Przyprawy naturalne Przyprawy naturalne Mieszanki dekoracyjno - smakowe

Transkrypt

1

2 Przyprawy naturalne Przyprawy naturalne Mieszanki dekoracyjno - smakowe Mieszanki przyprawowe Mieszanki przypraw do wędlin tradycyjnych Mieszanki przypraw do wędlin homogenizowanych Mieszanki przypraw do wędlin surowych Mieszanki smakowe do produktów mięsnych i drobiowych Mieszanki smakowe do wędlin podrobowych i pasztetów Produkty Convenience i grillowe Dania gotowe i sosy Mieszanki smakowe i posypki dekoracyjne Mieszanki przyprawowe do kiełbas grillowych Marynaty olejowe Preparaty do sporządzania solanek Preparaty i dodatki funkcjonalne Preparaty do sporządzania solanek zalewowych Preparaty do sporządzania solanek nastrzykowych Dodatki funkcjonalne 2

3 Oferta aktualna Indeks PRZYPRAWY NATURALNE opis Dawkowanie PIEPRZ BIAŁY WZMOCNIONY EKSTRAKTAMI POLECAMY! Pieprz biały mielony wzmocniony ekstraktami. Zastosowanie w ilości 1/2 w stosunku do mielonego pieprzu białego naturalnego. 1/2 pieprzu białego naturalnego CZOSNEK W PŁATKACH Czosnek naturalny w płatkach. CZOSNEK GRANULOWANY Wysokiej jakości czosnek granulowany drobny (około 1mm). CZOSNEK W PŁYNIE Zastosowanie jako dodatek do solanek, galaret, kiełbas surowych, parzonych i wyrobów gotowanych. 0,3g/kg lub CZOSNEK W PROSZKU Czosnek w proszku, biały proszek intensywny w smaku. MAJERANEK Majeranek otarty suszony. NATKA PIETRUSZKI 5 mm Natka pietruszki suszona, zielona - cięta 5mm. PAPRYKA CZERWONA GRANULAT Papryka czerwona granulat 1-3 mm. PIEPRZ CZARNY MIELONY Wysokiej jakości pieprz czarny mielony. 3

4 PRZYPRAWY NATURALNE Oferta aktualna Indeks PIEPRZ BIAŁY MIELONY opis Wysokiej jakości pieprz biały mielony. Dawkowanie CEBULA GRANULAT Drobny granulat cebuli. PAPRYKA W PŁYNIE Płynny wyciąg z papryki czerwonej. Zastosowanie do przebarwiania farszów, pieczeni, sosów, żelatyn i inne. 0,5-1g/kg lub JAŁOWIEC MIELONY Jałowiec mielony. KMINEK MIELONY Kminek mielony. GORCZYCA ZIARNO Gorczyca naturalna w ziarnach. MARCHEW SUSZONA Marchew suszona grys 1,5 mm. PAPRYKA CZERWONA MIELONA 100 ASTA Papryka czerwona mielona typu ASTA 100. KOLENDRA MIELONA Kolendra mielona. KOPEREK LISTKI CIĘTY Koperek suszony cięty. SZCZYPIOREK RURECZKI CIĘTY Szczypiorek suszony cięty. 4

5 Oferta aktualna Indeks opis Dawkowanie IMBIR MIELONY Imbir mielony. PAPRYKA ZIELONA GRANULAT Papryka zielona granulat 1-3 mm. KMINEK ZIARNO Kminek ziarno. GORCZYCA MIELONA OSTRA Gorczyca mielona ostra. ŻURAWINA SUSZONA Przyprawa dekoracyjno - smakowa. PROSZEK POMIDOROWY Suszony proszek pomidorowy uzyskany ze świeżych pomidorów. 5

6 PRZYPRAWY NATURALNE Oferta aktualna Indeks opis Dawkowanie MIESZANKI DEKORACYJNO-SMAKOWE POSYPKA RZYMSKA Mieszanka przypraw naturalnych do wyrobów pieczystych i grilowanych o barwie intensywnie czerwonej z dodatkiem ziarna kminku i cebuli granulowanej. Doskonała do pieczeni rzymskiej. POSYPKA COLORADO (JAGER FIX) POLECAMY! Mieszanka całych i rozdrobnionych przypraw do zwiększania walorów smakowych produktów mięsnych oraz do zewnętrznej dekoracji elementów mięsnych typu skałka, pieczeń, salami. MIESZANKA DEKORACYJNA CZOSNKOWO- PIEPRZOWA Mieszanka przypraw naturalnych do zwiększenia walorów smakowych oraz do zewnętrznej dekoracji produktów pieczonych i grilowanych. Kolor żółto - zielony. POSYPKA NATURA Mieszanka całych i rozdrobnionych przypraw do zwiększenia walorów smakowych produktów mięsnych i drobiowych oraz do zewnętrznej dekoracji. Wiodący smak: majeranek, cebula, marchewka. MIESZANKA ŚRÓDZIEMNO- MORSKA Mieszanka przypraw naturalnych. Do spagetti, pizzy, sałatek. Wiodący smak: oregano, bazylia. ZIOŁA PROWANSALSKIE Mieszanka ziół z prowansji. Do sosów ziołowych, zup, sałatek, twarogów, pieczeni, potraw z grilla, ryb i drobiu. 6

7 7

8