PCFE Załącznik nr 6.3 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia

Transkrypt

1 PCFE Załącznik nr 6.3 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA PAKIET 3: ZAKUP DROBNEGO SPRZĘTU GASTRONOMICZNEGO 1. Przedmiotem zamówienia jest zakup drobnego sprzętu dla pracowni gastronomicznej na potrzeby projektu pn.: Modernizacja infrastruktury kształcenia zawodowego i ustawicznego w Zespole Szkół Zawodowych w Grybowie, w ramach Małopolskiego Regionalnego Programu Operacyjnego na lata , Oś priorytetowa 1. Warunki dla rozwoju społeczeństwa opartego na wiedzy, Działanie 1.1 Poprawa jakości usług edukacyjnych. Schemat B. Rozwój infrastruktury kształcenia ustawicznego oraz kształcenia zawodowego. 2. Termin realizacji zamówienia: do 30 dni od dnia zawarcia umowy /termin realizacji jest jednym z kryteriów wyboru ofert najkorzystniejszych i zgodnie z ofertą może być krótszy/. 3. Wymaga się, aby dostarczony sprzęt był kompletny i gotowy do pracy zgodnie z jego przeznaczeniem bez żadnych dodatkowych zakupów. 4. Wymaga się dostarczenia sprzętu nowego, niebędącego sprzętem powystawowym, pełnowartościowego, spełniającego wymogi techniczne i ilościowe określone w niniejszym załączniku. Zamawiający wymaga dostawy sprzętu bez wad, a także bez śladów używania i uszkodzeń mechanicznych. 5. Wszystkie dostarczone urządzenia elektryczne muszą posiadać instrukcję obsługi oraz dokumentację techniczną w języku polskim. 6. Wszystkie dostarczone urządzenia i elementy wyposażenia muszą być objęte minimum 24 - miesięczną gwarancją. 7. Zasady dostawy: a) Miejsce dostawy: siedziba Zespołu Szkół Zawodowych im. Stanisława Staszica w Grybowie, ul. Armii Krajowej 19, Grybów, powiat nowosądecki, województwo małopolskie. b) Wykonawca uzgodni z Zamawiającym i potwierdzi drogą elektroniczną dokładny termin dostawy. Uzgodnienia zostaną dokonane najpóźniej na trzy dni przed planowanym terminem dostawy. c) Dostawa zostanie zrealizowana w dniu roboczym w godzinach od 8.00 do 14.00, d) Przedmiot zamówienia dostarczony będzie jednorazowo. 8. Wykonawca jest zobowiązany do zrealizowania usług towarzyszących dostawie, takich jak transport, załadunek, rozładunek, wniesienie do pomieszczeń wskazanych przez przedstawicieli Zamawiającego oraz wszelkich innych usług dodatkowych niezbędnych do prawidłowego wykonania zamówienia. 9. Wykonawca uruchomi wszystkie dostarczone urządzenia i elementy wyposażenia w miejscu ich dostawy. 10. Szczegółowe wymagania dotyczące zamawianego sprzętu /poniżej określono parametry minimalne/: 1) Pojemniki na odpady na kółkach - 10 sztuk: a) Pojemnik na odpady 80l pojemności, o wysokości 610mm, średnica wewnętrzna 455mm, średnica zewnętrzna 490mm, wykonany z PP b) Zestaw musi zawierać: pojemnik, dopasowaną podstawę na kółkach (o nośności 100kg) oraz pokrywę uchylną, dopasowaną do pojemnika 2) Pojemniki GN 1 komplet: a) Do zastosowania w temperaturze od -40 C do 300 C b) Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej

2 c) Pojemnik GN1/1 (530 x 325mm) o wysokości: 20mm 6 szt., 40mm 6 szt., 65mm 6 szt., 100mm 6 szt. d) Pojemnik GN1/2 (325 x 265mm) o wysokości: 20mm 12 szt., 40mm 12szt., 65 mm 12 szt., 100mm 12 szt. e) Pokrywa do pojemników GN: GN1/1 12 szt., GN1/2 12 szt. f) Pojemniki GN1/1 perforowane o wysokości: 20mm 6 szt., 40mm 6 szt., 65mm 6 szt., 100mm 6 szt. g) Pojemnik GN1/1 ze stali emaliowanej o wysokości: 20 mm 6 szt., 40 mm 6 szt., 65mm 6 szt. 3) Termosy - 2 sztuki: a) Termosy do transportu żywności b) Wykonany ze stali nierdzewnej c) Pokrywa z silikonową uszczelką, odporną na ścieranie, wyposażona w 6 zatrzasków d) Podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi termosów oraz podłogi e) Posiadające wentyl odpowietrzający eliminujący podciśnienie f) Dwie sztuki 25l i 35l 4) Pojemnik termoizolacyjny GN1/1 1 sztuka: a) konstrukcja ułatwiające otwieranie b) kształt wnętrza ułatwiający wyciąganie pojemników GN c) miejsce na tabliczkę ułatwiającą oznakowanie d) ergonomiczne uchwyty ułatwiające otwieranie e) wymiary 600 x 400 x 320 mm, pojemność 46l 5) Tablica suchościeralna magnetyczna szkolna 3 sztuki: a) wymiary 180x 200 cm b) rama aluminiowa c) powierzchnia lakierowana d) kolor biały e) do każdej tablicy w zestawie gąbka magnetyczna, komplet pisaków (kolory: czarny x 1, niebieski x 1, czerwony x 1, zielony x 1) oraz komplet magnesów (12 szt. w różnych kolorach) 6) Odbijak do krążków kawowych ¼ GN z kasetą 1 sztuka: a) Obudowa wykonana z litego drewna b) Wyjmowana kaseta ¼ GN ze stali nierdzewnej na zużytą kawę 7) Porcelana: Porcelana jednego producenta, koloru białego, bez zdobień, nadająca się do mycia w zmywarkach i do podgrzewania potraw w kuchenkach mikrofalowych, możliwość piętrowania (sztaplowania), najlepiej jednej linii: a) Talerz płytki 72 sztuki (średnica 270mm) b) Talerz głęboki 72 sztuki (średnica 230mm) c) Talerz płytki 72 sztuk (średnica 205mm) d) Talerz płytki 72 sztuk (średnica 175mm) e) Salaterka 24 sztuki (średnica 180mm) f) Salaterka 24 sztuki (średnica 153mm) g) Miska 24 sztuki (średnica 150mm)

3 h) Miska 24 sztuki (średnica 137mm) i) Bulionówka 36 sztuk (średnica 90/100mm) j) Spodek do bulionówki 36 sztuk (średnica 140mm) k) Filiżanka espresso (średnica 55/65mm) 24 sztuki l) Spodek do filiżanki espresso (średnica 115mm) 24 sztuki m) Filiżanka (średnica 72/80mm) 36 sztuk n) Spodek do filiżanki (średnica 140mm) 36 sztuk o) Cukiernica 6 sztuk p) Kokilka 24 sztuk (średnica 60mm) q) Kokilka 24 sztuk (średnica 70mm) r) Miseczka do dipu 24 sztuki (średnica 90mm) s) Półmisek 12 sztuk (średnica 250mm) t) Półmisek 12 sztuk (średnica 275mm) u) Półmisek 12 sztuk (średnica 310mm) v) Talerze do pizzy 6 sztuk (średnica 305mm) oraz (mogą być innej linii lub producenta): w) Filiżanki do cappuccino z podstawką 18 sztuk x) Wazonik 6 sztuk y) Serwetnik 6 sztuk z) Dzbanek do herbaty 6 sztuk (pojemność ok. 0,3l) aa) Dzbanek do herbaty 6 sztuk (pojemność ok. 0,7l) bb) Dzbanek do kawy 6 sztuk (pojemność ok. 1l) cc) Dzbanuszek na mleko/śmietankę (mały ok. 50ml) 6 sztuk dd) Dzbanuszek na mleko/śmietankę (duży ok. 100ml) 6 sztuk ee) Sosjerka duża (poj. 0,5-1l) 6 sztuk Ponadto serwis obiadowy porcelana gładka w kolorze ecru, kształt kwadrat, do mycia w zmywarkach, podgrzewania w kuchenkach mikrofalowych: ff) Talerz płytki 180 x 180 mm 36 sztuk gg) Talerz płytki 210 x 210 mm 36 sztuk hh) Talerz płytki 270 x 270 mm 36 sztuk ii) Talerz głęboki 205 x 205 mm 36 sztuk jj) Bulionówka (poj. 0,37l) ze spodkiem średnica spodka 180mm 36 sztuk kk) Waza do zupy z przykrywką poj.3,6l - 4 sztuki ll) Miseczka do dipu 0,28l 12 sztuk mm) Salaterka 0,24l 12 sztuk nn) Salaterka 0,39l 6 sztuk oo) Salaterka 1,6l 6 sztuk pp) Filiżanka dno w kształcie kwadratu w komplecie ze spodkiem średnica 140mm- 36 sztuk qq) Dzbanek 1,1l 6 sztuk rr) Dzbanek 1,5l 6 sztuk ss) Cukiernica 6 sztuk tt) Dzbanek 0,22l 6 sztuk uu) Serwetnik 6 sztuk vv) Półmisek kwadratowy 290 x 290mm 6 sztuk ww) Półmisek owalny 220 x 155 mm 12 sztuk

4 xx) Półmisek owalny 350 x 235 mm 12 sztuk yy) Sosjerka 0,58l 6 sztuk 8) Sztućce: Wykonane ze stali nierdzewnej (chromowo-niklowej) nadające się do mycia w zmywarkach, jednego producenta: a) Łyżka stołowa 72 sztuki (stal 18/10) b) Widelec stołowy 72 sztuki (stal 18/10) c) Nóż stołowy 72 sztuki (stal 18/10) d) Łyżeczka do herbaty 72 sztuki (stal 18/10) e) Łyżeczka do kawy 72 sztuki (stal 18/10) f) Widelczyk do ciast 72 sztuki (stal 18/10) ponadto (przy czym szczypce muszą być wykonane ze stali nierdzewnej, nie muszą być ze stali 18/10): g) Łyżeczka do mokki 24 sztuki h) Łyżeczka do kawy latte 24 sztuki i) Łyżeczka do lodów 36 sztuk j) Łyżeczka do cukru 12 sztuk k) Łyżka do sosu 6 sztuk l) Łyżka wazowa 6 sztuk m) Łopatka do tortu 4 sztuki n) Szczypce do lodu 4 sztuki o) Szczypce do pieczeni 4 sztuki p) Szczypce do pieczywa 4 sztuki q) Szczypce do spaghetti 4 sztuki r) Szczypce do cukru/lodu 4 sztuki s) Szczypce cukiernicze 4 sztuki t) Szczypce grillowe 2 sztuki u) Szczypce do ciasta 2 sztuki v) Szczypce uniwersalne 4 sztuki w) Porcjoner do ryżu i puree (gramatura ok.70g) 2 sztuki x) Porcjoner do lodów (gałkownica ze stali nierdzewnej, rączka z tworzywa, gramatura 1/30, porcja 23g) sztuk 2 y) Porcjoner do lodów (gałkownica ze stali nierdzewnej, rączka z tworzywa, gramatura 1/36, porcja 19g) sztuk 2 z) Stojak na ręcznik papierowy (stal nierdzewna, wysokość 330 mm, średnica 150 mm) 8 sztuk 9) Taca ekspozycyjna z uchwytami 2 sztuki: a) Rozmiar GN1/1 b) Wymiary 530 x 325 x 40 mm c) Stal nierdzewna d) Kolor inox e) Możliwość piętrowania 10) Taca ekspozycyjna śr. 480 mm wys. 60 mm 4 sztuki: a) Okrągła

5 b) Z chromowanymi rączkami c) Wymiary średnica 480 mm wys. 60 mm d) Stal nierdzewna e) Kolor inox f) Możliwość piętrowania 11) Taca ekspozycyjna śr. 480 mm wys. 44 mm 2 sztuki a) Okrągła b) Trzy poziomy c) Wymiary: śred. 480 mm, wys. 44 mm d) Stal nierdzewna e) Kolor inox 12) Taca ekspozycyjna GN1/1 2 sztuki a) Z chromowanymi raczkami b) Wymiary 530 x 325 x 65 mm c) Stal nierdzewna d) Kolor inox e) Możliwość piętrowania 13) Patera na owoce - 4 sztuki: a) 3 stopniowa b) Talerze z rantem c) Średnice talerzy: 195 mm, 215 mm, 250 mm d) Odległość między talerzami 160 mm e) Wysokość 420 mm f) Stal nierdzewna 14) Patera do tortu 2 sztuki a) 3-stopniowa b) Talerze płaskie c) Z możliwością dowolnego piętrowania talerzy d) Średnice talerzy: 230 mm, 275 mm, 315 mm 15) Patera do tortu na podstawie 2 sztuki: a) Podstawa obrotowa b) Średnica 300 mm c) Wysokość 60 mm 16) Półmisek 360 x 250 mm 4 sztuki: c) Rant 10 mm d) Wymiary 360 x 250 mm 17) Półmisek 420 x 290 mm 4 sztuki: c) Rant 10 mm d) Wymiary 420 x 290 mm

6 18) Półmisek 254 x 183 mm 6 sztuk: d) Wymiary 254 x 183 mm 19) Półmisek 302 x 202 mm 6 sztuk: d) Wymiary 302 x 202 mm 20) Półmisek 348 x 233 mm - 6 sztuk: d) Wymiary 348 x 233 mm 21) Półmisek 392 x 262 mm 6 sztuk: d) Wymiary 392 x 262 mm 22) Półmisek 448 x 300 mm 6 sztuk: d) Wymiary 448 x 300 mm 23) Półmisek głęboki 250 x 125 x 50 mm 6 sztuk: c) Wymiary 250 x 125 x 50 mm 24) Półmisek głęboki 350 x 165 x 60 mm 6 sztuk c) Wymiary 350 x 165 x 60 mm 25) Szkło: do mycia w zmywarkach Podstawowe kieliszki jeden producent, jedna linia: a) Kieliszek do słodkiego wina 24 sztuki b) Kieliszek do wina białego 24 sztuki c) Kieliszek do burgunda/wody 24 sztuki d) Kieliszek do lekkiego czerwonego wina 24 sztuki e) Kieliszek do ciężkiego czerwonego wina 24 sztuki f) Kieliszek do szampana 24 sztuki

7 Ponadto: g) Szklanka do piwa 12 sztuk h) Pokale do piwa 12 sztuk i) Kufle do piwa 12 sztuk j) Kieliszek do martini 12 sztuk (wyższe) k) Kieliszek do martini 12 sztuk (niższe) l) Kieliszek do margarity 12 sztuk m) Kieliszek do koniaku 6 sztuk n) Kieliszek do likieru 24 sztuki o) Kieliszek do koktajli typu Kir 12 sztuk p) Szklanki do gorących napojów (poj.0,24l) 24 sztuki q) Szklanki/kieliszki do kawy po irlandzku 6 sztuk r) Szklanki do kawy latte 18 sztuk s) Kieliszek do drinków (poj. 0,25l) 12 sztuk t) Kieliszek do koktajli (poj. 0,37l) 12 sztuk u) Kieliszek do koktajli (poj. 0,28l) 12 sztuk v) Kieliszek do wódki (poj. 0,055l) 12 sztuk w) Szklanka (typu rock-s) poj. 0,3l 24 sztuki x) Szklanka (typu rock-s) poj. 0,35l 24 sztuki y) Szklanka (typu rock-s) poj. 0,31l 24 sztuki Inne: z) Foremka na creme brulee 24 sztuki aa) Pucharki do lodów (na nóżce, poj. 0,29l) 36 sztuk 26) Termos stołowy 1,5l 8 sztuk: a) Z przyciskiem b) Wkład stalowy c) Pokrywa i uchwyt z polipropylenu d) Pojemność 1,5l 27) Termos stołowy 2,0l 8 sztuk: a) Z przyciskiem b) Wkład stalowy c) Pokrywa i uchwyt z polipropylenu d) Pojemność 2,0l 11. Symbole wg Wspólnego Słownika Zamówień (CPV): Pojemniki i kosze na odpady i śmieci Wyposażenie domowe Sprzęt kuchenny, artykuły gospodarstwa domowego i artykuły domowe oraz artykuły cateringowe Sprzęt kuchenny Zastawa kuchenna Naczynia Filiżanki i szklanki Filiżanki Szklanki do napojów

8 Pojemniki na żywność Termosy Tacki Naczynia do gotowania Zastawa stołowa Talerze Półmiski Spodki Misy Łyżki, widelce Łyżki Widelce Noże Noże stołowe Noże kuchenne Wyroby szklane Tablice do wycierania na sucho lub akcesoria Tablice magnetyczne