MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 23/2015 11 czerwca 2015r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: 01-07.06.2015r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. rednie ceny liczone są jako rednie ważone. I. CENY SPRZEDA Y (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela). 1.1. Produkty mleczarskie płynne. Zawartość POLSKA TOWAR tłuszczu Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] do 0,5% -- -- -- 1,5-1,8% 179,20 179,33-0,1 2% 171,36 171,14 0,1 3,2% 184,54 184,39 0,1 od 3,5% nld nld - Ogółe m 176,37 176,10 0,2 do 0,5% 165,90 163,42 1,5 1,5-1,8% 168,95 168,30 0,4 2% 186,45 181,78 2,6 3,2% 190,04 188,36 0,9 od 3,5% 191,84 186,32 3,0 Ogółe m 184,98 181,84 1,7 do 0,5% 334,97 332,38 0,8 1,5-1,8% 389,47 407,98-4,5 2% 301,20 292,44 3,0 3,2% 455,16 440,96 3,2 od 3,5% 349,32 353,29-1,1 Ogółe m 385,24 383,84 0,4 do 0,5% 311,74 310,75 0,3 1,5-1,8% 262,11 274,32-4,5 2% 265,34 261,37 1,5 3,2% -- -- -- od 3,5% -- -- -- Ogółe m 264,64 266,87-0,8 10-29% 527,59 526,10 0,3 pow. 29% 776,11 786,27-1,3 Ogółe m 569,44 577,11-1,3
1.2. Produkty mleczarskie stałe TOWAR Rodzaj towaru POLSKA 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach 1 150,49 1 136,97 1,2 konfekc. 1 323,21 1 322,03 0,1 w blokach -- -- -- Masło Ogółem 1 269,21 1 252,91 1,3 pełne 973,36 954,01 2,0 Mleko w odtłuszczone 720,33 732,98-1,7 proszku Ogółem 763,49 767,21-0,5 słodzone nld nld - Mleko niesłodzone 554,25 549,55 0,9 zagęszczone Ogółem 607,66 602,14 0,9 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 335,62 329,32 1,9 Laktoza -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- cena 1 550 1 500 1 450 1 400 1 350 1 300 1 250 1 200 1 150 1 100 1 050 1 000 950 900 850 800 750 700 650 Ceny sprzedaży masła i mleka w proszku 1 428 1 395 1 375 1 362 1 320 1 226 1 203 1 196 1 190 1 151 1 140 1 150 1 137 759 768 778 750 747 739 733 720 a 1 326 1 322 1 323 mleko odtłuszczone w proszku masło ekstra konfekcjonowane masło ekstra w blokach data 2
1.3. Sery i twarogi. POLSKA TOWAR SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROżI WIE E Rodzaj 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] EDAMSKI 1 063,33 1 049,18 1,3 GOUDA 1 045,97 1 039,76 0,6 CHEDDAR 1 091,81 1 099,70-0,7 EMENTALER 1 389,17 1 357,53 2,3 PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 034,96 1 065,02-2,8 PARMEZAN -- -- -- RADAMER nld nld - 1 262,64 1 235,35 2,2 1 001,49 959,75 4,3 1 905,22 1 941,04-1,8 twaróg min. 40% tł. 921,32 915,31 0,7 serek granulowany min. 40% tł. 672,14 673,91-0,3 3
2. Ceny sprzeda y (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach **. 2.1. Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 150,89 1 146,46 0,4 1 121,47 1 110,82 1,0 1 164,29 1 130,54 3,0 nld 1 099,85 - konfekcjonowane 1 307,67 1 311,47-0,3 1 377,23 1 339,39 2,8 1 295,29 1 313,10-1,4 1 371,21 1 362,21 0,7 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Masło Ogółem 1 243,01 1 238,96 0,3 1 345,98 1 317,99 2,1 1 281,95 1 276,08 0,5 1 370,16 1 240,58 10,4 pełne 964,49 927,15 4,0 1 051,38 1 009,57 4,1 nld 1 288,16 - nld nld - Mleko w proszku odtłuszczone 708,22 732,46-3,3 750,86 743,37 1,0 712,05 718,20-0,9 752,20 724,87 3,8 Ogółem 742,02 759,00-2,2 788,01 793,61-0,7 754,94 724,82 4,2 861,93 772,52 11,6 Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld - niesłodzone nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Ogółem nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Serwatka w proszku 337,81 334,80 0,9 299,51 304,40-1,6 387,35 375,94 3,0 -- nld -- Laktoza -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- **-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
2.2. Produkty mleczarskie płynne. MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI TOWAR tłuszczu Zmiana Zmiana Zmiana Zmiana Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] do 0,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% -- -- -- nld nld - nld nld - -- -- -- 2% 172,24 170,97 0,7 184,66 183,96 0,4 166,69 167,90-0,7 161,04 162,83-1,1 3,2% 183,00 182,62 0,2 204,99 203,08 0,9 172,03 171,93 0,1 180,61 187,34-3,6 od 3,5% -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- -- Ogółem 176,90 175,91 0,6 191,69 190,21 0,8 168,68 169,99-0,8 163,30 163,80-0,3 do 0,5% 165,22 162,01 2,0 169,50 168,04 0,9 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 163,66 163,87-0,1 178,27 177,64 0,4 -- -- -- nld nld - 2% 187,30 182,24 2,8 183,95 179,68 2,4 nld nld - nld nld - 3,2% 191,84 189,79 1,1 183,10 182,93 0,1 -- -- -- nld nld - od 3,5% 172,32 169,69 1,6 210,83 208,73 1,0 nld nld - -- -- -- Ogółem 185,22 181,63 2,0 183,94 181,81 1,2 167,53 167,75-0,1 nld nld - do 0,5% -- -- -- 334,97 332,38 0,8 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 324,00 323,00 0,3 nld nld - 293,44 297,68-1,4 nld nld - 2% 457,57 451,06 1,4 nld nld - 309,82 307,16 0,9 nld nld - 3,2% -- -- -- nld nld - -- -- -- nld nld - od 3,5% 354,61 356,96-0,7 nld nld - nld nld - -- -- -- Ogółem 349,88 355,62-1,6 342,31 330,45 3,6 310,14 307,66 0,8 457,14 441,70 3,5 do 0,5% 311,741 310,745 0,3 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 209,88 206,03 1,9 260,3 264,0-1,4 300,29 297,39 1,0 317,45 320,86-1,1 2% 325,42 340,93-4,5 238,7 232,8 2,5 267,46 264,09 1,3 302,07 305,34-1,1 3,2% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 259,00 278,43-7,0 254,4 254,4 0,0 270,04 267,11 1,1 307,30 317,37-3,2 10-29% 523,03 521,14 0,4 470,91 479,56-1,8 552,31 548,91 0,6 562,14 566,27-0,7 pow. 29% 761,21 750,96 1,4 740,55 746,27-0,8 612,12 609,86 0,4 915,27 918,30-0,3 Ogółem 559,88 557,50 0,4 540,15 551,30-2,0 560,22 557,24 0,5 616,28 661,16-6,8
2.3. Sery i twarogi. TOWAR SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E Rodzaj MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06- 07 2015-05-31 EDAMSKI 1 033,40 1 027,33 0,6 1 122,48 1 173,17-4,3 nld nld - 1 075,75 1 083,08-0,7 GOUDA 1 048,74 1 041,94 0,7 1 152,82 1 140,89 1,0 990,89 990,22 0,1 1 014,21 1 011,81 0,2 CHEDDAR nld nld - nld nld - -- -- -- -- -- -- EMENTALER 1 518,20 1 464,39 3,7 nld nld - nld nld - nld nld - PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 027,47 1 060,24-3,1 nld nld - 1 064,46 1 105,10-3,7 nld nld - PARMEZAN -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- RADAMER -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- -- 1 252,35 1 228,52 1,9 1 382,23 1 317,41 4,9 1 354,06 1 343,42 0,8 -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- -- -- -- 2 226,39 2 267,02-1,8 twaróg min. 40% tł. 896,05 891,76 0,5 1 008,45 1 008,85 0,0 916,63 915,45 0,1 746,53 703,04 6,2 serek granulowany min. 40% tł. nld nld - nld nld - nld nld - nld nld - ceny [%] *-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6
II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg. PO LSKA TO WAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach Miesięczna. kwiecień marzec ceny [%] 118,17 122,06-3,2 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna kwiecień marzec ceny [%] kwiecień marzec ceny [%] kwiecień marzec ceny [%] kwiecień marzec ceny [%] 120,96 126,47-4,4 114,39 116,92-2,2 113,96 114,99-0,9 117,04 120,29-2,7 7
III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs POLSKA Towar Masło Ekstra w blokach Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku Cena zł/100kg Tygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 2015-06-07 2015-05-31 ceny [%] 1 150,49 1 136,97 1,2 277,87 275,44 0,9 1 323,21 1 322,03 0,1 319,59 320,28-0,2 720,33 732,98-1,7 173,98 177,57-2,0 Mleko pełne w proszku 973,36 954,01 2,0 235,09 231,12 1,7 Ser Edamski 1 063,33 1 049,18 1,3 256,82 254,18 1,0 Ser Gouda 1 045,97 1 039,76 0,6 252,63 251,89 0,3 redni kurs EUR 1EUR=4,14034 1EUR=4,12776 Tygodniowa kursu 4,1403 4,1278 0,30 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup kwiecień 15 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydzień temu miesi c temu pocz tek roku rok temu 2 lata temu tygodnia Dynamika w skali miesi ca pocz tek roku roku 118,2 122,1 122,2 141,6 125,2-96,8 96,7 83,5 94,4 720,3 733,0 750,3 732,6 1129,8 1261,7 98,3 96,0 98,3 63,8 57,1 Mleko w proszku pełne 973,4 954,0 976,5 1087,2 1420,9 1350,1 102,0 99,7 89,5 68,5 72,1 Masło w blokach 1150,5 1137,0 1190,4 1206,9 1381,2 1548,4 101,2 96,6 95,3 83,3 74,3 Masło konfekcjonowane Cena 1323,2 1322,0 1362,4 1411,9 1537,9 1575,1 100,1 97,1 93,7 86,0 84,0 Ser Edamski 1063,3 1049,2 1079,6 1191,2 1391,3 1401,2 101,3 98,5 89,3 76,4 75,9 Ser Gouda 1046,0 1039,8 1081,7 1223,6 1351,8 1418,5 100,6 96,7 85,5 77,4 73,7 2 lat
IV. CENY SPRZEDA Y BYDŁA MLECZNEżO NA TARżOWISKACH. Notowania cen sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach w okresie 01-05.06.15r. Kategoria bydła Kategoria ceny analizowany 23/15 Tydzień poprzedni 22/15 ceny w % jałówki cielne min. w zł/szt nld nld - max. w zł/szt nld nld - średnia w zł/szt nld nld - krowy mleczne min. w zł/szt 3200,0 3400,0-5,9 max. w zł/szt 3600,0 3600,0 0,0 średnia w zł/szt 3400,0 3500,0-2,9 rednie miesi czne ceny sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach. Brak notowań cen jałówek cielnych w styczniu, lutym i marcu. 9
V. MIESI CZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2015r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne miesiąc średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego styczeń 1215,76-3,37 852,58-12,75 229,39-1,50 luty 1210,70-0,42 908,32 6,54 230,29 0,39 marzec 1174,84-2,96 940,05 3,49 234,48 1,82 kwiecień maj 1162,35-1,06 850,13-9,57 238,26 1,61 1131,83-2,63 800,44-5,84 241,54 1,38 czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień VI. REDNIE MIESI CZNE CENY SPRZEDA Y NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. 10
Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający żouda. 11
VII. PORÓWNANIE REDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. cena Ceny skupu netto mleka surowego w /100kg 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 40,6 34,634,5 39,7 38,9 38,0 37,2 36,4 35,1 32,9 32,4 30,2 36,3 34,0 33,2 31,6 31,5 32,5 30,8 31,5 31,5 30,3 29,6 29,6 30,0 29,6 29,1 29,6 Francja Niemcy Polska Słowacja Czechy miesiąc cena 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 56,5 43,8 43,2 39,7 39,6 Średnie roczne ceny skupu mleka w /100 kg 2014 i 2013 r. 39,4 39,4 38,6 38,0 37,6 37,6 37,2 36,5 36,0 35,2 34,9 34,7 33,8 33,4 33,1 32,7 32,3 30,6 29,3 28,7 37,1 Cypr Finlandia Grecja Dania Włochy Holandia Austria Szwecja UK Niemcy Luksemburg Irlandia Francja Belgia Hiszpania Portugalia Słowenia Słowacja 2014r. 2013r. Węgry Czechy Estonia Polska Rumunia Litwa Łotwa UE * Dane Komisji Europejskiej 12
Ceny sprzeda y netto odtłuszczonego mleka w proszku. Ceny sprzeda y netto masła ekstra w blokach * ŹródłoŚ clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VIII. PORÓWNANIE REDNICH MIESI CZNYCH CEN SPZEDA Y NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 13
ŹródłoŚ ŻAMMU/ŻAPA, clal.it i wyliczenia własne IX. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I-III. 2015r. dane wst pne. OżÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 478 234 384 170 1 994 189 1 640 066 264 315 299 067 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 58 468 62 979 243 784 268 424 74 400 112 192 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 114 447 70 418 477 166 300 515 35 789 36 540 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 34 581 30 605 144 221 130 685 28 780 28 853 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 53 521 48 829 223 222 208 558 63 749 59 567 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 37 845 34 075 157 808 145 848 10 022 11 529 0406 Sery i twarogi 179 371 137 265 747 989 586 036 51 576 50 385 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 205 087 159 715 855 288 682 579 138 188 119 658 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 24 175 19 496 100 834 83 299 41 959 51 405 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 66 298 47 947 276 479 205 124 39 551 20 967 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 13 207 12 924 55 084 55 158 7 958 9 409 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 21 313 9 010 88 878 38 460 28 520 17 996 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 18 018 11 014 75 115 47 098 4 153 3 141 0406 Sery i twarogi 62 076 59 324 258 898 253 440 16 047 16 740 UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 301 687 287 042 1 258 027 1 225 821 194 996 237 377 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 54 049 57 553 225 359 245 325 70 374 102 486 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 45 360 38 167 189 125 163 373 14 422 20 817 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 31 994 29 533 133 427 126 106 27 233 27 973 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 29 750 23 151 124 092 98 902 42 340 35 348 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 29 751 32 535 124 061 139 237 8 052 11 039 0406 Sery i twarogi 110 783 106 102 461 963 452 878 32 575 39 715 14
IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 203 771 159 511 849 802 681 710 137 861 119 511 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 24 175 19 495 100 834 83 295 41 959 51 404 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 66 298 47 947 276 479 205 122 39 551 20 967 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 13 207 12 924 55 080 55 158 7 957 9 409 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 21 301 8 922 88 827 38 091 28 519 17 860 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 16 868 11 013 70 322 47 092 3 855 3 141 0406 Sery i twarogi 61 922 59 210 258 259 252 952 16 020 16 730 ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 48 778 0 203 407 1 15 566 0 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 2 754 0 11 485 0 1 576 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 3 499 0 14 607 0 1 545 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 414 0 1 725 0 354 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 2 055 0 8 571 0 1 995 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 6 746 0 28 126 0 1 633 0406 Sery i twarogi 33 310 0 138 893 1 8 463 0 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 0 0 0 0 0 0 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 78 699 78 100 328 151 333 395 79 875 113 643 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 38 927 40 216 162 307 171 499 48 397 78 877 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 10 584 10 310 44 128 44 122 3 221 6 006 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 1 366 2 819 5 696 12 015 1 330 3 178 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 8 417 6 026 35 110 25 742 21 275 17 371 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 2 748 2 965 11 456 12 662 836 1 008 0406 Sery i twarogi 16 656 15 764 69 455 67 355 4 816 7 203 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * I-III 2014r. I-III 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie 97 566 53 691 406 914 229 605 60 037 28 279 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 6 895 3 132 28 754 13 364 8 059 3 290 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 36 154 10 159 150 772 43 568 28 269 7 897 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 8 854 7 953 36 925 33 969 5 426 6 070 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 9 120 1 698 38 031 7 305 8 133 947 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 4 446 3 955 18 541 16 907 999 1 212 0406 Sery i twarogi 32 097 26 795 133 892 114 492 9 151 8 864 15
Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i mietana zag szczone kod 0402) według wa niejszych krajów w okresie I III. 2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-III 2014r I-III 2015r OżÓŁEM 114 447 477 166 35 789 OżÓŁEM 70 418 300 515 36 540 Algieria 34 427 143 476 10 385 Niderlandy 12 057 51 650 6 064 Niderlandy 11 222 46 781 3 234 Niemcy 10 310 44 122 6 006 Niemcy 10 584 44 128 3 221 Wietnam 8 065 34 612 3 572 Chiny 8 713 36 336 2 550 Algieria 6 218 26 112 3 047 Kuba 6 351 26 474 1 900 Włochy 4 015 17 124 2 127 Bułgaria 5 414 22 577 1 690 Bułgaria 3 340 14 329 1 875 Włochy 5 015 20 916 1 575 Meksyk 2 197 9 207 1 000 Kazachstan 3 908 16 314 1 030 Filipiny 1 810 7 671 769 Belgia 3 593 14 989 1 048 Kuba 1 445 6 054 672 Rosja 3 499 14 607 1 545 Chiny 1 389 5 972 534 Wietnam 2 359 9 838 709 Jemen 1 346 5 743 713 Ukraina 1 875 7 823 549 Wielka Brytania 1 255 5 378 612 Węgry 1 411 5 882 496 Egipt 1 239 5 266 607 Hiszpania 1 375 5 729 391 Pakistan 1 116 4 716 548 Rumunia 1 207 5 036 473 Republika Czeska 1 083 4 632 715 Egipt 1 062 4 439 346 Bangladesz 1 071 4 613 616 IMPORT I-III 2014r I-III 2015r OżÓŁEM 66 298 276 479 39 551 OżÓŁEM 47 947 205 124 20 967 Niemcy 36 154 150 772 28 269 Irlandia 22 448 95 932 7 759 Irlandia 14 947 62 334 5 355 Niemcy 10 159 43 568 7 897 Włochy 4 384 18 283 1 147 Niderlandy 8 873 37 914 2 635 Austria 1 733 7 227 506 Francja 1 866 7 973 721 Francja 1 492 6 225 520 Włochy 1 744 7 517 641 Litwa 1 469 6 125 528 Austria 902 3 857 327 Niderlandy 1 275 5 315 673 Dania 597 2 541 342 Łotwa 967 4 029 909 Belgia 349 1 484 151 Finlandia 884 3 684 254 Estonia 264 1 140 144 Luksemburg 693 2 894 419 Litwa 242 1 036 136 Republika Czeska 655 2 731 268 Słowacja 98 423 38 Słowacja 637 2 654 179 Rumunia 96 409 46 Rumunia 406 1 692 120 Portugalia 87 374 30 Dania 168 702 103 Łotwa 75 325 44 Portugalia 146 609 47 Hiszpania 75 321 28 Belgia 83 348 121 Republika Czeska 62 265 23 16
Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według wa niejszych krajów w okresie I III.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-III 2014r I-III 2015r OżÓŁEM 37 845 157 808 10 022 OżÓŁEM 34 075 145 848 11 529 Rosja 6 746 28 126 1 633 Niderlandy 8 488 36 391 3 004 Republika Czeska 5 414 22 579 1 422 Republika Czeska 3 552 15 185 1 145 Niderlandy 3 281 13 681 845 Słowacja 3 526 15 025 1 138 Belgia 3 162 13 185 872 Niemcy 2 965 12 662 1 008 Słowacja 3 149 13 125 828 Francja 2 375 10 212 812 Niemcy 2 748 11 456 836 Belgia 2 341 10 071 845 Rumunia 2 379 9 921 645 Rumunia 1 772 7 551 611 Francja 2 194 9 144 633 Litwa 1 532 6 550 460 Litwa 1 541 6 428 386 Dania 1 462 6 282 525 Wielka Brytania 1 179 4 916 369 Wielka Brytania 1 208 5 152 411 Bułgaria 1 125 4 693 302 Bułgaria 845 3 634 296 Austria 782 3 262 193 Serbia 613 2 615 207 Łotwa 665 2 773 165 Chorwacja 516 2 194 168 Węgry 649 2 709 164 Łotwa 495 2 115 143 Włochy 631 2 635 167 Węgry 411 1 753 130 Kazachstan 493 2 057 123 Kazachstan 383 1 653 119 IMPORT I-III 2014r I-III 2015r Warto ć [tys. PLN] Wolumen [ton Warto ć [tys. EUR] Warto ć [tys. EUR] Warto ć [tys. PLN] Wolumen [tony] OżÓŁEM 18 018 75 115 4152,53 OżÓŁEM 11 014 47 098 3 141 Niderlandy 6 548 27 291 1 532,92 Niemcy 3 955 16 907 1 212 Niemcy 4 446 18 541 999,05 Niderlandy 1 951 8 340 592 Francja 1 447 6 032 288,96 Francja 1 666 7 116 398 Austria 1 158 4 829 216,00 Irlandia 742 3 148 156 Nowa Zelandia 1 149 4 787 296,98 Austria 680 2 920 130 Belgia 802 3 341 248,08 Dania 535 2 288 151 Irlandia 790 3 293 160,43 Wielka Brytania 511 2 205 124 Dania 496 2 068 99,76 Finlandia 366 1 563 132 Wielka Brytania 453 1 888 99,97 Belgia 345 1 474 153 Finlandia 274 1 146 66,00 Włochy 197 852 69 Słowacja 176 734 69,89 Rumunia 47 203 20 Litwa 165 687 44,31 Szwecja 11 45 2 Włochy 112 466 29,67 Republika Czeska 7 32 2 Szwecja 1 6 0,33 India 1 6 0 India 1 5 0,19 Stany Zjednoczon 0 0 0 17
Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według wa niejszych krajów w okresie I III.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-III 2014r I-III 2015r OżÓŁEM 179 371 747 989 51 576 OżÓŁEM 137 265 586 036 50 385 Rosja 33 310 138 893 8 463 Republika Czeska 16 931 72 271 6 164 Republika Czeska 22 383 93 347 6 847 Niemcy 15 764 67 355 7 203 Niemcy 16 656 69 455 4 816 Włochy 11 584 49 429 3 502 Włochy 13 365 55 732 3 429 Niderlandy 10 329 44 147 3 882 Słowacja 9 893 41 257 2 880 Wielka Brytania 9 345 39 879 2 952 Wielka Brytania 9 420 39 283 2 739 Słowacja 9 172 39 129 3 284 Ukraina 7 023 29 305 1 785 Arabia Saudyjska 5 929 25 201 2 114 Arabia Saudyjska 6 380 26 599 2 046 Węgry 5 063 21 588 1 874 Irak 6 376 26 600 2 071 Irak 5 031 21 589 1 887 Węgry 4 911 20 471 1 492 Rumunia 4 456 19 024 1 978 Dania 4 785 19 952 1 251 Dania 3 752 15 991 1 395 Rumunia 4 634 19 326 1 878 Litwa 3 178 13 561 1 153 Niderlandy 3 777 15 743 1 056 Łotwa 3 079 13 143 1 163 Łotwa 3 337 13 915 991 Bułgaria 2 719 11 607 1 114 Litwa 3 241 13 517 1 016 Egipt 2 333 9 989 842 Bułgaria 2 613 10 895 822 Stany Zjednoczon 2 046 8 729 588 IMPORT I-III 2014r I-III 2015r OżÓŁEM 62 076 258 898 16 047 OżÓŁEM 59 324 253 440 16 740 Niemcy 32 097 133 892 9 151 Niemcy 26 795 114 492 8 864 Dania 5 741 23 935 1 292 Włochy 6 151 26 253 1 193 Francja 5 474 22 829 1 407 Republika Czeska 4 846 20 701 1 216 Włochy 5 178 21 592 1 026 Niderlandy 4 725 20 228 1 337 Niderlandy 4 973 20 737 1 201 Francja 4 703 20 038 1 144 Republika Czeska 3 676 15 331 950 Dania 4 389 18 718 1 429 Irlandia 1 408 5 869 303 Wielka Brytania 2 004 8 571 377 Litwa 650 2 716 147 Litwa 1 055 4 519 171 Hiszpania 523 2 182 100 Hiszpania 1 040 4 439 174 Belgia 518 2 158 78 Austria 674 2 889 229 Szwecja 372 1 550 77 Irlandia 583 2 490 85 Wielka Brytania 356 1 483 65 Portugalia 560 2 398 79 Austria 248 1 034 48 Grecja 315 1 352 54 Węgry 210 876 61 Belgia 301 1 286 49 Łotwa 197 821 55 Węgry 295 1 269 66 Grecja 160 668 30 Szwecja 258 1 104 85 ** ŹródłoŚ Ministerstwo Żinansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w ka dy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie 18