Przystawki SAŁATY SALADS BUKIET SAŁAT PRAŻONY SŁONECZNIK SER OWCZY MIX OF SALADS/ ROASTED SUNFLOWER SEEDS/ SHEEP MILK CHEESE - 22 PLN- ŁOSOŚ SALMON

Transkrypt

1 Przystawki Appetizers SAŁATY SALADS BUKIET SAŁAT PRAŻONY SŁONECZNIK SER OWCZY MIX OF SALADS/ ROASTED SUNFLOWER SEEDS/ SHEEP MILK CHEESE - 22 PLN- ŁOSOŚ SALMON ŁOSOŚ WĘDZONY NA ZIMNO PIKLOWANA KALAREPA ZIELONY MAJONEZ COLD SMOKED SALMON PICKLED KOHLRABI GREEN MAYONNAISE - 29 PLN - RAKI CRAYFISH RAKOWE OGONY POMIDOR CONFIT VELOUTE CRAYFISH TAILS TOMATO CONFIT VELOUTE - 28 PLN - PROSIAK PIGLET GOLONKA KARMELIZOWANA SAŁATKA Z KISZONEGO OGÓRKA PIECZONY CZOSNEK CARAMELIZED PORK KNUCKLE PICKLED CUCUMBER SALAD ROASTED GARLIC - 28 PLN - SARNA ROE TATAR Z SARNINY OPIEŃKI MARYNOWANE MAJONEZ WĘDZONY VENISON STEAK TARTARE PICKLED HONEY MUSHROOMS SMOKED MAYONNAISE - 41 PLN -

2 Zupy Soups GĘŚ GOOSE ROSÓŁ Z GĘSI PIEROŻKI Z ŻOŁĄDKAMI GOOSE BROTH DUMPLINGS STUFFED WITH GIZZARDS - 21 PLN - ŻUR SOUR RYE SOUP ŻUR KOCIEWSKI BIAŁA KIEŁBASA SUSZONY BOROWIK SOUR RYE SOUP WHITE SAUSAGE DRIED PORCINI MUSHROOM - 18 PLN - RYBY FISH ZUPA NA WĘDZONYCH RYBACH WARZYWA SMOKED FISH SOUP VEGETABLES - 22 PLN -

3 Dania Główne Main Dishes WARZYWA VEGETABLES WARZYWA SEZONOWE KOZI SER PRAŻONE NASIONA SEASONAL VEGETABLES GOAT CHEESE ROASTED SEEDS - 28 PLN - GRZYBY MUSHROOMS PIEROGI Z GRZYBAMI I SOCZEWICĄ KASZTANY GRZYBOWE VELOUTE DUMPLINGS WITH MUSHROOMS AND LENTILS CHESTNUTS MUSHROOM VELOUTE - 28 PLN - DORSZ CODFISH POLĘDWICA Z DORSZA ZIELONY GROSZEK CZARNA SOCZEWICA POR COD FILLET GREEN PEA BLACK LENTILS LEEK - 46 PLN - SANDACZ PERCH-PIKE FILET Z SANDACZA PASTERNAK WĘŻYMORD GRZYBY PERCH-PIKE FILLET PARSNIP SALSIFY MUSHROOMS - 46 PLN -

4 Dania Główne Main Dishes PULARDA PULLET PIERŚ I SERCE PULARDY KUKURYDZIANEJ PĘCZAK MARCHEW SZALOTKA CORN PULLET BREAST AND HEART PEARL BARLEY CARROT SHALLOT - 38 PLN - KACZKA DUCK UDO KACZE KONFITOWANE PIECZONE JABŁKO CZERWONA KAPUSTA KOPYTKA CONFIT DUCK LEG BAKED APPLE RED CABBAGE POLISH MASHED POTATO DUMPLINGS - 44 PLN - WOŁOWINA BEEF ZRAZ Z ROSTBEFFU LEŚNE GRZYBY BURAK KROKIET ZIEMNIACZANY ROSTBEFF ROULADE FOREST MUSHROOMS BEETROOT POTATO CROQUETTES - 58 PLN - JELEŃ DEER UDZIEC JELENIA DŁUGO PIECZONY SELER ŻURAWINA KASZANKA LONG-ROASTED DEER LEG CELERIAC CRANBERRY BLACK PUDDING - 58 PLN -

5 Desery Desserts BEZA & WIŚNIA MERINGUE & CHERRY KRUSZONA BEZA JAŁOWCOWA LODY Z TRAWĄ ŻUBROWĄ WIŚNIOWY COULIS CRUSHED JUNIPER MERINGUE ICE CREAM WITH BISON GRASS CHERRY COULIS - 22 PLN - KAWA ZBOŻOWA & ROKITNIK COFFEE CERELAL PARFAIT Z KAWY ZBOŻOWEJ CZEKOLADA PALONA ROKITNIK CEREAL COFFEE PARFAIT ROASTED CHOCOLATE SEA BUCKTHORN - 22 PLN - SOSNA & JAGODA PINE & BLUEBERRY LODY Z MŁODYCH PĘDÓW SOSNY KONFITURA Z JAGÓD HERBATNIK ICE CREAM WITH YOUNG PINE SHOOTS BERRIES JAM BISCUITS - 20 PLN -

6 Dodatki na życzenie Extras on request - 8 PLN - BUKIET SAŁAT MIX OF SALADS WARZYWA SEZONOWE SEASONAL VEGETABLES ZIEMNIAKI PIECZONE BAKED POTATOES BURACZKI ZASMAŻANE FRIED BEETROOTS

7 Napoje Drinks KAWY I HERBATY / TEA & COFFEE HERBATY ŚWIATA - RICHMONT ESPRESSO ESPRESSO DOPPIO CAFFE LATTE CAFFE LATTE MACCHIATO CAPPUCCINO KAWA BIAŁA AMERICANO GORĄCA CZEKOLADA SYROP SMAKOWY ZIMNE NAPOJE / COLD DRINKS RED BULL 0,25L / RED BULL SUGARFREE 0,25L CISOWIANKA PERLAGE 0,3L CISOWIANKA CLASSIC 0,3L COCA-COLA, FANTA, SPRITE, KINLEY 0,2L SOK TYMBARK 0,2L JABŁKO, POMARAŃCZA, GREJPFRUT, PORZECZKA, POMIDOR PIWO I CYDR / BEER & CIDER BECZKA / DRAFT PILSNER URQUELL 0,5L PILSNER URQUELL 0,3L TYSKIE 0,5L TYSKIE 0,3L BUTELKOWE / BOTTLED KSIĄŻĘCE PSZENICZNE 0,5L KSIĄŻĘCE CIEMNE 0,5L REDD S 0,33L PIWO TLEŃ REGIONALNE 0,33L PSZENICZNE, CIEMNE, LAGER LECH FREE 0,33L CYDR 0,3L WÓDKA / VODKA BELUGA EXPORT BELVEDERE J.A. BACZEWSKI ŻUBRÓWKA CZARNA FINLANDIA ŻUBRÓWKA BISON GRASS ŻOŁĄDKOWA GORZKA 9,- 11,- 11,- 2,- 45,- 30,-

8 Napoje Drinks KOKTAJLE / COCKTAILS APEROL SPRITZ APEROL, PROSECCO, WODA GAZOWANA BLOODY MARY WÓDKA TORUŃSKA CHRZANOWA, SOK POMIDOROWY, PRZYPRAWY MOJITO HAVANA CLUB, LIMONKA, MIĘTA, WODA GAZOWANA COSMOPOLITAN WÓDKA TORUŃSKA CYTRYNOWA, TRIPLE SEC SOK ŻURAWINOWY, SOK Z LIMONKI SEX ON THE BEACH WÓDKA TORUŃSKA CZYSTA, BOLS PEACH, SOK POMARAŃCZOWY, GRENADYNA CHINA BLUES WÓDKA TORUŃSKA CZYSTA, BOLS BLUE, BOLS LYCHEE, SOK GREJPFRUT KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE / NON ALCOHOL COCKTAILS SMOOTHIE OWOCOWE SMOOTHIE WARZYWNE FRESH - SOK ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW (POMARAŃCZA, GREJPFRUT) LEMONIADA - WYCISKANA ZE ŚWIEŻYCH CYTRYN Z DODATKIEM SEZONOWYCH ZIÓŁ, WARZYW I OWOCÓW LIKIERY / LIQUEUR COINTREAU GALLIANO APEROL KAHLUA MALIBU PASSOPASSOA SAMBUCA CAMPARI JAGERMEISTER BAILEY S AMARETTO 24,- 20,- 40ml 20,- 20, ,-

9 Napoje Drinks WHISKY SZKOCKIE SINGLE MALT / SCOTCH SINGLE MALT WHISKY GLENFIDDICH 18 Y.O. MACALLAN AMBER GLENFIDDICH 15 Y.O. GLENFIDDICH 12 Y.O. WHISKY SZKOCKIE BLENDED / SCOTCH WHISKY BLENDED CHIVAS REGAL 18 Y.O. CHIVAS REGAL 12 Y,O. BALLANTINE S FINEST WHISKEY IRLANDZKIE / IRISH WHISKEY TULLAMORE D.E.W. WHISKY AZJATYCKIE / ASIAN WHISKY SUNTORY HIBIKI 12 Y.O. WHISKEY AMERYKAŃSKIE / AMERICAN WHISKEY WILD TURKEY 81 WILD TURKEY 101 JACK DANIEL S TEQUILA PATRON SIERRA GOLD SIERRA SILVER RUM DICTADOR 20 Y.O. DICTADOR 12 Y.O. SAILOR JERRY HAVANA CLUB 3 ANOS GIN HENDRICK S BOMBAY SAPPHIRE COGNAC HENNESSY X.0. HENNESSY FINE DE COGNAC HENNESSY V.S. METAXA 5* WERMOUTH MARTINI BIANCO, ROSSO, EXTRA DRY 5 36,- 34, ,- 60,- 19,- 1 35,- 20,- 3 19, ,- 34,- 21,- 80 ml