Przetarg nieograniczony na sukcesywną dostawę artykułów żywnościowych dla Szkoły Podstawowej nr 312 im. Ewy Szelburg - Zarembiny. Wartość. Cena jedn.

Transkrypt

1 ... Pieczęć wykonawcy 1 FORMULARZ ASORTYMETOWO CENOWY Część 5: Ryby, przetwory rybne. Filet z mintaja rosyjskimrożony filety mrożone w blokach zapakowane w kartony od 7 do 9kg, ułożone warstwowo z zastosowaniem przekładek z folii, umożliwiające łatwe oddzielenie pojedynczej warstwy ( temperatura kg wewnątrz bloku 18 ºC. ) Ryby muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych Strona 1 z 12

2 w języku polskim opakowaniach. Filety całe bez skóry, ości i obcych zanieczyszczeń; - zapach: właściwy dla ryb mrożonych, po rozmrożeniu zapach ryby świeżej, niedopuszczalny gnilny, - tkanka mięsna: jasna o naturalnej barwie, charakterystycznej dla danego gatunku, bez plam i przebarwień, po rozmrożeniu sprężysta, nie rozpadająca się, o prawidłowym zapachu, - właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń Strona 2 z 12

3 2 3 mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych. Klasa I ( 0% glazury) Paluszki rybne, filet z mintaja typu Frosta lub równoważny, filet z mintaja 57 %, panierka z kg. 300 mąki pszennej, bez wzmacniaczy smaku, barwników, aromatów, Filet z miruny mrożony filety mrożone w blokach zapakowane w kartony od 7 do 9kg, ułożone warstwowo z zastosowaniem przekładek z folii, umożliwiające łatwe kg. 500 oddzielenie pojedynczej warstwy ( temperatura wewnątrz bloku 18 ºC. ) Ryby muszą być dostarczane w oryginalnych, Strona 3 z 12

4 nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim opakowaniach. Filety całe bez skóry, ości i obcych zanieczyszczeń; - zapach: właściwy dla ryb mrożonych, po rozmrożeniu zapach ryby świeżej, niedopuszczalny gnilny, - tkanka mięsna: jasna o naturalnej barwie, charakterystycznej dla danego gatunku, bez plam i przebarwień, po rozmrożeniu sprężysta, nie rozpadająca się, o prawidłowym zapachu, - właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i Strona 4 z 12

5 4 obecności pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych. Klasa I ( 0% glazury) Filet z okonia - filety mrożone w blokach zapakowane w kartony od 7 do 9kg, ułożone warstwowo z zastosowaniem przekładek z folii, umożliwiające łatwe oddzielenie pojedynczej warstwy ( temperatura wewnątrz bloku 18 ºC. ) Ryby muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim kg. 500 Strona 5 z 12

6 opakowaniach. Filety całe bez skóry, ości i obcych zanieczyszczeń; - zapach: właściwy dla ryb mrożonych, po rozmrożeniu zapach ryby świeżej, niedopuszczalny gnilny, - tkanka mięsna: jasna o naturalnej barwie, charakterystycznej dla danego gatunku, bez plam i przebarwień, po rozmrożeniu sprężysta, nie rozpadająca się, o prawidłowym zapachu, - właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i Strona 6 z 12

7 5 bakterii chorobotwórczych. Klasa I ( 0% glazury) Filet z dorsza - filety mrożone w blokach zapakowane w kartony od 7 do 9kg, ułożone warstwowo z zastosowaniem przekładek z folii, umożliwiające łatwe oddzielenie pojedynczej warstwy ( temperatura wewnątrz bloku 18 ºC. ) Ryby muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim opakowaniach. Filety całe bez skóry, ości i obcych zanieczyszczeń; - zapach: właściwy dla ryb kg. 850 Strona 7 z 12

8 mrożonych, po rozmrożeniu zapach ryby świeżej, niedopuszczalny gnilny, - tkanka mięsna: jasna o naturalnej barwie, charakterystycznej dla danego gatunku, bez plam i przebarwień, po rozmrożeniu sprężysta, nie rozpadająca się, o prawidłowym zapachu, - właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych. Klasa I ( 0% glazury) 6 Filet z łososia filety kg. 500 Strona 8 z 12

9 mrożone w blokach zapakowane w kartony od 7 do 9kg, ułożone warstwowo z zastosowaniem przekładek z folii, umożliwiające łatwe oddzielenie pojedynczej warstwy ( temperatura wewnątrz bloku 18 ºC. ) Ryby muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim opakowaniach. Filety całe bez skóry, ości i obcych zanieczyszczeń; - zapach: właściwy dla ryb mrożonych, po rozmrożeniu zapach ryby świeżej, niedopuszczalny gnilny, - tkanka mięsna: Strona 9 z 12

10 7 jasna o naturalnej barwie, charakterystycznej dla danego gatunku, bez plam i przebarwień, po rozmrożeniu sprężysta, nie rozpadająca się, o prawidłowym zapachu, - właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych. Klasa I ( 0% glazury) Łosoś wędzony na ciepło i zimno barwa skóry ocista, barwa mięsa jasno kg. 25 różowa. Smak i zapach: swoisty, charakterystyczny Strona 10 z 12

11 dla użytych surowców rybnych, środków spożywczych i zastosowanej technologii, lekko dymny. Konsystencja : miękka, nie rozpadająca się Temperatura ryb wędzonych w czasie transportu 0 7 ºC. Opakowanie: pudło kartonowe od 5 do 10kg, wyłożone papierem pergaminowym, tusze ułożone w kartonie równolegle. RAZEM ŁĄCZNA CENA BRUTTO ZA CAŁOŚĆ PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA część 5 :. (słownie:..) (wszystkie pozycje zsumowane razem) Strona 11 z 12

12 .. Miejscowość, data.. Podpis osób/y upoważnionej do reprezentowania wykonawcy Strona 12 z 12