Instrukcja obsługi. Krajalnice elektryczne V3/0811. Instrukcja obsługi powinna być zawsze pod ręką!

Transkrypt

1 PL Instrukcja bsługi Krajalnice elektryczne V3/0811 Instrukcja bsługi pwinna być zawsze pd ręką! - 1 -

2 1. Infrmacje gólne Infrmacje dtyczące instrukcji bsługi Wyjaśnienie symbli Odpwiedzialnść prducenta i gwarancja Ochrna praw autrskich Deklaracja Zgdnści 4 2. Bezpieczeństw Infrmacje gólne Wskazówki dtyczące bezpieczeństwa przy zastswaniach urządzenia Użytkwanie zgdnie z przeznaczeniem 6 3. Transprt, pakwanie i magazynwanie Kntrla dstawy Opakwanie Magazynwanie 7 4. Parametry techniczne Zestawienie pdzespłów urządzenia Dane techniczne 9 5. Instalacja i bsługa urządzenia Wskazówki dtyczące bezpieczeństwa Ustawienie i pdłączenie urządzenia Obsługa Czyszczenie i knserwacja Wskazówki dtyczące bezpieczeństwa Czyszczenie Wskazówki dtyczące bezpieczeństwa pdczas knserwacji Mżliwe usterki Utylizacja 18 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D Salzktten Tel.: +49 (0) Niemcy Faks: +49 (0)

3 1. Infrmacje gólne 1.1 Infrmacje dtyczące instrukcji bsługi Niniejsza instrukcja bsługi zawiera pis instalacji urządzenia, jeg bsługi raz knserwacji i służy jak ważne źródł infrmacji raz pradnik. Znajmść i przestrzeganie wszystkich zawartych w niej wskazówek dtyczących bezpieczeństwa i bsługi stanwi warunek bezpiecznej i prawidłwej pracy z urządzeniem. Pnadt należy przestrzegać lkalnych przepisów dtyczących zapbiegania wypadkm raz zasad BHP. Instrukcja bsługi stanwi integralny element urządzenia i należy ją przechwywać w pbliżu urządzenia, aby sby instalujące urządzenie, prwadzące prace knserwacyjne i bsługujące lub czyszczące urządzenie miały d niej stały dstęp. 1.2 Wyjaśnienie symbli Ważne wskazówki dtyczące bezpieczeństwa raz kwestii technicznych znaczn w niniejszej instrukcji bsługi dpwiednimi symblami. Wskazówek tych należy bezwzględnie przestrzegać, aby uniknąć ewentualnych wypadków, uszczerbku na życiu i zdrwiu sób raz szkód rzeczwych. UWAGA! Symbl ten znacza zagrżenia mgące prwadzić d pwstania brażeń ciała. Należy bezwzględnie i skrupulatnie przestrzegać niniejszych wskazówek BHP, a w dpwiednich sytuacjach zachwać szczególną strżnść. NIEBEZPIECZEŃSTWO! Zagrżenie prądem elektrycznym! Symbl ten zwraca uwagę na zagrżenia prądem elektrycznym. Ignrwanie wskazówek dtyczących bezpieczeństwa stwarza niebezpieczeństw dniesienia brażeń ciała lub utraty życia. OSTRZEŻENIE! Tym symblem znaczn wskazówki, których ignrwanie mże, w knsekwencji, dprwadzić d uszkdzenia urządzenia, jeg nieprawidłweg działania lub / i awarii. WSKAZÓWKA! Ten symbl wskazuje na prady raz infrmacje isttne dla efektywnej i bezawaryjnej pracy urządzenia

4 1.3 Odpwiedzialnść prducenta i gwarancja Wszystkie infrmacje zawarte w niniejszej instrukcji bsługi zstały zestawine przy uwzględnieniu bwiązujących przepisów, aktualnej wiedzy knstruktrskiej i inżynierskiej raz naszej wiedzy, a także naszych wielletnich dświadczeń. Również tłumaczenia instrukcji bsługi zstały wyknane jak najbardziej rzetelnie. Nie mżemy jednak przejąć dpwiedzialnści za ewentualne błędy w tłumaczeniu. Wersją rzstrzygającą jest załączna instrukcja bsługi w języku niemieckim. W przypadku zamówienia mdeli specjalnych lub pcji ddatkwych, raz w sytuacji zastswania najnwszych zdbyczy wiedzy technicznej, dstarczne urządzenie mże różnić się d bjaśnień raz rysunków zawartych w niniejszej instrukcji bsługi. W razie wątpliwści prsimy kntakt z prducentem. WSKAZÓWKA! Przed rzpczęciem jakichklwiek prac, a w szczególnści przed uruchmieniem urządzenia, należy dkładnie zapznać się z treścią niniejszej instrukcji bsługi. Prducent nie dpwiada za szkdy i uszkdzenia pwstałe wskutek nieprzestrzegania infrmacji zawartych w instrukcji bsługi. Instrukcję bsługi należy przechwywać bezpśredni przy urządzeniu; pnadt musi być na dstępna dla wszystkich sób pracujących z urządzeniem. Zastrzegamy sbie praw d wprwadzania zmian technicznych w prdukcie, służących pprawie właściwści użytkwych urządzenia raz jeg ulepszaniu. 1.4 Ochrna praw autrskich Niniejsza instrukcja bsługi raz zawarte w niej teksty, rysunki, zdjęcia i inne elementy pdlegają chrnie prawem autrskim. Bez uzyskania pisemnej zgdy prducenta, zabrania się pwielania treści instrukcji bsługi w jakiejklwiek frmie i w jakiklwiek spsób (także fragmentów), raz wykrzystywania lub / i przekazywania jej zawartści sbm trzecim. Naruszenia pwyższeg skutkują bwiązkiem wypłaty dszkdwania. Zastrzegamy sbie praw d dchdzenia dalszych rszczeń. WSKAZÓWKA! Dane, teksty, rysunki, zdjęcia i inne pisy zawarte w niniejszej instrukcji, pdlegają chrnie prawem autrskim raz prawem chrny własnści przemysłwej. Każde nadużycie w jej wykrzystaniu jest karalne. 1.5 Deklaracja Zgdnści Urządzenie spełnia aktualnie bwiązujące nrmy raz wytyczne Unii Eurpejskiej. Pwyższe ptwierdzamy w Deklaracji Zgdnści WE. W razie ptrzeby chętnie prześlemy Państwu dpwiednią Deklarację Zgdnści

5 2. Bezpieczeństw Niniejszy rzdział zawiera zarys infrmacji, dtyczących wszystkich isttnych aspektów związanych z bezpieczeństwem. Pnadt pszczególne rzdziały zawierają knkretne wskazówki (znaczne symblami), dtyczące bezpieczeństwa i mające zapbiegać pwstawaniu zagrżeń. Należy także przestrzegać infrmacji z piktgramów, tabliczek raz napisów umieszcznych na urządzeniu i zadbać t, aby były ne czytelne. Przestrzeganie wszystkich wskazówek dtyczących bezpieczeństwa gwarantuje ptymalną chrnę raz bezpieczną i bezawaryjną pracę urządzenia. 2.1 Infrmacje gólne Urządzenie zstał wyknane wg aktualnie uznanych zasad techniki. Jednakże urządzenie mże stanwić źródł zagrżeń, jeśli będzie używane niewłaściwie lub niezgdnie z jeg przeznaczeniem. Znajmść treści zawartych w instrukcji bsługi jest jednym z warunków kniecznych d unikania zagrżeń raz błędów, a tym samym pzwala na bezpieczne i bezawaryjne użytkwanie urządzenia. O ile nie uzyskan wyraźniej zgdy prducenta, zabrania się dknywać jakichklwiek zmian lub mdyfikacji urządzenia, aby uniknąć ewentualnych zagrżeń i zapewnić ptymalne działanie. Urządzenie wln używać tylk wtedy, gdy jeg stan techniczny nie budzi zastrzeżeń i pzwala na bezpieczną pracę. 2.2 Wskazówki dtyczące bezpieczeństwa przy zastswaniach urządzenia Dane dtyczące bezpieczeństwa pracy dnszą się d rzprządzeń Unii Eurpejskiej bwiązujących w chwili prdukcji urządzenia. Jeśli urządzenie jest użytkwane w warunkach przemysłwych, t przez cały kres eksplatacji jeg użytkwnik jest zbwiązany d sprawdzania zgdnści zalecanych śrdków bezpieczeństwa pracy z aktualnym stanem regulacji w tej kwestii i d przestrzegania nwych przepisów. W przypadku stswania urządzenia pza Unią Eurpejską, należy przestrzegać ustawwych wymgów BHP i regulacji bwiązujących w miejscu zastswania urządzenia. Oprócz wskazówek BHP zawartych w niniejszej instrukcji bsługi, należy również przestrzegać przepisów BHP raz wytycznych w zakresie chrny śrdwiska, bwiązujących i specyficznych dla miejsca zastswania urządzenia

6 OSTRZEŻENIE! Urządzenie nie jest przeznaczne d użytkwania przez sby (w tym także dzieci) granicznej sprawnści fizycznej, sensrycznej czy umysłwej lub z niedstatecznym dświadczeniem i/lub niedstateczną wiedzą, chyba że sby te znajdują się pd nadzrem sby dpwiedzialnej za ich bezpieczeństw lub trzymały d niej wskazówki, jak należy używać urządzenie. Dzieci pwinny znajdwać się pd nadzrem, aby mieć pewnść, że nie bawią się urządzeniem. Niniejszą instrukcję bsługi należy starannie przechwywać. W przypadku udstępniania urządzenia sbm trzecim, kniecznie należy przekazać im także instrukcję bsługi. Wszyscy użytkwnicy muszą stswać się d infrmacji zawartych w niniejszej instrukcji bsługi raz przestrzegać wskazówek BHP. Urządzenie wln stswać tylk w pmieszczeniach zamkniętych. 2.3 Użytkwanie zgdnie z przeznaczeniem Urządzenie pracuje bezpiecznie tylk wtedy, kiedy jest używane zgdnie ze swim przeznaczeniem. Wszelka ingerencja w urządzenie, jeg mntaż raz prace knserwacyjne, musi wyknywać dpwiedni serwis specjalistyczny. Krajalnica przeznaczna jest tylk d krjenia następujących artykułów spżywczych: - kiełbas i wędlin (gtwane, surwe, wędzne); - mięsa bez kści (surwe lub gtwane); - schłdzneg sera (tylk rdzaje przeznaczne d krjenia); - warzyw (każdeg rdzaju) Krajalnicy nie stswać d krjenia: - mrżneg mięsa; - mięsa i ryb z kśćmi; - prduktów nie należących d artykułów spżywczych. OSTRZEŻENIE! Stswanie urządzenia w celu różnym lub dbiegającym d jeg nrmalneg przeznaczenia jest zabrnine i uznawane za użytkwanie niezgdne z przeznaczeniem. Wyklucza się jakieklwiek rszczenia wbec prducenta lub / i jeg pełnmcników z tytułu szkód pwstałych wskutek użytkwania urządzenia niezgdnie z jeg przeznaczeniem. Odpwiedzialnść za szkdy pwstałe w czasie użytkwania urządzenia w spsób niezgdny z jeg przeznaczeniem pnsi tylk i wyłącznie użytkwnik

7 3. Transprt, pakwanie i magazynwanie 3.1 Kntrla dstawy P dtarciu dstawy należy niezwłcznie sprawdzić, czy urządzenie jest kmpletne i czy nie zstał uszkdzne pdczas transprtu. W przypadku stwierdzenia widcznych uszkdzeń transprtwych, należy dmówić przyjęcia urządzenia lub dknać przyjęcia warunkweg. Zakres szkdy należy wpisać d dkumentów przewzwych / listu przewzweg spedytra. Następnie należy zgłsić reklamację. Ukryte szkdy należy zgłsić bezpśredni p ich stwierdzeniu, gdyż rszczenia dszkdwawcze mżna zgłaszać tylk w ramach bwiązujących terminów reklamacji. 3.2 Opakwanie Prsimy nie wyrzucać kartnu d urządzenia. Mże n być ptrzebny d przechwywania urządzenia, przy przeprwadzce lub pdczas wysyłki urządzenia d naszeg punktu serwisweg w razie wystąpienia ewentualnych uszkdzeń. Przed uruchmieniem urządzenia należy całkwicie usunąć z nieg zewnętrzny i wewnętrzny materiał pakwaniwy. WSKAZÓWKA! Przy utylizacji pakwania należy przestrzegać przepisów bwiązujących w danym kraju. Materiały pakwaniwe nadające się d pwtórneg użytku, należy wprwadzić d recyklingu. Prsimy sprawdzić, czy urządzenie raz akcesria są w kmplecie. Jeżeli brakwałby jakiś części, prsimy skntaktwać się z naszym Działem Obsługi Klienta. 3.3 Magazynwanie Opakwanie należy pzstawić zamknięte d mmentu instalacji urządzenia, a pdczas przechwywania należy stswać się d znaczeń dtyczących spsbu ustawienia i magazynwania pakwania. Opakwane urządzenia należy przechwywać zawsze zgdnie z pniższymi warunkami: - nie składwać na wlnym pwietrzu, - przechwywać w suchym pmieszczeniu, chrniąc przed kurzem, - nie wystawiać na działanie agresywnych śrdków, - chrnić przed działaniem prmieni słnecznych, - unikać wstrząsów mechanicznych, - w przypadku dłuższeg magazynwania (pwyżej trzech miesięcy), regularnie kntrlwać stan wszystkich części raz pakwania, w razie kniecznści urządzenie dświeżyć i dnwić

8 4. Parametry techniczne 4.1 Zestawienie pdzespłów urządzenia Ostrzałka 2 Nż 3 Pierścień chrnny nża 4 Osłna nża 5 Uchwyt dciskający 6 Taca wózka 7 Wózek 8 Pkrętł ustawienia wózka 9 Regulatr grubści krjenia 10 Wyłącznik 11 Taca na plastry 12 Ruchma ścianka grubści krjenia 13 Osłna dciskacza - 8 -

9 Przyciski urządzenia Przycisk zielny START Przycisk czerwny STOP 4.2 Dane techniczne Nazwa Krajalnice elektryczne Nr art.: Typ: Wyknanie: HBS-195 HBS-220A HBS-250A HBS-275A HBS-300A Obudwa z elksalwaneg aluminium - Lakier natryskwy Zużycie prądu: 120 W 120 W 150 W 150 W 250 W Napięcie: ~ 50 Hz 230 V Ilść brtów nża: ¹ min ¹ min 315 ¹ min 315 ¹ min 356 ¹ min Średnica nża, Ø: 195 mm 200 mm 250 mm 275 mm 300 mm Grubść plastra: 0,2 17 mm 0,2 19 mm 0,2 16 mm 0,2 15 mm 0,2 18 mm Długść cięcia: 150 mm 170 mm 160 mm 180 mm 200 mm Wyskść cięcia: Wymiary (mm): 130 mm 170 mm 170 mm 200 mm 200 mm szer. 375 gł. 410 wys. 320 szer. 375 gł. 485 wys. 370 szer. 400 gł. 485 wys. 355 szer. 470 gł. 535 wys. 430 szer. 455 gł. 575 wys. 435 Waga: 12,3 kg 14,3 kg 14,8 kg 20,3 kg 20,8 kg Zastrzega się praw d wprwadzenia zmian! - 9 -

10 5. Instalacja i bsługa urządzenia 5.1 Wskazówki dtyczące bezpieczeństwa NIEBEZPIECZEŃSTWO! Zagrżenie prądem elektrycznym! Urządzenie mże pracwać tylk pdłączne d prawidłw zainstalwaneg gniazda pjedynczeg z uziemieniem. Wtyczki urządzenia nie wln wyjmwać z gniazdka, ciągnąc za przewód. Przewód nie mże dtykać grących przedmitów. Należy zwrócić uwagę, aby przewód nie miał kntaktu ani ze źródłami ciepła, ani z strymi krawędziami. Przewód nie mże zwisać ze stłu ani z baru. Nie należy używać urządzenia, jeśli jest n niesprawne lub uszkdzne alb spadł na pdłgę. Nie należy używać akcesriów ani części zamiennych, które nie są zalecane przez prducenta. Mże t prwadzić d pwstania sytuacji niebezpiecznych dla użytkwnika, urządzenie mże ulec uszkdzeniu lub spwdwać uszczerbek na zdrwiu i życiu sób, a pnadt skutkuje t utratą gwarancji. Przewdu nie wln układać na wykładzinie dywanwej ani na innych materiałach termizlacyjnych. Przewdu nie wln zakrywać. Przewód należy trzymać z dala d bszaru rbczeg i nie wln zanurzać g w wdzie. Nigdy nie usuwać lub zmieniać ustawienia elementów chrnnych w trakcie użytkwania. Mechaniczne elementy zabezpieczające: - słna nża; - pierścień chrnny nża; - uchwyt dciskający z elementem dystansującym ; - słna dciskacza; Elektryczne elementy zabezpieczające: - Mikrprzełącznik zatrzymuje pracę krajalnicy, gdy tylk użytkwnik dkręci śrubę nastawną słny nża i uniemżliwia włączenie urządzenia, jeśli słna ta nie znajduje się we właściwej pzycji; - Przycisk START / STOP w przypadku przerwy w dstawie prądu krajalnica mże być pnwnie uruchmina tylk przez pnwne naciśnięcie teg przycisku

11 W czasie pracy, urządzenia nie wln przesuwać ani bracać. NIEBEZPIECZEŃSTWO! Zagrżenie prądem elektrycznym! W przypadku niewłaściwej instalacji, urządzenie mże spwdwać brażenia ciała. Przed instalacją urządzenia, należy prównać parametry prądu miejscwej sieci z parametrami zasilania urządzenia (patrz tabliczka znaminwa). Urządzenie pdłączyć tylk, jeżeli pwyższe dane są ze sbą zgdne! Należy przestrzegać wskazówek dtyczących bezpieczeństwa! 5.2 Ustawienie i pdłączenie urządzenia Najpierw należy rzpakwać urządzenie i usunąć wszystkie materiały pakwaniwe. Urządzenie pstawić na równej pwierzchni, która wytrzyma ciężar urządzenia i będzie stabilne. Abslutnie nie wln ustawiać urządzenia na palnym pdłżu (jak np.: brus, dywan, itp.). Ustawić urządzenie w pmieszczeniu maksymalnej wilgtnści 75%, nie zawierającej sl, i temperaturze d +5 C d +35 C. Nie ust awiać urządzenia w pmieszczeniach szkdzących pprawnemu funkcjnwaniu krajalnicy. Zachwać dstęp d innych urządzeń i przedmitów, aby krajalnica mgła być bezprblemw bsługiwana. Ustawić urządzenie w taki spsób, aby sba bsługująca stała prst i pewnie przed urządzeniem. Użytkwnik pwinien cały czas widzieć regulatr grubści krjenia raz wyłącznik. Miejsce pracy pwinn być utrzymane zawsze w czystści i prządku. Obwód prądu z gniazdem musi być zabezpieczny przez najmniej 16 A. Pdłączenie tylk d gniazda ścienneg; nie wln stswać rzgałęźnika ani gniazd wielkrtnych. Urządzenie ustawić w taki spsób, aby był łatwy dstęp d wtyczki i aby w razie ptrzeby mżna był szybk wyłączyć urządzenie z prądu

12 5.3 Obsługa OSTRZEŻENIE! Urządzenie mże być bsługiwane jedynie przez sby w tym celu przeszklne, które zaznajmiły się ze wskazówkami dtyczącymi bezpieczeństwa pisanymi w instrukcji bsługi. 1. Przed użyciem urządzenie wyczyścić (patrz: rzdział 6.2 Czyszczenie). 2. Przed użyciem urządzenia sprawdzić, czy wszystkie elementy zstały prawidłw złżne. 3. W celu uniknięcia wypadku, przy krajalnicy należy zająć prawidłwą pzycję: płżyć prawą rękę na uchwycie dciskającym, a lewą rękę p drugiej strnie urządzenia w ten spsób, aby nie dtykać nża; pstawa ciała w stsunku d miejsca pracy musi prwadzić p linii pinwej. Prawidłwa pzycja Zła pzycja UWAGA! Niebezpieczeństw zranienia! Nie należy przyjmwać pzycji, w której ręce, palce lub inne części ciała mgły by dtykać nża! UWAGA! Niebezpieczeństw zranienia! Urządzenie użytkwać wyłącznie z zamntwaną strzałką! Ostrzałka służy jak słna nża w górnej części urządzenia. 4. Pdłączyć urządzenie d uziemineg gniazdka. 5. Włączyć urządzenie pprzez wciśnięcie zielneg przycisku START (10). W celu sprawdzenia pprawneg funkcjnwania urządzenia, należy je przez 2-3 minuty pzstawić włączne. Wyłączyć urządzenie pprzez wciśnięcie czerwneg przycisku STOP (10). 6. Dprwadzić wózek (7) d pzycji wyjściwej (d regulatra grubści krjenia (9)). 7. Pdnieść uchwyt dciskający (5) i płżyć pkrjne plastry na tacy wózka (6) w taki spsób, by znajdwały się ne między ruchmą ścianką grubści krjenia (12) a uchwytem dciskającym (5). UWAGA! Niebezpieczeństw zranienia! W celu uniknięcia urazów, używać zawsze uchwytu dciskająceg (5) - dciskać przeznaczny d krjenia prdukt d ruchmej ścianki grubści krjenia (12)!

13 8. Ustawić grubść krjenia: przekręcić regulatr grubści krjenia (9) w kierunku przeciwnym d wskazówek zegara d wybranej pzycji. 9. Włączyć urządzenie pprzez wciśnięcie zielneg przycisku START (10). 10. Krzystając z uchwytu wózka (7), należy g pwli wprwadzić w ruch d przdu i d tyłu. 11. Lekk dciskając uchwyt dciskający (5) w kierunku ruchmej ścianki grubści krjenia (12) uzyskuje się najlepsze rezultaty krjenia. 12. Nie wln usunąć dciskacza (5), chyba że w przypadku artykułów spżywczych niestandardwej frmie i wielkści. 13. Prdukt przeznaczny d krjenia natrafia na nóż (2); dkrjny plaster spada na tacę (11) znajdującą się z tyłu ruchmej ścianki grubści krjenia (12). 14. P skńcznym krjeniu wózek (7) należy dprwadzić d pzycji pczątkwej, a regulatr grubści krjenia (9) ustawić pnwnie w pzycji Wyłączyć urządzenie pprzez wciśnięcie czerwneg przycisku STOP (10). Unikać biegu jałweg urządzenia. 16. P wyłączeniu urządzenia plastry mgą zstać wyjęte. OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństw ran ciętych! Nigdy nie wkładać ręki pmiędzy uchwyt dciskający i nóż lub ruchmą ściankę grubści krjenia (6), d mmentu aż są ne całkwicie zabezpieczne - regulatr grubści krjenia w pzycji 0 ). Pdczas krjenia trzymać ręce jak najdalej d nża, aby uniknąć ran ciętych i skaleczeń. Używać dciskacza i uchwytu wózka.. OSTRZEŻENIE! Nie używać urządzenia dłużej niż 15 minut, aby uniknąć przegrzania silnika. P krótkiej przerwie urządzenie mże być pnwnie uruchmine i używane. WSKAZÓWKA! W przypadku, gdyby silnik przestał działać prawidłw (blkwanie) przy krjeniu suchej żywnści (np. chleba), należy cfnąć wózek, by uniknąć przegrzania silnika. Następnie mżna kntynuwać krjenie. 17. Wyłączyć urządzenie pprzez wciśnięcie czerwneg przycisku STOP (10), jeśli nie jest n dłużej używane

14 Ostrść nża 1. W mmencie, kiedy pwierzchnia cięcia krjneg prduktu jest strzępina lub szrstka, a prces krjenia staje się uciążliwy, należy nastrzyć nóż. 2. Wyczyścić krawędzie nża przed nastrzeniem. 3. Pluzwać śrubę mcującą (a) strzałki (1) na dwrtnej strnie maszyny. 4. Wyciągnąć strzałkę (1) i przekręcić ją 180º. Włżyć strzałkę d przewidzianej w tym celu prwadnicy i pnwnie dkręcić śrubę mcującą (a). 5. Upewnić się, że pwierzchnia sełki znajduje się blisk strza nża. W innym przypadku, należy pprawić ustawienie. 6. Pdłączyć urządzenie d gniazdka. 7. Włączyć urządzenie i nacisnąć przycisk (b) sełki p drugiej strnie strzałki (1). Urządzenie pzstawić włączne przez 1-2 minuty. Następnie zatrzymać urządzenie i sprawdzić, czy nóż jest wystarczając zeszlifwany. Kntynuwać strzenie d mmentu uzyskania wymaganeg szlifu nża. a a b 1 1 OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństw ran ciętych! Nóż jest bardz stry. Sprawdzając szlif należy zachwać szczególną strżnść. Pdczas użytkwania stswać rękawice chrnne! 8. Pdczas strzenia nacisnąć równcześnie przez 3-4 sekundy przycisk (c) p przedniej strnie i przycisk (b) p strnie tylnej. Dzięki temu krawędzie nża zstaną zeszlifwane. OSTRZEŻENIE! Nie przekraczać wyżej pdaneg czasu 3-4 sekund, aby nie dprwadzić d utwrzenia się tzw. szlifu zerweg. b c

15 9. Zamntwać strzałkę w pzycji wyjściwej. UWAGA! Niebezpieczeństw zranienia! Rzpcząć użytkwanie urządzenia jedynie z zamntwaną strzałką. 10. W celu nienaganneg funkcjnwania trzymać sełki w dbrym stanie, regularnie je czyszcząc. 6. Czyszczenie i knserwacja 6.1 Wskazówki dtyczące bezpieczeństwa Przed czyszczeniem urządzenia lub rzpczęciem prac naprawczych, urządzenie należy dłączyć d źródła zasilania (wyjąć wtyczkę z gniazdka) i dczekać, aż stygnie. Nie wln stswać żadnych żrących detergentów i należy uważać, aby d urządzenia nie przedstała się wda. Aby uniknąć prażenia prądem nie wln nigdy zanurzać urządzenia, kabla ani wtyczki w wdzie lub innej cieczy. OSTRZEŻENIE! Urządzenie nie jest przystswane d bezpśrednieg spryskiwania strumieniem wdy. Dlateg nie wln używać d czyszczenia urządzenia strumienia wdy pd ciśnieniem! 6.2 Czyszczenie Urządzenie czyścić cdziennie. Elementy mające bezpśrednią stycznść z żywnścią, dkładnie wyczyścić. Przed czyszczeniem dłączyć urządzenie z gniazda (wyciągnąć wtyczkę!) i sprawdzić płżenie regulatra grubści krjenia na 0. Czyszczenie uchwytu dciskająceg W celu wyczyszczenia usunąć wózek (7) za pmcą uchwytu dciskająceg (5). W tym celu pluzwać pkrętł ustawienia wózka (8) i następnie zdjąć sam wózek (7). Przemyć wózek (7), dciskacz (5), tacę wózka (6) ciepłą wdą i wyczyścić miękką ścierką i neutralnie działającym śrdkiem czyszczącym. Ptem przemyć elementy zimną wdą, aby usunąć resztki żywnści

16 Czyszczenie nża i słny nża OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństw ran ciętych! Nóż jest bardz stry, w żadnym wypadku nie dtykać krawędzi nża głymi rękma! Pdczas czyszczenia nża należy załżyć metalwe rękawice chrnne, by uniknąć ran ciętych. Zdjąć słnę nża (4), by ją wyczyścić. Pluzwać śrubę mcującą (a) słny nża (4) p drugiej strnie urządzenia; zdjąć słnę nża. Usunąć przyrządy szlifujące (1). Nóż (2) czyścić ciepłą wdą i neutralnie działającym śrdkiem d czyszczenia. Używać gąbki lub miękkiej ścierki, jak również neutralneg płynu. a Czyszczenie tylnej pdkładki na plastry W celu wyczyszczenia dkręcić dwie śrubki (a) mcujące pdkładkę na plastry umieszczną tuż za nżem krjącym. Pdkładkę na plastry, tackę na plastry raz krpus (budwę) urządzenia czyścić wilgtną ścierką i neutralnym śrdkiem czyszczącym. Elementy przemyć zimną wdą i wysuszyć, używając miękkiej szmatki. Czyszczenie elementów szlifujących Kółka strzałki wyczyścić szcztką, zanurzną wcześniej w alkhlu. Wyjęte części pnwnie zamntwać d urządzenia. Nigdy nie używać chemicznych lub agresywnie działających śrdków czyszczących. W celu uniknięcia twrzenia się rdzy nigdy nie czyścić urządzenia czyścikami typu AkPads. Używać wyłącznie miękkiej szmatki i nigdy nie stswać szrstkich śrdków czyszczących, niszczących i rysujących pwierzchnię urządzenia. P czyszczeniu pwierzchnię urządzenia suszyć i wyplerwać suchą szmatką. Upewnić się, że urządzenie zstał prawidłw wyczyszczne przed dalszym użytkwaniem

17 6.3 Wskazówki dtyczące bezpieczeństwa pdczas knserwacji C jakiś czas należy sprawdzać, czy kabel sieciwy nie jest uszkdzny. Nie wln używać urządzenia, jeśli kabel jest uszkdzny. Jeżeli kabel jest uszkdzny, musi zstać wymieniny przez serwis alb wykwalifikwaneg elektryka, celem uniknięcia zagrżenia. W razie wystąpienia uszkdzeń lub usterek należy zwrócić się d sklepu specjalistyczneg lub d naszeg serwisu. Należy zwrócić uwagę na wskazówki dt. szukania usterek w punkcie 7. Prace knserwacyjne i naprawcze mgą prwadzić wyłącznie sby wykwalifikwane, stsując przy tym ryginalne części zamienne raz akcesria. Nie należy pdejmwać prób naprawy urządzenia na własną rękę. Regularne natłuszczanie / smarwanie: Wózek należy regularnie smarwać smarem maszynwym pchdzenia naturalneg. W tym celu płżyć krajalnicę na bk; naliwić ba kńce si wózka. Następnie pruszać wózkiem d tyłu i d przdu, by równmiernie rzprwadzić lej. Usunąć resztki leju na si za pmcą szmatki. 7. Mżliwe usterki Prblem Przyczyna Rzwiązanie Urządzenie nie włącza się, mim naciśnięcia przycisku START Nadmierny pór pdczas krjenia. Brak prądu Sprawdzić, czy wtyczka znajduje się prawidłw w gniazdku Nóż nie jest stry Zeszlifwać nóż Plastry są wystrzępine i/lub mają nieregularne kształty Wózek źle się przesuwa Nastrzenie nża jest niedstateczne Nóż nie jest stry Nóż jest już nadmiernie zużyty Niewystarczające nasmarwanie si wózka. Kółka strzałki są zużyte Nastrzyć nóż Skntaktwać się z punktem serwiswym Naliwić ś wózka Skntaktwać się z punktem serwiswym

18 8. Utylizacja Stare urządzenia P zakńczeniu kresu eksplatacji, stare urządzenie należy pddać utylizacji, zgdnie z bwiązującymi w danym kraju regulacjami. Zalecamy skntaktwać się ze specjalistyczną firmą lub nawiązać kntakt z kmórką ds. utylizacji we władzach gminy. UWAGA! Aby wykluczyć ewentualne nadużycia i związane z tym zagrżenia, należy przed ddaniem urządzenia d utylizacji zadbać t, by nie dał się g pnwnie uruchmić. W tym celu należy dłączyć urządzenie d zasilania i dciąć kabel zasilający. WSKAZÓWKA! Pdczas utylizacji urządzenia należy pstępwać zgdnie z właściwymi przepisami państwwymi lub reginalnymi. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D Salzktten Tel.: +49 (0) Niemcy Faks: +49 (0)