FILETY
FILET Z CZARNIAKA SH/P PRODUKCJI MORSKIEJ Nazwa łacińska : Pollachius virens Obszar połowów : FAO 27, NE Atlantyk Pochodzenie : Islandia Składniki : filet z czarniaka Waga 1 szt. : 5-8 oz / 8-16oz / 16-32oz Glazura : ND Metoda pakowania : SH/P Waga kartonu netto : 27 kg ( 3 x 9 kg ) Liczba kartonów na palecie : 30 Liczba kartonów w warstwie : 3 Liczba warstw : 10 Waga palety netto : 810 kg Energia : 92 Kcal Białko : 19 g Tłuszcze: 3 g
FILET Z MORSZCZUKA SH/P BEZ SKÓRY Nazwa łacińska : Merluccius hubbsi Obszar połowów : FAO 41 SW Atlantyk Pochodzenie : Hiszpania Składniki : filet z morszczuka Waga 1 szt. : 60 200g / 200g+ Glazura : ND Metoda pakowania : SH/P Waga kartonu netto : 21 kg ( 3 x 7 kg ) Liczba kartonów na palecie : 30 Liczba kartonów w warstwie : 3 Liczba warstw : 10 Waga palety netto : 630 kg Energia : 81 Kcal Białko : 18 g Tłuszcze: 1 g
FILET Z MORSZCZUKA KAPSKIEGO SH/P BEZ SKÓRY Nazwa łacińska : Merluccius capensis/paradoxus Obszar połowów : FAO 47 SE Atlantyk Pochodzenie : Hiszpania / Namibia Składniki : filet z morszczuka kapskiego Waga 1 szt. : 4-6oz / 6-8oz / 8oz+ Glazura : ND Metoda pakowania : SH/P Waga kartonu netto : 10kg ( 2 x 5 kg ) / 7 kg / niest ok. 14 kg ( 2x7 kg ) Liczba kartonów na palecie : 108 x 10 kg Liczba kartonów w warstwie : 9 Liczba warstw : 12 Waga palety netto : 1080 kg ( a 10 ) ok. 800 kg niest. a 14 Energia : 81 Kcal Białko : 18 g Tłuszcze: 1 g
FILET Z HALIBUTA IQF BEZ SKÓRY Nazwa łacińska : Reinhardtius hippoglossoides Obszar połowów : FAO 27, NE Atlantyk Pochodzenie : Hiszpania Składniki : filet z halibuta, woda Waga 1 szt. : 300 500 g Glazura : 35% Metoda pakowania : IQF Waga kartonu netto : 5 kg Liczba kartonów na palecie : 117 Liczba kartonów w warstwie : 9 Liczba warstw : 13 Waga palety netto : 585 kg Energia : 110 Kcal Białko : 21 g Tłuszcze: 2,3 g
FILET Z HALIBUTA IQF ZE SKÓRĄ Nazwa łacińska : Reinhardtius hippoglossoides Obszar połowów : FAO 21, NW Atlantyk Pochodzenie : Hiszpania Składniki : filet z halibuta, woda Waga 1 szt. : 300 500 g Glazura : 10% Metoda pakowania : IQF Waga kartonu netto : 7 kg Liczba kartonów na palecie : 108 Liczba kartonów w warstwie : 9 Liczba warstw : 12 Waga palety netto : 756 kg Energia : 110 Kcal Białko : 21 g Tłuszcze: 2,3 g
FILET Z ŁOSOSIA IQF ZE SKÓRĄ Nazwa łacińska : Oncorhynchus gorbuscha/ keta Obszar połowów : FAO 67, NE Pacyfik Pochodzenie : USA / Kanada Składniki : filet z łososia, woda Waga 1 szt. : 500 g+ Glazura : 10% Metoda pakowania : IQF Waga kartonu netto : 5 kg Liczba kartonów na palecie : 104 Liczba kartonów w warstwie : 8 Liczba warstw : 13 Waga palety netto : 520 kg Energia : 131 Kcal Białko : 19,9 g Tłuszcze: 5,7 g
FILET Z MINTAJA IQF Nazwa łacińska : Theragra chalcogramma Obszar połowów : FAO 61, NW Pacyfik Pochodzenie : Chiny Składniki : filet z mintaja, woda, E 451, E 452 ( składniki wiążące wodę ) Waga 1 szt. : 4-6oz / 6-8oz Glazura : 10% Metoda pakowania : IQF Waga kartonu netto : 5 kg Liczba kartonów na palecie : 117 Liczba kartonów w warstwie : 9 Liczba warstw : 12 Waga palety netto : 585 kg Energia : 92 Kcal Białko : 19 g Tłuszcze: 1 g
FILET Z MINTAJA SH/P Nazwa łacińska : Theragra chalcogramma Obszar połowów : FAO 61, NW Pacyfik Pochodzenie : Chiny Składniki : filet z mintaja Waga 1 szt. : 4-6oz / 6-8oz Glazura : ND Metoda pakowania : SH/P Waga kartonu netto : 19,5 kg ( 3 x 6,5 kg ) Liczba kartonów na palecie : 42 Liczba kartonów w warstwie : 6 Liczba warstw : 7 Waga palety netto : 756 kg Energia : 92 Kcal Białko : 19 g Tłuszcze: 1 g
FILET Z MIRUNY IQF ZE SKÓRĄ / BEZ SKÓRY Nazwa łacińska : Macruronus magellanicus Obszar połowów : FAO 41, SW Atlantyk Produkt akwakultury: NIE Pochodzenie : Hiszpania Składniki : filet z miruny, woda Waga 1 szt. : 4-6 oz / 6-8 oz Glazura : 10% Metoda pakowania : IQF Waga kartonu netto : 6 kg Liczba kartonów na palecie : 108 Liczba kartonów w warstwie : 9 Liczba warstw : 12 Waga palety netto : 648 kg Energia : 69 Kcal Białko : 14 g Węglowodany : 1 g Tłuszcze: 1 g
FILET Z MIRUNY SH/P ZE SKÓRĄ Nazwa łacińska : Macruronus magellanicus Obszar połowów : FAO 41, SW Atlantyk Produkt akwakultury: NIE Pochodzenie : Hiszpania Składniki : filet z miruny Waga 1 szt. : 4-6 oz / 6-8 oz Glazura : ND Metoda pakowania : SH/P Waga kartonu netto : niest. ok. 15 kg Liczba kartonów na palecie : 66 Liczba kartonów w warstwie : 6 Liczba warstw : 11 Waga palety netto : ok. 900 kg Energia : 69 Kcal Białko : 14 g Węglowodany : 1 g Tłuszcze: 1 g
FILET Z MIRUNY SH/P BEZ SKÓRY Nazwa łacińska : Macruronus magellanicus Obszar połowów : FAO 41, SW Atlantyk Produkt akwakultury: NIE Pochodzenie : Hiszpania Składniki : filet z miruny Waga 1 szt. : 4-6 oz / 6-8 oz Glazura : ND Metoda pakowania : SH/P Waga kartonu netto : niest. ok. 15 kg Liczba kartonów na palecie : 66 Liczba kartonów w warstwie : 6 Liczba warstw : 11 Waga palety netto : ok. 900 kg Energia : 69 Kcal Białko : 14 g Węglowodany : 1 g Tłuszcze: 1 g
FILET Z TILAPII IQF Nazwa łacińska : Oreochromis niloticus Obszar połowów : ND Produkt akwakultury: TAK Pochodzenie : Chiny Składniki : filet z tilapii, woda, Waga 1 szt. : 3-5 oz / 5-7 oz Glazura : 25% Metoda pakowania : IQF Waga kartonu netto : 5 kg Liczba kartonów na palecie : 112 Liczba kartonów w warstwie : 8 Liczba warstw : 14 Waga palety netto : 560 kg Energia : 96 Kcal Białko : 20 g Węglowodany : 1 g Tłuszcze: 1,7 g
FILET Z LIMANDY ( SOLI ZÓŁTOPŁETWEJ ) IQF Nazwa łacińska : Limanda aspera Obszar połowów : FAO 67, NW Pacyfik Produkt akwakultury: NIE Pochodzenie : Chiny Składniki : filet z limandy, woda, Waga 1 szt. : 3-5 oz / 5-7 oz Glazura : 20% Metoda pakowania : IQF Waga kartonu netto : 5 kg Liczba kartonów na palecie : 112 Liczba kartonów w warstwie : 8 Liczba warstw : 14 Waga palety netto : 560 kg Energia : 91 Kcal Białko : 19 g Węglowodany : 1 g Tłuszcze: 1,2 g