PROPOZYCJA PRZYJĘCIA WESELNEGO W STAREJ ZAJEZDNI KRAKÓW BY DESILVA
Szanowni Państwo, Stara Zajezdnia Kraków by DeSilva jest zabytkowym obiektem w samym centrum krakowskiego Kazimierza. Powstała w 1913 roku, niegdyś w tym miejscu znajdowała się zajezdnia tramwajowa. Wyremontowany budynek to obiekt wyjątkowy. Hala jest przykładem rzadkiej w Krakowie drewnianej architektury szkieletowej z wypełnieniem ceglanym, zwanej popularnie murem pruskim, który nadaje wnętrzu niezwykłego charakteru i sprawia, że jest to miejsce z duszą i oryginalną atmosferą. Perfekcyjnie przygotowane wesele zabiera Młodą Parę oraz gości w magiczny klimat, który na długo pozostaje w pamięci. Wybór odpowiedniego miejsca, fotografa, muzyki i menu to jedne z podstawowych czynników udanej uroczystości weselnej. Stara Zajezdnia oferuje swoją wiedzę i doświadczenie by sprawić, aby uroczystość była wyjątkowa. Nasz Szef kuchni przygotuje prawdziwą ucztę dla oczu i podniebienia. Dodatkowo pomożemy w zorganizowaniu dekoracji Sali i stołów weselnych wraz z pięknymi kompozycjami kwiatów, aby nadać wnętrzom niepowtarzalny klimat i charakter. Nasz profesjonalny zespół z wielką przyjemnością zadba o każdy szczegół, aby ten dzień, był jednym z najpiękniejszych w Waszym życiu. W pakiecie weselnym oferujemy: weselną aranżację (okrągłe lub prostokątne stoły, pełna zastawa i nakrycie stołów) sprzęt multimedialny: 3 projektory wraz z ekranami, w tym jeden wielkoformatowy 3x6 m i 10 monitorów LCD (możliwość wyświetlania filmu lub zdjęć) Cena zawiera: degustacja obiadu weselnego dla Młodej Pary powitanie chlebem i solą powitanie kieliszkiem wina musującego podstawową dekorację kwiatową na stoły (nie dotyczy PAKIETU BRĄZOWEGO) pakiet napojów bezalkoholowych bezpłatny parking dla Młodej Pary oraz rodziców (3 miejsca) zaproszenie na kolację dla Małżonków z okazji I Rocznicy Ślubu Nie zapominając o najmłodszych chętnie przygotujemy specjalne menu dla dzieci, a także zapewnimy opiekę profesjonalnego animatora. Koszt menu dla dzieci: do lat 3 - bezpłatnie, dzieci w wieku 4-12 lat 50% ceny. Zapraszamy do zapoznania się z naszymi pakietami weselnymi Stara Zajezdnia Kraków by DeSilva ul. Św. Wawrzyńca 12, 31-060 Kraków tel.: +48 664 323 988 e-mail: zajezdnia@desilva.pl
MENU WESELNE - PAKIET BRĄZOWY 250 PLN za osobę MENU SERWOWANE Consomme drobiowe podane z domowym makaronem Rolada ze schabu z grzybami leśnymi w sosie naturalnym podana z duszoną włoską kapustą z marynowanym imbirem i gotowanymi ziemniakami Mus z białej i ciemnej czekolady podany z konfiturą z wiśni BUFET ZIMNY Wybór ryb wędzonych (łosoś, pstrąg, makrela) Śledzie na trzy sposoby Pieczony schab z musem chrzanowym Rolady mięsne Tymbaliki z drobiu Wybór pasztetów z sosem żurawinowo chrzanowym Wiejskie wędliny ze świeżo tartym chrzanem Grillowane warzywa z dipem jogurtowym Sałatka Caprese z sosem ze świeżej bazylii Sałatka nicejska z tuńczykiem Mix kolorowych sałat z sosem vinaigrette Pieczywo, masło BUFET DESEROWY Tarta owocowa, ciasto czekoladowe, jabłecznik Roladki kremowe z owocami Owoce sezonowe I DANIE SERWOWANE Zrazy wołowe w sosie własnym podane z kluskami śląskimi i ćwikłą z chrzanem II DANIE SERWOWANE Barszcz czerwony z pasztecikiem NAPOJE Woda gazowana, niegazowana, soki owocowe, kawa, herbata Ceny zawierają podatek VAT. Bufety uzupełniane do 5 godzin.
MENU WESELNE - PAKIET SREBRNY - 270 PLN za osobę MENU SERWOWANE Rosół z lubczykiem i mięsnymi pierożkami Tournedo z polędwiczki wieprzowej w sosie z zielonego pieprzu podane z gratin ziemniaczanym i zapiekanymi brokułami pod sosem holenderskim Ciasto czekoladowe z lodami miętowymi BUFET ZIMNY Wybór ryb wędzonych (łosoś, pstrąg, makrela) Pieczony rostbef w gorczycy podany z rukolą i parmezanem Tradycyjny pasztet z żurawiną Wiejskie wędliny i mięsa pieczone Tymbaliki drobiowe z dymką Galantyna z kaczki z żurawiną Śledzie na trzy sposoby Wybór warzywnych terrin Grillowane warzywa z dipem jogurtowo-szczypiorkowym Deska serów z owocami Tradycyjna sałatka staropolska Sałatka szopska z fetą Sałatka nicejska Mix sałat z sosem vinaigrette Pieczywo, masło BUFET GORĄCY Żurek z białą kiełbasą Golonka pieczona w ciemnym piwie z gotowaną kapustą Żeberka glazurowane w miodzie gryczanym Warzywne gołąbki w sosie z leśnych grzybów Ziemniaki opiekane z majerankiem BUFET DESEROWY W-Z Ciasto malinowe Sernik Stefanka Musy owocowe Owocowe carpaccio I DANIE SERWOWANE Pieczone udko z kaczki podane z pieczonym jabłkiem z żurawiną, modrą kapustą i kopytkami z klarowanym masłem II DANIE SERWOWANE Barszcz czerwony z pasztecikiem NAPOJE Woda gazowana, niegazowana, soki owocowe, kawa, herbata Ceny zawierają podatek VAT. Bufety uzupełniane do 5 godzin.
MENU WESELNE - PAKIET ZŁOTY - 295 PLN za osobę MENU SERWOWANE Marynowany sandacz z musem chrzanowym Krem z grzybów leśnych z kwaśną śmietaną Pieczone udko z gęsi w sosie wiśniowym podane z ziołowymi kluseczkami i glazurowanymi buraczkami Tiramisu BUFET ZIMNY Marynowany łosoś na blinach Crostini z tatarem z tuńczyka Śledzie w trzech smakach Zimne nóżki z marynowaną dymką Vitello tonnato Galantyna z kurczaka z wątróbką Tradycyjny pasztet z żurawiną Wybór tradycyjnych wędlin i mięs pieczonych z sosem tatarskim Indyk w winnej galarecie z owocami Deska serów z owocami Warzywa grillowane z sosem jogurtowym Sałatki: caprese z sosem ze świeżej bazylii, nicejska, grecka Sałatka z grillowanym kurczakiem i owocami Wybór sosów: tatarski, andaluzyjski, czosnkowy Mix sałat z sosem vinaigrette Pieczywo, masło BUFET GORĄCY Pieczony karczek w sosie kminkowym Ozorki cielęce w sosie chrzanowym Filet z pstrąga w migdałach Brokuły zapiekane pod beszamelem tartym parmezanem Zapiekanka ziemniaczana BUFET DESEROWY Szarlotka, sernik, babeczki owocowe, babeczki czekoladowe ciasto kokosowe, W-Z, krem karmelowy, mus czekoladowy z wiśniami, owocowe carpaccio I DANIE SERWOWANE Filet z łososia zapiekany z ziołową kruszonką podany na zielonych szparagach w sosie z białego wina TORT WESELNY II DANIE SERWOWANE Płonąca szynka Podkomorzego z sosem naturalnym, ziemniakami pieczonymi, chrzanem i musztardą - serwowana przez Szefa kuchni III DANIE SERWOWANE Bogracz z galuszkami NAPOJE Woda gazowana, niegazowana, soki owocowe, kawa, herbata Ceny zawierają podatek VAT. Bufety uzupełniane do 5 godzin.
PAKIET I PAKIETY ALKOHOLOWE NAPOJE GAZOWANE Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite WINA Wino house białe Wino house czerwone PIWO Niepasteryzowane, z własnego minibrowaru Koszt pakietu do 10 godzin 65 PLN od osoby* PAKIET II NAPOJE GAZOWANE Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite WINA Wino house białe Wino house czerwone PIWO Niepasteryzowane, z własnego minibrowaru Wódka Soplica Szlachetna Koszt pakietu do 10 godzin 80 PLN od osoby* PAKIET III NAPOJE GAZOWANE Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite Woda gazowana/niegazowana SOKI OWOCOWE pomarańczowy, porzeczkowy, jabłkowy NAPOJE GORĄCE Kawa, herbata WINA Wino house białe Wino house czerwone PIWO Niepasteryzowane, z własnego minibrowaru INNE Wódka Soplica Szlachetna, Wódka Żubrówka, Rum Bacardi, Gin Finsbury Whisky Grant s, Wild Turkey, Martini Bianco & Rosso Koszt pakietu do 10 godzin 135 PLN od osoby* *koszt obejmuje nielimitowane spożycie powyższych napoi przez określony czas. Ceny zawierają podatek VAT
BĘDĄC W STAREJ ZAJEZDNI KRAKÓW, SPRÓBUJ NASZEGO PIWA! WHEN IN STARA ZAJEZDNIA KRAKÓW, PLEASE TRY OUR BEER! W browarze Stara Zajezdnia Kraków by DeSilva piwo warzone jest na podstawie starych sprawdzonych receptur sięgających początków produkcji piwa dolnej fermentacji w Pilźnie. Powstaje tu też piwo górnej fermentacji - cenione przez znawców piwo pszeniczne. Zawiera drożdże, ponieważ jest niefiltrowane. Proces przebiega powoli i naturalnie. Piwo nalewamy zawsze świeże prosto z tanku i nie pasteryzujemy go. Warka warzona jest na miejscu w naszym minibrowarze i większość produkcji odbywa się ręcznie pod nadzorem dwóch doświadczonych piwowarów. W stałej ofercie goście znajdą piwa jasne, ciemne, pszeniczne oraz sezonowe piwa miodowe, imbirowe, śliwkowe oraz jabłkowe. The beer in Stara Zajezdnia Kraków by DeSilva brewery is brewed according to old recipes because it is not filtered. The process is slow and natural. We always pour fresh beer straight from the tank we do not pasteurize it. The brew is produced in our mini-brewery and most Our standing offer includes pale lagers, ales, wheat beers and also seasonal beers: honey, ginger, plum and app 3. Filtracja brzeczki Wort filtration 2. Zacieranie Mashing brzeczka słodowa malt wort zmielony słód ground malt 1. Mielenie śrutu Gris grinding 4. Gotowanie Boiling 5. Fermentacja (7dni) Fermentation (7 days) woda water chmiel hops PROCES WARZENIA PIWA BEER BREWING PROCESS 8. Wyszynk Beer consumption 7. Rozlewanie (beczkowanie i butelkowanie) Botteling & barreling drożdże yeast 6. Leżakowanie + klaryfikacja Seasoning & Claryfication
GALERIA ZDJĘĆ WESELNYCH W STAREJ ZAJEZDNI KRAKÓW BY DESILVA Rekomendowany fotograf ślubny: Bartek Dziedzic www.fotografslubny.com.pl Multimedia Multitech Michał Pawluś +48 663 277 823 Dźwięk/Muzyka Twój Event Szymon Mosiołek +48 501 044 852