Pomiar rozkładu temperatury w przestrzeni kotła roboczego autoklawu

Transkrypt

1

2 Usługi 2

3 Pomiar rozkładu temperatury w przestrzeni kotła roboczego autoklawu Przeprowadzony przy użyciu rejestratorów temperatury rozlokowanych w przestrzeni sterylizatora. Rejestratory wyposażone są w teflonowe nakładki inercyjne i rozlokowane poza opakowaniami w przestrzeni kotła roboczego. Konieczne jest zapewnienie pełnego wsadu autoklawu (opakowania wypełnione produktem lub substancją zastępczą). Badanie obejmuje wykonanie trzech pomiarów w każdym badanym kotle w celu zapewnienia rzetelności uzyskanych wyników. Usługa Pomiar rozkładu temperatury w przestrzeni kotła roboczego autoklawu z wykorzystaniem 8 rejestratorów temperatury + 1 pomiar ciśnienia w autoklawie Cena podstawowa 2400,00 zł Opis Opcja pomiarowa obejmuje wykonanie trzech pomiarów podczas procesu cieplnego utrwalania żywności (w celu uzyskania wiarygodnych wyników pomiarowych) 3

4 Pomiar wartości pasteryzacyjnej/sterylizacyjnej P0/F0 z wykorzystaniem rejestratorów temperatury umieszczonych w opakowaniach z produktem Pomiar prowadzony podczas procesu termicznego utrwalania żywności (pasteryzacja/sterylizacja). Rejestratory temperatury umieszcza się w opakowaniach pomiarowych wypełnionych wsadem. Położenie konserw pomiarowych w obrębie kotła roboczego ustala się na podstawie przeprowadzonych wcześniej standardowych pomiarów rozkładu temperatury w przestrzeni kotła roboczego autoklawu. Usługa Pomiar wartości pasteryzacyjnej/sterylizacyjnej P0/F0 z wykorzystaniem 8 rejestratorów temperatury w produkcie + 1 pomiar ciśnienia w autoklawie + 1 pomiar ciśnienia w konserwie* Cena podstawowa 3600,00 zł Opis Opcja pomiarowa obejmuje wykonanie trzech pomiarów podczas procesu cieplnego utrwalania żywności (w celu uzyskania wiarygodnych wyników pomiarowych) 4

5 Opracowanie wyników pomiarowych Usługa Opracowanie wyników pomiarowych (nie wcześniej niż 15 dni roboczych od przekazania faktury) Cena podstawowa 2400,00 zł Opis Raport zawiera szczegółowe zestawienie wyników uzyskanych podczas pomiarów Opracowanie wyników badań obejmuje przygotowanie w wersji papierowej rzeczowego raportu. Zawiera on szczegółowe zestawienie wyników uzyskanych podczas badanych procesów (przedstawionych w tabelach) oraz przedstawienie graficzne w formie wykresów. 5

6 Wyznaczenie strefy najmniejszego dogrzania Usługa Wyznaczenie / weryfikacja teoretycznej lokalizacji strefy najmniejszego dogrzania (SND) w opakowaniu klienta Cena podstawowa 1500,00 zł Opis Określenie teoretycznej strefy najmniejszego dogrzania w opakowaniu. Zaprojektowanie oraz wykonanie prototypowych przymiarów do wyznaczania punktu wprowadzenia sondy temperatury do konserwy. Dobranie i wykonanie zestawu (dwudzielna dławnica + tuleja dystansowa) do hermetycznego mocowania sondy temperatury w wyznaczonej teoretycznej strefie najmniejszego dogrzania konserwy 6

7 Usługi dodatkowe Usługa Sprawdzenie ciśnienia w konserwie (w tym ustalenie momentu ewakuacji powietrza z opakowań szklanych) Cena podstawowa 1000,00 zł Opis Pomiar polega na pomiarze ciśnienia wewnątrz zamkniętego opakowania z produktem. Na jego podstawie można zaprogramować przebieg ciśnienia w autoklawie tak, aby uniknąć deformacji opakowań aluminiowych i stalowych oraz ewakuacji powietrza przez pokrywkę w przypadku opakowań szklanych. 7

8 Efekty stosowania monitoringu procesów cieplnego utrwalania żywności Dynamiczne prowadzenie procesów on-line umożliwiające podejmowanie i natychmiastowe realizowanie decyzji o korekcie parametrów procesów. Wysoka dokładność i powtarzalność przeprowadzania procesów utrwalania niezależnie od występujących czynników zmienności, takich jak: temperatura początkowa wody, temperatura początkowa przetworu, zakłócenia w dostawie energii cieplnej, czas oczekiwania konserw na załadunek do autoklawu, zmienny w ramach standardu skład wsadu konserwy (zróżnicowanie termofizyczne), kształt, rodzaj i wielkość opakowania Precyzyjne programowanie i uzyskiwanie żądanych wartości sterylizacyjnych i pasteryzacyjnych, decydujących o gwarancji jakości i trwałości przetworów. Podwyższenie jakości przetworów otrzymywanych w warunkach automatycznej kontroli oraz obniżenia kosztów produkcji. Oszczędność surowców, energii, wody oraz powierzchni magazynowej. Optymalne wykorzystanie urządzeń cieplnego utrwalania żywności. Rejestracja i archiwizacja parametrów przeprowadzonych procesów. Zwiększenie konkurencyjności i wiarygodności producentów krajowych na rynkach międzynarodowych. 8

9 UWAGI: Podane powyżej ceny nie obejmują podatku VAT. Faktura za wykonanie usługi zostanie dostarczona bezzwłocznie po wykonaniu usługi. Jej uregulowanie jest warunkiem otrzymania raportu. Klient nie ponosi żadnych dodatkowych kosztów (w tym dojazdu zespołu pomiarowego, noclegów i kosztów materiałowych). Przy zamówieniu większej liczby pomiarów możliwy rabat. Usługi związane ze sprawdzaniem przyrządów pomiarowych lub wskaźników możliwe są jedynie w siedzibie Jednostki COBRABiD w Poznaniu. W przypadku braku gotowości zakładu do przeprowadzenia pomiarów zespół może odmówić ich wykonania i obciążyć finansowo zamawiającego (brak obecności osoby decyzyjnej, brak zapewnienia wsadu oraz brak przygotowania niezbędnych otworów technologicznych). Kara za niedotrzymanie warunków umowy wynosi 30% wartości zamówienia. Wykonanie pomiarów możliwe jest pod warunkiem przygotowania i udostępnienia min. 2 przelotowych otworów technologicznych w płaszczu kotłów roboczych autoklawów na nypel ¾ cala, umożliwiających wprowadzenie sond pomiarowych temperatury. W przypadku konieczności przekładania konserw w koszach pomiarowych Zleceniodawca zapewnia pomoc własnego personelu. W przypadku prac prowadzonych w porze nocnej koszt pomiarów jest większy o 50%, natomiast w przypadku wystąpienia przerw w badaniach powyżej 2 godz. uniemożliwiających przeprowadzenie pomiarów z przyczyn zależnych od Zleceniodawcy - koszt 1 godz. przestoju pracy serwisu COBRABiD wynosi 300,00 zł. Na powyższą okoliczność sporządzony zostanie stosowny wpis do protokołu odbioru usługi. Maksymalny wymiar czasu pracy poszczególnych członków zespołu badawczego nie może przekroczyć 10 godz./dobę - z upływem tego czasu pracownicy COBRABiD mają obowiązek zakończyć pracę. 9

10 Produkty 10

11 System pomiarowy AAPEK-8 Urządzenie umożliwia tworzenie nowoczesnego systemu elektronicznego monitoringu procesów cieplnego utrwalania konserw w oparciu o bieżącą wartość sterylizacyjną lub pasteryzacyjną naliczaną dla strefy krytycznej konserwy. Zapewnia powtarzalność procesów oraz precyzyjne programowanie żądanych wartości F0 / P0, decydujących o gwarancji jakości i trwałości konserw. Modułowa budowa z kolorowym, dotykowym panelem wyświetlacza, zapewnia prostą obsługę oraz ekspozycję zadanych wartości parametrów monitorowania procesów, a także ich wizualizację oraz dokumentację. Oferowany system spełnia wymagania norm krajowych i UE w zakresie pomiarów, rejestracji i dokumentacji parametrów procesów cieplnego utrwalania konserw. 11

12 Podstawowe dane techniczne: jednoczesny pomiar w (od 1 do 8) niezależnych urządzeniach obróbki cieplnej żywności: temperatury medium grzejnego TW w zakresie C, temperatur w strefie krytycznej przetworu T, ciśnienia wewnątrz komory roboczej p w zakresie 0-6 barów, czasu trwania procesów, wizualizacja graficzna i tabelaryczna parametrów procesów, sygnalizacja istotnych stanów procesów i stanów awaryjnych, automatyczne magazynowanie danych zakończonych procesów, współpraca poprzez protokół TCP/IP z dowolnym uprawnionym komputerem sieci LAN, zabezpieczenie przyrządu przed dostępem osób nieuprawnionych, naliczanie chwilowych wartości F0/P0 (sterylizacyjnej lub pasteryzacyjnej), ekspozycja zadanych i bieżących wartości parametrów procesów. Cena: zł + VAT 12

13 Rejestrator wartości sterylizacyjnej/pasteryzacyjnej podczas procesu cieplnego utrwalania żywności MWL-4 Podstawowe dane techniczne: pomiar i rejestracja w 1 urządzeniu obróbki cieplnej żywności: - temperatury medium grzejnego w zakresie C, - temperatury w strefie krytycznej przetworu w zakresie C, - ciśnienia wewnątrz komory roboczej w zakresie 0 6 bar - czasu trwania procesów - naliczanie wartości F0/P0 (sterylizacyjnej lub pasteryzacyjnej) ekspozycja zadanych i bieżących wartości parametrów procesów, sygnalizowanie stanów awaryjnych(samego rejestratora), automatyczne magazynowanie danych zakończonych procesów, zapis danych do plików tekstowych, umożliwiających późniejsze odczytanie, wyświetlenie i wydruk oraz import do bazy danych klienta, wydruki parametrów zarejestrowanych procesów: w formie tabeli i wykresu. Cena: zł + VAT 13

14 Sondy pomiarowe temperatury typu ST T i ST R Sondy przeznaczone do punktowego pomiaru temperatury w różnych środowiskach, w szczególności do zastosowań w przetwórstwie żywności w urządzeniach do kontroli, sterowania i rejestracji parametrów przebiegu procesów produkcji i przechowywania artykułów spożywczych. W sondach wykorzystano wysokiej klasy czujniki temperatury (termoparowe lub rezystancyjne), zapewniające pomiary temperatury z dużą stabilnością i dokładnością. Dla każdego czujnika sporządzane są indywidualne protokoły sprawdzenia (kalibracji) w zakresie od -30 C do 165 C z wykorzystaniem precyzyjnego kalibratora temperatury ze stabilnością wzorca cieplnego +/- 0,05 Ce wymiary płaszcza sondy: średnica: 3mm długość: 105mm średnica głowicy: 12mm z gwintem M8 element pomiarowy: termopara typu T lub Pt-100 dokładność pomiaru temperatury: +/- 0,1 C standardowa długość przewodu przyłączeniowego: 4m lub 6m osłona przewodu przyłączeniowego: teflon Cena: 650 zł + VAT 14

15 Lp. Nazwa Kod handlowy Cena (netto) Zdjęcie poglądowe 1 Dławica sondy temperatury DST 77,00 PLN 2 Uszczelka do dławnicy Ø 3 mm UD-1 4,00 PLN 3 Uszczelka UD-2 4,00 PLN 4 Przebijak do konserw PBK 85,00 PLN 5 Przymiar do konserw PMK-X 1 od 69,00 PLN 6 Tuleje dystansowe TD-X 1 od 35,00 PLN 7 Korek do dławnicy KD 1 35,00 PLN 8 Rozpierak do DOY PACK RPK-DOY-X 1 35,00 PLN 1 X- rozmiar w mm 15

16 Zapraszamy do współpracy COBRABiD sp. z o.o. ul. Rubież 46 A POZNAŃ poznan@cobrabid.pl