JAK ZOSTAĆ UCZESTNIKIEM SYSTEMU QAFP?

Podobne dokumenty
Rejestr ekologicznej produkcji zwierzęcej

KRYTERIA TECHNICZNE. Strona/Stron: 1/5 Wydanie: 2 Nr egz.: 1 Ważne od: r. Opracował: Sprawdził: Zatwierdził/data:

Produkcja zwierzęca w rolnictwie ekologicznym. -Rady (WE) nr 834/ Komisji (WE) nr 889/2008

Warunki chowu ekologicznego FRILAND POLSKA

SYSTEM GWARANTOWANEJ JAKOŚCI ŻYWNOŚCI QAFP

LISTA KONTROLNA SPIWET gospodarstwo utrzymujące zwierzęta (ŚWINIE)

Skup i sprzedaż tuczników

Warszawa, dnia 20 września 2017 r. Poz ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 4 września 2017 r.

WYMAGANIA WETERYNARYJNE DLA GOSPODARSTW UTRZYMUJĄCYCH KACZKI I GĘSI. St. insp. wet. ds. zdrowia i ochrony zwierząt Tomasz Bartczak

Spis treści SPIS TREŚCI

LISTA KONTROLNA SPIWET (działalność w zakresie obrotu zwierzętami, pośrednictwa w tym obrocie lub skupu zwierząt.)

Warszawa, dnia 23 marca 2018 r. Poz. 599

LISTA KONTROLNA SPIWET gospodarstwo utrzymujące zwierzęta

Wymogi weterynaryjne dla targowisk, na których prowadzony jest obrót zwierzętami gospodarskimi

Anna Królczyk Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Obornikach

Tucz trzody chlewnej, a organizacja produkcji

Do Starosty Wąbrzeskiego

Utrzymanie kurcząt brojlerów

Zarząd Województwa. w Olsztynie

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2018 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA

Produkcja żywca wieprzowego

ZMIANY TECHNIK POJAZDÓW SAMOCHODOWYCH

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1)

Inspekcja Weterynaryjna

Krzyżowanie świń: które rasy ze sobą łączyć?

Standardy Systemu Q M P

DOBROSTAN ZWIERZĄT. Dobrostan zwierząt to stan zdrowia fizycznego i psychicznego osiągany w warunkach pełnej harmonii organizmu w jego środowisku.

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej. dr inż. Tomasz Schwarz

Mikroklimat w chlewni i jego wpływ na dobrostan trzody

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 29 września 2011 r.

Transport zwierząt rzeźnych. dr inż. Krzysztof Tereszkiewicz

Pan. Krzysztof Maćkiewicz Starosta wąbrzeski

Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 129/21

UMOWA TRÓJSTRONNA Nr Z/2012 kupna sprzedaży tuczników z udziałem genotypu rasy puławskiej

BYDŁO Rozdział 1 Znaczenie chowu bydła Rozdział 2 Pochodzenie, typy u ytkowe i rasy bydła Rozdział 3 Ocena typu i budowy bydła

4. Czy widzi Pan/i wady z wprowadzania zasad dobrostanu zwierząt? TAK / NIE

CENTRUM JAKOŚCI AGROEKO SP. Z O. O.

Cykl zamknięty vs. cykl otwarty?

PIW.DPU Brzeg, r. PLAN KONTROLI PIW BRZEG NA 2018 ROK Pasze i utylizacja DPU

ZALECENIA POKONTROLNE Z MISJI FVO, KTÓRA MIAŁA MIEJSCE W POLSCE W DNIACH 27 CZERWCA 1 LIPCA 2005 ROKU stan realizacji na dzień 10 lutego 2006r.

Dobrostan bydła: podstawowe wymagania

Wpływ czynników środowiska na efekty tuczu

INSPEKCJA WETERYNARYJNA. POWIATOWY LEKARZ WETERYNARII w Lublinie

OPIS PROCESU PRODUKCJI MIĘSA KURCZĘCEGO

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1)

APEL. do hodowców trzody chlewnej. Asr, czyli afrykański pomór świń - nie jest groźny dla ludzi, ale jest bardzo. Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

1. Dane osób fizycznych będących użytkownikami gospodarstw rolnych:

WNIOSEK 1 O OSZACOWANIE SZKÓD

Ekologiczne metody chowu trzody chlewnej

PQS. Krajowy system jakości żywności

Znaczenie gospodarcze i stan produkcji trzody chlewnej Cechy trzody chlewnej jako zwierząt rzeźnych

Wymagania weterynaryjne dla mleka i produktów mlecznych

KOMUNIKAT W SPRAWIE PRODUKCJI PIERWOTNEJ

WNIOSEK O OSZACOWANIE SZKÓD 1

WNIOSEK O OSZACOWANIE SZKÓD 1

Witaminy w żywieniu świń

PIW.CHZ Gminy wszystkie na terenie powiatu tureckiego

Ochrona zwierząt gospodarskich

Ważniejsze parametry utrzymania warchlaków i tuczników

WNIOSEK O OSZACOWANIE SZKÓD 1

Mieszanki paszowe uzupełniające. Trzoda chlewna

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 314/39

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2019 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA

Warszawa, dnia 3 sierpnia 2018 r. Poz. 1483

Produkty mleczne NON GMO - problem rolnika

INFORMACJA DOTYCZĄCA ORGANIZACJI PRAKTYK ZAWODOWYCH DLA STUDENTÓW I STOPNIA KIERUNKU ZOOTECHNIKA SPECJALNOŚCI HODOWLA I UŻYTKOWANIE KONI

TRZODA DBAMY O JAKOŚĆ. prosięta warchlaki tuczniki lochy. mieszanki pełnoporcjowe koncentraty mieszanki uzupełniające mineralno-witaminowe.

PIW.DH /13 Brzeg, dnia 9 grudnia 2013 r. PLAN KONTROLI POWIATOWEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W BRZEGU NA 2014 ROK

WNIOSEK O OSZACOWANIE SZKÓD 1

POGŁOWIE TRZODY CHLEWNEJ W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W II POŁOWIE 2014 R. 1

WNIOSEK O OSZACOWANIE SZKÓD 1

PROGRAM UPOWSZECHNIANIA ZNAJOMOŚCI PRZEPISÓW USTAWY O OCHRONIE ZWIERZĄT WŚRÓD ROLNIKÓW W WOJEWÓDZTWIE OPOLSKIM NA LATA

Normy i wymogi wzajemnej zgodności

Jak uporządkować dokumenty w gospodarstwie rolnym?

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. mieszanki paszowe uzupełniające

ZARZĄDZENIE Nr 376/86/06 Wójta Gminy Dzierżoniów

INFORMACJA PUBLICZNA KONTROLE WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W POZNANIU

Brojlery i indyki; jakie koszty chowu?

Plan kontroli Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Krapkowicach na rok 2014 :

Informacja prasowa. Cechy mięsa wieprzowego produkowanego w Systemie PQS a stereotypy dotyczące mięsa wieprzowego

Wieprzowina PQS czyli jaka?

do Powiatowego Lekarza Weterynarii w Brzesku c) numer NIP lub REGON lub NUMER GOSPODARSTWA *...

Czy materiał wsadowy i warunki utrzymania wpływają na wybór wariantu tuczu?

PIW.DPU Brzeg, r. PLAN KONTROLI PIW BRZEG NA 2016 ROK Zespół ds. pasz i utylizacji DPU

ODSTĘPSTWA W ROLNICTWIE EKOLOGICZNYM r.

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2017 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA

Wniosek o oszacowanie zakresu i wysokości szkód w gospodarstwie rolnym i działach specjalnych produkcji rolnej

kompleksowa Rzeźnia (1) Całokształt spełniania przez nadzorowany podmiot wymagań

KWESTIONARIUSZ OSOBISTY WNIOSKODAWCY

Rolnictwo ekologiczne nadzór sprawowany przez IW

DOBROSTAN TRZODY CHLEWNEJ. Stanis³aw Kondracki Anna Rekiel Krzysztof Górski. Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Lesne

Szkolenie z zakresu obrotu zwierzętami, pośrednictwa w tym obrocie lub punktu skupu zwierząt

BEZPIECZEŃSTWO PASZ W ASPEKCIE USTAWY O PASZACH. Olga Michalik-Rutkowska Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii w MRiRW

Zajęcia 2. Wybrane zagadnienia z organizacji produkcji zwierzęcej i roślinnej w gospodarstwach rolniczych

Intensywne żywienie świń: kiedy i czy się opłaca?

OBSZAR C - DOBROSTAN ZWIERZĄT

Nauczycielski Plan Dydaktyczny. Produkcja Zwierzęca klasa 3TR. Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS Terminy przeprowadzania zabiegów,

PIW.DPU Brzeg, r. PLAN KONTROLI PIW BRZEG NA 2019 ROK Zespół ds. pasz i utylizacji DPU

Hodowla świń - pomysł rodziny z Pęckowa

Transkrypt:

JAK ZOSTAĆ UCZESTNIKIEM SYSTEMU QAFP? ZŁOSZENIE DO ADMINISTRATORA zgłoszeniowe 1. Formularz zgłoszeniowy + załączniki (formularz zgłoszeniowy dostepny na stronie www.qafp.pl) Załączniki 1) dokumenty potwierdzające status zgłaszającego (np. NIP, REGON, wypis z rejestru gruntów, 2) mapy z zaznaczonymi działkami ewidencyjnymi i rolnymi, rodzaj uprawy w przypadku gospodarstw rolnych), 3) plany sytuacyjne budynków inwentarskich, produkcyjnych, magazynów i innych budynków pomocniczych znajdujących się na terenie gospodarstwa lub przedsiębiorstwa 4) plany produkcyjne określające wielkość i rodzaj produkcji (w przypadku gospodarstw rolnych: plany produkcji roślinnej, plany produkcji zwierzęcej, 5) szacowaną wielkość produkcji zwierzęcej 6) podpisaną umowę o realizacji wymagań Systemu QAFP 1

Genetyp zwierząt II SPEŁNIENIE WYMOGÓW SYSTEMU genu RYR T. hybrydowe. Podobne wymagania dotyczą firm produkujących zwierzęta Rejestr produkcji należy prowadzić w formie zapisów i przechowywać w siedzibie gospodarstwa rolnego, tak aby przez cały czas były dostępne dla Jednostki Certyfikującej. PBZ `X WBP Rejestr zwierząt przybywających do gospodarstwa (rasę pochodzenie, datę urodzenia i przybycia do gospodarstwa) faktury zakupu zwierząt, świadectwa pochodzenia w zakresie zwierząt opuszczających gospodarstwo (wiek, liczebność, masa, znak identyfikacyjny i przeznaczenie) Szczegółowe dane zwierząt padłych wraz z przyczynami padnięcia oraz sposób postępowania z padłymi zwierzętami. locha F1 X knur DUROC Dokument potwierdzający, że zwierzęta pochodzą z chlewni które są wolne od recesywnego geny RYR T 1. Warchlaki przyjęte do tuczu powinny pochodzić z krzyżowania towarowego dwurasowego (pbz x wbp lub wbp x pbz) lub trzyrasowego (wbp x pbz x duroc lub pbz x wbp x duroc). 2. Dopuszcza się do tuczu warchlaki produkowane w ramach programów realizowanych przez firmy produkujące zwierzęta hybrydowe warunkiem jest tu tylko znane pochodzenie. 3. Obszar obejmowany Systemem QAFP rozpoczyna się od pozyskania warchlaków o masie 20 kg. 4. Warunkiem przyjęcia warchlaków do tuczu jest wykazanie, że chlewnie z których pochodzi materiał użyty do ich produkcji są wolne od recesywnego ŻYWIENIE ZWIERZĄT Pasze muszą pochodzić z udokumentowanych źródeł; Zwierzęta karmione są przynajmniej raz dziennie; Zwierzęta karmione grupowo mają zapewniony jednoczesny dostęp do pasz; Wartość odżywcza paszy dostosowana jest do potrzeb pokarmowych i wieku zwierząt; 2

Dozwolone jest stosowane w żywieniu zwierząt substancji aktywnych takich jak: probiotyki, enzymy paszowe, konserwanty, dodatki ziołowe, przeciwutleniacze; Zabronione jest dodawanie do paszy hormonów, antybiotyków oraz stymulatorów wzrostu, Tucz należy zakończyć po uzyskaniu masy 95-115 kg. Trzy tygodnie przed uzyskaniem masy ubojowej tuczników zaleca się ograniczenie stosowania śruty kukurydzianej oraz makuchów rzepakowych. Zabrania się stosowania: mączek rybnych; wywarów gorzelnianych; serwatki źródło pochodzenia pasz (jeśli pasze pochodzą z własnej produkcji informacje o stosowanych środkach nawożenia) specyfikacja pasz system tuczu, rodzaj i czas stosowanej paszy (łącznie z dodatkami paszowymi) rejestr przeprowadzonych dezynfekcji (rodzaj zastosowanych środków) WARUNKI CHOWU Każde gospodarstwo musi posiadać nadzór lekarza weterynarii; Osoby pracujące przy zwierzętach powinny posiadać, udokumentowaną wiedzę w zakresie chowu trzody chlewnej. - Księga weterynaryjna (informacje w zakresie leczenia zwierząt, datę leczenia, diagnozę, dawkowanie, rodzaj środka leczniczego, metodę leczenia i zalecenia lekarskie dla opieki weterynaryjnej i okres karencji) - Potwierdzenia ukończenia szkoły rolniczej bądź oświadczenie o wieloletniej praktyce w zakresie hodowli trzody chlewnej DOBROSTAN ZWIERZĄT Zwierzęta gospodarskie są doglądane przynajmniej raz dziennie; Budynki i pomieszczenia inwentarskie są zbudowane z materiałów nieszkodliwych dla ludzi i zwierząt; Pomieszczenia skonstruowane w taki sposób, aby ochraniać zwierzęta przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi i znacznymi różnicami w warunkach klimatycznych; Wydzielone miejsce dla zwierząt hodowanych w Systemie QAFP Budynki i pomieszczenia inwentarskie odpowiednio przystosowane: Systemy wentylacyjne; Oświetlenie na poziomie 40 lx przez 8 godzin dziennie; Hałas nie przekracza 85 db; 3

Temperatura powietrza 20 o C; W pomieszczeniu inwentarskim stężenie; NH 3 nie przekracza 20 ppm/ H 2 S nie przekracza 5 ppm / CO 2 nie przekracza 3000 ppm/ Zalecana temperatura w pomieszczeniach w których trzymane zwierzęta na poziomie 20 o C są TRANSPORT ZWIERZĄT Transport, załadunek/rozładunek zwierząt powinien być prowadzony z zachowaniem dbałości o ich dobrostan; Kierowcy muszą posiadać udokumentowane uprawnienia w zakresie transportu drogowego zwierząt, a osoby zajmujące się trzodą chlewną w trakcie transportu, rozładunku/załadunku muszą być odpowiednio przeszkolone w tym zakresie. ZAŁADUNEK/ROZŁADUNEK ZWIERZĄT rejestr potwierdzający utrzymanie parametrów w pomieszczeniach dla świń na wskazanym poziomie SKUP TRZODY CHLEWNEJ Skupowane mogą być tylko zwierzęta hodowane zgodnie z wymogami QAFP; Skup powinien odbywać się w sposób ograniczający stres i zmęczenie zwierząt; Jednorazowy załadunek zwierząt (w gospodarstwie hodowcy) i rozładunek (w zakładzie ubojowym); Skup zwierząt musi być prowadzony z zachowaniem pełnej ich identyfikacji w zakresie genotypu warunków środowiskowych chowu oraz warunków żywienia. W przepędzie zwierząt nie wolno używać pałek, a stosowanie poganiaczy elektrycznych ograniczyć do minimum; Korytarze i rampy załadowcze/rozładowcze odpowiednio przystosowane; Nachylenie ramp nie przekracza 20 stopni; Szerokość ramp i korytarzy minimum 100 cm. ŚRODKI TRANSPORTU Transport trzody chlewnej do zakładów ubojowych prowadzony wyłącznie czystymi środkami transportu. Czystość musi być skontrolowana przed załadunkiem i udokumentowana. Specjalistyczne środki transportu zaopatrzone w odpowiednie wyposażenie: System wentylacji oraz system kontroli i rejestracji temperatury; Ochrona przed warunkami meteorologicznymi oraz ekstremalnymi temperaturami. WARUNKI TRANSPORTOWANIA ZWIERZĄT 4

Cztery godziny przed rozpoczęciem transportu musi rozpocząć się głodówka przedubojowa świń; Warunki dobrostanu świń w trakcie transportu do zakładów ubojowych powinny być kontrolowane przez posiadających udokumentowane przeszkolenie kierowców; W trakcie transportu należy zachować odpowiednią gęstość załadunku, niedopuszczalne jest przepełnienie środków transportu; Po dostarczeniu zwierząt na teren zakładu ubojowego powinny być one niezwłocznie wyładowane. Czas od dostarczenia zwierząt na teren zakładu ubojowego do ich wyładunku nie może przekroczyć 30 minut. 5