Oto, co uznałem za dobre i co za piękne: Móc jeść i pić, i być dobrej myśli przy wszelkim trudzie, jaki się znosi pod słońcem... Kazn.

Transkrypt

1

2 Oto, co uznałem za dobre i co za piękne: Móc jeść i pić, i być dobrej myśli przy wszelkim trudzie, jaki się znosi pod słońcem... Kazn. 5, 17a

3 Przystawki i ciepłe przekąski Zupy 1. Carpaccio wołowe czosnek/cytryna/dresing musztardowy krem balsamiczny/bouquet garnii 2. Tatar wołowy cebula/ogórek kiszony/karmelizowane szalotki mus z pietruszki 39,00zł 100/50g 29,00zł 120/30g 1. Zupa dnia 2. Rosół z kurczaka makaron/warzywa 3. Zupa warzywna pierożek ze szpinakiem/szynka dojrzewająca 13,00zł 11,00zł 3. Pierożki ze szpinakiem jajko poche/groszek z mietą kozi ser 23,00zł 100/50g 4. Krem grzybowy kaczka/cukinia z kremem kwaśna śmietana 17,00zł 4. Rolada z karkówki majonez z zielonej pietruszki chips z ziemniaka/konfitura z cebuli/koperek 19,00zł 110/60g 5. Zupa z owocami morza łosoś/dorsz 27,00zł 5. Marynowane krewetki roladka z cukinii/chips z chleba jarmuż/serek ziołowy 100/30g Sałatki 6. Śledź fenkuł/jabłko/kwaśna śmietana koperek/piklowana cebula 7. Pierś z kaczki piure z marchewki/chips z pasternaku/fenkuł sos tymiankowy 8. Selekcja degustacyjna dla 2 osób nasza wędzona polędwica/kacza pierś/pieczone warzywa/sery/piure z papryki/kapary babe 21,00zł 120/80g 23,00zł 110/80g 240/80g 1. Sałatka a la Cezar pieczony boczek/parmezan/grzanki/czerwona cebula 2. Sałatka z pieczoną łopatką sałata masłowa/cukinia/pestki dyni/pomidorki cherry czerwona cebula 3. Sałatka z kurczakiem bukiet sałat/sos czosnkowo-koperkowy/camembert pomarańcze/orzechy nerkowca/ogórek 25,00zł 23,00zł 25,00zł

4 Makarony Dania Główne 1. Spaghetti duszona wołowina/sos demi glace pomidorki cherry/szczypiorek 25,00zł 1. Duszona wołowina piure ziemniaczane/warzywa sezonowe sos demy glace/oliwa koperkowa 2. Tagliatelle kurczak/pomidory/czosnek/cukinia oliwa z oliwek/pietruszka/parmezan 24,00zł 2. Pierś z kurczaka szynka dojrzewająca/piure z trawy cytrynowej kalafior/groszek/pesto/sos z trzech ziół 35,00zł 3. Czarny makaron mleczko kokosowe/krewetki warzywa/zielone curry 43,00zł 3. Pieczone żeberka wieprzowe piure dyniowe/sos porto sałatka colesław 37,00zł 250g 4. Makaron warzywa/imbir/sezam 21,00zł 4. Polędwica wieprzowa w czerwonym winie placuszki gryczane/boczek/warzywa korzeniowe gruszka 39,00zł 5. Udko kaczki confit piure z czerwonej kapusty/buraki z balsamico pieczone ziemniaki/sos tymiankowy 43,00zł 180/100g 6. Antrykot cielęcy piure z marchewki/ziemniaki w maśle pieczone warzywa/piklowana cebula 57,00zł 180/100g 7. Steki wołowe z grilla frytki/warzywa w emulsji maślanej sos pieprzowy 75,00zł 180/100g 8. Polędwica wołowa borowiki w śmietanie/ziołowe kluseczki/cukinia perłowa cebulka/boczek 79,00zł 180/100g

5 Ryby Deser 1. Sandacz pęczak z orzechami/pierożek ze szpinakiem brokuły/jabłko/seler/sos z białego wina 2. Dorsz w sosie kurkowym pieczone ziemniaki sałatka z winegret 3. Halibut kluseczki/ser pleśniowy/awokado/suszone pomidory pietruszkowe piure/sos maślany 55,00zł 1. Ciasto Daktylowe karmel/lody waniliowe 2. Ptyś serek z białą czekoladą/owoce sezonowe/beza 3. Ciasto z orzechów włoskich kajmak/sorbet limonkowy 4. Cream brulle owoce 17,00zł 100g 17,00zł 100g 17,00zł 100g 13,00zł 100g 4.Krewetki piure z trawy cytrynowej/warzywa z grilla sos paprykowo-pomidorowy 69,00zł Napoje gorące Menu dla dzieci 1. Herbata liściasta w dzbanuszku 2. Espresso 350ml 40ml 11,00zł 7,00zł 1. Rosołek kluski 9,00zł 200ml 3. Espresso Con Panna z bitą śmietaną 4. Kawa czarna 50ml 130ml 8,00zł 7,00zł 2. Chrupiący kurczak frytki/gotowana marchew 18,00zł 150g 5. Kawa z mlekiem 6. Cappuccino 130ml 130ml 7,00zł 8,00zł 3. Dorsz groszek w śmietanie/piure 18,00zł 150g 7. Latte Macchiato łagodna kawa z gorącym mlekiem 170ml 11,00zł 8. Karmelowe Latte Macchiato kawa z gorącym mlekiem i syropem 170ml 13,00zł 9. Kawa Pasja Cappuccino z bitą śmietaną z dodatkiem Irish Cream 130/40ml 10. Irish Coffee kawa z irlandzką whiskey, trzcinowym cukrem i bitą śmietaną 130/40ml 20,00zł 11. Gorąca czekolada z bitą śmietaną 150ml 13,00zł

6 Napoje zimne Piwa 1. Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Sprite, Kinley Toni 2. Woda mineralna Kropla Beskidu niegazowana/delice 0,25l 6,00zł 0,33l 5,00zł 1. Lubuskie z beczki 2. Lubuskie z beczki 3. Lubuskie smakowe 0,3l 7,00zł 0,5l 9,00zł 0,5l 9,00zł 3. Woda mineralna Kropla Beskidu niegazowana/delice 4. Herbata Nestea (cytryna, brzoskwinia) 0,75l 12,00zł 0,25l 5,50zł 4. Lubuskie Porter (piwo ciemne) 5. Lubuskie Pszeniczne 6. Żywiec 0,5l 12,00zł 0,5l 9,00zł 0,5l 9,00zł 5. Soki owocowe Cappy (pomarańcz, jabłko, porzeczka, grapefruit, pomidor) 6. Sok ze świeżych owoców 0,25l 5,50zł 0,25l 13,00zł 7. Lech bezalkoholowy Whisky 0,33l 7,00zł 7. Prawdziwa lemoniada 8. Burn Aperitif 0,25l 11,00zł 0,25l 9,00zł 1. Tullamore Irish whiskey 2. Johnie Walker Red 3. Jack Daniel s 4. Johnie Walker Black 12 years 5. Chivas 6. Single Malt whisky 40ml 13,00zł 40ml 11,00zł 40ml 40ml 21,00zł 40ml 21,00zł 40ml 29,00zł 1. Martini Bianco 100ml 12,00zł Rum, Koniak, Brandy, Likiery, Gin 2. Martini Rosso 3. Martini Dry 4. Campari 100ml 12,00zł 100ml 12,00zł 40ml 9,00zł 1. Bacardi 2. Malibu 3. Hennessy V.S 4. Martell V.S.O.P. 5. Stock 6. Metaxa 7. Grappa Di Amarone 8. Sambuca 9. Baileys 10. Jägermeißter 11. Gordon s 40ml 11,00zł 40ml 9,00zł 40ml 25,00zł 40ml 35,00zł 40ml 11,00zł 40ml 16,00zł 40ml 29,00zł 30ml 6,00zł 40ml 11,00zł 40ml 10,00zł 40ml 10,00zł

7 Wódki 1. Luksusowa 2. Smirnoff 3. Finlandia 4. Finlandia Redberry 5. J.A. Baczewski 6. Żubrówka Bison Grass 6. Tequila Koktajle 40ml 6,00zł 40ml 6,00zł 40ml 8,00zł 40ml 8,00zł 40ml 10,00zł 40ml 6,00zł 40ml 10,00zł 7. Przymrozek 60 ml Blue Curacao 30 ml tequila, cukier puder 30 ml śmietanka, kruszony lód 8. Kokosowa Fantazja 40 ml Malibu 40 ml Mleczko Bita śmietana 9. Mojito 40 ml Biały rum Mięta, limonka Woda gazowana 18,00zł 14,00zł 19,00zł 1. Tequila metador 30 ml Tequila 50 ml Sok pomarańczowy świeżo wyciśnięty 10 ml Sok z cytryny 14,00zł 2. Wolna Kuba ( Cuba Libre) 40 ml Biały rum 100 ml Coca cola 10 ml Sok z cytryny 3. Pina Colada 40 ml Biały rum 20 ml - Ciemny rum 80 ml Sok ananasowy 50 ml Mleczko kokosowe 19,00zł 4. Niebieski Sen (Blue Dream) 40 ml - Gordon s Gin 40 ml Blue Curacao 10 ml Sok z cytryny 18,00zł 5. Czarny Rosjanin (Black Russian) 40 ml Wódka 30 ml Kahlua 6. Bailey s Comet 40 ml Baileys 40 ml Wódka

8 Pasja to nie tylko restauracja, ale również firma świadcząca usługi cateringowe na najwyższym poziomie. Organizujemy bankiety, przyjęcia, komunie, spotkania okolicznościowe i wszelkiego rodzaju imprezy poza restauracją. Jesteśmy w stanie przygotować bankiet dla 1000 osób! Każde spotkanie w gronie rodzinnym, przyjaciół, współpracowników czy kontrahentów na długo pozostanie w pamięci ucztujących. Podchodzimy do każdego przyjęcia indywidualnie. Unikamy standardowych ofert przywiązując jednocześnie ogromną wagę do poznania potrzeb i oczekiwań naszych Gości. Restauracja Pasja zaprasza w godzinach poniedziałek czwartek: piątek sobota: niedziela: kuchnia przyjmuje zamówienia do 30 minut przed zamknięciem Zapraszamy do odwiedzenia naszej strony internetowej Zapraszamy do kontaktu mail. restauracjapasja@vp.pl tel

9