Menu. Im więcej nas doceniałoby bardziej jedzenie, zabawę i śpiew od gromadzenia złota mielibyśmy teraz weselszy świat. /J. R. R.

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Menu. Im więcej nas doceniałoby bardziej jedzenie, zabawę i śpiew od gromadzenia złota mielibyśmy teraz weselszy świat. /J. R. R."

Stanisław Szczepaniak
5 lat temu
Przeglądów:

1 Hotel Amax Aleja spacerowa 7, Mikołajki tel , Menu Im więcej nas doceniałoby bardziej jedzenie, zabawę i śpiew od gromadzenia złota mielibyśmy teraz weselszy świat /J. R. R. Tolkien/

2 Z naszej wędzarni From our smokehouse Biały ser konura z jabłek i wiśni / miód / chrupiąca bagietka / kminek Smoked cheese apple & cheeries jam / honey / crispy french bread / caraway - seed Fishburger łosoś wędzony / chrupiąca bułka / domowe pikle / sos czosnkowy Fishburger salmon / crispy bun / homemade picles / garlic sauce Węgorz wędzony - tradycyjna receptura mikołajskich rybaków ostra papryka / ogórek małosolny / chleb żurawinowy Smoked eel - traditional local recipe spicy pepper / low-salt cucumber / cranberry bread Halibut wędzona cytryna / ogórek małosolny / chleb żurawinowy Halibut smoked lemon / low-salt cucumber / cranberry bread Deska ryb wędzonych - prosto z wędzarni porcja dla 2 osób / dostępność gatunków ryb uzależniona od połowu Board of smoked fish - straight from the smokehouse for 2 / the price varies from available species od fish Deska mięsiw wędzonych - prosto z wędzarni porcja dla 2 osób Board of smoked meats - straight from the smokehouse for 2 / the price varies from available species of meat

3 Przekąski Snacks Kozi ser zapiekany na szparagach tost / żółtko / ziołowy winegret Baked goat cheese asparagus / toast / egg yolk / herbal vinegar Tatar siekany z polędwicy wołowej domowe pikle / musztarda francuska / swojski chleb steak tartare homemade picles / french mustard / homemade bread Krewetki królewskie (3 szt) awokado marynowane w cytrynie / imbir / pszenne chipsy King prawns (3 pcs) lemon marinated avocado / ginger / crispy french bread Borowiki na chrupiących plackach ziemniaczanych Penny buns with crispy potato pancakes Sałaty Salads Z kurczakiem szparagi / ser feta / pomidorek cherry / ogórek / oliwki / sos anchois Chicken salad asparagus / feta cheese / cherry tomato / cucumber / olives Z krewetkami i chilli (6 szt) pomidorek cherry / seler naciowy / chipsy z bekonu / sos czosnkowy Prawns (6 pcs) & chilli salad cherry tomato / celery / bacon chips / garlic sauce Z gorgonzolą awokado / ogórek / pomidor suszony / orzech laskowy / miód lipowy Gorgonzola cheese salad avocado / cucumber / sun-dried tomato / hazelnut / linden honey * Do sałat podajemy bułeczki brioszki i masło Salads are served with brioches and butter

4 Żurek domowy jajko / swojska wędlina Zupy Sour rye soup egg / smoked various types of meats Pikantna zupa z lina nasza tradycyjnie niezmienna receptura od 2001 roku Tench soup our traditional recipe Kapuśniak z młodej kapusty jarzyny / kurczak Young cabbage soup vegetables / chicken pcs Rosół / Pomidorowa z domowym makaronem Chicken soup / Tomato soup with self made noodles Chłodnik z botwiny młode ziemniaczki / okrasa z szalotki i bekonu Chilled beet borsch young potato / shallot / bacon Soups Dla Najmłodszych For the youngest Pizza MiniMargherita Mini pizza / mozzarella cheese / tomato sauce Pierś kurczaka na chrupiąco / frytki / ketchup / świeży ogórek Chrunchy chicken breast / French Fries / ketchup / fresh cucumber in sour cream Naleśniki czekoladowe / puszysty twarożek / słodka polewa Chocolate pancakes / fluffy cottage cheese / sweet sauce Spaghetti po bolońsku Spaghetti bolognese

5 Ryba prosto od rybaka Fish straight from the boat. Mazurski sandacz - filet smażony na maśle (200g) młoda kapusta / młode ziemniaki Pikeperch - fillet from the pan young cabbage / young potato Dorada cała pieczona (400 g) cukinia / papryka / seler naciowy / młody ziemniak / ser feta Baked giled-head bream - whole fish zucchini / pepper / celery / young tomato / feta cheese Halibut stek (400 g) risotto cytrynowe / jarmuż / pomidor / bazylia / tymianek Halibut steak lemon risotto/ kale / tomato / basil / thyme

6 Mięsa Meat dishes Kaczka po pekińsku kapusta pak choi/ kiełki / jabłko / pomarańcz / makaron sezamowy Pecking duck pak choi salad / sprouts/ apple / orange / sesame noodles Polędwiczka wieprzowa bekon / młody ziemniak / zioła z ogrodu / brokuł w sosie serowym Pork fillet bacon / young potato / herbs / broccoli in cheese sauce Stek z polędwicy wołowej frytki domowe / szpinak / chrzan / czerwony pieprz Beef steak French Fries / spinach / horseradish / red pepper seeds Pierś kurczaka kapusta pak choi / kuskus / masło ziołowe/ brokuł / szynka dojrzewająca / pomidorki cherry Chiken breast pak choi salad / couscous / herb butter / broccoli / ham ripening / cherry tomato

7 Makarony i Pierogi Pasta and dumplings Lasagne grillowane warzywa / mozzarella / parmezan Lasagne grilled vegetables / mozzarella cheese / parmesan cheese Spaghetti sepia / szparagi / gorgonzola / bazylia / parmezan Spaghetti sepia / asparagus / gorgonzola / basil / parmesan cheese Penne polędwiczka wieprzowa / mascarpone / szpinak / parmezan Penne pork fillet / mascarpone cheese / spinach / parmesan cheese Pierogi z mięsem okrasa z szalotki i bekonu Dumplings with meat, shallot & bacon Pierogi z sandaczem sos rakowy Dumplings with pikeperch & crayfish sauce

8 Desery Desserts Fuzja lodowa Ice cream fusion Brownie na ciepło gałka lodów waniliowych Chocolota brownie with vanilla ice cream Ptyś domowy krem / mus z truskawek / puder z cukru Fruit-topped homemade waffles with whipped cream Pierogi z owocami i słodką śmietanką Dumplings with fruits and sweet cream Mini pancakes syrop klonowy / owoce Mini pancakes dessert with maple syrup Ciasto domowe Homemade cake

Podobne dokumenty

PRZYSTAWKI / STARTERS. Gnocchi z gorgonzolą. Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą

PRZYSTAWKI / STARTERS. Gnocchi z gorgonzolą. Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą PRZYSTAWKI / STARTERS Gnocchi z gorgonzolą Gnocchi with gorgonzola 15,00 zł Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą Grilled camembert cheese served with cranberries and rucola 16,50 zł Kalmary