Przykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: technikum - 4-letni okres nauczania /1/ Zawód: Technik garbarz; symbol 311912 Podbudowa programowa: gimnazjum Kwalifikacje: K1 - Wyprawianie skór (A.9.) K2 - Organizacja i prowadzenie procesu wyprawy skór (A.53.) Lp Obowiązkowe zajęcia edukacyjne Klasa I II III IV I II I II I II I II Liczba godzin tygodniowo w czteroletnim okresie nauczania Liczba godzin w czteroletnim okresie nauczania Przedmioty ogólnokształcące 1 Język polski 2 2 2 2 2 6 2 6 12 360 2 Język obcy nowożytny 1 1 2 2 1 5 3 5 10 300 3 Drugi język obcy nowożytny 1 1 1 1 3 3 5 150 4 Wiedza o kulturze 1 1 1 30 5 Historia 2 2 2 60 6 Wiedza o społeczeństwie 1 1 1 30 7 Podstawy przedsiębiorczości 1 1 1 1 2 60 8 Geografia 1 1 1 30 9 Biologia 1 1 1 30 10 Chemia 1 1 1 30 11 Fizyka 1 1 1 30 12 Matematyka 2 2 1 1 1 3 3 7 10 300 1
13 Informatyka 2 1 30 14 Wychowanie fizyczne 3 3 3 3 3 3 3 3 12 360 15 Edukacja dla bezpieczeństwa 1 1 1 30 16 Zajęcia z wychowawcą 1 1 1 1 1 1 1 1 4 120 Łączna liczba godzin 16 16 14 14 9 21 15 25 65 1950 Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym oraz uzupełniające 1 Chemia 4 4 3 3 2 8 240 2 Matematyka 1 1 2 2 1 1 2 2 6 180 3 Historia i społeczeństwo 4 4 4 120 Przedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym Łączna liczba godzin 1 1 6 6 4 4 8 6 18 540 1 Technologia garbarska 8 8 7 5 4 16 480 2 Materiałoznawstwo garbarskie 2 2 2 1 1 4 120 3 Język obcy w garbarstwie 1 1 1 30 4 Działalność gospodarcza w garbarstwie 2 2 2 60 5 Organizacja produkcji garbarskiej 1 2 2 2,5 75 Przedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym** Łączna liczba godzin 10 10 9 9 9 2 2 0 25,5 765 1 Wyprawa skór i renowacja wyrobów skórzanych 6 6 6 6 5 14,5 435 2 Kontrola jakości w garbarstwie 2 2 2 3 90 3 Procesy wyprawy skór 5 5 4 7 210 Łączna liczba godzin 6 6 6 6 12 7 6 0 24,5 735 Łączna liczba godzin kształcenia zawodowego 16 16 15 15 21 9 8 0 50 1500 Tygodniowy wymiar godzin obowiązkowych zajęć edukacyjnych 33 35 34 31 133 3990 2
/1/ do celów obliczeniowych przyjęto 30 tygodni w ciągu jednego roku szkolnego *w szkolnym planie uwzględnia się również wymiar godzin zajęć określonych w par. 4 ust. 2 rozporządzenia w sprawie ramowych planów nauczania, t.j. m.in. religii lub etyki oraz wychowania do życia w rodzinie **zajęcia odbywają się w pracowniach szkolnych, warsztatach szkolnych, centrach kształcenia praktycznego oraz u pracodawcy Wymiar praktyk zawodowych tyg. godz. kl. I - zgodnie z podstawą programową 0 kl. II - zgodnie z podstawą programową 0 kl. III - zgodnie z podstawą programową 4 160 kl. IV - zgodnie z podstawą programową 0 Razem 4 160 Egzamin potwierdzający pierwszą kwalifikację (A.9.) odbywa się pod koniec pierwszego semestru klasy trzeciej. Egzamin potwierdzający drugą kwalifikację (A.53.) odbywa się pod koniec pierwszego semestru klasy czwartej. 3
Tabela efektów kształcenia Tabela przyporządkowania poszczególnym przedmiotom efektów kształcenia dla zawodu: Technik garbarz; symbol 311912 Nazwa zajęć edukacyjnych Efekty kształcenia /umiejętności, wiedza oraz kompetencje personalne i społeczne/ Uczeń: Efekty wspólne dla wszystkich zawodów / wspólne dla zawodów w ramach obszaru A / kwalifikacje klasa I II III IV semestr I semestr II semestr I semestr II semestr I semestr II semestr I semestr II Liczba godzin przeznaczona na realizację efektów kształcenia Kształcenie zawodowe teoretyczne Technologia garbarska (4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych; (6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka (3) przewiduje skutki podejmowanych działań (6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe (1) sporządza szkice i rysunki techniczne, w tym schematy techniczne i technologiczne; (2) posługuje się dokumentacją techniczną oraz instrukcjami obsługi maszyn i urządzeń; (3) rozróżnia części maszyn i urządzeń; (4) rozróżnia elementy automatyki przemysłowej; BHP PKZ (A.f.) 20 120 4
(5) wyjaśnia zasady działania pomp, wentylatorów i sprężarek; (6) charakteryzuje budowę oraz wyjaśnia zasady działania napędów mechanicznych, hydraulicznych, pneumatycznych i elektrycznych; (7) przestrzega zasad konserwacji maszyn i urządzeń; (1) sporządza roztwory robocze i zestawy wykończalnicze zgodnie z recepturami i instrukcjami technologicznymi; (4) obsługuje agregaty, maszyny i urządzenia garbarskie; (6) wykonuje czynności związane z kontrolą procesów wyprawy skór; (9) posługuje się przyrządami pomiarowymi; (12) przestrzega zasad ochrony środowiska przed zagrożeniami związanymi z produkcją garbarską. A.9.2 340 Łączna liczba godzi 480 Materiałoznawstw o garbarskie (1) rozpoznaje rodzaje surowców skórzanych oraz określa ich przydatność asortymentową; (7) rozsortowuje półprodukty skórzane na określone asortymenty skór; (8) rozpoznaje rodzaje skór wyprawionych (10) obsługuje maszyny i urządzenia do pomiaru parametrów skór wyprawionych; A.9.1 A.9.2 65 55 Łączna liczba godzin 120 Działalność gospodarcza w garbarstwie (2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce (3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy; (5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy; BHP 15 5
(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej; (2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego; (3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej; (4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi; (5) analizuje działania prowadzone przez przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży; (6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży; (7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej; (8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej; (9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej; (10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej; (11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej. (1) przestrzega zasad kultury i etyki; (2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań (4) jest otwarty na zmiany (9) potrafi negocjować warunki porozumień PDG 40 Język obcy w garbarstwie (8) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań. (1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych; (2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka; (3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych; PKZ (A.f.) JOZ 5 Łączna liczba godzin 60 30 6
Organizacja produkcji garbarskiej (4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy; (5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji. Łączna liczba godzin 30 (2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań X (3) przewiduje skutki podejmowanych działań X (4) jest otwarty na zmiany X (6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe X 0 (8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania X (10) współpracuje w zespole X (1) planuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań; X (2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań; X (3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań; OMZ X (4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań; X (5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę warunków i jakość pracy; X (6) komunikuje się ze współpracownikami. X (1) dobiera surowce i środki chemiczne do wyprawy skór na określony asortyment wyrobów; X (2) nadzoruje konserwację oraz magazynowanie skór i półproduktów skórzanych; X (4) posługuje się dokumentacją surowcowo-materiałową i techniczno-technologiczną X procesu wyprawy skór; (5) ustala przebieg kolejnych etapów procesu wyprawy skór; X 7) kontroluje stosowanie przepisów prawa i przestrzeganie norm dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony środowiska. A.53.1 X 0 30 7
(4) nadzoruje sporządzanie zestawów technologicznych; (5) kontroluje stosowanie przepisów prawa i przestrzeganie norm dotyczących bezpiecznej pracy z substancjami chemicznymi. (5) organizuje stanowisko odbioru jakościowego skór gotowych; A.53.2 A.53. 3 X 35 X 10 Łączna liczba godzin 75 Łączna liczba godzin przeznaczona na kształcenie zawodowe teoretyczne 765 Kształcenie zawodowe praktyczne Wyprawa skór i renowacja wyrobów skórzanych (1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią; (7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; (8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych; BHP (9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; (10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia. (1) przestrzega zasad kultury i etyki; (2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań (5) potrafi radzić sobie ze stresem (7) przestrzega tajemnicy zawodowej (8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania (10) współpracuje w zespole 30 8
Procesy wyprawy skór (7) przestrzega zasad konserwacji maszyn i urządzeń; 12 (2) wykonuje czynności dotyczące konserwacji skór surowych i półproduktów skórzanych; (3) wykonuje czynności związane z magazynowaniem surowców skórzanych; (4) obsługuje urządzenia magazynowe; 150 (5) posługuje się przyrządami pomiarowymi do określania jakości skór oraz warunków magazynowania. (2) obsługuje urządzenia do transportu oraz dozowania substancji i roztworów chemicznych; (3) dobiera urządzenia do transportu skór na stanowiska pracy; (5) wykonuje ręczną i mechaniczną obróbkę skór; (6) wykonuje czynności związane z kontrolą procesów wyprawy skór; 153 (11) wykonuje czynności związane z magazynowaniem wyrobów gotowych; (12) przestrzega zasad ochrony środowiska przed zagrożeniami związanymi z produkcją garbarską. 1) identyfikuje rodzaje skór w wyrobach przeznaczonych do renowacji; (2) rozpoznaje wady i uszkodzenia skór w wyrobach skórzanych; (3) określa koszty wykonania renowacji; (4) dobiera metody czyszczenia i odnawiania wyrobów skórzanych; (5) wykonuje czynności związane z renowacją wyrobów; (6) sporządza kosztorys wykonania usługi. (9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; (3) przewiduje skutki podejmowanych działań PKZ (A.f.) A.9 1 A.9.2 A.9.3 90 Łączna liczba godzin 435 (4) jest otwarty na zmiany X BHP X 20 X 9
(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe X (3) dobiera surowce skórzane w partie produkcyjne; 6) podejmuje decyzje dotyczące przebiegu procesów technologicznych wyprawy skór na podstawie wyników kontroli międzyoperacyjnej; (1) opracowuje instrukcje dotyczące sporządzania roztworów roboczych i zestawów X wykańczalniczych; (2) dobiera środki chemiczne do sporządzania zestawów technologicznych; X (3) dobiera parametry technologiczne oraz parametry pracy agregatów, maszyn i urządzeń do mechanicznej i chemicznej obróbki skór; A.53.1 A.53.2 X X 80 70 (4) określa przydatność asortymentową skór wyprawionych, na podstawie badań i oznaczeń laboratoryjnych; A.53.3 X 40 Łączna liczba godzin 210 Kontrola jakości w garbarstwie (9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; (6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe 6) podejmuje decyzje dotyczące przebiegu procesów technologicznych wyprawy skór na podstawie wyników kontroli międzyoperacyjnej; BHP A.53.1 X 8 X (1) przygotowuje próbki skór, zestawów technologicznych oraz kąpieli roboczych do badań laboratoryjnych; X (2) przeprowadza kontrolę międzyoperacyjną procesu wyprawy skór; X (3) wykonuje badania laboratoryjne półproduktów skórzanych i skór wyprawionych; X (6) dokonuje klasyfikacji jakościowej skór wyprawionych. X A.53.3 X 28 54 Łączna liczba godzin 90 10
Łączna liczba godzin przeznaczona na kształcenie zawodowe praktyczne 735 Łączna liczba godzin przeznaczona na efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów oraz efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru administracyjno-usługowego stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów 300 Łączna liczba godzin przeznaczona na kwalifikację K1 (A.9.) 853 Łączna liczba godzin przeznaczona na kwalifikację K2 (A.53.) 347 Razem 1500 1) 2) Minimalna liczba godzin kształcenia zawodowego Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów oraz efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru administracyjno-usługowego stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów A.9. Wyprawianie skór A.53. Organizacja i prowadzenie procesu wyprawy skór Razem 300 godz. 800 godz. 250 godz. 1350 godz. 1) W szkole liczbę godzin kształcenia zawodowego należy dostosować do wymiaru godzin określonego w przepisach w sprawie ramowych planów nauczania w szkołach publicznych, przewidzianego dla kształcenia zawodowego, zachowując minimalną liczbę godzin wskazanych w tabeli odpowiednio dla efektów kształcenia: wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów oraz właściwych dla kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie. 2) Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach (Dz.U. z 2012 r., poz. 184) 11