S P R A W O Z D A N I E Z REALIZACJI ZADAŃ INSPEKCJI WETERYNARYJNEJ NA TERENIE WOJEWÓDZTWA W ROKU Jarosław. luty 2019 rok

Transkrypt

1 S P R A W O Z D A N I E Z REALIZACJI ZADAŃ INSPEKCJI WETERYNARYJNEJ NA TERENIE WOJEWÓDZTWA W ROKU 2018 Jarosław luty 2019 rok 1

2 Część I Ogólne informacje dotyczące Inspekcji Weterynaryjnej Struktura Inspekcji Weterynaryjnej Podstawowe zmiany w strukturze, w stosunku do roku poprzedniego Zmiany na stanowiskach WLW i PLW w roku objętym sprawozdaniem Kadry Inspekcji Weterynaryjnej w województwie Etaty w Inspekcji Weterynaryjnej Struktura zatrudnienia w województwie Osoby niebędące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej, wyznaczone do wykonywania określonych czynności Szkolenia Inspekcji Weterynaryjnej w województwie Finansowanie Inspekcji Weterynaryjnej w województwie Część II Realizacja zadań Inspekcji Weterynaryjnej na terenie województwa, w roku objętym sprawozdaniem Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt Wyniki kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt Nadzór nad ochroną zwierząt Bezpieczna żywność pochodzenia zwierzęcego Nadzór nad paszami, ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego oraz weterynaryjnymi produktami leczniczymi Weterynaryjna kontrola w handlu pomiędzy Polską, a państwami członkowskimi Unii Europejskiej, a także przy eksporcie z Polski do krajów trzecich Wysyłka zwierząt i niejadalnych produktów pochodzenia zwierzęcego z Polski do innych Państw Członkowskich (oraz pozostałych państw stosujących unijne procedury handlowe) Wysyłka zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego do Polski z innych Państw Członkowskich (oraz pozostałych państw stosujących unijne procedury handlowe) Eksport z Polski do krajów trzecich Badania laboratoryjne Wykorzystanie systemu CELAB w województwie Omówienie wyników kontroli w administracji rządowej

3 Część III Wnioski, plany i założenia na rok następny Wnioski z realizacji zadań w roku objętym sprawozdaniem Realizacja planów i założeń z roku poprzedniego Plany i założenia na rok następny

4 WSTĘP (W części tej należy przedstawić krótkie podsumowanie pracy Inspekcji Weterynaryjnej na terenie województwa, w roku objętym sprawozdaniem. W szczególności warto wskazać główne osiągnięcia służb weterynaryjnych oraz ewentualne trudności w wykonywaniu zadań Inspekcji Weterynaryjnej, a także ew. zadania realizowane we współpracy z inną instytucją). 4

5 Część I Ogólne informacje dotyczące Inspekcji Weterynaryjnej 1. Struktura Inspekcji Weterynaryjnej Schemat organizacyjny WIW, dane WLW, Z-cy WLW, Kierownika, PLW (stan na dzień 31 grudnia 2018). 1.1 Podstawowe zmiany w strukturze, w stosunku do roku poprzedniego Informacja o zmianach w stosunku do roku poprzedniego (nowe zespoły, stanowiska, podległość służbowa, itp.). W przypadku braku zmian należy wpisać Nie dotyczy. 1.2 Zmiany na stanowiskach WLW i PLW w roku objętym sprawozdaniem Dane osób zajmujących stanowiska WLW, Z-cy WLW, PLW, które zmieniały się w ciągu roku objętego sprawozdaniem, daty dokonania zmian, powody zmian. 5

6 2. Kadry Inspekcji Weterynaryjnej w województwie 2.1 Etaty w Inspekcji Weterynaryjnej Wykaz etatów będących w dyspozycji IW. JEDNOSTKA WIW (w tym z oddziałami terenowymi STAN NA DZIEŃ ROKU POPRZEDNIEGO Łącznie STAN NA DZIEŃ ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM Korpus służby cywilnej w tym: Osoby nieobjęte mnożnikowymi systemami wynagrodzeń RÓŻNICA (kol. 3 - kol. 2) 6 PIW w Jarosławiu Struktura zatrudnienia w województwie Wykaz osób zatrudnionych (stan na dzień 31 grudnia 2018r.). Pracownicy Inspekcji Weterynaryjnej Jednostki organizacyjne Inspekcji Weterynaryjnej (stan na dzień 31.12) jednostek organizacyjnych Ogółem (kolumny od 3 do 10) Lekarze weterynarii Osoby z wykształceniem wyższym, innym niż weterynaryjne Prawnicy Księgowi Biolodzy i mikrobiolodzy inni Laboranci Personel pomocnioczy (technicy weterynayjni, kontrolerzy san. wet., oglądacze zwierząt i mięsa, trychinoskopiści) Pozostali pracownicy Ogółem (w. 2, 35, 58, 78) Główny Inspektorat Weterynarii 2 Kierownictwo 3 x Biuro Budżetowo Finansowe 4 x 6

7 Biuro ds. UE i Współpracy z Zagranicą 5 x Biuro Kontroli ogólna liczba osób 6 x Zespół ds. Kontroli 7 x Zespół ds. Audytu 8 x Biuro Bezpieczeństwa Żywności Pochodzenia Zwierzęcego ogólna liczba osób 9 x Wydział ds. Mięsa Czerwonego 10 x Wydział ds.. Mięsa Drobiowego i Jaj Wydział ds. Produktów Niemięsnych 11 x 12 x Biuro Organizacyjne ogólna liczba osób 13 x Wydział ds. Administracyjnych 14 x Wydział ds. Kadr i Szkoleń 15 x Zespół ds. Informatyzacji 16 x Biuro Prawne 17 x Biuro ds. Granic 18 x Biuro Pasz, Farmacji i Utylizacji ogólna liczba osób 19 x Zespół ds. Pasz 20 x Zespół ds. Farmacji 21 x Zespółds. Utylizacji 22 x ogólna liczba osób 23 x Wydział ds. Chorób Zakaźnych Zwierzat Innych niż Kopytne 24 x Biuro Zdrowia i Ochrony Zwierząt Wydział ds. Chorób Zakaźnych Zwierząt Kopytnych Wydział ds. Zwalczania Chorób Zakaźnych Zwierząt Wydział ds. Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt oraz Dobrostanu Zwierząt Wydział ds. Handlu i Obrotu Zwierzętami 25 x 26 x 27 x 28 x Zespół ds. Finansowania Zwalczania Chorób Zakaźnych Zwierząt 29 x 7

8 Stanowisko ds. Laboratoriów 30 x Stanowisko ds. Audytu Wewnętrznego 31 x Stanowisko ds. Ochrony Informacji Niejawnych i Spraw Obronnych 32 x Stanowisko ds. Zarządzania Kryszysowego 33 x Stanowisko ds. Bhp i Ppoż 34 x Wojewódzkie inspektoraty weterynarii (w. 36, 37, 41, 42, 45, 46, 48, 51-57, z wyj. kol. 1) Kierownictwo 36 x zespół lub samodzielne stanowisko do spraw zdrowia i ochrony zwierząt ogólna liczba osób zdrowie zwierząt i zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt ochrona zwierząt 39 higiena materiału biologicznego 37 x 38 x x 40 x bezpieczeństwo żywności 41 x pasz i utylizacji ogólna liczba osób 42 x pasze 43 x uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego 44 x nadzoru farmaceutycznego 45 x finansowoksięgowych ogólna liczba osób 46 x księgowi 47 x administracyj nych ogólna liczba osób 48 x 8

9 kadry 49 x informatyka 50 x obsługi prawnej 51 x audytu kontroli urzędowych 52 x Samodzielne Stanowisko ds. ochrony informacji niejawnych i do spraw obronnych 53 x Stanowisko ds. Bhp i Ppoż 54 x Zakłady higieny weterynaryjnej 55 Pracownie terenowe 56 Inne laboratoria wchodzące w skład Inspekcji 57 Powiatowe inspektoraty weterynarii - ogółem (w. 59, 62, 66, 67, 70, 72, 73, 76, z wyj. kol. 1) ogółem 59 x 2 2 Kierownictwo zdrowia i ochrony zwierząt bezpieczeństwa żywności 60 x x 1 1 zespół lub samodzielne stanowisko pracy do spraw zdrowia i ochrony zwierząt ogólna liczba osób zdrowie zwierząt i zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt 62 x x 3 3 ochrona zwierząt 64 x higiena materiału biologicznego 65 x bezpieczeństwa żywności 66 x pasz i utylizacji ogólna liczba osób 67 X 1 1 pasze 68 X 1 1 uboczne produkty pochodzenia zwierzęgego 69 x 9

10 finansowoksięgowych ogólna liczba osób 70 x księgowi 71 x obsługi prawnej ogólna liczba osób 72 x x 5 5 administracyj nych kadry 74 x 1 1 informatyka 75 x 1 1 odkażania 76 x Pracownie badania mięsa na obecność włośni metodą wytrawiania Graniczne inspektoraty weterynarii ogółem (w , z wyj. kol. 1) Kierownictwo 79 x zespół lub samodzielne st. pracy do spraw weterynaryjnej kontroli granicznej 80 x administracyjnych 81 x finansowo-księgowych 82 x obsługi prawnej 83 x 10

11 2.3 Osoby niebędące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej, wyznaczone do wykonywania określonych czynności Osoby niebędące pracownikami IW, wyznaczone do wykonywania określonych czynności Lekarze weterynarii wyznaczeni do wykonywania czynności innych niż pomocnicze ogółem praco wnicy Inspek cji Weter ynaryj nej Lek. wet. wyznaczeni do czynności pomocniczych Osoby niebędące lekarzami weterynarii, wyznaczone do czynności pomocniczych Ogólna liczba osób wyznaczonych (stan na dzień 31.12) szczepień ochronnych lub badań rozpoznawczych 2 4 x 2 sprawowania nadzoru nad miejscami gromadzenia zwierząt, skupu lub sprzedaży zwierząt, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami zwierząt badania zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawiania świadectw zdrowia sprawowania nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przedi poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju 3 2 x x 4 10 x x 5 25 x x urzędowi lekarze weterynarii wyznaczeni do badania mięsa zwierząt łownych 6 7 x x sprawowania nadzoru nad rozbiorem, przetwórstwem lub przechowywaniem mięsa i wystawiania wymaganych świadectw zdrowia sprawowania nadzoru nad punktami odbioru mleka, jego przetwórstwem oraz przechowywaniem produktów mleczarskich sprawowaniem nadzoru nad wyładowywaniem ze statków rybackich i statków przetwórni produktów rybołówstwa, nad obróbką, przetwórstwem i przechowywaniem tych produktów oraz ślimaków i żab, sprawowanie nadzoru nad przetwórstwem i przechowywaniem jaj konsumpcyjnych i produktów jajecznych 7 3 x x 8 0 x x 9 0 x x 10 0 x x pobierania próbek do badań x x sprawowanie nadzoru nad sprzedażą bezpośrednią 12 0 x x badania laboratoryjnego mięsa na obecność włośni x x prowadzenia kontroli urzędowych w ramach zwalczania chorób zakaźnych zwierząt 14 7 x x 11

12 osób wyznaczonych przez poszczególnych PLW w powiecie jarosławskim JEDNOSTKA STAN NA DZIEŃ ROKU POPRZEDNIEGO STAN NA DZIEŃ ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM PIW Jarosław Województwo - ogółem RÓŻNICA 1 umów z osobami/zakładami leczniczymi, rozwiązanych ze skutkiem natychmiastowym w roku objętym sprawozdaniem. UMOWY z OSOBAMI POWÓD ROZWIĄZANIA UMOWY JEDNOSTKA Możliwość zagrożenia dla zdrowia publicznego lub zwierząt Niewywiązywanie się osoby z powierzonych jej czynności Zaniedbania w dokumentowaniu wykonywanych czynności Zawieszenie lub utrata prawa wykonywania zawodu Złożenie wniosku PIW Jarosław Województwo... - ogółem UMOWY z ZAKŁADAMI LECZNICZYMI POWÓD ROZWIĄZANIA UMOWY JEDNOSTKA Możliwość zagrożenia dla zdrowia publicznego lub zwierząt Niewywiązywanie się osoby z powierzonych jej czynności Zaniedbania w dokumentowaniu wykonywanych czynności Zawieszenie lub utrata prawa wykonywania zawodu Złożenie wniosku PIW w... (dla każdego PIW oddzielna rubryka) Województwo... - ogółem Szkolenia Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie jarosławskim 12

13 Tabela 7 Szkolenia liczba szkoleń liczba miejsc szkoleniowych wykorzystanych przez pracowników IW w powiecie jarosławskim* WIW PIWy Łącznie Dla członków korpusu służby cywilnej Specjalistyczne (weterynaryjne, bezpieczeństwo żywności i pasz), w tym kaskadowe**, m.in. w ramach programu BTSF 2. Językowe 3. Pozostałe (miękkie, księgowe, informatyczne, BHP, obronne, kadrowe, służba przygotowawcza, informacje niejawne, itp.) Dla osób spoza korpusu sc ŁĄCZNIE: Tabela 8 osób uczestniczących w szkoleniach*** WIW PIWy Łącznie Członkowie korpusu sc Pracownicy spoza korpusu sc ŁĄCZNIE: Tabela 9 Szkolenia dla lekarzy wyznaczonych zorganizowane w powiecie jarosławskim szkoleń 4 13

14 miejsc szkoleniowych wykorzystanych przez lekarzy wyznaczonych w województwie* lekarzy wyznaczonych uczestniczących w szkoleniach*** 8 31 *Należy wskazać liczbę wykorzystanych miejsc szkoleniowych na wszystkich szkoleniach, np.jeżeli dana osoba uczestniczyła w więcej niż jednym szkoleniu, należy policzyć ją kilka razy. **W statystykach należy uwzględnić szkolenia kaskadowe, m.in. przeprowadzone przez uczestników szkoleń BTSF w ramach procedury GLW o przekazywaniu wiedzy oraz inne szkolenia kaskadowe wynikające z zaleceń GLW. ***Daną osobę należy uwzględnić tylko raz, nawet jeżeli uczestniczyła w więcej niż jednym szkoleniu 14

15 Zbiorcze zestawienie szkoleń specjalistycznych (weterynaryjnych, z bezpieczeństwa żywności oraz pasz), w tym kaskadowych dla członków korpusu służby cywilnej Tabela 10 Lp. TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW 1. Szkolenie dla pracowników inspekcji weterynaryjnej w zakresie,,pomoc PUBLICZNA w rolnictwie GIW Warszawa 1 WIW PIWy Łącznie 2. Szkolenie kaskadowe z zakresu technologii produkcji konserw PIW Jarosław Narada dla Powiatowych Lekarzy Weterynarii dotycząca wdrożenia Procedury przeszukiwania obszarów i zbierania zwłok dzików lub ich szczątków zwaną procedurą GLW,,Opiniowanie programów opieki nad zwierzętami bezdomnymi i zapobiegania bezdomności zwierząt oraz nadzór nad ich realizacją Narada szkoleniowa dla dla inspektorów ds. pasz obejmująca założenia podpisanego przez Głównego Lekarza Weterynarii,,Planu Urzędowej Kontroli Pasz na 2018 rok i przydzielenie do realizacji na poziomie powiatowym zadań wynikających z tewgo planu WIW Krosno 1 RESULT Kancelaria Prawna ul. Wiśniowa Warszawa 1 WIW Krosno 1 6. Narada szkoleniowa dla powiatowych inspektorów ds. bezpieczeństwa żywności obejmująca technologię produkcji konserw, punkty krytyczne decydujące o jakości miesa i przetworów mięsnych WIW Krosno Spotkanie szkoleniowe dla uczestników powołanych zespołów ds. dochodzeń epizootycznych Narada szkoleniowa dla Powiatowych Lekarzy Weterynarii obejmująca nowe wytyczne obowiązujące hodowców trzody chlewnej w związku z wejściem w życie rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 lutego 2018 r. zmieniającego GIW Warszawa 1 WIW Krosno 1 15

16 rozporządzenie w sprawie środków podejmowanych w związku z wystąpieniem afrykańskiego pomoru świń (dz. U r. poz. 360) i podejmowane w związku z tym działania Szkolenie kaskadowe dla pracowników PIW Jarosław obejmujace: sprawy pracownicze PIW Jarosław, międzywojewódzkie ćwiczenia ASF, kontrole warunków bioasekuracji gospodarstw utrzymujących trzodę chlewną, odstrzał sanitarny dzików, monitoring wścieklizny u lisów wolnozyjących,,zagrożenia mikrobiologiczne w produkcji życności pochodzenia zwierzęcego,,nadzór Inspekcji Weterynaryjnej nad wymogami bioasekuracji świń PIW Jarosław 13 PIW PIB w Puławach Kancelaria Prawna RESULT ul. Wiśniowa Warszawa ,,Sytuacja zdrowotna rodzin pszczelich w Polsce oraz na świecie PIW PIB w Puławach Narada szkoleniowa dla Powiatowych lekarzy Weterynarii oraz Inspoektorów weterynaryjnych ds. zwalczania chorób zakaźnych zwierząt dotycząca nowych wytycznych obowiązujących hodowców trzody chlewnej w związku z wejściem w życie rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 lutego 2018 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie środków podejmowanych w związku z wystąpieniem afrykańskiego pomoru świń (dz. U r. poz. 360) i podejmowane w związku z tym działania ASF Spotkanie informacyjno szkoleniowe obejmujące: odstrzał sanitarny dzików, realizację zatrudnienia dodatkowych etatów z rezwrwy celowej, stopień realizacji zawierania umów lub porozumień z zakładami przetwórczymi na odbiór i utylizację padłych dzików Szkolenie kaskadowe dla pracowników PIW Jarosław zespołu ds. Zdrowia i ochrony zwierząt obejmujace: sprawy poruszane na naradzie w WIW Krosno, załozenia WIW Krosno 2 WIW Krosno 1 PIW Jarosław 5 16

17 wykonania kontroli bioasekuracji gospodarstw utrzymujących trzodę chlewną, procedury postępowania inspektora weterynaryjnego w trakcie kontroli gospodarstw utrzymujących trzodę Spotkanie informacyjno szkoleniowe obejmujące prezentację map GIS ASF, realizację odstrzału sanitarnego dzików oraz kontrolę bioasekuracji w gospodarstwach utrzymujących trzodę chlewną oraz założenia ćwiczeń,,przelatek 2018 Spotkanie organizacyjne dla Koordynatorów powiatowych inspektoratów weterynarii związane z ocean Polskiego Centrum Akredytacji w Terenowych Pracowniach Wytrawiania WIW Krosno 1 WIW Krosno 2 18.,,Przelatek 2018 ćwiczenia ASF PIW Mielec Narada szkoleniowa dla Powiatowych Lekarzy Weterynarii związana z ASF Szkolenie kaskadowe dla pracowników PIW Jarosław obejmujace: aktualną sytuację epizootyczną w zakresie ASF, działania podejmowane w związku z wystąpierniem ASF na terenie powiatu Lubaczów pobieranie i przesyłanie próbek krwi oraz zadania poszczególnych zespołów zgodnie z Powiatowym Planem Gotowości ASF Narada szkoleniowa dla Powiatowych Lekarzy Weterynarii obejmująca: wystąpienie ASF na podkarpaciu, badania labolatoryjne w kierunku ASF w w Krośnie, wnioskowanie do Komisji Europejskiej o uznanie województwa podkarpackiego za urzędowo wolne od choroby Ayjeszkyego u świń oraz etaty RHD Szkolenie dla pracowników inspekcji weterynaryjnej z zakresu przepisów USA oraz ich egzekucji w zakładach sektora mięsa czerwonego i drobiowego przy udziale firmy amerykańskiej HACCP Consulting Group,,Choroby zakaźne zwierząt akwakuoltury objęte obowiązkiem zwalczania WIW Krosno 1 PIW Jarosław 6 WIW Krosno 1 GIW Warszawa 2 PIW PIB w Puławach 1 17

18 ,,Podstawy przetwórstwa spożywczego i technologia żywności,,zdrowie i dobrostan drobiu wybrane zagadnienia dotyczące działań prowadzonych przez Inspekcję Weterynaryjną Szkolenie dotyczące przemieszczania i kontroli zwierząt domowych, towarzyszących podróżnym Narada szkoleniowa dla Powiatowych Lekarzy Weterynarii obejmująca zagadnienia: ASF aktualna sytuacja epizootyczna, przemieszczanie dzików w obrębie Państw Członkowskich UE, kontrole przesyłek świń w handlu, wytyczne do realizacji Programu majacego na celu poszerzenie wiedzy o ryzyku wystąpienia prewlekłej wyniszczającej choroby jeleniowatych oraz realizacja program zwalczania i monitorowania choroby Aujeszkyego mu świń w Polsce Narada szkoleniowa dla Inspektorów ds. Pasz/ utylizacji obejmujące sprawy bieżące dotyczące nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej w zakresie pasz i produktów ubocznychy pochodzenia zwierzęcego oraz podsumowanie realizacji zadań wynikających z,,planu Urzędowej Kontroli Pasz na 2018 rok Szkolenie z zakresu działania system E KLIENT Szkolenie z zakresu praktyki stosowania przepisów postepowania administracyjnego w ujęciu zwalczania chorób zakaźnych zwierząt, w szczególności wirusa afrykańskiego pomoru świń Narada szkoleniowa Powiatowych inspektorów Weterynaryjnych ds. bezpieczeństwa żywności dotycząca tematyki rolniczego handle detalicznego (RHD) PIW PIW w Puławach PIW PIB w Puławach GIW Warszawa WIW Krosno 1 WIW Krosno 1 GIW Warszawa 1 GIW Warszawa 1 WIW Krosno 1 18

19 Zbiorcze zestawienie szkoleń powsz językowych dla członków korpusu służby cywilnej Tabela 11 Lp. TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącznie Zbiorcze zestawienie pozostałych szkoleń (miękkie, księgowe, informatyczne, BHP, obronne, kadrowe, służba przygotowawcza, informacje niejawne, itp.) dla członków korpusu służby cywilnej. Tabela 12. Lp. TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącznie 1.,,Trudne pytania w prawie pracy w 2018 r. odpowiedzi, których nie ma w przepisach Kodeksu pracy! Centrum Szkolen Specjalistycznych ul. Zagłoby 8/ Rzeszów 1 2. Instruktaż stanowiskowy dla pracowników zatrudnianych na stanowiskach administracyjno biurowych Ośrodek Szkolenia,,GOMAR 1 3.,,Ochrona danych osobowych Stan po wejściu w życie przepisów RODO Platforma Edukacyjna Project System ul. Mazowiecka 28U Skierniewice 2 4. Szkolenie z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy dla osób zatrudnionych na stanowiskach administracyjno biurowych Ośrodek Szkolenia,,GOMAR 1 5. Instruktaż stanowiskowy dla pracowników zatrudnianych na stanowiskach administracyjno biurowych Ośrodek Szkolenia,,GOMAR 1 19

20 6. Szkolenie z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy dla osób zatrudnionych na stanowiskach administracyjno biurowych Ośrodek Szkolenia,,GOMAR 1 7. Instruktaż stanowiskowy dla pracowników zatrudnianych na stanowiskach administracyjno biurowych Ośrodek Szkolenia,,GOMAR 1 8.,,Prawo pracy 2018/2019 trudne pytania dotyczące uchwalonych i nadchodzących zmian w przepisach prawa pracy Centrum Szkoleń Specjalistycznych ul. Zagłoby 8/ Rzeszów 1 9.,,Bilans JSFP. Przygotowanie do zamknięcia roku 2018 w inspektoratach weterynarii BDO Solutions Sp. z o.o. ul. Postępu Warszawa 1 10.,,Składki ubezpieczenia społeczne, zdrowotne oraz pozostałe fundusze. Rozliczanie składek ZUS zmiany PUE Regionalne Centrum Szkoleń Akademia Al. J. Piłsudskiego Rzeszów 1 Zbiorcze zestawienie szkoleń dla osób spoza korpusu służby cywilnej. Tabela 13. Lp. TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącznie 1. Instruktaż stanowiskowy dla pracowników zatrudnianych na stanowiskach robotniczych Ośrodek Szkolenia,,GOMAR 1 2. Szkolenie z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy dla osób zatrudnionych na stanowiskach robotniczych Ośrodek Szkolenia,,GOMAR 1 20

21 Tabela 14. Zbiorcze zestawienie szkoleń dla lekarzy wyznaczonych zorganizowanych w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Jarosławiu Lp. TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH LEKARZY WYZNACZONYCH 1 Szkolenie z zakresu ASF PIW Jarosław 6 2 Szkolenie z pobierania krwi od trzody chlewnej PIW Jarosław 1 3 Narada szkoleniowa z zakresu ASF PIW Jarosław 6,,Bezpieczeństwo żywności według wymogów do USA PIW Jarosław 18 ****Proszę nie wymieniać: służby przygotowawczej, szkoleń BHP oraz szkoleń obronnych. Zbiorcze zestawienie osób, które ukończyły specjalizację weterynaryjną w 2018 roku**** W 2018 roku 0 pracowników IW w powiecie jarosławskim ukończyło specjalizację weterynaryjną. Tabela 15. Lp. TYTUŁ SPECJALIZACJI UCZELNIA LICZBA PRACOWNIKÓW, KTÓRZY UZYSKALI DYPLOM SPECJALISTY WIW PIWy Łącznie *****Zakresy specjalizacji weterynaryjnych określono w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 28 listopada 1994 r. w sprawie trybu i szczegółowych zasad uzyskania tytułu specjalisty przez lekarza weterynarii (Dz. U. Nr 131, poz. 667 z późn. zm.). 21

22 4. Finansowanie Inspekcji Weterynaryjnej w województwie Wykonanie budżetu Inspekcji Weterynaryjnej w województwie w roku Tabela 16 Dochody budżetowe w 2018 roku (w złotych). DOCHODY BUDŻETOWE Planowane (wg ustawy Wykonane na r. Należności *) Procent wykonania (2:1) budżetowej na rok 2018) JEDNOSTKA GIW - rozdz GrIW - rozdz WIW rozdz PIW na terenie województwa rozdz IW na terenie województwa łącznie OGÓŁEM ,85% ,85% *w powyższej tabeli prosze uwzględnić należności - według stanu na r. nieuregulowane 22

23 Tabela 17. Finansowanie zadań Inspekcji Weterynaryjnej w 2018 r. Plan po zmianach (środki otrzymane) Wykonanie wydatków JEDNOSTKI Plan po zmianach Ogółem (ustawa+ rezerwy celowe) w tym ustawa budżetowa Rezerwa celowa na zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt pozycja 12 Rezerwy inne, w tym rezerwy celowe wykonanie OGÓŁEM (ustawa + rezerwy celowe) w tym Rezerwa celowa na zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt pozycja 12 Rezerwy inne, w tym rezerwy celowe Zobowiązania w zł w zł w zł w zł w zł % w zł % w zł % w zł (5:1) 7 8 (7:3) 9 10 (9:4) 11 rozdział GIW + rozdział GIW #DZIEL/0! #DZIEL/0! 0 rozdział razem, w tym: rozdział WIW rozdział PIW % % rozdział GrIW 23

24 rozdział GrIW rozdział WIW rozdział PIW % % % OGÓŁEM % % % *w powyższej tabeli prosze uwzględnić wszystkie zobowiązania 24

25 Część II Realizacja zadań Inspekcji Weterynaryjnej na terenie województwa, w roku objętym sprawozdaniem 1. Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt Realizacja kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt Tabela 1 KONTROLE PLANOWANE JEDNOSTKA kontroli planowanych kontroli zrealizowanych Przyczyny braku realizacji kontroli planowanych Zaprzestanie lub zawieszenie prowadzenia działalności przez podmioty Niewystarczające zasoby kadrowe Konieczność wykonania kontroli nieplanowanych PIW Tabela 2 JEDNOSTKA KONTROLE POZAPLANOWE PIW 2 25

26 Wyniki kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt Tabela 3 L.P RODZAJE STWIERDZONYCH NARUSZEŃ(proszę wymienić poszczególne kategorie) LICZBA PODMIOTÓW DZIAŁANIA PODJĘTE W WYNIKU PRZEPROWADZON EJ KONTROLI (liczba) Łącznie Podmioty, w których dany rodzaj naruszenia stwierdzono 1 raz w roku objętym sprawozdaniem Podmioty, w których dany rodzaj naruszenia stwierdzono kilkukrotnie w roku objętym sprawozdaniem Decyzja administracyjna Kary pieniężne Skierowanie do organów ścigania 1 Brak wydzielonego miejsca do przechowywania środków dezynfekcyjnych, brak zabezpieczenia przed dostępem osób niepowołanych 2 Brak środków dezynfekcyjnych w ilości niezbędnej do przeprowadzania bieżącej dezynfekcji 3 Brak wydzielonego miejsca do składowania obornika 4 Brak właściwego miejsca do przetrzymywania produktów leczniczych weterynaryjnych, brak zabezpieczenia przed dostępem osób niepowołanych 5 Brak mat dezynfekcyjnych w liczbie zapewniającej zabezpieczenie wejść i wjazdów do gospodarstwa w przypadku wystąpienia zagrożenia epizootycznego 6 Brak zabezpieczenia budynków przed dostępem zwierząt innych niż utrzymywane w gospodarstwie 7 Brak tablic 26

27 ostrzegawczych z napisem Osobom nieupoważnionym wstęp wzbroniony przy wejściach do budynków, w których utrzymywane są zwierzęta 8 Brak odpowiedniej czystości budynków 9 Brak szczepienia psów przeciwko wściekliźnie 10. Naruszenie przepisów dotyczących zasad wprowadzania zwierząt lub produktów ze zwierząt na rynek 11. Podejrzenie chorób zakaźnych zwierząt 13 Kupno/sprzedaż świń bez wymaganego świadectwa 14 Kupno/sprzedaż świń nieoznakowanych W wyniku stwierdzenia naruszenia prawodawstwa weterynaryjnego nałożonych zostało 22 mandatów karnych na sumę 1950 zł. wykonanych badań monitoringowych (kontrolnych) w kierunku poszczególnych jednostek chorobowych Tabela 4 Nazwa choroby Gatunek przebadanych stad przebadanych zwierząt Pryszczyca Choroba pęcherzykowa świń Klasyczny pomór świń Bydło Świnie 0 0 Świnie Świnie Dziki - 70 Bydło TSE (BSE/Scrapie) Owce 6 21 Kozy

28 Gruźlica bydła Bydło Bruceloza bydła Bydło Bruceloza kóz i owiec Owce i kozy 2 33 Enzootyczna białaczka bydła Bydło Wścieklizna lisów wolno żyjących Lisy x 38 Choroba niebieskiego języka Bydło 4 24 Owce 4 4 IBR/IPV Bydło 6 14 Gorączka Q Bydło 2 2 Owce i kozy 3 14 W 2018 r. na terytorium województwa wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające obowiązkowi zwalczania*: Tabela 5 NAZWA CHOROBY LICZBA OGNISK LICZBA CHORYCH LUB ZAKAŻONYCH** ZWIERZĄT (w sztukach, jeżeli nie wskazano inaczej) GATUNEK *-Wykaz chorób został określony w załączniku II do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt **- w zależności od choroby W 2018 r. na terytorium województwa wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające obowiązkowi rejestracji*: Tabela 6 28

29 NAZWA CHOROBY LICZBA OGNISK LICZBA CHORYCH LUB ZAKAŻONYCH** ZWIERZĄT (w sztukach, jeżeli nie wskazano inaczej) GATUNEK Salmonella enteritidis Kury nioski warroza Pszczoła miodna Zakaźne zapalenie torby Fabrycjusza-choroba Gumboro, Choroba Mareka Brojler rzeźny *-Wykaz chorób został określony w załączniku III do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt **- w zależności od choroby W celu likwidacji wścieklizny u lisów wolno żyjących, corocznie wojewódzcy lekarze weterynarii przeprowadzają akcje szczepień tych zwierząt przeciwko wściekliźnie na terenie administrowanych przez nich województw. Podczas szczepienia lisów w roku 2018 na terenie województwaprzeprowadzono akcji szczepienia lisów wolno żyjących. Wyłożono następującą liczbę dawek szczepionki: Tabela 7 Całkowita liczba dawek szczepionki szczepionki/km 2 dawek Akcja wiosenna ,24 Akcja jesienna ,18 a) w tymdawek otrzymano bezpłatnie; b) w tym dawek otrzymano bezpłatnie. 29

30 2. Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt Sprawując nadzór w zakresie identyfikacji i rejestracji zwierząt organy Inspekcji Weterynaryjnej: 1) mają w szczególności prawo do bezpośredniego dostępu do danych zawartych w rejestrze prowadzonym przez Polski Związek Hodowców Koni, Polskie Towarzystwo Kuce Szetlandzkie w Imnie, Stowarzyszenie Hodowców i Użytkowników Kłusaków, Polski Związek Hodowców i Przyjaciół Wschodniopruskiego Konia Pochodzenia Trakeńskiego w Polsce oraz Polski Klub Wyścigów Konnych, dotyczących zwierząt z rodziny koniowatych, jak również do danych zawartych w rejestrze prowadzonym przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, dotyczącym zwierząt gospodarskich oznakowanych oraz do dokonywania korekt i uzupełnień w Centralnej Bazie Danych Systemu IRZ, a także do wprowadzania do rejestru zwierząt gospodarskich oznakowanych informacji o statusie epizootycznym siedzib stad; 2) przeprowadzają kontrole na miejscu w siedzibie stada, w zakresie oznakowania i rejestracji zwierząt, w szczególności wypełniania obowiązku prowadzenia księgi rejestracji i wyposażenia bydła oraz koniowatych w paszporty; 3) wojewódzki lekarz weterynarii właściwy ze względu na siedzibę podmiotu prowadzącego rejestr koniowatych może przeprowadzać kontrole w miejscu prowadzenia działalności przez Polski Związek Hodowców Koni, Polskie Towarzystwo Kuce Szetlandzkie w Imnie, Stowarzyszenie Hodowców i Użytkowników Kłusaków, Polski Związek Hodowców i Przyjaciół Wschodniopruskiego Konia Pochodzenia Trakeńskiego w Polsce oraz Polski Klub Wyścigów Konnych w zakresie prowadzenia zgodnie z przepisami prawa rejestrów koniowatych. Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1082/2003 z dnia 23 czerwca 2003 r. ustanawiającym szczegółowe zasady w celu wykonania rozporządzenia (WE) nr 1760/2000 Parlamentu Europejskiego i Rady w zakresie minimalnego poziomu kontroli przeprowadzanych w ramach systemu identyfikacji i rejestracji bydła Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza każdego roku kontrole 3% siedzib stad bydła w skali kraju. Raport z kontroli identyfikacji i rejestracji w siedzibach stad zwierząt z gatunku bydło przeprowadzonych w 2018r. Tabela 8 1. Ogólne informacje o zwierzętach i kontrolach 30

31 Łączna liczba siedzib stad zarejestrowanych na terytorium Polski na początku okresu sprawozdawczego Łączna liczba objętych kontrolą siedzib stad siedzib stad w okresie sprawozdawczym 25 Łączna liczba zwierząt według stanu rejestracji na terytorium Polski na początku okresu sprawozdawczego Łączna liczba zwierząt objętych kontrolą w okresie sprawozdawczym Niezgodność z rozporządzeniem (WE) nr 1760/2000. Siedziby stad, w których stwierdzono niezgodność 4 3. Sankcje nałożone zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 494/98 Zwierzęta objęte sankcjami Siedziby stad objęte sankcjami Ograniczenia przewozu pojedynczych zwierząt Ograniczenia przewozu wszystkich zwierząt z danej siedziby stada Zabicie zwierząt Raport z kontroli identyfikacji i rejestracji w siedzibach stad zwierząt z gatunków owce i kozy przeprowadzonych w 2018r. Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1505/2006 z dnia 11 października 2006 r. wdrażającym rozporządzenie Rady (WE) nr 21/2004 w zakresie minimalnego poziomu kontroli prowadzonych w związku z identyfikacją i rejestrowaniem owiec i kóz, Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole 3% siedzib stad owiec i kóz oraz 5% pogłowia zwierząt z ww. gatunków każdego roku w skali kraju. Tabela 9 31

32 1. Ogólne informacje o siedzibach stad, zwierzętach i kontrolach Łączna liczba siedzib stad zarejestrowanych na terytorium Polski na początku roku okresu sprawozdawczego Łączna liczba objętych kontrolą siedzib stad w roku okresu sprawozdawczego 0 Łączna liczba zwierząt zarejestrowanych na terytorium Polski na początku roku okresu sprawozdawczego Łączna liczba objętych kontrolą zwierząt w siedzibach stad w okresie sprawozdawczym 0 2. Stwierdzone niezgodności. siedzib stad, w których stwierdzono niezgodność 0 3. Nałożone kary siedzib stad, na które nałożono kary 0 32

33 Realizacja kontroli urzędowych w obszarze identyfikacji i rejestracji zwierząt (bydło, owce, kozy, świnie, konie) Tabela 10 KONTROLE PLANOWANE JEDNOSTKA IW kontroli planowanych kontroli zrealizowanych Przyczyny braku realizacji kontroli planowanych Zaprzestanie lub zawieszenie prowadzenia działalności przez podmioty Niewystarczające zasoby kadrowe Konieczność wykonania kontroli nieplanowanych Konieczność wykonywania dodatkowych zadań JEDNOSTKA IW KONTROLE POZAPLANOWE ( przeprowadzonych kontroli) 5 3. Nadzór nad ochroną zwierząt Ważnym elementem działalności i realizacji przez Inspekcję Weterynaryjną zadań ustawowych jest prowadzony przez nią nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt. Inspekcja Weterynaryjna na mocy ustawy z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt pełni nadzór nad przestrzeganiem ww. przepisów w odniesieniu do wszystkich miejsc przebywania zwierząt. Regularnym kontrolom podlegają podmioty prowadzące działalność nadzorowaną w rozumieniu ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt., natomiast pozostałe miejsca utrzymania zwierząt podlegają kontrolom doraźnym. Inspekcja Weterynaryjna kontroluje gospodarstwa utrzymujące zwierzęta, sprawdzając przestrzeganie przepisów o ochronie zwierząt, ze szczególnym uwzględnieniem gospodarstw utrzymujących świnie, cielęta i kury nieśne. Raport z kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie 33

34 Tabela 11 Kury nioski Cielęta Świnie Brojlery System utrzymania Wolny wybieg Ściółk a Kl. Wzboga cone Kl. niewzbo gacone gospodarstw skontrolowanych gospodarstw gospodarstw w których stwierdzono nieprawidłowości stwierdzonych nieprawidłowości dotyczących: personelu dozoru właścicielskiego prowadzenia rejestrów swobody ruchu wystarczającej przestrzeni budynków i pomieszczeń minimalnego oświetlenia powierzchni podłogi materiału manipulacyjnego sprzętu paszy, wody i innych poziomu hemoglobiny paszy bogatej we włókno 34

35 okaleczeń metod chowu Suma stwierdzonych nieprawidłowości W zakresie nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w transporcie, Inspekcja Weterynaryjna prowadzi rejestry przewoźników oraz środków transportu zatwierdzonych do długotrwałego transportu, a także przeprowadza kontrole załadunku oraz rozładunku zwierząt, podczas transportu drogowego, w miejscach docelowych, w punktach skupu, miejscach wysyłki, punktach kontroli i punktach przeładunku. Kontrole muszą obejmować odpowiednią liczbę zwierząt transportowanych każdego roku. Roczny raport z kontroli środków transportu wykorzystywanych do przewozu zwierząt pod względem dobrostanu zwierząt. 35

36 Bydło z wyj. cieląt Owce Kozy Kury z wyjątkiem niosek brojlerów Ptaki bezgrzebie niowe Kaczki Gęsi Zwierzęta futerkowe Indyki Inne gospodarstw skontrolowanyc h gospodarstw gospodarstw w których stwierdzono nieprawidłowoś ci 1 stwierdzonych nieprawidłowości dotyczących: personelu dozoru właścicielskiego prowadzenia rejestrów swobody ruchu budynków i pomieszczeń 2 sprzętu paszy, wody i innych okaleczeń metod chowu Suma stwierdzonych nieprawidłowoś ci 2 36

37 Rodzaje niedyskryminujących kontroli przeprowadzonych na podstawie art. 27 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1/2005. Tabela 12 Województwo:podkarpackie Jarosław Rok: 2018 Bydło Świnie Owce/kozy Koniowate Drób i zającowate Pozostałe gatunki Sekcja A przeprowadzonych kontroli 1. W miejscu wyjazdu/miejscu przeznaczenia - rzeźni 1a. W miejscu wyjazdu (gospodarstwo, miejsce gromadzenia) w przypadku przesyłek wprowadzanych do handlu wewnątrzwspólnotowego lub wywozu do krajów trzecich b. W rzeźni (miejsce przeznaczenia) Pozostałe kontrole 2a. W gospodarstwie (miejsce przeznaczenia) b. W obrocie krajowym (targi, punkty skupu, pokazy, wystawy, konkursy) c. W punktach kontroli oraz miejscach transferowych d. Pozostałe kontrole przeprowadzone samodzielnie lub wspólnie z policją, ITD, strażą graniczną Sekcja B zwierząt, środków transportu oraz dokumentacji, poddanych kontroli zwierząt 1a. W miejscu wyjazdu (gospodarstwo, miejsce gromadzenia) w przypadku przesyłek wprowadzanych do handlu wewnątrzwspólnotowego lub wywozu do krajów trzecich b. W rzeźni (miejsce przeznaczenia) a. W gospodarstwie (miejsce przeznaczenia) b. W obrocie krajowym (targi, punkty skupu, pokazy, wystawy, konkursy) c. Podczas transportu w punktach kontroli oraz miejscach transferowych d. Podczas transportu pozostałe kontrole przeprowadzone samodzielnie lub wspólnie z policją, ITD, strażą graniczną środków transportu 37

38 1a. W miejscu wyjazdu (gospodarstwo, miejsce gromadzenia) w przypadku przesyłek wprowadzanych do handlu wewnątrzwspólnotowego lub wywozu do krajów trzecich b. W rzeźni (miejsce przeznaczenia) a. W gospodarstwie (miejsce przeznaczenia) b. W obrocie krajowym (targi, punkty skupu, pokazy, wystawy, konkursy) c. Podczas transportu w punktach kontroli oraz miejscach transferowych d. Podczas transportu pozostałe kontrole przeprowadzone samodzielnie lub wspólnie z policją, ITD, strażą graniczną skontrolowanej dokumentacji 1a. W miejscu wyjazdu (gospodarstwo, miejsce gromadzenia) w przypadku przesyłek wprowadzanych do handlu wewnątrzwspólnotowego lub wywozu do krajów trzecich b. W rzeźni (miejsce przeznaczenia) a. W gospodarstwie (miejsce przeznaczenia) b. W obrocie krajowym (targi, punkty skupu, pokazy, wystawy, konkursy) c. Podczas transportu w punktach kontroli oraz miejscach transferowych d. Podczas transportu pozostałe kontrole przeprowadzone samodzielnie lub wspólnie z policją, ITD, strażą graniczną Po zakończeniu transportu (liczba skontrolowanych dzienników podróży lub wydruków z systemu nawigacji satelitarnej)

39 Kategoria i liczba przypadków uchybienia przepisom rozporządzenia (WE) nr 1/2005 wykrytych w trakcie niedyskryminujących kontroli przewidzianych w art. 27 ust. 1 tego rozporządzenia (cz.1) Tabela 13 Kategoria uchybień Bydło Świnie Owce/kozy 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 Zdolność zwierząt do transportu Praktyka stosowana w zakresie transportu; przydzielona przestrzeń, wysokość Środki transportu i dodatkowe przepisy dotyczące statków transportujących zwierzęta lub kontenerowców oraz dotyczące długotrwałych przewozów Pojenie i karmienie, czas trwania podróży oraz okresy odpoczynku

40 Dokumentacja Inne uchybienia Łączna liczba uchybień Kategoria i liczba przypadków uchybienia przepisom rozporządzenia (WE) nr 1/2005 wykrytych w trakcie niedyskryminujących kontroli przewidzianych w art. 27 ust. 1 tego rozporządzenia (cz.2) Tabela 14 Kategoria uchybień Koniowate Drób i zającowate Pozostałe gatunki 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 Zdolność zwierząt do transportu Praktyka stosowana w zakresie transportu; przydzielona przestrzeń, wysokość Środki transportu i dodatkowe przepisy dotyczące statków transportujących zwierzęta lub kontenerowców oraz dotyczące długotrwałych przewozów

41 Pojenie i karmienie, czas trwania podróży oraz okresy odpoczynku Dokumentacja Inne uchybienia Łączna liczba uchybień Kategoria i liczba działań podjętych przez właściwy organ w następstwie wykrycia przypadków uchybienia przepisom rozporządzenia (WE) nr 1/2005 (cz. 1) Tabela 15 Podjęte działania Bydło Świnie Owce/kozy 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 A. Nałożone kary B. Egzekwowanie przepisów i wymiana informacji Kategoria i liczba działań podjętych przez właściwy organ w następstwie wykrycia przypadków uchybienia przepisom rozporządzenia (WE) nr 1/2005 (cz. 2) 41

42 Podjęte działania Koniowate Drób i zajacowate Pozostałe gatunki 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 1a 1b 2a 2b 2c 2d 3 A. Nałożone kary B. Egzekwowanie przepisów i wymiana informacji

43 Powiatowi lekarze weterynarii przeprowadzili łącznie w omawianym okresie 4 kontrole rzeźni bydła, świń, owiec, kóz i domowych zwierząt jednokopytnych oraz 0 kontroli rzeźni drobiu pod względem dobrostanu zwierząt. W trakcie kontroli uchybienia stwierdzone zostały w 0 podmiotach, w tym w 0 przypadkach dotyczących rzeźni bydła, świń, owiec, kóz i domowych zwierząt oraz w przypadkach dotyczących rzeźni drobiu. Roczny raport z kontroli rzeźni pod względem dobrostanu zwierząt Tabela 16 Okres sprawozdawczy: 2018 zatwierdzonych rzeźni na terytorium kraju: 2 skontrolowanych rzeźni na terytorium kraju: 2 kontroli przeprowadzanych na terytorium kraju:: 4 rzeźni, w których stwierdzono nieprawidłowości na terytorium kraju:: 0 rzeźni na terenie województwa, w których stwierdzono ponownie te same nieprawidłowości: rzeźni poddawanych rekontroli, w których stwierdzono nieprawidłowości na terytorium kraju:: 0 0 Lp. Rodzaj stwierdzonej nieprawidłowośc i (należy wpisać numer wraz z pełnym brzmieniem pozycji z listy kontrolnej SPIWET) rzeźni, w których stwierdzo no nieprawid łowość ** rzeźni, w których stwierdzono ponownie tą samą nieprawidłow ość Działania podjęte w związku ze stwierdzeniem nieprawidłowości decyzj a (wymienić***) zalece nia kara pienię żna wstrz yma nie uboj u rzeźni rekontrol owanych, w których stwierdzo no nieprawid łowości **** I. CZĘŚĆ OGÓLNA Ustawa z dnia 21 sierpnia 1997 roku o ochronie zwierząt II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁÓWA 43

44 Rozporządzenie Rady (WE) Nr 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania 0 II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁOWA pkt 2 1. "W zakładzie opracowano właściwe standardowe procedury operacyjne (art. 6)" II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁOWA pkt 18 "Podłoże wykonane i utrzymywane jest tak, aby minimalizować ryzyko potknięcia, upadku lub okaleczenia nóg zwierząt (RR 1099/2009 Załącznik II pkt. 2,5)" 2. II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁOWA pkt 39 "Urządzenia używane do unieruchamiania zwierząt są konserwowane i kontrolowane zgodnie z instrukcjami producentów przez osoby przeszkolone specjalnie w tym celu. (RR 1099/2009 art. 9 ust.1)" II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁOWA pkt 49 "Urządzenia używane do ogluszania zwierząt są konserwowane i kontrolowane zgodnie z instrukcjami producentów przez osoby przeszkolone specjalnie w tym celu. (RR 1099/2009 art. 9 ust.1)" Ogólna liczba wydanych decyzji administracyjnych 0 Ogólna liczba wniosków o ukaranie 0 44

45 powiatowych inspektoratów weterynarii( PIW) skontrolowanych przez Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii (WLW) w zakresie nadzoru nad dobrostanem w rzeźni podmiotów (rzeźni) wizytowanych przez WLW w związku z nadzorem nad PIW podmiotów (rzeźni), w przypadku których ocena WLW nie była zgodna z oceną PIW 45

46 Wyniki kontroli urzędowych w schroniskach dla zwierząt Tabela 17 Rodzaj stwierdzonej nieprawidłowości schronisk, w których stwierdzono nieprawidłowośc i schronisk dla których zostały wydane decyzje administracyjne Nieprawidłow ości/wstrzym anie przyjmowania nowych zwierząt Wykreśleni e z rejestru Zgłoszeni e do organów ścigania Zwierzętom nie zapewniono minimalnych warunków utrzymania (ochrona przed niekorzystnymi warunkami, legowisko, dostęp do wody i karmy, nadmierne zagęszczenie zwierząt) Brak wydzielonych odpowiednich pomieszczeń w schronisku Zły stan techniczny i sanitarny pomieszczeń Brak pieca do spalania zwłok lub chłodni do przetrzymywania zwłok Niewłaściwie prowadzona ewidencja lub dokumentacja Niedostateczny sposób realizacji opieki lekarsko-weterynaryjnej przez schronisko (kastracje, sterylizacje, szczepienia) Inne 46

47 4. Bezpieczna żywność pochodzenia zwierzęcego Organy Inspekcji Weterynaryjnej odgrywają podstawową rolę w zakresie bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Pozyskiwanie, chów, wytwarzanie, oczyszczanie, ubój, rozbiór, przetwarzanie, pakowanie, przepakowywanie, przechowywanie lub transport to czynności składowe produkcji, nad którymi ma nadzór Inspekcja Weterynaryjna. Kontrole urzędowe są konieczne, w celu sprawdzenia, że podmioty działające na rynku spożywczym stosują się do przepisów w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności. 47

48 Nadzór nad produkcją żywności pochodzenia zwierzęcego Tabela 18. Nadzór i stan sanitarny obiektów obiektów w których stwierdzono niezgodności w odniesieniu do: Rodzaj obiektu nadzorowanych skontrolowanych wymagań dotyczących pomieszczeń żywnościowych wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia zagospodarowania odpadów żywnościowych, UPPZ, w tym SRM jakości wody higieny osobistej pracowników i szkoleń zabezpieczenia przed szkodnikami i ich zwalczania zachowania łańcucha chłodniczego obróbki cieplnej wymagań dla opakowań i materiałów opakowaniowych traceability i znakowania systemu HACCP specyficznych wymagań określonych 853/2004 Razem (02, 32, 36) Razem (03, 08, 15-26, 29-31) Razem (04-07) Chłodnie składowe wolnostojące (S 0) Statki chłodnie (S 0) 5 Zakłady przepakowywania - niezależne (S 0) Rynki hurtowe - z wyłączeniem produktów rybołówstwa (S 0) Razem zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 09 i/lub 10 i/lub 11 i/lub 12 i/lub 13 i/lub 14 i/lub 27 i/lub

49 Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 09a i/lub 09b i/lub 09c i/lub 09d i/lub 09e i/lub 09f i/lub 09g -działy prowadzące ubój zwierząt gospodarskich kopytnych (S I) -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych (S I) -działy składujące w warunkach chłodniczych (S I) -działy przetwórstwa mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych (S VI) -działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych (S V) -działy prowadzące produkcję tłuszczów zwierzęcyh i skwarek (S XII) '-działy prowadzące obróbkę jelit, pęcherzy i żołądków (S XIII) Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 10a i/lub 10b i/lub 10c i/lub 10d i/lub 10e -działy prowadzące ubój drobiu i/lub zajęczaków (S II) -działy prowadzące rozbiór mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S II) -działy składujące w warunkach chłodniczych (S II) -działy przetwórstwa mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S VI) -działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S V) Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 11a i/lub 11b i/lub 11c i/lub a b c d e f g a 10b 10c 10d 10e 11 49

50 11d i/lub 11e i/lub 11f -działy prowadzące ubój zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych (S III) -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych (S III) -działy składujące w warunkach chłodniczych -działy przetwórstwa mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych -działy prowadzące obróbkę jelit, żołądków i pęcherzy zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 12a i/lub 12b i/lub 12c i/lub 12d 11a 11b 11c 11d 11e 11f 12 - dział obróbki dziczyzny 12a - działy prowadzące rozbiór dziczyzny (S IV) -działy prowadzące przetwórstwo dziczyzny (S IV) - działy składujące w warunkach chłodniczych (S IV) Zakłady zatwierdzone prowadzące wyłącznie produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM (S V) Zakłady zatwierdzone prowadzące wyłącznie przetwórstwo mięsa (S VI) Zakłady wysyłki - żywe mięczaki dwuskorupowe (S VII) Zakłady oczyszczania żywe mięczaki dwuskorupowe (S VII) 12b 12c 12d Statki przetwórnie (S VIII) 17 50

51 Statki zamrażalnie (S VIII) 18 Rynki hurtowe i aukcje produktów rybołówstwa (S VIII) Zakłady zatwierdzone przetwórstwa produktów rybołówstwa (S VIII) Zakłady zatwierdzone przetwórstwa mleka (S IX) Punkty odbioru mleka (S IX) 22 Zakłady pakowania jaj (S X) Zakłady produkcji jaj płynnych (S X) Zakłady zatwierdzone przetwórstwa jaj (S X) Zakłady przetwórcze - żabie udka i ślimaki (S XI) Zakłady zajmujące się wyłącznie tłuszczami zwierzęcymi i skwarkami (S XII) Zakłady prowadzące wyłącznie obróbkę jelit i/lub pęcherzy i/lub żołądków (S XIII) Zakłady odbierające surowce lub produkujące żelatynę (S XIV) Zakłady odbierające surowce lub produkujące kolagen (S XV) Zakłady produkujące wysoko rafinowany siarczan chondroityny, kwas hialuronowy, inne produkty z hydrolizowanych chrząstek, chitozan, glukozamina, podpuszczka, karuk i aminokwasy (S XVI) Razem (33, 34, 35) 32 Zakłady produkujące na rynek krajowy 2), w których funkcjonują działy 33a lub 33b lub 33c

52 -działy prowadzące ubój zwierząt gospodarskich kopytnych -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych -działy prowadzące produkcję MM lub MOM lub SWM z mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych Zakłady produkujące na rynek krajowy 2), w których funkcjonują działy 34a lub 34b lub 34c -działy prowadzące ubój drobiu 33a 33b 33c a -działy prowadzące rozbiór mięsa 34b drobiowego i/lub zajęczaków -działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z 34c mięsa drobiowego i/lub zajęczaków Zakłady produkujace na rynek krajowy 2), w których funkcjonują 35 działy 35a lub 35b lub 35c -działy prowadzące ubój zwierząt dzikich utrzymywanych w 35a warunkach fermowych -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych 35b w warunkach fermowych, z wyłączeniem zajęczaków -działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt dzikich 35c utrzymywanych w warunkach fermowych, z wyłączeniem zajęczaków Razem (37-52) Zakłady wytwarzające żywność złożoną (roślinno-zwierzęcą) Zakłady konfekcjonujące lub przetwarzające miód i produkty pszczele