Przyjęcie okolicznościowe

Transkrypt

1 Przyjęcie okolicznościowe Osada Karbówko to wyjątkowe miejsce na mapie województwa kujawsko-pomorskiego. Blisko natury, w Dolinie Drwęcy odnajdziemy spokój, harmonię oraz liczne atrakcje, o których można byłoby tylko pomarzyć w zgiełku dużego miasta. Od wielu lat zajmujemy się organizacją imprez okolicznościowych takich jak: chrzciny, jubileusze, bankiety, urodziny. Pasja z którą przygotowujemy uroczystości, wyjątkowość miejsca, dbałość o komfort Państwa Gości, a także bliskość natury oraz wyśmienite dania kuchni staropolskiej, regionalnej oraz myśliwskiej stanowią fundament naszego sukcesu podczas organizacji spotkań okolicznościowych.

2 Przyjęcie okolicznościowe Menu propozycja I Zupa: Rosół domowy z makaronem Dania Gorące : (2 dania na osobę): Zraz wołowy zawijany Karkówka w sosie własnym z kluskami śląskimi/kotlet schabowy Kotlet de volaille/faszerowane udko z kurczka Pierś z kurczaka w sosie kurkowym/pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem Łosoś w sosie porowym/sandacz z patelni Dodatki: ziemniaki gotowane i opiekane, surówki sezonowe (3 rodzaje), jarzyny gotowane i buraczki Deser: Lody z bitą śmietaną i owocami (porcjowo) Ciasta (na platerach - 2 kawałki/osoba) Przekąski: (3 przekąski na osobę): Tatar wołowy Deska mięs pieczonych (schab, karkówka, boczek) Szynka wędzona z musem chrzanowym Szparagi w szynce w galarecie Rolada drobiowa na sosie tatarskim Pstrąg w galarecie Ryba w sosie miodowo-pomidorowym Sałatka jarzynowa/sałatka osadnika (z kurczakiem) Danie gorące: (podawane 4 godziny po obiedzie): Barszcz z pasztecikiem Napoje: Kawa i herbata (bez ograniczeń) Soki, napoje gazowane (1 litr/osoba) Woda mineralna Koszt: 160 zł/osoba W cenie przyjęcia: menu, standardowy wystrój (białe obrusy, świece, szyfony, tiule, ikabany ze świeżych kwiatów). Czas trwania: ok. 6 godzin Istnieje możliwość indywidualnego wyboru menu.

3 Przyjęcie okolicznościowe Menu propozycja II Zupa: Rosół domowy z makaronem Dania Gorące: (2 dania na osobę): Zraz wołowy zawijany Karkówka w sosie własnym z kluskami śląskimi/kotlet schabowy Kotlet de volaille/faszerowane udko z kurczka Pierś z kurczaka w sosie kurkowym/pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem Łosoś w sosie porowym/sandacz z patelni Dodatki: ziemniaki gotowane i opiekane, surówki sezonowe (3 rodzaje), jarzyny gotowane i buraczki Deser: Fantazja czekoladowa (porcjowo) Ciasta (na platerach - 2 kawałki/osoba) Przekąski: (3 przekąski na osobę): Tatar wołowy Deska mięs pieczonych (schab, karkówka, boczek) Szynka wędzona z musem chrzanowym Szparagi w szynce w galarecie Rolada z kaczki w maladze Rolada drobiowa na sosie tatarskim/rolada z indyka z pieczarkami Łosoś w galarecie Ryba w sosie miodowo-pomidorowym Sałatka gyros/sałatka grecka Sałatka jarzynowa/sałatka osadnika (z kurczakiem) Danie gorące : (podawane 4 godziny po obiedzie): Barszcz z pasztecikiem Patelnia biesiadna (mięsa grillowane) Napoje: Kawa i herbata (bez ograniczeń) Soki, napoje gazowane (1 litr/osoba) Woda mineralna Koszt: 180 zł/osoba W cenie przyjęcia: menu, standardowy wystrój (białe obrusy, świece, szyfony, tiule, ikabany ze świeżych kwiatów) Czas trwania: ok. 8 godzin Istnieje możliwość indywidualnego wyboru menu.

4 Atrakcje Kulinarne Nasze potrawy przygotowane są ze świeżych i naturalnych produktów pochodzących z upraw ekologicznych Wkładamy wiele serca i trudu w przygotowywane przez nas wędliny, sery oraz przetwory. W ciągu wielu lat prowadzenia restauracji zdrowa i pyszna kuchnia stała się naszą pasją. Propozycje kulinarne: Stół wiejski - od 1800 zł - 20 kg swojskich wędlin, kiełbas i kabanosów z naszej wędzarni serwowanych przez kucharza, a także przetwory z osadowej spiżarni (ogórki kiszone, żurawina, gruszki, śliwki i kiszonki warzywne). Proponujemy rozszerzenie stołu o naturalne sery i twarogi wyrabiane w Osadzie Karbówko. Szynka dojrzewająca zł/sztuka specjalnie dla smakoszy kulinarnych przygotowaliśmy szynkę parmeńską (około 4 kg), szynka jest doskonałym przysmakiem kulinarnym lub idealnym uzupełnieniem stołu wiejskiego Stół rybny - od 2200 zł - 12 kg ryb (wędzony łosoś, pstrąg, jesiotr oraz węgorz, pstrąg i łosoś w galarecie, faszerowany szczupak, ryby w occie, śledź po kaszubsku oraz sałatka śledziowa). Udziec z dziczyzny zł/sztuka Udziec wieprzowy zł/sztuka podane płonące są niewątpliwie wspaniałą atrakcją kulinarną. Prosiak z rożna zł/sztuka, Indyk pieczony zł/sztuka Live Cooking - od 2500 zł - Pokaz kulinarny - przygotowywane przy gościach i serwowane do stołu potrawy kuchni staropolskiej, chińskiej, śródziemnomorskiej lub myśliwskiej. Podane ceny są kwotami brutto

5 Atrakcje Kulinarne Propozycje kulinarne: Stół Łasucha - słodki bufet z domowymi wypiekami, proponujemy: Ciasta - 43 zł/kg,m.in.: szarlotka, sernik, ciasta z kremami i owocami babeczki, ciastka tulipanowe - 3 zł/sztuka Fontanna czekoladowa zł - fontanna z 5 kg czekolady, Każdy następny kilogram w cenie 90 zł. Mała fontanna czekoladowa zł - fontanna z 2,5 kg czekolady, każdy następny kilogram w cenie 90 zł. Istnieje możliwość zamiany czekolady na adwokat (alkohol). Szarlotka - 80 zł - naturalny sok jabłkowy (5 litrów), podawany w drewnianej skrzynce, idealnie nadaje się do schłodzonej Żubrówki. Sok z pomarańczy zł - świeżo wyciskany sok z pomarańczy Cena obejmuje 5 kg owoców Granitor zł- urządzenie do podawania napojów mrożonych. Cena obejmuje 10 litrów soków. Lodowe Szeleństwo zł - wszyscy uwielbiają desery lodowe. Przygotowaliśmy dla Państwa chatę przykrytą strzechą, w której są umieszczone pyszne lody (3 smaki lodów) oraz dodatki. Goście sami mogą przygotować własne kompozycje smakowe. Stożek cytrusowy zł - niezwykle ozdobna piramida cytrusów, które można wykorzystywać do drinków - stanowi wspaniałą ozdobę bufetu z alkoholami.. Podane ceny są kwotami brutto

6 Propozycje dodatkowe Nocleg: Gościom proponujemy nocleg z możliwością korzystania ze SPA, oferujemy: Chatę (2 segmenty 5 osobowe z łazienką) zł/doba Pokój trzyosobowy zł/doba Pokój dwuosobowy zł/doba Pokój jednoosobowy zł/doba Podane ceny zawierają: śniadanie, internet WiFi, parking, możliwość korzystania ze spa (trzy rodzaje saun: sauna fińska, sauna na podczerwień, sauna parowa, basen kryty i jacuzzi basen zewnętrzny i jacuzzi zewnętrzne - sezonowe, siłownia, sala fitness). Zachęcamy również do korzystania ze ścieżki zdrowia. Usługi dodatkowe: Pokrowce na krzesła - 10 zł/sztuka Przejazd bryczką po okolicy - 80 zł/godzina Pokaz sztucznych ogni - od 2100 zł Pokaz Gina Alifa zł - nadzwyczajny pokaz umiejętności człowieka gumy, triki z ogniem i wesoła iluzja. Oprócz Fakira Alifa w przedstawieniu udział biorą pytony, gołębie i...publiczność! Pokaz barmański i obsługa barmańska zł/całonocna Pokaz barmański i obsługa barmańska zł/do 3 godzin Obsługa barmańska podczas uroczystości zł/ całonocna Klaun zł - Animator zabaw dla dzieci 1 osoba do 4 godzin. Doskonała atrakcja dla dzieci, które często na uroczystościach potrzebują dodatkowych wrażeń i opieki. Kapela biesiadna zł/3 godz. - grająca muzykę na żywo. Oprawa muzyczna - cena ustalana indywidualnie. Zapraszam Serdecznie, Barbara Pająk b.pajak@osadakarbowko.pl