TRZYMAJ FORMĘ. Witajcie!!!

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "TRZYMAJ FORMĘ. Witajcie!!!"

Karolina Krupa
8 lat temu
Przeglądów:

1 ZESPÓŁ SZKÓŁ SPECJALNYCH w Mrągowie Nr 1/ 2009 TRZYMAJ FORMĘ Witajcie!!! Oto pierwszy numer naszej szkolnej gazetki Trzymaj formę. Znajdziecie w niej mnóstwo informacji na temat zdrowego trybu życia. Pomożemy Wam jak wybierać mądrze i żyć zdrowo. Mamy nadzieję, że spodoba Wam się nasza gazetka. Życzymy miłej lektury!!! Zespół redakcyjny Zespół redakcyjny: G.Bogdan, P.Szczepan Adres szkoły: Mrągowo, ul. Królewiecka 42; tel

2 NA DOBRY POCZĄTEK... PIRAMIDA ŻYWIENIA/ZDROWIA Różne pokarmy zawierają różne składniki pokarmowe i ważne dla zdrowia substancje. Żadna potrawa nie zawiera jednak wszystkich składników odżywczych w wystarczającej ilości. Na przykład pomarańcze zawierają witaminę C i kwas foliowy, nie zawierają natomiast witaminy B12, z kolei ser zawiera wapń, witaminę B12, nie zawiera za to witaminy C. Aby upewnić się, że spożywasz wszystkie niezbędne dla zdrowia składniki odżywcze zapoznaj się z piramidą zdrowia jako z podstawą wiedzy o prawidłowym odżywianiu. PAMIĘTAJ! Co na dole jak najczęściej, co na górze jak najrzadziej!!

3 12 zasad Zdrowego ŻYWIENIA Zawsze myj ręce przed posiłkiem Jedz 5 posiłków w ciągu dnia Jedz o stałych porach i nie śpiesz się Mleko, jogurty, sery to podpora mocnych kości Mięso, jaja, czy ryby- możesz wybierać Pamiętaj o kaszach, jedz chleb, nie bułeczki Dzień bez świeżych warzyw i owoców to dzień stracony Do szkoły wychodź po zjedzeniu śniadania i z drugim śniadaniem Obiad to zapas energii na aktywne popołudnie Kolacje zjadaj wieczorem, nie tuż przed snem Czystą wodą gaś pragnienie Ruch na co dzień, słodycze od święta

4 SPRAWDŹ CZY ODŻYWIASZ SIĘ PRAWIDŁOWO Zastanów się nad własnym sposobem odżywiania się i odpowiedz na podane poniżej pytania. Zaznacz odpowiedź. 1. Czy spożywasz posiłki regularnie, co najmniej trzy razy w ciągu dnia, o tych samych godzinach? TAK / NIE 2. Czy codziennie jadasz rano śniadanie przed wyjściem z domu? TAK / NIE 3. Czy utrzymujesz prawidłową wagę ciała? TAK / NIE 4. Czy zwracasz uwagę, aby Twoje posiłki były urozmaicone tzn. zawierały wiele różnych produktów? TAK / NIE 5. Czy jadasz przynajmniej raz dziennie ciemne pieczywo lub musli? TAK / NIE 6. Czy wypijasz codziennie około 2 szklanek mleka (lub jogurtu, kefiru) i zjadasz biały ser? TAK / NIE 7.Czy przynajmniej 2 razy w tygodniu przygotowujesz posiłki z ryb zamiast mięsa? TAK / NIE 8. Czy jesz codziennie owoce i warzywa? TAK / NIE 9. Czy więcej jadasz tłuszczów roślinnych (margaryny, oleje) niż zwierzęcych (masło, smalec)? TAK / NIE 10. Czy starasz się ograniczać spożycie słodyczy i słodkich napojów? TAK / NIE 11. Czy ograniczasz spożycie soli kuchennej? TAK / NIE Podlicz liczbę odpowiedzi TAK -.. punktów punktów- możesz sobie pogratulować: odżywiasz się prawidłowo, chroniąc w ten sposób swoje zdrowie. 9-7 punktów- świadczy o tym, że starasz się podchodzić racjonalnie do żywienia, lecz może warto zrobić pewne korekty. 6 i mniej punktów- powinieneś uzupełnić swoją wiedzę, a co najmniej zgłosić się po poradę do dietetyka, gdyż Twój sposób odżywiania może sprzyjać chorobom.

5 PRZEPIS NA ZDROWIE SURÓWKA Z KAPUSTY o jabłko o olej o sól o cukier SPOSÓB WYKONANIA: Obrać jabłko i oskrobać marchew, starkować na tarce do jarzyn. Kapustę oczyścić i poszatkować. Wsypać wszystkie składniki do miski, dodać sól, cukier, olej i wymieszać. SAŁATKA Z RYŻEM SKŁADNIKI: 2 torebki ryżu ugotowanego na sypko 10 dkg sera żółtego 20 dkg szynki drobiowej ogórki konserwowe świeża papryka kukurydza sól, pieprz majonez SPOSÓB WYKONANIA: Ryż wsypać do miski. Ser, szynkę, ogórki i paprykę pokroić w kostkę i włożyć do miski z ryżem. Kukurydzę odsączyć na durszlaku i również wsypać do miski z pozostałymi składnikami. Wsypać sól i pieprz do smaku, wymieszać. Dodać majonez i powtórnie wymieszać. Smacznego!

6 CO DO SZKOŁY NA DRUGIE ŚNIADANIE? WYBIERAJ MĄDRZE! TAK!!! NIE!!! SOKI Gaszą pragnienie, odkwaszają organizm, są bogatym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Ponadto zawierają antyoksydanty, które chronią nas prze wolnymi rodnikami odpowiedzialnymi na starzenie się organizmu i choroby nowotworowe. COCA-COLA Jest szkodliwa, sztucznie słodzona, kaloryczna, mnóstwo w niej konserwantów, sztucznych barwników. Zawiera kwas węglowy, który po długim piciu wyżera szkliwo zębów i ścianki żołądka. KANAPKA Zdrowe kanapki najlepiej przyrządzać na ciemnym, na przykład wieloziarnistym pieczywie. Taki rodzaj pieczywa podtrzyma energię naszego organizmu przez cały dzień. Do kanapek świetnie nadają się dodatki z warzyw, takie jak: kukurydza, fasola, sałata, kiełki, papryka, pomidory. CHIPSY Mają niewielką wartość odżywczą, za to wysoką zawartość tłuszczu i soli kuchennej. W efekcie wprowadzają do organizmu młodego konsumenta wiele substancji, które mogą być odpowiedzialne za różne choroby cywilizacyjne, m. in. za otyłość. BATON OWOCE Owoce to niezastąpione źródło witamin, składników mineralnych i innych substancji, które są niezbędne dla naszego zdrowia. Jego wartość odżywcza jest niewielka. Przeciętny batonik czekoladowy zawiera ok. 25 g cukru, a od dawna wiadomo, że nadmiar cukru powoduje otyłość, choroby zębów i cukrzycę.

7 witaminę B2 - w 20%, witaminę A - w 6%, magnez w 10%, energię w 5%, białko w 10%, fosfor w 25%, wapń 25%, cynk w 6% Mleko jest najłatwiej dostępnym źródłem wapnia, zawiera ono wszystkie potrzebne dla organizmu składniki m.in. białko, które jest podstawowym budulcem komórek i kości. Ciekawostka... Gwiazdy i mgławice przypominały starożytnym Grekom rozlane na niebie mleko. Stąd wzięła się nazwa "galaktyka" greckie słowo galaktikos oznacza "mleczny. Nie ograniczaj się jedynie do szklanki mleka dziennie, pamiętaj też o pozostałych produktach mlecznych!

Z EKOLOGIĄ NA CO DZIEŃ Etykieta to wizytówka produktu, to podstawowe źródło informacji o produkcie i jego wartości odżywczej, Właśnie jej treścią, a nie atrakcyjnością opakowania czy reklamy

Warto zapoznać się z nimi, aby świadomie wybierać produkty najzdrowsze, wolne od niekorzystnych dla naszego zdrowia składników.

8 Z EKOLOGIĄ NA CO DZIEŃ Etykieta to wizytówka produktu, to podstawowe źródło informacji o produkcie i jego wartości odżywczej, Właśnie jej treścią, a nie atrakcyjnością opakowania czy reklamy powinniśmy kierować wrzucając produkt do koszyka. Czytając treść etykiet wiele osób zastanawia się nad znaczeniem zawartych w treści pojęć i symboli. Warto zapoznać się z nimi, aby świadomie wybierać produkty najzdrowsze, wolne od niekorzystnych dla naszego zdrowia składników. Na etykiecie produktu znajduje się: Data przydatności do spożycia - data, do której prawidłowo przechowywany i transportowany środek spożywczy zachowuje swoje właściwości: - należy spożyć przed: tak znakowane są produkty o krótkiej trwałości, łatwo psujące się takie jak np. jogurt czy sery. Po upływie tego terminu produkt traci przydatność do spożycia - najlepiej spożyć przed: stosowane w przypadku produktów o trwałości do 3 miesięcy - najlepiej spożyć przed końcem - dla produktów o trwałości od 3 do 18 miesięcy (na opakowaniu podaje się miesiąc i rok). Składniki produktu Etykieta powinna zawierać spis wszystkich składników, także substancji dodatkowych, w kolejności zmniejszającej się zawartości w produkcie. Skład informuje nas o zawartości substancji odżywczych, takich jak witaminy czy składniki mineralne, dzięki czemu możemy wybrać te, które zawierają ich najwięcej. Informacja o zawartości cukrów i tłuszczy pozwala bilansować ich zawartość w codziennej diecie, zgodnie z odpowiednimi normami żywieniowymi. Dodatki do żywności: To powszechnie stosowane w produkcji żywności substancje dodatkowe polepszające barwę, konsystencję, smak i trwałość produktów. Wszystkie one są dopuszczone do użycia przez specjalistów ze Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Dodatkowo ich stosowanie na polskim rynku zatwierdza Ministerstwo Zdrowia. Warto też wiedzieć co kryje się pod wieloma symbolami E. Ponadto etykieta produktu powinna zawierać dane szczegółowe producenta i numer partii produkcyjnej, oraz wskazania, co do warunków właściwego przechowywania produktu. Może kiedyś zetknąłeś się ze skrótem GDA wspomnianym na etykiecie jakiegoś produktu spożywczego i zastanawiałeś się, co on może oznaczać. Jest to skrót od angielskiego terminu Guideline Daily Amounts (wskazane dzienne spożycie) i dotyczy informacji o całkowitej energii diety oraz zawartości składników odżywczych, które powinny być spożywane w ciągu doby.

9 Co robić, żeby się nie dać przeziębieniu. W zapobieganiu przeziębieniom najważniejszą rolę odgrywa takie wzmocnienie organizmu, żeby nie poddawał się łatwo wirusom i bakteriom. Jeśli chcemy by nasz układ odpornościowy radził sobie dobrze z bakteriami i wirusami powinniśmy przejść na dietę bogatą w naturalną witaminę C i beta karoten. Dużo beta karotenu zawiera marchew, kalarepa, szpinak, dynia, kabaczek i burak ćwikłowy. Z owoców morele, brzoskwinie, melony, grejpfruty, mango. Najbogatszymi źródłami witaminy C są; róża, czarna porzeczka cytrusowe. i owoce Zaleca się aby w okresie jesienno-zimowym zjadać dziennie jedną pomarańczę. DO ZOBACZENIA W NASTĘPNYM NUMERZE!

Podobne dokumenty

TRZYMAJ FORMĘ Witajcie!!!

TRZYMAJ FORMĘ Witajcie!!! Co robić, żeby się nie dać przeziębieniu. W zapobieganiu przeziębieniom najważniejszą rolę odgrywa takie wzmocnienie organizmu, żeby nie poddawał się łatwo wirusom i bakteriom. Jeśli chcemy by nasz układ