Zał. nr 3 wzór umowy UMOWA NR /2012 Zawarta w dniu pomiędzy: Gminą Pionki -Gminnym Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Pionkach ul. Zwycięstwa 6 działającej przez p. Ewę Dorociak Kierownika Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Pionkach na podstawie pełnomocnictwa udzielonego przez Wójta Gminy Pionki z dnia 2.05.2009r zwanym dalej Zamawiającym a Wykonawcą, której treść określono w następujący sposób: W wyniku przeprowadzonego przetargu nieograniczonego w dniu została zawarta umowa o następującej treści : 1 1. Wykonawca zobowiązuje się do sporządzenia i dostarczenia gorących posiłków do szkół położonych na terenie gminy Pionki w dniach nauki szkolnej w okresie od 01.10.2013r. do 06.06.2014r. jak niżej: 1) Publiczna Szkoła Podstawowa Augustów średnio 16 porcji dziennie, 2) Publiczna Szkoła Podstawowa Jaroszki średnio 32 porcji dziennie (posiłki w naczyniach jednorazowego użytku), 3) Publiczna Szkoła Podstawowa Sucha średnio 30 porcji dziennie, 4) Publiczna Szkoła Podstawowa Laski średnio 22 porcji dziennie, 5) Publiczna Szkoła Podstawowa Czarna średnio 47 porcji dziennie, 6) Publiczny Zespół Szkół Jedlnia średnio 78 porcji dziennie, 7) Publiczny Zespół Szkół Suskowola średnio 85 porcji dziennie. 2 Wykonawca oświadcza, że: 1) posiada wszelkie wymagane uprawnienia do prowadzenia działalności gospodarczej we wszystkich dziedzinach objętych zakresem umowy, 2) posiada doświadczenie, kwalifikacje oraz zasoby (materialne, jak i w zakresie zatrudnionych pracowników) pozwalające na należyte wykonanie zobowiązań wynikających z Umowy, 3) dokładnie ocenił wszystkie warunki wykonania prac objętych umową, w tym w szczególności znane są Wykonawcy potrzeby Zamawiającego, 1
4) że nie został postawiony w stan likwidacji, upadłości likwidacyjnej albo z możliwością zawarcia układu, ani nie jest stroną w układzie z wierzycielami lub nie toczy się wobec niego postępowanie naprawcze, jak również brak jest jakichkolwiek podstaw do postawienia go w stan likwidacji, upadłości lub wszczęcia postępowania naprawczego, 5) nie jest stroną sporu, który mógłby zagrozić należytemu wykonaniu Umowy, 6) przed podpisaniem Umowy zapoznał się w pełni z treścią SIWZ, uwarunkowaniami technicznymi, finansowymi oraz prawnymi związanymi z jej realizacją, 7) że nie posiada wiedzy na temat jakichkolwiek okoliczności mogących mieć negatywny wpływ na wykonanie przez niego Umowy 8) nie ma żadnych zaległych zobowiązań podatkowych lub zaległych płatności z tytułu ubezpieczeń społecznych 9) posiłki będą przygotowane przez Wykonawcę w obiektach lub obiekcie dopuszczonymi przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia dzieci i przewożone środkami transportu spełniające dopuszczonym przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przewozu posiłków 3 1. Zamawiający zobowiązuje się do zapłaty wynagrodzenia za dostarczone posiłki według cen jednostkowych określonych w ofercie wykonawcy: 1) cena jednej porcji zupy z wkładką/chleb/ bądź cena jednej porcji zupy z zamiennikiem wkładki w postaci np. naleśników, pierogów, kopytek, racuchów, makaronu z serem wynosi...zł brutto słownie. Brutto z podatkiem VAT 2) cena jednej porcji drugiego dania z surówką wynosi...zł brutto słownie brutto wraz z podatkiem VAT 2. Wykonawca zobowiązuje się sporządzić i dostarczyć 28770 porcji zup z wkładką i zup z zamiennikiem wkładki i 18100 porcji drugiego dania z surówką w okresie trwania umowy. 3. W cenach określonych w ust.1 uwzględniono wszystkie nakłady i koszty związane z realizacją przedmiotu. 4. Określone w ust.2 3 ilości posiłków w całym okresie trwania umowy mają charakter maksymalny i mogą ulec zmniejszeniu w zależności od zmiany liczby uprawnionych do posiłków, ich absencji i innych czynników niezależnych od zamawiającego. 5. Wynagrodzenie należne Wykonawcy jest iloczynem rzeczywiście dostarczonych posiłków i określonych w umowie cen jednostkowych 3ust.1 6. Do Publicznej Szkoły Podstawowej w Jaroszkach posiłki winny być dostarczone w naczyniach jednorazowego użytku. Koszt tych naczyń jest uwzględniony w cenie jednostkowych określonych w 3 ust. 1. 4 1. Przygotowane posiłki powinny być różnorodne i spełniać następujące wymogi: 1) zupa sporządzona na wywarze mięsno-warzywnym: 2
a) z wkładką mięsną(mięso wołowo- wieprzowe z wyłączeniem parówek) i pieczywem; wartość kaloryczna 600 kcal, o gramaturze 500 gram w tym: zupa 350ml,wkładka mięsna 100g, pieczywo 50g b) z zamiennikami w postaci : naleśników, pierogów, kopytka,racuchy, makaronu z serem o gramaturze 150g ; wartość kaloryczna 600kcal; zupa 350 ml z uwzględnieniem ust.5 5 umowy. 2) drugie danie z surówką (bez zupy) : wartości kaloryczna 700 kcal, i gramatura 400 gram ( mięso, ryba 100g, ziemniaki, kasza, makaron zamiennie- 200g, surówki 100g ). 2. Rodzaj posiłku nie może powtarzać się w tym samym tygodniu. 3. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia dwutygodniowego jadłospisu określającego skład posiłku, gramaturę i kaloryczność z uwzględnieniem 4 ust.1 i 2 i pozostałych postanowień umowy 4. W jadłospisie drugiego dania powinno być uwzględnione w szczególności następujące dania z zachowaniem łącznej gramatury 400g każda o składzie i gramaturze niżej określonej : 1) filet z kurczaka 100g, ziemniaki100g. marchewka gotowana 100g ; 2) kotlet mielony lub schabowy- 100g, ziemniaki- 200g surówka lub warzywa gotowane 100g 3) gulasz; mięso 100g, makaron lub kaszą 200g,surówka 100g; 4) pieczeń wieprzowa 100g, ziemniaki 200g, surówka 100g; 5) gołąbki z mięsem i ryżem100g,ziemniaki,200g, warzywa gotowane100g; 5. Z jadłospisu wyklucza się bigos i wątróbkę. 5 1. Dostarczane posiłki powinny odpowiadać aktualnym wymaganiom zalecanym przez Instytut Żywności i Żywienia, w szczególności co do struktury rzeczowej, kaloryczności, jakości, urozmaicenia, spełniać obowiązujące w tym zakresie normy żywieniowe, nie należy używać ostrych przypraw. Potrawy sporządzone powinny być ze świeżych produktów( bez używania produktów typu instant, konserw) posiadające aktualne terminy. Oferowany asortyment ma być zgodny z zapotrzebowaniem na wartości energetyczne i odżywcze młodego organizmu 2. Wykonawca zobowiązuje się do odbioru brudnych termosów ze szkół i doprowadzeniu ich do stanu czystości w wyznaczonym miejscu u wykonawcy według norm i reguł wskazanych przez SANEPID. 3. Gorące posiłki należy dostarczać w termosach, zapewniających temperaturę żywności w miejscach dostarczenia określonych w 1 zgodnie z następującym wymogami: 1) minimalna temperatura zupy 75 C, 2) minimalna temperatura drugiego dania 65 C, 3) maksymalna temperatura produktów zimnych ( sałatki, pasty, sery itp.) 15 C. 4. Rodzaj posiłku nie może powtarzać się w tym samym tygodniu, 5. Zupa z wkładką mięsną powinna być dostarczona 2 razy w tygodniu, zupa bez wkładki mięsnej wraz z jej zamiennikiem np. pierogi, naleśniki, racuchy, makaron z serem, kopytka powinna być dostarczona raz w tygodniu. Drugie danie będzie dostarczane dwa razy w tygodniu. Posiłki będą dostarczane w dniach nauki szkolnej w czasie trwania umowy. 3
6. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia dwutygodniowego jadłospisu określającego skład posiłku, gramaturę i kaloryczność. Jadłospis musi być zatwierdzony przez dietetyka a następnie dostarczony Zamawiającemu do zatwierdzenia. Zmiany w jadłospisie wprowadzone przez Wykonawcę należy uzgodnić z Zamawiającym co najmniej z 1-dniowym wyprzedzeniem. 7. Posiłki będą przygotowane w obiekcie dopuszczonymi przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przygotowywania posiłków od surowca do gotowego produktu i cateringu oraz przewożone środkami transportu dopuszczonym przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przewozu posiłków w specjalistycznych pojemnikach i termosach gwarantujących zachowanie ich temperatury i jakości, szczelnie zamykane tak aby podczas transportu posiłki w formie płynnej nie uległy rozlaniu; 8. Termosy, pojemniki muszą posiadać atest PZH do żywności umożliwiający bezpieczny transport i przechowywanie w nich produktów żywnościowych. 9. Wykonawca jest zobowiązany do dysponowania przy dostarczenia posiłków zalegalizowaną wagą z możliwością elektronicznego wydruku. 10. Dyrektorzy szkół określonych w 1 i inne osoby wskazane przez zamawiającego są upoważnione do kontroli spełniania wymogów, które muszą spełniać dostarczane posiłki w szczególności, gramatury, temperatury. 6. 1. Ilość zamawianych posiłków może ulec zmianie w określonych dniach w zależności od zapotrzebowania Zamawiającego. 2. Posiłki będą przygotowane i dowożone w oparciu o składane zamówienia na każdy dzień z określeniem ilości i rodzaju posiłku dla poszczególnych szkół. 3. Posiłki będą dostarczane w dniach nauki szkolnej w godzinach: 10 00 12 00 do szkół opisanych w 1. 7. Posiłki będą dostarczone przez dostawcę własnym transportem i na własny koszt do szkół wymienionych w 1. 8. 1. Wykonawca jest zobowiązany do natychmiastowego informowania Zamawiającego o zagrożeniach dla ciągłości dostaw objętych zamówień. 2. W przypadku zaistnienia jakichkolwiek przeszkód technicznych organizacyjnych istniejących po stronie wykonawcy, decyzji władz sanitarnych uniemożliwiających ciągłość dostaw odbiorca może zlecić wykonania umowy osobie trzeciej na koszt i ryzyko wykonawcy. 3. Jeżeli opóźnienie z dostarczeniem posiłków przekroczyło 1 godzinę stosuje się 8 ust. 2. 9. 4
1.Zamawiający jest uprawniony do odstąpienia od umowy oprócz przypadków przewidzianych w kodeksie cywilnym i ustawie o zamówieniach publicznych w następujących przypadkach: 1) stwierdzenia naruszenia 4 i 5 umowy. 2) naruszenia norm i przepisów sanitarno-epidemiologicznych, 3) decyzji SANEPID-u i innych organów państwowych uniemożliwiających dostawy i produkcję dań gorących i przewozu posiłków, 4)trzykrotnego godzinnego opóźnienia z dostawami posiłków, trzykrotnego naruszenia wymogów co do temperatury i gramatury dostarczonych posiłków. 2.W przypadkach określonych: 1) w p k t 1-3 ust.1 9 zamawiający może od umowy odstąpić w ciągu miesiąca od dnia, w którym dowiedział się o zajściu zdarzeń w nim opisanych, 2) w pkt.4 i 5 ust.1 9 odpowiednio w ciągu miesiąca od daty zaistnienia trzeciego opóźnienia lub stwierdzenia parz trzeci niedochowania wymogów co gramatury lub temperatury posiłków. 10. 1. Wykonawca ponosi całkowitą odpowiedzialność za szkody wyrządzone Zamawiającemu i osobom trzecim korzystających z posiłków dostarczanych przez Dostawcę. 2. W szczególności Wykonawca jest zobowiązany do zapłaty kar umownych w następujących przypadkach i wysokościach: 1)wyrządzenie szkody na osobie i majątku osób korzystających z posiłków na skutek z nich korzystania w wysokości 10.000 zł. w każdym stwierdzonym przypadku,. 2)stwierdzenie wadliwości dostarczonych posiłków na skutek naruszenia norm żywnościowych, przepisów sanitarno-epidemiologicznych w wysokości 1.000 zł. w każdym stwierdzonym przypadku., 3)opóźnienia w dostarczaniu posiłków w stosunku do rozkładu czasu dostarczenia posiłków 1.000 zł. za każdą godzinę spóźnienia, 4)10.000 zł w przypadku odstąpienia od umowy z przyczyn określonych w 9 pkt 1, 2, 3, 4, 5 umowy 5)niedotrzymanie wymogów umownych co do temperatury i gramatury dostarczanych posiłków w wysokości 500zł w każdym stwierdzonym przypadku, 4)brak lub odmowa udostępnienia wagi 200zł w każdym stwierdzonym przypadku. 3. Zamawiającemu w sytuacjach opisanych w 9 ust. 2 przysługuje prawo dochodzenia odszkodowania uzupełniającego do pełnej wysokości szkody. 4. Wykonawca jest zobowiązany do zapłaty kary umownej mimo odstąpienia przez zamawiającego od umowy. 11. 1. Rozliczenie za dostarczone posiłki będzie następowało w okresach miesięcznych na koniec miesiąca kalendarzowego. 5
2. Podstawą do wystawienia faktury będzie miesięczne ustalenie (/specyfikacja) odebranych posiłków przez Zamawiającego sporządzonych w oparciu o specyfikację dziennego odbioru posiłków i w ciągu 30 dni od dostarczenia Zamawiającemu faktury i dokumentów rozliczeniowych /specyfikacja dostarczonych posiłków/. 3. Odbioru posiłków będą dokonywali Dyrektorzy Szkół bądź upoważnieni przez niego pracownicy. 4. Specyfikacja powinna zawierać co najmniej: ilość i rodzaj posiłków dostarczanych do poszczególnych szkół, datę dostarczenia, specyfikację dzienną, również godz. dostarczenia posiłków. 12. Oprócz przypadków przewidzianych powyżej ( 9) umowy), zamawiający może odstąpić od umowy bez podania przyczyn do 31 stycznia 2013 roku. W tym przypadku Wykonawcy przysługuje jedynie wyłącznie wynagrodzenie za dostarczone posiłki na dzień odstąpienia od umowy, bez prawa do odszkodowania. 13. 1. Umowę zawiera się na okres od dnia 01 października 2013 roku do 06 czerwca 2014 roku. 2. Z upływem terminu końcowego umowy zamawiający nie jest zobowiązany do odbioru i zapłaty za posiłki objęte niezrealizowaną częścią umowy a wykonawca do dostarczania części posiłków nie objętych zamówieniami cząstkowymi chyba, że zamówienie cząstkowe złożone zostało przed upływem terminu ustania umowy. 14. Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Pionkach będzie składał oddzielne zamówienia na dostarczone posiłki na każdy dzień z osobna (zamówienie cząstkowe), ustnie, telefonicznie lub faxem. 15. Dostawca jest zobowiązany do składania do godziny 14 00 oryginału specyfikacji dziennej dostarczonych posiłków każdego dnia do GOPS Pionki. 16. W sprawach nieuregulowanych niniejszą umowę stosują przepisy k. c. i ustawy o zamówieniach publicznych. 17. Umowę sporządzono w czterech jednobrzmiących egzemplarzach, po dwa dla każdej ze stron. 6
Zamawiający: Wykonawca: 7