S P R A W O Z D A N I E Z REALIZACJI ZADAŃ INSPEKCJI WETERYNARYJNEJ NA TERENIE POWIATU KĘPIŃSKIEGO W ROKU Kępno, 2016 rok

Transkrypt

1 S P R A W O Z D A N I E Z REALIZACJI ZADAŃ INSPEKCJI WETERYNARYJNEJ NA TERENIE POWIATU KĘPIŃSKIEGO W ROKU 2015 Kępno, 2016 rok 1

2 Część I Ogólne informacje dotyczące Inspekcji Weterynaryjnej Struktura Inspekcji Weterynaryjnej Podstawowe zmiany w strukturze, w stosunku do roku poprzedniego Zmiany na stanowiskach WLW i PLW w roku objętym sprawozdaniem Kadry Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie kępińskim Etaty w Inspekcji Weterynaryjnej Struktura zatrudnienia w powiecie kępińskim Osoby niebędące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej, wyznaczone do wykonywania określonych czynności Finansowanie Inspekcji Weterynaryjnej w województwie Część II Realizacja zadań Inspekcji Weterynaryjnej na terenie województwa, w roku objętym sprawozdaniem Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt Nadzór nad ochroną zwierząt Bezpieczna żywność pochodzenia zwierzęcego Nadzór nad paszami, ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego oraz weterynaryjnymi produktami leczniczymi Weterynaryjna kontrola w handlu pomiędzy Polską, a państwami członkowskimi Unii Europejskiej, a także przy eksporcie z Polski do krajów trzecich Wysyłka zwierząt i niejadalnych produktów pochodzenia zwierzęcego z Polski do innych Państw Członkowskich (oraz pozostałych państw stosujących unijne procedury handlowe) Wysyłka zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego do Polski z innych Państw Członkowskich (oraz pozostałych państw stosujących unijne procedury handlowe) Eksport z Polski do krajów trzecich Badania laboratoryjne Wykorzystanie systemu CELAB w województwie Omówienie wyników kontroli w administracji rządowej Część III Wnioski, plany i założenia na rok następny Wnioski z realizacji zadań w roku objętym sprawozdaniem

3 WSTĘP Sprawozdanie podsumowuje działania Powiatowego Lekarza Weterynarii w Kepnie prowadzone w 2015 r. na terenie powiatu kępińskiego. Misją inspekcji weterynaryjnej jest ochrona zdrowia ludzi i zwierząt, a celem strategicznym weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego. Realizacji celu strategicznego służą powołane w ramach Regulaminu Organizacyjnego Powiatowego Inspektoratu Weterynarii zespoły merytoryczne, których zadaniem jest realizacja celów szczegółowych. W roku sprawozdawczym funkcjonowały zespoły merytoryczne: 1. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt, w ramach którego realizowane są zadania, w szczególności: zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt, w tym chorób odzwierzęcych, monitorowanie chorób odzwierzęcych i odzwierzęcych czynników chorobotwórczych oraz związanej z nimi oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe u zwierząt, przeprowadzanie kontroli weterynaryjnej w handlu i wywozie zwierząt, w rozumieniu przepisów o kontroli weterynaryjnej w handlu, sprawowanie nadzoru nad: wprowadzaniem na rynek zwierząt, zdrowiem zwierząt przeznaczonych do rozrodu oraz jakością zdrowotną materiału biologicznego i jaj wylęgowych drobiu, przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt, przestrzeganiem wymagań weterynaryjnych w gospodarstwach utrzymujących zwierzęta gospodarskie, utrzymywaniem, hodowlą, prowadzeniem ewidencji zwierząt doświadczalnych w jednostkach doświadczalnych, hodowlanych i u dostawców. 2. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności, w ramach którego realizowane są zadania, w szczególności: monitorowanie chorób odzwierzęcych i odzwierzęcych czynników chorobotwórczych oraz związanej z nimi oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe w produktach pochodzenia zwierzecego, badanie zwierząt rzeźnych oraz produktów pochodzenia zwierzęcego, przeprowadzanie kontroli weterynaryjnej w handlu i wywozie produktów w rozumieniu przepisów o kontroli weterynaryjnej w handlu, sprawowanie nadzoru nad: bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym nad wymaganiami weterynaryjnymi przy ich produkcji, umieszczaniu na rynku oraz sprzedazy bezpośredniej, przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt podczas uboju prowadzenie monitorowania substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych i skażeń promieniotwórczych w tkankach lub narządach zwierząt, oraz w produktach pochodzenia zwierzeęego. 3. Zespół ds. pasz i utylizacji, w ramach którego realizowane są zadania, w szczególności: monitorowanie chorób odzwierzęcych i odzwierzęcych czynników chorobotwórczych oraz związanej z nimi oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe w paszach, 3

4 przeprowadzanie kontroli na miejscu w zakresie przestrzegania wymogów odnośnie do zasady wzajemnej zgodności, modulacji oraz zintegrowanego systemu zarządzania i kontroli w ramach systemów wsparcia bezpośredniego, przewidzianych w rozporządzeniach Rady (WE), sprawowanie nadzoru nad: wytwarzaniem, obrotem i stosowaniem pasz, dodatków stosowanych w żywieniu zwierząt, organizmów genetycznie zmodyfikowanych przeznaczonych do użytku paszowego i pasz genetycznie zmodyfikowanych, oraz nad transgenicznym przemieszczaniem organizmów genetycznie zmodyfikowanych, przeznaczonych do użytku paszowego, stosowaniem pasz leczniczych przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierzątego, przestrzeganime zasad identyfikacji i rejestracji zwierząt, oraz przemieszczaniem zwierząt, przestrzeganiem wymagań weterynaryjnych w gospodarstwach utrzymujących zwierzęta gospodarskie, prowadzenie monitorowania substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych i skażeń promieniotwórczych w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt oraz w paszach. 4. Zespół ds. administracyjno-finansowych, który prowadził obsługę finansowo-księgową i administracyjną jednostki. W roku sprawozdawczym w powiecie kępińskim nie stwierdzono żadnego przypadku jednostki chorobowej podlegającej obowiązkowi zwalczania. Od dnia r. powiaty: ostrowski, ostrzeszowski i kępiński, o łącznej powierzchni 2541,05 km 2 umieszczono w wykazie regonionów wolnych od wirusa choroby Aujeszky ego, zgodnie z ust załącznika do rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 6 grudnia 2012 r. w sprawie wprowadzenia programu zwalczania i monitorowania choroby Aujeszky ego u świń i w roku sprawozdawczym wszystkie stada powiatu kępińskiego utrzymały status stad urzędowo wolnych od wirusa tej choroby. Powiat kępiński w 2015 roku utrzymał dotychczasowy status powiatu wolnego od gruźlicy, enzootycznej białaczki bydła i brucelozy, a badania monitoringowe nie potwierdziły występowania m.in.: choroby niebieskiego języka, gorączki Q, wścieklizny, pryszczycy, pomoru klasycznego i afrykańskiego świń i dzików, pomoru drobiu, choroby pęcherzykowej świń i ptasiej grypy. W roku sprawozdawczym w dalszym ciągu prowadzono działania w zakresie bieżącej aktualizacji statusów epizootycznych gospodarstw oraz rejestracji podmiotów działających na rynku pasz. Kontynuowano akcję informacyjną na terenie gmin powiatu kępińskiego o konieczności rejestracji w tym zakresie. Ilość podmiotów znajdujących się w rejestrze PLW na koniec roku 2015 wynosiła W roku 2015 nastąpiła dalsza poprawa warunków strukturalnych i higieniczno-sanitarnych podmiotów nadzorowanych, produkujących i przetwarzających produkty pochodzenia zwierzęcego i pasze. W dalszym ciągu kontynuowano akcję informacyjną dotyczącą obowiązku zgłaszania uboju świń, owiec, kóz oraz cieląt do 6 m-ca życia, w celu pozyskania mięsa na użytek własny. W tym celu m.in. na stronie BIP PIW w Kępnie zamieszczono informację i potrzebne do pobrania druki. Efektem podjętych działań było poddanie badaniu w 2015 roku 324 świń i 130 dzików. 4

5 W zakładach nadzorowanych przez PLW w Kępnie poddano badaniu przed- i poubojowemu 8,2 mln sztuk drobiu i 35,3 tys. sztuk trzody chlewnej. W 2015 r. przeprowadzono łącznie 271 kontroli stanu sanitarnego obiektów w zakresie higieny produktów pochodzenia zwierzęcego. Nałożono 2 mandaty karne na kwotę 500 zł. oraz wymierzono w drodze decyzji administracyjnej kary pieniężne na kwotę zł., na 8 podmiotów nie przestrzegających przepisów prawa w zakresie bezpieczeństwa produktów zwierzęcego pochodzenia. W ramach przyznanych na 2015 r. środków budżetowych prowadzono dalsze działania mające na celu poprawę warunków i bezpieczeństwa pracy w jednostce. W tym celu ponownie opracowano i wdrożono zarządzeniem PLW zasady postępowania w przypadku uzyskania informacji o podłożeniu lub zlokalizowania urządzenia wybuchowego, a także postępowania na wypadek wystąpienia pożaru lub innych zdarzeń. W roku sprawozdawczym dokonano modernizacji pomieszczeń i instalacji elektrycznej w budynku inspektoratu, a także kontynuowano montaż urządzeń klimatyzacyjnych. Aby poprawić efektywność pracy i sposób przepływu informacji podjęto działania, których celem jest wprowadzenie Elektronicznego Systemu Obiegu Dokumentów. W związku z tym wprowadzono Rozporządzeniem Powiatowego Lekarza Weterynarii w Kępnie z dniem r. nowy jednolity rzeczowy wykaz akt, dostosowany do aktualnych potrzeb inspektoratu. Realizując zalecenia pokontrolne zakupiono mapę powiatu w skali 1:100 oraz metalowe szafki i regały do magazynu epizootycznego. Budżet na cele płacowe, zamrożony, nie rewaloryzowany od 7 lat, a także brak w dyspozycji kierownika jednostki wydzielonego funduszu nagród, nie pozwala na godziwe wynagradzenie pracowników, zarówno młodych, jak i tych z wieloletnim stażem pracy. Coraz większa ilość zadań powierzanych do realizacji inspekcji weterynaryjnej na poziomie powiatu, przy jednoczesnym braku środków finansowych na wynagrodzenia, uniemożliwia prowadzenie kierownictwu polityki motywacji płacowej, w aspekcie podwyższania skuteczności i efektywności pracy. dr Krzysztof Rudziński Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kępnie 5

6 Część I Ogólne informacje dotyczące Inspekcji Weterynaryjnej 1. Struktura Inspekcji Weterynaryjnej Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kępnie Krzysztof Rudziński Zastępca Powiatowego Lekarza Weterynarii w Kępnie Jadwiga Sielecka Zespoły do spraw: 1. zdrowia i ochrony zwierząt 2. bezpieczeństwa żywności 3. pasz i utylizacji Pracownie badania mięsa na obecność włośni Zespół do spraw administracyjno - finansowych Samodzielne stanowisko do spraw obsługi prawnej 1.1 Podstawowe zmiany w strukturze, w stosunku do roku poprzedniego W roku sprawozdawczym powołano Zespół ds. pasz i utylizacji. 1.2 Zmiany na stanowiskach WLW i PLW w roku objętym sprawozdaniem Nie dotyczy nie dokonano żadnych zmian w stosunku do roku poprzedniego. 2. Kadry Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie kępińskim 2.1 Etaty w Inspekcji Weterynaryjnej Wykaz etatów będących w dyspozycji IW. Tabela 1 STAN NA DZIEŃ ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM JEDNOSTKA STAN NA DZIEŃ ROKU POPRZEDNIEGO Łącznie Korpus służby cywilnej w tym: Osoby nieobjęte mnożnikowymi systemami wynagrodzeń RÓŻNICA (kol. 3 - kol. 2) PIW w Kępnie 10 9,5 9 0,5-0,5 6

7 finansowoksięgowych zespół lub samodzielne stanowisko pracy do spraw bezpieczeństwa żywnosći, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych zdrowia i ochrony zwierząt jednostek organizacyjnych Ogółem (kolumny od 3 do 10) Lekarze weterynarii Prawnicy Księgowi Biolodzy i mikrobiolodzy inni Laboranci Personel pomocniczy (technicy weterynaryjni, kontrolerzy san.-wet., oglądacze zwierząt i mięsa, trychinoskopiści) Pozostali pracownicy 2.2 Struktura zatrudnienia w powiecie kępińskim Tabela 2 Pracownicy Inspekcji Weterynaryjnej Jednostki organizacyjne Inspekcji Weterynaryjnej (stan na dzień 31.12) Osoby z wykształceniem wyższym, innym niż weterynaryjne Powiatowe inspektoraty weterynarii - ogółem (w , 59, 62, 64-65, 68 z wyj. kol. 1) Kierownictwo 54 x ogólna liczba osób zdrowie zwierząt i zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt 56 x ochrona zwierząt 57 x higiena materiału biologicznego 58 x ogólna liczba osób bezpieczeństwo żywności pasze i uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego x x ogólna liczba osób księgowi 63 x obsługi prawnej 64 7

8 urzędowi lekarze weterynarii wyznaczeni do Lekarze weterynarii wyznaczeni do wykonywania czynności innych niż pomocnicze Lek. wet. wyznaczeni do czynności pomocniczych Osoby niebędące lekarzami weterynarii, wyznaczone do czynności pomocniczych administracyjnych ogólna liczba osób kadry 66 x informatyka 67 x odkażania 68 Pracownie badania mięsa na obecność włośni metodą wytrawiania Osoby niebędące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej, wyznaczone do wykonywania określonych czynności Tabela 3 Osoby niebędące pracownikami IW, wyznaczone do wykonywania określonych czynności Ogólna liczba osób wyznaczonych (stan na dzień 31.12) szczepień ochronnych lub badań rozpoznawczych 2 11 x x sprawowania nadzoru nad miejscami gromadzenia zwierząt, skupu lub sprzedaży zwierząt, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami zwierząt badania zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawiania świadectw zdrowia sprawowania nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przedi poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju 3 0 x x 4 5 x x 5 15 x x badania mięsa zwierząt łownych 6 9 x x sprawowania nadzoru nad rozbiorem, przetwórstwem lub przechowywaniem mięsa i wystawiania wymaganych świadectw zdrowia sprawowania nadzoru nad punktami odbioru mleka, jego przetwórstwem oraz przechowywaniem produktów mleczarskich 7 12 x x 8 0 x x 8

9 sprawowaniem nadzoru nad wyładowywaniem ze statków rybackich i statków przetwórni produktów rybołówstwa, nad obróbką, przetwórstwem i przechowywaniem tych produktów oraz ślimaków i żab, 9 0 x x sprawowanie nadzoru nad przetwórstwem i przechowywaniem jaj konsumpcyjnych i produktów jajecznych 1 x x pobierania próbek do badań 11 5 x x sprawowanie nadzoru nad sprzedażą bezpośrednią 12 0 x x badania laboratoryjnego mięsa na obecność włośni x x osób wyznaczonych przez PLW w powiecie kępińskim Tabela 4 JEDNOSTKA STAN NA DZIEŃ ROKU POPRZEDNIEGO STAN NA DZIEŃ ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM RÓŻNICA PIW w Kępnie

10 Możliwość zagrożenia dla zdrowia publicznego lub zwierząt Niewywiązywanie się osoby z powierzonych jej czynności Zaniedbania w dokumentowaniu wykonywanych czynności Zawieszenie lub utrata prawa wykonywania zawodu Złożenie wniosku Możliwość zagrożenia dla zdrowia publicznego lub zwierząt Niewywiązywanie się osoby z powierzonych jej czynności Zaniedbania w dokumentowaniu wykonywanych czynności Zawieszenie lub utrata prawa wykonywania zawodu Złożenie wniosku umów z osobami/podmiotami wyznaczonymi, rozwiązanych ze skutkiem natychmiastowym w roku objętym sprawozdaniem. Tabela 5 UMOWY z OSOBAMI POWÓD ROZWIĄZANIA UMOWY JEDNOSTKA PIW w Kępnie 1 Tabela 6 UMOWY z PODMIOTAMI POWÓD ROZWIĄZANIA UMOWY JEDNOSTKA PIW w Kępnie 0 10

11 3. Szkolenia Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie kępińskim Tabela 7 Szkolenia liczba szkoleń liczba miejsc szkoleniowych wykorzystanych przez pracowników IW w powiecie kępińskim WIW PIWy Łącznie W służbie cywilnej Centralne (organizowane przez KPRM) 2. Powszechne (z wyłączeniem szkoleń językowych) Szkolenia językowe Specjalistyczne (w tym kaskadowe, m.in. w ramach programu BTSF)** Poza służbą cywilną (dla osób spoza korpusu sc) ŁĄCZNIE: Tabela 8 osób uczestniczących w szkoleniach WIW PIWy Łącznie Członkowie korpusu sc Pracownicy spoza korpusu sc - ŁĄCZNIE: Tabela 9 Szkolenia dla lekarzy wyznaczonych zorganizowanych w powiecie kępińskim szkoleń 7 miejsc szkoleniowych wykorzystanych przez lekarzy wyznaczonych w powiecie kępińskim lekarzy wyznaczonych uczestniczących w szkoleniach

12 Zbiorcze zestawienie szkoleń centralnych w służbie cywilnej (organizowanych przez KPRM) Tabela 10 LP TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącznie SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY 1 Kształtowanie społecznie preferowanych postaw członków korpusu służby cywilnej w bezpośrednich relacjach z obywatelem kontakty w procesie kontroli urzędowych KPRM 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy Zbiorcze zestawienie szkoleń powszechnych, w tym językowych, w służbie cywilnej Tabela 11 LP TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącznie SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY 1 Rachunkowość budżetowa dla zaawansowanych w Inspektoracie Weterynarii Platforma Edukacyjna PROJECT SYSTEM Szkolenie Doradztwo Marek Najuch ul. Mazowiecka 28U, Sierniewice 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 2 Szkolenie medialne Media Show Adam Krzykowski ul. Limanowskie go 41/ Olsztyn 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 12

13 3 Ocena okresowa i rozmowa oceniająca w inspekcji weterynaryjnej Platforma Edukacyjna PROJECT SYSTEM Szkolenie Doradztwo Marek Najuch ul. Mazowiecka 28U, Sierniewice 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 4 Czas pracy w inspekcji weterynaryjnej rozwiązywanie trudnych przypadków Platforma Edukacyjna PROJECT SYSTEM Szkolenie Doradztwo Marek Najuch ul. Mazowiecka 28U, Sierniewice 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 5 Komunikacja i współpraca w zespole zadaniowym Platforma Edukacyjna PROJECT SYSTEM Szkolenie Doradztwo Marek Najuch ul. Mazowiecka 28U, Sierniewice 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 6 Zmiany w ZUS i art. 16 ust. o Inspekcji Weterynaryjnej Platforma Edukacyjna PROJECT SYSTEM Szkolenie Doradztwo Marek Najuch ul. Mazowiecka 28U, Sierniewice 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 13

14 7 Word i Excel poziom podstawowy Expose Sp. z o.o. ul. Jasna 10 lok Warszawa 5 5 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 8 Nowe zasady stosowania przepisów kancelaryjnych i archiwalnych w inspekcji weterynaryjnej oraz prawo pracy w latach w kontekście ustawy o służbie cywilnej i ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej Platforma Edukacyjna PROJECT SYSTEM Szkolenie Doradztwo Marek Najuch ul. Mazowiecka 28U, Sierniewice 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 9 Praktyczne szkolenie z postępowania kontrolnego i administracyjnego w IW oraz metryka sprawy administracyjnej Kancelaria Prawna Result Witkowski Woźniak Mazur i Wspólnicy sp. k. ul. Wiśniowa 38, Warszawa 2 2 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 10 Kurs języka angielskiego Kępińska Szkoła Języków Jerzy Słupiński ul. Młyńska 1c Kępno 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 11 Informacyjne i analityczne możliwości wsparcia systemów zarządzania w sektorze publicznym z wykorzystaniem budżetu zadaniowego PM Group LAAX Sp. z o.o. Sp. k. 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 12 Aplikacja IW-SIRZ oraz PA ARiMR w Kępnie 2 2 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 14

15 Zbiorcze zestawienie szkoleń specjalistycznych (w tym kaskadowych) w służbie cywilnej Tabela 12 LP TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącznie SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY 1 Analiza zagrożeń i analiza ryzyka w łańcuchu żywnościowym Polskie Towarzystwo Nauk Weterynaryj nych oraz WIW 2 2 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 2 Uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego GIW Warszawa 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 3 Państwo gospodarz HNS. Substancje niepożądane w żywności i paszach WIW 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 4 Zagrożenia mikrobiologiczne Listeria monocytogenes w produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego. Pobieranie próbek żywności oraz próbek środowiskowych z obszaru produkcji i obrotu żywnością do badań urzędowych WIW, WCKP Puławy 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 5 Zwalczanie chorób drobiu WCKP Puławy 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 6 Higiena pasz, farmacja wet. i utylizacja Biuro Pasz, Farmacji i Utylizacji GIW w Warszawie 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 7 Nadzór weterynaryjny w rzeźni zwierząt gospodarskich. Kontrola zwierząt, identyfikacji zwierząt, transport, uboju, higieny uboju, identyfikowalności produktów WCKP Puławy 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 8 Substancje dodatkowe, aromaty dymu wędzarniczego i enzymy w środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego WIW 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 15

16 9 Wymagania weterynaryjne w produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego WCKP Puławy 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 10 Stosowanie dodatków do żywności, enzymów i aromatów WCKP Puławy 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 11 Aktualne zagrożenia praktyczne przeciwdziałanie. Afrykański pomór świń. WIW 1 1 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy Zbiorcze zestawienie szkoleń innych, niż szkolenia w służbie cywilnej**** Tabela 13 LP TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącznie SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY 1 Zbiorcze zestawienie szkoleń dla lekarzy wyznaczonych zorganizowanych w powiecie kępińskim Tabela 14 LP TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH LEKARZY WYZNACZONYCH SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY 1 Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 1375 z dnia 10 sierpnia 2015r. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 26 sierpnia 2015r. zmieniające rozporzędzenie w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny, zmiany w Księdze Systemu Zarządzania Jakością wprowadzone w dniu r. PIW Kępno 8 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 2 Aktualizacja procedury postępowania PLW przy weryfikacji tożsamożci zwierząt z rodziny koniowatych PIW Kępno 3 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 3 Nadzór ULW nad warunkami uboju i rozbioru mięsa drobiowego PIW Kępno 6 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 16

17 4 Zwalczanie ASF na terenie powiatu kępińskiego PIW Kępno 12 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 5 Substancje dodatkowe, aromaty dymu wędzarniczego i enzymy w środkach spożywczych zwierzęcego pochodzenia PIW Kępno 8 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 6 Kontrola dobrostanu brojlerów w gospodarstwie na podstawie badania poubojowego PIW Kępno 8 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy 7 Monitoring chorób zakaźnych PIW Kępno 16 W realizacji powierzonych obowiązków na stanowisku pracy W 2015 roku żaden z pracowników IW w powiecie kępińskim nie ukończył specjalizacji weterynaryjnej. Tabela 15 LP TYTUŁ SPECJALIZACJI UCZELNIA LICZBA PRACOWNIKÓW, KTÓRZY UZYSKALI DYPLOM SPECJALISTY WIW PIWy Łącznie 1 17

18 4. Finansowanie Inspekcji Weterynaryjnej Wykonanie budżetu Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie kepińskim w roku Tabela 16 Dochody budżetowe w 2015 roku (w złotych). DOCHODY BUDŻETOWE JEDNOSTKA Planowane (wg ustawy budżetowej na rok 2015) Wykonane na r. Należności *) Procent wykonania (2:1) w zł w zł w zł % GIW - rozdz GrIW - rozdz WIW rozdz PIW KĘPNO na terenie województwa rozdz , , ,49 81% IW na terenie województwa łącznie OGÓŁEM PIW KĘPNO , , ,49 81% *w powyższej tabeli prosze uwzględnić należności - według stanu na r. nieuregulowane 18

19 Tabela 17. Finansowanie zadań Inspekcji Weterynaryjnej w 2015 r. JEDNOSTKI Plan po zmianach (środki otrzymane) Wykonanie wydatków Zobowiązania Plan po zmianach Ogółem (ustawa+ rezerwy celowe) w tym ustawa budżetowa Rezerwa celowa na zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt pozycja 12 Rezerwy inne, w tym rezerwy celowe wykonanie OGÓŁEM (ustawa + rezerwy celowe) w tym Rezerwa celowa na zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt pozycja 12 Rezerwy inne, w tym rezerwy celowe w zł w zł w zł w zł wzł % w zł % w zł % w zł (5:1) 7 8 (7:3) 9 10 (9:4) 11 rozdział GIW + rozdział GIW rozdział razem, w tym: rozdział WIW rozdział PIW KĘPNO , , , ,57 96% ,33 95% rozdział GrIW rozdział GrIW rozdział WIW rozdział PIW KĘPNO , , , ,08 100% ,88 97% ,67 OGÓŁEM , , , ,65 99% ,21 96% ,67 PIW KĘPNO *w powyższej tabeli prosze uwzględnić wszystkie zobowiązania 19

20 kontroli planowanych kontroli zrealizowanych Zaprzestanie lub zawieszenie prowadzenia działalności przez podmioty Niewystarczające zasoby kadrowe Konieczność wykonania kontroli nieplanowanych Część II Realizacja zadań Inspekcji Weterynaryjnej na terenie województwa, w roku objętym sprawozdaniem 1. Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt Realizacja kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt Tabela 1 KONTROLE PLANOWANE Przyczyny braku realizacji kontroli planowanych JEDNOSTKA PIW Województwo - ogółem Tabela 2 JEDNOSTKA KONTROLE POZAPLANOWE PIW 2 Województwo - ogółem 20

21 Łącznie Podmioty, w których dany rodzaj naruszenia stwierdzono 1 raz w roku objętym sprawozdaniem Podmioty, w których dany rodzaj naruszenia stwierdzono kilkukrotnie w roku objętym sprawozdaniem Decyzja administracyjna Kary pieniężne Skierowanie do organów ścigania Wyniki kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt L.P Tabela 3 RODZAJE STWIERDZONYCH NARUSZEŃ LICZBA PODMIOTÓW DZIAŁANIA PODJĘTE W WYNIKU PRZEPROWADZONEJ KONTROLI (liczba) 1 Brak wydzielonego miejsca do przechowywania środków dezynfekcyjnych, brak zabezpieczenia przed dostępem osób niepowołanych 2 Brak środków dezynfekcyjnych w ilości niezbędnej do przeprowadzania bieżącej dezynfekcji 3 Brak wydzielonego miejsca do składowania obornika 4 Brak właściwego miejsca do przetrzymywania produktów leczniczych weterynaryjnych, brak zabezpieczenia przed dostępem osób niepowołanych 5 Brak mat dezynfekcyjnych w liczbie zapewniającej zabezpieczenie wejść i wjazdów do gospodarstwa w przypadku wystąpienia zagrożenia epizootycznego 6 Brak zabezpieczenia budynków przed dostępem zwierząt innych niż utrzymywane w gospodarstwie

22 7 Brak tablic ostrzegawczych z napisem Osobom nieupoważnionym wstęp wzbroniony przy wejściach do budynków, w których utrzymywane są zwierzęta 8 Brak odpowiedniej czystości budynków 9 Brak szczepienia psów przeciwko wściekliźnie 10. Naruszenie przepisów dotyczących zasad wprowadzania zwierząt lub produktów ze zwierząt na rynek 11. Podejrzenie chorób zakaźnych zwierząt 13 Kupno/sprzedaż świń bez wymaganego świadectwa 14 Kupno/sprzedaż świń nieoznakowanych W wyniku stwierdzenia naruszenia prawodawstwa weterynaryjnego nałożonych zostało mandatów karnych na sumę 400,00 zł. /dotyczy p.9/ wykonanych badań monitoringowych (kontrolnych) w kierunku poszczególnych jednostek chorobowych Tabela 4 Nazwa choroby Gatunek przebadanych stad przebadanych zwierząt Pryszczyca Choroba pęcherzykowa świń Klasyczny pomór świń Bydło Świnie Świnie Świnie Dziki X 25 22

23 Bydło X 295 TSE (BSE/Scrapie) Owce X 0 Kozy X 0 Gruźlica bydła Bydło Bruceloza bydła Bydło Bruceloza kóz i owiec Owce i kozy Enzootyczna białaczka bydła Wścieklizna lisów wolno żyjących Choroba niebieskiego języka Bydło Lisy X 3 Bydło 6 28 Owce 8 24 IBR/IPV Bydło 3 14 Gorączka Q Bydło Owce i kozy 7 14 W 2015 r. na terytorium powiatu nie wystąpiły choroby zakaźne zwierząt podlegające obowiązkowi zwalczania. Tabela 5 NAZWA CHOROBY LICZBA OGNISK LICZBA CHORYCH LUB ZAKAŻONYCH** ZWIERZĄT (w sztukach, jeżeli nie wskazano inaczej) NIE DOTYCZY GATUNEK W 2015 r. na terytorium powiatu wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające obowiązkowi rejestracji: Tabela 6 NAZWA CHOROBY LICZBA OGNISK SALMONELOZA DROBIU 2 LICZBA CHORYCH LUB ZAKAŻONYCH** ZWIERZĄT (w sztukach, jeżeli nie wskazano inaczej) szt. Salmonella newport szt. Salmonella muenster GATUNEK DRÓB-Kura stada reprodukcyjne WŁOŚNICA 1 1 DZIK 23

24 2. Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt Sprawując nadzór w zakresie identyfikacji i rejestracji zwierząt organy Inspekcji Weterynaryjnej: 1) mają w szczególności prawo do bezpośredniego dostępu do danych zawartych w rejestrze prowadzonym przez Polski Związek Hodowców Koni, Polskie Towarzystwo Kuce Szetlandzkie w Imnie, Stowarzyszenie Hodowców i Użytkowników Kłusaków, Polski Związek Hodowców i Przyjaciół Wschodniopruskiego Konia Pochodzenia Trakeńskiego w Polsce oraz Polski Klub Wyścigów Konnych, dotyczących zwierząt z rodziny koniowatych, jak również do danych zawartych w rejestrze prowadzonym przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, dotyczącym zwierząt gospodarskich oznakowanych oraz do dokonywania korekt i uzupełnień w Centralnej Bazie Danych Systemu IRZ, a także do wprowadzania do rejestru zwierząt gospodarskich oznakowanych informacji o statusie epizootycznym siedzib stad; 2) przeprowadzają kontrole na miejscu w siedzibie stada, w zakresie oznakowania i rejestracji zwierząt, w szczególności wypełniania obowiązku prowadzenia księgi rejestracji i wyposażenia bydła oraz koniowatych w paszporty; 3) wojewódzki lekarz weterynarii właściwy ze względu na siedzibę podmiotu prowadzącego rejestr koniowatych może przeprowadzać kontrole w miejscu prowadzenia działalności przez Polski Związek Hodowców Koni, Polskie Towarzystwo Kuce Szetlandzkie w Imnie, Stowarzyszenie Hodowców i Użytkowników Kłusaków, Polski Związek Hodowców i Przyjaciół Wschodniopruskiego Konia Pochodzenia Trakeńskiego w Polsce oraz Polski Klub Wyścigów Konnych w zakresie prowadzenia zgodnie z przepisami prawa rejestrów koniowatych. Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1082/2003 z dnia 23 czerwca 2003 r. ustanawiającym szczegółowe zasady w celu wykonania rozporządzenia (WE) nr 1760/2000 Parlamentu Europejskiego i Rady w zakresie minimalnego poziomu kontroli przeprowadzanych w ramach systemu identyfikacji i rejestracji bydła Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza każdego roku kontrole 3% siedzib stad bydła w skali kraju. Raport z kontroli identyfikacji i rejestracji w siedzibach stad zwierząt z gatunku bydło przeprowadzonych w 2015 r. Tabela 8 1. Ogólne informacje o zwierzętach i kontrolach Łączna liczba siedzib stad zarejestrowanych na terytorium Polski na początku okresu sprawozdawczego Łączna liczba objętych kontrolą siedzib stad siedzib stad w okresie sprawozdawczym 39 Łączna liczba zwierząt według stanu rejestracji na terytorium Polski na początku okresu sprawozdawczego Łączna liczba zwierząt objętych kontrolą w okresie sprawozdawczym

25 2. Niezgodność z rozporządzeniem (WE) nr 1760/2000. Siedziby stad, w których stwierdzono niezgodność Sankcje nałożone zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 494/98 Zwierzęta objęte sankcjami Siedziby stad objęte sankcjami Ograniczenia przewozu pojedynczych zwierząt Ograniczenia przewozu wszystkich zwierząt z danej siedziby stada Zabicie zwierząt Raport z kontroli identyfikacji i rejestracji w siedzibach stad zwierząt z gatunków owce i kozy przeprowadzonych w 2015r. Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1505/2006 z dnia 11 października 2006 r. wdrażającym rozporządzenie Rady (WE) nr 21/2004 w zakresie minimalnego poziomu kontroli prowadzonych w związku z identyfikacją i rejestrowaniem owiec i kóz, Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole 3% siedzib stad owiec i kóz oraz 5% pogłowia zwierząt z ww. gatunków każdego roku w skali kraju. Tabela 9 1. Ogólne informacje o siedzibach stad, zwierzętach i kontrolach Łączna liczba siedzib stad zarejestrowanych na terytorium Polski na początku roku okresu sprawozdawczego Łączna liczba objętych kontrolą siedzib stad w roku okresu sprawozdawczego 0 Łączna liczba zwierząt zarejestrowanych na terytorium Polski na początku roku okresu sprawozdawczego Łączna liczba objętych kontrolą zwierząt w siedzibach stad w okresie sprawozdawczym 0 25

26 kontroli planowanych kontroli zrealizowanych Zaprzestanie lub zawieszenie prowadzenia działalności przez podmioty Niewystarczające zasoby kadrowe Konieczność wykonania kontroli nieplanowanych Konieczność wykonywania dodatkowych zadań 2. Stwierdzone niezgodności. siedzib stad, w których stwierdzono niezgodność 0 3. Nałożone kary siedzib stad, na które nałożono kary 0 Realizacja kontroli urzędowych w obszarze identyfikacji i rejestracji zwierząt (bydło, owce, kozy, świnie, konie) Tabela 10 KONTROLE PLANOWANE Przyczyny braku realizacji kontroli planowanych JEDNOSTKA IW PIW Województwo ogółem: JEDNOSTKA IW KONTROLE POZAPLANOWE ( przeprowadzonych kontroli) PIW 0 Województwo ogółem: 26

27 3. Nadzór nad ochroną zwierząt Ważnym elementem działalności i realizacji przez Inspekcję Weterynaryjną zadań ustawowych jest prowadzony przez nią nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt. Inspekcja Weterynaryjna na mocy ustawy z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt pełni nadzór nad przestrzeganiem ww. przepisów w odniesieniu do wszystkich miejsc przebywania zwierząt. Regularnym kontrolom podlegają podmioty prowadzące działalność nadzorowaną w rozumieniu ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt., natomiast pozostałe miejsca utrzymania zwierząt podlegają kontrolom doraźnym. Inspekcja Weterynaryjna kontroluje gospodarstwa utrzymujące zwierzęta, sprawdzając przestrzeganie przepisów o ochronie zwierząt, ze szczególnym uwzględnieniem gospodarstw utrzymujących świnie, cielęta i kury nieśne. Raport z kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie Tabela 11 Kury nioski Cielęta Świnie Brojlery System utrzymania Wolny wybieg Ściółka Kl. Wzboga cone Kl. niewzbog acone gospodarstw skontrolowanych gospodarstw gospodarstw w których stwierdzono nieprawidłowości stwierdzonych nieprawidłowości dotyczących: personelu dozoru właścicielskiego prowadzenia rejestrów swobody ruchu wystarczającej przestrzeni budynków i pomieszczeń

28 Bydło z wyj. cieląt Owce Kozy Kury z wyjątkiem niosek brojlerów Ptaki bezgrzebieni owe Kaczki Gęsi Zwierzęta futerkowe Inne Indyki minimalnego oświetlenia powierzchni podłogi materiału manipulacyjnego 0 sprzętu paszy, wody i innych poziomu hemoglobiny 0 paszy bogatej we włókno okaleczeń metod chowu Suma stwierdzonych nieprawidłowości gospodarstw skontrolowanyc h gospodarstw gospodarstw w których stwierdzono nieprawidłowoś ci stwierdzonych nieprawidłowości dotyczących: personelu dozoru właścicielskiego prowadzenia rejestrów

29 swobody ruchu budynków i pomieszczeń 2 0 sprzętu paszy, wody i innych 0 0 okaleczeń metod chowu Suma stwierdzonych nieprawidłowoś ci W zakresie nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w transporcie, Inspekcja Weterynaryjna prowadzi rejestry przewoźników oraz środków transportu zatwierdzonych do długotrwałego transportu, a także przeprowadza kontrole załadunku oraz rozładunku zwierząt, podczas transportu drogowego, w miejscach docelowych, w punktach skupu, miejscach wysyłki, punktach kontroli i punktach przeładunku. Kontrole muszą obejmować odpowiednią liczbę zwierząt transportowanych każdego roku. 29

30 Roczny raport z kontroli środków transportu wykorzystywanych do przewozu zwierząt pod względem dobrostanu zwierząt. Rodzaje niedyskryminujących kontroli przeprowadzonych na podstawie art. 27 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1/2005. Tabela 12 Powiat: kępiński Rok: 2015 Bydło Świnie Owce/kozy Koniowate Drób i zającowate Pozostałe gatunki Sekcja A przeprowadzonych kontroli 1. W miejscu wyjazdu/miejscu przeznaczenia - rzeźni 1a. W miejscu wyjazdu (gospodarstwo, miejsce gromadzenia) w przypadku przesyłek wprowadzanych do handlu wewnątrzwspólnotowego lub wywozu do krajów trzecich 1b. W rzeźni (miejsce przeznaczenia) Pozostałe kontrole 2a. W gospodarstwie (miejsce przeznaczenia) b. W obrocie krajowym (targi, punkty skupu, pokazy, wystawy, konkursy) 2c. W punktach kontroli oraz miejscach transferowych 2d. Pozostałe kontrole przeprowadzone samodzielnie lub wspólnie z policją, ITD, strażą graniczną Sekcja B zwierząt, środków transportu oraz dokumentacji, poddanych kontroli zwierząt 1a. W miejscu wyjazdu (gospodarstwo, miejsce gromadzenia) w przypadku przesyłek wprowadzanych do handlu wewnątrzwspólnotowego lub wywozu do krajów trzecich 1b. W rzeźni (miejsce przeznaczenia) a. W gospodarstwie (miejsce przeznaczenia) b. W obrocie krajowym (targi, punkty skupu, pokazy, wystawy, konkursy) 2c. Podczas transportu w punktach kontroli oraz miejscach transferowych 2d. Podczas transportu pozostałe kontrole przeprowadzone samodzielnie lub wspólnie z policją, ITD, strażą graniczną 30

31 środków transportu 1a. W miejscu wyjazdu (gospodarstwo, miejsce gromadzenia) w przypadku przesyłek wprowadzanych do handlu wewnątrzwspólnotowego lub wywozu do krajów trzecich 1 0 1b. W rzeźni (miejsce przeznaczenia) a. W gospodarstwie (miejsce przeznaczenia) 2b. W obrocie krajowym (targi, punkty skupu, pokazy, wystawy, konkursy) 2c. Podczas transportu w punktach kontroli oraz miejscach transferowych 2d. Podczas transportu pozostałe kontrole przeprowadzone samodzielnie lub wspólnie z policją, ITD, strażą graniczną skontrolowanej dokumentacji 1a. W miejscu wyjazdu (gospodarstwo, miejsce gromadzenia) w przypadku przesyłek wprowadzanych do handlu wewnątrzwspólnotowego 1 0 lub wywozu do krajów trzecich 1b. W rzeźni (miejsce przeznaczenia) a. W gospodarstwie (miejsce przeznaczenia) b. W obrocie krajowym (targi, punkty skupu, pokazy, wystawy, konkursy) 2c. Podczas transportu w punktach kontroli oraz miejscach transferowych 2d. Podczas transportu pozostałe kontrole przeprowadzone samodzielnie lub wspólnie z policją, ITD, strażą graniczną 3. Po zakończeniu transportu (liczba skontrolowanych dzienników podróży lub wydruków z systemu nawigacji satelitarnej) 31

32 Kategoria i liczba przypadków uchybienia przepisom rozporządzenia (WE) nr 1/2005 wykrytych w trakcie niedyskryminujących kontroli przewidzianych w art. 27 ust. 1 tego rozporządzenia (cz.1) Tabela 133 Kategoria uchybień Zdolność zwierząt do transportu Praktyka stosowana w zakresie transportu; przydzielona przestrzeń, wysokość Środki transportu i dodatkowe przepisy dotyczące statków transportujących zwierzęta lub kontenerowców oraz dotyczące długotrwałych przewozów Bydło Świnie Owce/kozy 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 Pojenie i karmienie, czas trwania podróży oraz okresy odpoczynku Dokumentacja Inne uchybienia Łączna liczba uchybień

33 Kategoria i liczba przypadków uchybienia przepisom rozporządzenia (WE) nr 1/2005 wykrytych w trakcie niedyskryminujących kontroli przewidzianych w art. 27 ust. 1 tego rozporządzenia (cz.2) Tabela 14 Kategoria uchybień Zdolność zwierząt do transportu Praktyka stosowana w zakresie transportu; przydzielona przestrzeń, wysokość Środki transportu i dodatkowe przepisy dotyczące statków transportujących zwierzęta lub kontenerowców oraz dotyczące długotrwałych przewozów Koniowate Drób i zającowate Pozostałe gatunki 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d Pojenie i karmienie, czas trwania podróży oraz okresy odpoczynku 0 Dokumentacja 0 Inne uchybienia Łączna liczba uchybień

34 Kategoria i liczba działań podjętych przez właściwy organ w następstwie wykrycia przypadków uchybienia przepisom rozporządzenia (WE) nr 1/2005 (cz. 1) Tabela 15 Podjęte działania Bydło Świnie Owce/kozy 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 A. Nałożone kary 0 B. Egzekwowanie przepisów i wymiana informacji 0 Kategoria i liczba działań podjętych przez właściwy organ w następstwie wykrycia przypadków uchybienia przepisom rozporządzenia (WE) nr 1/2005 (cz. 2) Podjęte działania Koniowate Drób i zajacowate Pozostałe gatunki 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 A. Nałożone kary 0 B. Egzekwowanie przepisów i wymiana informacji 0 34

35 Powiatowy lekarz weterynarii przeprowadził łącznie w omawianym okresie 4 kontrole rzeźni bydła, świń, i domowych zwierząt jednokopytnych oraz 1 kontrolę rzeźni drobiu pod względem dobrostanu zwierząt. W trakcie kontroli uchybienia stwierdzone zostały w 2 podmiotach, w tym w 2 przypadkach dotyczących rzeźni bydła, świń, i domowych zwierząt oraz w żadnym przypadku dotyczącym rzeźni drobiu. Roczny raport z kontroli rzeźni pod względem dobrostanu zwierząt Tabela 16 Okres sprawozdawczy: 2015 zatwierdzonych rzeźni na terytorium powiatu: 5 skontrolowanych rzeźni na terytorium powiatu: 5 kontroli przeprowadzanych na terytorium powiatu: 5 rzeźni, w których stwierdzono nieprawidłowości na terytorium powiatu: 2 rzeźni poddawanych rekontroli, w których stwierdzono nieprawidłowości na terytorium powiatu: 0 Lp. Rodzaj stwierdzonej nieprawidłowości (należy wpisać numer wraz z pełnym brzmieniem pozycji z listy kontrolnej SPIWET) rzeźni, w których stwierdzo no nieprawid łowość Działania podjęte w związku ze stwierdzeniem nieprawidłowości decyzj a zalece nia kara pienię żna wstr zyma nie uboj u rzeźni rekontr olowan ych, w których stwierd zono niepra widłow ości I. CZĘŚĆ OGÓLNA Ustawa z dnia 21 sierpnia 1997 roku o ochronie zwierząt II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁÓWA Rozporządzenie Rady (WE) Nr 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania 1. Art.9 ust

36 2. Art. 17 ust Ogólna liczba wydanych decyzji 2 administracyjnych Ogólna liczba wniosków o ukaranie 0 powiatowych inspektoratów weterynarii( PIW) skontrolowanych przez Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii (WLW) w zakresie nadzoru nad dobrostanem w rzeźni podmiotów (rzeźni) wizytowanych przez WLW w związku z nadzorem nad PIW podmiotów (rzeźni), w przypadku których ocena WLW nie była zgodna z oceną PIW Wyniki kontroli urzędowych w schroniskach dla zwierząt Tabela 17 Rodzaj stwierdzonej nieprawidłowości schronisk, w których stwierdzono nieprawidłowości schronisk dla których zostały wydane decyzje administracyjne Nieprawidłowo ści/wstrzymani e przyjmowania nowych zwierząt Wykreślenie z rejestru Zgłoszenie do organów ścigania Zwierzętom nie zapewniono minimalnych warunków utrzymania (ochrona przed niekorzystnymi warunkami, legowisko, dostęp do wody i karmy, nadmierne zagęszczenie zwierząt) Brak wydzielonych odpowiednich pomieszczeń w schronisku Zły stan techniczny i sanitarny pomieszczeń Brak pieca do spalania zwłok lub chłodni do przetrzymywania zwłok Niewłaściwie prowadzona ewidencja lub dokumentacja Niedostateczny sposób realizacji opieki lekarsko-weterynaryjnej przez schronisko (kastracje, sterylizacje, szczepienia) NIE DOTYCZY 0 NIE DOTYCZY 0 NIE DOTYCZY 0 NIE DOTYCZY 0 NIE DOTYCZY 0 NIE DOTYCZY 0 Inne NIE DOTYCZY 0 36

37 4. Bezpieczna żywność pochodzenia zwierzęcego Organy Inspekcji Weterynaryjnej odgrywają podstawową rolę w zakresie bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Pozyskiwanie, chów, wytwarzanie, oczyszczanie, ubój, rozbiór, przetwarzanie, pakowanie, przepakowywanie, przechowywanie lub transport to czynności składowe produkcji, nad którymi ma nadzór Inspekcja Weterynaryjna. Kontrole urzędowe są konieczne, w celu sprawdzenia, że podmioty działające na rynku spożywczym stosują się do przepisów w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności. 37

38 nadzorowanych skontrolowanych wymagań dotyczących pomieszczeń żywnościowych wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia zagospodarowania odpadów żywnościowych, UPPZ, w tym SRM jakości wody higieny osobistej pracowników i szkoleń zabezpieczenia przed szkodnikami i ich zwalczania zachowania łańcucha chłodniczego obróbki cieplnej wymagań dla opakowań i materiałów opakowaniowych traceability i znakowania systemu HACCP specyficznych wymagań określonych 853/2004 Nadzór nad produkcją żywności pochodzenia zwierzęcego W tym miejscu nalezy wstawić aktualne RRW 5 dział 1(wszystkie wiersze) Tabela 18: Nadzór i stan sanitarny obiektów obiektów w których stwierdzono niezgodności w odniesieniu do: Rodzaj obiektu Razem (02, 30) Razem (03, 07, 14-25, 28-29) Razem (04-06) 03 Chłodnie składowe wolnostojące (S 0) 04 Zakłady przepakowywania - niezależne (S 0) 05 Rynki hurtowe - z wyłączeniem produktów rybołówstwa (S 0) 06 Razem zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 08 i/lub 09 i/lub 10 i/lub 11 i/lub 12 i/lub 13 i/lub 26 i/lub Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 08a i/lub 08b i/lub 08c i/lub 08d i/lub 08e i/lub 08f i/lub 08g

39 -działy prowadzące ubój zwierząt gospodarskich kopytnych (S I) 08 a -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych 08 (S I) b -działy składujące w warunkach chłodniczych 08 (S I) c -działy przetwórstwa mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych 08 (S VI) d - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt gospodarskich 08 kopytnych (S V) e - działy prowadzące produkcję tłuszczów zwierzęcyh i skwarek (S XII) 08f '- działy prowadzące obróbkę jelit, 08 pęcherzy i żołądków (S XIII) g Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 09a i/lub 09b i/lub 09c i/lub 09d i/lub 09e 09 -działy prowadzące ubój drobiu 09 i/lub zajęczaków (S II) a -działy prowadzące rozbiór mięsa 09 drobiowego i/lub zajęczaków (S II) b -działy składujące w warunkach 09 chłodniczych (S II) c -działy przetwórstwa mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S 09 VI) d - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S V) Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 10a i/lub 10b i/lub 10c i/lub 09 e 10d i/lub 10e i/lub 10f 10 -działy prowadzące ubój zwierząt dzikich utrzymywanych w 10 warunkach fermowych (S III) a -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych

40 w warunkach fermowych (S III) -działy składujące w warunkach 10 chłodniczych c -działy przetwórstwa mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych 10 w warunkach fermowych d - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach 10 fermowych e -działy prowadzące obróbkę jelit, żołądków i pęcherzy zwierząt dzikich utrzymywanych w 10 warunkach fermowych f Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 11a i/lub 11b i/lub 11c i/lub 11d dział obróbki dziczyzny a - działy prowadzące rozbiór 11 dziczyzny (S IV) b -działy prowadzące przetwórstwo 11 dziczyzny (S IV) c - działy składujące w warunkach 11 chłodniczych (S IV) d Zakłady zatwierdzone prowadzące wyłącznie produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM (S V) 12 Zakłady zatwierdzone prowadzące wyłącznie przetwórstwo mięsa (S VI) 13 Zakłady wysyłki - żywe mięczaki dwuskorupowe (S VII) 14 Zakłady oczyszczania żywe mięczaki dwuskorupowe (S VII) 15 b Statki przetwórnie (S VIII) 16 Statki zamrażalnie (S VIII) 17 Rynki hurtowe i aukcje produktów rybołówstwa (S VIII) 18 40

41 Zakłady zatwierdzone przetwórstwa produktów rybołówstwa (S VIII) 19 Zakłady zatwierdzone przetwórstwa mleka (S IX) 20 Punkty odbioru mleka (S IX) 21 Zakłady pakowania jaj (S X) 22 Zakłady produkcji jaj płynnych (S X) 23 Zakłady zatwierdzone przetwórstwa jaj (S X) 24 Zakłady przetwórcze - żabie udka i ślimaki (S XI) 25 Zakłady zajmujące się wyłącznie tłuszczami zwierzęcymi i skwarkami (S XII) 26 Zakłady prowadzące wyłącznie obróbkę jelit i/lub pęcherzy i/lub żołądków (S XIII) 27 Zakłady odbierające surowce lub produkujące żelatynę (S XIV) 28 Zakłady odbierające surowce lub produkujące kolagen (S XV) Razem (31-46) Zakłady produkujące na rynek krajowy 2), w których funkcjonują działy 31a lub 31b lub 31c 31 -działy prowadzące ubój zwierząt 31 gospodarskich kopytnych a -działy prowadzące rozbiór mięsa 31 zwierząt gospodarskich kopytnych b -działy prowadzące produkcję MM lub MOM lub SWM z mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych Zakłady produkujące na rynek krajowy 2), w których funkcjonują działy 32a 31 c lub 32b lub 32c 32 -działy prowadzące ubój drobiu 32 a działy prowadzące rozbiór mięsa drobiowego i/lub zajęczaków 32 41

42 -działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa drobiowego i/lub zajęczaków Zakłady produkujace na rynek krajowy 2), w których funkcjonują działy 33a lub 33b b 32 c lub 33c 33 działy prowadzące ubój zwierząt dzikich utrzymywanych w 33 warunkach fermowych a działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych, z wyłączeniem zajęczaków działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych, z wyłączeniem zajęczaków Zakłady wytwarzające żywność 33 b 33 c złożoną (roślinno-zwierzęcą) 34 Zakłady konfekcjonujące lub przetwarzające miód i produkty pszczele 35 Zakłady prowadzące składowanie produktów pochodzenia zwierzęcego bez wymagań temperaturowych 36 Zakłady prowadzące działalność marginalną, lokalną i ograniczoną 37 Podmioty prowadzące sprzedaż bezpośrednią Gospodarstwa produkcji mleka Zakłady będace gospodarstwami, na terenie których dokonuje się uboju zwierząt pochodzących z innych gospodarstw w celu pozyskania mięsa na użytek własny 40 Statki rybackie (z wyłączeniem statków przetwórni i statków zamrażalni) 41 Fermy jaj konsumpcyjnych

43 zgodnie z art. 54 ust.2 lit.a rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.b rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.c rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.d \rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.e rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.f rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.g rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.h rozp.882/2004 1) na podstawie przepisów ustawy o produktach pochodzenia zwierzęcego 2) Punkty odbioru jaj 43 Podmioty prowadzące transport produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mleka 44 Podmioty zajmujące się obrotem lub pośrednictwem w obrocie produktami pochodzenia zwierzecego, z wyłączeniem obrotu prowadzonego w ramach produkcji Punkty skupu dziczyzny Inne spraw rozstrzygniętych decyzjami administracyjnymi wydanymi Rodzaj obiektu Razem (02, 30) Razem (03, 07, 14-25, 28-29) Razem (04-06)