Przewodnik BELGIJSCY DOSTAWCY MIĘSA 9/2016

Transkrypt

1 Przewodnik BELGIJSCY DOSTAWCY MIĘSA /2016

2

3 Belgijskie mięso: ciekawa alternatywa i jak blisko! Szukasz wysokiej jakości mięsa, które odpowiada Twoim potrzebom i zapewnia wysoką wydajność? Takie właśnie mięso znajdziesz w Belgii. Nasze mięso spełnia wszystkie Twoje oczekiwania i wymagania. Gwarantują to często niewielkie belgijskie firmy rodzinne, które zapewniają profesjonalną obsługę zleceń w pełni dostosowaną do potrzeb klienta. W tym przewodniku znajdziesz informacje o producentach mięsa, który działają w Belgii. Miłej lektury!

4 Belgijscy specjaliści dostarczą ci wysokiej jakości mięso w 100% skrojone na miarę. Niniejszy przewodnik zawiera omówienie najważniejszych belgijskich eksporterów mięsa. Jego wydawca dokonał wszelkich starań, aby zawarte w nim dane o każdej z firm były jak najbardziej aktualne, niemniej nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek błędy. Nazwy firm zostały ułożone w kolejności alfabetycznej. Kolory odpowiadają sektorowi produkcji. 4

5 Lochy Belgian Pork Group 6-7 Belliporc NV 8 Bens NV 9 Comeco NV 10 Covameat NV 11 Debra-Group 12 Debra-Meat BVBA 13 Delavi NV 14 De Vlaeminck Ivan & Zoon 15 Dhagrameat BVBA 16 d Hulster 17 G. Goossens & Zonen NV 18 G. Van Landschoot en Zonen NV 19 Groep De Brauwer 20 Herdico Vlees NV 21 Jademo NV 33 Langeraet Bernard NV 22 Lavameat NV 23 Locks NV 24 Lovenfosse 25 Noordvlees Van Gool NV 26 Rima NV 27 Sopraco NV 28 Spekindustrie Van Maele NV 29 Vleesbedrijf P. Wils NV 30 Vleeshandel De Waele NV 31 Westvlees NV 32 Bens NV 9 Jademo NV 33 Sopraco NV 28 Wołowina Dierickx NV 34 Norenca NV 35 Q-group 36 Rima NV 27 Sopraco NV 28 Swaegers & Co bvba 37 Verbist EEG Slachthuis 38 5

6 SZŁONEK BELGIAN PORK GROUP Belgian Pork Group NV Belgian Pork Group gwarantuje zrównoważoną produkcję wieprzowiny, od hodowcy do konsumenta. Belgian Pork Group to sieć 6 belgijskich firm specjalizujących się w uboju, rozbiorze i dalszym przetwórstwie wieprzowiny wysokiej jakości. Belgian Pork Group przetwarza rocznie około 420,000 ton mięsa, z czego większa część jest eksportowana do ponad 50 krajów na całym świecie. Z ponad 2,000 pracownikami oraz obrotem rocznym 750 milionów euro, Belgian Pork Group jest największą grupą ubojni w Belgii. Perfekcja łańcucha produkcyjnego oraz specjalizacja i automatyzacja poszczególnych jednostek produkcyjnych pozwala Belgian Pork Group oferować swoim klientom najwyższą jakość. Grupa: Belgian Pork Group NV Ommegang West 9, 8840 Westrozebeke T: F: E: info@belgianporkgroup.com - Belgian Pork Group BE EG93, EG93/1, EG93-H, B283, EG 171, EG 171/1, EG125, EG125/1, EG3/1, B100379, KF 43, F43, EG135, F341, F341-H, VE5023 HACCP, BRC, IFS,... Comeco Ubojnia 171 Zakład rozbioru 171/1 Covameat Ubojnia 125 Zakład rozbioru 125/1 Czyszczenie jelit B d Hulster Chłodnie składowe KF43 Pakowanie F43 Lavameat Zakład rozbioru 3/1 Trybowanie 3/1-H Wyroby mięsne B Lovenfosse Ubojnia 135 Zakład rozbioru F341 Trybowanie F341-H Westvlees Ubojnia 93 Zakład rozbioru 93/1 Trybowanie 93-H przetworzone B283 Ryby (sałatki) VE5023 6

7 SZŁONEK BELGIAN PORK GROUP Roczne obroty: BNP Paribas Fortis, KBC, ING h Dyrektor sprzedaży: Jos Claeys Lieven Devloo Luc Verspreet, Erik Dieu, Johan Descamp, Glenn Coolsaet, Michaêl Catry, Pieter-Jan Meerschman, André Daeghelinckx, Peter Vanhulle, Kristof Holvoet, Wouter Haghedooren, Dries Vanacker końcowe: Świeże pakowane - mrożone Ubój rozbiór - porcjowanie Cały świat, również Chiny strona 10 strona 11 strona 17 strona 25 strona 23 strona 32 7

8 SZŁONEK SOPRACO Belliporc NV Produkcja certyfikowanego mięsa wieprzowego Belliporc NV jest członkiem belgijskiej grupy Sopraco. Specjalizuje się w uboju i krojeniu wieprzowiny, a proces przetwórczy od uboju po produkt końcowy zachodzi w zintegrowanej, przeznaczonej do tego hali. Belliporc NV wykorzystuje innowacyjne rozwiązania techniczne w postaci specjalnego tunelu chłodzącego i innych jednostek chłodzących, co pozwala na przechowywanie mięsa w optymalnych warunkach. Belliporc NV gwarantuje wysoką jakość produkcji i usług dystrybucyjnych. Grupa: końcowe: Belliporc NV Winkelom 56, B-2440 Geel T: F: E: info@belliporc.be - SOPRACO NV BE EG130/2 ACS IFS FEBEV + wieprzowina certus - IFS LOGISTICS 9 Niderlandzki, francuski, angielski, niemiecki, włoski, hiszpański KBC, Belfius Geert Michiels Anja Heylen Tusze kawałki z kością kawałki odkostnione podroby PAT próżnia mrożone produkty przetworzone opakowania konsumenckie w zmienionej atmosferze wyroby mięsne Ubój rozbiór odkostnianie porcjowanie-pakowanie Unia Europejska i inne 8

9 Bens NV Świeże i mrożone mięso w kraju i za granicą Bens NV od czterdziestu lat specjalizuje się w krojeniu, trybowaniu i pakowaniu wieprzowiny. Co tydzień dokonujemy uboju ok. 10 tys. sztuk trzody chlewnej z własnej hodowli. Trzoda ta jest karmiona ziarnem z własnej hodowli pasz. Dostarczamy świeże i mrożone mięso rzeźnikom, supermarketom, hurtownikom lub producentom w kraju i za granicą. Poza tym eksportujemy świeże i mrożone produkty mięsne na cały świat. Posiadamy również własne systemy głębokiego zamrażania i przechowywania produktów. Przestrzegamy oczywiście wszystkich standardów jakościowych oraz posiadamy własny system monitorowania jakości. końcowe: Bens NV Nijverheisstraat 24, B-2260 Oevel Westerlo T: F: E: info@bens.be - BE KF236 F819 HACCP BRC CERTUS 73 Niderlandzki, francuski, angielski, niemiecki BNP Paribas Fortis, ING, Belfius, LBK Marcel Laeremans Fernand Van Balen lochy Kawałki wieprzowe świeże mrożone Rozbiór Unia Europejska, Europa Wschodnia, Afryka Południowa, Azja Południowo-Wschodnia Lochy 9

10 SZŁONEK BELGIAN PORK GROUP Comeco NV stworzone na miarę Comeco jest jednym z największych eksporterów w Belgii. Z ponad 130 wykwalifikowanymi pracownikami firma może przetworzyć rocznie 1.2 miliona sztuk świń przy zastosowaniu najnowocześniejszej technologii produkcji. Od września 2015 Comeco wchodzi w skład Belgian Pork Group, co daje firmie miejsce wśród 10 największych firm przetwórstwa mięsnego w Europie. Wysoka jakość, elastyczność oraz centralna lokalizacja czyni z Comeco długoletniego partnera dla klientów w Belgii i za granicą. Grupa: Roczne obroty: Wielkość eksportu: Dyrektor sprzedaży: Kierownik zakładu: końcowe: Comeco NV John Lijsenstraat 55, B-2321 Hoogstraten (Meer) T: F: E: info@comeco.be - Belgian Pork Group BE EG171, 171/1 BRC HACCP CERTUS ACS Niderlandzki, francuski, angielski, niemiecki, włoski, rosyjski, chiński % KBC, BNP Paribas Fortis, ING Luc Verspreet Lieven Devloo Glenn Coolsaet, André Daghelinckx, Michaël Catry, Peter Vanhulle Erik Dieu Tusze rozbiór: wszystkie element tuszy są potencjalnie dostępne, zarówno świeże jak i mrożone Ubój rozbiór odkostnianie pakowanie - transport Cały świat, Chiny 10

11 SZŁONEK BELGIAN PORK GROUP Covameat NV Stała kontrola nad całym łańcuchem produkcji Covameat specjalizuje się w uboju świń i rozbiorze tusz wieprzowych. Przez ostatnie dziesięciolecia firma Covameat osiągnęła pozycję lidera na rynku mięsnym. Od września 2015r., jako część Belgian Pork Group, możemy oferować naszym klientom produkty i usługi najwyższej jakości. Naszą jakość gwarantujemy od hodowcy do punktu sprzedaży. Aby sprostać obecnym wymogom dotyczącym świeżego mięsa, poświęcamy wiele uwagi bezpieczeństwu żywności oraz dobrostanowi zwierząt. Naszym priorytetem jest również higiena. To wszystko sprawia, że jesteśmy w stanie sprostać wymaganiom naszych klientów. Grupa: Roczne obroty: Dyrektor sprzedaży: Dyrektor zakładu: końcowe: Covameat NV Komenstraat 73, B-8953 Heuvelland (Wijtschate) T: F: E: info@covameat.be - Belgian Pork Group BE EG125, EG125/1 BRC HACCP BelP+ FeBev+ ACS Certus Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski, włoski, polski, rosyjski KBC, BNP Paribas Fortis, ING Luc Verspeet Lieven Devloo Johan Descamps Glenn Coolsaet, Wouter Haghedooren, Michaël Catry Półtusze części części odkostnione produkty uboczne podroby świeże pakowane próżniowo - mrożone Ubój rozbiór odkostnianie - pakowanie Cały świat 11

12 SZŁONEK DEBRA-GROUP Debra-Group Twój ekspert w wieprzowinie Zlokalizowana w miejscowości Tielt Debra-Group jest jedną z największych ubojni trzody chlewnej i firmą produkcyjną w Belgii. Nasza firma zatrudnia 250 wykwalifikowanych pracowników i posiada zdolności produkcyjne na poziomie ponad 2 milionów świń rocznie. Debra-Group to przede wszystkim ubojnia, jednak posiada także własny zakład rozbioru mięsa oraz chłodnię składową. Grupa: Roczne obroty: Wielkość eksportu: Debra-Group Hoogserleistraat 3, B-8700 Tielt T E: info@debra.be - Debra-Group ACS BRC AA % ING Dyrektor zarzadzający: Thomas De Roover De Brauwer Johan Walravens, Jeroen Meersdom końcowe: Tusze części mięsa inne produkty uboczne podroby Ubój rozbiór odkostnianie pakowanie mrożenie Europa, Ameryka Południowa, Rosja, Afryka, Azja, kraje anglosaskie 12

13 SZŁONEK DEBRA-GROUP Debra-Meat BVBA Czerpiemy przyjemność z pracy! Debra-Meat, podobnie jak Exportslachthuis Tielt oraz Debra-Freeze, stanowi część grupy Debra-Group, gdzie rocznie przygotowuje się do sprzedaży 1.5 miliona świń. Ostatnie lata przyniosły grupie znaczny wzrost: podczas gdy wcześniej jej działalność ograniczała się głównie do rynku lokalnego, obecnie, dzięki wzrostowi, firma weszła również na inne rynki zbytu. Sprzedaży podlegają wszystkie produkty; zarówno półtusze wieprzowe, kawałki tusz oraz produkty uboczne. Numery EG17 i EG17/1 znane są teraz również w Europie, Azji, Rosji, Afryce oraz w krajach anglosaskich. Grupa: Roczne obroty: Wielkość eksportu: końcowe: Debra-Meat BVBA Hoogserleistraat 3, B-8700 Tielt T: F: E: info@debra.be - Debra-Group BE EG17, EG17/1, KF75 HACCP CERTUS BRC ACS 250 Niderlandzki, francuski, angielski, niemiecki h % ING Thomas De Roover De Brauwer Johan Walravens, Jeroen Meersdom Tusza Części tuszy produkty uboczne Rozbiór Odkostnianie Pakowanie Europa, Ameryka Południowa, Rosja, Afryka, Azja, kraje anglosaskie 13

14 Delavi NV Firma Delavi gwarantuje zdrowe mięso wieprzowe o najwyższej jakości delavi HIGH QUALITY PORK SINCE 1946 Delavi to przedsiębiorstwo rodzinne, już od trzech pokoleń aktywne w sektorze mięsnym. Stanowimy ogniwo pomiędzy hodowcą trzody wieprzowej a przedsiębiorstwem przetwórstwa mięsa. Nasz cel? Dopasowana oferta zdrowego mięsa wieprzowego o najwyższej jakości, skierowana do klientów w kraju i za granicą, w sektorze gastronomicznym, detalicznym oraz przemysłowym. Dążymy do długoterminowej współpracy ze wszystkimi zainteresowanymi. Nasza firma rozwija się w zrównoważony sposób, dzięki czemu możemy ustawicznie w nią inwestować. Roczne obroty: Wielkość eksportu: końcowe: Delavi NV Tenhovestraat 10, B-8700 Tielt T: F: E: a.de.laere@delavi.be - k.de.laere@delavi.be g.vandenberghe@delavi.be BE F126 BRC CERTUS ACS 49 Niderlandzki, angielski, francuski, niemiecki, włoski h % KBC Ann De Laere, Kris De Laere Guy Vandenberghe Różne kawałki świeże pakowane próżniowo głęboko zamrożone Zakup żywca wieprzowego i tusz trybowanie rozbiór pakowanie etykietowanie sprzedaż na cały świat szybkie mrożenie i przechowywanie mrożonek transport (częściowo własny częściowo wspólny z wybranymi firmami transportowymi) Unia Europejska, Afryka, Azja Południowo-Wschodnia, Rosja 14

15 De Vlaeminck Ivan en Zoon ivan & zn DE VLAEMINCK vleesgroothandel Przedsiębiorstwo De Vlaeminck Ivan en Zoon jest rodzinną firmą mieszczącą się w Kaprijke, założoną w roku 1972 przez Ivana De Vlaemincka. Z biegiem lat stworzył on ceniony zakład zajmujący się wykrawaniem mięsa, który koncentruje się na prowadzeniu działalności w sposób przyjazny dla klientów i dla ludzi ogółem oraz na zapewnieniu odpowiedniej jakości. Swoją wiedzę fachową przekazał on następnie swojemu synowi Stefaanowi, który w roku 1993 rozpoczął pracę w firmie. Od lipca 2011 r. Stefaan De Vlaeminck kontynuuje rozbudowę przedsiębiorstwa. W roku 2003 rozpoczęto eksport produktów, które są obecnie sprzedawane w takich krajach, jak Rosja, RPA, Korea Południowa, Japonia, Wietnam, Australia i Singapur. Roczne obroty: Wielkość eksportu: końcowe: De Vlaeminck Ivan and Son Zuidstraat 34, 9970 Kaprijke T: F: E: devlaeminck@skynet.be - BE F 25 Comeos ACS % KBC De Vlaeminck Stefaan De Vlaeminck Stefaan świeże mrożone pakowane próżniowo mięso w kawałkach Sprzedaż hurtowa mięsa rozbiór mięsa wieprzowego pakowanie mięsa na eksport Rosja, RPA, Korea Południowa, Japonia, Wietnam, Australia, Singapur (Złożony wniosek o dopuszczenie produktów na rynek chiński) 15

16 Dhagrameat BVBA Skrojone na miarę Dhagrameat, firma rodzinna założona w 1992 roku, specjalizuje się w produkcji słoniny. Tłuszcz twardy w zależności od potrzeb klientów jest wykrajany lub umieszczany na folii, dzięki czemu klientowi pozostaje już tylko umieścić go w formach, co pozwala na znaczną oszczędność czasu. końcowe: Dhagrameat BVBA Nijverheidslaan 13, B-8552 Moen T: F: E: info@dhagrameat.be, charlotte@dhagrameat.be BE F273 BRC 25 Francuski, Niderlandzki, angielski KBC Xavier Dhaene Charlotte Dhaene Skóra słonina tłuszcze twarde Obróbka tłuszczów wieprzowych Unia Europejska, Daleki Wschód, Europa Wschodnia, Rosja 16

17 SZŁONEK BELGIAN PORK GROUP d Hulster NV? Twój partner w mrożonej wieprzowinie D hulster to chłodnia składowa zlokalizowana w miejscowości Moorslede (w Zachodniej Flandrii), która od lat specjalizuje się w mrożeniu i przechowywaniu mrożonej wieprzowiny. Większość naszych produktów przeznaczona jest na rynki eksportowe, dla klientów na całym świecie. Firma d Hulster jest również rozpoznawalnym dostawcą na rynku chińskim. Posiadamy zdolność przechowywania około 5 milionów kilogramów mrożonej wieprzowiny, dzieki czemu jesteśmy w stanie sprostać potrzebom rynku w dowolnym czasie. d Hulster wchodzi w skład Belgian Pork Group. Grupa: Roczne obroty: d Hulster NV Boomstraat 1, 8890 Moorslede T: F: E: info@westvlees.com - Belgian Pork Group BE EG KF 43 BNP Paribas Fortis, KBC, ING Dyrektor sprzedaży: Dietrich Theetaert Lieven Devloo Glenn Coolsaet, Michaël Catry, Peter Vanhulle końcowe:: Świeże wstępnie pakowane mrożone Ubój rozbiór porcjowanie Cały świat, Chiny 17

18 G. Goossens & Zonen NV Zawsze wysoka jakość, zawsze świeżość Rodzina Goossens zajmuje się ubojem, rozbiorem i trybowaniem mięsa wieprzowego od ponad 50 lat. Tygodniowo dokonuje się tu uboju około sztuk trzody chlewnej. Firma sprzedaje części tuszy, tusze i odpady poubojowe. Goossens ma w swojej ofercie zarówno świeże, jak i mrożone produkty mięsne. Kluczową wartością dla firmy rodzinnej Goossens jest utrzymywanie wysokiej jakości i świeżości wyrobów mięsnych oraz elastyczność, która umożliwia trwałą rotację wyrobów mięsnych. końcowe: Goossens & Zonen NV Kortrijkseweg 361, B-8791 Waregem T: F: Duivenmelkersstraat 133, B-1070 Bruksela T: F: E: info@goossensmeat.be - BE EG82 EG82/1 B82 F258 BRC certyfikat paszy GMP CERTUS Colruyt Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski, włoski, hiszpański KBC, ING Sofie Goossens, Frank Goossens Sofie Goossens, Vincent Sabbe Świeże mrożone z kością bez kości niepakowane pakowane tusze części tuszy odpady Ubój rozbiór trybowanie hurt Europa, Azja, Afryka, Rosja 18

19 G. VAN LANDSCHOOT & ZONEN G. Van Landschoot en Zonen NV Jakość, elastyczność i uczciwość 9991 ADEGEM BELGIE W rzeźni oraz w pomieszczeniu do rozbioru mięsa dokonuje się tygodniowo uboju oraz obróbki około belgijskich świń wysokiej jakości. Wysoka jakość produktu to zasługa nieustannej kontroli jakości przeprowadzanej w naszej nowoczesnej rzeźni, gdzie stosowane są najnowsze techniki, z uwzględnieniem optymalnego dobrostanu żywych zwierząt. Wciąż inwestujemy w środki produkcji, wykształcenie oraz dobrobyt naszych pracowników, jak również w projekty mające na celu ochronę środowiska. Szybko i elastycznie reagujemy na specyficzne potrzeby naszych klientów oraz wymagania nowoczesnego rynku. Roczne obroty: końcowe: G. Van Landschoot en Zonen NV Prins Boudewijnlaan 22, B-9991 Adegem T: F: E: info@gvanlandschoot.be - BE EG13 EG13/1 IFS higher level/acs 130 Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski h BNP Paribas Fortis, KBC, ING, AXA Gerard Van Landschoot Gerard Van Landschoot Tusze części tuszy filety podroby świeże głęboko mrożone i pakowane próżniowo Ubój rozbiór trybowanie poddawanie procesowi głębokiego mrożenia hurt eksport Europa, Azja, Afryka 19

20 Groep De Brauwer Wzorzec wysokiej jakości belgijskich półtusz wieprzowych Grupa De Brauwer NV jest osiągającym sukcesy przedsiębiorstwem rodzinnym z ponad 30-letnim doświadczeniem, należącym do jednych z najważniejszych hurtowni produktów wieprzowych i mięsnych. Grupa De Brauwer NV ubija świń tygodniowo z przeznaczeniem na rynek krajowy oraz rynek międzynarodowy i specjalizuje się w sprzedaży świeżych tusz i produktów ubocznych uboju, na zamówienie swoich klientów (masa i % chudego mięsa). Dzięki doskonałej znajomości rynku, konkurencyjnym cenom, produktom o wysokiej jakości oraz znakomitej obsłudze, Grupa De Brauwer NV jest w stanie zapewnić wysoką jakość usług zarówno dotychczasowym, jak i nowym klientom. Roczne obroty: Wielkość eksportu: końcowe: Groep De Brauwer Wingensesteenweg 50, B-8700 Tielt T: F: E: info@groepdebrauwer.be - BE EG17 i EG51 CERTUS ARC BRC 5 60 Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski h h KBC, ING Luc De Lille, Jacques De Brauwer Sofie Dierick, Jacques De Brauwer Tusze produkty uboczne (świeże i mrożone) Eksport ubój hurt Unia Europejska (27 państw), Bałkany, państwa WNP, kraje nadbałtyckie 20

21 Herdico Vlees NV Innowacyjna technologia, najsurowsze standardy higieny Firma Herdico Vlees NV powstała w wyniku połączenia ubojni z masarnią. Obie te hale przystosowane są do eksportu mięsa wieprzowego. Małe przedsiębiorstwo przekształciło się w dużą firmę oferującą pełny zakres usług i produkującą gotowe dania mięsne. Personel Herdico Vlees NV jest wysoce zmotywowany do pracy, dzięki czemu produkuje zdrowe wyroby wysokiej jakości, wykorzystując przy tym innowacyjną technologię i stosując się do najsurowszych standardów higieny. Wszystkie te czynniki łącznie stanowią filary, na których firma opiera swój rozwój. Dzięki nim może utrzymać stałą współpracę z klientami i spełniać ich oczekiwania. Rezultatem powyższych działań jest charakterystyczna i znana jakość Herdico. końcowe: Herdico Vlees NV Voort 2, B-2328 Hoogstraten T: F: E: info@herdico.be BE EG148, EG148/1, EG148/1-H HACCP BRC CERTUS 50 Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski Belfius Bank, ING Johan Nys Marc Cailliau Tusze części tuszy filety podroby świeże głęboko mrożone i pakowane próżniowo porcjowane półprodukty MAP (pakowane w zmodyfikowanej atmosferze) Ubój na eksport rozbiór trybowanie poddawanie procesowi głębokiego mrożenia produkcja półproduktów przetwarzanie mięsa Europa, Japonia, Korea Południowa, Afryka, Rosja 21

22 Langeraet Bernard BVBA Jakość i elastyczność Zakład przetwórstwa mięsnego Langeraet Bernard Sp. z o.o zajmuje się głównie przetwórstwem mięsa wieprzowego oraz w małych ilościach mięsa wołowego. Bernard Langeraet założył w latach 70. jednoosobowy zakład przetwórstwa w Tielt, a następnie w Aarsele. W 1985 r. została utworzona spółka Langeraet Bernard z główną siedzibą w Ruislede. Obecnie zakład zatrudnia 32 pracowników oraz około 12 osób stale współpracujących. Około 50% produkcji przeznaczone jest na rynek krajowy, a pozostałe 50% na rynek niemiecki. Jednym z największych osiągnięć przedsiębiorstwa jest stworzenie wizerunku jakości i elastyczności w połączeniu z domową atmosferą. Codziennie od nowa staramy się tworzyć naszą jakość, abysprostać najwyższym wymogom i oczekiwaniom klientów. końcowe: Langeraet Bernard BVBA Bruggestraat 140b, B-8755 Ruislede T: F: E: langeraet.bvba@skynet.be BE EG51/1 CERTUS IFS 36 Niderlandzki, francuski, niemiecki KBC, ING Bernard Langeraet Chris Langeraet Mięso świeże porcjowane głęboko mrożone pakowane próżniowo Ubój rozbiór hurt Niemcy 22

23 SZŁONEK BELGIAN PORK GROUP Lavameat NV Niezawodny i kompleksowy partner Lavameat to zakład przetwórstwa mięsnego, z siedzibą w Staden specjalizujący się w produkcji wysokiej jakości mięsa świeżego i przetworzonego. Nasz szeroki asortyment mięsa sprzedajemy do sieci detalicznych, gastronomii oraz zakładów produkujących wyroby mięsne w Belgii i za granicą. Nasz zespół złożony z 40 pracowników - entuzjastów gwarantuje jakość oferowanego przez nas mięsa. Lavameat wchodzi w skład Belgian Pork Group. Grupa: Lavameat NV Diksmuidestraat 154, B-8840 Staden T: F: E: info@lavameat.be - Belgian Pork Group BE EG3/1, B Niderlandzki, francuski, angielski, niemiecki, włoski, hiszpański, rosyjski, polski, chiński Dyrektor sprzedaży: Jos Claeys Lieven Devloo Glenn Coolsaet, Michaël Catry, Peter Vanhulle końcowe:: Wszystkie części tuszy z kością lub bez kości świeże pakowane próżniowo mrożone wg specyfikacji klienta Zakład rozbioru odkostnianie konfekcjonowanie Cały świat 23

24 Locks NV Firma nowoczesna i ekologiczna Od momentu powstania, tj. od 1984 roku, firma Locks NV pielęgnuje budowaną przez lata, a dziś silną i ugruntowaną pozycję w przemyśle mięsnym. Swój sukces firma zawdzięcza gruntownej wiedzy fachowej na temat filetowania mięsa wieprzowego. Locks NV przestrzega najsurowszych standardów HACCP i jest jedną z pierwszych firm, które otrzymały certyfikat BRC. Fachowa wiedza i ekologiczna produkcja gwarantują wyjątkowość przetwórstwa mięsnego i cieszą się zaufaniem odbiorców krajowych i zagranicznych. Firma Locks NV cieszy się renomą w krajach Europy i Azji. końcowe: Locks NV Skaldenstraat 112, B-9042 Gent T: F: E: info@locks.be - BE F1012 BRC A LEVEL 125 Niderlandzki, francuski, angielski, niemiecki, hiszpański, włoski KBC, BNP Paribas Fortis, ING Philippe Van Damme Philippe Van Damme, Filip Van Theemsche Świeże i głęboko mrożone części tuszy pakowanie próżniowe półprodukty Eksport rozbiór hurt UE, Korea Południowa, Japonia, Hongkong, Filipiny, Ukraina, Rosja, RPA 24

25 SZŁONEK BELGIAN PORK GROUP Lovenfosse NV Zawsze korzystnie dla Klienta i dostawcy Lovenfosse, firma założona w 1989r. przez Martin Lovenfosse a, specjalizuje się w produkcji tusz wieprzowych w całości i w częściach przeznaczonych do dalszej dystrybucji, dla firm rzeźniczych oraz przetwórni mięsa. Nasza zakład rozbioru może przerobić do 10 tysięcy świń tygodniowo. Zdolność produkcyjna ubojni wynosi 15 tysięcy świń tygodniowo, a sekcja wstępnego pakowania przerabia do 100 ton tygodniowo. Jednym z naszych celów jest być obecnym w całej Walonii z szeroką gamą produktów, które spełniają wymagania rynku dotyczące jakości i poziomu obsługi. Lovenfosse wchodzi w skład Belgian Pork Group. Grupa: Roczne obroty: Lovenfosse NV Rue de Merckhof 44, B-4880 Aubel T: F: E: commandes@westvlees.com - Belgian Pork Group BE EG135, F341, F341-H BNP Paribas Fortis, KBC, ING Dyrektor sprzedaży: Martin Lovenfosse Lieven Devloo Glenn Coolsaet, Michaël Catry, Kristof Holvoet, Peter Vanhulle końcowe:: Świeże wstępnie pakowane mrożone Ubój zakład rozbioru porcjowanie Cały świat, Chiny 25

26 Noordvlees Van Gool NV Nasze mięso = Twoje wymagania jakościowe Noordvlees Van Gool NV od lat specjalizuje się w nowoczesnym technologicznie uboju trzody chlewnej. Ciągłe inwestycje i staranność składają się na jakość produktów, obsługi, organizacji i kontaktów z dostawcami i klientami. Noordvlees Van Gool NV, zatrudniający 150 pracowników, osiąga roczne obroty skonsolidowane na poziomie 250 milionów euro. Większość obrotu stanowi sprzedaż tusz, części mięsa i podrobów. Grupa: Roczne obroty: Wielkość eksportu: końcowe: Noordvlees Van Gool NV Bloemstraat 56, B-2920 Kalmthout T: F: E: kalmthout@van-gool.be - Holding Noordvlees NV BE EG153 (honorowany w Chinach), EG153/1 (honorowany w Chinach), KF349 CERTUS HACCP BRC IFS ISO (honorowany w Chinach) 150 Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski, włoski h h KBC, BNP Paribas Fortis, Belfius Dirk Nelen Peter Willemen, Stefan Eyckmans, Paul Andriessen, Walter Vogelaers Tusze podroby części Ubój transport rozbiór odkostnianie hala mięsna (targ) Niemcy, Holandia, Anglia, Francja, Hiszpania, Włochy, Cypr, Grecja, Rosja, Japonia, Chiny, Korea, RPA, Polska, Łotwa, Litwa, Węgry, Bułgaria, Ukraina, Białoruś, Czarnogóra, Czechy, Słowacja, Filipiny 26

27 Rima NV Natychmiastowa odpowiedź na oczekiwania klientów Rima to firma rodzinna, której roczne obroty wynoszą około 65 milionów euro. Rima jest wystarczająco dużą firmą, aby móc konkurować z liderami branżowymi i na tyle elastyczną, aby móc odpowiadać na wszelkie oczekiwania indywidualnych klientów. Strategia jakości firmy łączy w sobie ogniwa łańcucha produkcyjnego, od żywego zwierzęcia po rozbiór, w tym: hodowlę, tuczenie, ubój, rozbiór, transport i badania laboratoryjne. Obrana strategia gwarantuje wszystkim klientom firmy RIMA znakomite wyroby z mięsa wieprzowego i wołowego. Roczne obroty: końcowe: Rima NV Slachthuislaan 1, B-2800 Mechelen T: F: E: verkoop@rima.be, jdd@rima.be - BE EG160/1 BRC 5 35 Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski h KBC Tom Leys Geert Van der Steen wołowina świeże głęboko mrożone pakowane próżniowo Ubój rozbiór trybowanie pakowanie Unia Europejska, Bałkany, Azja, Afryka Wołowina 27

28 SZŁONEK SOPRACO Sopraco NV Zintegrowane europejskie przedsiębiorstwo mięsne Belgijska Grupa Sopraco jest jednym z głównych dostawców mięsa w Europie. Grupa Sopraco dostarcza: cielęcinę, wołowinę, wieprzowinę, dziczyznę, drób oraz mięso kozie do sieci hurtowych, sieci detalicznych, sklepów rzeźniczych, gastronomii. Szeroki asortyment zawiera mięso w częściach, jak i porcjowane, świeże, mrożone, przetworzone, gotowane, mięso pakowane w atmosferze ochronnej. Całkowicie zintegrowany pionowo łancuch produkcyjny składa się poprzez swe oddziały z hodowli bydła, produkcji pokarmów i pasz, ubojni, przetwórni mięsa oraz logistyki. końcowe: Sopraco NV Kalverstraat 1, B-2440 Geel T: F: E: info@sopraco.eu - BE BE 130 IFS ACS FEBEV+ pork Certus FEBEV+ beef BCV IFS Logistics 41 KBC, Belfius, ING Peter Verherstraeten Tim Neyrinck, Dries Ide, Anja Heylen Cielęcina wołowina wieprzowina drób jagnięcina konina Tusze części tuszy z kością części bez kości podroby PAT pakowanie próżniowe mrożone produkty mięsne przetworzone produkty mięsne pakowanie w atmosferze dla klientów końcowych Ubój rozbiór odkostnianie porcjowanie pakowanie przygotowanie hurt produktów żywnościowych Unia Europejska + inne kraje 28 Wołowina Lochy

29 Spekindustrie Van Maele NV Strategia i rzemieślnicza precyzja Firma Spekindustrie Van Maele istnieje od 1978 roku i specjalizuje się w produkcji tradycyjnych wieprzowych tłuszczów twardych. Elastyczność i jakość produkcji przekształciły małą firmę w przedsiębiorstwo o międzynarodowej renomie, które dąży do tworzenia i utrzymywania bliskich kontaktów z klientami. Firma zawdzięcza swój sukces obranej strategii działania oraz wiedzy i doświadczeniu w zakresie przetwórstwa mięsnego. Firma dostarcza swoim klientom, w zależności od ich indywidualnych upodobań, wszelkiego rodzaju wieprzowych tłuszczów twardych. Spekindustrie Van Maele produkuje również słoninę bez skóry, skórę oraz tłuszcze twarde w dowolnej formie i o dowolnej wadze do wykorzystania w przemyśle przetwórstwa mięsnego. końcowe: Spekindustrie Van Maele NV Schoorbakkestraat 67, B-8600 Diksmuide T: F: E: info@vanmaele-meat.com - BE BRC Febevplus Certus QS 45 Niderlandzki, francuski, angielski, niemiecki ING Eric Van Maele Bernard Henrottin Tłuszcze twarde słonina skóry kostki Obróbka tłuszczów wieprzowych Unia Europejska, Azja, Afryka, Rosja, Europa Wschodnia 29

30 Vleesbedrijf P. Wils NV Jakość to klucz do naszego sukcesu Vleesbedrijf P. Wils to specjalista w zakresie odkostniania głów wieprzowych o mocy produkcyjnej około 450 ton tygodniowo. W ciągu ponad pół wieku z miejscowego producenta firma ta przekształciła się w głównego partnera w branży przetwórstwa mięsnego. Około 75% wyrobów eksportowanych jest na cały świat. Dostarczamy mięso świeże i mrożone w postaci określonych elementów o ustalonej zwartości tłuszczu lub specjalnie pakowane zgodnie z życzeniami klienta. Posiadamy certyfikat BRC i własny system kontroli jakości. Roczne obroty: Wielkość eksportu: końcowe: Vleesbedrijf P. Wils NV Bouwelven 15, B-2280 Grobbendonk T: F: E: info@vleesbedrijf-wils.be - BE F721 Beter Leven BRC 50 Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski ± (2014) ± 75 % KBC Eric Wils Peter De Bruycker Mięso z głów wieprzowych Mrożone mięso z głów Odkostnianie głów wieprzowych Unia Europejska, Rosja, Azja, Afryka... 30

31 Vleeshandel De Waele NV Niezmienna jakość i świeżość Vleeshandel De Waele NV już od ponad 40 lat prowadzi działalność w branży mięsnej. W naszym przedsiębiorstwie najważniejsze są jakość i świeżość produktów. Vleeshandel De Waele NV zajmuje się wyłącznie przetwarzaniem wieprzowiny, przy czym ze szczególną starannością dbamy o to, by zwierzęta były kupowane wprost od hodowców. Większość tych hodowców już od wielu lat należy do naszych stałych dostawców, dzięki czemu możemy zawsze gwarantować niezniemmą jakość i świeżość naszych produktów. końcowe: Vleeshandel De Waele NV Steenweg op Deinze 49B, B-9880 Aalter T: F: E: info@vleeshandel-dewaele.be - BE F27 BRC CERTUS ACS 9 Niderlandzki, francuski, angielski KBC Dominique De Waele Dominique De Waele Kawałki wieprzowe świeże głęboko mrożone pakowane próżniowo Rozbiór Europa, Azja, Afryka 31

32 SZŁONEK BELGIAN PORK GROUP Westvlees NV Standard w jakości Westvlees jest odpowiedzialny za etapy przetwarzania mięsa wieprzowego od A do Z. Poczynając od uboju poprzez rozbiór, mrożenie, pakowanie i etykietowanie, aż do gotowych do spożycia dań z wieprzowiny. Wszystkie produkty są przygotowywane na miejscu. Daje to gwarancję nienagannej jakości, elastycznej obsługi i optymalnej ceny. Westvlees dokonuje uboju 1.4 miliona świń rocznie oraz produkuje około 120,000 ton wieprzowiny. Westvlees posiada zadowolonych klientów w ponad 50 krajach na całym świecie, przede wszystkim w przemyśle mięsnym, dystrybucji i hurcie, ale także w handlu detalicznym, branży hotelarskiej i gastronomicznej. Grupa: Roczne obroty: Westvlees NV Ommegang West 9, B-8840 Westrozebeke T: F: E: info@belgianporkgroup.com - Belgian Pork Group BE EG93, EG93/1, EG93-H, B283 IFS, BRC - certificate higher level, GMP animal feeds certificate, Certus Niderlandzki, francuski, niemiecki, włoski, rosyjski, hiszpański, polski, chiński BNP Paribas Fortis, KBC, ING Dyrektor sprzedaży: Jos Claeys Lieven Devloo Glenn Coolsaet, Michaël Catry, Peter Vanhulle, Kristof Holvoet, Dries Vanacker, Pieter-Jan Meerschman końcowe:: Świeże wstępnie pakowane mrożone produkty mięsne gotowe do gotowania i porcjowane produkty na bazie wieprzowiny Ubój rozbiór porcjowanie mrożenie Cały świat, Chiny 32

33 Jademo NV Bezkompromisowość i motywacja Jademo NV to średnia firma rodzinna w sektorze mięsa wieprzowego. Firma Jademo Meat Products powstała w 2003 roku w wyniku połączenia dwóch firm rodzinnych o podobnych temperamentach i wizjach ciężkiej pracy zespołowej wspieranej wieloletnim doświadczeniem oraz bezkompromisowego, zmotywowanego przedsiębiorstwa. Wieloletnie, konsekwentne dążenie do uzyskania wysokiego poziomu jakości uczyniło z firmy Jademo NV przedsiębiorstwo z bogatą bazą lojalnych odbiorców i dostawców. Silnie zmotywowany personel i dostawcy stale dążą do wykreowania firmy z przyszłością, dla której profesjonalny poziom usług, połączony z elastycznością, stanowią klucz do sukcesu. Roczne obroty: Wielkość eksportu: końcowe: Jademo NV Ballingsweg 5 box 1, B Zottegem T: F: E: info@jademo.be - BE F831 IFS BRC Certus QS 115 Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski h % BNP Paribas Fortis, ING, KBC Peter Janssens, Marc De Moor Alain Janssens, Marc De Moor, lochy Świeże - głęboko mrożone części tuszy - pakowane próżniowo - produkty uboczne poubojowe Rozbiór trybowanie obróbka zamrażanie - transport we własnym zakresie UE, Azja, Federacja Rosyjska, Ukraina, Oceania, Afryka, Ameryka Płd. Lochy 33

34 Dierickx NV Elastyczność, 4-te pokolenie DIERICKX NV Uitsnijderij - exporteur - trader Przedsiębiorstwo rodzinne DIERICKX N.V. istnieje już od czterech generacji. Działalność przedsiębiorstwa koncentruje się na rozbiorze i pakowaniu mięsa wołowego jako surowca do dalszej obróbki. Stosujemy różne rodzaje rozbioru mięsa, jak również różne metody pakowania: świeże, próżniowe lub mrożone, w zależności od potrzeb klienta. Przedsiębiorstwo dostosowuje się do przeróżnych wymogów klientów na całym świecie. Już od 1997 roku stosujemy kontrolę jakości zgodną z systemem HACCP, wspieraną przez ścisłe, wewnętrzne i zewnętrzne audyty. W 2015 roku uzyskaliśmy znak jakości Global Red Meat Standard poziom I. końcowe: Dierickx NV Baaikensstraat 12, B-9240 Zele T: F: E: info@dierickxnv.be - strona internetowa: w przygotowaniu BE F667 HACCP ACS GRMS Febev+ Niderlandzki, francuski, niemiecki, angielski BNP Parisbas Fortis, Belfius, KBC Peter Dierickx, Sandra Dierickx Peter Dierickx, Sandra Dierickx Wołowina Tusza odkostnione świeże mrożone lub pakowane próżniowo. Rozbiór eksport handel UE, Rosja, Europa Wschodnia, Hongkong, Afryka 34 Wołowina

35 SZŁONEK SOPRACO Norenca NV Mięso i mięsne produkty spożywcze Norenca NV jest członkiem belgijskiej grupy Sopraco. Cały proces produkcyjny zachodzi w przystosowanej do tego hali. Norenca NV jest dostawcą na rynku hurtowym i detalicznym, jak również zaopatruje rynek w sektorze przetwórstwa mięsnego. Elastyczność produkcji pozwala firmie wyjść naprzeciw wszelkim oczekiwaniom klientów związanym z dostawą świeżego mięsa wołowego, wieprzowego, cielęciny, jagnięciny, koniny, mięsa koziego i drobiu. dostarczane są z kością, filetowane, porcjowane, luzem, pakowane próżniowo, MAP (pakowane w zmodyfikowanej atmosferze) lub IQF (mrożone). Gama wyrobów obejmuje wszelkiego rodzaju produkty mięsne poddane wstępnej obróbce termicznej. Grupa: końcowe: Norenca NV Winkelom 58, B-2440 Geel T: F: E: info@norenca.be - SOPRACO NV BE EG130/1 ACS IFS FEBEV + wołowina 75 Niderlandzki, francuski, angielski, niemiecki, włoski, hiszpański KBC, Belfius Tom Mertens Tom Mertens Cielęcina wołowina wieprzowina drób jagnięcina konina tusze kawałki z kością kawałki odkostnione podroby PAT próżnia mrożone wyroby mięsne - produkty przetworzone opakowania konsumenckie w zmienionej atmosferze Ubój rozbiór odkostnianie porcjowanie-pakowanie przygotowanie hurt artykułów żywnościowych Unia Europejska i inne Wołowina 35

36 Q-group NV Spróbuj nas! Ze względu na jakość i bezpieczeństwo swoich produktów oraz możliwość ich śledzenia Q-group NV jest liczącym się graczem na rynku unijnym. Jako przedsiębiorstwo wszechstronne zachowujemy pełną kontrolę nad łańcuchem dostawy żywności: Q-beef cieszy się zasłużoną reputacją dobrego hodowcy i klienta rynku wołowiny, Q-meat specjalizuje się w składnikach wołowych wykorzystywanych w przetwórstwie przemysłowym, porcjach technicznych dla rzeźni, supermarketów i hurtowni, a Q-food skupia się na produktach gotowych przeznaczonych do kuchni masowych i firm cateringowych. Za swoje starania Q-group otrzymała najwyższe stopnie certyfikacji BRC oraz IFS. Roczne obroty: Wielkość eksportu: Dyrektor generalny: końcowe: Q-group (Q-beef / Q-meat / Q-food) Moortelstraat 21/A, B-9160 Lokeren T: F: E: info@q-group.be - BE F655, F655-H, B655, UD655-H, VE2060 BRC IFS (high level) 92 Niderlandzki, francuski, angielski, niemiecki h h KBC Guy De Bruycker Wołowina, cielęcina, wieprzowina Mięsne składniki dla przetwórstwa przemysłowego (świeże głęboko mrożone) porcje próżniowe produkcja hamburgerów Hodowla ubój rozbiór przetwarzanie Europa i reszta świata 36 Wołowina

37 Swaegers & Co BVBA Jakość i uśmiech dla klienta Firma Swaegers & Co działa w branży hurtowej sprzedaży wołowiny od 1981 r. Dziesięć lat poźniej, pod kierownictwem tego samego zarządu, rozszerzyła swoją działalność otwierając ubojnię w Hoogstraten. Firma zatrudnia 29 pracowników fizycznych oraz 3 osoby personelu biurowego i koncentruje się przede wszystkim na wołowinie pakowanej próżniowo przeznaczonej na rynek krajowy i na eksport. Swaegers & Co jest znana zarówno wśród małych sklepów mięsnych jak i w dużych sieciach supermarketów z wysokiej jakości produktów oraz dobrej obsługi klienta. Roczne obroty: końcowe: Swaegers & Co BVBA Industrieweg 5, B-2320 Hoogstraten, Belgia T: F: E: info@swaegers.be - BE EG6/1 MERITUS Niderlandzki, francuski, niemiecki i angielski Jan Swaegers Jan Swaegers Wołowina pakowane próżniowo produkty świeże chłodzone mięso bez kości tusze Sprzedaż hurtowa mięsa wołowego ubojnia bydła Francja, Holandia, Niemcy, Hiszpania, Portugalia, Dania, Szwecja, Wielka Brytania, Luksemburg, Szwajcaria, Austria, Rosja, Grecja, Hongkong, Chiny, Wietnam, Filipiny, Indonezja, Korea Południowa, Tajlandia Wołowina 37

38 Gentse Heerweg 78 B-8870 Izegem T +32 (0) F +32 (0) Verbist E.E.G. Slachthuis Izegem NV Wyborna belgijska wołowina - jakość godna zaufania Od ponad 30 lat Verbist jest ważnym dostawcą między innymi dla większości belgijskich supermarketów. Naszą trzodę, posiadającą odznaczenie Meritus, hodujemy na własnych fermach w całym kraju. Pochodzenie mięsa gwarantują procesy śledzenia, stanowiące, wraz ze stałą jakością i bezpieczeństwem, filar naszego łańcucha produkcyjnego. Verbist dokumentuje drogę każdego zwierzęcia z fermy aż do konsumenta. Grupa: końcowe: Verbist E.E.G. Slachthuis Izegem NV Gentse Heerweg 78, B-8870 Izegem T: F: E: verbist-izegem@verbist.be - Verbist BE EG67 67/1 47 Niderlandzki, francuski, angielski, włoski Belfius, BNP Paribas Fortis, KBC, ING, Crelan Louis Verbist Miguel Lippens Wołowina Świeże mrożone tusze porcje pakowane próżniowo na rynek konsumencki ubój Eksport hodowla ubój rozbiór hurt import handel magazynowanie Cały świat 38 Wołowina

39 39

40 40

41 41

42 Tutaj można otrzymać informacje na temat belgijskiego mięsa BIURA PROMOCJI VLAM - Belgian meat Office Flanders Agricultural Marketing Board (VLAM vzw) Koning Albert II-laan 35 bus 50 Miasto: B-1030 Brussels, Belgium Tel.: Faks: meatinfo@vlam.be Witryna: KOMISJA KONTROLI FAVV - A.F.S.C.A. Federal Agency for the Safety of the Food Chain AC - Kruidtuin - Food Safety Center Kruidtuinlaan 55 Miasto: B-1000 Brussels, Belgium Tel.: info@favv.be Witryna: 42

43 Przeczytaj o belgijskich dostawcach mięsa na Przygotują mięso tak, jak chcesz, zapewniając maksymalną wydajność i szybki czas dostawy. VLAM Belgian Meat Office Koning Albert II-laan 35 bus 50 B-1030 Brussel Belgium Tel meatinfo@vlam.be 43 WIEPRZOWINA WOŁOWINA

44 Belgian Meat Office BELGIAN MEAT OFFICE - VLAM KONING ALBERT II-LAAN 35 BUS 50 B-1030 BRUSSELS BELGIUM TEL: FAX: MEATINFO@VLAM.BE