KUCHNIA REGIONALNA REGIONAL MENU

Transkrypt

1 KUCHNIA REGIONALNA REGIONAL MENU PIEROGI RUSKIE (8 szt.) CEBULKA / ŚMIETANA / BOCZEK POLISH DUMPLINGS WITH COTATGE CHEESE AND POTATO (8 pcs.) ONION / CREAM / BACON 26 PLN TRADYCYJNY ŻUREK ŚLĄSKI JAJKO / PIECZYWO TRADITIONAL POLISH SOUP CALLED ŻUREK EGG / FRESHLY BAKED BREAD 20 PLN ROLADA WOŁOWA KLUSKI ŚLĄSKIE / MODRA KAPUSTA POLISH BEEF ROULADE SILESIAN DUMPLINGS / RED CABBAGE 42 PLN

2 PRZYSTAWKI / STARTERS MAŁŻE ŚWIĘTEGO JAKUBA PUREE Z ZIELONEGO GROSZKU / BEKON SCALLOPS GREEN PEAS PUREE / BACON 36 PLN CARPACCIO WOŁOWE RUKOLA / KAPARY / SOS BALSAMICZNY / GRZANKAMI BEEF CARPACCIO ROCKET SALAD / CAPERS / BALSAMICO SAUCE / TOAST 42 PLN CARPACCIO Z ŁOSOSIA KAPARY / ROSZPONKA / OGÓREK ZIELONY / PIEPRZ CZERWONY SALMON CARPACCIO CAPRES / LAMB S LETTUCE / CUCUMBER / RED PEPPER 34 PLN

3 ZUPY / SOUPS KRÓLEWSKI ROSÓŁ Z MAKARONEM ROYAL BROTH WITH NOODLES 14 PLN KREM Z DYNI IMBIR / PRAŻONE PŁATKI MIGDAŁÓW PUMPKIN CREAM SOUP GINGER / ROASTED ALMOND FLAKES 18 PLN ZUPA TOSKAŃSKA POMIDORY PELATI / PAPRYKA / GRZANKI / SER LAZUR TUSCAN CREAM SOUP PELATI TOMATO / PEPPERS / CROUTONS / BLUE CHEESE 18 PLN

4 FOOD & WINE BRUSCHETTA / SER LAZUR / JABŁKO / CZARNE OLIWKI / MIÓD BLUE CHEESE / APPLE / BLACK OLIVES / HONEY 6 PLN CABERNET SAUVIGNON / RIESLING / SYRAH BRUSCHETTA / SER CHEDDAR / SALAMI / WINOGRONO CHEDDAR CHEESE / SALAMI / GRAPES 6 PLN GEWURZTRAMINER / CABERNET SAUVIGNON / SYRAH BRUSCHETTA / SER FETA / SUSZONY POMIDOR / ORZECHY WŁOSKIE FETA CHEESE/ DRIED TOMATOE / WALNUTS 6 PLN SAUVIGNON BLANC / PINOT NOIR BRUSCHETTA / SER BRIE / PROSCIUTTO / GRUSZKA KARMELIZOWANA BRIE CHEESE / PROSCIUTTO / CARMELISED PEAR 6 PLN PINOT NOIR / RIESLING / CHAMPAGNE / CHARDONNAY

5 ZESTAW 4 BRUSCHETTY / SET OF 4 BRUSCHETTAS 20 PLN DESKA SERÓW DOJRZEWAJĄCYCH / GRISSNI / PROSCIUTTO CHEESE BOARD / GRISSINI FINGER / PROSCIUTTO 24 PLN / OSOBA / PERSON BAGIETKI / OLIWA Z ZIOŁAMI / OLIWKI KOLOROWE BAGUETTES / OLIVE WITH HERBS / BLACK & GREEN OLIVES 14 PLN / OSOBA / PERSON SAŁATKI / SALADS

6 WEGETARIAŃSKA SAŁATKA Z PIECZONEGO BURAKA BURAK PIECZONY / BUKIET SAŁAT /ORZECHY WŁOSKIE / KOTLECIKI MARCHWIOWE / PASTA Z RUKOLI / POMARAŃCZA / SOS MIODOWO CYTRYNOWY / PIECZYWO VEGETARIAN SALAD WITH ROASTED BEETS ROASTED BEETS / SALADS / WALNUTS / CARROT CHOPS / ROCKET SALAD CREAM / ORANGE / HONEY & LEMON SAUCE / FRESHLY BAKED BREAD 24 PLN BUKIET SAŁAT ZE ŚWIEŻYMI WARZYWAMI BURGERY Z BATATA I BIAŁEJ FASOLI / RISOTTO DYNIOWE MIX OF SALADS WITH FRESH VEGETABLES GRILLED VEGETABLES / SWEET POTATO & WHITE BEANS CHOPS / PUMPKIN RISOTTO 28 PLN LEKKA SAŁATKA Z GRILLOWANYM KREWETKAMI ORZECHY WŁOSKIE / ANANAS / SER FETA / DRESSING MIODOWO MUSZTARDOWY / PIECZYWO LIGHT SALAD WITH GRILLED PRAWNS (SHRIMPS) WALNUTS / PINEAPPLE / FETA CHEESE / HONEY & MUSTARD DRESSING / FRESHLY BAKED BREAD 34 PLN SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM W SOSIE SŁODKO OSTRYM ŚWIEŻE WARZYWA / SOS WINEGRET / DIP TZATZIKI / PIECZYWO SALAD WITH CHICKEN GRILLED WITH SWEET& SPICY SAUCE FRESH VEGETABLES / VINAIGRETTE SAUCE / TZATZIKI / FRESHLY BAKED BREAD 26 PLN

7 DANIA RYBNE / FISH MAIN DISH SANDACZ PIECZONY SOS KOPERKOWY / TALARKI ZIEMNIACZANE / SAŁATKA PERCH PIKE BAKED POTATO SLICES / DILL SAUCE / SALADS 46 PLN GRILLOWANY FILET Z ŁOSOSIA SOS NA BAZIE TRAWY CYTRYNOWEJ / BROKUŁ ZAPIEKANY Z PŁATKAMI MIGDAŁÓW GRILLED SALMON LEMON GRASS SAUCE / BROCCOLI BAKED WITH ALMOND FLAKES 51 PLN STEK Z TUŃCZYKA RISOTTO WARZYWNE Z ZIELONYM GROSZKIEM / SOS CYTRYNOWY TUNA STEAK VEGETABLES RISOTTO WITH GREEN PEAS / LEMON SAUCE 72 PLN KREWETKI NA SKWIERCZĄCEJ PATELNI GRILLOWANE KREWETKI 8 SZT. / POMIDOR KOKTAJLOWY / GRZANKI Z MASŁEM CZOSNKOWYM / BIAŁE WINO / CYTRYNA / PIETRUSZKA TIGER PRAWNS ON HOT PAN GRILLED TIGER PRAWNS (SHRIMPS) 8 PCS. / CHERRY TOMATOES / TOAST WITH GARLIC BUTTER / WHITE WINE / LEMON / PARSLEY 52 PLN

8 DANIA MIĘSNE / MEAT MAIN DISH PIECZONY FILET Z KURCZAKA SOS POROWO JABŁKOWY / ZIEMNIAKI Z PIECA / CZOSNEK / ROZMARYN BAKED CHICKEN BREAST LEEK & APPLES SAUCE / BAKED POTATOES / ROSEMARY / GARLIC 38 PLN RAVIOLI Z JAGNIĘCINĄ SOS NA BAZIE ŚWIEŻYCH ZIÓŁ RAVIOLI WITH LAMB FRESH HERBS SAUCE 46 PLN PIERŚ Z KACZKI WINNY SOS ŻURAWINOWY / GNOCCHI SZPINAKOWE / SAŁATKA Z SELERA I ORZECHÓW WŁOSKICH DUCK BREAST WINE & CRANBERRIES SAUCE / SPINACH GNOCCHI / CELERY & WALNUTS SALAD 54 PLN FAJITAS WOŁOWINA / PIERŚ Z KURCZAKA / PAPRYKA / CEBULA / SOS MEKSYKAŃSKI / TORTILLA FAJITAS BEEF / CHICKEN BREAST / PEPPER / ONION / MEXICAN SAUCE / TORTILLA 64 PLN STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ SOS GORGONZOLA / KRĄŻKI CEBULOWE / FRYTKI STEKOWE BEEF SIRLOIN STEAK GORGONZOLA CHEESE SAUCE / ONION RINGS / STEAK FRIES 89 PLN

9 DODATKI / ADDITIVES RISOTTO Z WARZYWAMI / GROSZEK ZIELONY RISOTTO WITH VEGETABLES / GREEN PEAS 8 PLN FRYTKI STEKOWE STEAK FRIES 7 PLN SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY / OGÓREK ZIELONY WHITE CABBAGE SALAD / CUCUMBER 7 PLN SURÓWKA Z SELERA / ORZECH WŁOSKI CELERY SALAD / WALNUTS 7 PLN BURAKI BEETS 6 PLN ZIEMNIAKI Z PIECA / CZOSNEK I ROZMARYN BAKED POTATO / GARLIC & ROSEMARY 7 PLN PUREE PIETRUSZKOWE PARSLEY PUREE 7 PLN SAŁATKA WIOSENNA / ŚWIEŻE WARZYWA SPRING SALAD / FRESH VEGETABLES 7 PLN

10 DESERY / DESSERTS PARFAIT CHAŁWOWE SOS JAGODOWY / OWOCE HALVAH PARFAIT BLUEBERRIES SAUCE / FRUITS 24 PLN KOSZYCZEK MIGDAŁOWY JABŁKA PRAŻONE / KRUSZONKA / GAŁKA LODÓW WANILIOWYCH ALMOND BASKET ROASTED APPLES / CRUMBLE / VANILLA ICE CREAM 28 PLN CREPES SUZETTE POMARAŃCZA / BRANDY / MASCARPONE CREPES SUZETTE ORANGE / BRANDY / MASCARPONE CHEESE 19 PLN CODZIENNIE ŚWIEŻE CIASTA ZAPYTAJ KELNERA O NAJLEPSZE CIASTO DAILY FRESH CAKES ASK THE WAITER FOR THE BEST CAKE TODAY 9,99 PLN

11 KAWY / COFFEE ESPRESSO 8 pln PODWÓJNE ESPRESSO / ESPRESSO DOPPIO 10 pln ESPRESSO CON PANNA / Z DODATKIEM BITEJ ŚMIETANY / WITH WHIPPED CREAM 12 pln ESPRESSO MACCHIATTO / Z DODATKIEM SPIENIONEGO MLEKA / WITH FROTHED MILK 10 pln KAWA BIAŁA / WHITE COFFEE 8 pln KAWA CZARNA / BLACK COFFEE 8 pln CAPPUCCINO 10 pln CAFFE LATTE 12 pln CAFFE FRAPPE / KAWA MROŻONA / ICED COFFEE 16 pln IRISH COFFEE / PODWÓJNE ESPRESSO Z IRLANDZKĄ WHISKY / ESPRESSO DOPPIO WITH IRISH WHISKEY 18 pln SYROP / SYRUP 2 pln CZEKOLADA / HOT CHOCOLATE GORĄCA CZEKOLADA / HOT CHOCOLATE 14 pln CZEKOLADA Z RUMEM / CHOCOLATE WITH RUM 18 pln CZEKOLADA Z LODAMI WANILIOWYMI I BITĄ ŚMIETANĄ /

12 CHOCOLATE WITH VANILLA ICE CREAM AND WHIPPED CREAM 16 pln HERBATA / TEA CZARNA, ZIELONA LUB OWOCOWA / BLACK, GREEN OR FRUITS 7 pln HERBATA Z RUMEM / TEA WITH RUM 16 pln CHAI LATTE 12 pln HERBATY SEZONOWE / SEASONAL TEA 10 pln NAPOJE ZIMNE / COLD BEVERAGE PEPSI, PEPSI LIGHT, MIRINDA, 7 UP, TONIC, LIPTON ICE TEA 7 pln WODA GAZOWANA, WODA NIEGAZOWANA / STILL WATER, SPARKLING WATER 6 pln SOKI: POMARAŃCZA, JABŁKO, GREJPFRUT/ JUICES: ORANGE, APPLE, GRAPEFRUIT 7 pln SOK ŚWIEŻO WYCISKANY: POMARAŃCZA, GREJPFRUT, MIX POMARAŃCZA I GREJPFRUT/ FRESH SQUEEZED JUICE: ORANGE, GRAPEFRUIT, MIX ORANGE WITH GRAPEFRUIT 15 pln SMOOTHIE Z OWOCÓW SEZONOWYCH / SEASONAL FRUITS SMOOTHIE 16 pln ROCKSTAR 12 pln

13 PIWA / BEERS ŻYWIEC LANY 0,5L / DRAFT ŻYWIEC 0,5L 10 pln ŻYWIEC LANY 0,3L / DRAFT ŻYWIEC 0,3L 8 pln HEINEKEN LANY 0,5L / DRAFT HEINEKEN 0,5L 12 pln HEINEKEN LANY 0,3L / DRAFT HEINEKEN 0,3L 10 pln ŻYWIEC BUTELKA 0,5L / BOTTLED ŻYWIEC 0,5L 10 pln HEINEKEN BUTELKA 0,5 / BOTTLED HEINEKEN 0,5L 10 pln PAULANER 0,5L 13 pln PAULANER DUNKEL 0,5L 14 pln CIESZYŃSKIE / Lager / Witbier / Porter / Pszeniczne / Mastne / Stout 0,5L 14 pln WARKA / WARKA RADLER 0,5L 10 pln DESPERADOS 0,5L 9 pln WÓDKA / VODKA WYBOROWA 0,5L 80 pln WYBOROWA SHOT 10 pln FINLANDIA 0,5L 120 pln FINLANDIA 0,7L 150 pln FINLANDIA SHOT 12 pln FINLANDIA SMAKOWA SHOT 15 pln ŻUBRÓWKA 0,5L 70 pln ŻUBRÓWKA SHOT 8 pln GORZKA ŻOŁĄDKOWA 0,5L 70 pln GORZKA ŻOŁĄDKOWA SHOT 8 pln KRUPNIK CYTRYNOWY SHOT 8 pln SMIRNOFF BLACK / SMIRNOFF BLACK & LIME SHOT 12 pln

14 WHISKEY JOHNNIE WALKER RED LABEL 40ML 15 pln JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 40ML 25 pln JACK DANIELS 40ML 20 pln JACK DANIELS TENNESSEE HONEY 40ML 20 pln JACK DANIELS SINGLE BARREL 40ML 35 pln JACK DANIELS GENTLEMAN 40ML 30 pln BALLANTINES 40ML 18 pln JAMESON 40ML 16 pln JIM BEAM 40ML 16 pln JIM BEAM RED STAG 40ML 20 pln CHIVAS REGAL 40ML 30 pln KONIAK / COGNAC HENNESSY XO 40ML 75 pln BRANDY METAXA 5* 40ML 16 pln METAXA 7* 40ML 22 pln METAXA 12* 40ML 27 pln GIN GIN LUBUSKI 40ML 10 pln SEAGRAMS 40ML 12 pln BOMBAY 40ML 21 pln

15 LIKIERY / LIQUEURS BAILEYS 40ML 15 pln MALIBU 40ML 12 pln PASSOA 40ML 10 pln JAGERMEISTER 40ML 15 pln KAHLUA 40ML 12 pln TEQUILA OLMECA GOLD 40ML 15 pln OLMECA SILVER 40ML 12 pln APERITIF MARTINI BIANCO / ROSSO / EXTRA DRY 100ML 10 pln APEROL SPRITZ 25 pln BELSTAR PROSECCO 100 ml 15 pln VERMOUTH CAMPARI 40ML 12 pln RUM BACARDI WHITE 40ML 15 pln BACARDI BLACK 40ML 22 pln BACARDI OAKHEART 40ML 18 pln HAVANA 40ML 12 pln

16 DRINKI / DRINKS BLUE BISON 22 pln WÓDKA ŻUBRÓWKA, BLUE CURACAO, RED BULL, SOK Z LIMONKI VODKA WITH BISON GRASS, BLUE CURACAO, RED BULL, LIME JUICE CAMPARI ORANGE 20 pln LIKIER CAMPARI, SOK POMARAŃCZOWY, PLASTEREK POMARAŃCZY, LÓD CAMPARI LIQUEUR, ORANGE JUICE, SLICE OF ORANGE, ICE CUBES COSMOPOLITAN 22 pln WÓDKA CYTRYNOWA, LIKIER POMARAŃCZOWY, SOK Z LIMONKI, GRENADYNA, LÓD LEMON VODKA, ORANGE LIQUEUR, LIME JUICE, GRENADINE, ICE CUBES CUBA LIBRE 20 pln BIAŁY RUM, PEPSI, LIMONKA WHITE RUM, PEPSI, LIME DAIQUIRI 20 pln BIAŁY RUM, SYROP TRZCINOWY, SOK Z LIMONKI WHITE RUM, SUGAR SYRUP, LIME JUICE JAGER BOMB 20 pln JAGERMEISTER LIKIER, RED BULL JAGERMEISTER LIQUEUR, RED BULL LONG ISLAND ICED TEA 32 pln WÓDKA, GIN, TEQUILA, RUM, LIKIER POMARAŃCZOWY, PEPSI VODKA, GIN, TEQUILA, RUM, ORANGE LIQUEUR, PEPSI BELSTAR PROSECCO 15 pln APEROL SPRITZ 25 pln BELSTAR PROSECCO, APEROL, POMARAŃCZA BELSTAR PROSECCO, APEROL, ORANGE BELLINI 22 pln BELSTAR PROSECCO, BRZOSKWINIA BELSTAR PROSECCO, PEACH ROSSINI 25 pln BELSTAR PROSECCO, TRUSKAWKA BELSTAR PROSECCO / STRAWBERRIES MARGARITA 20 pln TEQUILA, LIKIER POMARAŃCZOWY, SOK CYTRYNOWY TEQUILA, ORANGE LIQUEUR, LEMON JUICE MARTINI DRY 20 pln GIN, WERMUT MARTINI MOJITO 20 pln BIAŁY RUM, CUKIER BRĄZOWY, LIMONKA, MIĘTA, WODA GAZOWANA, LÓD WHITE RUM, BROWN SUGAR, LIME, MINT, SPARKLING WATER, ICE CUBES PASSOA DRINK 24 pln PASSOA, RUM, 7 UP, SOK Z LIMONKI PASSOA, RUM, 7 UP, LIME JUICE SEX ON THE BEACH 25 pln LIKIER POMARAŃCZOWY, LIKIER KOKOSOWY, SOK POMARAŃCZOWY, WÓDKA, SOK PORZECZKOWY, GRENADYNA ORANGE LIQUEUR, COCONUT LIQUEUR, ORANGE JUICE, VODKA, BLACKCURRANT JUICE, GRENADINE TEQUILA SUNRISE 28 pln TEQUILA, SOK POMARAŃCZOWY, GRENADYNA TEQUILA, ORANGE JUICE, GRENADINE WHITE RUSSIAN 12 pln WÓDKA, LIKIER KAWOWY, ŚMIETANKA VODKA, COFFEE LIQUEUR, CREAM WŚCIEKŁY PIES 10 pln WÓDKA, SYROP MALINOWY, SOS TABASCO VODKA, RASPBERRY SYRUP, TABASCO SAUCE

17