Fermy przemysłowe w Polsce i ich społeczny odbiór Jarosław Urbański Zachodni Ośrodek Badań Społecznych i Ekonomicznych
Wzrost produkcji żywca rzeźnego w kilogramach w przeliczeniu na jeden hektar użytków rolnych w latach 2010 2018 (wg danych GUS) 700 + 42% 600 WIELKOPOLSKA 500 400 300 + 37% POLSKA 200 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Procentowy wzrost/spadek zwierząt hodowlanych w sztukach dużych (DJP) w latach 2008 2018 w rozbiciu na poszczególne województwa (GUS) Polska 3,3% Dolnośląskie -9,4% Kujawsko-pomorskie -5,4% Lubelskie -18,1% Lubuskie 1,9% Łódzkie 8,2% Małopolskie -32,4% Mazowieckie 27,7% Opolskie -14,1% Podkarpackie -38,3% Podlaskie 13,1% Pomorskie -0,5% Śląskie -14,2% Świętokrzyskie -23,9% Warmińsko-mazurskie 12,3% Wielkopolskie 12,2% Zachodniopomorskie -2,5%
Zmiany na wsi 1. Wzrost znaczenia rolnictwa towarowego i postępująca koncentracja ziemi. 2. Zmiany w strukturze społeczno-zawodowej wsi polskiej. 3. Zmiany w sieci osadniczej i presja terenów zurbanizowanych.
Odsetek gruntów należących do gospodarstw towarowych powyżej 20 ha (GUS) procenty 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 33,1 42,0 46,9 0 2002 2010 2018
Zmiany struktury społecznozawodowej ludności wiejskiej w Polsce w latach 2003-2013 1991 2003 2013 procenty 1. Menedżerowie, kierownicy, wyżsi urzędnicy 0,4 2,5 2,8 2. Specjaliści 1,8 6,6 9,3 3. Technicy i personel pośredni 7,0 7,5 5,2 4. Urzędnicy, pracownicy biurowi 3,3 5,2 4,7 5. Pracownicy usług osobistych, sprzedawcy 6,5 8,8 10,9 6. Rolnicy, ogrodnicy, leśnicy, rybacy 46,4 37,5 27,4 7. Robotnicy przemysłowi, rzemieślnicy 16,4 15,5 22,5 8. Operatorzy maszyn i urządzeń 7,8 9,0 9,5 9. Pracownicy przy pracach prostych 10,4 7,0 7,3 10. Siły zbrojne - 0,4 0,4 Źródło: Maria Halamska, Struktura społeczno-zawodowa ludności wiejskiej w Polsce i jej przestrzenne zróżnicowanie, Wieś i Rolnictwo 1 (170)/2016
Ludność Wielkopolski ze względu na miejsce zamieszkania 1995-2018 (GUS) 1960000 1940000 1920000 1900000 1880000 WIEŚ MIASTO 1860000 1840000 1820000 1800000 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017
Stosunek Polaków i Polek do ferm przemysłowych Badanie ilościowe zostało zrealizowane przez Biostat Omnibus z Rybnika na reprezentatywnej próbie dorosłych mieszkańców wszystkich województw metodą CATI (N=1000) w dwóch odrębnych turach: w dniach 2 7.04.2019 i 7 12.05.2019. Przeprowadzono także badania jakościowe przez z Gorzowa Wlkp. metodą kwestionariuszowego wywiadu bezpośredniego (face-to-face) w dniach 23.02.2019 4.03.2019 na próbie: dla Poznania N=110 i dla gminy Krzykosy N=110.
Rozkład procentowy odpowiedzi (ogół badanych) na pytanie: Czy jest Pan/Pani za czy przeciw funkcjonowaniu przemysłowych ferm zwierząt w Polsce? (Biostat, N=1000) Zdecydowanie za 9,4% Trudno powiedzieć 14,5% Raczej za 27,6% Zdecydowanie przeciw 19,5% Raczej przeciw 29,0%
Opinia Polaków na temat tego, ile maksymalnie świń powinno być trzymanych na jednej fermie (Biostat, N=1000) Nie więcej niż 100 świń 27,9% Trudno powiedzieć 30,7% Powyżej 1500 świń 3,3% Od 100 do 400 świń 26,4% Od 400 do 1500 świń 11,7%
Opinia Polaków na temat tego, ile maksymalnie kurczaków powinno być trzymanych na jednej fermie (Biostat, N=1000) Poniżej 350 kurczaków 25,6% Trudno powiedzieć 33,0% Od 350 do 10 tys. kurczaków 31,3% Więcej niż 50 tys. kurczaków 2,3% Od 10 tys. do 50 tys. kurczaków 7,8%
Rozkład procentowy odpowiedzi na pytanie: W jakiej minimalnej odległości od zabudowań mieszkalnych prawo powinno pozwalać na budowanie ferm przemysłowych? (Biostat, N=1000) 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% Do 500 m 6,9% Od 501 do 1000 m 16,9% Od 1001 do 2000 m 19,6% Powyżej 2000 m 39,0% Trudno powiedzieć 17,6%
Dziękuję za uwagę