków do siedziby Zamawiającego; 3) dystrybucja posiłków do aneksów kuchennych 4 grup wychowawczych zlokalizowanych na trzech kondygnacjach, 4) odbiór z siedziby Zamawiającego oraz utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych powstałych po spożyciu posiłków dostarczonych przez Wykonawcę. Wielkość zapotrzebowania w okresie objętym umową wynosi: 1) Śniadanie + II śniadanie ok. 18 900 porcji, 2) Obiad + podwieczorek - ok. 11 616 porcji, 3) Kolacja - ok. 11 885 porcji. 2. Zamawiający zastrzega sobie, że ilości, określone w pkt.3 mogą ulec zmianie. 3. Wykonawca oświadcza, że dostarczane posiłki będą świeże, z bieżącej produkcji dziennej bez dodatkowej obróbki technologicznej przed dystrybucją w aneksach kuchennych. 4.Wykonawca pobiera i przechowuje próbki wszystkich produktów i potraw wyprodukowanych przez kuchnię dla Zamawiającego zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.04. 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek. Umowa zostaje zawarta na okres od dnia 01.03.2010 r. do dnia 29.02.2011 r. 2

3 1. Wykonawca zobowiązany jest realizować dostawy na podstawie codziennych zamówień dokonywanych przez Zamawiającego z jednodniowym wyprzedzeniem, określających każdorazowo ilość posiłków, z możliwością do prowiantowania do godziny 9 00 następnego dnia po złożeniu zamówienia. 2. Do wystawiania zamówień upoważniona jest w imieniu Zamawiającego Jolanta Lewandowicz, lub inny pracownik upoważniony przez Dyrektora Zamawiającego. 3. Zamówienia będą dokonywane drogą faksowa na numer... 4 1. Posiłki produkowane będą w kuchni Wykonawcy. 2. Posiłki muszą być pakowane z uwzględnieniem podziału na grupy wychowawcze. 3. Zamawiający zastrzega sobie prawo do rezygnacji z gotowych posiłków w danym dniu lub okresie czasu na rzecz tzw. suchego prowiantu. 4. Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć zamawiane posiłki samochodami przystosowanymi do transportu żywności w specjalnych termoportach o parametrach określonych w warunkach realizacji zamówienia do siedziby Zamawiającego z dystrybucją do aneksów kuchennych 4 grup wychowawczych zlokalizowanych na trzech kondygnacjach. 5. Termoporty wraz z wyposażeniem do przewozu posiłków zapewnia Wykonawca. 6. Odbiór, mycie oraz dezynfekcja termoportów należeć będzie do Wykonawcy. 7. Dostawy winny się odbywać 3 razy dziennie: 1) śniadanie + II śniadanie... 2) obiad + podwieczorek -... 3) kolacja -... 8. Dostawy odbywać się będą na ryzyko i kosz Wykonawcy. 5 1. Wykonawca zobowiązuje się do opracowania jadłospisu dekadowego i przekładania go Dyrektorowi Zamawiającego celem zatwierdzenia na 5 dni przed wprowadzeniem do realizacji. 2. Jadłospis powinien określać rodzaj posiłku, gramaturę oraz wartość energetyczną. 3. W ramach jadłospisu dekadowego zasadnicze produkty potraw składające się na poszczególne posiłki nie mogą się powtarzać częściej niż co 5 dni. 4. Wsad do kotła 1 osobnia nie może być niższy niż... zł brutto po cenach zakupu w miesięcznym okresie rozliczeniowym, lecz nie niższym niż... zł brutto danego dnia. 5. Zamawiający ma prawo wglądu do dowodów księgowych dokumentów transferu kosztów żywności. 6. Realizowana przez Wykonawcę produkcja, dowóz i dystrybucja posiłków do aneksów kuchennych oraz utylizacja odpadów musi odbywać się w sposób zapewniający wymagany standard sanitarno - epidemiologiczny oraz zgodny z wszystkimi obowiązującym na terenie Polski aktami wykonawczymi w zakresie produkcji i organizacji żywienia zbiorowego. 7. Zakupy surowców Wykonawca zobowiązuje się realizować we własnym zakresie zapewniając ich wysoką jakość. Zamawiający zastrzega sobie prawo do sprawdzania jakości surowców w magazynach Wykonawcy. 8. Zamawiający zastrzega sobie prawo dostępu do kopii protokołów pokontrolnych oraz wszystkich atestów na surowce i sprzęt wykorzystany w procesie produkcji kuchennej oraz transportu.

9. Wykonawca ponosi pełna odpowiedzialność za utrzymanie właściwego poziomu sanitarnego usług składających się na przedmiot zamówienia oraz za jakość oferowanych posiłków, tj. odpowiednią gramaturę, wartość energetyczną i odżywczą, właściwe walory smakowe i estetyczne, czystość mikrobiologiczną, dobór właściwych surowców oraz właściwych procesów technologicznych. 10. Odbiór i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych, powstałych po spożyciu posiłków dostarczonych przez Wykonawcę, leży po stronie Wykonawcy. 6 Strony ustalają wynagrodzenie Wykonawcy zgodnie z formularzem cenowym stanowiącym nr. 1 do niniejszej umowy. załącznik 7 1. Zamawiającemu przysługuje prawo zwrotu posiłków nie spełniających warunków realizacji zamówienia. 2. Wykonawca zobowiązany jest do przyjęcia zwróconych posiłków i dostarczenia w ciągu 1 godziny posiłków spełniających wymagania określone w warunkach realizacji zamówienia. 3. W razie opóźnienia w dostawie lub braku dostawy Zamawiający zamówi posiłki u innego dostawcy na koszt Wykonawcy. 8 1. Wynagrodzenie należne Wykonawcy będzie płatne z dołu za okres rozliczeniowy wynoszący 1 miesiąc kalendarzowy. 2. Zapłata nastąpi przelewem na rachunek bankowy Wykonawcy... w terminie 14 dni od dnia otrzymania prawidłowo wystawionej faktury Vat wraz z załączonym wykazem zrealizowanych dostaw. 3. Za dzień płatności Strony zgodnie przyjmują dzień uznania środków na rachunku bankowym Wykonawcy. 4. W przypadku nie terminowej zapłaty Wykonawcy przysługują odsetki w wysokości ustawowej za każdy dzień opóźnienia. Zamawiający może odstąpić od umowy gdy: 1) nastąpi ogłoszenie upadłości lub rozwiązanie firmy Wykonawcy; 2) zostanie wydany nakaz zajęcia majątku Wykonawcy; 3) Wykonawca nie rozpoczął realizacji umowy bez uzasadnionej przyczyny oraz nie kontynuuje jej mimo wezwania przez zamawiającego na piśmie; 4) Wykonawca nie wykonuje przedmiotu zamówienia zgodnie z warunkami realizacji zamówienia. 9 10 Wykonawca może odstąpić od umowy gdy: 1) Zamawiający nie wywiąże się z obowiązku zapłaty faktury w terminie 4 tygodni od upływu terminu zapłaty faktury określonego w 8 ust. 2; 2) Zamawiający nie przystąpił do odbioru lub bezpodstawnie odmawia odbioru zamówienia.

11 Odstąpienie od umowy nastąpić winno w formie pisemnej pod rygorem nieważności, z uzasadnieniem. 12 1. W przypadku odstąpienia od niniejszej Umowy z przyczyn, za które odpowiada wyłącznie Zamawiający, Zamawiający zobowiązany będzie do zapłaty na rzecz Wykonawcy kary umownej wysokości 2 % ogólnej wartości zamówienia wskazanej w załączniku nr. 1 do niniejszej umowy. Zastrzeżenie kary umownej nie pozbawia wykonawcy prawa dochodzenia odszkodowania na zasadach ogólnych w wysokości przewyższającej sumę zastrzeżonej kary umownej. 2. W przypadku odstąpienia od niniejszej Umowy z przyczyn, za które odpowiada wyłącznie Wykonawca, Wykonawca zobowiązany będzie do zapłaty na rzecz Zamawiającego kary umownej wysokości 2 % ogólnej wartości zamówienia wskazanej w załączniku nr. 1 do niniejszej umowy. Zastrzeżenie kary umownej nie pozbawia Zamawiającego prawa dochodzenia odszkodowania na zasadach ogólnych w wysokości przewyższającej sumę zastrzeżonej kary umownej. 13 1. Tytułem należytego wykonania umowy Wykonawca wnosi zabezpieczenie w wysokości: tj.... PLN ( słownie: zł PLN ) w formie... 2. Zabezpieczenie wnoszone jest na okres trwania umowy. 3. Zamawiający zwróci Wykonawcy Zabezpieczenie zgodnie z art. 151 ust. 1 ustawy prawo zamówień publicznych. 14 Wykonawca zapewnia, że będzie dysponował odpowiednimi osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. 15 1. Zmiana postanowień zawartej umowy może nastąpić za zgodą obu stron wyrażoną na piśmie pod rygorem nieważności. 2. Zgodnie z ustawą Prawo zamówień publicznych niedopuszczalna jest, pod rygorem nieważności zmiana postanowień zawartej umowy oraz wprowadzenie nowych postanowień do umowy, niekorzystnych dla zamawiającego, jeżeli przy ich uwzględnieniu należałoby zmienić treść oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, chyba że konieczność wprowadzenia takich zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy. 16 1. W razie wystąpienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, Zamawiający może w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o tych okolicznościach od umowy odstąpić.

2. W przypadku, o którym mowa w ust.1 wykonawca może żądać wyłącznie wynagrodzenia należnego z tytułu wykonania części umowy. 17 W sprawach nieuregulowanych umową maja zastosowanie przepisy Kodeksu cywilnego i ustawy Prawo zamówień publicznych. 18 Spory powstały na tle realizacji niniejszej umowy będą rozstrzygane przez właściwy miejscowo dla Zamawiającego Sad powszechny. Umowę sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym dla każdej ze stron. 19 ZAMAWIAJĄCY WYKONAWCA ( podpis osoby lub osób figurujących w rejestrze lub wpisie do ewidencji lub we właściwym upoważnieniu, uprawnionych do zaciągania zobowiązań w imieniu firmy)