OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 11 lutego 22 lutego 2019 r. PONIEDZIAŁEK 11.02 WTOREK 12.02 ŚRODA 13.02 CZWARTEK 14.02 PIĄTEK 15.02 Zupa ziemniaczana. Chleb. Kluski z serem. Pomidorowa z makaronem. Kotlet drobiowy panierowany. Ziemniaki. Surówka z białej kapusty. Barszcz czerwony z jajkiem. Placki ziemniaczane z ketchupem. Zupa jarzynowa z ziemniakami. Chleb. Schab pieczony. Ziemniaki. Surówka z białej kapusty. Krem z pieczarek z grzankami. Paluchy serowe. Sok owocowy. PONIEDZIAŁEK 18.02 WTOREK 19.02 ŚRODA 20.02 CZWARTEK 21.02 PIĄTEK 22.02 Zupa wiosenna z ziemniakami. Chleb. Naleśniki z marmoladą. Rosół z makaronem. Kotlet drobiowy mielony. Ziemniaki. Ćwikła Krem z brokułów z ziemniakami. Pierogi. Zupa pomidorowa z ryżem. Gulasz wieprzowy. Ziemniaki. Ogórek kiszony Zupa owocowa z płatkami. Chleb. Filet z miruny pieczony. Ziemniaki. Surówka z kapusty kiszonej.
ŚNIADANIA I PODWIECZORKI Dzień tygodnia Data Ważny od 11 lutego do 22 lutego 2019 r. PONIEDZIAŁEK 11.02 WTOREK 12.02 ŚRODA 13.02 CZWARTEK 14.02 PIĄTEK 15.02 PONIEDZIAŁEK 18.02 WTOREK 19.02 ŚRODA 20.02 CZWARTEK 21.02 PIĄTEK 22.02 Śniadanie: płatki kukurydziane na mleku, chleb masło Herbata z cytryną Podwieczorek: chleb, masło, szynka, ogórek świeży Śniadanie: chleb, masło, kiełbasa szynkowa, pomidor II śniadanie: marchewka Podwieczorek: ciasteczka zbożowe herbata Alergeny: mleko i jego pochodne, jaja, gluten, Śniadanie: chleb, masło, II śniadanie: mus owocowy Podwieczorek: chałka Alergeny : gluten, mleko i jego pochodne Śniadanie: chleb, masło, ser żółty, pomidor, herbata Podwieczorek: kasza jaglana z musem truskawkowym Alergeny: mleko i jego pochodne, jaja, gluten, Śniadanie : bułka, masło, dżem Mleko II śniadanie: mus owocowy, Podwieczorek: jogurt owocowy, chrupki kukurydziane Śniadanie: płatki kukurydziane na mleku, chleb, masło Herbata z cytryną II śniadanie: wafel ryżowy Podwieczorek: chleb, masło, szynka Śniadanie: chleb, masło, parówki wieprzowe, ketchup Podwieczorek: budyń Śniadanie: chleb, masło, pasztet drobiowy, ogórek II śniadanie: marchewka Podwieczorek: kasza manna z sokiem malinowym jaja Śniadanie: chleb, masło, twaróg, jajko, pomidor II śniadanie: chrupki kukurydziane Podwieczorek: ciasto domowe Herbatka owocowa jajka Śniadanie: bułka, masło, dżem Mleko II śniadanie: mus owocowy Podwieczorek: kisiel owocowy, chrupki Alergeny: mleko i jego pochodne, gluten
SKŁAD POTRAW Obiady 11.02 15.02 2019 r. Zupa ziemniaczana : woda, ziemniaki, warzywa / marchew, por, pietruszka, seler /, cebula, czosnek, porcja rosołowa, mąka, masło, margaryna, śmietana, sól, pieprz, koper / natka Makaron z serem : makaron, twaróg, masło, margaryna, sól, cukier Zupa pomidorowa : woda, koncentrat pomidorowy / Knorr /, porcja rosołowa, makaron, śmietana, sól, pieprz, natka Kotlet drobiowy : filet z kurczaka, jaja, mąka, sól, pieprz, bułka tarta, olej Surówka z kapusty białej : kapusta, cebula, marchew, jabłko, cukier, pieprz, sól, oliwa z oliwek Barszcz czerwony : woda, ziemniaki, porcja rosołowa, buraki czerwone, wywar warzywny / marchew, pietruszka, cebula, czosnek /, mąka, jajko, śmietana, sól, pieprz, koper Placki ziemniaczane : ziemniaki, jaja, mąka, cebula, olej, sól, pieprz, ketchup / pomidory 198g na 100g ketchupu, cukier, ocet, sól, skrobia, seler, aromat naturalny / Zupa jarzynowa : woda, ziemniaki, warzywa / marchew, kalafior, brokuł, por, pietruszka, seler /, cebula, porcja rosołowa, mąka, masło, margaryna, śmietana, sól, pieprz, koper / natka Spaghetti bolognese : woda, makaron, łopatka mielona, cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, masło, margaryna, śmietana, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, zioła prowansalskie, pomidory krojone Krem z pieczarek : woda, pieczarki, makaron, porcja rosołowa, marchew, pietruszka, cebula, czosnek, masło, margaryna, mąka, śmietana, sól, natka/koper Paluchy : twaróg, ziemniaki, mąka, jaja, sól, pieprz, masło, margaryna, bułka tarta Ziemniaki: ziemniaki, masło, sól Kompot wieloowocowy : woda, śliwka, truskawka, wiśnia, porzeczka czerwona, porzeczka czarna, cukier
Obiady 18. 02-22. 02 2019 r. Zupa wiosenna : woda, ziemniaki, warzywa / marchew, kalafior, kapusta brukselska, fasola szparagowa, groszek zielony, por, pietruszka, seler /, cebula, porcja rosołowa, mąka, masło, margaryna, śmietana, sól sodowo potasowa, pieprz, koper / natka Naleśniki z marmoladą : mleko, jaja, mąka, soda oczyszczona, marmolada, cukier, Rosół z makaronem : woda, porcja rosołowa, włoszczyzna /marchew, pietruszka, seler, por /, makaron, sól, pieprz, natka Kotlet drobiowy mielony : filet z kurczaka, jaja, mąka, sól, pieprz, bułka tarta, olej Ćwikła : buraki czerwone, chrzan, cukier, kwasek cytrynowy, sól, pieprz Krem z brokułów : woda, brokuły, makaron, marchew, pietruszka, cebula, porcja rosołowa, masło, margaryna, mąka, śmietana, sól, pieprz, natka/koper Pierogi ruskie : mąka, woda, jaja, ziemniaki, twaróg, cebula, sól, pieprz, masło, margaryna, olej Zupa pomidorowa : woda, koncentrat pomidorowy / Knorr /, porcja rosołowa, ryż, śmietana, sól, pieprz, natka Gulasz wieprzowy : mięso- szynka, włoszczyzna / marchew, pietruszka, por, seler /, pory, woda, mąka, masło, margaryna, śmietana, sól sodowo potasowa, pieprz Zupa owocowa : woda, mieszanka kompotowa / truskawka, wiśnia, śliwka, porzeczka czerwona, porzeczka czarna /, truskawka, mąka ziemniaczana, cukier, śmietana, płatki kukurydziane Filet z miruny : miruna, mąka, jaja, bułka tarta, olej, sól, pieprz, pieprz ziołowy, bazylia, czosnek granulowany Surówka z kapusty kiszonej : kapusta kiszona, marchew, cebula, jabłko, cukier, pieprz, sól, oliwa z oliwek Ziemniaki: ziemniaki, masło, sól Kompot wieloowocowy : woda, śliwka, truskawka, wiśnia, porzeczka czerwona, porzeczka czarna, cukier
Alergeny występujące w posiłkach: 1 - Zboża zawierające gluten; 2 - Skorupiaki i produkty pochodne; 3 - Jaja i produkty pochodne; 4 - Ryby i produkty pochodne; 5 - Orzeszki ziemne (arachidowe); 6 - Soja i produkty pochodne; 7 - Mleko i produkty pochodne; 8 Orzechy; 9 - Seler i produkty pochodne; 10 - Gorczyca i produkty pochodne; 11 - Nasiona sezamu i produkty pochodne; 12 - Dwutlenek siarki; 13 Łubin; 14 Mięczaki; 15- Majeranek.