INSTRUKCJA MONTA U I U YTKOWANIA. Kuchnie gazowo-elektryczne

Transkrypt

1 INSTRUKCJA MONTA U I U YTKOWANIA Kuchnie gazowo-elektryczne

2

3

4

5

6

7 Kuchnie spełniają wymagania następujących dyrektyw: 2006/95/WE Niskonapięciowe wyroby elektryczne 2004/108/WE Kompatybilność elektromagnetyczna 90/396/EEC Zasadnicze wymagania dla urządzeń spalających paliwa gazowe [GAD] WAŻNE! Przed zainstalowaniem i użytkowaniem kuchni prosimy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi. Instrukcja zawiera rysunki a numery rysunków odpowiadają numeracji punktów w tekście. UWAGA! PRZED URUCHOMIENIEM URZĄDZENIA NALEŻY UWAŻNIE PRZE- CZYTAĆ INSTRUKCJĘ OBSŁUGI I ZACHOWAĆ JĄ DO WGLĄDU. PRZESTRZEGANIE ZAWARTYCH W NIEJ WSKAZÓWEK UCHRONI PAŃSTWA PRZED NIEWŁAŚCIWYM UŻYTKOWANIEM I NIESZCZĘŚLI- WYMI WYPADKAMI. JEŚLI KUCHNIĘ PRZEKAZUJECIE PAŃSTWO IN- NEJ OSOBIE NALEŻY PRZEKAZAĆ JEJ TEŻ INSTRUKCJĘ OBSŁUGI. Kuchnia jest przeznaczona wyłącznie do gotowania i pieczenia. Nie należy jej używać do innych celów, takich jak ogrzewanie pomieszczeń. Podłączenie kuchni do wewnętrznej instalacji gazowej lub do butli z gazem płynnym oraz jej regulację i dostosowanie do innego rodzaju gazu powinien wykonać wyłącznie uprawniony instalator urządzeń gazowych lub technik autoryzowanego zakładu serwisowego. Powinno to być potwierdzone na karcie gwarancyjnej wyrobu! Brak takiego potwierdzenia unieważnia gwarancję. Kuchnię należy zainstalować zgodnie z przepisami krajowymi i użytkować tylko w odpowiednio wentylowanym pomieszczeniu. Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku powyżej 8 lat i osoby, o ograniczonych możliwościach fizycznych, czuciowych lub umysłowych lub pozbawionych doświadczenia lub wiedzy, jeżeli są one pod nadzorem lub wcześniej otrzymały instrukcje dotyczące pewnej obsługi urządzenia i zrozumiały zagrożenia, którym mogą podlegać. Dzieci nie mogą wykorzystywać urządzenia do zabawy. Czyszczenie i konserwacja nie mogą być 6

8 wykonywane przez dzieci pozostawione bez dozoru. Niniejsze urządzenie nie może być używane przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych możliwościach fizycznych, czuciowych lub umysłowych, lub przez osoby nie posiadające doświadczenia, chyba że znajdują się pod kontrolą lub uzyskały wcześniej instrukcje dotyczące obsługi urządzenia od osoby, która jest odpowiedzialna za ich bezpieczeństwo. Należy nadzorować dzieci, aby upewnić się, że nie bawią się urządzeniem. UWAGA: elementy dostępne podczas używania grilla mogą być gorące. Małe dzieci trzymywać z dala od urządzenia. OSTRZEŻENIE: Urządzenie i jego elementy dostępne podczas używania go stają się gorące. Uważać, by nie dotykać elementów grzewczych. Dzieci w wieku poniżej 8 lat należy trzymać z dala od urządzenia, chyba że znajdują się pod stałym nadzorem. W przypadku awarii urządzenia, zwłaszcza przy ulatnianiu się gazu lub wystąpieniu zwarcia, urządzenie należy wyłączyć i niezwłocznie skontaktować się z autoryzowanym zakładem serwisowym. Uszkodzonej kuchni nie wolno użytkować. Przed zainstalowaniem urządzenia upewnić się, czy lokalne warunki dystrybucji (rodzaj i ciśnienie gazu) i nastawy są odpowiednie. Warunki nastawy urządzenia są podane na tabliczce znamionowej. Nie zezwala się na wykonywanie we własnym zakresie jakichkolwiek napraw z wyjątkiem wymiany oświetlenia piekarnika, pod rygorem utraty uprawnień gwarancyjnych. Elementy opakowania prosimy trzymać z dala od dzieci, ponieważ mogą być dla nich niebezpieczne. Nie pozostawiać bez nadzoru urządzenia z zapalonymi palnikami, zwłaszcza podczas smażenia, gdyż przegrzany tłuszcz może się zapalić. Użytkowanie urządzenia do gotowania i pieczenia powoduje wydzielanie się ciepła i wilgoci w pomieszczeniu, w którym jest ono zainstalowane. Należy upewnić się, czy pomieszczenie kuchenne jest dobrze przewietrzane. Należy utrzymywać otwarte naturalne otwory wentylacyjne lub zainstalować środki wentylacji mechanicznej (okap z mechanicznym wyciągiem). Przedmioty łatwopalne przechowywać z dala od palników. 7

9 8 W piekarniku i w pojemniku na naczynia nie przechowywać przedmiotów łatwopalnych i wrażliwych na działanie podwyższonej temperatury. Zabrania się samowolnie dokonywać przeróbek kuchni na inny rodzaj gazu, dokonywać zmian w instalacji gazowej i elektrycznej urządzenia.to może być niebezpieczne. Przed otwarciem drzwi piekarnika należy się od niego odsunąć, aby nagromadzone gorące powietrze mogło się rozproszyć. Pokrętła sterujące pracą płyty mają wyraźnie zaznaczony znacznik. Gdy płyta nie pracuje, znacznik powinien wskazywać położenie zerowe. Położenie zerowe wskazuje kropka. Gdy płyta pracuje to wskaźnik powinien być ustawiony w pozycji pracy, najlepiej w zakresie pomiędzy i. Gniazdko prądu powinno być dostępne po instalacji. Jeśli kabel zasilania jest uszkodzony, powinien zostać wymieniony przez producenta, jego serwis posprzedażny lub osoby o podobnych kwalifikacjach w celu uniknięcia zagrożenia. OSTRZEŻENIE: Dostępne części urządzenia mogą nagrzewać się w trakcie używania. Należy uważać, żeby nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz piekarnika. Zaleca się, żeby w pobliżu nie przebywały małe dzieci. OSTRZEŻENIE: Dzieci mogą korzystać z kuchni bez nadzoru wyłącznie jeżeli otrzymały uprzednio odpowiednie wskazówki, dzięki którym mogą to zrobić w bezpieczny sposób i zrozumieć zagrożenia wynikające z niewłaściwego użytkowania. Wnętrze schowka może nagrzać się podczas normalnego użytkowania. Należy usunąć z pokrywy wszelkie ślady rozprysków przed otworzeniem jej. Należy odczekać, aż płyta grzewcza ostygnie przed zamknięciem pokrywy. Przed zamknięciem pokrywy należy wyłączyć wszystkie palniki. Szklana pokrywa, po nagrzaniu może pęknąć. OSTRZEŻENIE: Upewnić się, że urządzenie jest wyłączone od zasilania przed przystąpieniem do wymiany lampy, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem. Rozpocząć czynności po ostygnięciu urządzenia. Aby odkręcić oprawę i lampę, używać gumowej rękawicy, która ułatwi demontaż. Urządzenie nie jest przeznaczone do funkcjonowania wraz z zewnętrznym

10 minutnikiem lub niezależnym systemem zdalnego sterowania. Nie należy umieszczać kuchni na podstawie. Urządzenie jest zaprojektowane do pieczenia przy zamkniętych drzwiczkach. OSTRZEŻENIE: Jeżeli drzwiczki lub uszczelka drzwiczek są uszkodzone, nie wolno korzystać z piekarnika do chwili wykonania naprawy przez wykwalifikowaną osobę. Po zakończeniu pracy kuchni, upewnij się, że wszystkie elementy sterowania są w pozycji wyłączone. Jeżeli urządzenie nie jest utrzymywane w czystości, jego powierzchnia może ulec zniszczeniu i skrócić nieodwracalnie czas eksploatacji urządzenia oraz doprowadzić do niebezpiecznych sytuacji. Zaleca się regularne czyszczenia piekarnika i usuwanie wszelkich śladów po żywności. Nie używać urządzenia do czyszczenia parą. Nie stosować do czyszczenia szklanych drzwi piekarnika ściernych preparatów czyszczących ani twardych metalowych drapaków, ponieważ można porysować powierzchnię i spowodować pęknięcie szkła. Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzania zmian w celu unowocześniania wyrobu i stałego polepszania jakości, bez uprzedniego powiadomienia użytkowników. Zmiany te jednak nie będą stwarzały trudności przy obsłudze. 9

11 Aby zidentyfikować model kuchni który Państwo posiadacie, należy porównać Wasze urządzenie z rysunkami i panelami pokazanymi na rysunkach a i b. 3.1 Klasa urządzenia 1 (wolnostojące) 3.2 Kategoria gazu - II 2ELwLs3B/P 3.3 Moc znamionowa piekarnika - 2,0 kw 3.4 Moc znamionowa palników: Palnik mały 1,0 kw Palnik średni 1,75 kw Palnik duży 3,0 kw Łączna moc palników ΣQn 7,5 kw Natężenie przepływu gazu G g/h 3.5 Opis elementów kuchni (2.1.1) 1 płyta grzejna 2 piekarnik elektryczny 3 panel sterowania 4 drzwi piekarnika 5 pojemnik na naczynia 6 palnik mały 7 palnik średni 8 palnik duży 9 ruszt płyty grzejnej 10 blacha do pieczenia 11 ruszt do pieczenia 12 pokrywa 3.6 Panel sterowania ( a i b ) 1 pokrętła do palników gazowych 2 pokrętło wyboru funkcji piekarnika 3 pokrętło regulatora temperatury 4 lampka kontrolna regulatora temperatury 5 elektroniczny programator Wyrób instalować po 8 godzinach sezonowania w pomieszczeniu kuchennym. Na rusztach nie stawiać zdeformowanych lub niestabilnych naczyń, gdyż mogą się przewrócić i zalać palniki. Nie stawiać pustych naczyń nad włączonym pal- 10 nikiem. Przed zdjęciem naczyń z palników należy zmniejszyć płomień lub zgasić go całkowicie. Do zestawiania potraw z płyty grzejnej i wyjmowania form z piekarnika należy używać suchych rękawic ochronnych. Palniki utrzymywać w należytej czystości. Nie dopuszczać do wykipienia potraw i zalewania palników. Na płycie grzejnej nie używać naczyń kuchennych, które wystają poza jej brzegi. Nie przeciążać otwartych drzwi piekarnika. Nie wolno na nich siadać ani stawać. Kuchni nie wolno podnosić za uchwyt drzwi pie- karnika. 5.1.Po rozpakowaniu urządzenia sprawdzić, czy nie ma ono widocznych uszkodzeń. Jeśli kuchnia została uszkodzona podczas transportu nie wolno jej podłączać. 5.2 Z kuchni usunąć ewentualne naklejki i dokładnie umyć ją z resztek kleju po naklejkach. 5.3 Pomieszczenie kuchenne powinno być suche i powinno mieć dobrą wentylację. 5.4 Ustawienie urządzenia powinno gwarantować swobodny dostęp do wszystkich elementów sterowania. Nie zaleca się ustawiania kuchni na podstawie. 5.5 Urządzenie powinno być zainstalowane z dala od materiałów łatwopalnych. Ściana pomieszczenia przylegająca do kuchni powinna być wykonana z materiałów niepalnych. 5.6 Nad kuchnią powinna być wolna przestrzeń dla odpływu oparów kuchennych. Najlepiej zamontować okap nadkuchenny, który będzie absorbować lub odprowadzać te opary. Odległość pomiędzy okapem i płytą grzejną powinna wynosić co najmniej 650mm (5.6.1). 5.7 Kuchnię można ustawiać w ciągu mebli kuchennych o wysokości max 850mm. Nie wolno zawieszać górnych szafek kuchennych bezpośrednio nad kuchnią. 5.8 Kuchnia jest wyposażona w regulowane nóżki służące do jej poziomowania. Nóżki są dostępne po przechyleniu kuchni (5.8.1) lub po wyjęciu pojemnika na naczynia (5.8.2). Nóżki obracać w jedną lub drugą stronę, zależnie od potrzeby.

12 Uwaga! Zaleca się stosować węże lub końcówki przyłączeniowe, których długość gwintu nie przekracza 13 mm. 6.1 Podłączenie do gazu ziemnego za pomocą elastycznego przewodu metalowego Do podłączenia użyć elastyczny przewód metalowy, mający certyfikat. Maksymalna długość przewodu elastycznego nie powinna przekraczać 2,0 m. Przewód nie powinien stykać się z żadnymi częściami ruchomymi i nie powinien przechodzić przez przestrzeń, w której nie ma wystarczająco dużo miejsca. Przed przystąpieniem do czynności podłączania kurek gazowy powinien być zamknięty. Uwaga! Jeśli elastyczny przewód metalowy jest wyposażony w uszczelkę, nie należy stosować dodatkowej uszczelki 3, pokazanej na rys Opis do rys nakrętka; 2 - gwint G1/2 wg ISO uszczelka; 4 - elastyczny przewód metalowy 6.2 Podłączenie do gazu płynnego elastycznym wężem gumowym (6.2.1) Do podłączenia urządzenia z butlą gazową należy zastosować wąż gumowy, posiadający certyfikat. Wewnętrzna średnica węża powinna wynosić 8mm. Wąż gumowy nie powinien być dłuższy niż 1,5m. Po podłączeniu, wąż powinien być dopasowany na obu końcach i zabezpieczony opaskami zaciskowymi. Wąż nie powinien mieć załamań ani przewężeń. Ponadto nie powinien mieć kontaktu z ostrymi krawędziami tnącymi (np. krawędzie blach). Wąż na całej długości powinien być dostępny. Węża nie należy prowadzić w pobliżu źródeł wysokiej temperatury, np. instalacja grzewcza CO, lub gorące części kuchni. Wąż nieszczelny powinien być natychmiast wymieniony. Zabrania się napraw nieszczelnego węża. Po podłączeniu kuchni do butli należy sprawdzić szczelność wszystkich połączeń. Szczelność można sprawdzić wodnym roztworem mydła (rys ). Opis do rys nakrętka; 2 - gwint G1/2 wg ISO-228-1; 3 - uszczelka; 4 - końcówka na gaz płynny; 5 - elastyczny wąż gumowy; 6 - opaska zaciskowa UWAGA! 1. Po zakończeniu instalacji kuchni należy sprawdzić szczelność wszystkich połączeń. 2. Do sprawdzenia szczelności nie wolno stosować otwartego płomienia (np. zapałka lub świeca). Grozi to wybuchem! 3. Wąż gumowy nie powinien dotykać gorących elementów kuchni. 6.3 Wymiana dysz W razie konieczności dostosowania kuchni do zasilania innym rodzajem gazu, należy wymienić dysze, wyregulować kurki i wypełnić etykietę zmiany gazu. Etykieta zmiany gazu znajduje się w woreczku z instrukcją obsługi i kartą gwarancyjną. Tabela 1 Oznaczenia dysz 2Ls 13mbar 2Lw 20mbar 2E 20mbar 3B/P 37mbar Palnik mały Y100 X080 X Palnik średni Y124 Z105 Z Palnik duży F2 160 Y130 Y Rozmieszczenie dysz 11

13 UWAGA! 1. Przestawienie urządzenia na inny rodzaj gazu i regulację kurków powinien wykonać instalator. 2. Po wymianie dysz i zakończonej regulacji należy umieścić etykietę zmiany gazu na urządzeniu. Wymiana dysz: zamknąć kurek odcinający instalację gazową lub butlę od kuchni, zamknąć wszystkie kurki w kuchni, zdjąć ruszty oraz nakrywki i kołpaki palników. odkręcić dotychczasowe dysze i wymienić je na nowe wg tabeli 1, założyć kołpaki i nakrywki palników, wyregulować kurki palników, sprawdzić szczelność połączeń. 6.4 Regulacja kurków Regulacja kurka gazowego polega na ustawieniu płomienia oszczędnościowego palnika. Regulacja kurków: pokrętłem otworzyć przepływ gazu i zapalić regulowany palnik, pokrętło ustawić na pozycji płomień oszczędnościowy, a następnie nie zmieniając tej pozycji zdjąć je z trzpienia kurka i obserwować płomień palnika, śrubę regulacyjną A (6.4.1) obracać i obserwować płomień; płomień ustawić na taką wysokość, aby nie zgasł przy lekkim przeciągu oraz przy szybkim przestawieniu kurka z płomienia pełnego na oszczędnościowy i odwrotnie, regulację można uznać za prawidłową, gdy jądro płomienia ma kształt stożka koloru zielono-niebieskiego o wysokości ok. 2 4mm, jeżeli w instalacji doprowadzającej gaz występują widoczne zmiany ciśnienia gazu (zmiana wielkości płomienia przy pełnym przepływie), płomień oszczędnościowy należy ustawić przy niskim ciśnieniu w instalacji tak, aby palnik nie zgasł podczas jego normalnego użytkowania, po wyregulowaniu kurków, założyć pokrętło i zgasić płomień. 7.1 Kuchnia jest przystosowana do zasilania prądem przemiennym, jednofazowym (230V ~50Hz) i jest wyposażona w przewód zasilający z wtyczką ze stykiem ochronnym (7.1.1) 7.2 Gniazdo przyłączeniowe, musi być wyposażone w bolec ochronny i nie może znajdować się nad kuchnią. 7.3 Przed podłączeniem kuchni do gniazda należy sprawdzić, czy: bezpiecznik i instalacja elektryczna, wytrzymają obciążenie kuchni (moc urządzenia jest podana na tabliczce znamionowej urządzenia), gniazdo służące do podłączenia urządzenia jest odpowiednio uziemione zgodnie z obowiązującymi przepisami. Porada Gniazdo wtykowe powinno być łatwo dostępne dla użytkownika. Prosimy zwrócić uwagę, aby przewód zasilający nie dotykał gorących elementów kuchni. Przed pierwszym włączeniem kuchni należy: 1. Powierzchnie emaliowane i szklane przetrzeć miękką, wilgotną ściereczką. 2. Sprawdzić poprawność ułożenia poszczególnych elementów palników. 3. Wyjąć wyposażenie piekarnika, zdjąć folię i umyć w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Uwaga! W kuchniach wyposażonych w programator, po włączeniu do sieci wyświetlacz będzie wskazywał Należy ustawić czas bieżący programatora. Brak nastawy czasu bieżącego uniemożliwia pracę piekarnika. Opis programatora znajduje się w dalszej części instrukcji. 12

14 4. Wygrzać pusty piekarnik przez 30 minut w temp C. Po ostudzeniu, piekarnik dokładnie umyć i osuszyć. 9.1 Palniki gazowe (9.1.1) A - zapalacz B - końcówka termopary (zabezpieczenie przeciwwypływowe) 9.2 Pokrętła Przepływ gazu w palnikach reguluje się pokrętłami kurków gazowych. Przed włączeniem palnika należy upewnić się, czy pokrętło, które zamierzamy uruchomić odpowiada palnikowi, który chcemy zapalić. Przyporządkowanie palników do pokręteł pokazano na rys. (9.2.1). 9.3 Dobór płomienia Płomień nie powinien wychodzić poza dno naczynia. Wielkość płomienia zależy od pozycji pokrętła (9.3.1; 9.3.2; 9.3.3). 0 - palnik zgaszony (przepływ gazu zamknięty) - płomień duży - płomień mały (oszczędnościowy) Płomienia dużego (9.3.2) należy używać do czasu zagotowania potrawy, a do dalszego gotowania należy go zmniejszyć i najlepiej ustawić na pozycji płomień oszczędnościowy (9.3.3). Wielkość płomienia należy regulować tylko w zakresie pomiędzy pozycją i (9.3.4). 9.4 Zapalanie palników Kuchnie są wyposażone w zabezpieczenie przeciwwypływowe palników nawierzchniowych, które odcina dopływ gazu do palników po zaniku płomienia np. po zalaniu palnika potrawą. Zabezpiecza to przed ulatnianiem się gazu. W razie przypadkowego zaniku płomienia zamknąć kurek palnika i nie ponawiać próby zapłonu przez co najmniej 1 minutę. czasu zapalenia gazu (9.4.1), Po zapaleniu gazu pokrętło trzymać wciśnięte do oporu jeszcze ok. 5 sek. celem zadziałania zabezpieczenia, Zwolnić nacisk na pokrętło i ustawić żądaną wielkość płomienia, jeżeli płomień zgaśnie, wszystkie czynności należy powtórzyć jeszcze raz, wydłużając czas trzymania wciśniętego pokrętła. 9.5 Gaszenie palników Pokrętło obrócić w prawo i ustawić je pionowo, na pozycji Zapalanie palników przy zasilaniu gazem płynnym z butli Przed zapaleniem pierwszego palnika, otworzyć zawór na butli gazowej a następnie zapalić gaz jak podano powyżej. Przy zamykaniu dopływu gazu, przed zgaszeniem ostatniego palnika należy: zamknąć zawór na butli gazowej, po zgaszeniu płomienia zamknąć kurek tego palnika. W czasie gdy kuchnia nie jest używana, zawór butli gazowej powinien być zamknięty. 9.7 Dobór naczyń Średnica dna naczynia powinna być 2,5 3 razy większa od korony palnika (9.7.1). Naczynia nie powinny wystawać poza ruszt a płomień nie powinien wychodzić poza dno naczynia (9.7.2). Naczynia zawsze powinny być czyste i suche, ponieważ wtedy dobrze przewodzą i zatrzymują ciepło. W czasie gotowania naczynia powinny być przykryte pokrywkami, co zapobiegnie gromadzeniu się nadmiernej ilości oparów w pomieszczeniu kuchennym. Minimalne wymiary naczyń: Dla palnika małego - f 90mm Dla palnika średniego - f 160mm Dla palnika dużego - f 200mm Zapalanie palników: Pokrętło wybranego palnika nacisnąć do wyczuwalnego oporu i przekręcić w lewo do pozycji płomień duży, Pokrętło przytrzymać wciśnięte do oporu, do Elementy piekarnika Zależnie od modelu kuchni posiadacie Państwo piekarnik lub (z rożnem) lub - z pro-

15 wadnicami drabinkowymi. [1], [2], [3], [4], [5] poziomy prowadnic 1 grzałka górna 2 grzałka opiekacza 3 grzałka dolna 4 lampka oświetlenia piekarnika 5 perforowana osłona 6 końcówka napędu rożna 7 czujnik temperatury 10.2 Pokrętło wyboru funkcji - dla piekarnika i - dla piekarnika Pokrętło wyboru funkcji umożliwia wybranie najbardziej odpowiedniej funkcji dla danej potrawy. Można je obracać w obie strony. Ogrzewanie z góry Funkcja służy do mocniejszego zapiekania potraw od góry. Ogrzewanie od dołu Ciepło oddaje grzałka dolna, usytuowana pod podłogą piekarnika. Tę funkcję włączamy, gdy chcemy dopiec spód potrawy. Zaleca się ją stosować podczas ostatnich minut pieczenia. Ogrzewanie od dołu z wentylatorem Wentylator równomiernie rozprowadza ciepło wytwarzane w dolnej części piekarnika. Pieczenie tradycyjne Przy tej funkcji ciepło dochodzi z góry i od dołu. Potrawy należy umieszczać na jednym poziomie, najlepiej w centralnym miejscu piekarnika. Doskonale nadaje się do pieczenia ciast, mięsa, ryb, chleba, pizzy itp. Pieczenie tradycyjne z wentylatorem Wentylator wymusza cyrkulację gorącego powietrza wokół potrawy. Przy tej metodzie wybrać temperaturę niższą niż przy pieczeniu tradycyjnym. Opiekanie tradycyjne Funkcja przeznaczona do opiekania potraw o małych rozmiarach (steki, szaszłyki, kiełbaski, ryby, tosty, grzanki, zapiekanki itp.). Potrawę należy umieścić na blasze lub ruszcie, w środkowej części. Czas opiekania przyjmuje się orientacyjnie od 8 10 minut na każdy centymetr grubości. Piekarnik powinno się wstępnie rozgrzać przy maksymalnej temperaturze. Opiekane porcje, po upływie połowy czasu powinno się przewrócić na 14 drugą stronę. Przy opiekaniu mięsa na ruszcie zaleca się na niższym poziomie umieścić blachę do zbierania ociekającego tłuszczu i wlać do niej ok. 0,5l wody. Opiekanie na rożnie. Potrawa umieszczona na rożnie wolno się obraca, a od góry jest ogrzewana przez grzałkę opiekacza. Jeżeli użytkownik nie zainstaluje rożna, potrawę można opiekać tradycyjnie, jak podano wyżej. Rożen służy do obrotowego opiekania takich potraw jak np. drób, kiełbaski, szaszłyki itp. Opis do rysunku grzałka opiekacza; 2 końcówka napędu rożna 3 widelce; 4 pręt rożna; 5 blacha (ociekacz), 6 ramka rożna; 7 rękojeść Przy opiekaniu potraw na rożnie należy postępować następująco: Z piekarnika usunąć niepotrzebne wyposażenie i umieścić w nim ramkę rożna 6. Na pręt 4 rożna wsunąć jeden widelec 3, nadziać na niego potrawę, zwracając uwagę, aby była ona osadzona symetrycznie wzdłuż pręta 4. Następnie wsunąć drugi widelec 3 i zabezpieczyć go przed przemieszczaniem, dokręcając śrubę widelca (10.2.3, ). Tak przygotowaną porcję mięsa, ostrym końcem pręta włożyć w końcówkę napędu rożna 2 i docisnąć go do oporu, a drugi koniec pręta oprzeć na ramce 6. Na pierwszym poziomie [1] umieścić blachę 5 na ociekający tłuszcz, wykręcić rękojeść 7 i zamknąć drzwi piekarnika. Wybrać funkcję lub, nastawić żądaną temperaturę i ewentualnie czas pieczenia. Po zakończeniu pieczenia wkręcić rękojeść rożna i wyciągnąć rożen z piekarnika. Odkręcić śrubę widelca, wysunąć widelec i zdjąć potrawę z rożna. Opiekanie na rożnie z wentylatorem. Równocześnie działa grzałka górna, grzałka opiekacza, wentylator i obraca się rożen. Ciepło jest równomiernie rozprowadzane wokół obracającej się potrawy, co zapewnia szybsze opiekanie i mocniejsze przyrumienienie. Ta funkcja najbardziej nadaje się do opiekania większych kawałków mięsa. Jeżeli użytkownik nie zainstaluje rożna potrawę można położyć na ruszcie i opiekać ją tradycyjnie przy włączonym wentylatorze.

16 Opiekanie z wentylatorem Funkcja umożliwiająca opiekanie z równomiernym rozprowadzaniem ciepła przez wentylator. Rozmrażanie Przy tej funkcji jest włączony wentylator, który wymusza obieg powietrza wokół potrawy. W ten sposób uzyskuje się jednorodne rozmrażanie produktów spożywczych. Tę metodę można stosować do wszystkich zamrożonych potraw. Mrożone warzywa można piec od razu, bez rozmrażania Pokrętło regulatora temperatury (10.3.1) Regulator temperatury umożliwia ustawienie i automatyczne utrzymywanie temperatury w piekarniku na zadanym poziomie. Na pokrętle oznaczono nastawy, które odpowiadają temperaturom w piekarniku (po nagrzaniu). Ustawienie temperatury pokrętło obrócić w prawo i ustawić na żądanej pozycji w zakresie C. Po zakończeniu pieczenia pokrętło obrócić w lewo i ustawić je na pozycji zerowej Lampka kontrolna (panele a i b ) Lampka kontrolna (poz. 4) sygnalizuje działanie regulatora temperatury. Lampka włącza się po uruchomieniu piekarnika a gaśnie po uzyskaniu nastawionej temperatury. W trakcie pieczenia lampka będzie się okresowo włączać i wyłączać, utrzymując temperaturę wewnątrz komory. Jeżeli przepisy kulinarne zalecają wkładanie potrawy do rozgrzanego piekarnika, należy to zrobić po pierwszym zgaśnięciu lampki kontrolnej Oświetlenie piekarnika Dla Państwa bezpieczeństwa i wygody, w piekarniku podczas pieczenia jest włączona lampka. Lampka włącza się po wybraniu dowolnej funkcji piekarnika. Po wyłączeniu piekarnika lampka gaśnie Akcesoria Kuchnie zależnie od modelu są wyposażone w: blachę do pieczenia (10.6.1) ruszt do pieczenia (10.6.2) ramkę rożna (10.6.3) pieczonego na ruszcie. Nigdy nie umieszczać blach na dnie piekarnika. Ruszt do pieczenia Ruszt służy do stawiania na nim wszelkich naczyń z potrawą przeznaczoną do pieczenia lub zapiekania. Można na nim również kłaść niektóre potrawy np. mięso, kiełbaski, ryba. W takim przypadku pod rusztem należy umieścić blachę na ociekający tłuszcz i wlać do niej ok. 0,5l wody, wtedy piekarnik pozostanie czysty. Ramka rożna Ramka rożna służy jako podparcie dla rożna, podczas pracy Działanie piekarnika Uwaga! Piekarnik rozpocznie pracę gdy zostanie wybrana funkcja i ustawiona temperatura pieczenia. 1. Rozgrzać piekarnik jeśli to konieczne, a następnie naczynie z potrawą umieścić na odpowiednim poziomie (10.7.1). 2. Pokrętłem wyboru funkcji wybrać sposób ogrzewania piekarnika, np. (10.7.2). 3. Pokrętłem regulatora temperatury ustawić temperaturę odpowiednią dla danej potrawy, np C (10.7.3). 4. Na programatorze można zaprogramować pracę piekarnika. 5. Po zakończeniu pieczenia piekarnik wyłączyć ustawiając pokrętła sterujące pionowo (na pozycji i 0 ) Pieczenie ciast Porada 1. Podczas pieczenia, w piekarniku nie należy trzymać niepotrzebnego wyposażenia. 2. W piekarnikach tłoczonych potraw nie należy umieszczać na najwyższej [5] prowadnicy, bezpośrednio pod grzałką opiekacza. Blacha do pieczenia Do pieczenia ciast można używać tradycyjnych Blacha służy do pieczenia ciasteczek takich jak bezy, foremek blaszanych, a także powlekanych teflonem, ceramicznych, szklanych i z folii aluminiowej ptysie, ciasta francuskie itp. Można ją umieścić pod rusztem i wtedy służy do zbierania soków z mięsa (10.8.1). Unikać jasnych, błyszczących foremek, 15

17 gdyż przedłużają czas pieczenia. Aby piekarnik utrzymać w czystości zaleca się wyłożenie blachy papierem do pieczenia lub folią aluminiową i na nią wylać ciasto. W przypadku ciasta pieczonego po raz pierwszy, najlepiej zacząć od ustawienia niższej temperatury, która zapewnia większą równomierność zarumienienia ciasta i dłuższy czas pieczenia, czyli lepszą kontrolę wypieku. Pieczenie ciast ciężkich np. sernik czy szarlotka, oraz lekkich np. biszkopt, wymaga wstępnego nagrzania piekarnika. W przypadku wybrania trybu pieczenia z udziałem wentylatora nawiewu, zaleca się zmniejszenie temperatury o 30 do 50 0 C w stosunku do pieczenia tradycyjnego. Podczas pieczenia ciasto powinno być równomiernie ogrzewane. Ten warunek jest spełniony po wybraniu funkcji lub. Przy doborze temperatury i czasu pieczenia należy uwzględnić masę i konsystencję ciasta. Włożenie ciasta do piekarnika zbyt nagrzanego może spowodować zakalec lub ciasto nie wyrośnie. Naczynia z potrawami umieszczać na odpowiednim poziomie piekarnika. Zaleca się poziom drugi. Użytkownik kierując się swoimi spostrzeżeniami i doświadczeniem sam powinien dobrać najbardziej optymalny poziom ułożenia potraw oraz temperaturę i tryb pracy piekarnika. Przy pierwszym pieczeniu najlepiej zaczynać od średnich wartości temperatur podanych w recepturach, a w razie potrzeby następnym razem ustawić temperaturę wyższą lub niższą. Niższa temperatura powoduje bardziej równomierne zrumienienie wypieku. Aby sprawdzić, czy wypiek jest gotowy, należy na kilka minut przed wyłączeniem piekarnika włożyć do niego drewniany patyczek. Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka wypiek jest gotowy. Po upieczeniu ciasto pozostawić w piekarniku jeszcze ok. 5 minut. Podczas użytkowania piekarnika formy do ciast i zapiekanek stawiać na ruszcie a nie na blasze, w centralnym miejscu piekarnika ( ) Pieczenie mięsa Do pieczenia mięsa można używać naczyń ceramicznych, szklanych, stalowych emaliowanych i żeliwnych, z uchwytami odpornymi na działanie wysokich temperatur (10.9.1). Każdy rodzaj mięsa powinien pozostać co najmniej przez godzinę w temperaturze pokojowej przed włożeniem do piekarnika. 16 Mięso solić pod koniec pieczenia, aby uniknąć wysuszenia. Zaleca się dodać do naczynia kilka łyżek gorącej wody, aby uniknąć zwęglenia się soku. Czas pieczenia: pieczeń wołowa od 40 do 50 min na 500g, pieczeń wieprzowa od 35 do 40 min na 500g, pieczeń cielęca od 30 do 40 min na 500g. Temperatura pieczenia zależy od rodzaju i wielkości mięsa. Im większa sztuka mięsa, tym niższa temperatura i dłuższy czas pieczenia. Natomiast małe kawałki mięsa wymagają wyższej temperatury i krótszych czasów pieczenia. Naczynie z potrawą stawiać na ruszcie w centralnym miejscu piekarnika (10.9.2). Pod koniec pieczenia należy koniecznie pozostawić mięso owinięte w folię aluminiową na 10 do 15 min. W tym czasie włókna mięsa rozluźnią się, kolor ujednolici się i mięso zachowa swoją soczystość. W przypadku mięs grillowanych; posmarować je niewielką ilością oleju. Nie należy nakłuwać czerwonego mięsa do grillowania. Do obracania mięsa wykorzystać raczej łopatkę. nakłuć skórę drobiu pod skrzydełkami, aby tłuszcz mógł skapywać, nie rozpryskując się Pieczenie warzyw Podczas przygotowywania zapiekaniki ziemniaczanej, zaleca się podgotować wcześniej ziemniaki pokrojone w plastry w mleku lub w mleku ze śmietaną. Aby ułatwić zdejmowanie skórki z papryki grillować papryki, obracając je kiedy skórka zacznie pęcznieć, owinąć je na kilka minut plastikowym woreczkiem, wówczas skóra będzie łatwo schodzić. Aby przygotować faszerowane pomidory odciąć wierzch pomidorów i wyjąć ziarna posolić i umieścić je pod grillem, aby ociekły z soku przed faszerowaniem. Cykorie z szynką lub w sosie beszamel muszą być długo odsączane. W przeciwnym razie woda z pieczenia sprawi, iż sok będzie wodnisty i bez smaku. W przypadku posypania zapiekanki bułką tartą, należy wymieszać ją z tartym serem, wówczas zaabsorbuje ona tłuszcz i sprawi, iż zapiekanka będzie chrupiąca.

18 10.11 Pieczenie na dwóch poziomach przy funkcji Przed włożeniem potraw do piekarnika należy go wstępnie nagrzać. Można piec kilka potraw naraz (tego samego lub innego rodzaju) ( ) bez ryzyka wymieszania smaków czy zapachów, pod warunkiem że potrawy będą pieczone przy tej samej temperaturze. Potrawy nie muszą być wkładane lub wyjmowane jednocześnie. Czas pieczenia dla jednej z potraw może być dłuższy. Porada 1. W przypadku długiego pieczenia, piekarnik wyłączyć 5 do 10 minut przed końcem, aby wykorzystać ciepło resztkowe. 2. W przypadku zaobserwowania silnego parowania w trakcie pieczenia mocno wilgotnych potraw, zaleca się przykrycie naczynia pokrywą i zdjęcie jej w końcowej fazie w celu przyrumienienia potrawy. 3. Pieczenie mięsa w sosie własnym, najlepiej udaje się przy zastosowaniu funkcji, szczególnie dla mięsa chudego. Inne gatunki mięsa, w tym również mielone i drób można piec przy funkcji. 4. Poniżej w tabelach podano orientacyjne temperatury i czasy pieczenia dla różnych potraw. W praktyce mogą występować różnice, które użytkownik powinien skorygować na podstawie własnych doświadczeń. Najlepiej wykonać kilka prób dla poszczególnych potraw, a następnie zanotować optymalny czas i temperaturę. Tabela 2 Wypieki metodą tradycyjną Rodzaj wypieku Temperatura [ 0 C] Czas pieczenia [godz:min] Babka piaskowa :15-1:20 Babka drożdżowa :50-1:00 Biszkopt :30-0:40 Spód pod owoce na kruchym cieście Rozgrzany piekarnik :10-0:25 Chałka drożdżowa :30-0:40 Strucla (z jabłkami) 220 0:40-0;50 Placek z owocami :25-0:50 Placek z kruszonką ;20-0;30 Tabela 3 Pieczenie mięsa metodą tradycyjną Rodzaj mięsa Ilość [kg] Temperatura [ 0 C] Czas pieczenia [godz:min] Wołowina :00-2:30 Wieprzowina :30-2:00 Cielęcina :45-2:00 Baranina :30-2:00 Dziczyzna (zając) 2 Rozgrzany piekarnik :00-1:50 Kurczak :45-1:00 Ryby :45-1:00 17

19 Tabela 4 Pieczenie i duszenie mięsa z wykorzystaniem nawiewu Rodzaj mięsa Ilość [kg] Temperatura [ 0 C] Czas pieczenia [godz:min] Kurczaki :50-1:00 Dziczyzna 1-1, :00-2:20 Cielęcina :40-2:20 Wieprzowina :50-2:00 Wołowina :00-2:30 Gęś, kaczka w zależności od wagi Tabela 5 Wypieki z wykorzystaniem nawiewu Rodzaj wypieku Temperatura [ 0 C] Czas pieczenia [godz:min] Bezy 100 1:00-1:10 Babka piaskowa 160 1:05-1:10 Babka drożdżowa 160 1:00-1:10 Ciasto drożdżowe 175 0:40-0:45 Placek z kruszonką 175 0:20-0:30 Placek z owocami 175 0:40-0:55 Biszkopt 160 0:30-0:40 Tabela 6 Opiekanie na ruszcie Rodzaj potrawy Czas opiekania [min] 1 strona 2 strona Kotlet i sznycel wieprzowy Sztuka mięsa wieprzowego Kiełbaski Szaszłyki Stek wołowy Sztuka mięsa wołowego Kotlet cielęcy Stek cielęcy Kotlet barani Kurczak - połówka (strona wewn.) (strona zewn.) Filet z ryby Pstrąg Grzanki Tosty

20 11. 1 Uwagi ogólne Elektroniczny programator cyfrowy umożliwia sterowanie pracą piekarnika. Programator wskazuje aktualny czas z dokładnością do 1 minuty. Po każdym zrealizowanym programie emituje sygnał dźwiękowy i samoczynnie wyłącza piekarnik. Programator realizuje: 1. funkcje związane z odmierzaniem czasu: ustawienie czasu bieżącego, programowanie czasu trwania pieczenia, programowanie godziny zakończenia pieczenia, ustawienie minutnika, 2. funkcje bezpieczeństwa: automatyczne rozłączanie, blokada zabezpieczająca przed ingerencją dzieci. Programowanie polega na naciśnięciu przycisku funkcji i w ciągu kilku sekund należy ustawić żądany czas przyciskiem. Przyciskiem czas można skorygować. Krótkotrwałe naciśnięcie przycisków i powoduje zmianę czasu o 1 minutę, zaś dłuższe ich przytrzymanie spowoduje włączenie trybu szybkiego przewijania. Opis przycisków programatora (11.1.1): 1 przycisk wyboru funkcji programatora 2 przycisk nastawy czasu (zwiększanie czasu) 3 przycisk - nastawy czasu (zmniejszanie czasu) 4 wskaźnik automatycznego rozłączania 5 wskaźnik trwania pieczenia 6 wskaźnik godziny zakończenia pieczenia 7 wskaźnik minutnika 8 wskaźnik regulacji czasu bieżącego 9 wyświetlana godzina 10 wskaźnik blokady 11 funkcja niedostępna Po podłączeniu kuchni do sieci zasilającej lub po zaniku napięcia w sieci, na programatorze pulsuje wskaźnik. Pierwszą czynnością jaką należy wykonać jest ustawienie czasu bieżącego. Jeżeli w trakcie użytkowania piekarnika nastąpił zanik napięcia w sieci, wówczas pulsuje wskaźnik Ustawienie czasu bieżącego Podczas ustawiania czasu bieżącego, pokrętło wyboru funkcji piekarnika powinno być ustawione na pozycji 0. Nacisnąć przycisk ; na wyświetlaczu pojawia się godzina Przyciskami i/lub ustawić żądaną godzinę., czas zosta- Po kilku sekundach gaśnie wskaźnik nie zapamiętany Sygnał dźwiękowy Po zakończeniu każdego programu, programator emituje sygnał dźwiękowy i pulsuje wskaźnik aktywnej funkcji. Po upływie 60s sygnał dźwiękowy wyłącza się samoczynnie a wskaźnik aktywnej funkcji nadal pulsuje. Wskaźnik można wyłączyć naciskając dowolny przycisk. UWAGA! Sygnał dźwiękowy można wcześniej wyłączyć naciskając dowolny przycisk. Naciśnięcie przycisku spowoduje jednak przejście z trybu pracy automatycznej do pracy ręcznej. Grzałki piekarnika włączają się ponownie a użytkownik musi kontrolować dalsze pieczenie. Po zakończeniu pieczenia pokrętło wyboru funkcji piekarnika i pokrętło regulatora temperatury ustawić na pozycji zerowej Programowanie czasu trwania pieczenia Wybrać sposób ogrzewania piekarnika np. i ustawić temperaturę pieczenia, Naciskać przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik, Przyciskami i / lub ustawić czas pieczenia np. 45 minut. Po kilku sekundach wskaźnik świeci w sposób ciągły. Programator odlicza czas. Wyświetlacz pokazuje czas, jaki pozostał do zakończenia pieczenia. 19

21 Po zaprogramowaniu pracy piekarnika można sprawdzić czas bieżący. W tym celu naciskać przycisk do momentu, aż zacznie pulsować wskaźnik. Programator przez kilka sekund będzie pokazywał czas bieżący, a następnie ponownie wskaże czas jaki pozostał do zakończenia pieczenia. Zmiana czasu pieczenia: nacisnąć przycisk, pulsuje, przyciskami i / lub zmienić nastawę. Kasowanie nastawy: nacisnąć przycisk, pulsuje, naciskać przycisk do momentu aż na wyświetlaczu pojawi się 0:00. Po kilku sekundach gaśnie wskaźnik, a wyświetlacz wskazuje aktualny czas Programowanie godziny zakończenia pieczenia Tej funkcji najczęściej używa się razem z funkcją programowanie czasu trwania pieczenia. pokrętłem wybrać sposób ogrzewania piekarnika np. i ustawić temperaturę w piekarniku, zaprogramować czas trwania pieczenia np. 45 minut jak opisano powyżej, naciskać przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik i przyciskami i / lub ustawić żądaną godzinę wyłączenia piekarnika np Po kilku sekundach ustawienia zostaną zapamiętane. Wyświetlacz programatora pokazuje godzinę rozpoczęcia pieczenia. Świeci wskaźnik. O godzinie 13:45 piekarnik samoczynnie włączy się, wyświetlacz wskazuje czas jaki pozostał do zakończenia pieczenia, świeci wskaźnik. O godzinie 14:30 piekarnik automatycznie wyłączy się, włącza się sygnał dźwiękowy, pulsuje wskaźnik. Kasowanie nastawy: Naciskać przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik, Naciskać przycisk do momentu aż, na ekranie wyświetlana godzina przestanie się zmniejszać. Funkcja ustawienia godziny zakończenia pieczenia jest anulowana i piekarnik włączy się natychmiast zgodnie z ustawieniami czasu trwania pieczenia. Uwaga! W trakcie realizacji dowolnego programu można sprawdzić czas bieżący. W tym celu naciskać przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik programator przez kilka sekund będzie wskazywał czas bieżący, a potem ponownie wskaże czas jaki pozostał do zakończenia pieczenia Minutnik Minutnik służy do dźwiękowej sygnalizacji po upływie ustawionego czasu. Działa niezależnie od programu. Można go używać, gdy piekarnik jest włączony lub wyłączony. Minutnik nie wyłącza piekarnika. Ustawienie minutnika: Naciskać przycisk, aż zacznie pulsować wskaź-nik ; wyświetlacz pokazuje 0:00. Przyciskami i / lub ustawić żądany czas np. 25 minut; po kilku sekundach funkcja staje się aktywna, wskaźnik świeci w sposób ciągły; wyświetlacz pokazuje czas bieżący. Po upływie nastawionego czasu włącza się sygnał dźwiękowy i pulsuje. Zmiana nastawy minutnika: Wykonać czynności jak przy ustawianiu minutnika. Zmiana godziny zakończenia pieczenia: Kasowanie nastawy minutnika: Nacisnąć kilkakrotnie przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik ; Naciskać przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik, wyświetlacz pokazuje ustawioną wcześniej godzinę zakończenia pieczenia, Nacisnąć przycisk i przytrzymać go aż na wyświetlaczu ukaże się 0:00. Przyciskami i / lub można zmienić godzinę zakończenia pieczenia. Po kilku sekundach wskaźnik gaśnie. Na wyświetlaczu ukaże się czas bieżący lub czas do za- 20

22 kończenia pieczenia (jeżeli wcześniej był ustawiony program). Uwaga! Jeżeli użytkownik korzysta z minutnika w trakcie realizacji programu, należy pamiętać, że po wyłączeniu minutnika, programator nie wyłącza piekarnika Kasowanie funkcji związanych z odmierzaniem czasu Wszystkie zaprogramowane wcześniej funkcje można anulować na dwa sposoby: 1. Nacisnąć i przytrzymać przez kilka sekund przycisk. Wskaźniki wybranych funkcji będą się wyłączać, co oznacza, że się dezaktywują lub 2. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika ustawić na pozycji 0. Uwaga! Po ustawieniu pokrętła wyboru funkcji piekarnika na pozycji zerowej następuje wyłączenie piekarnika ale minutnik nie wyłącza się. Jeżeli funkcje zostaną anulowane w trakcie pracy piekarnika, piekarnik przechodzi do trybu pracy ręcznej i użytkownik powinien kontrolować dalszą pracę piekarnika. Aby go wyłączyć oba pokrętła sterujące piekarnika ustawić na pozycji zerowej Funkcje blokowania 1. FUNKCJA AUTOMATYCZNEGO ROZŁĄ- CZANIA Jeżeli piekarnik będzie pracował w trybie ręcznym w sposób ciągły to po 3 godzinach zostanie automatycznie rozłączony. Włączy się krótki sygnał alarmowy i pulsuje wskaźnik. Aby wyłączyć wskaźnik należy pokrętło wyboru funkcji piekarnika ustawić na pozycji FUNKCJA BLOKADY ZABEZPIECZAJĄCA PRZED INGERENCJĄ DZIECI Blokowanie programatora jednocześnie nacisnąć przyciski oraz i przytrzymać je kilka sekund, aż na wyświetlaczu włączy się wskaźnik. Jeżeli w chwili blokowania piekarnik będzie wyłączony, po zablokowaniu nie będzie można go włączyć. Natomiast jeśli piekarnik będzie pracował, wówczas można zmienić sposób ogrzewania i temperaturę ale nie można zmienić nastaw na programatorze. Odblokowanie programatora jednocześnie nacisnąć przyciski oraz i przytrzymać je kilka sekund aż zgaśnie wskaźnik. Uwaga! Ustawienie pokrętła wyboru funkcji na pozycji zerowej nie likwiduje zabezpieczenia Sygnały dźwiękowe emitowane przez programator Istnieje możliwość wyłączenia sygnałów dźwiękowych emitowanych przez programator. 1. Wyłączenie sygnałów dźwiękowych: nacisnąć i przytrzymać przycisk, jednocześnie nacisnąć i przytrzymać przycisk. 2. Aktywowanie sygnałów dźwiękowych: nacisnąć i przytrzymać przycisk, jednocześnie nacisnąć i przytrzymać przycisk. UWAGA! Przed przystąpieniem do czyszczenia, kuchnię odłączyć od sieci elektrycznej Uwagi ogólne Kuchnię należy systematycznie czyścić. Płytę grzejną i piekarnik najlepiej czyścić po każdym użytkowaniu. Do czyszczenia nie należy stosować gruboziarnistych środków rysujących powierzchnie, drucianych gąbek, agresywnych środków chemicznych i ostrych przedmiotów. Części z blachy nierdzewnej, pokrętła i tablicę rozdzielczą czyścić łagodnymi płynami, nie zawierającymi środków ściernych. Powierzchnie emaliowane czyścić miękką ściereczką lub gąbką zwilżoną w ciepłej wodzie z deli- 21

23 katnym detergentem, unikając nadmiaru wody. Silne zabrudzenia usuwać specjalnymi środkami do czyszczenia kuchni. Nie używać szorstkich środków czyszczących lub metalowych przedmiotów do czyszczenia powierzchni szklanych, gdyż mogą je porysować, co może doprowadzić do popękania szkła. Powierzchnia płyty wokół palników zawsze powinna być czysta, gdyż zanieczyszczenia pogarszają spalanie mieszanki gazowej. Przy czyszczeniu płyty grzejnej nie dopuszczać do przedostania się wody pod płytę. Palniki i zapalacze zawsze powinny być czyste i suche, co zapewni ich prawidłowe działanie. Zanieczyszczone ruszty zdjąć z płyty grzejnej, wymoczyć je w ciepłej wodzie z detergentem, a następnie umyć i osuszyć. Blachy i foremki do pieczywa oraz blachy do pieczenia mięsa i brytfanny, zaraz po użyciu wymoczyć w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń kuchennych, starannie je umyć i wytrzeć do sucha. Aby uniknąć rdzewienia blach i foremek do ciast, przed schowaniem ich należy je natłuścić np. olejem. Prosimy kontrolować czystość uszczelki drzwi piekarnika. Jeśli uszczelka się odklei lub pęknie trzeba ją wymienić. Jest to ważne z uwagi na bezpieczeństwo użytkowników (oparzenia) i w trosce o przylegające do kuchenki meble. Uszczelki można kupić w niektórych sklepach ze sprzętem gospodarstwa domowego lub w punktach serwisowych Czyszczenie pokrywy Aby ułatwić czyszczenie kuchni, można zdemontować pokrywę. Demontaż: pokrywę całkowicie otworzyć, chwycić ją oburącz za boki, unieść w górę i wyciągnąć z kuchni (12.2.1). Pokrywę umyć miękką ściereczką z dodatkiem detergentu, opłukać, wytrzeć do sucha i odstawić na bok Czyszczenie palników Porada Palniki i zapalacze należy czyścić po każdorazowym zalaniu potrawą a także okresowo, usuwając z nich naloty i zanieczyszczenia. 22 Elementy palnika (12.3.1) 1 nakrywka 4 dysza 2 kołpak 5 zapalacz 3 korpus 6 termopara Zdjąć nakrywki i kołpaki palników, wymoczyć je w ciepłej wodzie z detergentem, a następnie każdą część palnika osobno umyć. Elementy palników można myć gąbką lub szczoteczką, a do przetykania otworów płomieniowych można użyć stalowego drucika. Po umyciu sprawdzić, czy otwory płomieniowe są drożne. Kołpaki należy myć po każdym zabrudzeniu aby uniknąć trwałych plam. Korpus w pobliżu dyszy zawsze powinien być czysty. Brud gromadzący się w pobliżu dyszy może spowodować jej zatykanie się a palniki mogą palić się słabym płomieniem lub w ogóle nie będą się palić. Dysze przetrzeć pędzelkiem zwilżonym w rozpuszczalniku. Czyste elementy palników dokładnie osuszyć, gdyż zawilgocone mogą utrudnić zapalenie gazu lub spowodować jego nieprawidłowe spalanie. Po osuszeniu elementy palników założyć w odwrotnej kolejności jak przy zdejmowaniu, zwracając przy tym uwagę, aby nie uszkodzić zapalaczy Czyszczenie płyty grzejnej a) Płyta ze stali nierdzewnej Płyty należy czyścić dostępnymi na rynku środkami do czyszczenia kuchni (12.4.1). Zaleca się stosować specjalne środki do czyszczenia stali nierdzewnej. b) Płyta szklana Do czyszczenia płyt szklanych nie należy używać środków o działaniu agresywnym, np. proszków, drucianych gąbek, środków do usuwania plam itd. Płytę szklaną bardzo łatwo zarysować, dlatego nie należy przesuwać po niej naczyń. Powierzchnię płyty należy czyścić regularnie po każdorazowym użyciu. Najlepiej użyć do tego celu wilgotnej ściereczki z mikrofazy, gdyż nie pozostawia ona smug i zacieków. Płytę należy myć wyłącznie preparatami do płyt ceramicznych oraz przestrzegać wskazówek producenta, podanych na opakowaniu. Preparaty te mają właściwości czyszczące i pielęgnacyjne. Po umyciu, preparat taki pozostawia na powierzchni płyty warstwę ochronną, którą wystarczy wypolerować bawełnianą ściereczką i płyta nabierze idealnego połysku. Ponadto preparat ten zapewnia antystatyczność i dzięki temu na płycie nie będzie

24 osadzał się kurz. Zaschnięte zabrudzenia należy usuwać za pomocą specjalnego skrobaka (12.4.2) przeznaczonego do czyszczenia płyt ceramicznych. Skrobaki te mają odpowiednio wyprofilowane wymienne ostrza, które zeskrobują zabrudzenia, nie rysując płyty. Nie należy dopuszczać do zaschnięcia na płycie produktów zawierających dużo cukru (np. dżem), Po usunięciu zabrudzenia, płytę wyłączyć i ostudzoną wyczyścić specjalnym preparatem do szkła ceramicznego Czyszczenie piekarnika Porada Zaleca się regularne czyszczenie piekarnika i usuwanie wszelkich śladów po żywności. Jeżeli urządzenie nie jest utrzymywane w czystości, jego powierzchnia może ulec zniszczeniu i skrócić nieodwracalnie czas eksploatacji. Przed przystąpieniem do czyszczenia, należy poczekać aż piekarnik ostygnie. Gorące grzałki grożą poparzeniem. Piekarnik najlepiej czyścić po każdorazowym użyciu, aby nie dopuścić do ponownego zapiekania resztek potraw i odprysków z tłuszczu. Na dno piekarnika nie należy wlewać wody, ponieważ może ona przedostać się do grzałki dolnej. Podczas mycia górnej ściany piekarnika należy zwrócić uwagę na znajdujące się tam grzałki elektryczne, czujnik temperatury oraz lampkę oświetlenia piekarnika. Nie naruszyć pozycji osadzenia czujnika. Aby ułatwić czyszczenie piekarnika, można wyjąć drzwi a w piekarnikach z prowadnicami drabinkowymi - zdemontować je.. Demontaż drzwi piekarnika Drzwi całkowicie otworzyć, Unieruchomić oba zawiasy (12.5.1) po obu stronach drzwi przez założenie obejmy 1 na zaczep 2 pałąka 3 zawiasu (12.5.2), Następnie drzwi chwycić oburącz, powoli je obracać w kierunku zamykania o kąt ok i wyciągnąć zawiasy z gniazd (12.5.3). UWAGA! Pałąk zawiasu jest napięty ze znaczną siłą i dlatego podczas wyjmowania drzwi piekarnika należy zachować ostrożność, aby nie przyciąć sobie palców. Demontaż prowadnic: nacisnąć w dół górny pręt prowadnic 1 aby wyjąć zaczep 2 z otworu 3 piekarnika (12.5.4), zespół prowadnic 1 odchylić do wnętrza piekarnika i wysunąć skrajne pręty prowadnic z otworów 4, Piekarniki są pokryte emalią ceramiczną. Aby oczyścić piekarnik z resztek przypalonego jedzenia i tłuszczu przygotować roztwór gorącej wody i octu. Aby złagodzić zapach można dodać trochę płynu do mycia naczyń. Piekarnik umyć i spłukać czystą wodą. Na koniec wytrzeć suchą ściereczką. Do czyszczenia trudnych do usunięcia zapieczeń można użyć specjalnych środków przeznaczonych do czyszczenia piekarników i grilli. Preparaty te są jednak żrące i dlatego należy ich używać minimalnie i bardzo ostrożnie, przestrzegając zaleceń producenta tych środków. Prowadnic drabinkowych nie wolno myć w zmywarkach do naczyń. W przypadku zabrudzenia klosza lampki piekarnika należy go wykręcić, umyć i wytrzeć do sucha (12.5.5). UWAGA! Przed przystąpieniem do usuwania usterek, aby uniknąć możliwości porażenia prądem elektrycznym, kuchnię odłączyć od sieci elektrycznej. W okresie gwarancji wszelkie naprawy poza niżej wymienionymi powinien wykonać upoważniony Zakład Usługowy. Jeżeli podczas użytkowania urządzenia wystąpią problemy, należy sprawdzić na podstawie niżej podanych wskazówek, czy mogą Państwo samodzielnie rozwiązać problem. 23

25 Problem Gaz w palniku nie zapala się Po ustawieniu pokrętła na pozycji płomień oszczędnościowy - gaz gaśnie lub płomień jest za wysoki Niestabilny płomień Iskrownik nie zapala gazu lub nie zawsze go zapala Rozwiązanie Sprawdź, czy nie doszło do zgniecenia przewodu gumowego, przy zasilaniu gazem płynnym z butli. Sprawdź, czy główny zawór gazu jest otwarty. Sprawdź, czy butla gazowa nie jest pusta. Jeżeli zainstalowano nową kuchnię lub wymieniono butlę z gazem na nową, wówczas należy powtarzać procedurę zapalania do momentu aż gaz dotrze do palnika. Sprawdź, czy dysza lub otwory płomieniowe w palniku nie są zanieczyszczone lub zalane. Jeżeli tak, przeczyść otwór dyszy używając szpilki lub igły. Do wyczyszczenia otworów w palniku użyj szczoteczki. Następnie wszystkie elementy osusz. Unikaj przeciągów w pomieszczeniu kuchennym Skontaktuj się z instalatorem w celu wyregulowania płomienia oszczędnościowego. Sprawdź, czy elementy palnika są czyste, suche i czy są prawidłowo założone. Sprawdź, czy kuchnia jest podłączona do sieci elektrycznej. Wyczyść i osusz elementy palnika i iskrownik. Sprawdź, czy nakrywki palników i kołpaki są założone prawidłowo. Naciskając z góry na nakrywkę palnika, potrzyj ją o kołpak, obracając w prawo i w lewo (13.1.1). Przetrzyj elektrodę iskrownika twardą szczoteczką lub delikatnie pilniczkiem (13.1.2) Po zwolnieniu pokrętła gaśnie gaz Masz kuchnię z zabezpieczeniem ustaw pokrętło na duży płomień, naciśnij je, a po zapaleniu gazu, trzymaj je wciśnięte do oporu jeszcze przez kilka sekund. Przy zapalaniu jednego z palników iskrzą zapalacze wszystkich pozostałych palników płyty Zjawisko normalne Naciśnięcie wybranego pokrętła wyzwala iskrę przy wszystkich palnikach. Na częściach ze stali nierdzewnej (inoks) pojawiają się plamy, których nie można usunąć standardowymi środkami Powierzchnie ze stali nierdzewnej czyścić po każdym zabrudzeniu, używając wyłącznie środka przeznaczonego do stali nierdzewnej. 24

26 Problem Z piekarnika wydobywa się dym Rozwiązanie Przy opiekaniu powstający dym jest zjawiskiem normalnym. Otwórz okna, aby przewietrzyć pomieszczenie. Po wystudzeniu piekarnika, wyczyść jego wnętrze a szczególnie rożen. Podczas opiekania potraw używaj tacy ociekowej. Nie działa oświetlenie piekarnika 1. Sprawdź, czy kuchnia jest podłączona do sieci elektrycznej. 2. Nie dokręcona lub przypalona żarówka. Przed usunięciem usterek, odłącz kuchnię od sieci elektrycznej. odkręć szklaną osłonę 1 lampki z oprawy 2 i dokręć żarówkę 3 lub wymień ją na nową (typ żarówki: E14 230V 25W odporność na temperaturę C). Wypiek nie udaje się Na wyświetlaczu programatora pulsują zera 0.00 Uszkodzony przewód zasilający Parametry pieczenia podane w instrukcji obsługi są orientacyjne. W praktyce parametry te zależą od masy potrawy, konsystencji ciasta, poziomu na którym znajduje się potrawa, itp. Dlatego radzimy wykonać kilka prób dla ulubionych potraw, a następnie zanotować optymalny czas i temperaturę. Spadek lub chwilowe wyłączenie napięcia. Kuchnię odłączyć od sieci elektrycznej, chwilę odczekać, ponownie włączyć ją do sieci, a na programatorze ustawić czas bieżący. Jeżeli przewód zasilający kuchni ulegnie uszkodzeniu, to powinien go wymienić wytwórca lub specjalistyczny zakład naprawczy albo wykwalifikowana osoba, w celu uniknięcia zagrożenia. UWAGA! Jeżeli po wykonaniu powyższych czynności urządzenie nadal nie działa, należy skontaktować się z infolinią tel lub zgłosić naprawę w punkcie obsługi serwisowej. Podczas rozmowy telefonicznej należy podać dane urządzenia (tj. model kuchni i numer fabryczny). Informacje te znajdują się na tabliczce znamionowej, która jest widoczna po otwarciu drzwi, po lewej stronie piekarnika. Poniżej prosimy przepisać z tabliczki znamionowej dane: Model... Nr fabryczny... 25

27 To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2002/96/EC symbolem przekreślonego kontenera na odpady. Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go odpowiednim jednostkom prowadzącym zbiórkę zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu. Charakterystyka wyrobu KGE3415SXN KGE3415LUXN KGE3461XN KGE3455XN KGE3468SXN KGE3479SXN KGE 442SXFUT KGE3443SXFUT KGE3416SXFUT Płyta grzejna gazowa Zapalacz gazu w pokrętle Zabezp. przeciwwypływowe Kurek Copreczi - Kurek Sabaf Elementy piekarnika Grzałka dolna 1,3 kw Grzałka górna 0,9 kw Grzałka opiekacza 2,0 kw Wentylator Rożen obrotowy Prowadnice drabinkowe Pokrywa Wyposażenie kuchni blacha do pieczenia ruszt do pieczenia ramka rożna - - Programator - Charakterystyka techniczna piekarnika - - KGE 3415SXN; KGE 3415LUXN KGE 3461XN; KGE 3455XN KGE 3442SXFUT - KGE 3468SXN KGE 3479SXN KGE 3443SXFUT KGE 3416SXFUT; Klasa efektywności energetycznej 1) A A A Zużycie energii elektrycznej - pieczenie konwencjonalne [kwh] 2) 0,79 0,87 0,79 Zużycie energii elektrycznej - pieczenie z wymuszonym obiegiem powietrza [kwh] 2) 0,88 0,79 0,88 Pojemność użytkowa piekarnika [l] Rozmiar komory piekarnika średni średni średni Czas potrzebny na upieczenie standardowego wsadu w [min] Najwieksza powierzchnia pieczenia w [cm 2 ] ) W skali od A (bardziej efektywna) do G (mniej efektywna) 2) Dla standardowego wsadu 26