Ocena częstotliwości spożycia warzyw i owoców przez chorych na raka płuca i osoby zdrowe
|
|
- Dariusz Sikora
- 8 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 838 Probl Hig Epidemiol 2012, 93(4): Ocena częstotliwości spożycia warzyw i owoców przez chorych na raka płuca i osoby zdrowe Assessment of vegetable and fruit intake in patients with lung cancer and in healthy subjects Katarzyna Zabłocka-Słowińska 1/, Anna Prescha 1/, Joanna Pieczyńska 1/, Joanna Wyka 2/, Marcin Gołecki 3/, Monika Kosacka 3/, Irena Porębska 3/, Halina Grajeta 1/, Renata Jankowska 3/, Jadwiga Biernat 2/ 1/ Katedra i Zakład Bromatologii i Dietetyki, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu 2/ Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 3/ Katedra i Klinika Pulmonologii i Nowotworów Płuc, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu Wprowadzenie. Spośród czynników ryzyka rozwoju raka płuca, najistotniejszymi są: palenie tytoniu i narażenie na substancje chemiczne, m.in. na azbest. Prowadzone są także badania mające wykazać związek pomiędzy sposobem żywienia a ryzykiem rozwoju tej choroby. Wykazano, że najważniejsze w żywieniowej profilaktyce raka płuca jest odpowiednio częste spożywanie warzyw i owoców. Cel pracy. Porównanie częstotliwości spożycia wybranych warzyw i owoców wśród chorych na raka płuca oraz osób zdrowych. Materiał i metody. Badania określające częstotliwość spożycia wybranych warzyw i owoców przeprowadzono wśród 126 osób chorych ze zdiagnozowanym rakiem płuca oraz 198 osób zdrowych. Różnice istotne statystycznie pomiędzy spożyciem tych produktów w grupach chorych i zdrowych oceniano za pomocą testu c 2 NW. Wyniki. Najczęściej spożywanym warzywem kapustnym, zarówno przez osoby chore jak i zdrowe była kapusta biała. Wykazano istotnie większą częstotliwość spożycia kapusty pekińskiej i kalafiora przez kobiety chore w porównaniu ze zdrowymi. Nie wykazano znamiennych różnic w częstotliwości spożycia warzyw czerwonych. Większość z nich była konsumowana z częstotliwością 1-3x/tydzień. Stwierdzono zdecydowanie niską częstotliwość spożycia owoców cytrusowych. Najczęściej spożywanymi owocami przez osoby chore i zdrowe były jabłka. Wnioski. Większość badanych osób spożywała warzywa i owoce z częstotliwością 1-3 razy w tygodniu lub rzadziej niż raz na tydzień. Jednak liczba uwzględnionych w badaniu produktów roślinnych wskazuje na ich urozmaicone spożycie. Najczęściej spożywanymi warzywami, zarówno wśród osób zdrowych jak i chorych były pomidory i marchew, a owocami jabłka. Kapusta pekińska i kalafior były istotnie częściej spożywane przez kobiety chore niż zdrowe. Introduction. Smoking and exposure to chemicals, such as asbestos, are the most significant lung cancer risk factors. There are also studies on the relationship between nutritional habits and the lung cancer risk. It was shown that the fruit and vegetable consumption is of major importance in the nutritional prophylaxis of lung cancer. Aim. To examine the frequency of intake of selected fruit and vegetables in lung cancer patients and healthy subjects. Materials & methods. The frequency of consumption of selected fruit and vegetables was studied among 126 patients with lung cancer and 198 healthy subjects. The differences between consumption of the food products in studied groups were statistically assessed using c 2 test. Results. White cabbage was the most frequently eaten vegetable in patients and in healthy subjects. A significantly higher frequency of the Shantung cabbage and cauliflower intake was shown in lung cancer women than in healthy ones. There was no significant differences in the red vegetable intakes. A low frequency of citrus fruit consumption was observed in the study groups. The apple was the most frequently eaten fruit in patients and in healthy subjects. Conclusions. Most patients and healthy subjects ate vegetables and fruit 1-3 times a week or less frequently than once a week. However the number of products included in the study indicates varied consumption. Tomatoes, carrots and apples were the most frequently eaten in the study groups. The women with lung cancer ate Shantung cabbage and cauliflower more often than the healthy ones. Key words: lung cancer, vegetables, fruit, intake Słowa kluczowe: nowotwór płuca, warzywa, owoce, spożycie Probl Hig Epidemiol 2012, 93(4): Nadesłano: Zakwalifikowano do druku: Adres do korespondencji / Address for correspondence dr Katarzyna Zabłocka-Słowińska Katedra i Zakład Bromatologii i Dietetyki ul. Borowska 211, Wrocław tel , fax katarzynazablocka0112@gmail.com
2 Zabłocka-Słowińska K i wsp. Ocena częstotliwości spożycia warzyw i owoców przez chorych na raka płuca i osoby zdrowe 839 Wykaz skrótów TRAIL (tumor necrosis factor induced ligand mediated apoptosis) ligand czynnika martwicy nowotworu indukującego apoptozę MAPK (mitogen activated protein kinases) kinazy aktywowane mitogenem JNK (c-jun amino-terminal kinase) N-koniec białka JUN ERK (extracellular signal regulated kinases) kinazy regulowane sygnałem zewnątrzkomórkowym DR5 (death receptor 5) receptor śmierci 5 Wstęp Według raportu Centrum Onkologii w Warszawie, w 2009 roku na raka płuca zachorowało 14,7 tys. mężczyzn oraz 5,9 tys. kobiet. W Polsce schorzenie to jest najczęściej występującym wśród mężczyzn nowotworem złośliwym. U kobiet nie jest dominującym schorzeniem onkologicznym, jednak jak podają dane statystyczne diagnozowany jest często [1]. Zachorowalność na ten typ nowotworu stale wzrasta, podobnie jak w innych krajach rozwijających się [1-3]. Najważniejszymi czynnikami zewnątrzpochodnymi, istotnie determinującymi rozwój tej choroby są palenie tytoniu, narażenie na azbest i inne substancje chemiczne [4, 5]. Jak wiadomo rak płuca nie należy do nowotworów dieto zależnych, ale od lat prowadzone są badania określające wpływ sposobu żywienia na ryzyko rozwoju tej choroby [6-8]. Wykazano, że najważniejsze w żywieniowej profilaktyce raka płuca jest odpowiednio częste spożywanie warzyw i owoców. Ochronną rolę przypisuje się roślinom kapustnym, warzywom i owocom będącym bogatym źródłem karotenoidów, a także owocom cytrusowym [9-11]. Badania epidemiologiczne wykazały, że w profilaktyce raka płuca częste spożycie różnorodnych warzyw i owoców jest istotniejsze od zwiększonego spożycia pojedynczego produktu bądź grupy produktów roślinnych [12,13]. W Polsce nie prowadzono dotąd badań oceniających wpływ częstotliwości i ilości spożycia warzyw i owoców na ryzyko rozwoju tej choroby. Istotą badań jest porównanie częstotliwości spożycia różnorodnych warzyw i owoców przez osoby z rakiem płuca oraz osoby zdrowe. Cel badań Porównanie częstotliwości spożycia wybranych warzyw i owoców wśród chorych na raka płuca i osób zdrowych. Materiał i metody Badaniami objęto 126 osób chorych na raka płuca (95 mężczyzn i 31 kobiet). Chorzy byli pacjentami Dolnośląskiego Centrum Chorób Płuc we Wrocławiu, u których zdiagnozowano raka płuca w różnym stadium zaawansowania klinicznego. Średnia wieku kobiet chorych wynosiła 58,2±9,1 lat, a mężczyzn 64,2±8,3 lat. Grupę kontrolną stanowiło 198 osób zdrowych (137 mężczyzn i 61 kobiet) z doboru przypadkowego w wieku zbliżonym do wieku chorych. Średnia wieku kobiet zdrowych wynosiła 55,7±13,4 lat, a mężczyzn 64,0±10,1 lat. Wszystkie osoby zakwalifikowane do badania były mieszkańcami Dolnego Śląska. Badania przeprowadzono metodą wywiadu częstotliwościowego, bezpośredniego w okresie od maja 2007 do września 2009 roku. Za pomocą autorskiej ankiety określono częstotliwość spożycia kilkunastu najbardziej popularnych warzyw i owoców, mających znaczenie w profilaktyce raka płuca. Udzielone przez pacjentów odpowiedzi przydzielono do następujących częstotliwości: <1 /tydzień, 1-3 /tydzień, 4-6 / tydzień 1 /dzień. Do wykazania różnic istotnych statystycznie w częstotliwości spożycia poszczególnych warzyw i owoców pomiędzy osobami zdrowymi a chorymi zastosowano test c 2 najwyższej wiarygodności (NW) przy użyciu programu Statistica 10.0 (Statsoft Polska). W pracy podano uzyskane wartości p dla tego testu, przy czym za znamienne statystycznie przyjęto p<0,05. Wyniki Częstotliwość spożycia wybranych warzyw i owoców przez kobiety chore i zdrowe na raka płuca przedstawiono w tabeli I, przez mężczyzn chorych i zdrowych w tabeli II. Częstotliwość spożycia roślin z rodziny kapustnych oceniono uwzględniając następujące warzywa: kapustę białą, kapustę pekińską, brokuły i kalafiory. Wykazano istotnie statystycznie wyższą częstotliwość spożycia kapusty pekińskiej i kalafiora przez kobiety chore w porównaniu ze zdrowymi (tab. I). Najczęściej spożywanym warzywem spośród kapustnych była jednak kapusta biała. Spożycie tego warzywa z częstotliwością 1-3 x/tydzień deklarowało: ok. 57% kobiet zdrowych, ok. 68% kobiet chorych, ok. 67% mężczyzn zdrowych i ok. 70% mężczyzn chorych (tab. I i II). Częstotliwość spożycia brokułów w badanych grupach była niska (tab. I i II). Nie wykazano istotnych statystycznie różnic w spożyciu pomiędzy osobami chorymi a zdrowymi, niezależnie od płci. Ponad 75% kobiet zdrowych, ok. 84% kobiet chorych i mężczyzn chorych oraz ok. 85% mężczyzn zdrowych spożywało to warzywo z częstotliwością mniejszą niż 1x/tydzień. Tylko 23% kobiet zdrowych konsumowało brokuły z częstotliwością 1-3 /tydzień. W przeprowadzonym badaniu nie wykazano różnic istotnych statystycznie pomiędzy grupami
3 840 Probl Hig Epidemiol 2012, 93(4): Tabela I. Częstotliwość spożycia wybranych warzyw i owoców przez kobiety zdrowe (n=61) i chore na raka płuca (n=31) [% badanych w grupie] Table I. Consumption frequency of selected vegetables and fruit by healthy (n=61) and lung cancer women (n=31) [% of group] Produkt roślinny <1 /tydzień 1-3 /tydzień 4-6 /tydzień 1 /dzień Zdrowe Chore Zdrowe Chore Zdrowe Chore Zdrowe Chore p* Warzywa kapustne Kapusta biała 39,3 25,8 57,4 67,7 1,6 6,5 1,6 0,0 0,30 Kapusta pekińska 54,1 19,4 37,7, 77,4 4,9 3,2 3,3 0,0 0,002 Brokuły 75,4 83,9 23,0 16,1 1,6 0,0 0,0 0,0 0,47 Kalafior 77,1 54,8 22,9 45,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,03 Warzywa czerwone Marchew 9,8 6,4 39,4 45,2 24,6 19,4 26,2 29,0 0,86 Pomidory 11,5 9,7 45,9 45,2 18,0 12,9 24,6 32,3 0,84 Papryka 45,9 38,7 32,8 48,4 9,8 3,2 11,5 9,7 0,40 Buraki 45,9 29,0 47,5 61,3 4,9 6,5 1,6 3,2 0,46 Owoce cytrusowe Pomarańcze 55,7 71,0 32,8 19,4 8,2 6,4 3,3 3,2 0,52 Mandarynki 44,3 51,6 44,3 35,5 6,6 6,5 4,9 6,5 0,87 Grejpfruty 70,5 80,7 26,2 12,9 0,0 3,2 3,3 3,2 0,23 Cytryny 19,7 25,8 26,2 22,6 8,2 3,2 11,5 16,1 0,46 Jabłka 11,5 25,8 18,0 25,8 14,8 16,1 55,7 32,3 0,13 Banany 34,4 58,1 45,9 22,6 8,2 3,2 11,5 16,1 0,07 *- wartości p testu c 2 Tabela II. Częstotliwość spożycia wybranych warzyw i owoców przez mężczyzn zdrowych (n=137) i chorych na raka płuca (n=95) [% badanych w grupie] Table II. Consumption frequency of selected vegetables and fruit by healthy (n=137) and lung cancer men (n=95) [% of group] Produkt roślinny <1 /tydzień 1-3 /tydzień 4-6 /tydzień 1 /dzień Zdrowi Chorzy Zdrowi Chorzy Zdrowi Chorzy Zdrowi Chorzy p* Warzywa kapustne Kapusta biała 29,2 28,4 67,2 70,5 2,9 1,1 0,7 0,0 0,54 Kapusta pekińska 59,8 66,3 39,4 32,6 0,7 1,1 0,0 0,0 0,56 Brokuły 85,4 84,2 14,6 15,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,80 Kalafior 76,6 71,6 23,4 28,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,39 Warzywa czerwone Marchew 5,1 3,2 38,0 33,7 40,2 35,8 16,8 27,4 0,26 Pomidory 11,7 7,4 54,0 65,3 21,9 17,9 12,4 9,5 0,37 Papryka 51,8 52,6 43,1 43,2 1,5 3,2 3,7 1,1 0,50 Buraki 48,2 34,7 49,6 63,2 2,2 1,1 0,0 1,1 0,09 Owoce cytrusowe Pomarańcze 60,6 60,0 35,8 36,8 1,5 2,1 2,2 1,1 0,90 Mandarynki 53,3 50,5 44,5 43,2 0,7 4,2 1,5 2,1 0,33 Grejpfruty 83,9 74,7 15,3 24,2 0,0 1,1 1,7 0,0 0,13 Cytryny 25,5 24,2 24,1 25,3 13,1 6,3 37,2 44,2 0,33 Jabłka 11, ,3 34,7 16,1 13,7 46,0 32,6 0,11 Banany 49,6 59,0 42,3 31,6 4,4 5,3 3,7 4,2 0,43 *- wartości p testu c 2 osób chorych a zdrowych w częstotliwości spożycia warzyw czerwonych, niezależnie od płci (tab. I i II). Największy odsetek kobiet zdrowych (ok. 39%) i chorych (ok. 45%) spożywał marchew z częstotliwością 1-3 /tydzień, a mężczyzn zdrowych (40%) i chorych (ok. 36%) konsumował to warzywo z częstotliwością 4-6 /tydzień. Częstotliwość spożycia pomidorów była podobna w badanych grupach osób zdrowych i chorych: ok. 46% kobiet zdrowych i ok. 45% chorych oraz 54% mężczyzn zdrowych i ok. 65% chorych konsumowało to warzywo z częstotliwością: 1-3 /tydzień. W niniejszej pracy, w ocenie częstotliwości spożycia owoców cytrusowych uwzględniono: pomarańcze, mandarynki, grejpfruty i cytryny. Częstotliwość spożycia wybranych owoców cytrusowych była niska, zarówno w grupie osób chorych jak i zdrowych, niezależnie od płci (tab. I i II). Ok. 56% kobiet zdrowych i 71%
4 Zabłocka-Słowińska K i wsp. Ocena częstotliwości spożycia warzyw i owoców przez chorych na raka płuca i osoby zdrowe 841 chorych oraz 60% mężczyzn chorych i zdrowych spożywało pomarańcze z częstotliwością mniejszą niż 1 / tydzień. Ponad połowa kobiet i mężczyzn chorych oraz mężczyzn zdrowych spożywała mandarynki z równie niską częstotliwością jak pomarańcze. Jedynie w grupie kobiet zdrowych odsetek spożywających mandarynki rzadziej niż 1 /tydzień był niższy i wynosił ok. 44%. Taki sam odsetek kobiet zdrowych spożywał te owoce z częstotliwością 1-3 /tydzień. Spożycie grejpfrutów przez osoby chore i zdrowe charakteryzowało się jeszcze niższą częstotliwością. Ponad 70% kobiet zdrowych i 80% chorych spożywało ten owoc rzadziej niż 1 /tydzień, a w grupie mężczyzn 84% zdrowych i 75% chorych deklarowało tak niską częstotliwość spożycia grejpfrutów. W niniejszym badaniu wykazano wysoką częstotliwość spożycia jabłek. Owoce te były konsumowane z częstotliwością 1 /dzień przez: ok. 56% kobiet zdrowych i 32% chorych oraz 46% mężczyzn zdrowych i ok. 33% chorych (tab. I i II). Dyskusja W niniejszej pracy, do warzyw kapustnych, których częstotliwość spożycia istotnie różnicowała chorych na raka płuca i zdrowych należały: kapusta pekińska i kalafior, przy czym obydwa te produkty zaskakująco częściej spożywali chorzy niż zdrowi. W Europie Środkowej z tej grupy warzyw najczęściej spożywana jest jednak kapusta biała. Szacuje się, że spożycie kapusty świeżej i kiszonej w Polsce kształtuje się na poziomie, odpowiednio ok. 11 kg i ok. 5 kg/osobę/rok. W niniejszej pracy również obserwowano najwyższą częstotliwość spożycia kapusty białej spośród wszystkich warzyw kapustnych. Duża popularność tego warzywa wśród konsumentów, a także powszechna dostępność przez cały rok powodują, że może ono stanowić istotny czynnik w żywieniowej prewencji nowotworów, m.in. raka płuca [14]. Efekt antykancerogenny warzyw kapustnych wynika ze znacznej zawartości glukozynolanów, które pod wpływem enzymu mirozynazy ulegają rozpadowi do izotiocyjanianów, biologicznie czynnych związków o udowodnionym działaniu chemoprewencyjnym. Kapusta biała zawiera mg glukozynolanów/100 g świeżej masy, przy czym w największych ilościach występują: glukoiberyna, glukobrassicyna i synigryna [15]. W niniejszym badaniu nie wykazano jednak istotnych różnic w częstotliwości spożycia tego warzywa, które mogłyby wskazywać na jego ochronną rolę przed rozwojem raka płuca. Częstotliwość spożycia brokułów również nie różnicowała chorych i zdrowych, niezależnie od płci. Warzywo to jest podstawowym źródłem w diecie glukorafaniny, która stanowi prekursor sulforafanu. W 1 g suchej masy brokułów znajduje się ok. 0,8-21,7 µmoli glukorafaniny [16]. Sulforafan charakteryzuje się silnym działaniem antykancerogennym, podobnie jak inne izotiocyjaniany występujące w warzywach kapustnych: izotiocyjanian fenetylu, indolo-3-karbinol i produkt jego kondensacji 3-3 -indolilometan [15]. W badaniach na liniach komórkowych raka płuca A549 wykazano, że sulforafan indukował apoptozę, jednak dopiero przy dwukrotnie wyższym stężeniu (40 µmol/l vs 20 µmol/l) niż izotiocyjanian fenetylu [17]. Jin i wsp. [18] wykazali z kolei, że sulforafan zwiększał cytotoksyczne działanie liganda czynnika martwicy nowotworu indukującego apoptozę (tumor necrosis factor induced ligand mediated apoptosis TRAIL) w komórkach raka płuca linii A549 na skutek kondensacji chromatyny, fragmentacji DNA, a także wzrostu aktywności białek p38, kinaz aktywowanych mitogenem (mitogen activated protein kinases MAPK) kinaz fosforyzujących N-koniec białka JUN (c-jun amino-terminal kinase JNK) oraz inhibicji kinaz regulowanych sygnałem zewnątrzkomórkowym (extracellular signal regulated kinases ERK) i Akt. Przy ocenie częstotliwości spożycia warzyw czerwonych uwzględniono: marchew, pomidory, paprykę i buraki. Pierwsze trzy warzywa są istotnym źródłem β-karotenu i innych karotenoidów. W buraku ćwikłowym występują betalainy, do których należą czerwonofioletowe betacyjaniny oraz żółte betaksantyny [19]. W piśmiennictwie istnieją doniesienia wskazujące na hamujący wpływ betalain na proliferację raka płuca [20]. Z kolei Holick i wsp. [21] obserwowali istotnie niższą zachorowalność na raka płuca wśród osób, które spożywały więcej likopenu, luteiny/zeaksantyny, β-kryptoksantyny i karotenoidów ogółem niż u osób z niską podażą w diecie tych karotenoidów. Tę samą zależność badali Männistö i wsp. [22] analizując 7 niezależnych badań kohortowych. Autorzy nie wykazali jednak związku pomiędzy spożyciem β-karotenu, α-karotenu, luteiny/zeaksantyny i likopenu a częstotliwością występowania raka płuca. Jedynie dla β-kryptoksantyny wykazano ujemną korelację pomiędzy spożyciem tego karotenoidu a zachorowalnością na raka płuca. Pomimo udowodnionego, prewencyjnego działania biologicznie czynnych związków, występujących w warzywach czerwonych, w niniejszej pracy nie obserwowano istotnych różnic w częstotliwości spożycia tej grupy warzyw pomiędzy chorymi a zdrowymi. Bogatym źródłem β-kryptoksantyny są m.in. również owoce cytrusowe, w których związek ten jest głównym prekursorem witaminy A [23]. Niskie spożycie owoców cytrusowych, wykazane w niniejszej pracy, jest niekorzystnym nawykiem żywieniowym w aspekcie profilaktyki chorób nowotworowych, m.in. raka płuca. Owoce te są również cennym źródłem witamin, szczególnie witaminy C, składników mineralnych i innych, biologicznie czynnych związków, np.:
5 842 Probl Hig Epidemiol 2012, 93(4): flawonoidów. Le Marchand i wsp. [24] wykazali, że częste spożywanie białego grejpfruta w istotny sposób może zmniejszać ryzyko rozwoju choroby nowotworowej płuc w związku z dużą zawartością naryngeniny. W badaniach Du i wsp. [25] przeprowadzonych na myszach z indukowanym zwłóknieniem płuc za pomocą bleomycyny, wykazano, że podaż naryngeniny istotnie obniżała zawartość kolagenu w płucach oraz znacząco zmniejszała syntezę malonylodialdehydu i obszar płuc dotknięty zwłóknieniem w porównaniu z myszami, którym nie podawano naryngeniny. Autorzy obserwowali ponadto, że u myszy otrzymujących naryngeninę istotnie niższa była liczba przerzutów do zwłókniałych płuc po dożylnej iniekcji komórek raka piersi linii 4T1 oraz wydłużała się długość życia. Dominującym owocem w strukturze spożycia w polskich gospodarstwach domowych są jabłka. Pod koniec lat 90. XX w. stanowiły one 47% wszystkich konsumowanych owoców, co powodowało, że roczne średnie spożycie jabłek wynosiło 15,5 kg/osobę [26]. Również w niniejszej pracy wykazano wysoką częstotliwość spożycia jabłek, zarówno w grupach chorych jak i zdrowych. Jabłka są źródłem wielu substancji biologicznie czynnych, m.in.: błonnika pokarmowego, polifenoli (głównie kwasów fenolowych, w tym chlorogenowego), witaminy C i flawanoli, m.in. kwercetyny [27]. W badaniach Chen i wsp. [28] przeprowadzonych na liniach komórkowych H460 niedrobnokomórkowego raka płuca wykazano, że roztwór kwercetyny wzmagał cytotoksyczne działanie TRAIL. Odsetek martwych komórek zależał zarówno od stężenia TRAIL jak i kwercetyny. Autorzy zaobserwowali ponadto, że w trzech innych liniach komórkowych raka płuca, niewrażliwych na aktywność TRAIL: A549, H2009, H1299, ekspozycja na roztwór kwercetyny o stężeniu 40 µmoli powodowała ujawnienie się działania cytotoksycznego TRAIL. Efekt ten był rezultatem indukcji apoptozy w komórkach nowotworowych w wyniku m.in. zwiększenia ekspresji receptora śmierci 5 (death receptor DR5) oraz zmniejszenia aktywności surwiwiny białka hamującego programowaną śmierć komórkową. Wnioski 1. Częstotliwość spożycia poszczególnych warzyw i owoców w grupach osób zdrowych i chorych była niska. Większość badanych spożywała je z częstotliwością 1-3 razy w tygodniu lub rzadziej niż raz na tydzień. Jednak liczba uwzględnionych w badaniu produktów roślinnych wskazuje na ich zróżnicowane spożycie. 2. Nie wykazano znamiennych różnic w częstotliwości spożycia poszczególnych warzyw i owoców pomiędzy grupami osób chorych na raka płuca a zdrowych. Jedynie kapusta pekińska i kalafior były istotnie częściej spożywane przez kobiety chore niż zdrowe. 3. Najczęściej spożywanymi warzywami, zarówno wśród osób zdrowych jak i chorych była marchew i pomidory, a owocami jabłka. Piśmiennictwo / References 1. Raport Centrum Onkologii w Warszawie z coi.waw.pl/krn/ 2. Szczuka I, Roszkowski-Śliż K. Rak płuca w latach Pneumonol Alergol Pol 2008, 76(1): Spiro SG, Silvestri GA. One hundred years of lung cancer. Am J Respir Crit Care Med 2005, 172(5): Kosacka M, Jankowska R. Epidemiologia raka płuca. Pneumonol Alergol Pol 2007, 75(1): Nowicki A, Kowalska J. Epidemiologia raka płuca w Koninie i Pile w latach , w miastach o odrębnej strukturze geograficzno-przemysłowej. Współcz Onkol 2007, 11(1): Galeone C, Negri E, et al. Dietary intake of fruit and vegetable and lung cancer risk: a case-control study in Harbin, northeast China. Ann Oncol 2007, 18(2): Alavanja MCR, Brown CC, et al. Saturated fat intake and lung cancer risk among nonsmoking women in Missouri. J Natl Cancer Inst 1993, 85(23): De Stefani E, Fontham ETH, et al. Fatty foods and the risk of lung cancer: a case-control study from Urugway. Int J Cancer 1997, 71(5): Zabłocka K, Biernat J. Wpływ wybranych składników pożywienia na ryzyko rozwoju raka płuca nienasycone kwasy tłuszczowe, izotiocyjaniany, selen. Współcz Onkol 2010, 14(1): Holick CN, Michaud DS, et al. Dietary carotenoids, serum β-carotene and retinol and risk of lung cancer in the alphatocopherol beta-carotene cohort study. Am J Epidemiol 2002, 156(6): Voorrips LE, Goldbohm RA, et al. Vegetable and fruit consumption and lung cancer risk in the Netherlands cohort study on diet and cancer. Cancer Causes Contr 2000, 11(2): Buchner FL, Bueno-de-Mesquita HB, et al. Variety in fruits and vegetable consumption and the risk of lung cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. Cancer Epidemiol Biomark Prev 2010, 19(9): Feskanich D, Ziegler RG, et al. Prospective study of fruit and vegetable consumption and risk of lung cancer among men and women. J Natl Cancer Inst 2000, 92(22): Kusznierewicz B, Piasek A i wsp. Właściwości przeciwnowotworowe kapusty białej. Żywn Nauk Technol Jakość 2007, 6(55): Szwejda-Grzybowska J. Antykancerogenne składniki warzyw kapustnych i ich znaczenie w profilaktyce chorób nowotworowych. Bromat Chem Toksykol 2011, 44(4):
6 Zabłocka-Słowińska K i wsp. Ocena częstotliwości spożycia warzyw i owoców przez chorych na raka płuca i osoby zdrowe Tomczyk J, Olejnik A. Sulforafan potencjalny czynnik w prewencji i terapii chorób nowotworowych. Post Hig Med Dośw 2010, 64: Mi L, Wang X. The role of protein-binding in induction of apoptosis by phenethyl isothiocyanate and suforaphane in human non-small lung cancer cells. Cancer Res 2007, 67(13): Jin CY, Moon DO i wsp. Sulforaphane sensitizes tumor necrosis factor-related apoptosis-inducing ligand-mediated apoptosis through downregulation ERK and Akt in lung adenocarcinoma A549 cells. Carcinogenesis 2007, 28(5): Piasek A, Bartoszek A i wsp. Substancje pochodzenia roślinnego przeciwdziałające kardiotoksyczności towarzyszącej chemioterapii nowotworów. Post Hig Med Dośw 2009, 63: Stintzing FC, Carle R. Functional properties of anthocyanins and betalains in plants, food, and in human nutrition. Trends Food Sci Tech 2004, 15(1): Holick CN, Michaud DS i wsp. Dietary carotenoids, serum β-carotene, and retinol and risk of lung cancer in the alphatocopherol, beta-carotene cohort study. Am J Epidemiol 2002, 156(6): Männistö S, Smith-Warner SA i wsp. Dietary carotenoids and risk of lung cancer in a pooled analysis of seven cohort studies. Cancer Epidemiol Biomark Prev 2004, 13(1): Dhuique-Mayer C, Borel P i wsp. β-cryptoxanthin from Citrus juices: assessment of bioaccessibility using an in vitro digestion/caco-2 cell culture model. Brit J Nutr 2007, 97(5): Le Marchand L, Murphy SP i wsp. Intake of flavonoids and lung cancer. J Natl Cancer Inst 2000, 92(2): Du G, Jin L i wsp. Naringenin a potential immunomodulator for inhibiting lung fibrosis and metastasis. Cancer Res 2009, 69(7): Adamczyk G. Wybrane aspekty zachowań konsumpcyjnych i wzorców spożycia żywności w polskich gospodarstwach domowych w latach dziewięćdziesiątych. Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu 2002, 343(1): Hallmann E, Rembiałowska E. Zawartość związków przeciwutleniających w przecierach owocowych. Post Tech Przetw Spoż 2007, 2: Chen W, Wang X i wsp. Induction of death receptor 5 and suppression of surviving contribute to sensitization of TRAIL induced cytotoxicity by quercetin in non-small cell lung cancer cells. Carcinogenesis 2007, 28(10):
OCENA ZMIAN W SPOŻYCIU WARZYW I OWOCÓW PRZEZ CHORYCH LECZONYCH Z POWODU RAKA PŁUCA
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIV, 2011, 3, str. 446-452 Katarzyna Zabłocka 1), Marcin Gołecki 2), Irena Porębska 2), Monika Kosacka 2), Renata Jankowska 2), Jadwiga Biernat 1) OCENA ZMIAN W SPOŻYCIU WARZYW
Bardziej szczegółowoWYBRANE SKŁADNIKI POKARMOWE A GENY
WYBRANE SKŁADNIKI POKARMOWE A GENY d r i n ż. Magdalena Górnicka Zakład Oceny Żywienia Katedra Żywienia Człowieka WitaminyA, E i C oraz karotenoidy Selen Flawonoidy AKRYLOAMID Powstaje podczas przetwarzania
Bardziej szczegółowoOCENA POBRANIA FLAWONOIDÓW Z DIETĄ PRZEZ STUDENTÓW AKADEMII MEDYCZNEJ WE WROCŁAWIU W LATACH 2005-2007
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIV, 2011, 3, str. 469-473 Rafał Ilow 1), Bożena Regulska-Ilow 2), Sabina Tangermann 1), Dorota Różańska 2) OCENA POBRANIA FLAWONOIDÓW Z DIETĄ PRZEZ STUDENTÓW AKADEMII MEDYCZNEJ
Bardziej szczegółowoOcena skuteczności preparatów miejscowo znieczulających skórę w redukcji bólu w trakcie pobierania krwi u dzieci badanie z randomizacją
234 Ocena skuteczności preparatów miejscowo znieczulających skórę w redukcji bólu w trakcie pobierania krwi u dzieci badanie z randomizacją The effectiveness of local anesthetics in the reduction of needle
Bardziej szczegółowoWarsztaty dla Rodziców. Wiosenne śniadanie. Warszawa 26.05.2015 r.
Warsztaty dla Rodziców Wiosenne śniadanie Warszawa 26.05.2015 r. Urozmaicenie Uregulowanie Umiarkowanie Umiejętności Unikanie Prawidłowe żywienie 7 zasad wg prof. Bergera + Uprawianie sportu + Uśmiech
Bardziej szczegółowoKatedra i Zakład Bromatologii i Dietetyki, Akademia Medyczna we Wrocławiu Kierownik: dr hab. H. Grajeta prof. nadzw. 2
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 995 1000 Rafał Ilow 1, Bożena Regulska-Ilow 2, Dorota Różańska 2, Sabina Tangermann 1, Halina Grajeta 1 OSZACOWANIE CAŁKOWITEGO POTENCJAŁU ANTYOKSYDACYJNEGO WYBRANYCH
Bardziej szczegółowoNOWOTWORY TRZUSTKI KLUCZOWE DANE, EPIDEMIOLOGIA. Dr n. med. Janusz Meder Prezes Polskiej Unii Onkologii 4 listopada 2014 r.
NOWOTWORY TRZUSTKI KLUCZOWE DANE, EPIDEMIOLOGIA Dr n. med. Janusz Meder Prezes Polskiej Unii Onkologii 4 listopada 2014 r. Najczęstsza postać raka trzustki Gruczolakorak przewodowy trzustki to najczęstsza
Bardziej szczegółowoEuropejski Tydzień Walki z Rakiem
1 Europejski Tydzień Walki z Rakiem 25-31 maj 2014 (http://www.kodekswalkizrakiem.pl/kodeks/) Od 25 do 31 maja obchodzimy Europejski Tydzień Walki z Rakiem. Jego celem jest edukacja społeczeństwa w zakresie
Bardziej szczegółowoMateriał i metody. Wyniki
Abstract in Polish Wprowadzenie Selen jest pierwiastkiem śladowym niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Selen jest wbudowywany do białek w postaci selenocysteiny tworząc selenobiałka (selenoproteiny).
Bardziej szczegółowoSUPLEMENTACJA DIETY KORZYŚCI I ZAGROŻENIA W ŚWIETLE BADAŃ EPIDEMIOLOGICZNYCH
SUPLEMENTACJA DIETY KORZYŚCI I ZAGROŻENIA W ŚWIETLE BADAŃ EPIDEMIOLOGICZNYCH dr hab. Barbara Pietruszka, prof. SGGW dr inż. Ewa Sicińska Zakład Podstaw Żywienia Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji
Bardziej szczegółowoSkładniki prozdrowotne w owocach i sokach owocowych. dr n. med. Beata Piórecka
Składniki prozdrowotne w owocach i sokach owocowych dr n. med. Beata Piórecka Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z 25 października 2011 r. zawiera informacje o zasadach umieszczania
Bardziej szczegółowoCharakterystyka kliniczna chorych na raka jelita grubego
Lek. Łukasz Głogowski Charakterystyka kliniczna chorych na raka jelita grubego Rozprawa na stopień doktora nauk medycznych Opiekun naukowy: Dr hab. n. med. Ewa Nowakowska-Zajdel Zakład Profilaktyki Chorób
Bardziej szczegółowoIs there a relationship between age and side dominance of tubal ectopic pregnancies? A preliminary report
Is there a relationship between age and side dominance of tubal ectopic pregnancies? A preliminary report Czy istnieje zależność pomiędzy wiekiem i stroną, po której umiejscawia się ciąża ektopowa jajowodowa?
Bardziej szczegółowoCo z kwasami tłuszczowymi nasyconymi? Ograniczać czy nie?
Co z kwasami tłuszczowymi nasyconymi? Ograniczać czy nie? Dorota Szostak-Węgierek Zakład Dietetyki Klinicznej Warszawski Uniwersytet Medyczny Zalecenia dla osób dorosłych, które mogą odnieść korzyść z
Bardziej szczegółowoŻywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna
Żywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna Prof. Dr hab. Ewa Solarska Pracownia Żywności Ekologicznej Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Konferencja naukowa
Bardziej szczegółowoKinga Janik-Koncewicz
Kinga Janik-Koncewicz miażdżyca choroby układu krążenia cukrzyca typu 2 nadciśnienie choroby układu kostnego nowotwory Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że około 7-41% nowotworów jest spowodowanych
Bardziej szczegółowoOCENA SPOSOBU ŻYWIENIA KOBIET O ZRÓŻNICOWANYM STOPNIU ODŻYWIENIA
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 3, str. 718 722 Ewa Stefańska, Lucyna Ostrowska, Danuta Czapska, Jan Karczewski OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA KOBIET O ZRÓŻNICOWANYM STOPNIU ODŻYWIENIA Zakład Higieny i Epidemiologii
Bardziej szczegółowoPromotor: prof. dr hab. Katarzyna Bogunia-Kubik Promotor pomocniczy: dr inż. Agnieszka Chrobak
INSTYTUT IMMUNOLOGII I TERAPII DOŚWIADCZALNEJ IM. LUDWIKA HIRSZFELDA WE WROCŁAWIU POLSKA AKADEMIA NAUK mgr Milena Iwaszko Rola polimorfizmu receptorów z rodziny CD94/NKG2 oraz cząsteczki HLA-E w patogenezie
Bardziej szczegółowoSok pomarańczowy zwykły sok, niezwykłe właściwości
Sok pomarańczowy zwykły sok, niezwykłe właściwości Dr hab. Dariusz Włodarek Katedra Dietetyki, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie Warszawa, 20.06.2018 Sok pomarańczowy Wartość
Bardziej szczegółowoOCENA CZĘSTOŚCI SPOŻYCIA WARZYW I OWOCÓW PRZEZ STUDENTÓW UNIWERSYTETU MEDYCZNEGO W LUBLINIE
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIX, 2016, 4, str. 780 787 Ewa Malczyk, Zuzanna Całyniuk, Monika Syc OCENA CZĘSTOŚCI SPOŻYCIA WARZYW I OWOCÓW PRZEZ STUDENTÓW UNIWERSYTETU MEDYCZNEGO W LUBLINIE Instytut Dietetyki
Bardziej szczegółowoKonsumpcja owoców i warzyw w polskich gospodarstwach domowych w latach
Edyta Gheribi Katedra Zarządzania Przedsiębiorstwem Uniwersytet Łódzki Konsumpcja owoców i warzyw w polskich gospodarstwach domowych w latach 2004 2008 Wstęp Owoce i warzywa są bardzo ważnymi produktami,
Bardziej szczegółowoJerzy Stockfisch 1, Jarosław Markowski 2, Jan Pilch 2, Brunon Zemła 3, Włodzimierz Dziubdziela 4, Wirginia Likus 5, Grzegorz Bajor 5 STRESZCZENIE
Czynniki ryzyka związane ze stylem i jakością życia a częstość zachorowań na nowotwory złośliwe górnych dróg oddechowych w mikroregionie Mysłowice, Imielin i Chełm Śląski Jerzy Stockfisch 1, Jarosław Markowski
Bardziej szczegółowoRynek owoców i warzyw świeżych
Nr 34/2015 ` Rynek owoców i warzyw świeżych 27 sierpnia 2015r. NOTOWANIA W DNIACH: 17.08.2015-27.08.2015 r. I. Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i
Bardziej szczegółowoRAK PIERSI JAKO WYZWANIE ZDROWIA PUBLICZNEGO
mgr Paweł Koczkodaj RAK PIERSI JAKO WYZWANIE ZDROWIA PUBLICZNEGO. EPIDEMIOLOGIA CHOROBY ORAZ PROFILAKTYKA CZYNNIKÓW RYZYKA WŚRÓD KOBIET W WIEKU OKOŁOMENOPAUZALNYM I POMENOPAUZALNYM Wstęp Zarówno na świecie,
Bardziej szczegółowoKatarzyna Durda STRESZCZENIE STĘŻENIE KWASU FOLIOWEGO ORAZ ZMIANY W OBRĘBIE GENÓW REGULUJĄCYCH JEGO METABOLIZM JAKO CZYNNIK RYZYKA RAKA W POLSCE
Pomorski Uniwersytet Medyczny Katarzyna Durda STRESZCZENIE STĘŻENIE KWASU FOLIOWEGO ORAZ ZMIANY W OBRĘBIE GENÓW REGULUJĄCYCH JEGO METABOLIZM JAKO CZYNNIK RYZYKA RAKA W POLSCE Promotor: dr hab. prof. nadzw.
Bardziej szczegółowoOCENA SPOSOBU ŻYWIENIA PACJENTÓW Z NOWOTWORAMI PŁUC. ZAWARTOŚĆ WITAMIN I SKŁADNIKÓW MINERALNYCH W CAŁODZIENNEJ RACJI POKARMOWEJ. CZ.
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 2, str. 123 130 Katarzyna Zabłocka, Marcin Gołecki 1), Rafał Ilow, Irena Porębska 1), Monika Kosacka 1), Jadwiga Biernat, Renata Jankowska 1) OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA
Bardziej szczegółowo11 produktów dla zdrowej skóry
11 produktów dla zdrowej skóry COPYRIGHT RAWPEOPLE.COM Wszstkie prawa zastrzeżone Twoja skóra jest największym organem w twoim ciele. Posiada wiele funkcji, w tym inicjuje produkcję witaminy D po ekspozycji
Bardziej szczegółowoOCENA ZAWARTOŚCI WYBRANYCH SKŁADNIKÓW MINERALNYCH W CAŁODZIENNYCH RACJACH POKARMOWYCH STUDENTÓW UCZELNI MEDYCZNEJ W LATACH 2003/2004 I 2008/2009
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 3, str. 723 727 Danuta Czapska, Lucyna Ostrowska, Ewa Stefańska, Jan Karczewski OCENA ZAWARTOŚCI WYBRANYCH SKŁADNIKÓW MINERALNYCH W CAŁODZIENNYCH RACJACH POKARMOWYCH
Bardziej szczegółowoANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 96 SECTIO D 2004
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 96 SECTIO D 2004 Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Faculty
Bardziej szczegółowoOCENA SPOSOBU ŻYWIENIA PACJENTÓW Z NOWOTWOREM PŁUC. WARTOŚĆ ENERGETYCZNA I ZAWARTOŚĆ MAKROSKŁADNIKÓW W CAŁODZIENNEJ RACJI POKARMOWEJ. CZ.
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 1, str. 45 51 Katarzyna Zabłocka, Marcin Gołecki 1), Rafał Ilow, Irena Porębska 1), Monika Kosacka 1), Jadwiga Biernat, Renata Jankowska 1) OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA PACJENTÓW
Bardziej szczegółowoOCENA POBRANIA FLAWONOIDÓW Z DIETĄ PRZEZ UCZNIÓW GIMNAZJUM I LICEUM W OLEŚNICY
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIV, 2011, 3, str. 464-468 Rafał Ilow 1), Bożena Regulska-Ilow 2), Sabina Tangermann 1), Dorota Różańska 2), Jadwiga Biernat 1) OCENA POBRANIA FLAWONOIDÓW Z DIETĄ PRZEZ UCZNIÓW
Bardziej szczegółowoZnaczenie zdrowego odżywiania w profilaktyce nowotworowej
Znaczenie zdrowego odżywiania w profilaktyce nowotworowej Nasza dieta oraz sposób odżywiania jest drugą (po paleniu) najważniejszą przyczyną powstawania chorób nowotworowych. Pożywienie stanowi czynnik
Bardziej szczegółowoWydłużenie życia chorych z rakiem płuca - nowe możliwości
Wydłużenie życia chorych z rakiem płuca - nowe możliwości Pulmonologia 2015, PAP, Warszawa, 26 maja 2015 1 Epidemiologia raka płuca w Polsce Pierwszy nowotwór w Polsce pod względem umieralności. Tendencja
Bardziej szczegółowoPorównanie wartości odżywczej i zdrowotnej żywności ekologicznej i konwencjonalnej
Porównanie wartości odżywczej i zdrowotnej żywności ekologicznej i konwencjonalnej Prof. dr hab. Ewa Rembiałkowska Dr inż. Dominika Średnicka-Tober Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Katedra
Bardziej szczegółowoWARZYWA JAKIE I ILE W WYBRANYCH SCHORZENIACH
WARZYWA JAKIE I ILE W WYBRANYCH SCHORZENIACH dr inż. Dominika Głąbska Zakład Dietetyki Katedra Dietetyki Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW warzywa i owoce są istotnym elementem codziennej
Bardziej szczegółowoJAKOŚĆ SENSORYCZNA WARZYWNYCH PRZETWORÓW EKOLOGICZNYCH Z PAPRYKI I FASOLI SZPARAGOWEJ
JAKOŚĆ SENSORYCZNA WARZYWNYCH PRZETWORÓW EKOLOGICZNYCH Z PAPRYKI I FASOLI SZPARAGOWEJ SENSORY QUALITY OF PROCESSED VEGETABLES FROM ORGANIC PEPPER AND GREEN BEANS Ryszard Kosson, Krystyna Elkner, Anna Szafirowska-Walędzik
Bardziej szczegółowoAkcja 5 razy dziennie warzywa i owoce. 31 marca 2007r.
Akcja 5 razy dziennie warzywa i owoce 31 marca 2007r. Cele akcji: wzrost spożycia warzyw i owoców do co najmniej 5 porcji dziennie uprawianie aktywności fizycznej utrzymywanie prawidłowej masy ciała Hasło
Bardziej szczegółowoparametrów biochemicznych (cholesterol całkowity, cholesterol HDL, cholesterol LDL,
1. STRESZCZENIE W ostatnich latach obserwuje się wzrost zachorowań na zaburzenia psychiczne, między innymi takie jak depresja i schizofrenia. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) prognozuje, że choroby te
Bardziej szczegółowoW jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Prawidłowe odżywianie się to dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a tym samym energii i substratów potrzebnych do utrzymania zdrowia
Bardziej szczegółowoRynek owoców i warzyw świeżych
Nr 31/2015 ` Rynek owoców i warzyw świeżych 6 sierpnia 2015r. NOTOWANIA W DNIACH: 27.07.2015-06.08.2015 r. I. Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i
Bardziej szczegółowoPAMIETAJ RZUCAJĄC PALENIE ZMIEŃ DIETĘ
PAMIETAJ RZUCAJĄC PALENIE ZMIEŃ DIETĘ Wiele osób rozważających decyzję o rzuceniu palenia obawia się przytycia. Jeśli i Ty masz podobne obawy skorzystaj z naszych rad. Chcąc po zaprzestaniu palenia utrzymać
Bardziej szczegółowoANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 98 SECTIO D 2004
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 98 SECTIO D 2004 Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Faculty
Bardziej szczegółowoOCENA CZĘSTOŚCI SPOŻYCIA WYBRANYCH ŹRÓDEŁ BŁONNIKA POKARMOWEGO WŚRÓD STUDENTEK UNIWERSYTETU RZESZOWSKIEGO
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLVII, 2014, 1, str. 18 24 Elżbieta Głodek, Marian Gil OCENA CZĘSTOŚCI SPOŻYCIA WYBRANYCH ŹRÓDEŁ BŁONNIKA POKARMOWEGO WŚRÓD STUDENTEK UNIWERSYTETU RZESZOWSKIEGO Katedra Przetwórstwa
Bardziej szczegółowoWartość odżywcza i przydatność owoców rokitnika do produkcji soków
Wartość odżywcza i przydatność owoców rokitnika do produkcji soków Piłat B., Zadernowski R., Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, Wydział Nauki o Żywności, Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych,
Bardziej szczegółowoWpływ alkoholu na ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych
Wpływ alkoholu na ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych Badania epidemiologiczne i eksperymentalne nie budzą wątpliwości spożywanie alkoholu zwiększa ryzyko rozwoju wielu nowotworów złośliwych, zwłaszcza
Bardziej szczegółowoSklepik wzorowy smaczny i zdrowy
Sklepik wzorowy smaczny i zdrowy To NASZ Zielony sklepik w Zespole Szkół im. Jana Pawła II w Zielonkach! ZIELONKI = Zielony Sklepik = zdrowe i smaczne jedzenie Mamy coś do powiedzenia o piramidzie zdrowego
Bardziej szczegółowoWPŁYW NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH I SUPLEMENTÓWI DIETY NA SPOŻYCIE WITAMINY C
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 754 758 Katarzyna Mystkowska 1, Renata Markiewicz-Żukowska, Elżbieta Karpińska, Anna Puścion 1, Maria H. Borawska WPŁYW NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH I SUPLEMENTÓWI DIETY
Bardziej szczegółowoOcena żywienia populacji polskiej z wykorzystaniem aplikacji internetowej Nutri-Day
Pac Probl A, Hig Sochacka-Tatara Epidemiol 2010, E, Majewska 91(3): 419-424 R. Ocena żywienia populacji polskiej z wykorzystaniem aplikacji internetowej... 419 Ocena żywienia populacji polskiej z wykorzystaniem
Bardziej szczegółowoRak płuca wyzwania. Witold Zatoński Centrum Onkologii Instytut im. Marii Skłodowskiej-Curie w Warszawie
Rak płuca wyzwania Witold Zatoński Centrum Onkologii Instytut im. Marii Skłodowskiej-Curie w Warszawie Innowacje w leczeniu RAKA PŁUC ocena dostępności w Polsce Warszawa, 1 marca 14 Nowotwory główna przyczyna
Bardziej szczegółowoAgnieszka Stawarska, Andrzej Tokarz, Magdalena Kolczewska
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLI, 2008, 4, str. 987 991 Agnieszka Stawarska, Andrzej Tokarz, Magdalena Kolczewska WARTOŚĆ ENERGETYCZNA ORAZ ZAWARTOŚĆ SKŁADNIKÓW PODSTAWOWYCH W DIETACH LUDZI STARSZYCH ZRZESZONYCH
Bardziej szczegółowoRynek owoców i warzyw świeżych
Nr 2/2015 ` Rynek owoców i warzyw świeżych 15 stycznia 2015r. NOTOWANIA W DNIACH 5.01.2014 15.01.2015 r. I. Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach,
Bardziej szczegółowoProfilaktykę dzielimy na:
Profilaktykę dzielimy na: Pierwotną - zapobieganie nowotworom złośliwym Podstawowym problemem jest zidentyfikowanie czynników rakotwórczych oraz poznanie mechanizmów ich działania Obecnie ponad 80% wszystkich
Bardziej szczegółowoZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO. Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka
ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka TALERZ CZY PIRAMIDA? Przedstawione w modelach zdrowego żywienia zalecenia żywieniowe to sugestie ogólne,
Bardziej szczegółowoProfil alergenowy i charakterystyka kliniczna dorosłych. pacjentów uczulonych na grzyby pleśniowe
lek. Krzysztof Kołodziejczyk Profil alergenowy i charakterystyka kliniczna dorosłych pacjentów uczulonych na grzyby pleśniowe Rozprawa na stopień doktora nauk medycznych Promotor: dr hab. n. med. Andrzej
Bardziej szczegółowoCzym jest medycyna personalizowana w kontekście wyzwań nowoczesnej onkologii?
Czym jest medycyna personalizowana w kontekście wyzwań nowoczesnej onkologii? Wykorzystanie nowych technik molekularnych w badaniach nad genetycznymi i epigenetycznymi mechanizmami transformacji nowotworowej
Bardziej szczegółowoEPIDEMIOLOGIA. Mierniki epidemiologiczne. Mierniki epidemiologiczne. Mierniki epidemiologiczne. Mierniki epidemiologiczne
EPIDEMIOLOGIA NOWOTWORÓW ZŁOŚLIWYCH EPIDEMIOLOGIA prof. dr hab. med. Jan Kornafel Katedra Onkologii i Klinika Onkologii Ginekologicznej AM we Wrocławiu Mierniki epidemiologiczne Mierniki epidemiologiczne
Bardziej szczegółowoRAPORT Z MONITORINGU POZOSTAŁOŚCI PESTYDYCÓW W PRÓBKACH ŻYWNOŚCI W POLSCE PRZEPROWADZONYCH PRZEZ PAŃSTWOWĄ INSPEKCJĘ SANITARNĄ W 2007 R.
RAPORT Z MONITORINGU POZOSTAŁOŚCI PESTYDYCÓW W PRÓBKACH ŻYWNOŚCI W POLSCE PRZEPROWADZONYCH PRZEZ PAŃSTWOWĄ INSPEKCJĘ SANITARNĄ W 2007 R. Warszawa, 2008 rok MONITORING I URZĘDOWA KONTROLA POZOSTAŁOŚCI PESTYCYDÓW
Bardziej szczegółowoRynek owoców i warzyw świeżych
Nr 26/2015 02 lipca 2015r. ` Rynek owoców i warzyw świeżych NOTOWANIA W DNIACH: 22.06.2015-02.07.2015 r. I. Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach,
Bardziej szczegółowoCZĘSTOTLIWOŚĆ SPOŻYCIA WYBRANYCH NAPOJÓW MLECZNYCH
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 3, str. 688 692 Krystyna Szymandera-Buszka, Danuta Górecka CZĘSTOTLIWOŚĆ SPOŻYCIA WYBRANYCH NAPOJÓW MLECZNYCH Katedra Technologii Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego
Bardziej szczegółowow kale oraz innych laboratoryjnych markerów stanu zapalnego (białka C-reaktywnego,
1. Streszczenie Wstęp: Od połowy XX-go wieku obserwuje się wzrost zachorowalności na nieswoiste choroby zapalne jelit (NChZJ), w tym chorobę Leśniowskiego-Crohna (ChLC), zarówno wśród dorosłych, jak i
Bardziej szczegółowo10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie
Bardziej szczegółowoCzy chore na raka piersi z mutacją BRCA powinny otrzymywać wstępną. Klinika Onkologii i Radioterapii
Czy chore na raka piersi z mutacją BRCA powinny otrzymywać wstępną chemioterapię z udziałem cisplatyny? Jacek Jassem Klinika Onkologii i Radioterapii Gdańskiego ń Uniwersytetu t Medycznego Jaka jest siła
Bardziej szczegółowoSPRAWOZDANIE. warzywnictwa metodami ekologicznymi. pt.: OPRACOWANIE METOD PRZETWÓRSTWA WARZYW Z UPRAW EKOLOGICZNYCH I OCENA ICH JAKOŚCI
SPRAWOZDANIE z prowadzenia w 2008r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie: warzywnictwa metodami ekologicznymi pt.: OPRACOWANIE METOD PRZETWÓRSTWA WARZYW Z UPRAW EKOLOGICZNYCH
Bardziej szczegółowoRak trzustki - chemioterapia i inne metody leczenia nieoperacyjnego. Piotr Wysocki Klinika Onkologiczna Centrum Onkologii Instytut Warszawa
Rak trzustki - chemioterapia i inne metody leczenia nieoperacyjnego Piotr Wysocki Klinika Onkologiczna Centrum Onkologii Instytut Warszawa RAK TRZUSTKI U 50% chorych w momencie rozpoznania stwierdza się
Bardziej szczegółowoBIOLOGICZNIE AKTYWNY SUPLEMENT DIETY. www.calivita.com.pl
BIOLOGICZNIE AKTYWNY SUPLEMENT DIETY WOLNE RODNIKI TO AKTYWNE ATOMY LUB CZĄSTECZKI, KTÓRE ZGUBIŁY JEDEN ELEKTRON. PRÓBUJĄC GO ODZYSKAĆ, SZYBKO WCHODZĄ W REAKCJE Z RÓŻNYMI ELEMENTAMI KOMÓREK, USZKADZAJĄC
Bardziej szczegółowoNASTĘPNY KROK W WALCE Z RAKIEM PŁUCA
NASTĘPNY Z RAKIEM PŁUCA Czy wiedzą Państwo, że: Rak płuca, z szacunkową liczbą 353 000 zgonów każdego roku, to niekwestionowany lider pod względem liczby zgonów spowodowanych przez choroby nowotworowe
Bardziej szczegółowoNowotwory złośliwe piersi - ryzyko zachorowania, zaawansowanie, przeŝycia pięcioletnie. Dolny Śląsk, Dolnośląskie Centrum Onkologii.
Nowotwory złośliwe piersi - ryzyko zachorowania, zaawansowanie, przeŝycia pięcioletnie. Dolny Śląsk, Dolnośląskie Centrum Onkologii. Przygotowali: Komitet ds. Epidemiologii Beata Hawro, Maria Wolny-Łątka,
Bardziej szczegółowokształtującym zdrowe nawyki żywieniowe dzieci Wyniki oceny programu
Program Owoce w szkole skutecznym narzędziem kształtującym zdrowe nawyki żywieniowe dzieci Wyniki oceny programu Warszawa, 2012 OCENA SKUTECZNOŚCI PROGRAMU I. Podstawa prawna Przeprowadzanie regularnej
Bardziej szczegółowoCzy żywność GMO jest bezpieczna?
Instytut Żywności i Żywienia dr n. med. Lucjan Szponar Czy żywność GMO jest bezpieczna? Warszawa, 21 marca 2005 r. Od ponad połowy ubiegłego wieku, jedną z rozpoznanych tajemnic życia biologicznego wszystkich
Bardziej szczegółowoOCENA STANU WIEDZY UCZNIÓW SZKÓŁ POLICEALNYCH NA TEMAT DODATKÓW DO ŻYWNOŚCI
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 1055 1059 Aneta Kościołek 1, Magdalena Hartman 2, Katarzyna Spiołek 1, Justyna Kania 1, Katarzyna Pawłowska-Góral 1 OCENA STANU WIEDZY UCZNIÓW SZKÓŁ POLICEALNYCH
Bardziej szczegółowoEPIDEMIOLOGIA NOWOTWORÓW ZŁOŚLIWYCH W WOJ. ŚWIĘTOKRZYSKIM. Dorota Stępień Świętokrzyskie Centrum Onkologii Zakład Epidemiologii Nowotworów
EPIDEMIOLOGIA NOWOTWORÓW ZŁOŚLIWYCH W WOJ. ŚWIĘTOKRZYSKIM Dorota Stępień Świętokrzyskie Centrum Onkologii Zakład Epidemiologii Nowotworów Nowotwory złośliwe stanowią narastający problem zdrowotny i ekonomiczny
Bardziej szczegółowoOcena pracy doktorskiej. mgr Beaty Jakusik. pt. Ocena żywienia dojelitowego według programu Fast Track u chorych
Ocena pracy doktorskiej mgr Beaty Jakusik pt. Ocena żywienia dojelitowego według programu Fast Track u chorych operowanych z powodu nowotworów jelita grubego Przedstawiona do recenzji praca porusza bardzo
Bardziej szczegółowoLek. med. Aleksandra Kapała Szpitalny Zespół Żywieniowy Oddział Chemioterapii Dziennej Centrum Onkologii Instytut w Warszawie
Lek. med. Aleksandra Kapała Szpitalny Zespół Żywieniowy Oddział Chemioterapii Dziennej Centrum Onkologii Instytut w Warszawie aleksandrakapala@interia.pl 30% nowotworów złośliwych jest dietozależna! Nowotwory
Bardziej szczegółowoEBM w farmakoterapii
EBM w farmakoterapii Dr Przemysław Niewiński Katedra i Zakład Farmakologii Klinicznej AM we Wrocławiu Katedra i Zakład Farmakologii Klinicznej AM Wrocław EBM Evidence Based Medicine (EBM) "praktyka medyczna
Bardziej szczegółowoZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE - definicja Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi energii, ale także
Bardziej szczegółowoMetale ciężkie w glebach uprawnych jako możliwy czynnik zagrożenia zdrowia mieszkańców województwa śląskiego
Mgr inż. Renata Baranowska Metale ciężkie w glebach uprawnych jako możliwy czynnik zagrożenia zdrowia mieszkańców województwa śląskiego Rozprawa doktorska na stopień doktora nauk o zdrowiu Promotor pracy:
Bardziej szczegółowoZWIĄZKI REHABILITACJI I PROFILAKTYKI CZY MOŻNA ZAPOBIEGAĆ RAKOWI CZYLI SŁÓW KILKA O PREWENCJI PIERWOTNEJ I WTÓRNEJ
ZWIĄZKI REHABILITACJI I PROFILAKTYKI CZY MOŻNA ZAPOBIEGAĆ RAKOWI CZYLI SŁÓW KILKA O PREWENCJI PIERWOTNEJ I WTÓRNEJ CELE ZADANIA REHABILITACJA PROFILAKTYKA METODY ŚRODKI WPŁYW RÓŻNYCH CZYNNIKÓW NA ZDROWIE
Bardziej szczegółowoOCENA ILOŚCIOWA SKŁADNIKÓW MINERALNYCH I WITAMIN W DIETACH LUDZI STARSZYCH ZRZESZONYCH W WYBRANYCH WARSZAWSKICH STOWARZYSZENIACH SPOŁECZNYCH CZ. III.
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 2, str. 117 122 Agnieszka Stawarska, Andrzej Tokarz, Magdalena Kolczewska OCENA ILOŚCIOWA SKŁADNIKÓW MINERALNYCH I WITAMIN W DIETACH LUDZI STARSZYCH ZRZESZONYCH W WYBRANYCH
Bardziej szczegółowoOpatowicz & Waker Co. INDEPENDENT CARGO SURVEYS LABORATORY ANALYSES & CONSULTING SERVICES
INDEPENDENT CARGO SURVEYS LABORATORY ANALYSES & CONSULTING SERVICES KONSUMPCJA BANANÓW W POLSCE Raport opracowany na podstawie danych statystycznych z lat 2002 2005. 1. Wstęp Niniejszy raport został sporządzony
Bardziej szczegółowoOCENA WIEDZY ŻYWIENIOWEJ OSÓB Z CHOROBĄ NOWOTWOROWĄ
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIX, 2016, 3, str. 581 585 Monika Michalak-Majewska 1, Dorota Domagała 2, Małgorzata Solecka 1 OCENA WIEDZY ŻYWIENIOWEJ OSÓB Z CHOROBĄ NOWOTWOROWĄ 1 Katedra Technologii Owoców,
Bardziej szczegółowoANALIZA ZMIAN W PROFILU SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W GOTOWEJ ŻYWNOŚCI PRZEZNACZONEJ DLA NIEMOWLĄT I MAŁYCH DZIECI
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIX, 2016, 3, str. 711 717 Halina Weker 1, 3, Małgorzata Więch 1, Marta Barańska 2, Hanna Wilska 3 ANALIZA ZMIAN W PROFILU SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W GOTOWEJ ŻYWNOŚCI PRZEZNACZONEJ
Bardziej szczegółowoEuropejski kodeks walki z rakiem
Europejski kodeks walki z rakiem Dlaczego walczymy z rakiem? Nowotwory są drugą przyczyną zgonów w Polsce zaraz po zawałach i wylewach. Liczba zachorowao na nowotwory złośliwe w Polsce to ponad 140,5 tys.
Bardziej szczegółowoodżywczych w dietach wybranej subpopulacji lekarzy. Część I
Niedźwiedzka-Stadnik Probl Hig Epidemiol 2013, M i wsp. 94(4): Zawartość 773-779składników odżywczych w dietach wybranej subpopulacji lekarzy. Część I 773 Zawartość składników odżywczych w dietach wybranej
Bardziej szczegółowoPRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW
PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego
Bardziej szczegółowoS T R E S Z C Z E N I E
STRESZCZENIE Cel pracy: Celem pracy jest ocena wyników leczenia napromienianiem chorych z rozpoznaniem raka szyjki macicy w Świętokrzyskim Centrum Onkologii, porównanie wyników leczenia chorych napromienianych
Bardziej szczegółowoKwasy tłuszczowe nasycone, a choroba układu krążenia
Kwasy tłuszczowe nasycone, a choroba układu krążenia Broszura informacyjna IDF (Factsheet) kwiecień 2016 Uwaga krajowa: tłumaczenie na język polski zostało sfinansowane ze środków FUNDUSZU PROMOCJI MLEKA
Bardziej szczegółowoCzy mogą być niebezpieczne?
Diety wysokobiałkowe w odchudzaniu Czy mogą być niebezpieczne? Lucyna Kozłowska Katedra Dietetyki SGGW Diety wysokobiałkowe a ryzyko zgonu Badane osoby: Szwecja, 49 261 kobiet w wieku 30 49 lat (1992 i
Bardziej szczegółowoPOSTAWY I ZACHOWANIA KONSUMENTÓW WOBEC ŻYWNOŚCI PROZDROWOTNEJ
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 1030 1034 Witold Kozirok, Anna Baumgart, Ewa Babicz Zielińska POSTAWY I ZACHOWANIA KONSUMENTÓW WOBEC ŻYWNOŚCI PROZDROWOTNEJ Katedra Handlu i Usług Akademia Morska
Bardziej szczegółowoCzynniki genetyczne sprzyjające rozwojowi otyłości
Czynniki genetyczne sprzyjające rozwojowi otyłości OTYŁOŚĆ Choroba charakteryzująca się zwiększeniem masy ciała ponad przyjętą normę Wzrost efektywności terapii Czynniki psychologiczne Czynniki środowiskowe
Bardziej szczegółowoCAŁKOWITY POTENCJAŁ ANTYOKSYDACYJNY WYBRANYCH PRODUKTÓW SPOŻYWANYCH PRZEZ 50-LETNICH MIESZKAŃCÓW WROCŁAWIA W 2008 ROKU
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 989 994 Rafał Ilow 1, Bożena Regulska-Ilow 2, Dominika Misiewicz 1, Dorota Różańska 2, Alicja Kowalisko 3, Jadwiga Biernat 1 CAŁKOWITY POTENCJAŁ ANTYOKSYDACYJNY
Bardziej szczegółowoOCENA POBRANIA AZOTANÓW(III) I AZOTANÓW(V) W GRUPIE STUDENTÓW
ROCZN. PZH 2010, 61, Nr 4, 367-372 OCENA POBRANIA AZOTANÓW(III) I AZOTANÓW(V) W GRUPIE STUDENTÓW EVALUATION OF NITRITES AND NITRATES FOOD INTAKE IN THE STUDENTS` GROUP Agata Wawrzyniak, Jadwiga Hamułka,
Bardziej szczegółowoSPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie
Bardziej szczegółowoANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 97 SECTIO D 2004
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 97 SECTIO D 2004 Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Faculty
Bardziej szczegółowoLiofilizowany ocet jabłkowy 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki.
Suplement diety Składniki: Liofilizowany ocet jabłkowy 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki. Przechowywanie: W miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Przechowywać
Bardziej szczegółowoCałkowita liczba zgonów - 57 milionów. 63% 36 mil. 37% 21 mil
Całkowita liczba zgonów - 57 milionów 63% 36 mil 37% 21 mil Choroby niezakaźne (NCD) Pozostałe zgony WHO Global status report, 2010 21,0% 21,0% 48,0% 8,0% 2,0% Choroby serca i ukłądu krążenia Pozostałe
Bardziej szczegółowoCZĘSTOTLIWOŚĆ SPOŻYCIA WYBRANYCH PRODUKTÓW BOGATYCH W PRZECIWUTLENIACZE PRZEZ STUDENTÓW WYŻSZYCH UCZELNI WOJEWÓDZTWA MAŁOPOLSKIEGO
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 1082 1086 Renata Bieżanowska-Kopeć, Aleksandra Stańczyk, Aneta Kopeć, Teresa Leszczyńska CZĘSTOTLIWOŚĆ SPOŻYCIA WYBRANYCH PRODUKTÓW BOGATYCH W PRZECIWUTLENIACZE
Bardziej szczegółowoLek. Ewelina Anna Dziedzic. Wpływ niedoboru witaminy D3 na stopień zaawansowania miażdżycy tętnic wieńcowych.
Lek. Ewelina Anna Dziedzic Wpływ niedoboru witaminy D3 na stopień zaawansowania miażdżycy tętnic wieńcowych. Rozprawa na stopień naukowy doktora nauk medycznych Promotor: Prof. dr hab. n. med. Marek Dąbrowski
Bardziej szczegółowoBariery w dostępie do terapii refundowanych w Polsce na przykładzie raka płuca
Bariery w dostępie do terapii refundowanych w Polsce na przykładzie raka płuca Prof. dr hab. Joanna Chorostowska-Wynimko Zakład Genetyki i Immunologii Klinicznej Mężczyźni 2013 Zachorowania Zgony Umieralność
Bardziej szczegółowoOcena sposobu żywienia osób chorujących na cukrzycę typu 1 i 2
Szewczyk Probl Hig A Epidemiol i wsp. Ocena 11, sposobu 92(2): 267-271 żywienia osób chorujących na cukrzycę typu 1 i 2 267 Ocena sposobu żywienia osób chorujących na cukrzycę typu 1 i 2 Evaluation of
Bardziej szczegółowoNormy wyżywienia Racje pokarmowe. Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015
Normy wyżywienia Racje pokarmowe Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015 1 Normy wyżywienia (zalecane racje pokarmowe) (recommended pattern of food use) dzienne zestawy produktów
Bardziej szczegółowo