Poznaj. Świat wędlin

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Poznaj. Świat wędlin"

Aneta Ciesielska
8 lat temu
Przeglądów:

1 Poznaj Świat wędlin 1

2 2 Dla najlepszych smakoszy

3 Baleron Coppa długodojrzewający Balcerzak Długodojrzewający baleron Coppa to wędlina o charakterystycznym śródziemnomorskim smaku i aromacie. Delikatne mięsne plasterki przełamane odrobiną tłuszczu są naturalnie wysuszone i pełne aromatu ziół. Doskonale komponują się z serami, owocami i czerwonym winem. Zawinięte na cząstkach soczystego melona czy słodkiej gruszki podane w towarzystwie rukoli stanowią prosty przepis na szybki lunch. Do wyprodukowania 100 g produktu użyto 155 g mięsa wieprzowego. K in dziu k Ba lcerza k Kindziuk to naturalnie wysuszona, chuda wędlina, przesycona czosnkiem i wędzona w bukowym dymie. Charakteryzuje się intensywnym smakiem z delikatnie wyczuwalną kwaskową nutą. Doskonale smakuje na kanapkach z pełnoziarnistego pieczywa, sprawdza się również jako składnik sałatek i element bankietowych koreczków z serem i winogronami. Do wyprodukowania 100 g produktu użyto 130 g mięsa wieprzowego. Polędwica łososiowa Olewnik Wytworzona z wysokiej jakości wyselekcjonowanego mięsa polędwicy wieprzowej. Podwędzana na jasnozłocisty kolor i podawana na surowo. Jej struktura jest soczysta, sprężysta, a kolor różowy. Wyjątkowy smak podkreśla bukiet przypraw oraz cukier gronowy. Brak fosforanów sprawia, że produkt zachowuje swój soczysty i apetyczny wygląd. Niczym hiszpańskie serrano zaskoczy aromatem bukowym i wspaniale spełni się w roli przekąski. Wędlina swojak Sokołów Kiełbasa wieprzowa, parzona, suszona, grubo rozdrobniona. Wędlina w smaku pikantna, o konsystencji od ścisłej do twardej. Produkt nadaje się na kanapki, na półmiski z wędlinami podczas różnego rodzaju uroczystości. Do wyprodukowania 100 g produktu użyto 128 g mięsa wieprzowego. 3

4 4 Przekąski na Twój stół

5 Frankfurterki delikatesowe/parzone Duda Frankfurterki delikatesowe to jedne z najsmaczniejszych i najpopularniejszych kiełbas cienkich, charakteryzujące się wysoką mięsnością 100 g produktu wyprodukowano ze 105 g mięsa wieprzowego. Dodatkowo produkt nie zawiera glutenu, w związku z czym jest bezpieczny dla alergików. Frankfurterki parzone swój wyjątkowy smak zawdzięczają kompozycji mięsa wieprzowego i indyczego oraz odpowiednio dobranej mieszance przypraw. Dzięki dodatkowi mięsa indyczego nabierają niepowtarzalnej delikatności. Dodatkowy smak i aromat uzyskiwany jest w procesie wędzenia, a dzięki parzeniu frankfurterki są niezwykle soczyste. Kabanosy drobiowe/wieprzowe Extra Tarczyński Kabanosy drobiowe to wyjątkowo kruche kabanosy, o bardzo wysokiej mięsności - do wyprodukowania 100 g produktu wykorzystano aż 175 g najwyższej jakości mięsa drobiowego. Swój smak zawdzięczają procesowi wędzenia i starannie dobranym przyprawom. Stanowią świetną alternatywę dla słodkich i słonych przekąsek. Kabanosy wieprzowe swój wyjątkowo intensywny smak zawdzięczają długotrwałemu suszeniu w specjalnych warunkach. Z pewnością sprawdzą się jako szybka oraz bardzo pożywna przekąska. Kiełbasa drewnem wędzona Balcerzak Krucha, pieczona i wędzona kiełbasa, zawinięta w nieduże pętka. Każdy smakosz odnajdzie w niej intensywne nuty pieprzu i czosnku. Jej charakter podkreśla wyczuwalne wędzenie. Sprawdza się w każdej sytuacji - smakuje jako zimna przekąska, dodatek na kanapki oraz składnik zapiekanek lub sosu myśliwskiego. Do wyprodukowania 100 g produktu użyto 116 g mięsa wieprzowego. Kiełbasa myśliwska sucha Krakus Kiełbasa myśliwska Krakus to niezwykła kompozycja kawałków mięsa z klasycznymi, naturalnymi przyprawami takimi jak czosnek, pieprz biały i sól. Dzięki wędzeniu, a następnie odpowiednio długiemu suszeniu, uzyskujemy niezwykle kruchą i esencjonalną kiełbasę. Kiełbasa myśliwska to produkt o wysokiej mięsności, 100 g produktu wytworzone jest ze 136 g mięsa. To idealna przekąska, składnik deski wędlin, ale też kanapek. Parówki Z nakomite bezglutenowe Indykpol Wysokiej jakości parówki wytwarzane wyłącznie z mięsa z indyka (bez dodatku mięsa i tłuszczu wieprzowego), bezglutenowe, bez dodatku glutaminianu sodu. Smakują wyśmienicie na zimno oraz po podgrzaniu (najlepsze walory smakowe uzyskuje się, podgrzewając parówki przez ok. 3 minuty w gorącej wodzie, nie doprowadzając do wrzenia). Parówki Znakomite mogą być składnikiem wielu przepisów, które można znaleźć na Pasztet dworski Indykpol Produkt bez dodatku konserwantów. To wyborny pasztet dla osób ceniących doskonały smak i naturalne składniki. Pasztet dworski został uhonorowany certyfikatem Doceń polskie przyznanym przez Lożę Ekspertów specjalistów z branży spożywczej. To produkt o wysokiej mięsności, stworzony z myślą o świadomych i wymagających konsumentach. Salami typu włoskiego Pini Polska Salami typu włoskiego jest kiełbasą wieprzową, średnio rozdrobnioną, surową, długo dojrzewającą. Do produkcji tego oryginalnego, łagodnego salami wykorzystuje się wyselekcjonowane mięso tusz wieprzowych. Proces produkcji kiełbasy przebiega w kilku fazach i trwa aż 9 tygodni, co powoduje, że salami ma wyjątkowy szlachetny smak, a wyglądem przypomina włoskie wyroby. Idealnie dobrane przyprawy przyciągają zdecydowanym aromatem. Produkt doskonale nadaje się na kanapki, do przekąsek czy dań. 5

6 6 Stół pełen przysmaków

7 Indyk z kotła biały Tarczyński Niebywale delikatne i kruche mięso z indyka. Stanowi bogate źródło białka i witamin, zawiera również cynk, potas, magnez oraz żelazo, dlatego jest doskonałym składnikiem zbilansowanego, codziennego posiłku. Indyk biały poddany jest parzeniu w kotle z pominięciem wędzenia. Dzięki temu udaje się uzyskać soczystą wędlinę o delikatnym smaku, pożądanej, kruchej konsystencji i wspaniałym aromacie. Boczek carski paski Morliny Boczek carski Morliny to wyjątkowa wędzonka przygotowana z peklowanego boczku wieprzowego. Złotobrązowa powierzchniowa barwa to efekt idealnego zawędzenia w czasie produkcji. Doprawiony naturalną mieszanką przypraw skomponowaną tak, aby zaspokoić preferencje smakowe polskiego konsumenta. Boczek carski Morliny to produkt soczysty o wyczuwalnym zapachu wędzenia typowym dla kategorii boczków wędzono-parzonych. Może stanowić danie główne, do którego wystarczy dodać tylko ulubione dodatki. Znakomity również na kanapki. Dostępny w postaci kawałków, łatwy do krojenia w cienkie plasterki. Polędwica marynowana Olewnik Polędwica marynowana z kolekcji niepowtarzalnych wyrobów ze Starej Wędzarni. Ze 120 g najlepszej jakości polędwicy wieprzowej wyprodukowano 100 g wyrobu gotowego. Specjalny sposób przygotowania oraz wielodniowy czas leżakowania sprawia, że jest bardzo soczysta i krucha. Jej wyjątkowy smak podkreśla bukiet przypraw. Brak fosforanów dodanych sprawia, że polędwica zachowuje wyjątkowy smak. Formowana w łatwo zdejmowanej siatce i podwędzana na złocistobrązowy kolor przywodzi na myśl smak dzieciństwa. Szynka w siatce Stara Wędzarnia Olewnik Wyjątkowa w smaku, delikatna i pozbawiona zbędnego tłuszczu. Jej ciekawy wygląd podkreśla złociste podwędzenie oraz wypalona pieczęć przewiązana przędzą. Brak glutaminianu, fosforanów oraz barwników sprawia, że szynka zachowuje naturalny smak, aromat i wygląd. Wyśmienicie komponuje się z pieczonymi warzywami z dodatkiem sosu balsamicznego. Ze 104 g szynki wieprzowej wyprodukowano 100 g gotowego produktu. Szynka zrazowa Krakus Szynka zrazowa Krakus to jedna z najbardziej uznawanych przez klientów wędzonek. Krucha i soczysta szynka charakteryzuje się wysoką mięsnością (100 g produktu wytworzone jest ze 104 g mięsa) oraz wyraźnym aromatem wędzenia, docenianym przez miłośników zdecydowanych smaków. Wędzok podlaski PMB Wędzok podlaski zaliczany do produktów premium to rarytas wśród wędlin. Produkt z pewnością sprosta oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wędzonka o bardzo atrakcyjnym bukiecie aromatów, który uzyskano dzięki starannie dobranej mieszance przypraw i odpowiedniemu wędzeniu dymem z drewna bukowego. Jej głównym atutem jest kruchość, delikatność i soczystość. Idealna na kanapki oraz jako przystawka. 100 g produktu otrzymano ze 111 g szynki wieprzowej. 7

Podobne dokumenty

Najwyższa Jakość. 100% Mięsa + Przyprawy

Najwyższa Jakość. 100% Mięsa + Przyprawy Prawdziwe Jedzenie. Tradycyjne Wyroby Tradycyjne wyroby kaszubskie wytwarzane z mięsa czerwonego, białego oraz ryb przy zastosowaniu starych, regionalnych technologii. Oferujemy szeroki asortyment mięsa,