SZKOLNY ZESTAW PROGRAMÓW NAUCZANIA I PODRĘCZNIKÓW 2018/2019

Transkrypt

1 SZKOLNY ZESTAW PROGRAMÓW NAUCZANIA I PODRĘCZNIKÓW 2018/2019 1

2 Nr Przedmiot Nazwa programu 1a polski Ponad słowami. przedmiotu język polski w liceum i um. Zakres podstawowy i rozszerzony 1b polski polskiego w zsz. Seria Odkrywamy na nowo Nr dopuszczenia 425/1/2012/ /3/ /4/ /1/ /2/2013 Klasy I, II,III,IV um I-II Branżowa I stopnia IIIzsz Podręczniki Chmiel M., Kostrzewa E., Ponad słowami, Chmiel M., Równy A., Ponad słowami, Chmiel M., Mirkowska E., Ponad słowami, Kusiak J., Odkrywamy na nowo, Wyd. OPERON Chuderska B., Odkrywamy na nowo, cz.ii, Wyd. OPERON 2a angielski angielskiego IV etap edukacyjny. Poziom IV.1p IV.1r 672/2/2013/ 2015 I i II um Poziom podstawowy i rozszerzony Kay S.,Jones V., Brayshaw D., Michałowski B., Matura Focus2 Wyd. PEARSON 2b 2c angielski angielski angielskiego IV etap edukacyjny Poziom IV.1p IV.1r angielskiego IV etap edukacyjny Poziom IV.1r 672/3/2014/ 2015 II i III um Poziom podstawowy i rozszerzony Kay S.,Jones V., Brayshaw D., Michałowski B., Matura Focus 3, Wyd. PEARSON 723/2014 IV um Umińska M., Hastings B., Longman Repetytorium maturalne -poziom rozszerzony, Wyd. PEARSON 2

3 2d 2e 3a 3b 3c angielski angielski niemiecki niemiecki niemiecki angielskiego IV etap edukacyjny Poziom IV.1p IV.1r angielskiego dla kontynuujących naukę w zakresie podstawowym (podbudowa III.0 i III.1) niemieckiego ogólnego dla podstawy programowej IV.1 niemieckiego ogólnego dla podstawy programowej IV.1 niemieckiego dla podstawy programowej IV.1 696/2014 III i IV um 297/2/ /2011 I k IIk IIIk 695/1/ /1/2013/ /2/ 2013 I ot Iz Ig II ot, II z II g 1 c 1 p IIpc, IIc Umińska M., Hastings B., Repetytorium maturalnepoziom podstawowy, Wyd. PEARSON Radley P., Wieruszewska M., Simons D., New Horizons 2 New Horizons 2/3 New Horizons 3 Evans V., Dooley J., Hayley R., Cooking Express Publishing Kryczyńska Pham A., Szczęk J., Fokus 1, Kryczyńska Pham A., Szczęk J., Fokus 2, Tkadleckowa C.,Tlusty P., Genau!1, Lektor Klett Tkadleckowa C., Tlusty P.,Genau! 1 ; Genau! 2, Wyd. Lektor Klett 3

4 3d 3e niemiecki niemiecki niemieckiego dla podstawy programowej IV.1 niemieckiego dla podstawy programowej IV.1 451/3/ /4/ /3/ 2015 III z, IIIg, IIIot IVz,IVg,IVot IIIc,pc Kryczyńska Pham A., Szczęk J., Fokus 3, Tkadleckowa C., Tlusty P.,Genau! 3, Wyd. Lektor Klett 4a 4b francuski francuski 5. Wiedza o kulturze francuskiego francuskiego Wiedza o kulturze dla szkół ponadgimnazjalnych 6. Historia historii Odkrywamy na nowo w szkołach ponadgimnazjalnych, zakres podstawowy. 7. Wiedza o społeczeństwie wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych, poziom podstawowy 745/1/ /1/ / / /2011 I h, IIh I ke, IIke IIIh,IVh, IIIke,IVke Gallon F.,Himber C. En Action1, Wyd. Hachette Gallon F.,Himber C. En Action2, Wyd. Hachette I um Bohimiec M. Spotkania z kulturą, I, II um I, II Branżowa I um Burda B., Halczak B., Józefiak R., Roszak A., Szymczak M., Historia najnowsza-zakres podstawowy, seria Odkrywamy na nowo, cz. I i II, Wyd. OPERON Smutek Z., Maleska J., Wiedza o społeczeństwie, seria Odkrywamy na nowo, Wyd. OPERON 4

5 8. Podstawy przedsiębiorczości Podstawy przedsiębiorczości. SOSW-DN- DKOS /02 483/2012 I um, Korba J., Smutek Z., Podstawy przedsiębiorczości, Wyd. OPERON 9a Geografia w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii 433/2012 I um, Uliszak R., Wiederman K., Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, 9b Geografia rozszerzona w zakresie rozszerzonym dla liceum ogólnokształcącego i um. Oblicza geografii 10a Biologia Biologia na czasie. biologii w zakresie podstawowym Biologia na czasie 501/1/ /2/ /3/ /2012/ 2015 II h III h IV h I um Malarz R., Więckowski M., Oblicza geografii. Część I. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i um. Zakres rozszerzony, Rachwał T. Oblicza geografii. Część II. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i um. Zakres rozszerzony, Więckowski M., Rachwał T. Oblicza geografii. Część III. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i um. Zakres rozszerzony, Bonar E., Krzeszowiec Jeleń W., Czachorowski S., Biologia na czasie. Zakres podstawowy, 5

6 10b Biologia rozszerzona biologii w zakresie rozszerzonym Biologia na czasie. 564/1/2012/ 2015 II-IV ke II-IV z Guzik M., Jastrzębska E., Kozik R., Biologia na czasie 1 Guzik M., Jastrzębska E., Kozik R., Biologia na czasie 2 Dubert F., Jurgowiak M., Biologia na czasie 3, 11a Chemia chemii w zakresie podstawowym dla szkól ponadgimnazjalnych 11b Chemia rozszerzona chemii w zakresie rozszerzonym dla szkól ponadgimnazjalnych 12a Fizyka do podręcznika Świat fizyki. Zakres podstawowy 12b Fizyka rozszerzona Fizyka. do podręcznika Z fizyką w przyszłość. Zakres rozszerzony 371/ /1/ /3/ /2/ /2011/ /1/2012/ /3/2013/ 2016 I um II ot IIIot IVot I um, IIg, IIIg, IVg Pazdro K., Szmigielski R. Chemia na co dzień. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Wyd. Oficyna Edukacyjna Litwin M., Styka-Wlazło S., To jest chemia 1 zakres rozszerzony, Danikiewicz W., Chemia. Związki organiczne, Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro Fiałkowska M., Kreiner J., Godlewski S., Świat fizyki. Podręcznik dla klasy I. zakres podstawowy, Fijałkowska M. I in., Z fizyką w przyszłość. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, cz.ii. Zakres rozszerzony, Fijałkowska M. I in., Z fizyką w przyszłość. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, cz.ii. Zakres rozszerzony, 6

7 13a Matematyka Matematyka. matematyki dla szkół ponadgimnazjal nych kończących się maturą. Zakres podstawowy. 13b Matematyka Matematyka. matematyki dla zsz 13c Matematyka matematyki dla szkół ponadgimnazjal nych kończących się maturą. Zakres podstawowy. 378/1/ /1/ /2/ /1/2012 I um I II h,iike, IIg,IIot IIIh,IIIke, IIg, IIIot IV h, IVot, IVg,IVke Babiański W., Chańko L., Ponczek D., Matematyka 1. Podręcznik z płytą CD-ROM dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Babiański W., Wej K., Matematyka. Podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych, Babiański W., Wej K., Matematyka.Część 2 Podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych, Babiański W., Chańko L., Ponczek D., Matematyka 1. Podręcznik z płytą CD-ROM dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Kurczab M., Kurczab E., Świda E., Matematyka 3. Podręcznik do liceów i ów. Klasa 3 Zakres podstawowy, Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro Kurczab M., Kurczab E., Świda E., Matematyka 3. Zakres podstawowy. Zbiór zadań do liceów i ów. Klasa 3, Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro 7

8 13d Matematyka Matematyka. matematyki dla zsz 13e Matematyka rozszerzona Matematyka. w liceach i ach. Zakres rozszerzony 14. Informatyka Informatyka. IV etap edukacyjny. Zakres podstawowa 15a Wychowanie fizyczne Zdrowie, sprawność, aktywność. wychowania fizycznego w zakresie podstawowym 573/1/ /1/ /2012 III zsz IIz IIIz, IVz I um, I-IV um Cewe A., Magryś Walczak A., Kruk M., Nahorska H., Krawczyk M., Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej, kl. II-II,I Wyd. Podkowa Kurczab M., Kurczab E., Świda E., Matematyka 2. Podręcznik do liceów i ów. Klasa 2 Zakres rozszerzony, Oficyna Edukacyjna*Krzysztof Pazdro Kurczab M.,Kurczab E., Świda E., Matematyka 2. Zakres rozszerzony. Zbiór zadań do liceów i ów. Klasa 2, Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro Kurczab M., Kurczab E., Świda E., Matematyka 3. Podręcznik do liceów i ów. Zakres rozszerzony. Klasa 3,Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro Kurczab M.,Kurczab E., Świda E., Matematyka 3 Zakres rozszerzony. Zbiór zadań do liceów i ów. Klasa 3, Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro Nowakowski Z., Informatyka. Po prostu. Zakres podstawowy, 8

9 dla um. DKOS /02 15b Wychowanie fizyczne 16. Edukacja dla bezpieczeństwa 17. Historia i społeczeństwo wychowania fizycznego dla zasadniczej szkoły zawodowej DKOS /03 edukacji dla bezpieczeństwa w szkołach ponadgimnazjalnych do historii i społeczeństwa dla liceum i um, przedmiot uzupełniający, IV etap edukacyjny /1/ /4/2013 III zsz I um, II um III um IV um Słoma J., Żyję i działam bezpiecznie. Edukacja dla bezpieczeństwa. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Markowicz M., Pytlińska O., Wyroda A., Ojczysty Panteon i ojczyste spory, Markowicz M., Pytlińska, Wyroda A, Europa i świat, 18a 18b obcy zawodowyjęzyk angielski Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego hotelarstwa T11 T12 hotelarstwa T11 T12 30/2011 IIh, IIIh,IVh Dolińska-Romanowicz J., Nowakowska D., How can I help you?, 68/2013 IIh,IIIh Wajgner M., Tylińska R., Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego, 9

10 18c Podstawy pracy w hotelarstwie hotelarstwa T11 T12 29/2013 Ih, IIh Drogoń W., Granecka-Wrzosek B., Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe, 18d 18e 18f 18g 18h Działalność recepcji Organizacja usług hotelarskich Organizacja obsługi gastronomicznej w hotelarstwie hotelarska obsługi konsumenta hotelarstwa T11 T12 hotelarstwa T11 T12 hotelarstwa T11 T12 hotelarstwa T11 T12 hotelarstwa 10/2009 Ih, IIh Tulibacki T., Organizacja pracy w hotelarstwie,cz. I, 11/2011 IIh, IIIh, IVh Drogoń W., Granecka-Wrzosek B., Organizacja pracy w hotelarstwie,cz.ii, 27/ / / / / / /2008 IIh,IIIh,IVh Duda J., Krzywda S. Obsługa konsumenta w hotelarstwie,cz.i, cz.ii, Ih, IIh,IIIh,IVh IIh,IIIh,IVh Drogoń W., Granecka-Wrzosek B., Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe, Tulibacki T., Organizacja pracy w hotelarstwie,cz.i, Drogoń W., Granecka-Wrzosek B., Organizacja pracy w hotelarstwie, cz.ii, Duda J., Krzywda S., Obsługa konsumenta w hotelarstwie, cz.i i cz.ii, 18i Obsługa informatyczna w hotelarstwie hotelarstwa T11 T12 31/2010 IIIh,IVh Milewska M.,Stasiak A., Obsługa informatyczna w hotelarstwie, Wyd.WSiP 10

11 18j Praktyka IIh,IIIh zawodowa hotelarstwa T11 T12 19a II z, IIIz, IV z Dull A., niemiecki niemiecki zawodowy- w gastronomii technologii Zeszyt ćwiczeń, żywności 19b Podstawy 1/2014 II z,iiiz Górska-Warsewicz H.,i inni działalności Działalność gospodarcza przedsiębior- w gastronomii, stwa technologii Wyd.REA spożywczego żywności 19c Technologie 54/2013 Iz, IIz,IIIz Kaźmierczak M., Wyroby produkcji cukiernicze.tom2. Technologie cukierniczej produkcji cukierniczej, cz. 1 i 2, technologii /REA żywności 19d Podstawy 53/2010 IIz,IIIz,IVz Czarniecka Skubina E., technologii Technologia żywności,cz.1 żywności Podstawy technologii technologii żywności, żywności Wyd. FORMAT-AB 19e Technika 83/2013 Iz, IIz Kocierz K., Wyroby w produkcji cukiernicze.tom1 cukierniczej Technika technologii w produkcji cukierniczej, żywności /REA 19f Analiza IIz, IIIz, IVz żywności technologii żywności 11

12 19g Obsługa informatyczna w przemyśle spożywczym technologii żywności IIz 19h 19i 19j 19k 20a 20b analizy żywności Organizacja produkcji wyrobów spożywczych cukiernicza Praktyka zawodowa angielski zawodowy Podstawy działalności przedsiębiorstwa turystycznego technologii żywności technologii żywności technologii żywności obsługi obsługi 27/2011 cz.2 2/2012 cz.3 IIIz Iz,IIz,IIIz,IVz Iz, IIz, IIIz IIIz, IVz IIot,IIIot, IVot Czarniecka-Skubina E., Technologia żywności, cz.2 i cz.3.technologie kierunkowe, Wyd.FORMAT-AB Evans V., Dooley J., Garza V.,Tourism, Wyd.Express Publishing IIIot,IVot Wajgner M,Tylińska R. Podstawy działalności gospodarczej w turystyce, 20c Podstawy turystyki obsługi 21/2015 Iot, IIot Pod redakcją Beaty Sawickiej, Obsługa turystyczna, cz.iv Podstawy turystyki, Wyd.Format AB 12

13 20d Organizacja i planowanie imprez turystycznych obsługi 89/ /2014 Iot, IIot Swastek A., Sydorko- Raszewska D.,Obsługa tutystyczna, cz.i i II, Wyd. Format AB 20e 20f 20g 20h 20i 20j 20k Marketing usług turystycznych Geografia turystyczna Informacja turystyczna i sprzedaż usług informacji turystyki Obsługa informatyczna w turystyce Praktyka zawodowa obsługi obsługi obsługi obsługi obsługi obsługi obsługi 14/2014 IIot, IIIot, IVot Tylińska R., Marketing usług turystycznych, 71/2013 Iot, IIot,IIIot Kruczek Z., Informacja turystyczna,cz.1 Geografia turystyczna, 18/2015 IIIot, IVot Swastek A., Sydorko- Raszewska D.,Obsługa tutystyczna, cz.iii Organizacja imprez i usług turystycznych, tom 3, Wyd. Format AB 78/2013 IIIot, IVot 77/2013 Iot, IIot, IIIot, IVot 77/2013 IIot, IIIot Milewska M., Lawin M., Rezerwacja imprez i usług turystycznych, IIot,IIIot 13

14 21a 21b 21c 21d 21e 21f 21g obcy zawodowy język angielski Podstawy działalności przedsiębiorstwa gastronomicz -nego Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podstawy żywienia człowieka Planowanie i organizacja żywienia Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Obsługa konsumenta żywienia żywienia i usług gastronomicznych żywienia żywienia żywienia żywienia żywienia IIg, IIItg, IVg Evans W.,Dooley J.,Hallum R.,Food service industries, Wyd. Express Publishing 1/2014 IIg, IIIg Górska-Warsewicz H., i inni, Działalność gospodarcza w gastronomii, 21/ /2015 Ig, IIg, IIIg Konarzewska M., Gastronomia,tom 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem,cz.1 i 2, Wyd.REA 1/2013 IIg Kunachowicz H. Nadolna I. Zasady żywienia. Planowanie i ocena, / /2013 IIIg,IVg Kunachowicz H. I inni, Zasady żywienia. Planowanie i ocena., Wyd.WSiP Kmiołek A., Organizacja produkcji gastronomicznej, Wyd.WSiP 53/2013 IIg, IIIg Kondratowicz M.,Kasperek A., Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii, Wyd.WSiP 56/ /2013 IIg Kmiołek A., Usługi gastronomiczne, Szajna R., Ławniczak D., Obsługa kelnerska,cz.1 i 2, 14

15 21h 21i 21j 21k 21l 22a 22b 22c 22d gastronomiczna obsługi konsumenta Obsługa informatyczna w gastronomii Zajęcia praktyczne Praktyka zawodowa francuski zawodowy Podstawy działalności przedsiębiorstwa gastronomicz -nego Obsługa konsumenta Zasady żywienia żywienia żywienia żywienia żywienia żywienia Kelner T9 T10 Kelner T9 T10 23/ /2013 T9 T10 84/2013 3/2014 kelner T9 T10 15 IIg, IIIg IIIg,IVg IIg Ig, IIIg, IVg IIIg IIIke, IVke Kmiołek A., Usługi gastronomiczne, Szajna R., Ławniczak D., Obsługa kelnerska,cz.1 i 2, Dołżycka J., Żyłów A., francuski w gastronomii WiR 1/2014 IIIke,IVke Górska-Warsewicz H. i inni., Działalność gospodarcza w gastronomii, Ike, IIke Szajna R., Ławniczak D., Obsługa kelnerska,cz.1,cz.2, 1/2013 IIIke,IVke Kunachowicz H., Zasady żywienia. Planowanie i ocena, Wyd.WSiP

16 22e 22f 22g 22h 22i 22j 22k 23a 23b Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Usługi gastronomiczne gastronomicz -na obsługi konsumenta usług gastronomicznych Obsługa informatyczna w gastronomii Praktyka zawodowa niemiecki zawodowy Technika w produkcji piekarskiej Kelner T9 T10 Kelner T9 T10 Kelner T9 T10 Kelner T9 T10 Kelner T9 T10 Kelner T9 T10 Kelner T9 T10 Piekarz Piekarz / / / / / / /2013 3/ / /2013 Ike, IIke IIIke, IVke IIke Ike, IIke IIIke,IVke IIIke, IVke IIke, IIIke Ip IIIp 83/2013 Ip,IIp,IIIp Konarzewska M., Gastronomia, tom 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem,cz.1 i 2, Wyd.REA Kmiołek A., Organizacja produkcji gastronomicznej, Kmiołek A., Usługi gastronomiczne, Konarzewska M., Gastronomia, tom 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem,cz.1 i 2, Dull A., niemiecki w gastronomii Zeszyt ćwiczeń, Jarosz K., Magazynowanie surowców piekarskich. T.3.1 Giemza E., Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2 Jarosz K., Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek. T.3.3 Dominik K. i P., Przygotowanie 16

17 ciasta do dystrybucji, 23c Technologie 54/2013 Ip, IIp,IIIp Jarosz K., Magazynowanie produkcji surowców piekarskich. T.3.1 piekarskiej Piekarz Giemza E., Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2 Jarosz K., Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek. T.3.3 Dominik K. i P., Przygotowanie ciasta do dystrybucji, 23d Podstawy 1/2014 Ip, IIp Górska Warsewicz H. działalności i inni, Działalność gospodarcza przedsiębior- Piekarz w gastronomii, stwa spożywczego 23e Zajęcia Ip, IIp,IIIp praktyczne Piekarz a Ic Dull A., niemiecki IIIc niemiecki zawodowy cukiernik w gastronomii Zeszyt ćwiczeń, 24b Technika Ic, IIc,IIIc Kocierz K., Wyroby w produkcji 13/2016 cukiernicze.tom 1. cukierniczej Cukiernik 14/2016 Technika w produkcji cukierniczej, Wyd.WSiP/REA Wyroby cukiernicze.tom 2. Technologie produkcji cukierniczej,cz.1 i 2, 24c Technologie produkcji cukierniczej Cukiernik Wyd.WSiP/REA 54/2013 Ic, IIc,IIIc Kaźmierczak M., Wyroby cukiernicze.tom 2. Technologie produkcji cukierniczej, cz.1 i 2. /REA 17

18 24d Podstawy działalności przedsiębiorstwa spożywczego Cukiernik /2014 Ic, IIc, IIIc Górska-Warsewicz H., i inni, Działalność gospodarcza w gastronomii, 24e 25a 25b 25c Zajęcia praktyczne angielski zawodowy Przedsiębiorstwo gastronomiczne Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem kucharz T16 Kucharz T16 Kucharz T16 Kucharz T16 Ic, IIc,IIIc Ik, IIIk Evans V.,Dooley J., Hayley R., Cooking, Wyd. Express Publishing 1/2014 Ik, IIk, IIIk Górska-Warsewicz H., i inni, Działalność gospodarcza w gastronomii, 69/ /2015 Ik, IIk, IIIk Konarzewska M., Gastronomia,tom II. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz.1 i 2, 25d 25e 25f 25g Wyposażenie techniczne Podstawy żywienia Zajęcia praktyczne gastronomiczna Kucharz T16 Kucharz T16 Kucharz T16 Kucharz T16 53/2013 IIk, IIIk Kasperek A., Kondratowicz M., Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii, 10/2004 Ik, IIk Superczyńska E., Zasady żywienia Ik, IIk,IIIk 21/2013 I,IIk,IIIk 18

19 26. Wychowanie do życia w rodzinie przedmiotu wychowanie do życia w rodzinie Wędrując ku dorosłości 27. Religia etyki w szkołach ponadgimnazjalnych 663/ I-III um III zsz I II III IV Król T., Wędrując ku dorosłości, Wyd. RUBIKON Łabendowicz S., Świadek Chrystusa w Kościele Łabendowicz S., Świadek Chrystusa w świecie Łabendowicz S., Świadectwo miłości społecznej Łabendowicz S., Świadek Chrystusa w Kościele Łabendowicz S., Świadectwo miłości społecznej, Wydawnictwo Diecezjalne i Drukarnia w Sandomierzu 28. Etyka 2.1 I-IV um Kołodziński P., Kapiszewski J., etyki Etyka. Podręcznik dla szkół w szkołach ponadgimnazjalnych. Zakres ponadgimnazjal podstawowy, nych Wyd. OPERON 29. Modułowy program kursu kwalifikacyjnegowykonywanie usług kelnerskich TG Modułowy program kursu kwalifikacyjnego produkcja wyrobów cukierniczych TG Modułowy program kursu kwalifikacyj-

20 nego organizacja żywienia i usług gastronomicznych TG Modułowy program kursu kwalifikacyjnego - sporządzanie potraw i napojów TG.07 20