SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA PAKIET 1

PCFE.272.50.2014 Załącznik nr 6a SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA PAKIET 1 1. Przedmiotem zamówienia jest wyposażenie pracowni gastronomicznej w stanowiska robocze oraz dostawa i montaż wyposażenia kuchennego do pracowni gastronomicznej w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Krynicy Zdrój w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce. W skład zamówienia wchodzą: a) meble do pracowni gastronomicznej, b) sprzęt kuchenny, c) pozostałe wyposażenie łącznie zwane dalej sprzętem. 2. Termin realizacji zamówienia: do 21 dni od dnia podpisania umowy. 3. Wymaga się, aby dostarczony sprzęt był kompletny i po zainstalowaniu gotowy do pracy zgodnie z jego przeznaczeniem bez żadnych dodatkowych zakupów. 4. Wymaga się dostarczenia sprzętu nowego, niebędącego sprzętem powystawowym, pełnowartościowego, spełniającego wymogi techniczne i ilościowe określone w niniejszym załączniku. Zamawiający wymaga dostawy sprzętu bez wad, a także bez śladów używania i uszkodzeń mechanicznych. 5. Dostarczony sprzęt musi posiadać instrukcję obsługi oraz dokumentację techniczną w języku polskim. 6. Dostarczony sprzęt musi być objęty minimum 24 miesięczną gwarancją. 7. Zasady dostawy: a) Miejsce dostawy: siedziba Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Krynicy Zdrój, ul. Nadbrzeżna 3, 33-380 Krynica Zdrój, b) Wykonawca jest zobowiązany poinformować Zamawiającego na piśmie o planowanym terminie dostawy co najmniej na 3 dni robocze przed tym terminem, c) Dostawa zostanie zrealizowana w dniu roboczym w godzinach od 8.00 do 14.00, d) Przedmiot zamówienia dostarczony będzie jednorazowo. 8. Wykonawca jest zobowiązany do zrealizowania usług towarzyszących dostawie, takich jak transport, załadunek, rozładunek, wniesienie do pomieszczeń wskazanych przez przedstawicieli Zamawiającego oraz wszelkich innych usług dodatkowych niezbędnych do prawidłowego wykonania zamówienia. 9. Wykonawca zamontuje sprzęt kuchenny w miejscu wskazanym przez przedstawiciela Zamawiającego. Wykonawca uruchomi wszystkie dostarczone urządzenia w miejscu ich montażu. 10. Zamawiający dopuszcza odchylenia od wskazanych poniżej wymiarów sprzętów w granicach +/- 5%. 11. Szczegółowe wymagania dotyczące zamawianego sprzętu: A) Meble do pracowni gastronomicznej: 1) Stół przyścienny z drzwiami skrzydłowymi - 1 sztuka: a) stół wykonany ze stali nierdzewnej spawany, b) przestawna półka c) wymiary: W 1200 mm, D 700 mm, H 850 mm, 2) Stół przyścienny z drzwiami suwanymi - 1 sztuka: a) stół wykonany ze stali nierdzewnej spawany, b) przestawna półka,

c) wymiary: W 1200mm, D 700mm, H 850mm, 3) Półka wisząca przestawna podwójna - 2 sztuki: a) wykonana ze stali nierdzewnej, b) wymiary: W 1200mm, D 400mm, H 660mm, 4) Stół do prezentacji - 2 sztuki: a) stół wykonany z drewna bukowego, b) grubość blatu: 38 mm, c) żaroodporny blat, d) wymiary: 1800x800x750 mm, e) kolor: brąz. B) Sprzęt kuchenny: 1) Chłodziarko zamrażarka - 1 sztuka: a) Lodówka z zamrażalnikiem u dołu, b) Dwudrzwiowa, c) Wysokość: od 185 cm do 187 cm, d) Szerokość: 60 cm, e) Głębokość: od 60cm 66 cm, f) Pojemność całkowita netto: od 280 cm 310 cm, g) Klasa energetyczna: A+ / A++ h) Klasa zamrażania: */***, i) Rodzaj półek: szklane, j) Wyposażenie: min. 3 półki, balkoniki na drzwiach, min. 1 pojemnik na warzywa i owoce, k) Gwarancja: min. 24 miesiące. 2) Frytkownica pojedyncza - 1 sztuka: a) Moc: min. 1 400 W, b) Pojemność koszyka: min. 1.2 kg, c) Misa: pokryta powłoką nieprzywierającą, d) Pokrywa: automatycznie otwierana, okienko podglądu, e) Automatyczne filtrowanie oleju, regulacja temperatury, f) Kosz oraz pokrywa wyposażone w uchwyty odporne na wysokie temperatury, g) Gwarancja: min. 24 miesiące. 3) Zmywarka do naczyń - 1 sztuka: a) Wysokość [cm]: 84-85 cm, b) Szerokość [cm]: 44-45 cm, c) Głębokość [cm] 57 60 cm, d) Klasa energetyczna: A++, e) Klasa efektywności zmywania: A, f) Klasa efektywności suszenia: A, g) Zużycie wody [litr/cykl]: 8 9 l, h) Zużycie energii [kwh]: 0,74 0,75 kwh, i) Sterowanie: elektroniczne, j) Wskaźniki detergentów: brak soli, braku nabłyszczacza, k) 1/2 wsadu, l) Funkcja opóźnionego startu, m) Funkcja 3 w 1 funkcja rozpoznania użytego środka do zmywania, n) Programy: min. 6, o) Temperatury: ilość min. 5

p) Kosz: górny i dolny, q) Gwarancja: min.24 miesiące. 4) Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym - 10 sztuk: a) Szerokość: 50cm, b) Wysokość: 85 cm, c) Głębokość: 60 cm, d) Klasa energetyczna: A/A++, e) Rodzaj płyty: gazowa z 4 polami grzewczymi, f) Płyta kuchenna z czterema palnikami gazowymi oraz dwuczęściowym emaliowanym rusztem, z pokrywą, front standardowy, programator elektroniczny (zegar, minutnik), g) Sterowanie płytą grzewczą mechaniczne, za pomocą pokręteł, h) Zapalarka w pokrętle, i) Rodzaj piekarnika elektryczny, j) Pojemność piekarnika: od min. 53 66 l, k) Ilość szyb w drzwiach: min. 2 szyby w drzwiach, l) Funkcje piekarnika elektrycznego - ogrzewanie dolne, górne, grill, rożen obrotowy, termoobieg, m) Sterowanie piekarnika mechaniczne, n) Cechy dodatkowe - zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu w płycie, o) Gwarancja: min. 24 miesiące. 5) Blender - 10 sztuk: a) Moc: min. 700 [W], b) Pojemnik o pojemności min. 0,75l, c) Końcówka miksująca wykonana ze stali nierdzewnej, zdejmowana, d) Funkcja Turbo, e) Gwarancja: min. 24 miesiące 6) Czajnik elektryczny - 1 sztuka: a) Moc : 2 400 W, b) Pojemność: 1,7 l, c) Grzałka ukryta, d) Podstawa obrotowa, e) Wskaźnik poziomu wody, f) Pokrywa zatrzaskiwana, otwierana automatycznie, g) Gwarancja: min. 24 miesiące. 7) Mikser z misą obrotową - 6 sztuk: a) Moc: min. 350 W, b) Prędkość: stopniowa regulacja prędkości, 5 prędkości, c) Przycisk zwalniający trzepaki/mieszaki, d) Misa obrotowa o pojemności min. 3l, e) Końcówki do mieszania i ubijania wykonane ze stali nierdzewnej, f) Wyposażenie: trzepaki, mieszadła, stojak z misą, łopatka, łopatka samo zgarniająca, tarcza przecierająca g) Możliwość pracy na stojaku h) Gwarancja: min. 24 miesiące. 8) Maszynka do mielenia mięsa z przystawką szatkującą - 10 sztuk: a) Moc: min. 1 800 W, b) Wydajność mielenia: 2,9 3 kg/min, c) Sitko o średnicy otworów min. 7,5 mm,

d) Sitko o średnicy otworów min. 4 mm, e) Sitko do maku, f) Nasadka do kebbe, g) Nasadka do robienia kiełbas, h) Popychacz, i) Miska podająca, j) Miska podająca szatkownicy, k) Komora szatkownicy, l) Bęben do cięcia na plastry, m) Bęben do przecierania, n) Bęben do tarcia, o) Metalowa komora mielenia, p) Gwarancja: min. 24 miesiące. 9) Waga kuchenna - 10 sztuk: a) Obciążenie min. 5kg, b) Mierzy masę w kilogramach, gramach i funtach, c) Dokładność pomiaru: 2 gramy. 10) Kuchenka mikrofalowa 1 sztuka: a) Pojemność: 25 l, b) Moc mikrofali: min. 900 W, c) Moc Grilla: min. 1 000 W, d) Sterowanie: elektroniczne, e) Sposób otwierania drzwi: w bok w lewą stronę, f) Funkcje: grill, rozmrażanie, g) Gwarancja: min. 24 miesiące. 11) Toster - 1 sztuka: a) Moc: min. 850 W, b) Sterowanie elektroniczne, c) Funkcja wysokiego podnoszenia tostów, d) Funkcja rozmrażania, e) Funkcja podgrzewania, f) Pojemność: 2 tosty, g) Wyjmowana tacka, h) Gwarancja: min. 24 miesiące. 12) Opiekacz dwukomorowy - 1 sztuka: a) Moc opiekacza: min. 1 300W, b) Moc grilla: min. 700W, c) Regulacja temperatury, d) Temperatura maksymalna: min. 200 stopni, e) Regulacja wysokości tacek, f) Funkcje pieczenia: grill opiekanie górną grzałką, opiekanie dolną grzałką, piekarnik, rożen obrotowy, termoobieg, g) urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej h) ceramiczne elementy grzewcze, i) Gwarancja: min. 24 miesiące. C) Pozostałe wyposażenie: 1) Zestaw do carvingu 1 zestaw: a) Zestaw złożony z min. 80 elementów, w tym między innymi: noże do cięcia, noże do rzeźbienia, wycinarki o rożnych kształtach, noże do kulek, noże

dekoracyjne U, noże dekoracyjne V, noże okrągłe, dekoratory, obieraczki, noże karbonowe, oraz inne narzędzia do carvingu. b) Gwarancja: min. 12 miesięcy. 2) Komplet garnków ze stali nierdzewnej - 10 kompletów : a) 1 komplet składa się z: aa) rondel - średnica: 16 cm / pojemność: 1,3 litra, przykrywka szklana, ab) garnek - średnica: 16 cm / pojemność: 1,3 litra, przykrywka szklana, ac) garnek - średnica: 18 cm / pojemność: 1,8 litra, przykrywka szklana, ad) garnek - średnica: 20 cm / pojemność: 3,3 litra, przykrywka szklana, ae) garnek - średnica: 24 cm / pojemność: 5,6 litra, af) patelnia - 24 x 6 cm, przykrywka szklana, ag) ah) rondel do sosów z pokrywką - (Ø 240, H 75) mm, V 2,2 litra, dzbanek stalowy do mleka - do spieniania mleka i przygotowania CAPPUCINO - ze stali nierdzewnej V 0,60 litra, b) Wykończenie zewnętrzne i wewnętrzne: połysk, c) Bakelitowe uchwyty, d) Szklane żaroodporne pokrywy ze stalową obręczą, e) Trójwarstwowe dno termiczne. 3) Serwis obiadowo kawowy - 3 komplety: I KOMPLET: a) Serwis obiadowo kawowy dla 12 osób, składający się co najmniej z wymienionych poniżej elementów, b) Wykonany z pierwszo gatunkowej porcelany białej z dekoracją w kolorze złotym, c) Zestaw obiadowy (minimum): 12 szt. talerz płytki, 12 szt. talerz deserowy, 12 szt. talerz głęboki, 3 szt. półmisek 1 szt. waza 3 000 ml, 1 szt. sosjerka 0,40 ml, 2 szt. salaterka, d) Zestaw do kawy (minimum): 12 szt. filiżanek, poj. 200 ml + spodki, 12 szt. filiżanek espresso, poj. 85 ml + spodki, Imbryk, poj. 1 400 ml, Cukiernica, Mlecznik, poj. 200 ml. II KOMPLET: a) Serwis obiadowo kawowy o formie kwadratu dla 6 osób, wykonany z białej porcelany z dekoracją linii w kolorze szarości i srebra, serwis złożony minimum z: b) Zestaw obiadowy złożony z 18 elementów: c) Zestaw do kawy: 6 szt. Filiżanka + spodki, 6 szt. Talerz płaski duży 25 cm, 6 szt. Talerz mniejszy 20 cm, 6 szt. Miseczka na zupę pojemność 600 ml.

Pojemność filiżanki 190 ml, 6 szt. Talerzyki deserowe, 1 szt. Imbryk, 1 szt. dzbanek do śmietany. III KOMPLET: a) Serwis obiadowo kawowy dla 12 osób wykonany z białej porcelany, b) Zestaw obiadowy złożony z min. 44 elementów: Talerz płytki 30 cm 12 szt, Talerz głęboki 24 cm -12 szt., Talerz deserowy -22 cm 12 szt., Waza 3,0 L 1 szt., Sosjerka 0,5L- 1szt., Salaterka 20 cm 1 szt., Salaterka 27 cm 1 szt, Półmisek -22cm 1 szt., Półmisek -33 cm 1 szt., Solniczka/Pieprzniczka 1/1 szt. c) Zestaw do kawy złożony z: 12 szt. Filiżanka + spodek poj. filiżanki 0,20 l, 12 szt. Talerz deserowy 22 cm, 1 szt. Imbryk poj. 1,4l, 1 szt. Cukiernica poj. 0,15l, 1 szt. Dzbanuszek poj. 0,20l, 1 szt. Podgrzewacz 4) Sprzęt kuchenny ze stali nierdzewnej - 1 zestaw: a) Łyżka do sosów - 10 szt., V 0,1dm 3, wykonanie stal nierdzewna, b) Cedzak stojący z uchwytami 6 szt., - Ø 220, wykonanie stal nierdzewna, c) Sitko z siatką łącznie 20szt.: Ø 120, L 140 10szt., Ø 180, L 170 10szt, wykonanie stal nierdzewna, d) Sito do mąki 10 szt., Ø 255, H 80, wykonanie obudowy stal nierdzewna, e) Trzepaczka rózgowa 10 szt., Dł. 300, twarde wrzeciona ze stali nierdzewnej, f) Trzepaczka sprężynowa - 10 szt., Dł. 300, wykonanie ze stali nierdzewnej, g) Tarka sześciokątna - 10 szt., H 190, wykonanie ze stali nierdzewnej, h) Sosjerka z podstawką - 10 szt., V 0,1-0,2 dm 3, wykonanie ze stali nierdzewnej, i) Wyciskacz do cytryny - 6 szt., Ø 130, H 100, V 0,35, wykonanie stal nierdzewna, j) Wyciskacz do czosnku - 10 szt., L 185 mm, wykonanie stal nierdzewna, k) Otwieracz do puszek ręczny - 3 szt., L 220, wykonanie stal nierdzewna, l) Chochla monoblok pozbawiona spawów i zagięć łącznie 13 szt.: Ø 100, L 340, V 0,25 10szt, Ø 200, L 480, V 2,00 3szt, wykonanie stal nierdzewna, m) Łyżka cedzakowa monoblok pozbawiona spawów i zagięć łącznie 11 szt.: Ø 120, L 360 10szt, Ø 160, L 415 1szt, wykonanie stal nierdzewna, n) Ubijak do piany 10 szt., L 30, wykonanie stal nierdzewna, o) Gałkownica 6szt., Pojemność 1/12, wykonanie stal nierdzewna,

p) Obieraczka do warzyw 10 szt., wykonana ze stali nierdzewnej, rączka wykonana ze stali nierdzewnej powlekana gumą, q) Skrobak do ryb 6szt., L 235, wykonanie stal nierdzewna, r) Ubijak do ziemniaków łącznie 11 szt., L 250-350 Szer. 100 10szt, L 800 1szt, wykonanie stal nierdzewna, s) Praska do ziemniaków 10szt., L 270, wykonanie stal nierdzewna, t) Termometr lodówkowy 6 szt., zakres temperatur 40 stopni C do + 40 stopni C, obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, wyposażony w uchwyt umożliwiający zawieszenie. 5) Komplet naczyń żaroodpornych 1 komplet: Komplet złożony z: a) Naczynia owalnego z przykrywką, - V -2,9 l. Wysokość z pokrywą 11,5 cm; długość całkowita 33 cm; szerokość 20 cm; głębokość 6 cm; wymiary dna: 22 cm x 15 cm. działanie w temperaturach -40 0 C do + 300 0 C. b) Naczynia okrągłego z przykrywką - V - 4,6 l. Wysokość 10 cm; z pokrywą 15 cm; Szerokość z uchwytami 31,5 cm, średnica dna 22 cm, działanie w temperaturach -40 0 C do + 300 0 C. 6) Drobny sprzęt kuchenny 1 zestaw: a) Skrobka prostokątna - 12 szt. 120x96 z tworzywa sztucznego, b) Skrobka półokrągła - 12 szt. 120x96 z tworzywa sztucznego, c) Forma do wycinania - 18 szt. - 6 sztuk: Gwiazdki - Ø45-90, ze stali nierdzewnej, 12 sztuk : Różne kształty - Ø100, ze stali nierdzewnej, d) Końcówki do rękawów karbowane 7 szt. - W komplecie 7 sztuk Ø 6,8,10,12,14,16,18 Ze stali nierdzewnej, e) Końcówki do rękawów proste 7 szt. - W komplecie 7 sztuk Ø 6,8,10,12,14,16,18, Ze stali nierdzewnej, f) Wałek drewniany do ciasta - ruchome rączki 10 szt. - Dł. 230, szer. 60, g) Pędzelek do ciasta płaski silikonowy 10 szt. - Dł. całkowita 200 mm, Szer. 40 mm, Dł. oprawy 150 mm, Dł. włosia 40 mm, h) Ostrzałka do czyszczenia i ostrzenia noży 1 szt. wyposażona w antypoślizgową podstawę oraz ergonomiczną rączkę i) Stolnica 20 szt. - 10szt stolnice silikonowe wraz z nożem silikonowym w zestawie: Szer. 480mm, dł. 580mm, - 10szt. stolnice z drewna bambusowego z listwami zapobiegającymi przesuwaniu (2 listwy) wymiary Szer. 480mm, dł. 580mm j) wirówka do sałaty - 1 szt. - Z tworzywa sztucznego, H 180, szer. 260, śred. 260, 3 w 1 (wirówka, sitko, suszarka) k) Dzbanek miarka 10 szt. - V 1 litr - przeźroczysty, podziałka l) Deska do krojenia z polietylenu/ polipropylenu 10 kompletów - 1 komplet złożony z 6 podkładek do krojenia HAACP w 6 kolorach, wymiary dł. 380mm, szer. 305mm, m) Blacha do pizzy 6 szt. - Ø 300, H 25 n) Tłuczek aluminiowy do mięsa - dwie powierzchnie rozbijające 10 szt. - dwie powierzchnie rozbijające, o) moździerz porcelanowy 1 szt. - 600 ml p) Komplet narzędzi kuchennych: Otwieracz do puszek, Wyciskacz do czosnku, Dziadek do orzechów, Korkociąg, Stojak drewniany - Właściwości: Materiał chromowany odlew cynku, uchwyty posiadające głęboko karbowaną nakładkę antypoślizgową z twardego tworzywa.

q) Gwarancja: min. 24 miesiące. 7) Zastawa stołowa - 1 komplet: a) Talerz głęboki śr.220mm 60 szt., b) Talerz płytki śr. 305 mm 60 szt., c) Talerz płytki śr.250 mm 60 szt., d) Talerz płytki śr.210 mm 60 szt., e) Talerz płytki śr.190 mm 60 szt., f) Półmis owalny 380 mm 20 szt., g) Półmis owalny 340 mm 20 szt., h) Półmis owalny 290 mm 60 szt., i) Rawierka 215 mm 20 szt., j) Salaterka śr. 210 mm 15 szt., k) Salaterka śr.180 mm 15 szt., l) Salaterka śr. 150 mm 15 szt., m) Salaterka śr.130 mm 15 szt., n) Waza 3l z pokrywą 10 szt., o) Imbryk 0,60l 10 szt., p) Imbryk 0,3l 30 szt., q) Dzbanek do mleka 0,15l 15 szt., r) Dzbanek do mleka 0,03l 20 szt., s) Sosjerka 0,3l 10 szt., t) Cukiernica z pokrywką 0,2l 10 szt., u) Filiżanka + spodek (0,25l/śr.150 mm) 60 szt., v) Filiżanka + spodek (0,20l/śr.140 mm) 20 szt., w) Filiżanka + spodek (0,15l/śr.140 mm) 20 szt., x) Filiżanka + spodek (0,10l/śr.110 mm) 20 szt., y) Filiżanka + spodek (0,07l/śr.110 mm) 20 szt., z) Świecznik 55 mm 6 szt., aa) Bulionówka ze spodkiem z bocznymi uszkami 0,32l/ śr. 160 mm 60 szt., bb) Kieliszek do jaj 12 szt., cc) Solniczka 60 mm 10 szt., dd) Pieprzniczka 60 mm 10 szt., ee) Popielnica śr. 100 mm 2 szt., ff) Serwetniki 10 szt., gg) Wazony duże 160 mm 6 szt., hh) Wazoniki małe 110 mm 6 szt., ii) Kokilki Sr.90mmx(H)48mm 12 szt. 8) Komplet sztućców stołowych podstawowych wykonanych ze stali nierdzewnej 18/10 1 komplet: a) Łyżki stołowe 30 szt., b) Widelce stołowe - 30szt., c) Noże stołowe 30 szt., d) Widelce do ryb 30 szt., e) Noże do ryb 30 szt., f) Łyżki deserowe: Długość: 17.6 cm - 30szt., g) widelce deserowe: Długość: 18.1 cm 30 szt., h) Noże deserowe: Długość: 20.1 cm 30 szt., i) łyżeczki do kawy: Długość:11,5 cm 30 szt., j) Łyżeczki do herbaty: Długość:14,1 cm 30 szt.,

k) Łyżeczki do kawy espresso 24 szt., l) Łyżeczki do kawy latte: Długość 21 cm 12 szt., m) Widelczyki do ciast 30szt.. 9) Zestaw 68 szt. sztućców zapakowanych w walizkę dla 12 osób wykonanych z wysokogatunkowej, chromoniklowej stali 18/10, zestaw złożony z: a) 12 noży obiadowych, b) 12 widelców obiadowych, c) 12 łyżek obiadowych, d) 12 łyżeczek do herbaty, e) 12 widelczyków do ciasta, f) 2 widelczyki półmiskowe, g) 1 widelec do sałaty, h) 1 łyżka do sałaty, i) 1 łyżka do sosu, j) 1 łyżka wazowa, k) 1 łyżeczka do cukru, l) 1 łopatka do tortu. 10) Garnek do ryb 3 sztuki: a) Wykonany ze stali nierdzewnej, b) Posiadający wkładkę do gotowania ryby oraz pokrywkę, c) Wymiary: W 450 mm, D 150 mm, H 100 mm, V 6,0 litrów. 11) Dzbanek stalowy 3 sztuki: a) V 2,0 litra z uchwytami 12) Komplet patelni teflonowych śr. 160, 200, 240mm. i patelnia do naleśników - 10 kompletów: a) wymiary: Ø 160, Ø 200, Ø 240 b) powłoka nieprzywierająca z twardą warstwą wewnętrzną oraz warstwą zewnętrzną wzmocnioną specjalnymi minerałami/ szafirem, c) odporność na zarysowania, d) spód z domieszką szkliwa miedziowego, e) do naleśników - Ø 292/255 mm, H 17 13) Komplet noży kuchennych - 10kompletów: a) jeden komplet składa się z: Nóż kuchenny - L 250, Nóż uniwersalny - L 200, Nóż do obierania - L 130, Nóż do jarzyn - L 80, Nożyce do drobiu - L 250, b) rękojeść z drewna dopasowana w sposób uniemożliwiający gromadzenie się resztek w miejscach łączenia, ostrza noża ze stali nierdzewnej, utwardzanej przez walcowanie. 14) Nożyki do obierania 6 sztuk : a) Komplet składający się z 6 sztuk: biały, czerwony, niebieski, zielony, czarny, żółty, b) Wykonany ze stali walcowanej, c) Długość ostrza 90 mm/noża 185 mm, 15) Tasak kuchenny 1 sztuka: a) Długość ostrza 180 mm / noża 300 mm

b) Wykonane z jednego kawałka bardzo twardej, kutej stali chromowomolibdenowej, uchwyt z tworzywa ABS i AS 16) Miska polerowana stalowa 63 sztuki: a) Ze stali nierdzewnej, b) Ø 160, H 78, V 1,1 10 szt. c) Ø 200, H 88, V 1,9 10 szt. d) Ø 240, H 98, V 3,0 10 szt. e) Ø 280, H 108, V 4,8 10 szt. f) Ø 300, H 113, V 5,6 10 szt. g) Ø 320, H 120, V 6,5 10 szt. h) Ø 600, H 170, V 13,6 3 szt. z zawiniętym rantem (wymiary w mm) 17) Miska satynowa stalowa 6 sztuk: a) Ze stali nierdzewnej b) Ø 360, H 160, V 27,0 3 szt. c) Ø 380, H 180, V 14,6 3 szt. (wymiary w mm) 18) Komplet sztućców z tworzywa sztucznego do powłok teflonowych - 10 kompletów: a) Jeden komplet złożony jest z: Szczypce L320, Łyżka perforowana - L 350 Łyżka do serwowania - L 350 Chochla - Ø 240, L 310 Łyżka cedzakowa - L 350 Łopatka - L 300 b) do powłok teflonowych, c) przystosowane do mycia w zmywarce, d) przystosowane do wyparzania, e) wysoka odporność termiczna do +220 0 C, f) wykonane z wytrzymałego tworzywa wzmocnionego włóknem szklanym, 19) Zestaw foremek silikonowych - babki, babeczki - 7 kompletów: a) 2 kompl. po 12 szt. do wypieku mufinek śred. 70 mm, wys. 37 mm, b) 2 kompl po 2 szt. Keksówka szer. 120mm, wys. 85mm, dł. 350mm, V 3,0 litra, karbowane boki, c) 1 komp. po 12 szt. do wypieku babeczek z dziurką śred. 80 mm, d) 2 kompl. po 2 szt. forma babka śred 200mm, wys. 120mm, 20) Łopatka do ryb 6 sztuk: a) Wykonane ze stali nierdzewnej, b) L 340, 21) Komplet pucharków do lodów, złożony z 12 sztuk pucharków szklanych ze wzorem 1 komplet: a) Ø 114-72, H 105 mm, V 0,29 mm 22) Komplet pucharków do lodów, złożony z 12 sztuk pucharków ze stali nierdzewnej - 1 komplet: a) Ø 105, H 65 mm, V 0,225 mm, 23) Radełko do pizzy 6 sztuk: a) ze stali nierdzewnej, b) Ø 100,

24) Widelec do serwowania sałaty 10 sztuk: a) L 270 ze stali nierdzewnej, 25) Łyżka do sałaty 10 sztuk: a) L 270 ze stali nierdzewnej, 5) Kody Wspólnego Słownika Zamówień (CPV) 39141000-2 Meble i wyposażenie kuchni 39221000-7 Sprzęt kuchenny 39221120-4 Filiżanki i szklanki 39221122-8 Zestawy 39221180-2 Naczynia do gotowania 39221200-9 Zastawa stołowa 39223000-1 Łyżki, widelce 39241120-0 Noże kuchenne 39711100-0 Chłodziarki i zamrażarki 39713100-4 Zmywarki do naczyń 39711200-1 Roboty kuchenne 39711310-5 Elektryczne zaparzacze do kawy 39711211-1 Miksery kuchenne 39711362-4 Kuchenki mikrofalowe 39711420-9 Płyty grzewcze (AGD) 39162000-5 Pomoce naukowe 39162100-6 Pomoce dydaktyczne