UMOWA Nr Załącznik nr 3 do SIWZ projekt Zawarta w dniu... w Jedwabnie pomiędzy: Gminą Jedwabno z siedzibą ul. Warmińska 2, 12-122 Jedwabno NIP: 7451811359 zwanym dalej "Zamawiającym", reprezentowanym przez: Krzysztofa Otulakowskiego Wójt Gminy Jedwabno przy kontrasygnacie Wioletty Gil Skarbnika Gminy Jedwabno a... z siedzibą w... NIP:... zwaną/ym dalej "Wykonawcą" reprezentowaną/ym przez:...... o następującej treści: Niniejsza umowa jest następstwem wyboru przez Zamawiającego oferty Wykonawcy w przetargu nieograniczonym, ogłoszonym w ramach zamówienia publicznego nr SO.271.8.2012.U DOŻYWIANIE UCZNIÓW W ZESPOLE SZKÓŁ W JEDWANIE WRAZ Z WYNAJMEM KUCHNI W BUDYNKU ZESPOŁU SZKÓŁ W JEDWABNIE PRZY UL. POLNEJ 1 1 1. Zamawiający zleca, a Wykonawca zobowiązuje się, zgodnie ze specyfikacją istotnych warunków zamówienia oraz ofertą, do świadczenia usług żywieniowych polegających na przygotowaniu i wydawaniu posiłków dla uczniów Zespołu Szkół w Jedwabnie. 2. Zamawiający oddaje, a Wykonawca przyjmuje, na zasadach określonych w umowie najmu lokalu użytkowego stanowiącego załącznik nr 4 do SIWZ. 3. Czas obowiązywania umowy dla czynności określonych w ust.1 ustala się na okres od dnia 03.09.2012 r. do dnia 31.08.2013 r. 4. Dyrektor szkoły wymienionej w ust. 1 w porozumieniu z kierownikiem Ośrodka Pomocy Społecznej w Jedwabnie ustalą szczegółowy plan wydawania posiłków przez Wykonawcę, obejmujący okresy miesięczne, w którym określą: 1) dni i godziny wydawania posiłków, 2) liczbę uczniów objętych dożywianiem, 2 1. Wykonawca zobowiązuje się przygotowywać i wydawać posiłki z należytą starannością przy zachowaniu odpowiednich warunków higieny i wymagań, o których mowa w ust. 4 oraz przestrzegać norm ilościowych, dla poszczególnych posiłków opisanych w SIWZ stanowiącej załącznik do niniejszej umowy. 2. Wykonawca zobowiązany jest do: 1) Przygotowania posiłków w wynajętej kuchni w budynku Zespołu Szkół przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie. 2) Wydawania posiłków w stołówce w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polna 1 oraz w stołówce w Przedszkolu w Jedwabnie.
3. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności, z uwzględnieniem zaleceń dotyczących: 1) wyposażenia (stanu technicznego i sanitarnego pomieszczeń i urządzeń); 2) personelu (kwalifikacje i niezbędne badania lekarskie); 3) cyklu produkcyjnego i jego poszczególnych etapów (przestrzegania zasad sanitarnohigienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków, wydawania posiłków; składowania i magazynowania produktów, przewozu posiłków); 4) w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając różnorodność diety z uwzględnieniem specyfiki żywienia dzieci i młodzieży); 4. Wymagania w zakresie dystrybucji, jakości i gramatury oraz dostarczania posiłków: 1) posiłki muszą być przygotowane i transportowane w higienicznych warunkach, pojemniki muszą być szczelnie zamknięte, aby nie wylewały się z nich dania płynne i utrzymywały odpowiednią temperaturę; 2) gramatura poszczególnych porcji żywnościowych musi być zgodna z opisem przedmiotu zamówienia określonego w SIWZ. 3) dostarczane i wydawane posiłki muszą być gorące, poza posiłkami, które co do zasady są spożywane na zimno. 5. Wykonawca odpowiada za przestrzeganie przez osoby wykonujące zamówienie obowiązujących przepisów BHP, p.poż. i higieniczno-sanitarnych. 6. Wykonawca ponosić będzie odpowiedzialność prawną i materialną wobec organów kontroli w zakresie przestrzegania przepisów, o których mowa w ust. 5 oraz w zakresie wykonywanej usługi (tj. jakości produktów i przygotowania posiłków, ich zgodności z odpowiednimi normami oraz wymagań higieniczno-sanitarnych i porządkowych) o których mowa w ust. 3 i 4. 7. Liczba dożywianych uczniów może ulec zmianie w zależności od kryteriów kwalifikacji uczniów objętych dożywianiem. Z tego powodu Zamawiający zastrzega sobie możliwość okresowej zmiany składu posiłku. 3 1. Strony ustalają wynagrodzenie Wykonawcy za każdy wydany posiłek w wysokości zgodnej z ceną ryczałtową oferty, tj: 1) Cena ryczałtowa za 1 porcję drugiego dania w szkole podstawowej i gimnazjum: 2) Cena ryczałtowa za 1 porcję śniadania w przedszkolu: 3) Cena ryczałtowa za 1 porcję zupy w przedszkolu:
4) Cena ryczałtowa za 1 porcję drugiego dania w przedszkolu: 5) Cena ryczałtowa za 1 porcję podwieczorku w przedszkolu: 2. do w/w cen netto zostanie doliczony podatek VAT obowiązujący w dniu wystawienia faktury. 3. Ceny ryczałtowe, o których mowa w ust. 1 obejmują koszty wytworzenia, transportu oraz wydania posiłku uczniowi. 4 1. Strony ustalają, że rozliczenie za posiłki wydane uczniom nastąpi w okresach miesięcznych. 2. Rozliczenie za posiłki nastąpi w oparciu o faktury wystawione przez Wykonawcę na podstawie dziennych zestawień wydanych posiłków zatwierdzonych przez dyrektora szkoły wymienionego w 1 ust. 1. 3. Należność za wystawioną fakturę Zamawiający przeleje na konto Wykonawcy.... w terminie 14 dni od daty dostarczenia faktury. 4. Dane Płatnika do faktury: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. 1 Maja 63, 12-122 Jedwabno, NIP 745-11-68-219 5 1. Wykonawca ponosi odpowiedzialność za szkody wynikłe z jego winy, a związane z wykonywaniem przedmiotu niniejszej umowy. 2. Odpowiedzialność, o której mowa w ust. 1 dotyczy zrekompensowania przez Wykonawcę ewentualnych szkód wyrządzonych Zamawiającemu i dożywianym uczniom lub innych szkód poczynionych w związku z działalnością prowadzoną w wynajętych pomieszczeniach. 6 W razie niewykonania lub nienależytego wykonania umowy strony zobowiązują się zapłacić kary umowne w następujących wypadkach i wysokościach: 1. Wykonawca zapłaci Zamawiającemu kary umowne: 1) w wysokości umownej stanowiącej równowartość 1000 porcji drugiego dania wycenionych według stawki określonej w 3 ust. 1 pkt 1 wraz z podatkiem VAT, gdy Wykonawca odstąpi
od umowy lub gdy Zamawiający odstąpi od umowy z powodu okoliczności, za które odpowiada Wykonawca, 2) za każdy rozpoczęty dzień niewykonywania usługi z winy Wykonawcy w wysokości stanowiącej równowartość 280 porcji drugiego dania wycenionych według stawki określonej w 3 ust. 1 pkt 1 wraz z podatkiem VAT. 2. Zamawiający zapłaci Wykonawcy kary umowne w wysokości stanowiącej równowartość 1000 porcji drugiego dania wycenionych według stawki określonej w 3 ust. 1 pkt 1 wraz z podatkiem VAT, w przypadku odstąpienia od wykonywania umowy przez Wykonawcę z powodu okoliczności, za które ponosi odpowiedzialność Zamawiający, z zastrzeżeniem, o którym mowa w 7. 3. Jeżeli wysokość zastrzeżonych kar umownych nie pokrywa poniesionej szkody, strony mogą dochodzić odszkodowania uzupełniającego. 7 1. W razie wystąpienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie miesiąca od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach. 2. W takim wypadku Wykonawca może żądać jedynie zapłaty należnej mu z tytułu wykonania części umowy. 3. Odstąpienie od umowy powinno nastąpić w formie pisemnej pod rygorem nieważności takiego oświadczenia i powinno zawierać uzasadnienie. 8 Poza przypadkiem, o którym mowa w 7, stronom przysługuje prawo odstąpienia od umowy w następujących sytuacjach: 1. Zamawiającemu przysługuje prawo odstąpienia od umowy, gdy: 1) zostanie ogłoszona upadłość lub rozwiązanie firmy Wykonawcy, 2) zostanie wydany nakaz zajęcia majątku lub praw majątkowych Wykonawcy, 3) Wykonawca nie rozpoczął realizacji przedmiotu umowy bez uzasadnionych przyczyn oraz nie kontynuuje jej pomimo wezwania Zamawiającego złożonego na piśmie. 2. Wykonawcy przysługuje prawo odstąpienia od umowy, jeżeli Zamawiający zawiadomi Wykonawcę, iż wobec zaistnienia uprzednio nieprzewidzianych okoliczności nie będzie mógł spełnić swoich zobowiązań umownych wobec Wykonawcy. 3. Postanowienie 7 ust. 3 stosuje się odpowiednio. 9 1. Każda zmiana postanowień niniejszej umowy wymaga formy pisemnej w postaci aneksu pod rygorem nieważności. 2. Strony zgodnie ustalają, iż zakazuje się zmian postanowień zawartej umowy oraz wprowadzania nowych postanowień, niekorzystnych dla Zamawiającego, jeżeli przy ich uwzględnieniu należałoby zmienić treść oferty, chyba że konieczność wprowadzenia takich zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy. 10 W sprawach nieuregulowanych niniejszą umową stosuje się przepisy Kodeksu cywilnego oraz przepisy ustawy prawo zamówień publicznych, a w sprawach procesowych przepisy Kodeksu postępowania cywilnego. 11
Umowa sporządzona została w trzech jednobrzmiących egzemplarzach, dwa egzemplarze dla Zamawiającego i jeden egzemplarz dla Wykonawcy. WYKONAWCA ZAMAWIAJĄCY