SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA. Zadanie 1: Dostawa pieczywa, świeżych wyrobów piekarskich i ciastkarskich. 1. Bułka tarta g kg 10

Transkrypt

1 SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA ZAŁĄCZNIK NR 8-1 do SIWZ Zadanie 1: Dostawa pieczywa, świeżych wyrobów piekarskich i ciastkarskich L.p Nazwa Jednostka Ilość artykułu Bułka tarta g kg Chleb wiejski krojony -550g szt Chleb żytni - razowy krojony - 500g zawierający nie mniej niż 41% mąki żytniej razowej typ 2000, naturalny kwas razowy typ 2000oraz nie mniej niż 20% mąki żytniej szt Bułka mała pszenna - 5g szt Bułka maślana 100g niezawierająca rodzynek szt Rogal maślany 100g szt Drożdżówki z jabłkiem - 90g drożdżówka w kształcie prostokąta, nadziana jabłkiem prażonym, obsypana kruszonką i oblana lukrem Pączek - 50g oblany lukrem z marmoladą wieloowocową Paluch drożdżowy - oblany lukrem i posypany makiem Rogaliki drożdżowe z dżemem - kruche rogaliki drożdżowe nadziane marmoladą i oblane lukrem Ciastko marchewkowe - 70g zawierająca nie mniej niż 25% marchwi szt. 280 szt. 300 szt. 100 kg 20 szt Ciastka baletki z makiem i dżemem kg Ciastka typu karbowane z dżemem kg Ciastka typu karbowane z polewą czekoladową kg 5

2 Dostawa towaru odbywać się będzie w terminach podanych w zamówieniu przez Zamawiającego po od. 6:00 do 7:00. Milczenie Wykonawcy oznaczać będzie przyjęcie zamówienia. Zamawiający wnosił z tego żadnych roszczeń z tytułu mniejszego wynagrodzenia. Wykonawca gwarantuje terminowe dostawy do siedziby Zamawiającego, własnym transportem wraz z załadunkiem, rozładunkiem, na własny koszt i ryzyko. Dostawy winny być realizowane przy użyciu środków transportowych przeznaczonych do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami (w szczególności z wymogami sanitarnymi i HACCAP). Dostarczony przez wykonawcę towar musi być świeży w początkowej okresie przydatności do spożycia minimum 2/3 pełnego terminu ważności od dnia dostarczenia do Zamawiającego, musi odpowiadać wymaganiom jakościowym, zgodnie ze złożonym zamówieniem, musi posiadać odpowiedni smak, zapach kolor i konsystencję odpowiednią dla poszczególnego produktu. Odbiór towaru odbywać się będzie na postawie wystawionego dokumentu dostawy. Przy wypełnianiu formularza ofertowego stanowiącego zał. nr 1-1 do SIWZ proszę o zwrócenie szczególnej uwagi na gramaturę opakowań.

3 Zadanie 2: Dostawa nabiału i produktów mleczarskich ZAŁĄCZNIK NR 8-2 do SIWZ L.p Nazwa artykułu Jedno stka Ilość Masło EXTRA 200 g, 82% szt Mleko worek 1l, 2% l Ser żółty salami kg Serek topiony - bloczki Hochland lub szt. 140 Śmietana - 18% kwaśna 400 ml kubek, MILEKO szt. 140 lub Twaróg półtłusty - krajanka kg 130 Jogurt owocowy - 150g kubek szt. 400 Jogurt owocowy - 500g kubek szt. 60 Jogurt 150g kubek - Jogobella lub równoważy * szt. 150 Deser 6x55g, 8% Monte lub szt Maślanka butelka 1l szt. 10 Dostawa towaru odbywać się będzie w terminach podanych w zamówieniu przez Zamawiającego po od. 6:00 do 7:00. Milczenie Wykonawcy oznaczać będzie przyjęcie zamówienia. Zamawiający wnosił z tego żadnych roszczeń z tytułu mniejszego wynagrodzenia Wykonawca gwarantuje terminowe dostawy do siedziby Zamawiającego, własnym transportem wraz z załadunkiem, rozładunkiem, na własny koszt i ryzyko.

4 Dostawy winny być realizowane przy użyciu środków transportowych przeznaczonych do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami (w szczególności z wymogami sanitarnymi i HACCAP). Dostarczony przez wykonawcę towar musi być świeży w początkowej okresie przydatności do spożycia minimum 2/3 pełnego terminu ważności od dnia dostarczenia do Zamawiającego, musi odpowiadać wymaganiom jakościowym (I gatunku), zgodnie ze złożonym zamówieniem, musi posiadać odpowiedni smak, zapach kolor i konsystencję odpowiednią dla poszczególnego produktu. Kiełbasy pakowane próżniowo. Odbiór towaru odbywać się będzie na postawie wystawionego dokumentu dostawy. Tam gdzie zostało wskazane pochodzenie (marka, znak towarowy, producent, dostawca) artykułu (oznaczony *), Zamawiający dopuszcza oferowanie artykułów równoważnych pod warunkiem, że artykuły te będą posiadały składniki konsystencję, gramaturę oraz wartości odżywcze i walory smakowe, nie gorsze od założonych, wskazanych w Szczegółowym Opisie Przedmiotu Zamówienia. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości udowodnienie równoważności spoczywa na Wykonawcy. W przypadku zaproponowania przez Wykonawcę artykułów równoważnych Wykonawca zobowiązany jest wypełnić w formularzu ofertowym kolumnę nr 3 tabeli cenowej, podając producenta oraz parametry równoważnego artykułu. W przypadku nie zaznaczenia w tabeli cenowej żadnej możliwości Zamawiający uzna, że Wykonawca zaproponował artykuł wskazany przez Zamawiającego. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości udowodnienie równoważności spoczywa na Wykonawcy Przy wypełnianiu formularza ofertowego stanowiącego zał. nr 1-2 do SIWZ proszę o zwrócenie szczególnej uwagi na gramaturę opakowań.

5 ZAŁĄCZNIK NR 8-3 do SIWZ Zadanie 3 Dostawa filetów rybnych, ryb przetworzonych i konserwowych L.p Nazwa Jedno Ilość artykułu stka Dorsz - filet mrożony kg Tuńczyk w kawałkach w zalewie własnej 900g szt Makrela wędzona kg Łosoś wędzony dzwonki kg 5 Dostawa towaru odbywać się będzie w terminach podanych w zamówieniu przez Zamawiającego po od. 8:00 do 10:00. Milczenie Wykonawcy oznaczać będzie przyjęcie zamówienia. Zamawiający wnosił z tego żadnych roszczeń z tytułu mniejszego wynagrodzenia Wykonawca gwarantuje terminowe dostawy do siedziby Zamawiającego, własnym transportem wraz z załadunkiem, rozładunkiem, na własny koszt i ryzyko. Dostawy winny być realizowane przy użyciu środków transportowych przeznaczonych do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami (w szczególności z wymogami sanitarnymi i HACCAP). Dostarczony przez wykonawcę towar musi być świeży w początkowej okresie przydatności do spożycia minimum 2/3 pełnego terminu ważności od dnia dostarczenia do Zamawiającego, musi odpowiadać wymaganiom jakościowym (I gatunku), zgodnie ze złożonym zamówieniem, musi posiadać odpowiedni smak, zapach kolor i konsystencję odpowiednią dla poszczególnego produktu. Odbiór towaru odbywać się będzie na postawie wystawionej faktury VAT / rachunku.

6 ZAŁĄCZNIK NR 8-4 do SIWZ Zadanie 4: Dostawa warzyw i owoców świeżych i podobnych produktów L.p Nazwa Jednostk Ilość artykułu a Kapusta biała kg Kapusta czerwona kg Kapusta kwaszona kg Kapusta pekińska kg Kapusta włoska kg Ogórek świeży kg Ogórek kwaszony kg Ogórek małosolny kg 5 9. Pomidor kg Rzodkiewka pęczek Sałata główki Papryka czerwona kg Kalafior świeży szt Brokuł świeży szt Fasolka szparagowa żółta kg Kalarepa szt Buraczki czerwone kg Marchew kg Por szt Seler szt. 220

7 20. Pietruszka kg Ziemniaki kg Natka pietruszki pęczek Szczypiorek świeży pęczek Koperek świeży pęczek Brukselka świeża kg Botwina pęczek Szparagi białe świeże kg Cebula kg Cytryna kg Jabłka kg Czosnek główki Truskawki świeże kg 30 Dostawa towaru odbywać się będzie w terminach podanych w zamówieniu przez Zamawiającego po od. 8:00 do 10:00. Milczenie Wykonawcy oznaczać będzie przyjęcie zamówienia. Zamawiający wnosił z tego żadnych roszczeń z tytułu mniejszego wynagrodzenia Wykonawca gwarantuje terminowe dostawy do siedziby Zamawiającego, własnym transportem wraz z załadunkiem, rozładunkiem, na własny koszt i ryzyko. Dostawy winny być realizowane przy użyciu środków transportowych przeznaczonych do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami (w szczególności z wymogami sanitarnymi i HACCAP). Dostarczony przez wykonawcę towar musi być świeży w początkowej okresie przydatności do spożycia minimum 2/3 pełnego terminu ważności od dnia dostarczenia do Zamawiającego, musi odpowiadać wymaganiom jakościowym, zgodnie ze złożonym zamówieniem, musi posiadać odpowiedni smak, zapach kolor i konsystencję odpowiednią dla poszczególnego produktu. Odbiór towaru odbywać się będzie na postawie wystawionego dowodu dostawy.

8 Zadanie 5: Dostawa mięsa i wyrobów wędliniarskich ZAŁĄCZNIK NR 8-5 do SIWZ L.p Nazwa Jednostka Ilość artykułu Polędwica sopocka zawierająca nie mniej niż 72,5% mięsa wieprzowego kg Salami rogal kg Szynka pieczona zawierająca nie mniej niż 77% mięsa wieprzowego Polędwica tradycyjna zawierająca nie mniej niż 96g mięsa wieprzowego na 100g produktu Filet z indyka wędzony - zawierający nie mniej niż 74% filetu z indyka kg 8 kg 5 kg 5 6. Łopatka wieprzowa b/k surowa kg Szynka wieprzowa b/k surowa kg Kiełbasa krakowska sucha - zawierająca nie mniej niż 102g mięsa (w tym 92g mięsa wieprzowego i 10g mięsa wołowego) w 100g produktu Kiełbasa śląska wieprzowa wędzona, parzona - zawierająca nie mniej niż 80% mięsa wieprzowego Parówki wieprzowe cienkie - zawierające nie mniej niż 73% mięsa wieprzowego kg 13 kg 13 kg 20 Dostawa towaru odbywać się będzie w terminach podanych w zamówieniu przez Zamawiającego po od. 6:00 do 7:30. Milczenie Wykonawcy oznaczać będzie przyjęcie zamówienia. Zamawiający wnosił z tego żadnych roszczeń z tytułu mniejszego wynagrodzenia Wykonawca gwarantuje terminowe dostawy do siedziby Zamawiającego, własnym transportem wraz z załadunkiem, rozładunkiem, na własny koszt i ryzyko. Dostawy winny być realizowane przy użyciu środków transportowych przeznaczonych do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami (w szczególności z wymogami sanitarnymi i HACCAP). Dostarczony przez wykonawcę towar musi być świeży w początkowej okresie przydatności do spożycia minimum 2/3 pełnego terminu ważności od dnia dostarczenia do Zamawiającego, musi odpowiadać wymaganiom jakościowym, zgodnie ze złożonym zamówieniem,

9 musi posiadać odpowiedni smak, zapach kolor i konsystencję odpowiednią dla poszczególnego produktu. Obiór towaru odbywać się będzie na postawie wystawionej faktury VAT / rachunku.

10 Zadanie nr 6: Dostawa drobiu i produktów drobiowych ZAŁĄCZNIK NR 8-6 L.p Nazwa artykułu Jedno stka Ilość Porcja rosołowa z kurczaka w workach ok. 1 kg kg Kurczaki świeże kg Wątróbka z kurczaka świeża Żołądki z kurczaka świeże Filet drobiowy z kurczaka kg 100 kg 15 kg 45 Dostawa towaru odbywać się będzie w terminach podanych w zamówieniu przez Zamawiającego po od. 7:00 do 10:00. Milczenie Wykonawcy oznaczać będzie przyjęcie zamówienia. Zamawiający wnosił z tego żadnych roszczeń z tytułu mniejszego wynagrodzenia Wykonawca gwarantuje terminowe dostawy do siedziby Zamawiającego, własnym transportem wraz z załadunkiem, rozładunkiem, na własny koszt i ryzyko. Dostawy winny być realizowane przy użyciu środków transportowych przeznaczonych do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami (w szczególności z wymogami sanitarnymi i HACCAP). Dostarczony przez wykonawcę towar musi być świeży w początkowej okresie przydatności do spożycia minimum 2/3 pełnego terminu ważności od dnia dostarczenia do Zamawiającego, musi odpowiadać wymaganiom jakościowym zgodnie ze złożonym zamówieniem, musi posiadać odpowiedni smak, zapach kolor i konsystencję odpowiednią dla poszczególnego produktu. Odbiór towaru odbywać się będzie na postawie wystawionej faktury VAT / rachunku.

11 Zadanie 7: Dostawa jaj konsumpcyjnych ZAŁĄCZNIK NR 8-7 do SIWZ L.p Nazwa artykułu Jednostka Ilość jaja konsumpcyjne kategoria L z chowu ściółkowego szt Dostawa towaru odbywać się będzie w terminach podanych w zamówieniu przez Zamawiającego po od. 8:00 do 14:00. Milczenie Wykonawcy oznaczać będzie przyjęcie zamówienia. Zamawiający wnosił z tego żadnych roszczeń z tytułu mniejszego wynagrodzenia Wykonawca gwarantuje terminowe dostawy do siedziby Zamawiającego, własnym transportem wraz z załadunkiem, rozładunkiem, na własny koszt i ryzyko. Dostawy winny być realizowane przy użyciu środków transportowych przeznaczonych do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami (w szczególności z wymogami sanitarnymi i HACCAP). Dostarczony przez wykonawcę towar musi być świeży w początkowej okresie przydatności do spożycia minimum 2/3 pełnego terminu ważności od dnia dostarczenia do Zamawiającego, musi odpowiadać wymaganiom jakościowym zgodnie ze złożonym zamówieniem, musi posiadać odpowiedni smak, zapach kolor i konsystencję odpowiednią dla poszczególnego produktu. Odbiór towaru odbywać się będzie na postawie wystawionej faktury VAT / rachunku.

12 Zadanie 8: Dostawa mrożonych owoców i warzyw ZAŁĄCZNIK NR 8-8 do SIWZ L.p Nazwa Jedno Ilość artykułu stka Malina mrożona - cała kg Jeżyny mrożone - całe kg Truskawki mrożone - kg Wiśnie mrożone bez pestek - opakowanie kg 15 2,5kg 5. Śliwki mrożone bez pestek - opakowanie kg 15 2,5kg 6. Rabarbar mrożony - kg Agrest mrożony - kg Porzeczka czarna mrożona - opakowanie kg 10 2,5kg 9. Porzeczka czerwona mrożona - opakowanie kg 10 2,5kg 10. Mieszanka kompotowa mrożona - opakowanie kg 100 2,5kg 11. Mieszanka owoców leśnych mrożona - kg Marchew z groszkiem - kg Mieszanka warzywna 7 składnikowa - kg Mieszanka warzywna 9 składnikowa - kg Włoszczyzna mrożona - paski opakowanie kg 30 2,5kg 16. Fasolka szparagowa zielona mrożona - kg Fasolka szparagowa żółta mrożona - kg 15

13 Kalafior różyczki - mrożony - opakowanie 2,5kg Brokuł różyczki - mrożony opakowanie 2,5kg kg 15 kg 15 Dostawa towaru odbywać się będzie w terminach podanych w zamówieniu przez Zamawiającego po od. 8:00 do 14:00. Milczenie Wykonawcy oznaczać będzie przyjęcie zamówienia. Zamawiający wnosił z tego żadnych roszczeń z tytułu mniejszego wynagrodzenia Wykonawca gwarantuje terminowe dostawy do siedziby Zamawiającego, własnym transportem wraz z załadunkiem, rozładunkiem, na własny koszt i ryzyko. Dostawy winny być realizowane przy użyciu środków transportowych przeznaczonych do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami (w szczególności z wymogami sanitarnymi i HACCAP). Dostarczony przez wykonawcę towar musi być świeży w początkowej okresie przydatności do spożycia minimum 2/3 pełnego terminu ważności od dnia dostarczenia do Zamawiającego, musi odpowiadać wymaganiom jakościowym zgodnie ze złożonym zamówieniem, musi posiadać odpowiedni smak, zapach kolor i konsystencję odpowiednią dla poszczególnego produktu. Odbiór towaru odbywać się będzie na postawie wystawionej faktury VAT / rachunku. Przy wypełnianiu formularza ofertowego stanowiącego zał. nr 1-8 do SIWZ proszę o zwrócenie szczególnej uwagi na gramaturę opakowań.

14 ZAŁĄCZNIK NR 8-9 do SIWZ Zadanie nr 9: Dostawa różnych produktów spożywczych i produktów suszonych L.p Nazwa artykułu Jednostka Ilość Fasola czerwona konserwowa - 800g BONDUELLE lub szt. 15 Groszek konserwowy- 800g BONDUELLE lub szt. 40 Kukurydza konserwowa - 800g BONDUELLE lub szt Drożdże 100g kg 4 5. Kawa Inka 150g szt Kawa zbożowa 250g szt Kasza jęczmienna 5 kg kg Kasza jęczmienna 1 kg kg Kasza gryczana 5 kg kg Koncentrat pomidorowy - 800g zawierający nie mniej niż 30% pomidorów w suchej masie PUDLISZKI lub Koncentrat pomidorowy- 200g zawierający nie mniej niż 30% pomidorów w suchej masie PUDLISZKI lub szt. 8 szt Ketchup łagodny 500g szt Pomidory całe w zalewie puszka 2550g -2650g szt Kwasek cytrynowy 20g szt Mąka tortowa - 1kg typ 450 kg 210

15 16. Mąka ziemniaczana 500g szt Ananas plastry 580ml szt Brzoskwinie połówki 850 ml szt. 15 Dżem - różne smaki 280g Łowicz lub szt Powidła śliwkowe szt Jabłka prażone 880g szt Pasztet drobiowy 160g Prochowicki lub szt Miód naturalny 900g szt Szczaw konserwowy 900ml Ciasta pierniczki w polewie czekoladowej z dżemem szt. 25 kg Cukier biały 1kg kg Herbata 100 torebek SAGA lub szt. 8 Kakao 150g - DECOMORENO lub szt. 10 Syrop różne smaki 900ml ŁOWICZ lub szt. 30 Olej 1l - KUJAWSKI lub l Oliwa z oliwek 1l l Wafelek bez polewy czekoladowej - Grzesiek szt. 330 lub 33. Batonik musli szt Liść laurowy 6g szt Majeranek 20g szt. 40 Czosnek granulowany 20g szt Papryka słodka 20g szt Pieprz ziołowy mielony 20g szt Ziele angielskie 12g szt. 25

16 Żurek 1,4kg - KNORR lub szt. 4 Rosół z kury w kostkach 700 g - KNORR lub szt. 2 Budyń różne smaki 1,3kg NESTLE lub szt. 5 równoważny* Kisiel różne smaki 1,3kg - NESTLE lub szt. 5 Przyprawa w płynie maggi- 960g - MAGGI lub szt Cukier waniliowy 32g szt Cynamon mielony 20g szt Sól 1kg kg Makaron różne kształty 3-5kg HUGLI lub kg 120 Ryż 5kg - KNORR lub kg Ryż 1kg kg Płatki śniadaniowe kukurydziane 1kg - NESTLE lub równoważny* szt. 25 Płatki śniadaniowe czekoladowe 1kg - NESTLE lub szt. 15 Płatki śniadaniowe miodowe 1kg - NESTLE szt. 25 lub Płatki ryżowe błyskawiczne 250g szt. 25 Kasza manna błyskawiczna 1kg szt. 10 Płatki owsiane błyskawiczne 500g szt Fasola Jaś 500g szt Musztarda stołowa 200g szt Groszek ptysiowy 1kg kg Rodzynki 1kg szt. 3

17 Dostawa towaru odbywać się będzie w terminach podanych w zamówieniu przez Zamawiającego po od. 8:00 do 14:00. Milczenie Wykonawcy oznaczać będzie przyjęcie zamówienia. Zamawiający wnosił z tego żadnych roszczeń z tytułu mniejszego wynagrodzenia Wykonawca gwarantuje terminowe dostawy do siedziby Zamawiającego, własnym transportem wraz z załadunkiem, rozładunkiem, na własny koszt i ryzyko. Dostawy winny być realizowane przy użyciu środków transportowych przeznaczonych do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami (w szczególności z wymogami sanitarnymi i HACCAP). Dostarczony przez wykonawcę towar musi być świeży w początkowej okresie przydatności do spożycia minimum 2/3 pełnego terminu ważności od dnia dostarczenia do Zamawiającego, musi odpowiadać wymaganiom jakościowym zgodnie ze złożonym zamówieniem, musi posiadać odpowiedni smak, zapach kolor i konsystencję odpowiednią dla poszczególnego produktu. Odbiór towaru odbywać się będzie na postawie wystawionej faktury VAT / rachunku. Tam gdzie zostało wskazane pochodzenie (marka, znak towarowy, producent, dostawca) artykułu (oznaczony *), Zamawiający dopuszcza oferowanie artykułów równoważnych pod warunkiem, że artykuły te będą posiadały składniki konsystencję, gramaturę oraz wartości odżywcze i walory smakowe, nie gorsze od założonych, wskazanych w Szczegółowym Opisie Przedmiotu Zamówienia. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości udowodnienie równoważności spoczywa na Wykonawcy. W przypadku zaproponowania przez Wykonawcę artykułów równoważnych Wykonawca zobowiązany jest wypełnić w formularzu ofertowym kolumnę nr 3 tabeli cenowej, podając producenta oraz parametry równoważnego artykułu. W przypadku nie zaznaczenia w tabeli cenowej żadnej możliwości Zamawiający uzna, że Wykonawca zaproponował artykuł wskazany przez Zamawiającego. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości udowodnienie równoważności spoczywa na Wykonawcy Przy wypełnianiu formularza ofertowego stanowiącego zał. nr 1-9 do SIWZ proszę o zwrócenie szczególnej uwagi na gramaturę produktów.