Zapobieganie zanieczyszczeniu środowiska

Transkrypt

1 Strona 1 z 5 3 Firma posiada politykę usuwania zanieczyszczeń, która ukazuje sposoby usuwania ewentualnych odpadów produkowanych w firmie. 3.1 Kontrola zanieczyszczeń Firma przeprowadzać będzie kontrole zanieczyszczeń, aby określić potencjalne zanieczyszczenie gleby, wody i powietrza przez pestycydy, nawozy i oleje. Kopia przeprowadzonych badan przechowywana będzie w biurze. 3.2 Ochrona gleby, wody i powietrza NaleŜy stosować najlepsze metody, jak rotacja upraw, odpowiednia uprawa oraz racjonalne uŝywanie nawozów, aby chronić środowisko naturalne. Pestycydy i nawozy powinny być uŝywane w przemyślany sposób w powiązaniu z istotnymi zasadami, aby zapobiec gleby, powierzchni wody lub wody gruntowej. JeŜeli kiedykolwiek zostałyby przekroczone dozwolone poziomy jakichkolwiek środków chemicznych, naleŝy podjąć śledztwo wyjaśniające, dlaczego taka sytuacja miała miejsce oraz naleŝy podjąć kroki, aby nic podobnego nie powtórzyło się w przyszłości. WaŜne licencje będą przechowywane w biurze firmy. W celu zapobiegania skaŝenia wody przez pestycydy, nawozy i oleje naleŝy przedsięwziąć następujące działania: 1. Pestycydy Przechowywać w oddzielnym, bezpiecznym magazynie, który jest przystosowany do przechowywania przynajmniej 110% objętości pestycydów w kaŝdym czasie. 2. Nawozy Magazynowane równieŝ wewnątrz, w bezpiecznym budynku, w celu zabezpieczenia przed jakimikolwiek uszkodzeniami opakowań przez pogodę lub podziurawienie przez pojazdy. 3. Oleje Magazynowane w zbiorniku zdolnym przechować przynajmniej 110% maksymalnego poziomu paliwa w kaŝdym czasie. Usuwanie pestycydów zostało juz zarysowane w sekcji Racjonalne uŝytkowanie pestycydów. Aby zapobiec atmosfery przez czarny dym - nie naleŝy palić plastiku. 3.3 Pozostałości środków chemicznych w wodzie Lokalizacja źródeł wodnych i ujęć wodnych (studnie) w pobliŝu farmy powinny znajdować się na mapie farmy. Cala plantacja jest zdrenowana do głównego, centralnego kanału. Próbki wody pobierane są z końca kanału i wysyłane do analizy. Plantacja jest biologiczna, co minimalizuje wszelkie ryzyko.

2 Strona 2 z Magazynowanie paliw i smarów Zbiorniki paliw znajdują się pod ziemia. Paliwo jest rozdzielane przez elektryczna pompę, która jest odizolowana i zabezpieczona, gdy nie jest w uŝyciu. 3.5 Przechowywanie pestycydów Zobacz Usuwanie pestycydów Zobacz 1.12, 3.7 Magazynowanie nawozów Zobacz 2.6, 3.8 Magazynowanie i uŝywanie kwasu Zobacz 4.7, Wydanie 1 4 Zdrowie i bezpieczeństwo Firma powinna posiadać politykę dotyczącą zdrowia i bezpieczeństwa, która pokrywa wszystkie zagadnienia. 4.1 Pozostałości środków chemicznych w Ŝywności i wodzie Firma podejmuje się kontrolowania pozostałości środków chemicznych w Ŝywności, w szczególności tych produktów, które zawierają największe ryzyko ich zawierania (Firma Winterwood przeprowadza analizy na zawartość środków chemicznych i w przypadku znalezienia jakiejkolwiek substancji chemicznej w produkcie daje bezpośrednio znak naszej firmie). Kopie analiz powinny być przechowywane w biurze firmy. Woda uŝywana bezpośrednio do nawadniania roślin, do rozcieńczania pestycydów itp., a która nie jest dostarczana przez miasto, będzie, co pewien czas testowana, aby potwierdzić, Ŝe Ŝadne chemiczne i biologiczne zanieczyszczenia nie znajdują się powyŝej dopuszczalnego poziomu. Informacje na temat wszystkich środków chemicznych uŝywanych w obrębie miejsca produkcji są odnotowywane i przechowywane jako np. czyszczące środki chemiczne. 4.2 Oszacowanie ryzyka na zawartość środków chemicznych w Ŝywności Oszacowanie ryzyka w powiązaniu z pozostałościami pestycydów w Ŝywności jest przedsięwzięte na podstawie programu analizowania ryzyka dla klientów. Roczny program testów bazuje na szacowanym ryzyku ustalanym wiosna kaŝdego roku. Szacowanie ryzyka jest przeprowadzane nieustannie i jeŝeli znajdują się jakieś produkty, które uwaŝamy, ze musza zostać dodane do programu jest to natychmiast czynione.

3 Strona 3 z Pozostałości środków chemicznych i poziom bakterii w wodzie Okresowe wyniki testów wody pitnej powinny być przekazywane przez lokalna firmie dostarczającą wodę. Studnie znajdujące się na terenie farmy nie są uŝywane jako ujęcia wody, lecz okresowe badania na zawartość mikroorganizmów oraz innych substancji są regularnie przeprowadzane zgodnie z polityka firmy, a wyniki testów są przechowywane w biurze firmy. 4.4 Postępowanie w przypadku znalezienia środka chemicznego w produkcie lub w wodzie. W przypadku, gdy jakiekolwiek pozostałości środków chemicznych przekraczające dozwolone normy zostaną znalezione w produkcie, naleŝy niezwłocznie wycofać dany produkt z obiegu, natychmiast powiadomić odbiorców, jeŝeli produkt został wcześniej wysłany. Kolejnym krokiem jest odseparowanie produktu od pozostałych oraz podjecie odpowiednich kroków mających na celu wyjaśnienie sytuacji. Produkt naleŝy poddać ponownej kontroli. W przypadku znalezienia jakichkolwiek środków chemicznych przekraczających dozwolone normy w wodzie uŝywanej do nawadniania naleŝy niezwłocznie zaprzestać jej stosowania, podjąć działania mające na celu wyjaśnienie, w jaki sposób mogło dojść do zanieczyszczenia wody i ponownie poddać wodę analizie. 4.5 Bezpieczeństwo Zawsze będziemy postępować zgodnie z przepisami prawnymi odnośnie bezpieczeństwa i przechowywać kopie ustaw w biurze firmy. Powinien być prowadzony spis substancji niebezpiecznych dla zdrowia, a jego kopia powinna być przechowywana w biurze razem z dokumentami oszacowania ryzyka, instrukcjami dla zachowania bezpieczeństwa oraz dokumentami o przeszkoleniach. Firma powinna sporządzić taki spis, w zgodzie z wskazówkami rządu, a kopia powinna być przechowywana w biurze. Spis substancji niebezpiecznych dla zdrowia powinien znajdować się pod stałą kontrolą. Pracownicy powinni byc powiadomieni, gdy ich praca wiąŝę się z takimi substancjami. Pracownicy są zobowiązani do podpisania oświadczenia, ze zapoznali się i zrozumieli zadania, które będą wykonywać i jakie wiąŝą się z tym konsekwencje (kopia przechowywana w biurze). 4.6 Magazynowanie ubrań ochronnych Zobacz sekcja 1, Racjonalne uŝywanie pestycydów. 4.7 Przechowywanie urządzeń do aplikowania pestycydów Zobacz sekcja 1, Racjonalne uŝywanie pestycydów. 4.8 Magazynowanie kwasu Kwas przechowywany jest w beczkach, w tym samym pomieszczeniu, co pestycydy. Spis substancji niebezpiecznych dla zdrowia powinien być wypełniony i zawierać rodzaj kwasu.

4 Strona 4 z Magazynowanie, uŝywanie i usuwanie materiałów niebezpiecznych Licencjonowana firma zajmująca się usuwaniem zanieczyszczeń powinna podpisać z nasza firma umowę o usuwaniu materiałów niebezpiecznych jeŝeli takie w firmie wystąpią. List dokumentujący podjecie się usunięcia takowych substancji, w pełni legalny sposób, powinien być przechowywany w biurze firmy Badanie zdrowia JeŜeli Ŝadne lub małe ilości związków organicznych były uŝywane nie trzeba przeprowadzać Ŝadnych kontroli zdrowia pracownikowi. JeŜeli jednak uŝywane były większe ilości tych substancji naleŝy przeprowadzać regularne kontrole i przechowywać informacje na ten temat Pierwsza pomoc Osoba do której naleŝy skontaktować się w pierwszej kolejności po pierwsza pomoc jest kierownik pakowni lub osoba zarządzająca firmą. Osoba umiejąca udzielać pierwszej pomocy jest zawsze na miejscu, osoby takie posiadają aktualne certyfikaty ukończenia kursu udzielania pierwszej pomocy (kopia certyfikatu musi być przechowywane w biurze). Apteczka pierwszej pomocy powinna być zlokalizowana w obrębie pakowni jak i w odpowiednio wyznaczonych miejscach w firmie Ogień Polityka posiada procedurę postępowania na wypadek poŝaru, która jest regularnie kontrolowana Poziom hałasu Pracownicy nie powinni podejmować Ŝadnej pracy, w miejscach gdzie poziom hałasu jest niebezpieczny dla ich zdrowia. Operatorzy uŝywający sprzętów wytwarzających hałas, jak kosiarki czy piły łańcuchowe powinni uŝywać nauszników chroniących uszy Pojazdy i urządzenia Pojazdy i urządzenia powinny mieć regularnie przeprowadzane konserwacje i powinny być uŝywane w bezpieczny dla zdrowia sposób (wyjaśniony w instrukcjach firmy). Kopie instrukcji, przeprowadzonych konserwacji i podjętych działań są przechowywane w biurze firmy Sprzęt elektryczny Instalacja oraz konserwacja sprzętu elektrycznego jest przeprowadzana przez odpowiednio wykwalifikowana osobę. Informacje o wszystkich przeprowadzonych pracach elektrycznych są przechowywane w biurze firmy.

5 Strona 5 z Operatorzy sprzętu mechanicznego Kopie prawa jazdy wszystkich pracowników, którzy kiedykolwiek prowadzili firmowy pojazd są przechowywane w biurze. Kopie wszystkich istotnych certyfikatów czy uprawnień są równieŝ przechowywane w biurze Ruch pojazdów i pieszych. Teren, po którym poruszają się pojazdy i maszyny powinien być odpowiednio oznaczony. Ma to na celu poinformowanie pieszych o istniejącym zagroŝeniu stwarzanym przez poruszające się maszyny Ścieki śadne ścieki nie były uŝywane na farmie Oszacowanie ryzyka W przyszłości nasza firma ma zamiar przyłączyć się do systemu EUREPGAP, a w tej chwili nasza firma jest certyfikowana jako plantacja biologiczna (kopie wszytkich wymaganych dokumentów są przechowywane w biurze). Dostawcy BerryWorlda powinni spełniać następujące warunki mające na uwadze: 1. Higienę osobistą pracowników 2. Higienę 3. Kontrola na obecność szkodników 4. Kontrola na obecność obcych ciał Niektórzy nasi pracownicy w przyszłości będą posiadać certyfikaty zachowania higieny w miejscu pracy, a ich kopie będą przechowywane w biurze.