PERFEKCYJNY PROGRAM HIGIENY W KAŻDEJ KUCHNI

Transkrypt

1 PERFEKCYJNY PROGRAM HIGIENY W KAŻDEJ KUCHNI

2 Koncepcja higieny w profesjonalnej kuchni Filie Partnerzy handlowi Jako profesjonalista w dziedzinie czyszczenia, dezynfekcji i pielęgnacji, Werner & Mertz Professional oferuje profesjonalną koncepcję także na specyficzne potrzeby obszaru kuchni. n Ponad 40 lat doświadczenia Podejmując działalność w dziedzinie higieny kuchennej, Werner & Mertz Professional powołuje się na 40 lat doświadczeń. n Jakość i wydajność l dwa zakłady produkcyjne w Moguncji (Niemcy) i Hallein (Austria), l dwa działy rozwojowe, zapewniające stałe udoskonalanie produktów i szczegółowe kontrole jakości, l produkty opiniowane i certyfikowane zgodnie z międzynarodowymi dyrektywami, co zapewnia bezpieczeństwo we wszystkich dziedzinach. n Kompletne rozwiązania Od planu higieny przez doskonale dostosowane produkty aż po obsługę procesu czyszczenia przemyślany system, któremu można zaufać. n Zasady sukcesu l jakość i wydajność produktów gwarantujące bezpieczeństwo i doskonały wynik ich stosowania, l kontrola higieniczna i szkolenia zgodne z HACCP.

3 PLAN MYCIA I DEZYNFEKCJI POWIERZCHNI NA ZAPLECZU KUCHENNYM Przedmiot/Powierzchnia Nazwa Produktu System dozujący Zastosowanie Częstotliwość Środki ostrożności Uwagi Ręce/Dezynfekcja Ręce/Mycie Podłogi, regały, powierzchnie robocze, Okap kuchenny Powierzchnie robocze/ deski do krojenia Deski do krojenia, noże, drobny sprzęt kuchenny, lodówki Porcelana/Sztućce Porcelana/Sztućce Drobny sprzęt kuchenny Porcelana/Sztućce Piece konwekcyjno Pionowe powierzchnie mebli ze stali szlachetnej Zmywarki, czajniki, kotły warzelne Tylko produkt w oryginalnym opakowaniu ze spryskiwaczem Tylko produkt w oryginalnym opakowaniu ze spryskiwaczem gram/litr wody Tylko produkt w oryginalnym opakowaniu ze spryskiwaczem 100 ml/litr wody HIGIENA OSOBISTA Dezynfekcja rąk: 3 ml czas 30 sek. Myć wg. Instrukcji mycia i dezynfekcji rąk Mycie codzienne MYCIE POWIERZCHNI Mycie powierzchni produkt gotowy do użycia DEZYNFEKCJA POWIERZCHNI Dezynfekcja: spryskać powierzchnię roboczę przy użyciu butelki ze spryskiwaczem lub myć powierzchnię przy użyciu zestawiu dwuwiaderkowego z roztworem roboczym Apesinu Combi DR (1-2,5%) czas dziąłnia od minut, powierzchnię splukać obficie wodą zdatną do picia Produkt gotowy do użycia nanieść na powierzchnię i pozostawić na 1 minutę nie wymaga spłukiwania MASZYNOWE MYCIE NACZYŃ RĘCZNE MYCIE NACZYŃ Używać systemu dozującego lub wykonać rozwór roboczy (5 10 ml/10 lit. wody) PRODUKTY SPECJALISTYCZNE Dosypać bezpośrednio do zmywarki (komora myjąca) lub wykonać kąpiel zanurzeniową Nanieść na czyszczoną powierzchnię, w miarę możliwości myte powierzchnie podgrzać max. Do temperatury 70 st. Celsjusza, po ok. 10 minutach obficie spłukać wodą zdatną do picia nanieść niewielką ilość preparatu na mytą powierzchnię i dokładnie wytrzeć ścierką nie rysującą powierzchni wlać Kalk free bezpośrednio do zmywarki w odpowiednim stężeniu, pozostawić na 30 minut i dokładnie spłukać wodą zdatną do picia zawsze przed pracą, zawsze przy zmianie stanowiska pracy, zawsze po skorzystaniu z toalety lub łazienki zawsze przed pracą, zawsze przy zmianie stanowiska pracy, zawsze po skorzystaniu z toalety lub łazienki według potrzeb, raz na pół roku codziennie zawsze po użyciu zawsze po użyciu dwa razy w miesiącu według potrzeb według potrzeb według potrzeb Xi PRODUKT DRAŻNIĄCY F Xi PRODUKT DRAŻNIĄCY Xi PRODUKT WYSOCE ŁATWOPALNY PRODUKT DRAŻNIĄCY Xi PRODUKT DRAŻNIĄCY Zwracać uwagę na obecność płynów w kanistrach nie dopuścić do zamiany płynów Zwracać uwagę na obecność płynów w kanistrach nie dopuścić do zamiany płynów zawsze pamiętać o okularach, rękawicach i masce ochronnej zawsze pamiętać o okularach, rękawicach i masce ochronnej, jeżeli to możliwe zalecane otwarcie okien Dostosowany do potrzeb klienta 5-stopniowy program higieny w kuchni Werner & Mertz Professional uwzględni Państwa indywidualne warunki oraz: ekonomicznie zaplanuje wydatki na higienę w kuchni, pomoże Państwu w zarządzaniu ryzykiem, pomoże Państwu we wprowadzaniu programu HACCP. n Analiza obiektu Zapewnimy systematyczną analizę obiektu przez naszych wykwalifikowanych kosultantów. n Dobór produktów W wyniku przeprowadzonej analizy zaproponujemy produkty, środki pomocnicze i metody pracy, gwarantujące optymalne wyniki i wydajność. n Indywidualne plany higieny Stworzymy szczegółowe plany higieny, obejmujące wszystko to, co jest gwarancją Państwa sukcesu: l procedury czyszczenia, l częstotliwość czyszczenia, l dokumentacja wyników. APESIN Sensitive LAVAMANI ROSÉ regały SUPERCLEAN Korzystaj z systemu dozującego lub wykonaj roztwór roboczy (1-2%) codziennie SprinterGREASE APESIN Combi DR n Szkolenia pracowników Na podstawie najnowocześniejszych materiałów szkoleniowych przygotujemy Państwa pracowników do czekających ich zadań, m.in. zgodnie z HACCP. nowa Quick-Des ENERGY ULTRA Produkt myjący i nabłyszczający dozowany automatycznie codziennie BRILLANT ULTRA Produkt myjący i nabłyszczający dozowany automatycznie codziennie LEMONCARE RESTORE parowe, płyty grillowe, GRILL produkt gotowy do użycia gofrownice METAPUR KALK-FREE WERNER-MERTZ POLSKA SP. Z O.O. ul. Okólna 40, Marki k. Warszawy n Kontrola parametrów i wyników Uzupełnieniem naszego programu jest stała kontrola danych technicznych i chemicznych. W razie potrzeby skorygujemy ustawienia parametrów.

4 KUCHNIA ZIMNA/PRZYGOTOWALNIA MYCIE, DEZYNFEKCJA I PIELĘGNACJA RĄK DEZYNFEKCJA POWIERZCHNI LAVAMANI F Bezzapachowy balsam do mycia rąk. Butelka 1000 ml/10 szt. w kartonie nr kat.: LAVAMANI Protect / Care Krem do rąk o działaniu ochronnym/pielęgnacyjnym. Butelka 500 ml nr kat. Protect: nr kat. Care: Tuba 125 ml nr kat. Protect: nr kat. Care: APESIN Handaktiv Produkt biobójczy do dezynfekcji rąk. Butelka 500 ml/10 szt. w kartonie nr kat.: APESIN HD Środek dezynfekujący do higienicznego mycia rąk. Butelka 1000 ml/10 szt. w kartonie nr kat.: APESIN Combi DR Alkaliczny środek do dezynfekcji zaplecza kuchni. nr kat.: APESIN KDR Food Kwaśny środek do dezynfekcji zaplecza kuchennego. Butelka 1000 ml nr kat.: nr kat.: NOWA Quick-Des Gotowy do użycia preparat do szybkiej dezynfekcji na bazie alkoholu z przeznaczeniem do małych powierzchni roboczych, desek. Butelka z rozpylaczem 750 ml nr kat.: SYSTEM PIANOWEGO MYCIA POWIERZCHNI TANA Dozownik płynu dezynfekcyjnego 500 ml i 1000 ml System pianowego mycia i dezynfekcji powierzchni Zawiera: wąż 15 m, pistolet i izolator przepływu zwrotnego BA NITO system pianowego mycia i dezynfekcji powierzchni

5 KUCHNIA GŁÓWNA PRODUKTY SPECJALISTYCZNE DO KUCHNI ŚRODKI DO CZYSZCZENIA POWIERZCHNI Grill Super szybki środek rozpuszczający tłuszcz, do usuwania zwęglonego tłuszczu z piekarnika i grilla. Kanister 5 l nr kat.: TANIN Silny środek rozpuszczający tłuszcz i olej. nr kat.: SUPERCLEAN Silny środek do mycia i odtłuszczania z przeznaczeniem do wszystkich wodoodpornych powierzchni na zapleczu kuchennym. Kanister 5 l nr kat.: nr kat.: Sprinter Grease Środek na bazie sody do usuwania tłustych zabrudzeń. Butelka 750 ml/10 szt. w kartonie nr kat.: Cream cleaner Ekologiczne mleczko czyszczące na bazie zmielonego marmuru Butelka 500 ml/10 szt. w kartonie nr kat.: O zapachu cytrynowym: nr kat.: METAPUR Środek do czyszczenia stali szlachetnej do wszystkich powierzchni z wyjątkiem powierzchni roboczych Butelka z rozpylaczem 500 ml/10 szt. w kartonie nr kat.: Kalk free Wysokowydajny środek do usuwania kamienia ze wszystkich materiałów kwasoodpornych nr kat.: Butelka 1l/10 butelek w kartonie nr. kat.: GREASE E3 Ekologiczny preparat do odtłuszczania powierzchni Butelka z rozpylaczem 750 ml nr kat.: Gastro Speed Wysoko stężony środek czyszczący do zastosowań w obszarze kuchennym. Butelka 1l/10 butelek w kartonie nr kat.: FRESH Air Zitro Uniwersalny odświeżacz powietrza w aerozolu o świeżym cytrynowym zapachu. Aerozol 400 ml nr kat.: Kanister 5 l nr kat.:

6 ZMYWALNIA NACZYŃ KUCHENNYCH PŁYNNE ŚRODKI MYJĄCE DO ZMYWAREK PROFESJONALNYCH MYCIE SZKŁA Energy Bar Płynny detergent do mycia szkła w zmywarkach profesjonalnych z przeznaczeniem do wszystkich rodzajów twardości wody. KRC 740 Preparat na bazie aktywnego chloru do maszynowego mycia w zmywarkach oraz do czyszczenia pojemników, koszy i skrzyń. Nadaje się do urządzeń z aluminium. Kanister 35 kg Nr kat.: Energy Uni Płynny detergent do mycia naczyń w zmywarkach profesjonalnych o podwyższonej wydajności z przeznaczeniem do wody miękkiej lub średnio twardej. Kanister 12,6 kg Nr kat.: Kanister 25,3 kg Nr kat.: TANA PR4 Pompa środka do zmywania, regulacja prędkości obrotowej, do zmywarek z jednym zaworem elektromagnetycznym Energy Pilot 300 Środek do maszynowego mycia naczyń w kapsule do stosowania w zmywarkach przemysłowych. Opakowanie 4,5 kg (4 kapsuły w kartonie) Nr kat.: Energy Ultra Płynny detergent do mycia naczyń w zmywarkach profesjonalnych o podwyższonej wydajności z przeznaczeniem do twardej wody. Kanister 13,2 kg Nr kat.: Kanister 26,4 kg Nr kat.: Energy E3 Ekologiczny środek do maszynowego mycia naczyń w zmywarkach przemysłowych. Kanister 12,6 kg Nr kat.: TANA PRT Pompa środka do zmywania, regulacja prędkości obrotowej, do zmywarek z dwoma zaworami elektromagnetycznymi Energy HP Wysokoalkaliczny preparat do maszynowego mycia naczyń. Kanister 14,3 kg Nr kat.: Butelka 2,6 kg/4 szt. w kartonie Nr kat.: PROSZEK I TABLETKI DO ZMYWAREK 23 Energy Powder Proszek do mycia naczyń w zmywarkach profesjonalnych z przeznaczeniem do wszystkich stopni twardości wody. Wiadro 10 kg Nr kat.: BINGO 4 in 1 Tabs Tabletki do zmywarek półprofesionalnych. 80 szt. w opakowaniu 5 w kartonie Nr kat.:

7 ZMYWALNIA NACZYŃ KUCHENNYCH NABŁYSZCZANIE W ZMYWARKACH PROFESJONALNYCH ŚRODKI DO ZMYWANIA RĘCZNEGO ŚRODKI DO RENOWACJI Brillant Matic Uniwersalny płyn do płukania naczyń w zmywarkach profesjonalnych z przeznaczeniem do wszystkich stopni twardości wody. Kanister 5 l Nr kat.: Nr kat.: Kanister 20 l Nr kat.: Brillant Ultra Płyn do płukania naczyń w zmywarkach profesjonalnych z przeznaczeniem do wody twardej. Nr kat.: Brillant E3 Ekologiczny płyn do płukania naczyń do stosowania w przemysłowych zmywarkach. Kanister 12,6 kg Nr kat.: Bingo Rinse Środek do nabłyszczania naczyń w zmywarkach. LemonCare Środek do ręcznego mycia naczyń o zapachu cytrynowym. Butelka 1 l/10 szt. w kartonie Nr kat.: Nr kat.: Manudish Ekologiczny środek do ręcznego mycia naczyń. Butelka 1 l/10 szt. w kartonie Nr kat.: Nr kat.: Renova Proszek do usuwania osadów ze sztućców i naczyń w kąpieli zanurzeniowej oraz do zastosowania w zmywarkach profesjonalnych. Wiadro 8 kg Nr kat.: Butelka 1l/10 szt. Nr kat.: TANA TWIN 20 Analogowy dozownik środka do zmywania i środka do płukania, do zmywarek kapturowych i tunelowych TANA TWIN 40+ Cyfrowy dozownik środka do zmywania i środka do zmywania płukania z pomiarem czasu, do zmywarek tunelowych TANA PR1 Pompa środka do płukania z regulacją prędkości obrotowej

8 SZKŁO POWIERZCHNIE PODŁOGI SANITARIATY GLASS cleaner Środek do czyszczenia szyb i okien. Nr kat.: Nr kat.: TANET karacho Uniwersalny produkt czyszczący stosowany także do wykładzin, tkanin, tapicerki i płyt sufitowych. Nr kat.: Nr kat.: TANET orange Produkt do czyszczenia podłóg i powierzchni o przyjemnym, pomarańczowym zapachu. Nr kat.: Nr kat.: TAWIP vioclean Środek do czyszczenia i pielęgnacji podłóg o właściwościach antypoślizgowych. Nr kat.: Nr kat.: SANET alkastar Produkt do czyszczenia i pielęgnacji sanitariatów wolny od kwasów i chloru, usuwa zabrudzenia olejowo-tłuszczowe. Nr kat.: Nr kat.: SANET perfect Środek czyszcząco-odkamieniający do sanitariatów. Nr kat.: Nr kat.: TANET SR15 Produkt do czyszczenia podłóg i powierzchni dogłębnie usuwający tłuszcz i brud. Nr kat.: Nr kat.: SANET zitrotan Gęsty środek do czyszczenia sanitariatów o świeżym, cytrynowym zapachu. Nr kat.: Nr kat.:

9 POWIERZCHNIE SANITARIATY AROMA intense ivedor Zapachowy środek czyszczący o świeżym zapachu. Nr kat.: Kanister 1 x 10 kg Nr kat.: AROMA intense ivetan Zapachowy środek czyszczący o zapachu owocowym. Nr kat.: Kanister 1 x 10 kg Nr kat.: AZ 70 Uniwersalny środek czyszczący znakomicie emulguje oleje i tłuszcze. Nr kat.: Kanister 1 x 10 kg Nr kat.: IVECID Delikatny środek zapachowy do sanitariatów. Nr kat.: Kanister 1 x 10 kg Nr kat.: SPRINTER LAVOSAN Neutralny środek do mycia łazienek, w szczególności marmuru. Butelka ze spryskiw. 10 x 750 ml Nr kat.: TASONIL ULTRA FRESH Silnie skoncentrowany preparat żelowy do czyszczenia sanitariatów. Nr kat.: Kanister 1 x 10 kg Nr kat.: SPRINTER MULTICLEAN Szybkoschnący uniwersalny środek czyszczący. Butelka ze spryskiw. 10 x 750 ml Nr kat.: SR 13 Alkoholowy, niskopieniący środek czyszczący. Nr kat.: Kanister 1 x 10 kg Nr kat.: WC-LIQUID Płyn do czyszczenia WC. Butelka 10 x 750 ml Nr kat.:

10 WERNER & MERTZ POLSKA Sp. z o.o Warszawa, ul. Krakowiaków 50 tel. (22) fax (22) biuro@werner-mertz.com WERNER & MERTZ POLSKA Sp. z o.o Warszawa, ul. Krakowiaków 50 tel. (22) fax (22) biuro@werner-mertz.com WERNER & MERTZ POLSKA Sp. z o.o Warszawa, ul. Krakowiaków 50 tel. (22) fax (22) biuro@werner-mertz.com WERNER & MERTZ POLSKA Sp. z o.o Warszawa, ul. Krakowiaków 50 tel. (22) fax (22) biuro@werner-mertz.com WERNER & MERTZ POLSKA Sp. z o.o Warszawa, ul. Krakowiaków 50 tel. (22) fax (22) biuro@werner-mertz.com DODATKOWE MATERIAŁY PODŁOGA POWIERZCHNIE SZKŁO TOALETY PLAN HIGIENY SPRZĄTAJ z green care Obszar stosowania Preparat Sprzęt Dozowanie SANET perfect RĘKAWICE SANET zitrotan CZERWONA I ŻÓŁTA SZMATKA od 2,5 ml/ 1 litr wody lub stężony GLASS cleaner RĘKAWICE ZIELONA SZMATKA gotowy do użycia TANET SR 15 RĘKAWICE TANET orange NIEBIESKA SZMATKA 2,5-7,5 ml/ 1litr wody TAWIP vioclean 2,5-25 ml/ 1 litr wody INSTRUKCJA MYCIA I DEZYNFEKCJI RĄK MYCIE Pobrać odpowiednią ilość mydła na zwilżone dłonie i postępować zgodnie z poniższym standardem. Na każdym etapie powtórzyć czynność 5 razy. 1 Pocieranie wewnętrznych części dłoni Pocieranie powierzchnią dłoni o grzbiet dłoni (zmiana rąk). Pocieranie wewnętrznych części dłoni z przeplecionymi palcami (zmiana rąk). Pocieranie grzbietowej powierzchni zagiętych palców jednej dłoni pod zagiętymi palcami drugiej dłoni (zmiana rąk). Obrotowe pocieranie kciuka prawej dłoni o zewnętrzną część zaciśniętej na nim lewej dłoni (zmiana rąk). Okrężne pocieranie opuszków palców prawej dłoni w zagłębieniu dłoniowym lewej dłoni (zmiana rąk). 7 Spłukać czystą wodą i wytrzeć ręce. DEZYNFEKCJA Pobrać odpowiednią ilość środka dezynfekcyj nego na suche dłonie i wcierać w ręce zgodnie z powyższymi etapami od 1 do 6. Dezynfekcja powinna trwać 30 sekund. Na każdym etapie powtórzyć czynność 5 razy. Instrukcja opracowana na podstawie normy EN Higiena rąk to najtańsza forma ochrony przed zakażeniami. TABELA DOZOWANIA Stężenie w % Ilość roztworu roboczego 0,25 0,5 0,75 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 4,0 5,0 2,5 ml 5 ml 7,5 ml 10 ml 15 ml 20 ml 25 ml 30 ml 40 ml 50 ml 1 litr 2 litry 5 ml 10 ml 15 ml 20 ml 30 ml 40 ml 50 ml 60 ml 80 ml 100 ml 3 litry 7,5 ml 15 ml 22,5 ml 30 ml 45 ml 60 ml 75 ml 90 ml 120 ml 150 ml 4 litry 10 ml 20 ml 30 ml 40 ml 60 ml 80 ml 100 ml 120 ml 160 ml 200 ml 5 litrów 12,5 ml 25 ml 37,5 ml 50 ml 75 ml 100 ml 125 ml 150 ml 200 ml 250 ml 8 litrów 20 ml 40 ml 60 ml 80 ml 120 ml 160 ml 200 ml 240 ml 320 ml 400 ml 10 litrów 25 ml 50 ml 75 ml 100 ml 150 ml 200 ml 250 ml 300 ml 400 ml 500 ml PRZYKŁAD: 5 litrów 1% roztworu = 50 ml środka chemicznego + 4,95 litra wody PAMIĘTAJ SPRZĄTACZU MŁODY LEJ ZAWSZE CHEMIĘ DO WODY PROCEDURA MYCIA SANITARIATÓW Ubierz rękawice Przygotuj właściwy roztwór roboczy SANET perfect, SANET zitrotan 0,6 2,5 Spłucz wodę Nanieś roztwór roboczy używając szczotki do toalet Umyj wnętrze muszli, pisuaru Spłucz wodę Używając czerwonej szmatki obmyj zewnętrzną część muszli, bidetu, pisuaru Umyj deskę sedesową czyściwem jednorazowym Umyj kabinę prysznicową, brodzik lub wannę żółtą szmatką Umyj baterię, umywalkę i płytki żółtą szmatką Umyj podłogę mopem z czerwoną lamówką Kolejność postępowania Q 50 C Przed rozpoczęciem czyszczenia usunąć produkty spożywcze Temperatura urządzenia powinna wynosić ok. 50 C Rozprowadzić równomiernie środek czyszczący rozpuszczający tłuszcz W 10 min Pozostawić środek na 10 min. E CZYSZCZENIE PIECY KONWEKCYJNYCH, OPIEKACZY I URZĄDZEŃ DO GRILOWANIA Wypłukać urządzenie wodą o jakości wody pitnej W razie konieczności zneutralizować kwaśnym środkiem czyszczącym Higieniczny punkt kontroli (HCP) Sprzęt do czyszczenia: Butelka z atomizerem, spryskiwacz wody, gąbki Produkt: Wskazówki bezpieczeństwa: Odzież ochronna odpowiednia do zaleceń producenta stosowanych środków Odzież robocza, gumowce, fartuch gumowy Przestrzegać zaleceń producentów urządzeń dotyczących konserwacji i czyszczenia Pozostałe plansze HACCP: Czyszczenie urządzeń chłodniczych Czyszczenie i dezynfekcja urządzeń oraz maszyn kuchennych Czyszczenie i dezynfekcja powierzchni Zmywanie ręczne Zwroty nadprodukcji Wydawanie potraw Przechowywanie i magazynowanie Dostawa produktów spożywczych Czyszczenie kuchni Przetwarzanie produktów USŁUGI Usługi świadczone przez wykwalifikowanych pracowników Werner & Mertz Professional: n Szkolenia z zakresu technik sprzątania, dezynfekcji oraz stosowania środków czystości n Kontrola systemów dozujących weryfikacja poprawności funkcjonowania dozowników środków czystości i dezynfekantów n Szkolenie standardowe w zakresie higieny zgodnie z wytycznymi systemu HACCP n Szkolenie dla osób mających styczność z żywnością zgodnie z wytycznymi systemu HACCP n Przygotowanie standardowych planów zgodnych z wytycznymi systemu HACCP n Przygotowanie planów utrzymania czystości i higieny n Test mikrobiologiczny metodą kontaktową: standardowe badanie (10 prób) n Pomiar temperatury zmywarki n Doradztwo na miejscu

11 Werner & Mertz Professional RÓBMY TO, CO WŁAŚCIWE, WE WŁAŚCIWY SPOSÓB ZAPEWNIAMY ROZWIĄZANIA DLA NAJPOWAŻNIEJSZYCH PROBLEMÓW OCHRONY ŚRODOWISKA TAKICH JAK CZYSTE POWIETRZE, GLEBA, WODA I ENERGIA. Firma Werner & Mertz Professional już od ponad 40 lat podejmuje wyzwania dotyczące odpowiedzialności wobec środowiska i społeczeństwa. Nasza troska o przyszłe pokolenia oznacza dbałość o to, jak nasze produkty są opracowywane, co zawierają, jak są produkowane i co się z nimi dzieje po ich zużyciu. Aktywnie promujemy ciągłość obiegu składników w cyklach biologicznych i technicznych, co ma pozytywny, długofalowy wpływ na środowisko i ludzkie zdrowie. Ekologiczna efektywność Robienie rzeczy we właściwy sposób ogranicza krytyczne problemy Ekologiczna skuteczność + = Robienie właściwych rzeczy w systemie Cradle to Cradle eliminuje wszelkie krytyczne problemy Róbmy to, co właściwe, we właściwy sposób l Cradle to Cradle Koncepcja Cradle to Cradle (dosłownie od kołyski do kołyski ) zamienia proces produkcji w pozytywną siłę dla społeczeństwa, ekonomii i naszej planety. W połączeniu z innymi Ekoetykietami koncepcja Cradle to Cradle wykracza poza czystą wydajność i skupia się na projektowaniu w pełni zrównoważonych produktów. l ECO Flower europejski certyfikat ochrony środowiska, l A.I.S.E. świadectwo długotrwałych działań, l DIN EN ISO ogólnoświatowa norma systemu zarządzania środowiskowego, l EMAS Wspólnotowy System Ekozarządzania i Audytu. CM GOLD

12