Menu Weselne Zorganizuj niezapomniane przyjęcie weselne w Hotelu Ramka Przygotowaliśmy pakiet weselny w cenie 199 zł/os oraz pakiet weselny ALL INCLUSIVE z nielimitowanymi napojami alkoholowymi w cenie 259 zł/os (dzieci do lat 8 płacą połowę ceny), w ramach którego oferujemy Młodej Parze m.in. : zakwaterowanie w pokoju z dużym łóżkiem małżeńskim, dekoracje kwiatowe na stoły i bufet (kolor i gatunek wybiera Para Młoda), serwetki pod kolor kwiatów i dodatków, 10% rabatu na wszystkie kolejne imprezy rodzinne dla Pary Młodej, obiekt na wyłączność w określonych w umowie godzinach, oferujemy bezpłatną degustację dla 2-óch osób dowolnie wybranych 3-ech potraw z winem z naszej oferty (prosimy o dokonanie wcześniejszej rezerwacji) możliwość skorzystania z własnego napoju alkoholowego (konieczna banderola + dowód zakupu) lampka wina musującego na toast dla Pary Młodej oraz gości weselnych Poniżej przedstawiamy menu weselne, które zostało opracowane z myślą o Was i może być zmodyfikowane specjalnie dla Was. Menu można dowolnie zmieniać i nie ma to wpływu na cenę.
Obiad - danie gorące I podawane na platerach (2 porcje na osobę) Zupa do wyboru - 1 rodzaj: - rosół z perlicy z makaronem domowym - krem pomidorowy na styl włoski z bagietką, oliwą z oliwek i mozzarellą - krem z kurek na białym winie z prażonymi pestkami dyni -krem z białych warzyw z plastrem grillowanego boczku -krem z kury z grzankami i pietruszką Danie główne podawane do stołu - 2 porcje na osobę: - kacze udko confit z żurawiną - polędwica wieprzowa z szynką parmeńską zawijana w cieście francuskim - zawijaniec z kurczaka z mozzarellą, suszonymi pomidorami oraz pietruszką - łosoś pieczony w maśle i cytynie - szynka wieprzowa duszona z warzywami i winem - filet z halibuta z masełkiem ziołowym - polędwica z dorsza pieczonego z cytrynami i estragonem - policzki wieprzowe wolno duszone - golonka wieprzowa na kości z pieca - zrazy wołowe z boczkiem i kiszonym ogórkiem -kawał pieczeni wołowej duszonej w czerwonym winie z pierzyną gorgonzoli
Dodatki: -młode ziemniaczki gotowane z koperkiem i masełkiem - kaszotto z warzywami - ziemniaki zapiekane - ryż - frytki - pyzy - puree ziemniaczane -puree pietruszkowe -puree z batatów -puree z dyni piżmowej - warzywa gotowane - warzywa zasmażane - modra kapusta Sałatki lub zestaw surówek: - sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, - sałatka z parzonym kurczakiem, świeżymi warzywami, oliwkami, pestkami dyni, suszonymi pomidorami i sosem winegret - sałatka ryżowa z papryką, porem, kukurydzą i tuńczykiem
Na zimnym bufecie - 3 porcje na osobę: Sałatki: - sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, - sałatka z parzonym kurczakiem, świeżymi warzywami, oliwkami, pestkami dyni,suszonymi pomidorami i sosem winegret - sałatka ryżowa z papryką, porem, kukurydzą i tuńczykiem Przekąski: - mini tatary na liściach cykorii - golonka szarpana z dressingiem musztardowo-majonezowym - plastry rostbefu pieczonego w całości z musem chrzanowym - camembert pieczony na gorzkiej czekoladzie z dorszem i liściem szpinaku - ser brie z żurawiną - szparagi zielone zawijane szynką parmeńską w galarecie - łosoś parzony w galarecie z kiełkami i cytryną - polędwice z dorsza z pietruszką w galarecie - schab ze śliwką w galarecie - sałatka jarzynowa zawinięta w szynce w galarecie - deski serów z owocami - deski wędlin z kaparami i oliwkami -masełko smakowe - świeżo wypiekane pieczywo razowe i wieloziarniste Deser (2 porcje na osobę): - deser lodowy z owocami oraz bitą śmietaną - sernik pieczony na jogurcie - domowy wypiek - klasyczna szarlotka z jabłkami zapiekanymi - domowy wypiek - kruszonka śliwkowa domowy wypiek
Druga kolacja do wyboru grill w ogródku lub bufet na ciepło: Zupa do wyboru w podgrzewanym kociołku- 1 rodzaj: - rosół domowy z makaronem, marchewką i pietruszką - barszcz czerwony - pikantna zupa gulaszowa na węgierskim winie - żurek na kiełbasie niedźwiedziej Grill w ogródku (2 porcje na osobę): - karkówka wieprzowa w przyprawach i słodkiej papryce -szaszłyki w warzywami w rozmarynie - rozbef z grilla w tymianku - dzwonek z łososia z cytryną - pstrąg w całości z oliwą czosnkową - 2 rodzaje kiełbas Sałatki: -sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, Dodatki: - pyry z gzikiem -kiszone ogórki - świeżo wypiekane pieczywo razowe oraz wieloziarniste - masełka smakowe - kilka rodzajów sosów do mięs
Lub Zupa do wyboru w podgrzewanym kociołku- 1 rodzaj: - rosół domowy z makaronem, marchewką i pietruszką - barszcz czerwony - pikantna zupa gulaszowa na węgierskim winie - żurek na kiełbasie niedźwiedziej Bufet na ciepło (2,5 porcji na osobę): - golonka wieprzowa na kości z pieca - kaczki faszerowane jabłkami i majerankiem w całości - gęsi faszerowane gruszkami w całości - udziec wieprzowy z liściem bobkowym i tymiankiem (ok. 14 kg/szt.) Sałatki: - sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, Dodatki: - pyry z gzikiem -kiszone ogórki - bagietki razowe oraz wieloziarniste świeżo wypiekane - masełka smakowe - kilka rodzajów sosów do mięs Kawa, herbata, woda, soki owocowe, napoje gazowane - bez ograniczeń dodatkowo: - kielichy z owocami koszt 85 pln sztuka Konsumpcja bez ograniczeń do 8h, każda następna godzina - 350PLN. Sala oraz taras bogato ozdobione świeżymi ciętymi kwiatami oraz mnóstwem świec. *PAKOWANIE JEDZENIA PO WESELU 300 ZŁ Prosimy o przekazanie informacji w trakcie ustalania menu.