Katalog produktów wiosna lato

Transkrypt

1 RODZINNIE I Z TRADYCJAMI Katalog produktów wiosna lato 2017

2 1. BABECZKI SEROWE CIASTKA wagowe 2. bułeczki malinowe Tradycyjne ciasto drożdżowe z nadzieniem malinowym i delikatnym kremem waniliowym. 3. bułeczki morelowe Kruche ciasto wypełnione masą serową z nutką słodkiego nadzienia. 4. bułeczki truskawkowe 5. bułeczki waniliowe Tradycyjne drożdżowe ciasto z lekką śmietaną i nadzieniem morelowym. 6. bułeczki wiśniowe 02 Tradycyjne drożdżowe ciasto z lekką śmietaną i nadzieniem truskawkowym. 7. CIASTECZKA CHIA Drożdżowe bułeczki ze śmietaną i subtelną nutą wanilii. 8. ciasteczka karbowane Tradycyjne drożdżowe ciasto z lekką śmietaną i nadzieniem wiśniowym. 9. ciasteczka owsiane Wielozbożowe ciastka z dodatkiem nasion chia. 12. jagodzianki mini Maślane, kruche ciasteczka z owocowym dżemem. Ciasteczka z płatków owsianych z dodatkiem rodzynek i sezamu. 10. eklerki koktajlowe Tradycyjne ciasto drożdżowe nadziewane całymi jagodami, zdobione kruszonką i cukrem pudrem. Mini eklerki z delikatnego, parzonego ciasta z nadzieniem śmietanowym. 11. galaretka owocowa 2,00 kg Owocowe galaretki obsypane cukrem.

3 13. jagodzianki ze śmietaną Bułeczki z ciasta drożdżowego nadziewane całymi jagodami. 14. kokosanki CIASTKA wagowe 15. Koperty z nadzieniem owocowym Aromatyczne ciasteczka z wiórków kokosowych z dodatkiem prawdziwego masła. 16. liliputy Zwijane ręcznie kruche ciasteczka z marmoladą wieloowocową. 17. pączki z jabłkiem 18. pączki z morelą 1,00 kg Mini pączki z lukrem. 20. Pączki z wiśniami Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe z musem jabłkowym, smażone w głębokim tłuszczu. Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe z musem morelowym, smażone w głębokim tłuszczu. 19. pączki z truskawką 03 Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe musem truskawkowym, smażone w głębokim tłuszczu. 21. ptysie koktajlowe Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe z musem wiśniowym, smażone w głębokim tłuszczu. Lekkie, parzone mini ciasteczka z nadzieniem z puszystej śmietany, wykończone posypką z cukru pudru. 22. wafle czekoladowe 23. wafle kajmakowe 24. wafle kokosowe Chrupiące wafle przełożone masą czekoladową. Chrupiące wafle przełożone masą kajmakową. Chrupiące wafle przełożone masą czekoladowo-kokosową.

4 serniki 25. duet 26. IZAURA 27. Sernik z brzoskwiniami Maślany spód przykryty szachownicą z prawdziwego twarogu i świeżo parzonego maku. 28. sernik Czekoladowy Klasyczny sernik z puszystego twarogu na kruchym, czekoladowym spodzie. Tradycyjny sernik z dodatkiem brzoskwiń. 36. SERNIK Z TRUSKAWKAMI Lekka masa serowa z dodatkiem kakao, zdobiony wiórkami czekolady. 29. sernik krakowski 3,50 kg 04 Tradycyjny sernik z puszystego twarogu z dodatkiem bakalii i skórki pomarańczowej. 30. Sernik morelowo-kokosowy Delikatny sernik z truskawkami oraz kruszonką z prawdziwego masła. 31. sernik toffi/czekoladowy 32. sernik truskawkowy/ananasowy Tradycyjny sernik z lekkiego twarogu zapieczony z kawałkami moreli, ozdobiony wiórkami kokosowymi i morelami. 33. sernik wiedeński Ręcznie wyrabiana masa serowa z dodatkiem słodkiego toffi/czekolady. 34. sernik z lukrem Ręcznie wyrabiana masa serowa z dodatkiem czekolady i musu truskawkowego/ananasowego. 35. Sernik z owocami sezonowymi Klasyczny sernik z puszystego, beskidzkiego twarogu na kruchym spodzie. 37. sernik z wiśniami Wykwintny biszkoptowy spód z kakao z dodatkiem masy serowej, wykończony wiśniami oraz aromatycznym musem z wiśni. Tradycyjny sernik ze skórką pomarańczową oraz polewą cytrynową. RODZINNIE I Z TRADYCJAMI Delikatny sernik przykryty soczystymi owocami i galaretką,

5 38. brownie karmelowo-orzechowe Brownie z wyraźną nutą karmelową, z dodatkiem orzechów i płatków migdałów. 41. CIASTO JABŁKOWE ciasta pieczone 39. ciasto cytrynowe Tradycyjne ciasto z aromatem z cytryn ozdobione skórką pomarańczową i lukrem. 3,50 kg 47. KRUCHE Z WIŚNIAMI 40. ciasto czekoladowe Czekoladowe ciasto z dodatkiem sera czekoladowo-śmietanowego zapieczone z budyniem. Jogurtowe ciasto z dodatkiem aromatycznych, polskich jabłek. 42. ciasto jagodowe Ciasto na bazie jogurtu zapieczone z całymi jagodami. Ciasto kruche z prawdziwym masłem oraz dużą ilością aromatycznych wiśni. 43. ciasto jogurtowe z owocami 44. ciasto marchewkowe 45. ciasto śliwkowe 05 Tradycyjne ciasto jogurtowe z dodatkiem świeżych owoców. 46. Ciasto z owocami sezonowymi Ciasto z dodatkiem polskiej marchwi z delikatnym aromatem cynamonu, wykończone czekoladą. 48. Kruche ze śliwkami Jogurtowe ciasto z dodatkiem aromatycznych, polskich śliwek. 49. MAKOWIEC BABUNI Ciasto jogurtowe z dodatkiem owoców sezonowych. 50. marmurek Soczyste śliwki z nutą cynamonu zatopione w kruchym cieście z dodatkiem masła. 51. szarlotka z kruszonką Delikatna rolada biszkoptowa zapiekana z pełną bakalii masą makową, całość wykończona aksamitną czekoladą, makiem i skórką pomarańczową. Ciasto piaskowe z dodatkiem masy czekoladowej z glazurą z białej i gorzkiej czekolady. Maślane ciasto z prażonymi jabłkami, ozdobione kruszonką i cukrem pudrem.

6 ciasta kremowe 53. chrupiąca kostka wiśniowa 54. ciasto 3-bit 55. Ciasto czekoladowe z wiśniami Kruchy spód z wyraźnym smakiem czekolady i lekkiej śmietany, wykończony wiśniami w żelu. 52. biszkopt z galaretką Ciasto biszkoptowe z waniliowym budyniem, śmietaną i toffi, oprószone kakao. Mocno czekoladowy spód brownie z kremem waniliowym oraz wiśniami. 56. Delicja malinowa Biszkopt z budyniem waniliowym, kremem malinowym oraz owocami w galaretce. 57. Deser tiramisu 06 Puszyste biszkoptowe ciasto z masą z lekkiej śmietany z dodatkiem owoców, wykończone galaretką. 58. kawowa chmurka 59. Kostka czekoladowa Puszyste ciasto biszkoptowe nasączone kawą przełożone masą na bazie serka mascarpone, posypane kakao. 60. Kostka kokosowa Ciasto biszkoptowo-kawowe z waniliowym budyniem, śmietaną i polewą kakaową. 62. Kostka porzeczkowa Mocno czekoladowe ciasto z kremem orzechowo-kokosowym. Kruche spody przełożone delikatnym kremem kokosowym. 61. Kostka mango/marakuja Kompozycja kremu śmietankowego z czarną porzeczką oraz chrupiącymi ciasteczkami. 63. Kostka poziomkowa Delikatny biszkopt przełożony subtelnym kremem śmietankowo-poziomkowym. Ciasto z nadzieniem z mango i marakui na spodzie z dodatkiem nasion chia.

7 Czekoladowy biszkopt przełożony kremem truskawkowym z dodatkiem owoców i galaretki. 67. leśny mech ciasta kremowe 64. Kostka truskawkowa 65. Kostka żurawinowa Delikatny krem śmietankowy z żurawiną na cieście brownie. 66. kukułka Biszkoptowe ciasto z kakao, kremem kukułkowym, czekoladą i lekką śmietaną. 68. Malinowa nutka Delikatny biszkopt przekładany kremem śmietankowym i soczystymi malinami. 69. miodownik Lekkie ucierane ciasto z ekstraktem z zielonej herbaty oraz dodatkiem nadzienia malinowego i jagodowego. 71. Pijana wiśnia 72. przekładaniec czekoladowy Pyszne ciasto z miodem przełożone budyniem waniliowym, oblane słodkim toffi z płatkami migdałowymi. 73. Przekładaniec kajmakowy 07 3,50 kg Puszysty biszkopt z czekoladowym kremem z wyraźnym aromatem wiśni. 74. rafaello Warstwy puszystego biszkoptu czekoladowego z lekką śmietaną i posypką z wiórków czekoladowych. 70. Owocowy ogród Warstwy kruchego ciasta z kremem śmietankowym oraz kajmakiem. Ciasto biszkoptowe z wiórkami kokosowymi, czekoladą i aromatem wanilii. 75. Rolada śmietankowa/owocowa mix Rolada biszkoptowa ze śmietaną i owocami sezonowymi. Delikatny biszkopt przekładny musem mandarynkowym, bitą śmietaną oraz owocami zatopionymi w galaretce.

8 CIASTKA kremowe 77. Słony karmel z orzechami 76. sernik japoński Delikatny i lekki sernik na bazie puszystych serków homogenizowanych, w połączeniu z czekoladowym biszkoptem, ozdobiony delikatnymi wiśniami. 78. snikers Pyszne spody z dodatkiem nasion chia, z kremem orzechowym oraz dekoracją ze słonego karmelu. 79. Szarlotka królewska 80. śmietanowiec Kruche ciasto przełożone aromatycznymi masami śmietanową i budyniową, wykończone kajmakiem z orzechami włoskimi. 81. toffi 3,50 kg 08 Biszkopt ze świeżo prażonymi jabłkami z cynamonem, ozdobiony śmietaną i świeżymi jabłkami. 82. Torcik brzoskwiniowy Delikatne ciasto biszkoptowe z masą na bazie bitej śmietany z galaretkami owocowymi, wykończone galaretką truskawkową i sezonowymi owocami. Ciasto biszkoptowe przełożone masą karmelową i śmietanową. 83. torcik cappuccino 3,50 kg Kremowe ciasto kawowo-śmietanowe z nutką aromatycznego cappuccino. 84. Torcik cytrynowy Delikatne rolady biszkoptowe z kremem śmietankowym z brzoskwiniami. 85. Torcik z owocami sezonowymi Delikatne biszkopty z kremem śmietankowym z dodatkiem owoców sezonowych. 86. wz z owocami Ciasto biszkoptowe z dodatkiem kakao oraz lekką śmietaną, ozdobione sezonowymi owocami. Biszkopty przełożone kremem cytrynowym z orzeźwiającą galaretką. RODZINNIE I Z TRADYCJAMI

9 CIASTKA SZTUKOWE 87. Babeczka z owocami 88. Babeczka z truskawkami 89. DROŻDŻÓWKA Z BUDYNIEM 70 g 70 g Kruchy korpus wypełniony budyniem i owocami. Kruchy korpus wypełniony budyniem i truskawkami. Klasyczne ciasto drożdżowe z budyniem waniliowym i kruszonką. 90. DROŻDŻÓWKA Z MAKIEM 91. DROŻDŻÓWKA Z SEREM 92. EKLERKA 90 g Klasyczna drożdżówka z dużą ilością masy makowej ozdobiona lukrem. 93. jagodzianka Puszyste ciasto drożdżowe z białym serem zdobione lukrem. 94. KREMÓWKA Delikatne, parzone ciasto z nadzieniem śmietanowym w słodkiej glazurze czekoladowej. 95. MINI TARTA 150 g Tradycyjne ciasto drożdżowe nadziewane całymi jagodami zdobione kruszonką i cukrem pudrem. Ciasto półfrancuskie z delikatnym kremem budyniowym i śmietaną oprószone cukrem pudrem. 96. MUFINKA 97. PĄCZEK HISZPAŃSKI Kruchy korpus wypełniony budyniem i sezonowymi owocami. 98. PĄCZEK TRADYCYJNY g Puszyste ciasto piaskowe na bazie prawdziwego kakao z kawałkami czekolady. 99. Podkówka z białym makiem Delikatne ciasto parzone smażone w głębokim tłuszczu z polewą z lukru Podkówka z BUDYNIEM Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe z aromatyczną marmoladą smażone w głębokim tłuszczu Podkówka z malinami 150 g 150 g 150 g Puszyste ciasto drożdżowe z białym makiem i orzechami Podkówka z MORELAMI Puszyste ciasto drożdżowe z nadzieniem budyniowym Podkówka z serem Puszyste ciasto drożdżowe z nadzieniem malinowym PTYŚ 150 g 150 g 90 g Puszyste ciasto drożdżowe z nadzieniem morelowym. Puszyste ciasto drożdżowe z nadzieniem serowym. Lekkie, parzone ciasto z nadzieniem z puszystej śmietany, wykończone cukrem pudrem.

10 105. RURKA Z BITĄ ŚMIETANĄ CIASTKA SZTUKOWE 106. serniczek 65 g Kruche ciasto z warstwą delikatnego twarogu z dodatkiem rodzynek oprószone cukrem pudrem SZARLOTKA Chrupiąca rurka waflowa nadziewana bitą śmietaną szyszka 109. WZ Maślane ciasto ze świeżo prażonymi jabłkami z aromatem cynamonu. 50 g 10 Aromatyczne kulki z prażonego ryżu w połączeniu ze słodkim karmelem. Dwie warstwy kakaowych biszkoptów przełożonych bitą śmietaną. PRODUKTY PAKOWANE 110. Ciasto piaskowe z owocami 111. Makowiec DOMOWY 112. Zebra 400 g 500 g 400 g Puszysta babka z ciasta piaskowego udekorowana cukrem Sernik wiedeński okrągły 800 g Puszysty sernik na kruchym spodzie wypiekany w okrągłej formie. Tradycyjne ciasto drożdżowe z nadzieniem makowym Szarlotka okrągła 800 g Tradycyjna szarlotka na kruchym spodzie przygotowana z prażonych jabłek. Puszyste ciasto piaskowe w eleganckiej kompozycji z dodatkiem kakao Placek ze śliwkami okrągły 500 g Jogurtowe ciasto z dodatkiem aromatycznych, polskich śliwek.

11 D E S E R Y 116. Crème brûlée 125 ml Waniliowo-jajeczny krem przykryty cienką warstwą karmelu i czekolady MUS TIRAMISU oferta cateringowa 117. KOSZYCZEK OWOCOWY 80 g Czekoladowy koszyk wypełniony kremem mascarpone i świeżymi owocami MUS Z TRUSKAWKAMI 118. MUS CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI 125 ml Delikatny krem czekoladowy z dodatkiem soczystych wiśni PANNA COTTA 125 ml 125 ml 125 ml Włoski deser delikatny krem kawowy przełożony nasączonymi biszkoptami. Soczysta konfitura truskawkowa przykryta bitą śmietaną i truskawkami. Śmietanowy deser z dodatkiem soczystych owoców. BABECZKI KOKTAJLOWE 122. Babeczka czekoladowa z wiśniami ok. 30 g Kruchy korpus wypełniony kremem czekoladowym i soczystą wiśnią Babeczka serowa ok. 50 g Kruchy korpus wypieczony z aromatycznym serem i konfiturą owocową Babeczka kajmakowa z orzechami ok. 25 g Kruchy korpus wypełniony konfiturą porzeczkową, słodkim kajmakiem i orzechem włoskim Babeczki z owocami ok. 40 g Kruchy korpus wypełniony budyniem i owocami Babeczka kokosowa ok. 25 g Kruchy korpus wypełniony delikatnym kremem kokosowym Babeczki z truskawkami ok. 40 g Kruchy korpus wypełniony budyniem i truskawkami. 11

12 oferta cateringowa Eklerka mini z czekoladą 70 g Mini eklerka wypełniona delikatną śmietaną, wykończona mleczną czekoladą CAPPUCCINO bankietowe 40 g Kremowe ciastko kawowo-śmietanowe z nutką aromatycznego cappuccino Szarlotka z kruszonką Maślane ciasto z prażonymi, jabłkami ozdobione kruszonką i cukrem pudrem Sernik cytrynowy Tradycyjny sernik z dodatkiem skórki cytrynowej wykończony cukrem pudrem Szarlotka bankietowa 50 g Klasyczna szarlotka na kruchym spodzie podana w małych porcjach na papilotkach Kostka malinowa bankietowa 40 g Delikatny biszkopt przekładany kremem śmietankowym i malinami Sernik migdałowy z malinami Delikatny sernik na kruchym spodzie, z dodatkiem konfitury malinowej i płatków migdałowych Leśny mech Lekkie ucierane ciasto z ekstraktem z zielonej herbaty oraz dodatkiem nadzienia malinowego i jagodowego BROWNIE 141. TOrcik truskawkowy 1,20 kg Tradycyjne mocno czekoladowe ciasto brownie. Torcik śmietanowy z dodatkiem truskawek Sernik bankietowy 50 g Delikatny sernik z czekoladową kruszonką MAKOWNIK BANKIETOWY 50 g Kruchy spód przykryty masą makową pełną bakalii Torcik toffi z wiśniami Biszkopt przekładany kremem śmietanowym i soczystymi wiśniami Słony karmel z orzechami Pyszne spody z dodatkiem nasion chia z kremem orzechowym oraz dekoracją ze słonego karmelu. CIASTECZKA BANKIETOWE C I A S T A O K R Ą G Ł E

13 Torciki 142. Naked cake 145. TORCIK Z OWOCAMI oferta cateringowa Wyjątkowo lekki torcik przygotowany na bazie czekoladowych biszkoptów, bitej śmietany i świeżych owoców TORCIK BEZOWY Z ORZECHAMI 0,50 kg Delikatna beza z kremem mascarpone, orzechami i czekoladą TORCIK BEZOWY Z owocami 0,50 kg Delikatna beza z kremem mascarpone i świeżymi owocami. 0,50 kg Puszysty biszkopt przykryty delikatną bitą śmietana i świeżymi owocami. 13 torty standardowe 146. tort czekoladowy 147. tort kawowy 148. tort śmietanowy Ciemny biszkopt w wyjątkowo aromatycznym duecie z czekoladowym kremem i prawdziwą czekoladą tort tiramisu Wyraźny, pobudzający smak kawy z ciemnym biszkoptem i zmysłowym kawowym kremem, ozdobiony kawałkami czekolady Tort truskawkowy Lekkie ciasto biszkoptowe z puszystą masą z bitej śmietany, z nutką wanilii i czekolady, ozdobiony sezonowymi owocami. RODZINNIE I Z TRADYCJAMI Puszyste ciasto biszkoptowe nasączone kawą i przełożone masą na bazie serka mascarpone z nutką kakaowej słodyczy. Biszkopt przełożony bitą śmietaną z dodatkiem kawałków owoców, ozdobiony świeżymi truskawkami.

14 torty okazjonalne Rodzaje tortów: torty na chrzciny torty komunijne torty weselne torty dla firm torty dla dzieci torty fantazyjne i 3D fototorty Dostępne smaki: śmietanowy śmietanowo-owocowy czekoladowy kawowy malinowy truskawkowy orzechowy czekoladowy z wiśniami tiramisu 14

15 15

16 zacząć czas! RODZINNIE I Z TRADYCJAMI sezon na rabarbar Olsza Olbrysz Spółka Jawna Warszawa, ul. Kurantów 1 zamowienia@cukierniaolsza.pl tel./fax zapraszamy