ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 839 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 13 Data wydania: 29 czerwca 2018 r. Nazwa i adres ` AB 839 INSTYTUT OCHRONY ROŚLIN - PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY ul. Władysława Węgorka 20 60-318 Poznań Terenowa Stacja Doświadczalna Laboratorium Badania Bezpieczeństwa Żywności i Pasz ul. Chełmońskiego 22, 15-195 Białystok Kod identyfikacji dziedziny/przedmiotu badań C/1 C/3 C/9 C/22 Dziedzina/przedmiot badań: Badania chemiczne produktów rolnych, w tym pasz Badania chemiczne obiektów i materiałów biologicznych Badania chemiczne gleby, wody Badania chemiczne żywności DYREKTOR LUCYNA OLBORSKA Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 839 z dnia 21.09.2015 r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA www.pca.gov.pl Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 1/5
Elastyczny zakres akredytacji Laboratorium Badania Bezpieczeństwa Żywności i Pasz ul. Chełmońskiego 22, 15-195 Białystok 1), 2), 3), 4) Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD), z detekcją termojonową (GC-NPD) Metoda chromatografii cieczowej z Metoda chromatografii cieczowej z Metoda chromatografii gazowej z (GC-MS-MS) PB-01 4) PB-17 4) PN-EN 15662 4) Dopuszcza się: 1) Dodanie przedmiotu badań w ramach grupy przedmiotów 2) Dodanie badanej cechy w ramach przedmiotu / grupy przedmiotów badań i metody (techniki badawczej) 3) Zmianę zakresu pomiarowego metody badawczej 4) Stosowanie zaktualizowanych metod opisanych w normie i procedurach opracowanych przez laboratorium Aktualne Listy badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego są dostępne na każde żądanie w akredytowanym podmiocie RE) - Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań przepisów rozporządzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt. (Dz. Urz. UE L 165 z 30.04.2004, str. 1, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 200), rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylającego rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (Dz.U. L 189 z 20.7.2007 str.1 z późn. zm.) oraz dokumentu SANTE11813/2017. Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 2/5
Żywność pochodzenia roślinnego: - owoce świeże, mrożone i przetworzone, - warzywa świeże, mrożone i przetworzone, - zioła świeże, mrożone i przetworzone, herbata, - susze, - grzyby o wysokiej o wysokiej zawartości kwasów i wody RE) o wysokiej zawartości cukru i niskiej o wysokiej zawartości olejów i bardzo niskiej o wysokiej zawartości skrobi i/lub białka oraz o niskiej zawartości wody i tłuszczu RE) specyficzne lub unikalne RE) o wysokiej zawartości wody RE) o wysokiej zawartości olejów i bardzo niskiej zawartości wody RE) o wysokiej zawartości skrobi i/lub białka oraz o niskiej zawartości wody i tłuszczu RE) Zawartość pestycydów Ditiokarbaminiany (0,03 1,00) mg/kg Metoda spektrofotometryczna PB-04 wydanie 4 z dnia 07.05.2014 r. RE) - Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań przepisów rozporządzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt. (Dz. Urz. UE L 165 z 30.04.2004, str. 1, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 200), rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylającego rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (Dz.U. L 189 z 20.7.2007 str.1 z późn. zm.) oraz dokumentu SANTE11813/2017. Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 3/5
Zboża, produkty zbożowe o wysokiej zawartości skrobi i/lub białka oraz niskiej zawartości wody i tłuszczu o wysokiej zawartości wody Zawartość mykotoksyn 3-Acetylodeoksyniwalenol (1,0-400,0) µg/kg Aflatoksyna B1 (0,1-400,0) µg/kg Aflatoksyna B2 (0,5-100,0) µg/kg Aflatoksyna G1 (0,1-400,0) µg/kg Aflatoksyna G2 (0,5-100,0) µg/kg Deoksyniwalenol (5,0-400,0) µg/kg Diacetoksyscirpenol (0,5-400,0) µg/kg Fiumiozyna B1 (1,0-400,0) µg/kg Fiumiozyna B2 (1,0-400,0) µg/kg Fusarenon-X (2,0-400,0) µg/kg Nivalenol (1,0-400,0) µg/kg Ochratoksyna A (0,5-400,0) µg/kg Toksyna HT-2 (1,0-400,0) µg/kg Toksyna T-2 (0,1-400,0) µg/kg Zearalenon (1,0-400,0) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas PB-18 wydanie 2 z dnia 26-01-2018 Laboratorium formułuje opinie i interpretacje w sprawozdaniach z badań w zakresie: badań chemicznych: produktów rolnych - w tym pasz, obiektów i materiałów biologicznych, gleby i wody oraz żywności. Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 4/5
Wykaz zmian Zakresu Akredytacji Nr AB 839 Status zmian: wersja pierwotna A Zatwierdzam status zmian DYREKTOR LUCYNA OLBORSKA dnia: 29.06.2018 r. Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 5/5
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 839 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 13 Data wydania: 29 czerwca 2018 r. Nazwa i adres ` AB 839 INSTYTUT OCHRONY ROŚLIN - PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY ul. Władysława Węgorka 20 60-318 Poznań Terenowa Stacja Doświadczalna Laboratorium Badania Bezpieczeństwa Żywności i Pasz ul. Chełmońskiego 22, 15-195 Białystok Kod identyfikacji dziedziny/przedmiotu badań C/1 C/3 C/9 C/22 Dziedzina/przedmiot badań: Badania chemiczne produktów rolnych, w tym pasz Badania chemiczne obiektów i materiałów biologicznych Badania chemiczne gleby, wody Badania chemiczne żywności DYREKTOR LUCYNA OLBORSKA Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 839 z dnia 21.09.2015 r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA www.pca.gov.pl Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 1/5
Elastyczny zakres akredytacji Laboratorium Badania Bezpieczeństwa Żywności i Pasz ul. Chełmońskiego 22, 15-195 Białystok 1), 2), 3), 4) Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD), z detekcją termojonową (GC-NPD) Metoda chromatografii cieczowej z Metoda chromatografii cieczowej z Metoda chromatografii gazowej z (GC-MS-MS) PB-01 4) PB-17 4) PN-EN 15662 4) Dopuszcza się: 1) Dodanie przedmiotu badań w ramach grupy przedmiotów 2) Dodanie badanej cechy w ramach przedmiotu / grupy przedmiotów badań i metody (techniki badawczej) 3) Zmianę zakresu pomiarowego metody badawczej 4) Stosowanie zaktualizowanych metod opisanych w normie i procedurach opracowanych przez laboratorium Aktualne Listy badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego są dostępne na każde żądanie w akredytowanym podmiocie RE) - Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań przepisów rozporządzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt. (Dz. Urz. UE L 165 z 30.04.2004, str. 1, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 200), rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylającego rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (Dz.U. L 189 z 20.7.2007 str.1 z późn. zm.) oraz dokumentu SANTE11813/2017. Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 2/5
Żywność pochodzenia roślinnego: - owoce świeże, mrożone i przetworzone, - warzywa świeże, mrożone i przetworzone, - zioła świeże, mrożone i przetworzone, herbata, - susze, - grzyby o wysokiej o wysokiej zawartości kwasów i wody RE) o wysokiej zawartości cukru i niskiej o wysokiej zawartości olejów i bardzo niskiej o wysokiej zawartości skrobi i/lub białka oraz o niskiej zawartości wody i tłuszczu RE) specyficzne lub unikalne RE) o wysokiej zawartości wody RE) o wysokiej zawartości olejów i bardzo niskiej zawartości wody RE) o wysokiej zawartości skrobi i/lub białka oraz o niskiej zawartości wody i tłuszczu RE) Zawartość pestycydów Ditiokarbaminiany (0,03 1,00) mg/kg Metoda spektrofotometryczna PB-04 wydanie 4 z dnia 07.05.2014 r. RE) - Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań przepisów rozporządzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt. (Dz. Urz. UE L 165 z 30.04.2004, str. 1, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 200), rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylającego rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (Dz.U. L 189 z 20.7.2007 str.1 z późn. zm.) oraz dokumentu SANTE11813/2017. Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 3/5
Zboża, produkty zbożowe o wysokiej zawartości skrobi i/lub białka oraz niskiej zawartości wody i tłuszczu o wysokiej zawartości wody Zawartość mykotoksyn 3-Acetylodeoksyniwalenol (1,0-400,0) µg/kg Aflatoksyna B1 (0,1-400,0) µg/kg Aflatoksyna B2 (0,5-100,0) µg/kg Aflatoksyna G1 (0,1-400,0) µg/kg Aflatoksyna G2 (0,5-100,0) µg/kg Deoksyniwalenol (5,0-400,0) µg/kg Diacetoksyscirpenol (0,5-400,0) µg/kg Fiumiozyna B1 (1,0-400,0) µg/kg Fiumiozyna B2 (1,0-400,0) µg/kg Fusarenon-X (2,0-400,0) µg/kg Nivalenol (1,0-400,0) µg/kg Ochratoksyna A (0,5-400,0) µg/kg Toksyna HT-2 (1,0-400,0) µg/kg Toksyna T-2 (0,1-400,0) µg/kg Zearalenon (1,0-400,0) µg/kg Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas PB-18 wydanie 2 z dnia 26-01-2018 Laboratorium formułuje opinie i interpretacje w sprawozdaniach z badań w zakresie: badań chemicznych: produktów rolnych - w tym pasz, obiektów i materiałów biologicznych, gleby i wody oraz żywności. Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 4/5
Wykaz zmian Zakresu Akredytacji Nr AB 839 Status zmian: wersja pierwotna A Zatwierdzam status zmian DYREKTOR LUCYNA OLBORSKA dnia: 29.06.2018 r. Wydanie nr 13, 29 czerwca 2018 r. str. 5/5