Apex. Lepsza kontrola. Łatwość eksploatacji.

Transkrypt

1 Apex Lepsza kontrola. Łatwość eksploatacji.

2 Według klientów higiena jest ważniejsza niż wbór potraw, dobr stosunek wartości potraw do cen oraz jakość obsługi* Najważniejsze wzwania: Skuteczność mcia za pierwszm razem Koszt wod, energii i odpadów Czas przestoju maszn Skuteczność procesu Bezpieczeństwo środowiska prac...ludzi twierdzi, że brudne nacznia i szkło mają negatwn wpłw na ich doświadczenia kulinarne* Średni podział kosztów zmwania naczń i szkła: Woda i energia 13% Koszt pośrednie 20% Detergent TYLKO 5% Przczn wższch kosztów: Rotacja personelu Niedostateczne szkolenie Awarie 10% Niedoskonałe procedur Nierozwiązane problem z urządzeniami Brak detergentu lub środka nabłszczającego * Peach Brand Track, Demograph ix/ Toluna, listopad 2011 r. Koszt prac 52%

3 Co b bło, gdb Twoja zmwarka Mogła informować Cię o przpadkach niestosowania się do procedur? Przekazwała Ci informacje pozwalające zminimalizować koszt oraz zapewnić stałe rezultat mcia? Sprawiła, że mcie naczń i szkła błob łatwiejsze i bezpieczniejsze?...poznaj Apex. Odpowiedź na największe wzwania związane ze zmwaniem. Najważniejsze właściwości maszn zmwającch: Tradcjne płn do mcia Apex NIEZAWODNE REZULTATY (W PRZYPADKU ZASTOSOWANIA ODPOWIEDNICH PROCEDUR) ZNACZNA REDUKCJA ILOŚCI OPAKOWAŃ Z TWORZYW SZTUCZNYCH KONTROLA CAŁKOWITYCH KOSZTÓW ZMYWANIA ŚRODKI DO ZMYWANIA W FORMIE BLOKU SYSTEM KONTROLI PRACY MASZYNY: TEMPERATURA, ALARM BRAKU PRODUKTU, SYGNALIZACJA KONIECZNOŚCI WYMIANY WODY W KOMORZE ZMYWANIA CZYTELNY WYDRUK Z INFORMACJAMI EKSPLOATACYJNYMI WYŚWIETALANIE SZCZEGÓŁÓW DOT. CODZIENNEJ PRACY MASZYNY (W ZALEŻNOŚCI OD WYMAGAŃ) DOBRZE WIDOCZNE I ZROZUMIALE ALARMY KRÓTKIE FILMY VIDEO PREZENTUJĄCE PROCEDURY DOSTĘPNE W MASZYNIE PRODUKTY OZNACZONE KOLOREM I KSZTAŁTEM

4 Informacje na temat środków do zmwania w formie bloku Bezpieczeństwo i kontrola Produkt oznaczone kolorem i kształtem Bezpieczne i łatwe podawanie 100% zabezpieczenie przed rozlaniem MYCIE NABŁYSZCZANIE NAMACZANIE SZTUĆCÓW MYCIE GARNKÓW I PATELNI MYCIE RĘCZNE Wsokiej rozdzielczości ekran LCD Możliwość wboru 2 jęzków Alarm z grafiką, tekstem i funkcją drzemki Obrazkowe film instruktażowe

5 Lepsza kontrola. Łatwość eksploatacji Kontrola głównch danch eksploatacjnch Temperatura płukania Temperatura mcia Ilość produktów Wmiana wod w komorze zmwania Liczba umtch kosz Kontrola wdajności Wgodne raportowanie i cztelne alarm Czteln wdruk z informacjami eksploatacjnmi Preczjna informacja na temat miejsca i czasu wstąpienia zdarzenia Maksmalna kontrola programu Dane pozwalające ograniczć konieczność ponownego mcia i obniżć łączne koszt Wdruki z informacjami eksploatacjnmi zapewniają cztelne raport serwisowe Szczegółowe raport pozwalają dokładnie określić moment wstąpienia zdarzenia

6 Sterownik Apex pozwala średniej wielkości restauracji zmniejszć ilość zmwanch kosz z naczniami o Ab uzskać więcej informacji o Apex, odwiedź stronę rocznie* Jakie korzści daje zastosowanie sterownika Apex? Zminimalizowanie kosztów, zmaksmalizowanie rezultatów i ochrona Twojej marki Przeniesienie operacji zmwania na wższ poziom zaawansowania Ograniczenie wpłwu na środowisko naturalne. Zastosowanie sterownika Apex w przpadku średniej wielkości zmwarki koszowej pozwala uzskać następujące korzści: OSZCZĘDNOŚĆ ENERGII zmniejszenie rocznego zużcia energii nawet o 3712 kwh...co równa się 400 dniom zużcia energii w średnim gospodarstwie domowm 1 OSZCZĘDNOŚĆ WODY zmniejszenie rocznego zużcia wod nawet o litrów**...co wstarczłob do napełnienia ponad 340 wanien! 2 ZMNIEJSZENIE ILOŚCI UTYLIZOWANYCH ODPADÓW PLASTIKOWYCH nawet o 63 kg rocznie***...co równa się 1200 pustm 2-litrowm butelkom po napojach! * Prz mciu 200 kosz dziennie i prz zredukowaniu liczb kosz o 10% ** Prz mciu 200 kosz dziennie i prz zredukowaniu liczb kosz o 10% w średniej wielkości restauracji *** W porównaniu do pojemników o pojemności 20 litrów, prz mciu 200 kosz dziennie w średniej wielkości restauracji 1 W standardowm brtjskim gospodarstwie domowm rocznie zużwa się 3000 kwh (według badania przeprowadzonego przez OFGEM w stczniu 2011 r.) Wniki badania Prsznice vs. łazienki: fakt, liczb i pomłki. listopad 2011 r., Waterwise.org.uk

7 Spersonalizowana obsługa W ramach regularnch wizt serwisowch, przedstawiciele handlowi Ecolab kontaktują się z Państwa pracownikami, ab zapewnić: Bezpieczne stosowanie odpowiednich procedur Użcie właściwch produktów Osiąganie pożądanch rezultatów Wizt serwisowe są rejestrowane za pomocą tabletów PC Ecolab Kontrole, obserwacje, zalecenia oraz działania są przeprowadzane w krtcznch miejscach Szkolenia są organizowane u klientów w celu rozwiązania specficznch problemów Raport są podsumowwane i przedstawiane w celu zaprezentowania dokonanch obserwacji i podjętch działań Korzstam ze zmwarki Ecolab od 6 miesięc, co pozwoliło uzskać nam znaczącą poprawę w zakresie czstości we wszstkich obszarach naszej działalności Kierownik ds. Zakupów, Hotel Southcrest Manor, UK

8 Apex : Program mcia, któremu możesz zaufać PRODUKTY DO ZMYWAREK APEX POWER NC NORDIC ECOLABEL Środek w formie bloku do mcia w wodzie miękkiej. 4 x 3,0 kg APEX ULTRA NC NORDIC ECOLABEL Środek w formie bloku do mcia w wodzie o średniej twardości. 4 x 3,0 kg APEX POWER Środek w formie bloku do mcia w wodzie miękkiej z dodatkiem wbielacza. 4 x 3,1 kg APEX ULTRA Środek w formie bloku do mcia w wodzie o średniej twardości z dodatkiem wbielacza. 4 x 3,1 kg APEX METAL PROTECTION Bezpieczn dla metali środek w formie bloku. 4 x 3,1 kg APEX RINSE NORDIC ECOLABEL Super skoncentrowan środek nabłszczając w formie bloku. 2 x 1,1 kg PRODUKTY DODATKOWE APEX PRESOAK APEX POT & PAN SOAK Środek do namaczania sztućców w formie bloku do zmwarek. Skutecznie usuwa resztki skrobi i białka. Usuwa nalot ze srebra. Środek do mcia garnków i patelni poprzez namaczanie w formie bloku. Usuwa zabrudzenia przed włożeniem naczń do zmwarki. Działa skutecznie nawet w przpadku przpaleń. 3 x 1,8 kg 3 x 2,27 kg APEX MANUAL DETERGENT Środek do mcia ręcznego w formie bloku. Szbko usuwa tłuszcz i nie wmaga intenswnego szorowania. 2 x 1,36 kg ŚRODEK DO ODKAMIENIANIA SOLID LIME-A-WAY Wsoko skoncentrowan środek do odkamieniania w formie bloku do zmwarek przemsłowch. Łatw w użciu. Eliminuje rzko rozlania i prskania. Skutecznie usuwa nagromadzon w zmwarce kamień, poprawiając sprawność urządzenia. 6 x 600 g Centrala: Ecolab Inc. 370 Washaba Street N St. Paul, MN Ecolab All rights reserved. Polska: Ecolab Sp. z o.o. ul. Opolska 100, Kraków tel , fax