Termin składania ofert: r godz. 10:00 Termin otwarcia ofert : r godz. 10:30

Transkrypt

1 ul. Katowicka 66A Opole NIP REGON Sprawa nr 8/US/2019 Z A M A W I A J Ą C Y: Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej OPOLSKIE CENTRUM ONKOLOGII im. prof. Tadeusza Koszarowskiego w Opolu Opole r. tel. 077/ fax. 077/ sekretariat@onkologia.opole.pl Opis Istotnych Warunków Zamówienia przedmiot zamówienia: przygotowanie i dostawa całodziennych posiłków dla pacjentów Opolskiego Centrum Onkologii w Opolu oraz odbiór resztek pokonsumpcyjnych Postępowanie jest prowadzone zgodnie z art. 138o ust.2-4 ustawy Prawo zamówień publicznych z dnia r., zwaną dalej w skrócie Ustawą PZP lub PZP. Termin składania ofert: r godz. 10:00 Termin otwarcia ofert : r godz. 10:30 Termin składania wniosków o wyjaśnienie treści OIWZ: Załączniki do OIWZ: 1) Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia: Specyfikacja stosowanych diet - załącznik nr 1 Wymagania ilościowe i jakościowe dotyczące posiłków - załącznik nr 1a Szczegółowe warunki realizacji usługi - załącznik nr 1b 2) Ogólne warunki umowy - załącznik nr 2 3) Formularz oferty - załącznik nr 3 4) Wzór oświadczenia o spełnianiu warunków udziału - załącznik nr 4a 5) Wzór oświadczenia o braku podstaw wykluczenia - załącznik nr 4b 6) Wykaz zrealizowanych zamówień publicznych - załącznik nr 5 7) Wzór oświadczenia o przynależności do grupy kapitałowej - załącznik nr 6 Strona 1 z 7

2 I. NAZWA I ADRES ZAMAWIAJĄCEGO Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Opolskie Centrum Onkologii im. prof. Tadeusza Koszarowskiego w Opolu ul. Katowicka 66a, Opole II. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA Postępowanie prowadzone jest na zasadach opisanych w art. 138o ustawy PZP [Usługi Społeczne] III. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmiotem zamówienia jest: przygotowanie i dostawa całodziennych posiłków dla pacjentów Opolskiego Centrum Onkologii w Opolu zgodnie z zapotrzebowaniami żywnościowymi z poszczególnych oddziałów oraz specyfikacją stosowanych diet (załącznik nr 1 do OIWZ) i wymaganiami ilościowymi i jakościowymi (załącznik nr 1A) oraz odbiór resztek pokonsumpcyjnych 2. KOD CPV : Usługi dostarczania posiłków Usługi zaprowiantowania innych przedsiębiorstw lub instytucji 3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 2 do OIWZ 4. Przedmiot zamówienia nie został podzielony na części. 5. Zamawiający nie dopuszcza udziału podwykonawców w kluczowej części zamówienia, tj. w procesie przygotowywania posiłków. Wymagania dotyczące zatrudnienia osób wykonujących czynności w zakresie realizacji zamówienia - na podstawie art. 29 ust. 3a ustawy Pzp. 1) Zgodnie z art. 29 ust. 3a ustawy PZP, Zamawiający wymaga zatrudnienia przez Wykonawcę na podstawie umowy o pracę osób wykonujących czynności w zakresie: - przygotowywania posiłków (2 kucharzy) - opracowywania jadłospisów (dietetyk) W trakcie realizacji zamówienia Zamawiający uprawniony jest do wykonywania czynności kontrolnych wobec wykonawcy odnośnie spełniania przez wykonawcę lub podwykonawcę wymogu zatrudnienia na podstawie umowy o pracę osób wykonujących wskazane w pkt. 2 czynności. Zamawiający uprawniony jest w szczególności do żądania oświadczeń i dokumentów w zakresie potwierdzenia spełniania ww. wymogów 2) W przypadku uzasadnionych wątpliwości co do przestrzegania prawa pracy przez wykonawcę lub podwykonawcę, Zamawiający może zwrócić się o przeprowadzenie kontroli przez Państwową Inspekcję Pracy. IV. TERMIN REALIZACJI ZAMÓWIENIA Termin (okres) wykonania zamówienia: 12 miesięcy od daty udzielenia zamówienia. V. OPIS WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ PODSTAWY WYKLUCZENIA, DOKUMENTY PODMIOTOWE, POTWIERDZAJĄCE SPEŁNIANIE WARUNKÓW I BRAK PODSTAW WYKLUCZENIA 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki w zakresie: 1) kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej Opis warunku: Wykonawca winien posiadać aktualną decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, stwierdzającego, ze zakład, w którym będą przygotowywane posiłki przeznaczone dla pacjentów spełnia konieczne wymagania niezbędne do zapewnienia higieny i właściwej jakości zdrowotnej w zakresie produkcji posiłków oraz usług cateringowych, zezwalającej na prowadzenie w/w działalności oraz aktualnej decyzji właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, o spełnieniu przez środek transportu żywności wymogów higieniczno - sanitarnych. Aktualna decyzja właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, potwierdzająca, że zakład, w którym będą przygotowywane posiłki przeznaczone dla pacjentów spełnia konieczne wymagania niezbędne do zapewnienia higieny i właściwej jakości zdrowotnej w zakresie produkcji posiłków oraz usług cateringowych, zezwalającej na prowadzenie w/w działalności oraz aktualnej decyzji właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, o spełnieniu przez środek transportu żywności wymogów higieniczno - sanitarnych. Strona 2 z 7

3 2) sytuacji ekonomicznej lub finansowej; Opis warunku: Wykonawca winien posiadać ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę w wysokości co najmniej ,00 zł (słownie: dwieście tysięcy złotych 00/100) i opłacił z tego tytułu należna składkę. Kserokopia dokumentu ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę w wysokości co najmniej ,00 zł (słownie: dwieście tysięcy złotych 00/100) wraz z dowodem opłacenia z tego tytułu należnej składki. Zamawiający nie formułuje warunku udziału w postępowaniu w tym zakresie 3) Doświadczenia Opis warunku: ubiegać się o udzielenie zamówienia mogą wykonawcy którzy: a) Posiadają doświadczenie w zakresie wykonania usług o podobnym charakterze, polegających na przygotowywaniu i dostarczaniu posiłków składających się minimum ze śniadania, obiadu i kolacji. Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie wykonania w okresie ostatnich 3 lat (licząc od daty składania ofert): co najmniej 2 usług, polegających na przygotowywaniu i dostarczaniu posiłków składających się minimum ze śniadania, obiadu i kolacji dla co najmniej 2 różnych podmiotów wykonujących działalność leczniczą, na kwotę nie niższą niż ,00 zł netto (słownie: trzysta tysięcy złotych 00/100) każde dla Wykonawców nie będących szpitalem lub co najmniej 3 letniego świadczenia usługi dostarczania posiłków składających się minimum ze śniadania, obiadu i kolacji dla pacjentów szpitala (minimum 100 łóżek) w przypadku, gdy Wykonawca jest podmiotem prowadzącym działalność leczniczą. Wykaz wykonanych usług o podobnym charakterze, polegających na przygotowywaniu i dostarczaniu posiłków składających się minimum ze śniadania, obiadu i kolacji, w okresie ostatnich 3 lat (licząc od daty składania ofert), a w przypadku Wykonawców świadczących usługi na rzecz własnej placówki leczniczej oświadczenie. b) Zatrudniają i w okresie realizacji zamówienia będą zatrudniać na umowę o pracę minimum 1 wykwalifikowanego dietetyka Kserokopia dyplomu dietetyka, potwierdzająca uzyskanie tytułu zawodowego magistra lub licencjata na kierunku dietetyka lub rozpoczęcie przed dniem 1 października 2007r. studiów wyższych na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka o specjalności żywienie człowieka i uzyskanie tytułu magistra inżyniera na tym kierunku. c) Dysponują przynajmniej 1 samochodem posiadającym decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, o spełnieniu przez środek transportu żywności wymogów higieniczno sanitarnych, lub w przypadku, gdy odległość kuchni przygotowującej posiłki od miejsca dostawy nie przekracza 300 metrów w linii prostej Wykonawca może przedstawić dowód dysponowania innym środkiem transportu (np. wózek elektryczny) spełniającym wymogi sanitarne w zakresie transportu artykułów spożywczych. Aktualna decyzji właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, o spełnieniu przez środek transportu żywności wymogów higieniczno - sanitarnych. 4) Kuchnia, w której przygotowywane będą posiłki dla Zamawiającego znajduje się w odległości nie przekraczającej 60 km od siedziby Zamawiającego (trasa wskazywana przez mapę gogle) oświadczenie Wykonawcy formularz oferty. Dokumenty podmiotowe należy złożyć wraz z ofertą 2. Zamawiający wymaga złożenia przez Wykonawców oświadczenia o niepodleganiu wykluczeniu na podstawie przesłanek wymienionych art. 24 ust. 1 pkt oraz ust 5 pkt 1-8 ustawy PZP z odpowiednim zastosowaniem art. 24 ust. 8, 9 i 10 ustawy PZP 3. Wykonawca może w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu w stosownych sytuacjach oraz w odniesieniu do konkretnego zamówienia, lub jego części polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków prawnych: Strona 3 z 7

4 wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów udowodni zamawiającemu, że realizując zamówienie będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów, w szczególności przedstawiając zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na czas realizacji zamówienia. udostępnione zasoby pozwolą na wykazanie przez wykonawcę spełnienia warunków udziału w postępowaniu oraz nie zajdą wobec podmiotów udostępniających podstawy wykluczenia o których mowa niżej. 4. Wykonawca, który powołuje się na zasoby innych podmiotów, w celu wykazania braku istnienia wobec nich podstaw wykluczenia oraz spełnienia - w zakresie w jakim powołuje się na ich zasoby warunków udziału w postępowaniu składa także oświadczenia wg wzoru na zał. nr 4b do OIWZ dotyczące tych podmiotów. 5. W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez wykonawców, oświadczenia wg wzoru na zał. nr 4a i 4b do OIWZ składa każdy z wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie. a) Zamawiający przed udzieleniem zamówienia, może wezwać wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie aktualnych dokumentów potwierdzających brak podstaw wykluczenia. VI. WYKAZ OŚWIADCZEŃ I DOKUMENTÓW, POTWIERDZAJĄCYCH SPEŁNIANIE WYMAGAŃ ZAMAWIAJĄCEGO W ZAKRESIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Dokumenty przedmiotowe składane wraz z ofertą: 1) Przykładowe, tygodniowe jadłospisy wraz z gramaturą posiłków i wartością odżywczą (kcal, tłuszcz, białko, węglowodany, błonnik), obliczoną na każdy dzień tygodnia w postaci wydruku z programu dietetycznego: a. diety łatwostrawnej z ograniczeniem tłuszczu, oraz b. diety podstawowej, 2) Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów, musi udowodnić zamawiającemu, że realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów, w szczególności przedstawiając zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych Zasobów na potrzeby realizacji zamówienia dokument ten (np. zobowiązanie) należy złożyć wraz z ofertą. 3) W celu oceny, czy Wykonawca polegając na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów będzie dysponował niezbędnymi zasobami stopniu umożliwiającym należyte wykonanie zamówienia publicznego oraz oceny, czy stosunek łączący wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów, Zamawiający, jeżeli nie wynika to z dokumentu, o którym mowa w pkt 2) zażąda dokumentów, które określają w szczególności: a) zakresu dostępnych wykonawcy zasobów innego podmiotu; b) sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu, przez wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia publicznego; c) zakresu i okres udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia publicznego; d) czy podmiot, na zdolnościach którego wykonawca polega w odniesieniu do warunków udziału w postępowaniu dotyczących wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub doświadczenia,zrealizuje usługi, których wskazane zdolności dotyczą. Wymagania, jakie musi spełniać oferta składana przez Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia (dwa lub więcej podmiotów np. konsorcja): 1) każdy z Wykonawców oddzielnie musi złożyć oświadczenia zgodne z zał. nr 4a i nr 4b do OIWZ, 2) oferta musi być podpisana w taki sposób, aby prawnie zobowiązywała wszystkich Wykonawców występujących wspólnie; 3) Wykonawcy występujący wspólnie ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub do reprezentowania ich w postępowaniu oraz zawarcia umowy; 4) wszelka korespondencja oraz rozliczenia dokonywane będą wyłącznie z podmiotem występującym jako reprezentant pozostałych. 5) W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez wykonawców oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, składa każdy z Wykonawców 6) Wykonawca, w terminie 3 dni od daty publikacji na stronie internetowej zamawiającego zestawienia złożonych ofert, zobowiązany jest złożyć oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej z innym wykonawca składającym ofertę w postępowaniu, wg wzoru stanowiącego załącznik do OIWZ. Wraz ze złożeniem oświadczenia, Wykonawca może przedstawić Strona 4 z 7

5 dowody, że powiązania z innym wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia. VII. FORMA I ZASADY POROZUMIEWANIA SIĘ STRON ORAZ TRYB UDZIELANIA WYJAŚNIEŃ DOTYCZĄCYCH OPISU ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA 1. Forma i zasady porozumiewania się stron postępowania: 1) Zapytania, wnioski, zawiadomienia i inne informacje istotne dla interesariuszy postepowania należy przesyłać pocztą elektroniczną - w formacie: dokument programu Word lub PDF na adres: sekretariat@onkologia.opole.pl do wiadomości: przetargi@onkologia.opole.pl 2) Wnioski o wyjaśnienie treści OIWZ składać należy najpóźniej do r. 3) Zamawiający zobowiązany jest odpowiedzieć na wniosek, o którym mowa w punkcie 2) nie później niż na 2 dni przed upływem terminu składania ofert, publikując odpowiedź wraz z treścią zapytania na stronie internetowej, na której udostępniono OIWZ, przy czym treść odpowiedzi bez wskazywania źródła zapytania zostanie przekazana wyłącznie wykonawcom, którym Zamawiający przekazał OIWZ. 4) Ilekroć Ustawa PZP wprowadza obowiązek zachowania formy pisemnej oznacza to konieczność jej zachowania pod rygorem nieważności oferty, oświadczenia, dokumentu, wniosku, zawiadomienia oraz informacji. 5) Wykonawca zobowiązany jest przekazywać dokumenty, oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje w sposób umożliwiający zapoznanie się z ich treścią w godzinach pracy Zamawiającego tj. od poniedziałku do piątku w godz. od 7.25 do 15:00 6) Osobami uprawnionymi do porozumiewania się z Wykonawcami są: Anna Gąska oraz Beata Kopeć. VIII. TERMIN ZWIĄZANY ZŁOŻONĄ OFERTĄ IX. Wykonawca pozostaje związany złożoną ofertą przez okres 30 dni licząc od dnia upływu terminu składania ofert. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERT 1. Ofertę wraz ze wszystkimi wymaganymi załącznikami (nie dotyczy próbek) należy złożyć w jednym egzemplarzu w nieprzeźroczystej i zaklejonej kopercie, oznaczonej odpowiednio: 1.1 Firma i adres Wykonawcy składającego ofertę 1.2 Wyraźny napis: OFERTA numer sprawy. 1.3 Termin składania: UWAGA: Wyraźne oznaczenie oferty ma na celu jej zabezpieczenie przed przypadkowym otwarciem, a w przypadku kilku przetargów otwieranych w tym samym dniu umożliwia odpowiednie przyporządkowanie ofert. 2. Ofertę należy sporządzić z zachowaniem wymagań określonych w niniejszym Opisie oraz następujących zasad: 2.1. Postępowanie prowadzi się z zachowaniem formy pisemnej i w języku polskim 2.2. Oferta musi być podpisana własnoręcznie przez osoby upoważnione do reprezentowania firmy. W przypadku podpisania oferty przez osoby, których umocowanie nie wynika z załączonych dokumentów rejestrowych Wykonawcy, należy załączyć do oferty stosowne upoważnienie lub pełnomocnictwo w oryginale lub formie odpisu notarialnego - udzielone przez osoby uprawnione do reprezentacji Wykonawcy Wszelkie oświadczenia dotyczące spełniania warunków udziału oraz braku podstaw wykluczenia, winny być złożone w oryginale Wszelkie poprawki lub zmiany w tekście oferty muszą być parafowane przez osobę upoważnioną do podpisania oferty Wykonawca może wprowadzić zmiany lub wycofać złożoną ofertę przed upływem terminu składania ofert, przy czym zwrot lub zmiana zarejestrowanej oferty nastąpi na podstawie pisemnego oświadczenia Wykonawcy, złożonego odpowiednio wcześniej. Strona 5 z 7

6 X. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA I OTWARCIA OFERT 1. Ofertę należy złożyć w terminie do do godz. 10:00 w Sekretariacie Opolskiego Centrum Onkologii im. prof. Tadeusza Koszarowskiego w Opolu, ul. Katowicka 66a Opole 2. Otwarcie ofert do godz. 10:00 w Opolskim Centrum Onkologii w Opolu ul. Katowicka 66a, Budynek Administracji, pokój nr 4 XI. XII. OPIS SPOSOBU OBLICZENIA CENY 1. Cena oferty, to cena należy przez to rozumieć cenę w rozumieniu art. 3 ust. 1 pkt 1 i ust. 2 ustawy z dnia 9 maja 2014 r. o informowaniu o cenach towarów i usług, wyrażona w złotych polskich. 2. Szczegółowy sposób obliczenia ceny opisany został w formularzu oferty stanowiącym załącznik nr 3 do OIWZ. 3. Cena oferty jest ostateczna i nie podlega negocjacjom. W przypadku zaproponowania kilku cen lub ceny w pewnym przedziale, oferta zostanie odrzucona. OPIS KRYTERIÓW, KTÓRYMI ZAMAWIAJĄCY BĘDZIE SIĘ KIEROWAŁ PRZY WYBORZE OFERTY 1. Ocena ofert nastąpi w oparciu o następujące kryteria: L.P. KRYTERIUM SPOSÓB OBLICZANIA RANGA 1 Cena oferty wg wzoru 50% 2 Jakość wg wzoru z uwzględnieniem punktów 50% przyznanych przez komisję 2. Sposób obliczania wartości punktowej. 3. punktowej. 3.1 Wartość punktowa dla kryterium cena oferty jest wyliczona wg wzoru: C min W c = x 50pkt. C µ W c - wartość punktowa w ramach kryterium CENA C min - cena minimalna (najniższa spośród zaoferowanych dla ocenianego zadania) C µ - cena oferty badanej Punkty wynikające z algorytmu matematycznego, uzyskane przez wykonawcę, zostaną zaokrąglone do dwóch miejsc po przecinku. W przypadku, gdy zaoferowany koszt przygotowania posiłku wydawać się będzie rażąco niski w stosunku do przedmiotu zamówienia, co będzie budzić wątpliwości Zamawiającego co do możliwości wykonania przedmiotu zamówienia zgodnie z jego wymogami, Zamawiający zwróci się do Wykonawcy o udzielenie wyjaśnień, w tym złożenie dowodów dotyczących wyliczenia ceny lub kosztu. Zamawiający odrzuci ofertę Wykonawcy, który nie udzielił wyjaśnień lub, jeśli dokonana ocena wyjaśnień wraz ze złożonymi dowodami potwierdzi, że oferta zawiera rażąco niską cenę lub koszt w stosunku do przedmiotu zamówienia. 3.2 Wartość punktowa dla kryterium jakość jest wyliczona wg wzoru: W q = Q of W q Q of - wartość punktowa ocenianego zadania - liczba punktów przyznanych ofercie badanej w ramach ocenianego zadania (max = 50 pkt, min. = 0 pkt.) Punkty przyznawane będą w oparciu o załączone do oferty jadłospisy, w następujący sposób: a) odpowiednia wartość energetyczna i odżywcza posiłków, zgodna z zał. 1 Strona 6 z 7

7 OFEROWANA minimalna wartość energetyczna posiłków w diecie podstawowej i łatwostrawnej, potwierdzona jadłospisem: kcal : 0 punktów > kcal : 10 punktów > 2200 kcal: 15 punktów OFEROWANA minimalna wartość energetyczna posiłków w diecie łatwostrawnej z ograniczeniem tłuszczu, potwierdzona jadłospisem: kcal : 0 punktów > kcal : 10 punktów > 2200 kcal: 15 punktów b) Dodatkowa przekąska 1 x dziennie: jogurt, owoc, mus, kisiel lub galaretka - 20 punktów 3.3 Wartość punktowa oferty [Wp] Wp = Wc + Wj XIII. INFORMACJE O FORMALNOŚCIACH, JAKIE POWINNY ZOSTAĆ DOPEŁNIONE PO WYBORZE OFERTY 1. Zamawiający poinformuje niezwłocznie wszystkich Wykonawców o: a) Wyborze oferty najkorzystniejszej lub b) Unieważnieniu postępowania 2. Informacje, o których mowa w punkcie 1 lit. a i b udostępnione zostaną również na stronie internetowej Zamawiającego. 3. Wykonawca zobowiązany jest wydrukować przesłany przez Zamawiającego pocztą elektroniczną formularz umowy w dwóch egzemplarzach i po podpisaniu przez osoby umocowane do reprezentowania Wykonawcy niezwłocznie (nie później niż w terminie 5 dni od daty otrzymania) odesłać Zamawiającemu. 4. Jeżeli umocowanie osoby podpisującej umowę do reprezentowania Wykonawcy nie wynika z dokumentów rejestrowych Wykonawcy, do umowy należy załączyć stosowne pełnomocnictwo. 5. Umowa sporządzona zostanie w oparciu o ogólne warunki umowy, które określa załącznik nr 2 do niniejszego opisu Sporządziła: Starszy specjalista ds. zamówień publicznych Anna Gąska Zatwierdził: Dyrektor Opolskiego Centrum Onkologii Marek Staszewski Strona 7 z 7